[sub]🌽٩(●'▿'●)۶ "Oksusu-tteok", a mild flavor, glutinous corn dessert, Korean Dessert, Dalbangatgan
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- Опубліковано 26 вер 2020
- #glutinous_corn_dessert #sugar-free
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Please understand these.
Oksusu-tteok is one of Korean dessert made in Gangwon-do Province.
Rice was not produced in Gangwon Province, so rice cakes were made with corn or potatoes instead of rice.
This dessert has a savory, so I wanted to enjoy it for a long time.
Thank you:-)
[Ingredients]
glutinous corns
leaves(nontoxic)
kidney beans
glutinous corn kernels
※In the video, 600g of ground raw corn was divided into 30g.
※If you want to use dried corn or kidney bean, soak it in water for about a day.
※If you don't have any leaves, use the peel that was wrapped around the corn.
[Tools]
grinder, Steamer etc
[Making process]
Please check the process through the video.
[storage]
If you eat this right away, leave it at room temperature.
If not, or if it's summer, store in the freezer.
※Fresh corn grains or ground corn can be stored in the freezer for use.
::dalbangatgan - Навчання та стиль
![[sub]🌻⚗︎·̫⚗︎🌻"Heukmi Danja" embroidered with yellow flowers, rice cake, korean dessert, dalbangatgan](http://i.ytimg.com/vi/JUrVsXjv6co/mqdefault.jpg)
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영상을 볼때마다 그 정성을 따라하기가 버겁기만 합니다😅
홀로 딸둘 키우는 아빠로서
엄마 빈자리를 채워주려고
애쓴다고 하는데 갈수록 인스턴트 음식만 늘어가니..
애들 어릴땐 아빠가 만든 건 맛이 없다고 안먹더니 좀 커서는 제가 먹어봐도 맛이 없는걸 맛있다고 해주는대로 다 받아 먹는 걸 보면 가슴이 찡하기도 합니다. 철이 든거겠죠. 이제 중3초6인데, 이 영상 보면서 애들 생각이 나 마음이 좀 아리네요.
아무튼 많은 걸 배우고 있습니다.
단지 음식만드는 것만 아니라는 점.
딸들을 생각하시면서 아린 마음이 드셨군요. 🙏조심스럽게 말씀드리자면 그 음식이 인스턴트이거나 손이 많이 간 음식인지보다 아빠와 함께 먹어 맛있는 게 아닐까 싶어요. 아빠가 곁에 있고 아빠가 행복해하면 자녀분들도 그 사랑을 알고 잘 성장할 수 있을 거 같아요. 이미 그러시고 계신 것 같고요. 늘 응원할게요. 고맙습니다.🙏😊
@@Dalbangatgan ☺🙏
평안한 추석 되시길 기원합니다.
너무 좋은 아버지네요 부러워요
부족한 두 명보다 사랑 듬뿍 주는 한 명이 자녀 입장에서 더 행복할 것 같아요 너무 미안한 맘 안가지셨으면..
이런 아버지를 두고 있는 두 자녀분이 너무 부럽습니다...
와 지역환경에 따라 만드는 떡의 재료도 김치처럼 여러가지군요! 강원도=옥수수라는건 워낙 잘 알려져있어서 알고 있었지만, 옥수수떡을 만든다는 건 새로운 정보네욤 옥수수가 맷돌에 갈려 나올 때 소리 죠아요,, 영상 너무 따셔요😌
시인같으시다~음식을 만드는 과정에서 이렇게 아름다운 표현을 같이 볼 줄 이야~♡
진짜 별맛 안나지만 옥수수만의 고소한 냄새랑 은은한 단맛이 입안 가득 있을 생각하니까 행복해요:) 유일하게 이 영상 볼 때만 건강한 간식 먹고 싶다는 생각이 들어요 ㅋㅎㅎㅋ
9:46 ㅠㅠㅠㅠㅠ♥
😽
잎에 싸놓은게 이불덮은 애기같아서 귀여워요 ㅋㅅㅋ
와 저 옥수수 쪄먹는거 좋아해서 매해 여름 두포대씩 사서 먹는데 올해는 날씨 탓인지 사먹던 곳에서 판다는 연락이 없더라고요ㅠㅠㅠ 저렇게 보라색 찰옥수수 엄청 좋아하는디ㅠㅠㅠㅠㅠ 밋밋한 맛이라니 더 땡겨요 원래 찔 때도 아무 간도 안하고 쪄먹는 저한텐 취향저격의 맛일 것 같아요
옥수수는 역시 찐 옥수수가 최고지요👍 이번에는 긴 장마와 태풍으로 수확 시기도 달라지고 수확량도 줄었다고 하더라고요. 😊 고맙습니다.
