A MELHOR RECEITA DE GALINHADA :: SÉRIE CLÁSSICOS DO BRASIL :: UNDERCHEF
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- Опубліковано 29 лип 2020
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INGREDIENTES
1 frango inteiro
1 xícara de arroz
Cebolinha
2 colheres de sopa de manteiga
2 tomates
1 cebola branca
1 cebola roxa
2 folhas de louro
1 pimenta de cheiro
5 dentes de alho
100g de bacon curado
Cúrcuma
1 ovo
Óleo
Sal
Pimenta do reino
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Oi, eu moro em Piripiri no Piauí, lógicos que fica no Nordeste do Brasil, o prato Maria Isabel, é quando se faz o arroz frito e cozido com proteínas animais, carne seca, carne de sol, bode ou carneiro seco, calabresa ou língua, e galinha. Prato típico e tradicional muito saboroso.
show! Obrigado por escrever!!
barriga roncou aqui
Achei que banana verde era obrigatório
@@CanalUnderchef Sucesso aí filho!
Eu rodo 300 canais assistindo o preparo da mesma receita mas o que me dá água na boca e vontade de fazer é o preparo do Gabriel!!!!
Ahh valeu demaisss
@@CanalUnderchef Valeu demais foi essa dica do caldo de frango!!! Vou levar pra vida!!!!
Gabriel, Gabriel...
1) sou do RJ. Essa semana fui ao maior mercado do meu bairro e gostei demais de ver alguns BR Spices na gôndola. Vou economizar alguns trocados no frete agora hahhHahauhahaha
2) minha mãe plantou açafrão da terra em casa. Ontem ela mandou a foto da primeira colheita e o açafrão já pronto pra consumo. Coisa linda! Aí agora vi a receita da galinhada e me emocionei. Não vejo a minha mãe desde abril. Quando essa maldita pandemia acabar, vou fazer a sua galinhada pra ela. Prometo!
3) Faço a minha galinhada com coxa. Mas a tua receita ampliou os meus horizontes pois preparo anterior do caldo feito com o frango inteiro. Vou nessa aí pq não tem como ficar ruim!
Mais uma receita q terei de fazer! Foda!
Que demais Aline! Fico feliz com seu apoio ao meu trabalho na BR e aqui!! =)
Fiz ontem a galinhada com banha de porco e pimenta de cheiro. Velho, que coisa deliciosa que ficou. Sensacional. kkk
Ai sim! Que beleza!!!
O seu papo sobre comida : apresenta, ensina, entusiasma em fazê-los.
valeu!!
Espetacular essa galinhada! Underchef é pura inspiração!
me identifico muito com a forma q ele cozinha, da pra ver q ele se diverte e ele vai no flow da comida... muito maneiro...
valeu mestre!!
Èhh domingão sera galinhada, fantástico q aula, sucesso.
ahh vai ser demais! Essa receita é show!
Um salve de um mineiro apaixonado pela gastronomia de minas! Feliz demais em ver essa receita tão tradicional na minha terra no melhor canal do youtube!
Valeu mestre! Que bom que curtiu!!
Melhor canal de receita
valeu xará!
Brspices arrasando na cozinha criativa...já tenho quase toda linha
Muito obrigado viu!! =)
Fiz ontem no almoço. É de comer rezando. Sem contar que aprendi a cozinhar frango. Toda vez que fazia canja o frango ficava ressecado e não sabia o motivo. Enfim, ficou perfeito. Amo seu canal e suas receitas. Gabriel, obrigada por mais essa delícia!!!
Aí sim!! Obrigado Rosana
Aqui no rio grande do sul se chama arroz com galinha . guando vai mais arroz que galinha . ou galinhada guando tem mais galinha !
Parabéns pelo teu canal !
Anderson nunes do rio grande do sul .
Sucesso sempre.continue assim vc faz otimas receitas te agradeço aprendo muito com vc .
Obg
Grande abraço
Valeu Anderson!! TMJ
Uau!!! Maravilha!!
Meu neto pediu galinhada e a receita será a sua, Gabriel, com toda certeza!!
Obrigaduuuu
Boua!! Obrigado!
