대한민국 김치명인은 김장김치 이렇게 보관한대요~

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 86

  • @cocohouse15
    @cocohouse15  2 роки тому +2

    ua-cam.com/video/5xHA-2h7qvE/v-deo.html 이전에 업로드했던 영상인데요^^ 냄새나는 김치통이 고민이시라면 이렇게 해보시는건 어떨까요😊

    • @유화-s2m
      @유화-s2m Рік тому

      설 지나고 나면 싹이 나올때
      얼른 굵은채 썰어서
      건조해서 부피 졸여서
      냉동고 넣고 한봉지씩
      고기와 뽁아먹고 아니면
      채 썰어서 청일염을 1대1 보다 좀 더 넣어서
      매실청 처럼 담가서
      장담을 때도 섞어서 담그고 필요할때
      소금처럼 양파청을 썩어서 사용해요 ...

  • @jbdc16d1f8
    @jbdc16d1f8 2 роки тому +19

    김치를 꺼내 먹울 때마다 꾹꾹 눌러서 국물에 닿게 보관해야 김치맛이 유지되기도 하죠

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +3

      맞아요! 그래야 맛도 안빠지고 김치가 마르지 않아서 맛있죠😄

  • @사랑-w6l6g
    @사랑-w6l6g Рік тому +1

    김치를 통에 담지
    않고 비니루에 담아서
    보관 했는데 빨리
    고장 날 가능성이
    있을까요 ❤

  • @오리-u3n
    @오리-u3n Рік тому +11

    저는 김치을통에 넣고 비눌한장 으로 덥어두는데요

  • @Idkyiyeu53763
    @Idkyiyeu53763 2 роки тому +3

    와우 좋은방법 가르쳐 주셔서
    너무 감사드립니다~♡♡

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому

      좋게 봐주셔서 제가 더 감사하죠! 덕분에 기분좋네요😄 편안한 밤 되시고 내일은 더 행복하세요^^

  • @황연주-u9s
    @황연주-u9s 2 роки тому +9

    저렇게하면 확실히 맛이 유지가되드라구요. 김치꺼내고 꼭꼭 눌러주는 센스도.

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      아무래도 공기가 닿는 면적을 최소화하면 그만큼 맛이 더 잘 유지되는 것 같아요!

  • @연습용채널-e1q
    @연습용채널-e1q Місяць тому +1

    비닐은 안전한가요? 위에만 공기를 차단 하는정도로 쓰면 좋을것 같아요.

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  Місяць тому

      식품용으로 사용 가능한 비닐이 있더라고요^^

  • @이영이-j3g
    @이영이-j3g 2 роки тому +50

    김장 할줄 아는 모든 주부들은
    김치명인👍👍👍

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +4

      맞아요^^ 저도 엄마가 해주는 김치가 제일 맛있더라고요 ㅎ 👍

  • @차병기-r6w
    @차병기-r6w 2 роки тому +7

    아!! 비닐을사용해야오래보관에좋으면
    이달말에할건데....이번부터는그렇케할거예요..감사해요..감기조심하세용

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +2

      아직 김장전이시구나^^ 김장하실대 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 일반 비닐이 아니라 식품용 비닐은 걱정 안해도 된다고 하네요 ㅎ 병기님도 감기조심하시고 남은주말 즐겁게 보내세요😊 늘 감사드려요~

    • @아카시아-t1g
      @아카시아-t1g 2 роки тому +1

      ​@@cocohouse15

  • @Kim-ic9jm
    @Kim-ic9jm 2 роки тому +7

    고맙습니다. 좋은정보 잘 활용할게요

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +2

      제가 감사해요^^ 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠어요~ 점심 맛있게 드시고 행복한 주말 보내세요😊

  • @treebig7267
    @treebig7267 2 роки тому +8

    해마다 김장 담궈 먹고 있는데
    남이 했는 김치 가끔 줄때 얻어먹는게 젤루 맛있는거 같더라구요.
    남이 한건 그냥 다 맛있음~~

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      맞아요 ㅋㅋ 남이 해주는건 평소에 잘 안먹는것도 맛있더라고요😆 그중에서도 김치는 다 대환영! ㅋㅋㅋㅋ

    • @새콤달콤-o4f
      @새콤달콤-o4f Місяць тому

      댓글이 넘 귀엽고 사랑스러요😊

  • @yoonso5740
    @yoonso5740 Рік тому +1

    공기가 통하지 않게하는것이 김치맛을 유지하는 비결이라면.. 숨쉬는 항아리에 김치를 보관하는게 자랑이었던것은 왜일까요. 항아리안에 비닐을 깔고 김치 넣은 영상의 댓글에는 한결같이 어차리 비닐안에 김치를 넣을꺼면 항아리는 소용없다고 말하던데 어느쪽이 맞는건가요??

