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哈哈哈哈哈哈我感觉up主肯定是小学写完作文就会被语文老师读给全班听的那个同学
鸡你太美作者骂骂咧咧关掉视频 大碗宽面rapper已退出群聊
Jet Luo 所以結論是說的比做的好吃😋
@@dimitritchaikovsky2881 淡黄的长裙蓬松的头发的reader呢
其實，up主本身是小說家，但不愛打打殺殺，所以投稿的小說沒人看，寫愛情小說又沒有經驗！唯獨爱吃，所以，就成了美食up主
我才在想他文案是不是另外請人寫的，沒想到這麼多才華
我這影片看了很多次，但每次都覺得3:19的時候綿羊的笑容真的很好看那種迫不及待的感覺很讓人記憶深刻
哈哈，同感，跟小女孩一样
我看了好几遍
綿羊每一集料理製作中所用到的遣詞用字都能語出驚人又能譬喻得恰到好處，讓人不喜歡妳都很難
up主真的文采很好，字里行间的押韵看的我的是连连点赞
厲害的是，她每集都能做到，而且不重樣
我是跪着看的
b站百大up主 每一期光硬币都能赚好几千到上万
一个置
@@user-mr9uy2ne9r b站up主 收入怎么算阿?
姑娘可以啊，一看就是高分才妞！第一有好奇心，第二有耐心，第三有恒心。后期的配音也是词汇量暴增
绵羊! 大家看完视频之后都会这样哟·看一下绵羊咋做的·看一下要多久·看一下要多少东西·看一下要咋腌鸡肉·看一下要怎么裹粉·看一下要怎么炸·最后....大家就去炸鸡店买炸鸡吃了~
牛
大真實了！😂😂🌚
😂完美预测
真實
不是看完標題先去買一桶炸雞回來邊看邊吃?
先炸一次 炸成淡黃色 讓外皮定型 取出 之後提高油溫 在炸一次炸成金黃色 ( 作用是把水分逼出來) 外皮就會相當酥脆喔!
看完這麼完美的炸雞食譜我決定去吃肯德基的炸雞
麦当劳好吃吧，肯德基太油腻
Gomez Edations 肯德基靠的是炸雞起家啊😂
肯德基好吃的是蛋塔ww
@@gomezedations6977 hahah
不知道您住在哪里，美国肯德基难吃的要死
看完贵州彭于晏的视频后前来看长沙新垣结衣的 哈哈哈
看了这妞的视频，我终于明白我为啥读书不好的原因了，原来我一直是正着看的
0:09 把書本倒過來看就對了 !!
读书就该做到倒背如流。
我本想来看美食课，结果被迫上了门语文课。😂
@一哭二鬧三上悠亞 等等！？你的名字！？
裹了粉後要放十分十五分鐘（反潮），炸的時候裹粉才不會與雞分家。最外一層用粗的蕃薯粉會比較脆（蕃薯粉有粗細之分）。
学到了，下次结合试下👍👏
要弄得更脆，炸完稍微让亮再炸多一次就特脆了
25% Rice flour works better.
굿
可是國外是不用地瓜粉的 但還是很脆 不知怎麼做的
总觉得你是被美食耽误的rapper啊
蛋黄的外壳 蓬松的面粉。。。
淡黄的鸡皮。。。
你們夠了哈哈哈哈
Jason FxX 感动。。。
求求不要再rapper。蛋黄我为啥又在蛋黄啊
不論字裡行間 偶爾的幽默感 還有散發出的氣質 與最後的結尾 ...不按訂閱對不起自己
東方碩 +1
@@user-sb2zy2sr5o 喜歡更可以去B站給他投幣
哈哈 我也是刚刚订阅了因为她搅笑的风格被吸引了
我…竟然看完你所有的影片了。（掩面）现在我说话都是这样的- 朋友：现在几点啦？我： 八～～～～～～～点～～～～
中肯
我一定是瘋了才會在半夜點這影片看
我也是
+1（12：O7）
+1 2:00
我也是😭
0:09 書名叫《優秀的綿羊》....
