輕鬆年菜：雙菇賀長年_苦盡甘來，長命百歲，簡單容易，清爽好吃_章新素食年菜，開心上菜

[@陳麗鄉-g6s]

章新夫婦早安，感謝分享美食，週四愉快好心情，芥菜我也好愛吃❤️❤️❤️😋😋😋👍👍👍👏👏👏

[@章新]

麗鄉早安，我以前超不喜歡吃芥菜的，一煮一大鍋，一吃一星期，越煮越黃，然後添加越來越多的東西，嚇壞我了😅😂😭

[@阿華陳-b6l]

早安，刀工真好，像極了藝術品一樣！謝謝分享！

[@章新]

阿華早安安，所以做這道菜要買大顆一點的芥菜，不然就不容易切了，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@美珠黃-j2p]

哇！原來長年菜的典故是這樣啊！現在才知道、謝謝章新老師分享😊👍豫魯老師做這道菜像在做畫、超美的、👍

[@章新]

美珠早安，謝謝你每一天的留言，星期五早晨愉快

[@邱碧鈴-e6s]

市場看到芥菜，就是年關將近，雙菇賀長年、簡單好做，美美的擺盤，清爽好吃😋🤪
感謝分享❤💜💯👍🎉🎉🎉

[@章新]

碧鈴早安，這個就是年夜飯上的小清新，好吃又好看，簡單又營養，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@吳雪宛]

哇！章新大哥好幸福 眼睛能吃美食 嘴裡也能嚼 超極羨慕你的啦！週四愉快❤

[@章新]

雪宛早安，真的耶，所以小老百姓的小生活還是挺幸福的，謝謝你的留言，祝您有個愉快的早晨

[@ricolajih]

年年常常久久太美囉🥰👏👍

[@張馨文-j9q]

好漂亮的年菜！豫魯老師好像是位雕刻家，把芥菜梗搖身一變，成了一道好吃又好看的藝術品。
煮玻璃芡汁的畫面也很美，非常清淡優雅，像一幅螺旋畫。
謝謝章新老師與豫魯老師詳細的的示範與解說。

[@章新]

馨文早安，謝謝謝謝，就是把小菜做出那麼一點大樣子，在年夜飯的時候擺上來比較好看，謝謝你的留言，祝你星期五早晨愉快

[@金林張]

農曆年快要到了先預祝你們夫妻全家新年快樂喔！心想事成萬事如意身體健康一切順利平安喔一直教做菜照福人群真的好棒

[@章新]

金林早安，謝謝您，也祝您2025新年快樂，天天開心愉快

[@chou5709]

😱好美啊～精美藝術品一件～看著食慾都上來了😂😂

[@章新]

早安，這道菜真的是年夜飯上的一盤小清新，好吃又好看，簡單又營養，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@maymaytam6079]

好有文彩。我喜歡這道菜。

[@章新]

M a y早安，謝謝你的留言，這是古人寫的詩啦，我們只是拿來當作個話題，好玩而已，特別謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@劉美賓]

這道菜擺盤很漂亮又好吃，喜歡..謝謝分享！

[@章新]

美賓早安，這道菜真的挺漂亮的，會是大魚大肉年夜飯中間的小清新，謝謝的留言，祝你有個愉快星期五早晨

[@玉梅傅-q2d]

讚，簡單又漂亮的年菜

[@章新]

玉梅早安，謝謝你，真的是便宜營養簡單又好吃的小年菜，謝謝你的留言，星期五早晨愉快

[@美珠黃-j2p]

哇！原來長年菜的典故是這樣啊！現在才知道、謝謝章新老師分享😊👍

[@章新]

美珠早安，都是一些傳說中的小故事，挺有趣的，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@陳美-f7l]

以前在餐廳有吃過 這道菜，好做好吃又好看 👍❤

[@章新]

陳美早安，這道菜偶爾會在餐廳看到，葷素的做法不同，但都很清爽好吃，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@ricolajih]

我最喜歡這口鍋，每天都要做菜看到好鍋心情好🙂

[@章新]

這個鍋就是羅鍋子^_^

[@godiscallingus]

讚讚讚 ❤❤❤❤

[@章新]

早安安，謝謝您的留言，祝您星期五早晨愉快

[@魯蓮方楊]

章新漫談:讚!

[@章新]

早安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@雅麟劉]

真好，可以聽食物的故事，又複習國文，

[@章新]

雅麟早安，我小時候都學過這些歷史和唐詩三百首，不知現在小孩子是不是已經聽不懂這些東西了，哈哈，不管啦，自己開心就好，謝謝你的留言，祝您星期五早晨愉快

[@ricolajih]

謝謝您分享喔

[@蔡淑芬-b8x]

不緊學做菜、還能聽歷史故事及菜名的由來及典故、太享受了

[@sokmuichan9849]

😂🎉芥菜我也超爱吃…．

[@章新]

早安，小時候我不喜歡吃芥菜，長大之後好像越來越喜歡吃了，有點苦後回甘，苦中作樂的感覺，哈哈，謝謝你的留言，星期五早晨愉快

[@陳秀英-b4c]

看起來很簡單！學起來！謝謝呀

[@章新]

秀英早安，這道菜真的挺簡單了，口味也很清淡，有機會可以試試看，謝謝您，星期五早晨愉快

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥早安，謝謝你

[@喬慧萍-j6v]

