PIZZA REZEPT: Teig selber machen (5 MINUTEN) für Kontaktgrill oder Backofen | Pommes Män
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- Опубліковано 10 чер 2024
- Dieses Pizza Rezept ist sehr einfach. Der Grundteig ist in 5 Minuten fertig geknetet und kann dann schon fast belegt werden. Natürlich kann man Pizza auch auf dem Kontaktgrill machen oder halt im Backofen. Der Kontaktgrill hat halt nur den Vorteil, dass der Boden schön knusprig wird. So wie eine tolle Pizza halt schmecken soll.
Wer auf Pizza Hut steht kann sich auch ganz einfach einen tollen Käserand machen. So kann auf dem Kontaktgrill auch nichts mehr herunter laufen ;)
Pizza Rezept:
500gr Mehl Typ 550 (Alternativ Typ 405 oder anteilig Typ 630 Dinkel für Vollkorn)
Man kann auch 100gr. Hartweizengrieß einsetzen (knusper knusper!)
50ml Öl (Rapsöl geschmacksneutral) oder Olivenöl für Geschmacksnote
Prise Salz
Prise Zucker
1 Hefewürfel (komplett wenn es schnell gehen muss, sonst 1/2 Würfel und mehrere Stunden im Kühlschrank gehen lassen)
ca. 150ml lauwarmes Wasser
im Backofen bei 220° Grad oder auf dem Kontaktgrill bei 250°
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#pizza #rezept #grundteig - Навчання та стиль
Ich schau mir immer die Videos an wenn ich Hunger hab ;( ;D
😁 Und ich bekomme dann immer wieder Hunger, wenn ich die Videos sehe 😂 Selbst wenn ich kurz vorher schon was gegessen habe 😥😉
Same
Thunfisch Ananas 😋🤩 pizza
@@michael8475 Same ^^
3:40 "wenn ihr mal Zuviel Teig habt" .. als würde es jemals genug Pizza geben 😂😂😂
Hab ich mir auch gedacht. 😁👍
Ich glaube du bist voll stolz auf deinen Grill, fast alle videos mit dem
Ganz ehrlich, das wär ich auch :(
Der war ja auch Sauteuer
@@rubenhaak2968 die etwas kleinere Singlehaushaltversion kostet 184.- bei Ebay..bin schon seit Monaten am überlegen
@@torpedi089 Also ich hab mir den großen geholt, die 40€ mehr machen den Bock auch nimmer fett aber wenn mal was größeres drauf soll oder mehr Leute bekochst, dann kannst es mit dem kleinen vergessen sprich du hast beim großen mehr fürs Geld. Nur ich hab die 1GR Versionmit unten glatt und oben riffelig, ist vom putzen her deutlich weniger Stress und gerade auch für Wraps usw. total geil.
Größter Vorteil ist, man kann das Teil nehmen und auch super draußen nutzen, so hast den ganzen Dampf und Geruch erst garnicht im Haus drinnen. Das Teil kannst ja im Prinzip nutzen wie ne Gusseisenpfanne, ich mach darin unglaublich viel und bin froh den Channel von Pommes Män entdeckt zu haben. Ist halt auch n dufte Typ und kein so typischer UA-camr!
@@hannes2289 ja, absolut, der hat´s drauf und ist dabei natürlich und sympathisch... beim großen Grill muss ich wegen Platz nachdenken aber 1 von beiden werd ich mir leisten demnächst, hauptsache kein Tefal Multischrottangebot..ich feier seinen Kanal auch
Ich hasse es eigentlich wenn Menschen schmatzen, aber ihm könnte ich stundenlang beim schmatzen zusehen😂
lustige idee mit dem kontaktgrill aber die pizza sieht oben doch noch sehr hell aus....teig mache ich mal nach aber dann in den juten alten backofen....
Die Idee mit dem Käserand ist je Genial. Ab jetzt bei mir Pflicht :)
DANKE Pommes Män du bist ab jetzt auch mein Pizza Män
was geileres als pizza? mehr pizza!
burger!
die Frage welche Pizza esst Ihr eigentlich am liebsten?... Pizza! egal... irgendwas drauf aber jetzt und gleich :-)
Pizzadöner.
xMaserbex II 😂
Danke für das Rezept, habe es leicht abgestimmt auf unser Mehl von der Mühle, die Idee mit dem Grieß ist genial. Mache sie schon zum 10 ten Mal und gelingt immer.