Excellent Sheep吧，是批判美国名校教育的。值得一看。
優秀的綿羊是第一本，最棒炸雞是第二本
昨天做了这个配方 鸡肉非常弹嫩 泡了一天炸了一半 第二天晾干吃了另一半 确实放置一天会更多汁 但是炸皮不是我喜欢的风格 但是很脆很香因为有buttermilk 所以有一点奶香 谢谢配方
好喜歡看妳視頻壓!!每次看都感覺超級好吃的!!看著看著口水都流滿地了!!人美又會做菜!!讚讚讚
朋友，你要是喜歡她的頻道可以去B站看守發，可以給她投幣（B站用戶的硬幣是每天登錄就可以獲得的）投幣就是對她最大的支持
2:13 这就是史上最会棒炸鸡next脱皮了 笑死我了
文案写得太有才了！多少个押韵炸鸡很诱人“午夜杀手”♥
好!真好!好影片!有趣 有創意做翻車不怕人看! 不成功絕不罷休!***給妳點個讚!這才叫創作***
外皮要酥脆，需要復炸，一開始先中小火炸至內裡熟，撈出靜置5~10分降溫，在大火炸至外皮酥脆。
这奇妙的科学原理竟然被我脑海里想象出来了 妙哉妙哉
外皮用（法式面包）面包粉包裹，更脆和颜值更高。
饿死我了
这么基本的常识她都不知道，果然不是做美食的，应该是个专业小编。
@@chenyifa 每個人會的種類不同，不能這麼說，人本來就是一直學習一直進步，我也只是在提一個方法供她改善。
3:18 暂停成功
果然大家都有強迫症，想看定妝照
我发现可一段时间的绵羊料理，然后我的语文水品提高了......
我也是...
是指原水平講出喝紅茶評語 握草 好喝嗎?這等級嘛
然而平还是打错了...
D archer- 我只知道你國文是真的差
錯別字，注意
炸雞用的粉要加少量的在米粉，蛋粉，卡士達粉這樣外面就會酥脆，油溫最好是160下控制在150炸，不要一次炸到底約4分鐘撈起靜置的，再下鍋炸4分鐘撈起最後油溫加到170再下鍋炸30秒那皮就會跟酥脆更不會含油量過多
太專業了
油温是摄氏度还是华氏度?不好意思我是厨房小白😂
@@MochiWhiskey 攝氏
@@jennytai88 我是專業廚師
@@sung0379 我已經截屏然後打算照做了
在家制作真正的buttermilk是拿搅拌机打奶油打到分层，然后拿纱布过滤。固体部分是黄油，液体的就是buttermilk。Buttermilk的酸性其实就是牛奶在室温自然发酵形成的。
文案太美了
人也美啊
讓我一度懷疑up是語文專業的
@宇智波有病 🐔你太美
什么是文案
一个giao了我giao！奥利给！😂
0:39 "哎呀~~"真可愛WWW
炸雞要起酥皮，重點在裹粉，先裹一次，然後浸到水裡打濕，馬上撈起並拋動讓雞肉翻滾，讓沾了水的麵粉起漿糊，再裹第二次粉，炸出來就會起鱗片了。
就冲着你这rapper文案！！我决定关注你了！最喜欢有意思哒吃货了！哈哈哈哈哈哈🤣
谢谢！我顶多算个reader。。。
@@sheephoho 大姨
方子超赞，用可乐代替柠檬，面粉里随机加了家里有的粉，最后按照评论复炸一遍之后，外脆里嫩远超我们楼下的网红炸鸡店
妳好慘忍，我嘴角的眼淚都流出來了
我突然觉得我和绵羊最大的区别就是，我做不好就算了，下次做个简单点的。绵羊可是会一直尝试直到成功呀。佩服！
区别在于，我们做鸡腿是为了吃饭，绵阳做鸡腿也是为了吃饭，但这两个吃饭意思不一样，导致用心程度不一样哈哈哈
yusuke AST 我明白你的意思，你的意思是一个是靠吃饭生活，一个是靠吃饭生活。这两种生活不太一样，导致用心程度不一样。对啵～
@@thompsontang9364 你真tnd是个天才
0:47 鸡忒，鸡腿er。。。哈哈哈哈哈哈，笑到停不下来，文案太棒了简直
4:07 😂這裏好搞笑
看著綿羊做著那嫩又多汁的炸雞我躍躍欲試叫了桶胖老爹