Mais uma receita topada do canal, e eu vendo de 2:30 da manhã, fome do caramba! Aguentar pra fazer amanhã
hahahaha boa!
Um dos pratos mais lindos desse canal! Minha nossa que cor linda. Nem gosto da gema mole mas queria hahaha
Pelo vídeo é possível imaginar o sabor disso tudo. Mandou muito bem. Parabéns para a edição também!
Vou tentar fazer!
Maravilha Fabi!!
Confesso q assustei quando botou as coxa e sobrecoxa na água, mas no fim td fez mtttt sentindo. Um jeito diferente p testar, o frango td desfiado. MELHOR CANAL DE COMIDA! Abraço
Valeu Edu!! haha tem que assistir até o final!
que receita de dar água na boca .., gostei das mascaras pendurada no fundo ..,
hahahaha em tempos de pandemia
Sou carioca e no interior do RJ mi ha tia que morava numa fazenda sempre fazia galinhada pra nós, deu até saudades ! Moro no nordeste ha 9 anos no total e Maria Isabel por aqui é com carne de charque/carne de sol rsrsrsrs
boa!
Parabéns muito bom continue mostrando estás maravilhas de culinárias
Muito obrigado 😊
Adorável 🎉🎉🎉🎉
Eu uso frango ou galinha á passarinho no lugar de peças inteiras... Outra coisa, eu não desfio o frango, não há necessidade disso, o gostoso é chupar o osso também... O arroz é a última coisa que coloco, pois cozinha rápido e pega todo o sabor... A cúrcuma se não usar em pó, é só adquirir a raiz e ralar, fica muito bom...
Maravilhoso!vou tentar fazer desse jeito,sem ser "raiz"rsrs...mas o jeito de fazer galinhada é de cada um,eu cresci no interior de SP quase na divisa com Mato Grosso,lá o pessoal fazia de um jeito,já quando vim morar em SP(centrão) o pessoal faz de outro jeito,na verdade aqui experimentei vários tipos,acho que a única regra é ter galinha no meio,mas o resto não tem regras!! O pessoal de Goiás acrescenta pequi,não sei se eles chamam de galinhada tbm ou tem outro nome.
Show de bola Cris! Muito obrigado!
fiz seguindo a risca a receita. resultado - nota 10 com louvor.
Demais!! Valeu Thomas
Maria Isabel é com carne de sol. Aqui no Nordeste também fazemos galinhada. Sou do Maranhão.
Amei a receita +achei.pouco o arroz. Vou fazer +vou colocar 2 xícaras de arroz +amei sua aulas
Um abraço de Portugal... descobri o teu canal hoje e adorei. Não te esqueças de fazer pratos portugueses.... obrigado...
Opa! Tem até arroz de pato ja!
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Obrigada pela dica da Cúrcuma.
www.loja.brspices.com.br/pote-curcuma-pura - Mais fácil!
Canal Underchef valeu!!! Obrigada! Mais uma vez!!!
@@CanalUnderchef
(: "Curcuma" e a que mancha tudo, nao e????? ... ☺ Eu compro em po o que e o "Turmeric" ... A Mostarda quase sempre tem "Turmeric"!!!!! ☺
(: E melhor e mais barato que o "acafrao"!!!!! ... ☺
Comer muito acafrao nao faz bem ... Eu ja nao uso mais porque nao e bom para o figado!!!!! ... :(
Blz Gabriel. .. deu vontade de fazer já. ... vou ver a feijoada tbm ? Com certeza né Chef? 👍👏👏
opa!
"Mais uma pra conta" e mais um sucesso! Top Gabriel, parabéns!!!
TMJ!!!
Seja aqui,cula,São Paulo à Cuiabá...
A comida Braseleira é a melhor🎉🎉🎉🎉🎉
Amooo o cardápio do meu País...Ainda mais sendo feita por quem manja muitoooo❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍👅👅👅👅😰
show!
Sensacional...
muito obrigado!
Sensacional. Vc faz o caldo tal como fazia a minha avó. Com a carcaça. E salsão.
Que legal!