章大哥、豫魯姐早安，是未按翁食性先遣小姑嚐。

[@章新]

不是翁啦，是姑啦^_^，古時候人家才不會在乎男人的口味呢😂😅😭

[@張瓊文-t5p]

入年夜飯之一

[@黃-may]

我可以吃一整盤啦！🎉🎉🎉

[@章新]

早安，我也可以耶，其實吃起來還蠻清淡舒爽的，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@phoneredmi507]

我也喜欢吃🥰🥰🥰

[@章新]

早安，真的挺清爽好吃的，是大魚大肉的年夜飯上面獨樹一幟的存在，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

[@張瓊文-t5p]

便宜又健康的年菜

[@章新]

瓊文早安，謝謝你的留言，這道菜真的是好看便宜容易又健康，謝謝你，祝你星期五早晨愉快

[@sunnyhsu6020]

早安
在南部常年菜是吃菠菜
不知道是什麼典故
好美的一道菜
非常喜歡
謝謝分享

[@章新]

早安，真的真的，台灣有兩種長年菜，一種講的就是菠菜，另一種講的就是芥菜！

[@陳國泰-n3j]

嘎嘎棒的

[@章新]

國泰早安，謝謝你，星期五早晨愉快

[@ricolajih]

9元好便宜，做酸菜太划算了。台北一斤還要25元

[@章新]

早安，真的超便宜的啦，我也是第一次看到這麼便宜，因為今天星期四我們這裡的市場不開門，老闆說他不想多保存一天，所以中午的時候最便宜拋售，超多婆婆媽媽買一大袋回去做酸菜

[@陳福文-z5k]

章大哥早安,大家早安

[@章新]

福文早安安，謝謝謝謝，謝謝您留言，祝您有個愉快的早晨

[@ANUNI99]

真是超愛芥菜家族❤❤，可以麻煩請豫魯姐示範衝菜嗎？如今眷村都消失不見了，衝菜很難買，有機會可以自己做做看❤❤❤❤❤❤

[@章新]

哈哈，早安，你要不要看一下昨天的影片，我們頻道昨天的影片就是做衝菜！眷村的嗆辣味：衝菜_輕鬆重現兒時味道，找回嗆鼻子的小涼菜_章新眷村小年菜，開心上菜
ua-cam.com/video/Fs165klfyhA/v-deo.html
#素食料理，#眷村菜，#輕鬆年菜

[@ANUNI99]

@@章新 真的噢？很抱歉，有時錯過了，謝謝章哥提醒噢！

[@章新]

@ 哈哈，沒事沒事，只是覺得太巧合了，果真是英雄所見略同^_^

[@劉淑美-k5l]

讚讚

[@章新]

淑美早安，謝謝你的兩個讚，祝您星期五早晨愉快

[@莊千秋]

芥菜葉用料理剪刀剪
是否更方便

[@章新]

千秋午安，以我們自己做這菜的經驗，其實用剪刀不好處理，因為有一定的厚度，而且菜莖的部分比較脆，很容易下刀就破掉了，這是我們的經驗與你分享，祝您有個愉快的一天

[@趙淑萍-g4f]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@章新]

淑萍早安，謝謝你的五個👍👍👍👍👍，祝你有個愉快的星期四早晨

[@ricolajih]

👍

[@章新]

早安，謝謝你

[@hongchen118]

哈哈北京话应该叫锣锅儿😂

[@章新]

早安，所以以前有個宰相劉墉，就被人家叫做劉羅鍋了^_^

[@張瓊文-t5p]

謝謝您

[@电电人]

见手青 加 黑牛旰~双菇

[@章新]

剛好，說句實話，我在雲南的時候還真的有點擔心吃這些菌菇耶，不過這些菌菇也只能在雲南吃，要是在別的地方吃了出問題，那還真沒的救😂😅😭

[@电电人]

@@章新 要做到三熟 ~品种要熟 烹制要熟 医院要熟~

[@章新]

@ 哈哈，所以我這次去雲南都不敢吃😂😅😭，因為醫院不太熟😱😱😭😭

[@电电人]

@ 期待共享~

[@wendyfisch4030]

過年時吃太多的肉肉食物，做些素食健康食物，平衡一下

[@章新]

Wendy早安，沒錯沒錯，所以這道菜真的是年夜飯中的一盤小清新，簡單容易營養好吃，更重要的是端上桌很好看喜氣洋洋的，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@熱情的棒棒]

不用熬成婆啦！現在這年代婆婆比媳婦還難當😆，因為我以前常聽鄰居婆婆媽媽聚在一起時候常說：哎呀、兒子結婚了就是媳婦的人啦、都不管媽啦！
由此可證媳婦比較好當嗎？😆
謝謝章哥章嫂的分享👍

[@章新]

哈哈，有道理喔，現在婆婆也不容易呀

[@熱情的棒棒]

@ 我老媽常說兒孫自有兒孫福、長輩自己過爽就好啦😆，她説小時候還要幫你們把屎把尿、大了還要打罵你們受氣，你們結婚成家了還要擔心你們生活、等走了變神主牌位了還要保佑你們、這樣多累啊，想想她說的也有道理！

[@王媽媽-m6r]

怎麼會那麼便宜？

[@章新]

早安，不但便宜，而且超漂亮，我也是第一次看到這個價格，超多婆婆媽媽買了一大堆回去醃酸菜^_^