  • @꽃2누룽지
    @꽃2누룽지 2 роки тому +1

    온도는 오디로 맞춰야 해요??
    그것도 잘 모르겠어요 사실 어떤게 어떤건지
    어디다가 김치익힘인지 그냥 보관인지

  • @향숙백-s2k
    @향숙백-s2k 2 роки тому +37

    저도 여직 김장용봉투에 넣어서보관했는데 잠간은 괜찮은데 오래보관은 안된다고 해서 올해는 김치통에 그냥보관했습니다
    뭐가 맞는건지 모르겠서요ㅠㅠ
    감사합니다 ~

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +3

      저는 아직 단점은 못 찾아서요. 김장용비닐 사용했어요^^ 뭐든 100%정답은 없죠~ ㅎㅎ 주말 즐겁게 보내시고 감사해요~

    • @camnilee4595
      @camnilee4595 2 роки тому +37

      ​@@cocohouse15 비닐이 뭐가 좋겠어요?
      그냥 꺼내고 꼭꼭 눌러주기
      물기 안 닿기

    • @이혜심-m2j
      @이혜심-m2j 2 роки тому +1

      ​@@camnilee4595

  • @maybe139
    @maybe139 2 роки тому +3

    오랜만에 뵈어요
    꿀팁 감사합니다 ^^

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +2

      잘 지내시죠?^^ 좋게 봐주셔서 제가 감사해요~ 편안한 밤 되시고 좋은꿈 꾸세요😊

    • @사나슈
      @사나슈 2 роки тому +1

  • @호호랑-y2u
    @호호랑-y2u Рік тому +8

    염분있는 김치를 비닐에 장기간 넣어 보관하는게 좋진 않을거같아요.

  • @예쁜마녀-i4h
    @예쁜마녀-i4h 2 роки тому +1

    저희는 여름에 김치통에 쌀 보관해야해서 비닐 사용했었는데 잘한거였네요😁

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому

      식품용 비닐 사용하면 냄새도 배지 않고 좋죠~ 쌀보관할 때도👍

  • @beautiful_mija
    @beautiful_mija Рік тому +1

    냄새도 냄새지만
    봉다리에 넎으면
    일단 김치통 씼을때
    쉽겠네요
    내년에 해봐야겠네요
    ❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  Рік тому +1

      맞아요! 아무리 김치통이라고 해도 김치 냄새가 계속 쌓이면 새로 한 김치맛이 떨어질 수 밖에 없잖아요~ 최대한 김치냄새가 배지 않도록 식품용 비닐을 활용하니까 좋더라고요😁

  • @안윤희-u9v
    @안윤희-u9v 2 роки тому +49

    비닐을오래보관하면 안좋은중금속 뭍어나지않나요??

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +10

      일반 비닐이 아니라 식품용으로 나온 비닐은 괜찮다고 해요^^

    • @user-gc9wt6uu2l
      @user-gc9wt6uu2l 2 роки тому +6

      이 시기에 마트가면 김장용 비닐 팜

    • @jw8210
      @jw8210 2 роки тому +3

      비닐에담가보관해보면국물엄청나옵니다ㅜㅜ

    • @jbdc16d1f8
      @jbdc16d1f8 2 роки тому +1

      ​@@jw8210 김치가 국물에 잠겨 있어야 맛있게 보관할 수 있어요

    • @Mooon79
      @Mooon79 Рік тому +8

      염분과 김치가익어 산성분이 증가할텐데 비닐에 보관하는 방법이 건강에 좋으려나?

  • @요순나라YSNARAgardening
    @요순나라YSNARAgardening 2 роки тому +3

    70프로만 담아야 겠네요
    꾸꾹 누르고 갑니다

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      감사해요^^ 김치 드실때 도움이 되셨으면 좋겠어요 ㅎ 부쩍 추워진 날씨 건강유의하시고 오늘도 행복하세요~

  • @daylight1052
    @daylight1052 2 роки тому +5

    맛있겠어요~~ ㅋ 수육과 막걸리는 드셨겠죠¿ ㅋㅋㅋ

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +2

      절인 배추에 김칫소 넉넉하게 넣고 수육 한점 넣어서 냠냠 ㅎㅎ 배터지게 먹었죠😋

    • @daylight1052
      @daylight1052 2 роки тому +1

      @@cocohouse15 맛있으셨겠어요 ㅋㅋ 역시 김장날엔 수육이죠 ㅋㅋㅋ 주말 잘 마무리하세요~^-^

  • @애교봉투
    @애교봉투 2 роки тому +1

    꿀팁감사요

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому

      좋게 봐주셔서 제가 감사해요^^ 김장 드실때 도움이 되셨으면 좋겠어요 ㅎ 오늘도 좋은일만 가득하시고 행복하세요~

  • @밝은미소-o6u
    @밝은미소-o6u Рік тому +18

    흐미ᆢ비닐에서 안좋은게 엄청나옵니다ㅡㅡ

    • @wash_._
      @wash_._ 11 місяців тому

      뭐가 나오나요?

    • @뻐큐-w4j
      @뻐큐-w4j 9 місяців тому

      님이 마시는 술이 몸에 더 안 좋음

  • @chansu3649
    @chansu3649 Рік тому +4

    김치는 비닐, 플라스틱, 유리 스텐 등 어디에 보관하느냐에 따라 맛이 달라지는데 유리를 추천합니다

    • @나신태
      @나신태 Рік тому +1

      유리가 맛있긴 한데 무거워서 잘 안 쓰게 돼요.

