عجينة

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 52

  • @abuali8546
    @abuali8546 Рік тому +4

    تسلم ايدك يا خواجا
    وبحترمك على الإختصار من وقت الفيديو وبنفس الوقت حكيت كل تفاصيل نجاح المنوفشة
    شبوووووووو 🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
    أحلا زلمة ومعلم مناقيش والله يكرمني وارجع عطرابلس و شوف ناس الهم فضل على راسي و عزيزين على قلبي

  • @youssefbentachfin
    @youssefbentachfin 13 днів тому

    ما شاء الله على شيف يوسف

  • @awadmervat
    @awadmervat Рік тому +2

    ملك المعجنات ما شاء لله بارك الله فيك مصداقية في اعطاء المكونات

  • @mohamedHassan-yy7rj
    @mohamedHassan-yy7rj Рік тому +2

    بسم الله ما شاء الله ممتاز زمن الفيديو ممكن تكتب المقادير والطريقه للى بيحتاجها ليطبقها

  • @mariyamtareq9783
    @mariyamtareq9783 3 місяці тому +1

    تسلم الأيادي صحيح مافي مثل المناقيش اللبنانيه ع الأصول

  • @املمحاجنة-ج6ز
    @املمحاجنة-ج6ز Рік тому +1

    ما شاء الله تبارك الله سلم ها الايدين

  • @fadilaalrefei5419
    @fadilaalrefei5419 Рік тому +2

    عجبنة رهيبة ماشاءالله
    ونتيجة بتشهي
    تسلم ايدك مابتستغرب من شيف لبناني بهيكة نتبجة منقوش👍

  • @أناوالقرآنصديقان

    ١٠ غرامات خميرة
    ٣٠ غرام سكر
    ٥٠٠ مل ماء
    يحرك حتى يذوب السكر والخميرة
    يضاف
    ٢٠ مل زيت زيتون
    ٢٠ غ حليب بودرة
    كيلو طحين
    ٥ غرامات ملح
    بعد العجن نضع زيت نباتي

  • @alfams-s8p
    @alfams-s8p 4 місяці тому +2

    احلى متابعة يا شيف... لما شفتلك اول فيديو حسيت اني لقيت كنز .. تسلم يارب .. 👍

  • @RAHAFPANTHER
    @RAHAFPANTHER 6 місяців тому +1

    جرّبتها تجنن الله يسعدك

  • @zeinababdalla2931
    @zeinababdalla2931 Рік тому +1

    يسلمو الأيادي شيف مشاءالله ربي يحفظك

  • @لبنان-ر7ط
    @لبنان-ر7ط 9 місяців тому +1

    في احلى مناقيش بلدنا لبنان يسلم ايديك بحب كتير عجين لبناني بلدي غالي❤

  • @Mohamed-ds7kl
    @Mohamed-ds7kl Рік тому +1

    تسلم ايدك راح اعمل المناقيش على طريقتك

  • @ورودالشام-ع8ح
    @ورودالشام-ع8ح 9 місяців тому +1

    ماشالله الله بجزاك خيرياارب

  • @um.khalaad
    @um.khalaad 18 днів тому +1

    عندي سؤال… كيف تكون العجينة لينة وهي ترطيبها 50% الطحين كيلو والماء نص كيلو
    حتى لو فيها زيت شوي لازم تكون كمية الماء اكثر من 500 جرام… صح او لا ؟