Super Video, haltet durch und macht weiter so. Ihr seid toll!!!
Bester Mann 😂👍 Feier dich mega mach weiter so 💪
Ich liebe deine Ehrlichkeit! 👍🏻
Ich finde du bist mit Abstand der aller bester Koch UA-camr den es überhaupt gibt 😊👍
Seine Videos sind entertainend, ja. Aber der beste Koch ist einfach die größte Übertreibung.
Ich mag Seine Art, der passt in die Welt :-D
Ehrenmann wirklich Feier dich und deine Videos einfach bombe😂😂👍🏼
Sehr sympathisch und sinn für Humor ^^ erster männlicher Hobbykoch dem ich folge :D
Danke für deine tollen Rezepte :)
Lecker Käserand, ist vermerkt. Wie sieht es aus mit einer Calzone? Habe ich auf dem Kanal nicht finden können.
Ist nicht wirklich schwer ig...ich meine mach einfach eine normale pizza mit bisschen mehr Soße und Zutaten und dann zuklappen und festdrücken...danach nur noch in den Ofen und fertig
Marcello Amadeus Osoba Ja, vollkommen richtig, ist mir auch klar. Mir ging es darum, wie Herr Pommesmän eine Calzone machen würde, da der Mann durch seine Art mich kulinarisch mehr inspiriert als andere. Calzone kann man im Backofen, Steinofen, Grill und selbst in der Fritte machen und es gibt Millionen von Rezepte.
Einem*
Super Video, natürlich es geht immer besser und mit mehr Aufwand, aber es ist für das Zeit/ Leistungsverhältnis Super.👍🏻
Schönes Video, wie immer, freue mich schon aufs nächste🙃
Einfach nur toll!!!!
Bist der Hammer 🔨. Danke dafür. Schicke deine Videos gleich mal an die ganze Familie. 👍👍👍👍 und die Musik am Anfang/Ende „Batman lässt Grüßen“ 💪
Boah Alter, jetzt hab ich Hunger 😁
Habs nachgemacht. Super lecker. Ich kauf keine fertige mehr. Backofen geht super
Und wieder ein super Video das Lust auf mehr macht hehe also weiter so 🏆🏆🏆
sieht sehr lecker aus! 👍🏻
Ahh danke werd ich mal ausprobieren 😝😎
Klasse Rezept. Ich backe sie gerne auf einem Pizzastein im Backofen und sie ist wunderbar. VG Silke
Klasse Dankeschön
Ich freue mich schon auf nachmachen :)
Na super, jetzt habe ich hunger. Sehr Coole Idee Pizza auf dem Kontaktgrill zu machen. Ach ja und meine ist auch Tunfischpizza. Gruß Peter und schönes Wochenende .
Heute den Teig versucht. Für genial befunden. Meine Pizza mit Tunefisch ;-) (Wortwitz), Zwiebeln, Karpern, Knoblauch und Sardellen (hatte ich leider keine) und natürlich KÄSE. Daumen hoch dafür.
Gruß Heiko
Was mit dieser Küchenmaschine gerührt oder geknetet wurde, das SMEG super.
Cool, wie die knackt und knuspert, beim Reinbeißen. (Edit: Die Pizza, nicht die Küchenmaschine)
Danke für dieses wirklich sehr einfache Rezept.
Man könnte einen Videozusammenschnit machen in dem nur die Augen verdreht werden :D :D --> Geiles Rezept!
Ich seh die Videos echt gern, aber das mit den Augen regt mich immer etwas auf 😂😂 aber gehört wohl dazu
Es freut mich sehr, dass Du Karl Ranseier mit einem Foto in Deiner Küche ehrst und somit sein Andenken hochhältst! R.I.P. Karli!
Moin aus Norddeutschland ,ich habe dich heute hier auf UA-cam Entdeckt ,alter Schwede , du machst das echt Sensationell , wirklich klasse ,habe dich gleich mal Abonniert, und gleich mal deine Pizza gemacht , die Schmeckt echt klasse, Hut ab , Gruß Peter
Muss ich "leider" mal im Backofen ausprobieren ❤🍕👈😋😋🤘😘😍💪
Jaaaaa neues Video!!
Lecker habe Hunger 🍽 jam jam 😋 👍 👍 👍 👍
Gruß Martin
Salami, Schinken, Champignons!