  • @워너비-x8i
    @워너비-x8i 2 роки тому +3

    저도 꼭 김장김치봉투에 보관

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +2

      오~ 이미 잘 사용중이시네요^^

  • @임능자-b2g
    @임능자-b2g Місяць тому

    👍👍

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  Місяць тому

      감사합니다~ 좋은하루 보내세요🫶🏻😊

  • @홍그레이스-e8g
    @홍그레이스-e8g Рік тому

    그렇게하면 비닐밖으로 국물 새서 못써요

  • @찬란하게빛나는샛별이
    @찬란하게빛나는샛별이 2 роки тому +4

    빨리 삭혀서 김치찜 해먹어야죠 ㅋㅋ

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +2

      김치찜!!! 저도 진짜 좋아해요. 김치 쭉 찢어서 밥 위에 올려서 먹으면 술술 넘어가죠🤣🤣🤣

  • @rkdlemckarh
    @rkdlemckarh 2 роки тому +10

    비닐을 저렇게 꽉 묶으면 풀기가 힘드니 다음에 김치꺼낼때
    쉽게 풀리게 묶어주삼

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      비닐이 두툼해서 너무 꽉 묶지만 않으면 매듭이 잘 풀리더라고요^^

    • @rkdlemckarh
      @rkdlemckarh 2 роки тому +1

      @@cocohouse15 그렇군요

    • @user-soohyun7368
      @user-soohyun7368 2 роки тому +1

      끈으로 묶으심이 어떨런지요

    • @소리새-q4l
      @소리새-q4l 2 роки тому

      봉투용 클으로 물리면 시용하기 편리해요

  • @수진찡-d1y
    @수진찡-d1y 2 роки тому +4

    어떤 영상은 비닐에서 김치를 당장 빼라고 하던데 누구 말이 맞는지ㅠㅠ

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому

      그런가요?! 저는 전에 김치명인이 알려준 방법이라서 비닐을 활용해서 보관하는데요. 김치맛 지키는데 더 좋은 것 같더라고요^^

    • @하루아-i2y
      @하루아-i2y 2 роки тому +1

      김치맛 지키는데는 좋을것 같아요 김치를 국물에 계속 잠기게 유지해주니까요 근데 유해성은 저도 모르겠네요

  • @ngk7822
    @ngk7822 Рік тому

    다시마를 넣으세요 다시마 김치

  • @seoulkorea777
    @seoulkorea777 2 роки тому

    저도 해마다 비닐을 사용합니다ㆍ훨씬 깔끔하게 보관할수있고 오래 보관을 해도 괜찮더라구요
    아~ 담주 김장합니다ㆍ한해 마무리는 늘 김장으로~

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      저도 전에는 비닐이라고 해서 조금 사용이 꺼려지고 했었는데, 식품용으로 나온 비닐은 괜찮다고 하더라고요^^ 업체에서도 사용하고 있고요~ 맛있는 김치 담그시길 바랄게요. 감사드려요😊

  • @통-u7i
    @통-u7i 2 роки тому +3

    암튼 공기에 가능한 접촉이 덜 하게

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +2

      맞아요! 공기 차단👍

  • @Kks-y4k
    @Kks-y4k Рік тому

    허리아파요ㅜㅜ 그치만1년 먹을치 다함

  • @애니7894
    @애니7894 2 роки тому +3

    확실히 오래보관됍니다

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      예전에도 저렇게 보관했었는데 정말 좋더라고요👍

  • @bogem-py8gn
    @bogem-py8gn 2 роки тому

    김치통 쓰다보면 프라스틱 역한 냄새때문에 비닐 넣고 사용합니다 프라스틱 용기는 독한 화학적 냄새가 와 나는지 찝찝해서 그렇게 사용 합니다

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +1

      가끔 플라스틱 특유의 냄새가 날 때가 있죠. 그러면 어떤 음식을 담아도 냄새가 배서 별로인 것 같아요 ㅠㅠ

  • @신신금순-n1q
    @신신금순-n1q Рік тому

    김치는그냥감지말고쭈펴서담아서국물이자작해야골깍지가안핌

  • @tutoring518
    @tutoring518 Рік тому

    비닐에넣음 시간지나면 맛없습니다

  • @차롱-k7x
    @차롱-k7x 2 роки тому +1

    비닐은 솔직히 쫌.... 아무리 무해하다고는해도 비닐우린 김치국물 먹는것같아서 ...

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому

      일반 비닐이 아니라 식품용이라서 괜찮지 않을까요? 😅

  • @처음처럼-e4j
    @처음처럼-e4j 2 роки тому

    그걸 몰라서ᆢ 참!

  • @오가윤-u7s
    @오가윤-u7s 2 роки тому +3

    김치담는 비닐은 어디서 구매할수 있을까요......?

    • @cocohouse15
      @cocohouse15  2 роки тому +2

      마트나 생활용품점, 인터넷에서도 구입하실 수 있어요^^