@范良興 天国近了，你们应当悔改信耶稣。悔改信耶稣的将来得救有永生，不信的被定罪。你们要悔改你们的罪恶行为，借着信从主耶稣基督而成为圣洁的人。如果我们不悔改信耶稣救自己的灵魂的话，我们以后会死在自己的罪中。欺骗，贪心，杀人，犯奸淫，淫乱，好色，不尊重父母，狂傲，拜偶像，交鬼，占卜，法术，邪术，怨恨，毁谤，恶念，同性恋，口吐恶言，乱称神的名，自称是神，称人或动物或金银木石土等物质为神，亵渎神，骂神等等这些罪，只要我们犯了其中一个罪，就足够称我们为罪人了。如果我们不信耶稣悔改自己的罪恶行为，我们会死在自己的罪中。你们要避免自己走向那地狱火之路，回头借着耶稣走向那天国之路。你们如果不肯悔改信耶稣反而选择继续活在犯罪的生活中的话，定你们的罪就在此。将来我们每个人都要受神的审判，每个人都要复活，信耶稣遵守祂话的人复活得永生---进入天国，不信耶稣行罪恶的复活被定罪---进入地狱。所以你们要悔改信耶稣，奉主耶稣的名受洗，使你们的罪得赦免，就必从神而领受所应许的圣灵，圣灵将会引导你如何行合神旨意的事情，成为合神旨意的义人。你要救你自己的灵魂，只有耶稣可以救我们的灵魂，除了耶稣的名，没有别的名可以救我们的灵魂，赦免我们的罪，给我们真平安，教导我们成为一个合神旨意的义人。（记住，是合神旨意的义人，而不是合人旨意的义人）如果你问这与你有什么关系？这是关于你生死，永生，永死的关系。主耶稣教导，“不要犯罪欺骗说谎”，恶人却说，“不，我选择犯罪欺骗说谎“。这样他就是在定自己的罪，以后定他的罪的证据就是在此。主耶稣说：你们不要论断人，就不被论断。你们不要定人的罪，就不被定罪。你们要饶恕人，就必蒙饶恕。你们可以在网上搜寻【圣经】来读，建议从“马太福音”读起。如果你生活中有什么困难，烦恼，压力，你可以向主耶稣祷告祈求，祂一定会听你的祷告。【神原是我们的父亲，是祂创造了我们，你们要回头承认祂，借着信从耶稣基督承认祂。世人啊，该醒过来了。】
9007dodo ？
@@martinli5486 信耶稣有永生，不信耶稣没有永生。信耶稣罪得赦免，不信耶稣罪不得赦免。信耶稣有真平安，不信耶稣没有真平安。信耶稣患难时站立得住，不信耶稣患难时站立不住。信耶稣不被定罪，不信耶稣必被定罪。信耶稣有真喜乐，不信耶稣没有真喜乐。信耶稣能成为义人，不信耶稣不能成为义人。信耶稣能进天国，不信耶稣不能进天国。信耶稣话的人有永生，不信耶稣话的人没有永生，神的震怒常在他身上。尸首在哪里，鹰也必聚在哪里。哪里有罪人，哪里就有审判患难。行在耶稣光里的有神的爱，行在黑暗里的没有神的爱。行在耶稣光里的被存下来，行在黑暗里的必被毁灭。信耶稣的虽然死了，也必复活。不信耶稣的一旦死了，还要在死。耶稣是葡萄树，父神是栽培的人，世人是枝子。凡属耶稣结果子的枝子父神就修理干净，使枝子结更多果子。凡属耶稣不结果子的枝子就砍下来，丢在火里。至于那些不肯接在葡萄树上的枝子，人路过，把他捡起来，丢在火里，和不结果子的枝子一同往永火里去，也就是第二次的死。那里的虫是不死的，那里的火是不灭的。使徒行传 4 :12 除他（耶稣）以外，别无拯救。因为在天下人间，没有赐下别的名，我们可以靠着得救。信耶稣有永生，不信耶稣没有永生。信耶稣的虽然死了，也必复活。不信耶稣的一旦死了，还要再死。该知道人所作的一切事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，神都必审问。所以你们要悔改自己的罪恶行为信耶稣，借着耶稣从罪恶的人悔改成为义人，好让你们将来能够站立在主耶稣基督的审判面前。因为我们的神，是审判人的神。犯罪作恶的，必逃不掉那将来的刑罚，只有义人必因信耶稣得永生。
9007dodo 这跟炸鸡有什么关系？
@@9007dodo 有事？
幸好第一次沒把書給撕爛不然肯定淚水混著汗最好吃的炸雞吃不著感謝您的作法給參考我這星期也來跟著跑
其實綿羊妳沒說，我絕對沒有發現妳是半小時內的擺拍🤣🤣🤣然後，熊本熊的圍裙好可愛呀~~~~≧ω≦
我虽然不会做，但是我找到了餐厅：Ad Hoc6476 Washington St, Yountville, CA
原来“艾德哈克”是ad hoc 🤣🤣🤣
0:09 書名是"優秀的綿羊"哈哈
哇你沒講我沒發現耶XDDD
這是一本非常好的書.