Schönes Video und ein Frisör Termin wäre mal wieder nicht schlecht 😉👍🏻
Ich finde Pizza Speziale am besten
Das ist echt toll heute ausprobiert das hab ich als nicht küchentauglich auch geschafft.
Lecker, lecker, lecker Pizza.
Schönes Video Danke
Pizza vom Kontacktgrill schmeckt 1000 mal besser als aus dem Ofen
Lecker ...hab hunger🙊🙈🙈
Der 🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂 is super!
immer wieder gern - PIZZA !
👍 Mein Bartscher ist vorgestern gekommen werde heute direkt die Pizza ausprobieren😁
Klassisch einfache Margarita mit Knobi 😉
Am besten den Teig wirklich am Abend voher schon machen. So hat die Hefe Zeit zu arbeiten und bringt so erst richtig Geschmack in den Teig.
Will jetzt nicht "klug scheissen"aber der Geschmack,ist am vierten oder fünften Tag (Mit natührlich weniger Hefe einfach noch genialer und ja,Ich mache das immer so!Wer hat ,noch ein wenig LM und du hast ständig Gäste vor der Tür😄
Nennt sich in Bäcker Fachsprache Langzeitführung
Mal wieder ein Kompliment von mir! Hab's nachgemacht und Klasse geworden...danke...ach ja ...Kanal ist abonniert ;-)
Wie war die Menge so? Möchte es auch nachmachen mit ein paar Freunden aber wollen dann eher die doppelte menge nehmen sprich 1kg Mehl, 2 Hefe undso
Hallo Finn. Also, erstens...ich hab von Haus aus die doppelte Menge gemacht...einfach aus dem Grund, weil ich ein etwas größerer Mensch bin ...grins!! Heißt...mit zwei Pizzen dieser Mengenangaben wirst du satt!!!! Zweitens: rechne einfach doppelt pro Person...dann wird jeder satt!! Zum Schluss...probiere es auf jedenfall Mal aus ( und wenn nur für dich alleine) ...es lohnt sich...war echt lecker!!! Gutes Gelingen mein Freund ;-)
Der Foodporn ist auch geil!!!
Direckt nachmachen
ICh nehm mir auch immer die halbe stunde stunde zeit und mach die selber . seid kurzem auch mit selbst gemachtem Teig ( wir lassen den aber deutlich länger ruhen ) und mit selbst angesetzter Hefe haha . Immer hälfte Tunfisch ( mit so viel käse dasder tunfisch drin schwimmt ) zwiebeln wtc. und andere hälfte salami und am ende koblauch öl drüber . love it
Super Zubereitung, hab ich so nicht nicht gesehen. Sieht lecker aus, gruß Heinz
Meine lieblingspizza tonno Zwiebeln und viiiiiel Knoblauch 😎
Werd's morgen machen,hab den selben Kontaktgrill 😁
Hey Pommesmän, wie läuft das mit dem Einfrieren, und dann einfach langsam Auftauen lassen?
Danke
Exakt! 😉🤭
Ja tolle Idee, könnte ich auch mal wieder machen.
Vorschlag für die obligatorische Tomatensoße?
Auf wieviel Grad stellst Du den Grill und wie lange dann, sodass der Boden nicht verbrennt?
Du bist 👏👏👍👍 Pommes Man.
Tolles Rezept,musste dir direkt folgen weil DJ so sympathisch und lustig bist. Hast du eigentlich Instagram ?
Annanas Sardelle Olive, süß und salzig, die perfekte Kombination! 😂
So bin mal gespannt wie ein Flitzebogen. Bisher habe ich mit Pizzateig nur Pech gehabt. Nie aufgegangen. Meine Oma sagte immer den Teig nie Kneten sondern nur walken.
Deine Videos sind bei meinem Mann auf Dauerschleife. So kommt auch er mal in die Küche. Dafür schon mal danke.
Meine Lieblingspizza? Die hast du gerade in der Hand oder Salami.
Mach weiter so 💋
Also die Pizza ist sooooo lecker. Und endlich ist mir ein Hefeteig gelungen 💋💋💋💋💋
Und ja habe die Hälfte vom Teig eingefroren
Ui von allen Seiten betrachtet, da war aber jemand stolz auf sein Werk. 😊👍 Ein guten Appetit, sieht sehr lecker.
Tolles Video, gute Idee. Man könnte ggf einen Rahmen aus Flacheisen bauen, welcher genau auf den Grill passt, so etwa 4 bis 6 cm hoch. Dann bliebe mehr Hitze zwischen den Grillplatten.
