W internecie pojawiło się już kilkadziesiąt przepisów na krakowską z PRL-u lecz ja pamiętam, że nie wszystkie zakłady mięsne produkowały tak smaczną wędlinę, którą wspominamy do dziś. Tak samo jest z przepisami np. z you tuba, dopóki nie wypróbuję, trudno chwalić lub krytykować ale postaram się kiedyś wypróbować, z kardamonem do tej pory spotkałem się dwa razy przy produkcji kiełbasy rzeszowskiej, za przepis dziękuję i pozdrawiam
Przepis ten zaczerpnąłem z „Zarządzeniu Ministra Handlu Wewnętrznego” wydanego w 1950r regulującego między innymi skład surowców do wyrobu wędlin. dzięki za odwiedziny i komentarz zapraszam do ponownych odwiedzin. Pozdrawiam
Serdecznie Dziękuję za przepis będę z niego na pewno coś robić Proszę podać Jak długo pan parzył kiełbaskę i w jakiej temperaturze bo to dla mnie bardzo bardzo ważne Serdecznie dziękuję i proszę o więcej filmików pozdrawiam Jolanta
Witam. Kiełbasa jest parzona w temperaturze 75st. Ja robię batony po około 0,6kg i parzę przez 35 minut. Dzięki za odwiedziny zapraszam ponownie. Pozdrawiam
W internecie pojawiło się już kilkadziesiąt przepisów na krakowską z PRL-u lecz ja pamiętam, że nie wszystkie zakłady mięsne produkowały tak smaczną wędlinę, którą wspominamy do dziś. Tak samo jest z przepisami np. z you tuba, dopóki nie wypróbuję, trudno chwalić lub krytykować ale postaram się kiedyś wypróbować, z kardamonem do tej pory spotkałem się dwa razy przy produkcji kiełbasy rzeszowskiej, za przepis dziękuję i pozdrawiam
Przepis ten zaczerpnąłem z „Zarządzeniu Ministra Handlu Wewnętrznego” wydanego w 1950r regulującego między innymi skład surowców do wyrobu wędlin.
dzięki za odwiedziny i komentarz zapraszam do ponownych odwiedzin.
Pozdrawiam
Serdecznie Dziękuję za przepis będę z niego na pewno coś robić Proszę podać Jak długo pan parzył kiełbaskę i w jakiej temperaturze bo to dla mnie bardzo bardzo ważne Serdecznie dziękuję i proszę o więcej filmików pozdrawiam Jolanta
Witam.
Kiełbasa jest parzona w temperaturze 75st. Ja robię batony po około 0,6kg i parzę przez 35 minut.
Dzięki za odwiedziny zapraszam ponownie.
Pozdrawiam
Oj na pewno zrobię 🤤
Pozdrawiam serdecznie!
Katarzyna😊