Sua galinhada , realmente é a melhor q ja fiz. Sem complicações e deliciosa
Irado, Katia! Obrigado!
@@CanalUnderchef vou confessar , coloquei creme de pequi
que coisa mais linda Gabriel. saiu de uma série de receitas maravilhosas pra outra. top. parabéns
valeu mesmo Edu!
Tradicionalistas .. Ahhhh .. Não existe o melhor "jeito" ou a forma certa, existe a melhor comida .. ❤ .. Adorei o seu método para o preparo da galinhada! Top!
Valeu Leo! Espero que faça e curta!!
Parabéns! Mais um prato incrível🎋🎊🎉Gabriel parabéns por ser esse profissional. Forte abraço.
valeu meu querido!
Fiz hoje. Ficou sensacional! Muito obrigada!
Obrigado!!
Classicos do Brasil: arroz carreteiro. Por favor 😁
opa!
Boa!
@@CanalUnderchef
(: Tambem gosto muito de "Arroz Carreteiro" ... ☺
Ja chegando com aquele like!
Melhor canal do UA-cam.
valeu mestre!
Sim, excelente trabalho, muito boa edição, direto ao que interessa, sem enrolação ! Parabéns!!
Lindo ver receita do Brasilzão sendo enaltecida assim! ❤
aeee =)
Boas Gabriel, usei esta mesma técnica para fazer um suan de porco, minha mulher não para de falar hummmmm, kkkkkk ficou maravilhoso, bççç
Hahaha sensacional!!
Gente, seu modo de cozinhar é prolixo!! To impressionado! Bjs
Vc sabe que adoro seu canal! não estou conseguindo fazer as receitas novas porque minha mulher só pede as que eu já fiz. hhahahahahaha sucesso total em casa. Parabéns Gabriel. Grande abraço.
HAHAHA pq ela nao sabe oq tá perdendo
Parabéns aqui de Brasília pra você Gabriel!
Valeu mestre!!
O melhor Maria Isabel que comi foi no interior do Ceará era carne de bode desfiada com arroz na panela de pressão! Maravilhoso.
show
Espetacular
Um dos melhores entre seus pares.
merci!
Top, ficou muito boa! Suas aulas de culinária são as melhores. Obrigada.
Obrigado Marise!!
Sensacional
não tem cozinheiro mais didático que você no youtube brasileiro. Parabéns por mais uma receita fantástica!!!
Muito obrigado!!
Eu chego a sentir o cheirinho da comida..ele é muito natural na cozinha.parece que ja faz parte dela.
Parabéns teu canal é de verdade uma delícia.
Obrigado, Maria Jose! Que bom que gostou!
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Obrigado!!
Show!!! Comia muita galinhada quando ia passar as férias nos avós no interior... acho que tenho uma bela recordação palativa desse clássico brasileiro...
Mais uma receitaça pra conta...
Valeu...
boa Sergio! É bom demais!
Sensacional!
valeuu
Top, como sempre!!! Só não entendo como tem gente que dá deslike, esse canal é muito top. Parabéns Gabriel
Dislike é de amigos falsos e alguns parentes invejosos... kkkk
hahahaha valeu põ!!
O melhor canal do UA-cam!!!!!! 😍😍😍 Só inspiração pra mim!! 💕
obrigado pelas palavras!
uhhuuuu!! Melhor do mundooooo!!!
valeu valeu!
Sensacional!!! Só faltou deixar queimar um pouquinho a beirada do ovo!!! Compro frango orgânico, mas não vem com o pé. Mas o mercado vende à parte!!! Vou comprar. Receita certa pra amanhã!!
Show, Claudia!!
Boa noite você acaba de ganhar uma escrita adoro arroz de pato aprendi com você arraza nas receitas galinhada é muito mais
Obrigado de coração! Seja bem vinda
só tenho a agradecer esta maravilhosa receita querido Chef, é um prazer vê-lo e ouvi-lo, um abraço desta sua fã portuguesa, mil beijos, até sempre
Muito obrigado Maria Helena!! =)
Gabriel, galinha caipira você encontra lá na Barra Funda, na Rua Lopes Oliveira 663, quase esquina com a São João.. é uma loja de ovos de tudo quanto é tipo.. eles tem galinha caipira fresca todo dia... do metrô Marechal é 3 minutos.