Von dir kann ich lernen.
Geileres als Pizza? Yep - zwei Pizzas! 🍕🍕👍👍👍👏👏👏👏💪😜🇨🇭
@Pommesmän
Habe gestern die Pizza nachgemacht .... der Teig ist nur leider relativ ( sehr) süßlich geworden. Wie vermeide ich das , das nächste mal?
Schon mal Danke für deine Antwort
Grüße
Dirk
Schönes Video wieder von dir :) finde dich total sympatisch,aber so würde ich trotzdem niemals Pizza machen :) weder rezepttechnisch, noch das ausrollen oder der kontaktgrill ^^ trotzdem schöne Idee :)
Nice
läääckaaa pommes män backe ich sofort nach ;)
Danke für das Rezept! Thunfisch und Zwiebeln: genial, allerdings bei mir nur Schmand/Joghurtcreme...weil ich keine Tomatensauce mag.
Ein schnelles Käsefondue für zwischendurch 😅😋
Was geileres als Pizza, 2× Pizza 🤪
Sehr gut XD
Du bist ein richtig netter Typ, Deine Videos und Deine Rezepte sind Spitzenklasse! Ich bin Vegetarierin und klau mir trotzdem viele gute Ideen von Dir. Könntest Du vielleicht bei manchen Gerichten eine vegetarische Alternative vorschlagen? - Ich meine jetzt nicht, das Fleisch einfach weglassen :) Liebe Grüße...
Hallo, bei 1:53, an der Küchenwand, ist es ein Porträt von Karl Ranseier😄? Gruß Hardy
sieht Herrlich aus!!!!!
Grüße aus Meppen
Die Selfmade TK Pizza machen ich auch immer nur das ich den Teig etwas vorbacke, belegen und dann folieren und kalt einfrieren 😉
Mein Mutter würde sich Köpfen bei einem Würfel Hefe😂😮. Unser Italiener des Vertrauens nimmt ein Würfel pro 15 Kilo Mehl😁😂
Da hast du recht. 2 g auf 1 kg mehl. Der Teig soll ja auch nicht nach Hefe schmecken.
Cooles Video ;-)
Als Kontaktgrill gibt es von Tefal mit Snacking&Baking Aufsatz. Sehr schön. Könnte etwas größer sein, aber ich liebe dieses Teil.
ich sag nur einfach ne geile Pizza .:)
Nice Video
Du bist Toll
GEIL :) Kannst DU bitte mal den Filet o Fish vom Mäcces nachmachen Mr. 🍟🧔
Kommt bald 🤫😀
@ Ausgezeichnet 😁 Mit der leckeren Tartar Sauce 🙂
Au ja..das wär toll!!! :-)
@@torpedi089 Legga 😸😋
Also meine lieblings Pizza ist tunfisch mit Zwiebel nices viedo habe leider Hunger bekommen beim viedo und bin in die Küche und habe die Pizza nachgemacht
War geil mit dem Käse rand
Pizza Pizza lecker Pizza :)
Thunfisch Zwiebeln und Knofi... Sogar Oliven 😍😍😍
Bester mann
Ich feier dich so sehr.. Deine art 😂😂❤
welche soße benutzt du?
Allgemein nicht schlecht. Hätte die pizza vorher aber mal in normalen Ofen getan, weil das Obere nicht wirklich durch war.
Also geht das jetzt auch im Backofen? :P
Geht das auch in der Pfanne
Ich esse mega gerne Pizza mit Käse und Rucola 😏😂
Geht das auch mit Trockenhefe???
ja geht auch mit Trockenhefe
Tolles Video! Bist mega sympathisch. 😁👍
Die Idee mit dem Kontaktgrill ist nicht schlecht, aber oben war mir die Pizza etwas zu hell.
Zur Frage nach der Lieblingspizza: außer süß (in manchen italienischen Urlaubsorten angesagt) esse ich eigentlich alles. Muß nicht Hawaii sein, aber Pizza geht definitiv IMMER. 🍕😋👍
Geht das auch im Backofen ? :D
sehr schönes video, mach nur beim nächsten mal selber soße
@ 2:00 bei arbeiten an schweren Maschinen in der Küche, immer dran denken, Sicherheitsschuhe tragen!
Pommes Män ist da natürlich Vorbild 🧡🧡🧡