МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2021
- Мясо по-тайски просто влюбило меня в свой неповторимый вкус! Сочетание сладкой корочки мяса, благодаря карамелизированному сахару, освежающий вкус болгарского перца, приятная остринка и пикантное послевкусие соевого соуса и специй... Для тех, кто не знает как вкусно приготовить мясо, я очень рекомендую взять этот рецепт вкусной свинины на заметку. Внешний вид мяса по-тайски очаровывает, вызывает эстетическое удовольствие и желание поскорее попробовать блюдо! Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром - овощи, крупы.. Мясо по тайски - это особая изюминка азиатской кухни!
РЕЦЕПТ:
Мясо (свинина) - 800 г
Болгарский перец - 1 шт.
Острый перец - 0.5 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Молотый имбирь - 1 ч.л.
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Мясо нарезаю соломкой.
Я хочу приготовить свинину, так же отлично подойдет говядина, куриное или индюшиное филе.
В сковороду наливаю растительное масло, высыпаю сахар и довожу его до состояния коричневой карамели.
Выкладываю мясо.
Обжариваю со всех сторон на сильном огне.
Добавляю уксус, убавляю огонь и тушу минут 20-30 на медленном огне.
Полукольцами нарезаю лук.
Соломкой режу болгарский перец.
Колечками нарезаю острый перец.
К протушенному мясу добавляю чеснок и молотый имбирь.
Обжариваю 1 минуту.
Добавляю лук и все время помешивая обжариваю еще минуту.
Добавляю соевый соус перец и сухой чеснок.
Перемешиваю.
Добавляю болгарский и острый перцы.
Оставляю обжариваться на 10 минут, периодически помешиваю.
Ароматное #мясопотайски готово!
Это просто божественный #рецептвкусногомяса!
Если Вы хотите приготовить #мясо необычно и пикантно, то очень советую именно этот рецепт!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
Готовлю такое уже года 3-4 🙂 уже приелось. Пробовал с разной свининой и курицей. Хорошее блюдо. Кто не пробовал, советую хоть разок попробовать. Я добавляю еще чайную ложку меда, а в конце посыпаю кинзой и кунжутом. Также рекомендую бросать лук и перец ближе к концу приготовления, чтобы оставались немножко хрустящими. Так получаеися интенеснее.
Если посыпать кинзой, то ... не стоило готовить. 🤭
@@Evgeny_Miroshnichenko если у вас не вкуса, то и не стоит писать коммент
@@Evgeny_Miroshnichenko А что не так с кинзой?
Лук перьями! Перец на полоски! Полукольцами, это в борщ😊
А масла сколько?
Какая молодчина! Все так просто и коротко....никаких лишних слов!
Второй раз готовлю по этому рецепту. Очень вкусно получается.
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!
Спасибо за рецепт, добрый человек, в двойне спасибо что рецепт без всякой воды и рекламы яиц ❤
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила, пальчики оближешь, готовила из куриного филе. Отличный рецепт, теперь в любимых. Спасибо!
Только что приготовила, из мяса индейки, очень вкусно получилось! Сестра брала добавку и спросила что в составе)) отличный рецепт, благодарю!
Спасибо огромное за супер рецепт! Приготовила на ужин. Уплетали и дети, которые через раз едят мясо, и муж, которому все уже приелось.
Спасибо за рецепт, очень вкусное мясо
Приготовила и как же это вкусно! Муж в восторге, мне тоже очень понравилось, хоть я и не любительница мяса, но это блюдо просто потрясающее. А какой аромат стоял, пока готовила ... Спасибо за прекрасный рецепт
Мне рецепт понравился,мясо получается очень вкусным!👍❤️
Благодарю ♥️
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Это шедевр спасибо за рецепт
Боже, какая вкуснятина. Тысячу СПАСИБО! За рецепт.
Это лучший рецепт данного блюда! Спасибо!!!
Благодарю за Ваш отзыв! Готовьте с удовольствием!