떡에 칡잎을 두른 모습이 꼭 이불보로 감싼 아기같아 귀여워요👶💕💕💕
항상 생각하지만 정말 멘트들이 주옥같이 뇌리에 깊숙히 박히네요... 정말정말 멋지세요!! 영상 분위기에도 찰떡이고 시집을 읽는 기분입니다:)
진짜 맛있겠네요 달방앗간님 덕분에 많은 종류의 떡을 알 수 있어서 좋아요!!!
매번 자막으로 하시는 말씀도 너무 예쁘고...
떡 만드는 소리나 그냥 영상 자체가 너무 힐링예요 (⌇ຶД⌇ຶ)
영상 올려주셔서 감사합니다❤🙇🏻♀️🙇🏻♀️
이렇게도 떡을 만들수가 있네요!! 달방앗간님 영상은 보면 볼수록 신비로워요❤️
요즘 달방앗간님 영상보고 이것저것 따라 만들어보고 있어요 이번 것도 너무너므 맛있겠네요! 늘 좋은 영상 감사합니다 :)
영상미 대박ㅠㅜ너무 예뻐요 힐링하고갑니다
우와~ 맷돌로,, 신기대단!!!
엄청 쫀득해 보여요~!
먹어보고싶당~ㅠㅜㅎㅎ
자막에 나오는 표현이 정말 예뻐요! 영상도 포근해서 보기 좋아요☺
고마가 선물같이 나오다니.. 심쿵했어요~♡ 😍😚
앗 선생님 아이디군요❤❤❤
영상 너무 좋아요 .. 잔잔하면서 달님이 써주시는 말들이 너무 좋네요 !! 파시면 먹어볼텐데 너무 아쉽네요 😂 !! 영상 정주행 하겠습니다 !!
오늘도 달방앗간님 영상 보면서 힐링합니다..♡♡♡
아 진짜 이분은 수면유도 영상을 만드는게 아님에도 진짜 노곤해진다 마음이 평안해지면서 잔잔해지는 느낌의 영상이 진짜 마음에듬bb
달방앗간님 영상 너무 좋은데 항상 보면서 흐어어,,,좋다,,,,,하다가 정신차려보면 자고있어요ㅜㅠ 완전 asmr..
너무 고운 영상이예요! 보는 내내 입가에
미소짓게 만드는 따뜻하고 정감이 가요
덕분에 행복한 시간이예요☺️❤❤
만들어보고 싶었던 떡인데 영상이 정말 반갑네요 :) 감사합니다 !!
시험기간에 마음을 차분하게 해주셔서 감사합니다
맷돌소리 정감있어요~♡ 🤗👍
앗간님 영상은...새벽에 혼자 공부한다고 외로울 때 틀어놓으면 딱 좋아요...
진짜 너무 이뻐요🥺🥺 힐링돼🥺
하... 기분 더러운 하루였는데 이 영상 본 것 만으로도 마음이 편해졌어요... 최고최고
우왕~ 푸근해요~♡
오오 웬만한 믹서기보다 비싸다는 맷돌!!! 맷돌에 갈리는 소리 너무 좋아요>.
세상에 곱게 갈기 위해선 6알씩 넣고 천천히 돌려야한다니ㅋㅋ 진짜 정성 가득하네요... 옥수수떡 너무 맛있어보여요~
마지막 고양이 너무 귀엽고.. 달방앗간님 영상 너무 푸근하고 따셔서 기분이 좋네요..☺ 앞으로도 많은 영상 부탁드립니다 :)
고맙습니다. ^^
보라색 찰옥수수 오랜만에 보는 것 같아서 너무 반갑네요~!
칡잎에 쌓인 모습도 너무 예뻐요 :)
달방앗간님 항상 잘 보고 있어요!😊
오!! 해볼게요!! 맛있을것 같아요!
멧돌소리 넘 좋당!
칡포대기에 싸여 가지런히 누워있는 떡애기들..❤ 그 단정한 모습처럼 얌전하고 고상한 맛을 품고 있을 것 같아요~!
오호오오옹 너무 새로워요!!!!