  • @ahmedailsayed-ie5fk
    @ahmedailsayed-ie5fk 3 місяці тому +1

    بعد اذنك طريقه لربعا كيلو دقيق او طحين

  • @samiamohamed8171
    @samiamohamed8171 Рік тому +1

    الله

  • @ورودالشام-ع8ح
    @ورودالشام-ع8ح 9 місяців тому +2

    اخي بدنا عجينه الصفيحه زكاتك الاصليه الله يسعدك

  • @محمدفاخوري-ت1ه
    @محمدفاخوري-ت1ه Рік тому +1

    الله ينور عليك ياغالي

  • @ورودالشام-ع8ح
    @ورودالشام-ع8ح 8 місяців тому +1

    بدنا عجينه الصفيحه الله يوفقك

  • @bouthainasafi7784
    @bouthainasafi7784 Рік тому +1

    يعطيك العافيه

  • @abnidalabnidal5479
    @abnidalabnidal5479 Рік тому +1

    😆👏
    حلوة الحركة تاع العجينة

  • @Nonameahmad5297
    @Nonameahmad5297 11 місяців тому +2

    شيف ممكن لمقادير بالكوب المعياري لو سمحت

  • @yehyanouraldeen7769
    @yehyanouraldeen7769 10 місяців тому +1

    يعطيك العافية شيف لكن ما بدها حليب

  • @NourNour-gj9ru
    @NourNour-gj9ru Рік тому +1

    بدنا عجينت لبعلبكيي ولفطاير ❤❤

  • @heldanasser3092
    @heldanasser3092 Рік тому +1

    نستطيع خبزو في فرن البيت

  • @ahmeds3449
    @ahmeds3449 9 місяців тому +1

    ممكن مقادير بلكاسة والمعلقة وشكرا

  • @michelletention322
    @michelletention322 Рік тому +1

    Yummy 😋 yummy 😋

  • @ahmedailsayed-ie5fk
    @ahmedailsayed-ie5fk 3 місяці тому +2

    العجينه تمشي للمنقيش والبيتزا

  • @ahmadkhalili5935
    @ahmadkhalili5935 6 місяців тому +1

    اكتب المقادير على الكابشن لو سمحت

  • @hanisuliman4543
    @hanisuliman4543 Рік тому +1

    اديش لازم ترتاح بعد التقطيع ما فهمنا عليك شيف

  • @ammaralbaba2461
    @ammaralbaba2461 Рік тому +3

    السلام عليكم
    الله يعطيك الف عافية
    شيف سؤال اذا ممكن
    شو ممكن نضيف للعجينة لندعم نكهة العجين
    متل المحلب او المسكة او الحليب
    و شو المقادير
    ممنون فضلك

  • @ahmedailsayed-ie5fk
    @ahmedailsayed-ie5fk 5 місяців тому

    السلامو عليكم ورحمة الله شيف
    ممكن طريقة تحضير لحم بعجين والسجق سبشيال وسجق جبنه والكفته والفهيتا والفلادفي والدجاج جبنه
    والدجاج السبشيال والشورمه لحم وشورمه دجاج والصوصاصت بعد اذنك شيف

  • @AhMed-ig3xq
    @AhMed-ig3xq 7 місяців тому +1

    شيف لوسمحت خلصت بناء فرن حجر للمناقيش امبارح شغلت الفرن عم اخبز عليه ارضيت المناقيش بيضه بعدها عجين

    • @Moded1
      @Moded1  7 місяців тому

      الارضيه مو حامية. بدك تستنى ليحمى

    • @AhMed-ig3xq
      @AhMed-ig3xq 7 місяців тому

      @@Moded1 كم ساعه تقريباً شيف لحتى يحمى

    • @Moded1
      @Moded1  7 місяців тому

      حسب حرارة النار يعني اكيد بعد 10 دقايق وطالع وبعدين مسح الأرضية بخرقة مبلولة ماء

  • @josefsab2398
    @josefsab2398 Рік тому +2

    اي نوع طحين

  • @ahmedailsayed-ie5fk
    @ahmedailsayed-ie5fk 3 місяці тому +1

    يعني لو اتنين كيلو ازود نفس الكميه

  • @nooralnoor6033
    @nooralnoor6033 Рік тому +1

    ممكن المقادير

  • @FamilyLink-j2y
    @FamilyLink-j2y Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @justbehuman1722
    @justbehuman1722 Рік тому +1

    ١٥ دقيقه او ساعه لان ماوضحت كم نخليها ترتاح

    • @doctorcochraine1816
      @doctorcochraine1816 11 днів тому

      كل ما يذكر الوقت بياكل الكلام. مو واضحه المقادير. فيه احد جرب الوصفه؟

  • @thsnaber9307
    @thsnaber9307 11 місяців тому +1

    معلم مناقيش ومعجنات وبيتزا أبحث عن شربك بالتمويل

  • @يزنعبدالله-ق7ب
    @يزنعبدالله-ق7ب Рік тому +2

    ممكن سناب الشيف

  • @hassanrahal74
    @hassanrahal74 8 місяців тому +1

    ممكن تلفونك شيف

  • @NourNour-gj9ru
    @NourNour-gj9ru Рік тому +1

    عجين لصفيحا لبنانيا زكاتك

  • @hamzaHamza-z6d
    @hamzaHamza-z6d 21 годину тому

    ❤❤❤❤❤❤❤