5 Главных Секретов Здорового Питания, Которые Надо Знать! Мой Опыт!
Вставка
- Опубліковано 25 чер 2021
- Информацию взял отсюда maria-safina.ru/obo-mne
UA-cam канал Марии Сафиной / @maria-safina
Как быть энергичным и правильно питаться?
Здоровое питание никогда не было для меня чем-то важным... Так как я отношусь к тем людям, которые не толстеют сколько бы не ели, так все и было, пока у меня не появился ребенок с которого все и началось.
Дело в том, что у него оказался недостаток железа, а у моей жены, после года кормления так же начались не большие проблемы со здоровьем, что выражалось в сухой коже на руках... И других не больших изменениях...
Вот тут то я и заинтересовался. А как получать все витамины и минералы, через обычную еду?
На помощь мне пришел канал Нутрициолога Марии Сафиной...
И сегодня я хочу поделиться основными идеями, которые , взял у нее и внедрил в свою жизнь. Что позволило мне быть более энергичным, сильным и здоровым. И так, начнём!
Первый совет, который мне пришелся по вкусу - это правило здоровой тарелки.
По сути, все что нам нужно это запомнить, что половину тарелки должны заниматься овощи и фрукты, богатые клетчаткой и витаминами. 1/4 это белок (мясо, рыба), 1/4 это сложные углеводы. То есть любые крупы состояния альденте, которые будут давать долгую сытость.
Это правило отлично подходит для обеда и ужина. И если раньше я ел разваренные крупы, и мясо, без всяких овощей или с минимальным их количеством, то теперь я добавил в свой рацион ещё и длинные углеводы. Из-за чего я практически перестал есть сладкое и сухарики. И большое количество витаминов, за счёт салатов. Кстати, салаты я заправляю маслом холодного отжима, которые делает моя мама. И получается ещё одна замечательная добавка витаминов.
Это же правило я добавил и в завтрак. Это пожалуй самое большое изменения в моей жизни. Раньше я делал себе кашу овсянку с разваренными хлопьями, и возможно, иногда добавлял туда банан. Хотя чаще это было варенье. В котором, как оказалось, из-за термической обработки практически не остаётся полезным витаминов. И это по сути сахар.
Теперь же я варю кашу монастырскую. Крупные хлопья, до состояния альденте. Добавляю туда орехов и замороженных фруктов.
Летом это получается просто великолепно!
Плюс готовлю себе парочку бутербродов с авокадо, зеленью и красной рыбой. Иногда добавляю источник белка. То есть мы так же должны помнить про то, что сытость нам даёт мясо/рыба/яйца + крупы альденте + овощи/фрукты/ягоды/орехи+жиры (например масло холодного отжима)
Второе правило - десерт сразу после еды. Это очень важное правило позволяет практически исключить перекусы и не наестся сладкого. Обычно с утра я пью кофе без сахара + маленькую шоколадку. Можно 5ще добавить кусочек сыра. И все. Такого сочетания завтрака и десерта мне хватает до обеда.
Третье правило. Нутрициентный супчик. Но что делать, если все таки хочется супчик. Как я понял нутрициологи не особо фанаты супчиков. Так как а процессе варки крупа разваривается и становится быстрым углеводом, который не даёт долгой сытости, обощи перевариваются и в процессе теряют все витамины. И так, как же быть?
Если очень хочется, то можно сделать очень вкусный суп, который будет богат витаминами и всеми необходимыми веществами. Для этого необходимо разделить варку супа на три этапа.
а) Отдельно готовим мясо. Заливаем мясо или рыбу водой и варим. Это наш бульон.
б) Отдельно готовим овощи. Можно на пару, можно в гриле или аэрогиле.
в) И отдельно готовим крупу альденте. (Рис , гречка, макароны_
Четвертый этап. В бульон с мясом или рыбой добавляем овощи и крупу 2/3 готовности.
Полезный супчик готов. Все витамины мы сохранили. Термической обработки минимум.
Что ещё важно?
Обходится без перекусов, то есть использовать 3-4 обычных приема пищи.
Использовать плоскую тарелку 22-24 см для мужчин и 20-22 для женщин. Для обеда и ужина.
Выбирать только монопоодукты. То есть состав продукта из одного названия. Помидор. Мясо индейки. Листья салата. Макароны из твердых сортов. Рис. И т.д.
Не выбирать продукты которые рекламируются. Эти продукты делаются людьми для людей. А поэтому не содержат в себе ничего хорошего. Часто для удешевления производства используются продукты низкого качества, в которые добавляют соль, сахар и усилители вкуса. Все это негативно влияет на здоровье.
Не покупать консервы, сосиски, пельмени, колбасы, соусы не понятого происхождения, сладкие напитки и мороженое.
Вместо этого, мясо вместо консервов и сосисок. Соусы домашнего производства. Вода или вода с сахаром. Немножко можно. Вместо мороженого замороженные ягоды.
Все эти правила я внедрял постепенно и мне они очень нравится. Я стал менее сонным, более деятельным и энергичным. Стал высыпаться за меньшее время.
Желаю вам прекрасного дня! Поделитесь этим видео с друзьями, чтобы и им жилось лучше!
Я очень рада, что ты, наконец, обратил внимание на вопрос питания. Это хорошо, что тебе подходит новая система.
Благодарю ❤️
СПАСИБО Петр. Очень интересно )
Благодарю! Я рад, что понравилось))
Спасибо большое за видео)
Рад, что понравилось 🙏