옥수수를 갈아서 뭔가를 더 첨가하고 막 그럴 줄 알았는데 정말,, 달방앗간님 덕분에 떡에대해서 많이 알게되는 것같아요💗
찐 옥수수를 여러알 입에넣어서 씹어먹는것과는 다른 맛이겠죠?!😆
멋있어용❣️
사실 저는 알알이 터지는 식감을 더 좋지만 ㅎㅎㅎ 그래도 참 맛있었어요. 고맙습니다 😊
마지막 냥이 너무 이쁨
와아아아 달방앗간님이다아아아!!!!!!🐥🐥🐥🐥🐥
와 옥수수 알 한알한알 다 손질하고,
맷돌로 갈아서 만드는 아주 정성가득한 옥수수 떡이네요!
그릇들이 정말 예쁘네요~
진짜 맛있겠다
잘보고 갑니다. 영상이 항상 이뻐요~^^
비주얼부터 맛있겠당💛
옥수수로 이렇게 감성적인 영상이 탄생할수있다니 ㅠㅠ
최고에요! 옥수수수염차에 옥수수떡...정성을 들인자만이 만끽할 수 있는 조합 ㅎㅎ
(하지만 이 영상의 하이라이트는 마지막 꽃과 냥...!!!)
고맙습니다. ^^~
잘 보고갑니다 영상이 너무 멋있어요 ㅜㅠ
저는 왜 맨날 한발 늦을까요ㅠㅠ 구독해놓고도 항상 놓치는 바보...ㅠㅠ
잠 못드는 밤에 힐링하며 잠듭니다🌙
칡잎에 싸인 떡반죽의 모습이 마치 포데기에 싸인 아기처럼 깜찍했어요:)
맛있겠다아
옥수수 포크 이용하면 정말 잘 떨어져요 ㅠㅠㅠ 손 아프셨을까봐 걱정되요
ㅎㅎㅎ 다음에 꼭 해볼게요. 알려주셔서 고맙습니다 🙏😊
Oh the corn is such a pretty colour! I bet your home smelled wonderful when you were making this, I love the way corn smells 🤤 I remember Dianxi Xiaoge made a chinese version of this not too long ago, it's cool to see how recipes change and adapt as they are adopted by different cultures! I hope you're staying safe and well as the weather cools, give my love to your kitties 😽😽😽
😊😽🙏❤
여러가지떡모양을 보여주새요.
달방앗간님 망개떡 만들어주실수 있나요 ..? 달방앗간님이 만든 망개떡 보고 싶어요ㅠㅠ
와 저두요!! 저두 망개떡 좋아하는데 영상올라온다면 따라 해먹겠숴요❣
망개떡은 청미래 잎을 구해야 해서 ㅎㅎㅎ 구하게 되면 영상으로 담아보겠습니다. 고맙습니다 🙏😊
다음 영상은 추석맞이 송편인가요? 기대하고있을게요!
작년에 여러가지 송편 영상을 올려서 올해는 올리지 않습니다. 😊🙏 고맙습니다.
지나가던 20살 떡순이인데 제가 아는 떡은 그냥 시중에서 파는 떡들밖에 없는데 덕분에 더많은 떡에 대해(?) 알고가요!
라고 2년전의 제가 댓글을 썼군요 사실 찐옥수수 먹으면 이 사이에 껴서 싫어하는데 잘됐네요ㅠㅠ
영상 보면서 힐링합니다.
혹시 멧돌 정보 부탁드려도 될까요.
헐 이게 모람. 제가 옥수수킬러인건 어찌아시구... 감사합다ㅜㅜㅜㅜ
설탕간을 하고, 칡잎에 기름을 바르면 더 맛있을 것 같아요!
1:04 진지하다 갑자기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이런거 넘 웃겨요
🙈🙈🙈
Corn is popular in Vietnam too. I shall try this recipe in someday soon. 💚🤩💚
노티떡 영상 보면서 떡에 담긴 이야기가 굉장히 아름답다고 생각했는데 다 보고 오니 또 따끈한 떡 영상이 업로드되어 있어 굉장히 기분이 좋습니다 ·ᴗ· 맷돌로 옥수수 가는 부분 소리가 너무 좋아서 계속 돌려보고 있어요 (˵ ͡° ͜ʖ ͡°˵)
ㅎㅎㅎ 고맙습니다 😊
이런 영상 만드는법은 어디서 배울수 있나요 !? 제가본 영상중 가장 아름다워서요 저도 브이로그같은거 해보고 싶은데
특별한 기술보다는 기본적인 컷편집으로 하는거예요.