приготовил сейчас! это вкусно! Варю Басмати как гарнир. Спасибо за недорогой и супервкусный рецепт!!! Я использовал Кинзу. так пикантней!
Очень вкусное мясо получилось, спасибо!) 👍
Приготовил, спасибо вкусно и просто. Ваша подача рецепта кратко и доходчиво благодарю.
Благодарю за ваш отзыв. Рада, что рецепт понравился!
Спасибо большое за рецепт сегодня пробывал готовить я остался восторге это просто огонь
Всегда пожалуйста 🌺 Я рада, что рецепт Вам понравился🔥
Как всё четко и понятно. Буду готовить. СПАСИБО! Подписка.
какая красота. Приготовлю себе такое блюдо. Подписалась😍
Спасибо большое! Вся семья в восторге!
Благодарю за Ваш комментарий и я очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!
Благодарю за рецепт. Получилось вкусно
Всегда пожалуйста ♥️
Просто супер , обязательно сготовлю , аж слюни бегут, самое прекрасное закуска 👍
Прям в самое сердечко. Прям ну ооочень вкусно. При подаче идеально ещё посыпать кунжутом. Мммм
Александра, мне очень приятно, что мой рецепт Вам понравился🌺🌺🌺
I can't wait to try this. Simple and direct but beautiful production. I'm glad I found your channel! And I am beginning to learn Russian so I'm very glad to find this.
seven feet under the keel!
how's the progress in russian? :)
Very slow. Have a concussion from a car accident so learning new things has really slowed down. But not giving up!@@user-ef2pn4zc8f
Изучайте, у Вас обязательно получится.
Откроете для себя удивительный мир.
Класс,обязательно приготовлю,аж слюньки потекли.
Уверена Вам понравится! Готовьте с удовольствием!
Идеальное сочетание, ни чего лишнего, очень вкусно!
Алексей, благодарю 🌺
Просто шедевр и загляденье. Обязательно приготовлю на ДР.
Не горячитесь на ДР.
Очень вкусно, спасибо, а если петрушку заменить на кинзу, просто улёт!
А если кинзу заменить на говно куриное, тебя за уши не оттащишь
Спасибо!!!!Ну,очень вкусно!
Всегда пожалуйста 🌺 Я рада, что рецепт Вам понравился ♥️
Случайно попала на Ваш канал , очень рада.
Посмотрела, приготовила, попробовала. Во первых большое спасибо за лёгкое приподнесение рецепта, все лаконично и понятно без лишних действий и не нужных слов. Мясо получилось вкусным. Удобно, когда вдруг пришли гости...т.к быстро. Единственно, получилось пересоленым, видимо нужно подобрать менее солёный соус либо уменьшить его количество. Спасибо за рецепт
👍👍Так сьогодні баранину приготую!) Дякую за ідею та рецепт!!!!!
А я приготував - дуже смачно!!!!))) Рекомендую рецепт усім!!!)))
Обалдеть.
Приготовил.
С ромом вкусил...
Это что то волшебное
Приготовил себе по этому рецепту просто супер спасибо большое за информацию
Я рада, что рецепт вам понравился. Готовьте с удовольствием!
Спасибо, вкусный и питательный рецепт.)))
Спасибо) Готовьте с удовольствием!
Привет из Германии большое спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить 👍 👍 👍
Просто, но с непростым вкусом!!!
Вкусно спасибі.
Делаю уже наверное пятый раз,всем советую,очень пикантное вкусное мяско получается, я говядину делаю, просто тушу подольше после того,как уксус заливаю.👍👍👍 Спасибо огромное за этот простой великолепный рецепт🤗😊👍👍👍🥰
А сколько времени вы конкретно говядину тушите?
@@lizadiadiushkina5310 Часик примерно
Просто и вкусно, мне кажется без соуса будет вкуснее.
Быстро, просто и понятно, спасибо
Благодарю за Ваш отзыв! Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно получилось, благодарю 🙏 подписался ❤
Вкуснятина, просто!
Это именно тот рецепт, который я искала долго. Спасибо! Спасибо за краткость и информативность!