Show! Vou atrás!
parabéns pelas dicas e ovo ficou muito lindo
Muito obrigado, Murilo!
Muito bom, parabéns
Valeu demais Paulo!
Espetáculo! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Valeu demais!
Sensacional, parabéns
Obrigado Lea!!
Goias e nos goianos agradecemos. Meu avô modéstia a parte e genial nas comidas tradicionais. Se ele ver você fazendo galinhada com óleo ele infarta kkk. o veio falta pouco beber banha de porco. Voce ta de parabéns.
haahahaha banha é demais! Vale a pena
Gabriel sou muito seu Fã além de cozinhar muito seu modo de apresentar é alto nível . Obrigado por tudo . Abraço
valeu mesmo meu bom!
Sensacional!
Vou fazer!
Realmente parecido com Jambalaya!!
Obrigada e parabéns, como sempre!
Show! Valeu!
Espetacular 👏👏👏
Valeu Vini!
Muito bom!! Ansioso pra receita da feijoada Underchef!
boooa!
Uhuuuu....vou acompanhar
Boaaa
Gosto muuuuito!
aeee
Fiz e ficou maravilhosa!!! O ovinho por cima foi genial!!
BOA!!! Que bom que curtiu!
Espetacular. De Cinema. Linda linda linda.
obrigado demais Vitor!
Confesso que no início da receita fiquei meio ressabiado por colocar o frango na água, todavia aparenta ficar sensacional! Farei no próximo domingo!
Vai n fé!
Receita linda! Tudo que eu gosto na comida: úmida/molhada e Cheia de sabor. Valeu!!!!!
Valeu valeu!
Que coisa linda esse prato.
Valeu Marcio!!
"COZINHA RAIZ" É APROVEITAMENTO TOTAL, NADA SE PERDE. PARABÉNS PELA RECEITA, JOVEM!
É isso aí! Valeeu
pra fazer nesse fim de semana obrigada parabens ótimos conteudos
show! Espero que curta mto
Divino!
aeeee
Nooooossaaaaaaaaa que perfeição
Obrigado!!
Obrigada muito bom!
valeu!!
Esse Chef manda mt bem! E sempre!
valeu mestre!
Excelente canal, um dos melhores do UA-cam!
muito obrigado!!
Show Gabriel 👏
🤜🤛
Prato lindo, vou reproduzir chef.
Bom apetite!
Maravilhosa essa receita!
é demais mesmo!!
Obrigado!
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Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você:
conteudo.underchef.com.br/mailing
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Que show brother!!!! Voltei no tempo lá trás, época da minha v’o. Sou de Santa Catarina, mas moro em Atlanta. Parabéns..... sucesso....
que demais! Fico feliz com o vídeo provocando essa emoção!
Valeu, obrigada!
Eu que agradeço!!
Arrasou no prato, tá lindo!!!... Colorido e irresistível, sem dúvida muito saboroso. Parabéns!!!... Aqui em São Luís/MA o nome do prato é galinhada mesmo.
Show Lenilda!!
Que orgulho de ser inscrita nesse canal
Obrigadoooo!
Excelente
Obrigado!
Show!
Valeu mestre!
Sou do Maranhão e minha avó fazia Maria Isabel de frango e de carne, que era com carne de sol bem gorda.
boa!!
Amo sua cozinha
Obrigado Fatima!
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Pessoal, o canal quer ficar mais próximo de você:
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Eu chamo salsão nessa brincadeira. Adoooro.
pode mandar bala
MARAVILHA!
Uhul!!
Sensacional!!
valeu!
NÃO MIM ESQUIVO EM REMETER......APLAUSOS......É MUITA MAESTRIA O ANDAMENTO DE TUDO. SHOW FEDERAL.
Valeu mestre!
MUITA SIMPATIA DE SUA PARTE......MESTRE AQUI É VÇ MEU NOBRE. FELICITAÇÕES.
Esse caldo que você fez nesse video é simplesmente sensacional ...
é demais!! Vale a pena!