다른 영상들을 많이 보시고 + 자신의 개성을 듬뿍 넣어 만드시면 좋은 영상이 나오지 않을까 합니다. ^^ 고맙습니다.
답변 감사드립니다
와 다른건 엄두도 안났는데 이건 왠지 할수 있을것 같아요! 하지만 망하겠지..ㅎ
망하면 괜찮죠😊 해봤으니깐요. 응원할게요. 그리고 요건 실패율이 매우 낮아요. 고맙습니다
@@Dalbangatgan 헝헝ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ달방앗간님이시다ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
따뜻한 말씀 정말 감사합니다ㅜㅜ 영상을 보면서도 항상 위로받고 힐링받고 가는데 댓글도 너무나 감동적이에요ㅜㅜ맞아요ㅜㅜ정말 해봤다는게 제일 중요한 것 같아요ㅜㅜ
비록 요알못이지만...! 다음에 꼭 옥수수떡은 만들어 보도록 하겠습니다ㅜㅜ 용기를 주셔서 감사해요,♡♡
팔아주세요ㅠㅠ 나 진짜 잘먹을 수 있어
ㅎ ㅎ ㅎ 같은생각이에요
맞아요ㅠㅠ저런거 냉장고에 쟁여서 먹고싶네요ㅠㅠㅠ
옥수수알 분리 포크도 생각보다 괜찮답니다
ㅎㅎㅎ 다음번에 꼭 시도해보겠습니다. 알려주셔서 고맙습니다 👍🙏😊
nice
쫀득쫀득 식감이 너무 좋을것같아요😋
칡잎으로 싸서 찌면 먹을때 칡향이 나나요?
칡향은 거의 나지 않았습니다. 고맙습니다 😊
포도그림 접시에 옥수수떡 웰빙간식에 슬로우푸드에용~
اهلا انا اول مشتركة عربية في قناتك I love You
너무 잘봤어요. 올해 한번 도전해 볼께요. 포도접시도 예쁘네요. 혹시 구입처 알수 있을까요?
어디에서 구매했는지 정확히 기억이 나지 않아서요.
연호경으로 검색해보시면 나올 수 있습니다. 고맙습니다.
@@Dalbangatgan 감사합니다!!😁
Wow🥵
맷돌 세척은 안 어렵나요 무거워서 씻기 힘들거같은데😂😂😂
넹넹 굉에엥장히 무겁습니다. ㅎㅎㅎ 고맙습니다.
칡잎이 없는데요
칡잎을 쓰는 이유가 있나요?
살아보지도 못한 조선시대에 온 기분이에요!
달방앗간님 호두곶감말이 해주시면 안되나요ㅜㅜ제가 제일 좋아하는 음식이어서 만들어먹으려구요ㅜ
ㅎㅎㅎ 안 그래도 이번 가을 또는 겨울에는 곶감 시리즈를 꼭 해보려고 하는데요. ㅎㅎㅎ
지금도 너무 여러가지를 하는 중이라서 업로드는 조금 기다리셔야 할 것 같아요 ^^
고맙습니다~
I love your traditional millstone/stone grinder! 💕 Can this be bought online in Korea?
Yes, you can buy millstones online in Korea.
칡잎은 안 먹는건가요??
보통 칡잎은 떼고 먹습니다. 고맙습니다.👽✌
Humitas
혹 삶은 옥수수는 안될까요?ㅜㅜ 엄청 많이 있어서요
해도 괜찮을 것 같은데요:-)
안 해봐서 확답은 드릴 수가 없어요.
고맙습니다!
@@Dalbangatgan
오오 늦은 시간인데 답변 감사합니다!!
한번 해먹어볼게요~
늘 잘보고 있고 덕분에 아이에게 직접
떡도 해주고 있어요^^
다른 영상도 기대하겠습니다
@@user-ho6nb6gb2w 고맙습니다:-)
Que hermosa gata , cuál es su nombre
맷돌 구매처 알 수 있을까요?ㅜㅜ
네이버 쇼핑에서 검색해보세요. ^^; 장수 맷돌인가 국내에서 생산하는 맷돌로 주문했던 것 같습니다.
고맙습니다.
혼돈병만들어주세용
:ㅢ
맛있겠다아