Всегда пожалуйста! Я очень рада, что Вам понравилось!))
Приготовила строго по рецепту. Сказать, что вкусно - не сказать ничего! Божественно! Вспомнила, как в фмльме "розовая пантера" главный герой пробовал гамбургер 🤣. Спасибо 👍, блюдо очень красивое и вкусное
Здравствуйте Только что приготовила по вашему рецепту ну очень вкусно идеально❤
Благодарю за Ваш комментарий и я очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!
Уже 4 раза делал. Рецепт огонь.
Благодарю! Я очень рада, что рецепт понравился👍
Сподобався рецепт дуже сильно, хочу сьогодні і приготувати!
Спасибо, вкусно❤
Готовьте с удовольствием!
Да ну это же просто шедевр. Есть и похожие рецепты. Но тут просто отличный рецепт. Делали из телятины. Друзьям рассказали. Они уже день рождения с ним отпраздновали 🎉🎉🎉🎉❤❤❤. Спасибо
Я из грудки куриной готовлю,быстро и нежное мясо получается
Спасибо !! Очень понравился рецепт,все просто и понятно. Удачи вам во всем !!!! 👍🏼🙏🤝👏
Благодарю за Ваш комментарий и я очень рада, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!
Очень вкусно
Кристина, рада, что Вам понравился рецепт🌺♥️🌺
Получилось очень вкусно! Муж в восторге!) Спасибо за рецепт 🌷
Очень вкусно. Я чуть-чуть соли добавляю
ВОТ ЭТО МНЕ КАК РАЗ НАДО В СУББОТУ ПРИГОТОВЛЮ. 🎉🎉🎉🎉 ТОЛЬКО С КУРИНОЙ ГРУДКИ .
Уверена Вам понравится! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт. Только приготовила и мы с мужем уплели почти всю сковороду сразу...)😅😊 Супер!)
Из какого мяса готовили?
@@oksanaal4191 с говядины
Неймовірно смачно❤❤❤дякую
Соль заменяет соевый соус, поэтому дополнительно солить не нужно. Готовьте с удовольствием!
Spasibo za recept! Poluchilosj supper!
так и готовили поджарку😅, лайк напомнили!
Спасибо! Очень вкусно. Добавил к рецепту стручки фасоли. Советую.
Всегда пожалуйста 🌺 И Вам спасибо за идею со стручковой фасолью😋
@@KatrinPovari Буду изучать Ваши рецепты. И дублировать на свой стол. Подписался на канал.
Кстати, фасоль вначале отварил. Гарнир- отварной картофель. Он оказался разбавителем острой юшки.
@@view2sight Благодарю🌺
Всё так же,а вот перца болгар.добавляем побольше.
Сегодня приготовил, нам с супругой очень понравилось.
Вместо зелени посыпал кунжутом.
Спасибо Вам за отличный рецепт!
UPD: на следующий день сделал с куриным филе (его обжаривал отдельно, чтобы не пересушить) - тоже получилось отлично.
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
С рисом идёт на ура.....
👍Точно) Вкуснятина!
Добавил вместе с перцем кешью
, кунжут, а в конце кинзы. Немного попробовал и теперь не могу остановиться
Я рада, что Вам понравился рецепт. Готовьте с удовольствием!
Мясо должно прожариваться отдельно порциями по несколько частей, а овощи должны оставаться сырыми на 80% Те мясо должно быть полностью готово,и все ингридиенты должны смешиваться в конце. Обжариваться вместе с активным помешиванием 1-1,5 минуты
Той випадок, коли дуже захотілося їсти ще на початку перегляду 😆😆😆
То чувство когда ты ужасно голодна и вместо того чтобы встать у плиты смотришь аппетитные видосы
❤❤❤❤❤П5ан5к2122
Здравствуйте, а если готовить с курицей то также нужно тушить 20 минут? Или не обязательно? Приготовила с говядиной 😍 получилось очень вкусно, теперь хочу попробовать с Куриным филе
Готовил по этому рецепту. Получается очень вкусно. Рекомендую.
Благодарю за Ваш отзыв! Готовьте с удовольствием!
Приготовил только что! Оххх, какая вкуснота, подал с рисом, сверху петрушка! До этого пытался свинину по пекински приготовить не вышло, в этот раз всё супер, спасибо за рецепт! ❤ Единственное, кэу меня свинине была белой до тех пор пока соевый соус не добавил, как у Вас она такая золотистая получилась с самого начала? Я так же разогрев 2 столовые ложки сахара, да и свинины было не 800,а 670гр, карбонат.
Благодарю за Ваш отзыв о блюде и рада слышать , что Вам понравился рецепт. Сахар я довожу до темного карамельного цвета (главное не пережарить) и поэтому мясо сразу приобретает красивый золотистый оттенок .Готовьте с удовольствием!
выглядит бомбого, созраню видео на будущее🤫
Пойду готовить)
Уверена Вам понравится! Готовьте с удовольствием!
@@KatrinPovari уже много раз делал за это время. Готовлю практически по вашему рецепту. Одно из любимых блюд.
Полкило свинины нарезаю, масло разогреваю и кидаю пару ложек сахара, потом в мясо ч.л.уксуса. 20 мин жарится, потом идут лук, чеснок, специи, соевый соус и кр.перец и еще 10 мин. Чили не кладу. В итоге очень вкусно и ароматно.
И надо было в видео указать что солить не надо.
А соль в какой момент класть?
Попробуем тайскую кухню!😋
Я уверена Вам понравится 😋
В таиланде не знают о таком 😂👌🏼
как называются емкости в которых были насыпаны приправы?
Спасибо за рецепт! Очень вкусно. В конце овощи надо жарить на медленном или на большом огне?
Рада, что рецепт Вам понравился! В конце овощи нужно обжаривать на среднем огне и при этом не забывайте помешивать, чтобы блюдо не пригорело. Готовьте с удовольствием!
@@KatrinPovari Спасибо за ответ
Здравствуйте!! Спасибо большое за рецепт❤❤❤, а можно использовать яблочный уксус 6%???
Здравствуйте, да, можно. Рада, что рецепт Вам понравился и готовьте с удовольствием!🌸
Отличный рецепт, но есть пара моментов, кто знает тот знает :) Успехов Вам и удачи 😊
👍👍👍👍👍👍👍👍
Сейчас собираюсь готовить. Не могу понять, на каком этапе автор добавляет соль? Или это не обязательно?
Можно морковку и фасоль стручковую добавить
🎉🎉🎉👍👍👍
Сегодня буду готовить. Надеюсь оно не будет сладким
Два вопроса:
1. Зачем уксус добавлять?
2. Сильно острое получается?
Много соевого соуса!
Все отлично. Единственное чего не хватает - кунджут
А соль не надо?
Сколько масла ?
зачем сухой чеснок к свежему?я не знаю тайскую кухню но иногда готовлю так же
Оно получается сладким?
Здравствуйте 🙂 Мясо имеет сладкое послевкусие за счёт того, что карамелизуется.
Шикарно... Мясо пересушено, перец и лук не успеют растушиться как следует.
20минут тушить такое мясо долго, лук и перец добавляйте сразу в тушку, минут на 10-15 максимум. Потом добавляйте по вкусу все остальное, на 2-3 минуты обжарки и пропитки вкусом.
Неплохо. Убрать семена из острого перца надо.
А зачем убирать семена из острого перца? Это ведь мясо по-Тайски! а таиландские блюда должны быть очень острыми. Другое дело если у кого-то проблемы с желудком, но тогда надо есть диетическую пищу.
Очень вкусно выглядит, только не понятно зачем так долго жарить (тушить) мясо, лук и то дольше жарится чем свинина до готовности
Тайцы любят добавлять лемонграсс.
Вредно смотреть на голодный желудок)
🤗 Это точно) Вкуснятина, советую попробовать приготовить)
Мяу!
на сытый тоже
😂😂😂
😂😂😂👏
Кокосовое молоко загущенное мукой хочу туда.