@@zhangbruce6007 天国近了，你们应当悔改信耶稣。悔改信耶稣的将来得救有永生，不信的被定罪。你们要悔改你们的罪恶行为，借着信从主耶稣基督而成为圣洁的人。如果我们不悔改信耶稣救自己的灵魂的话，我们以后会死在自己的罪中。欺骗，贪心，杀人，犯奸淫，淫乱，好色，不尊重父母，狂傲，拜偶像，交鬼，占卜，法术，邪术，怨恨，毁谤，恶念，同性恋，口吐恶言，乱称神的名，自称是神，称人或动物或金银木石土等物质为神，亵渎神，骂神等等这些罪，只要我们犯了其中一个罪，就足够称我们为罪人了。如果我们不信耶稣悔改自己的罪恶行为，我们会死在自己的罪中。你们要避免自己走向那地狱火之路，回头借着耶稣走向那天国之路。你们如果不肯悔改信耶稣反而选择继续活在犯罪的生活中的话，定你们的罪就在此。将来我们每个人都要受神的审判，每个人都要复活，信耶稣遵守祂话的人复活得永生---进入天国，不信耶稣行罪恶的复活被定罪---进入地狱。所以你们要悔改信耶稣，奉主耶稣的名受洗，使你们的罪得赦免，就必从神而领受所应许的圣灵，圣灵将会引导你如何行合神旨意的事情，成为合神旨意的义人。你要救你自己的灵魂，只有耶稣可以救我们的灵魂，除了耶稣的名，没有别的名可以救我们的灵魂，赦免我们的罪，给我们真平安，教导我们成为一个合神旨意的义人。（记住，是合神旨意的义人，而不是合人旨意的义人）如果你问这与你有什么关系？这是关于你生死，永生，永死的关系。主耶稣教导，“不要犯罪欺骗说谎”，恶人却说，“不，我选择犯罪欺骗说谎“。这样他就是在定自己的罪，以后定他的罪的证据就是在此。主耶稣说：你们不要论断人，就不被论断。你们不要定人的罪，就不被定罪。你们要饶恕人，就必蒙饶恕。你们可以在网上搜寻【圣经】来读，建议从“马太福音”读起。如果你生活中有什么困难，烦恼，压力，你可以向主耶稣祷告祈求，祂一定会听你的祷告。【神原是我们的父亲，是祂创造了我们，你们要回头承认祂，借着信从耶稣基督承认祂。世人啊，该醒过来了。】
@@9007dodo 耶稣是煞笔，信他的人更傻。
@@user-ou4em6sm3w 可以不要这么说吗？
1:28我一開始聽成"這雞腿要是不好吃、我就把書吃了">_
用 buttermilk 的话裹粉之后一定也需要静置风干！！！风干是皮脆的关键
文案哪家强，你说第二没人称第一，不扶墙，就服你了。
bonjour LI 尿尿不扶老二 只服你了
台词就台词了 为什么叫文案 我是小学生 不明白
@@user-yn8fi8fv5u 因為這是一整個影片，博主不是只有思考她要講什麼話，還要設計從哪個角度拍，怎麼拍，怎麼呈現才是她要傳達給閱聽人的影片，所以這全部就是通稱叫文案，如果她是一位演舞臺劇的演員，那叫臺詞就沒問題~補個，希望你能看懂繁體字啊啊啊
RouYun Cho 都看得懂的啦，小时候都有看繁体字动画漫画，听港台歌手的歌。不过如果是2000后出生的小朋友的阅读速度会比较慢，他们可能看得少😄
@@user-yn8fi8fv5u 简单来说就是传达教学统称“文案”而表演才叫“台词”这么说你明白了嘛？
考古來的，真的覺得綿羊進步好多，不管是畫面還是配音或是影片節奏
难得碰到一个我自己比关注的美食up主还早尝试的食谱，开心
永远不要低估一个吃货 对吃的执念 等三天那都不是事儿！只要吃货决定要吃 那是必须，一定，早晚 都要吃到的！
大姨，我跟你一样跟着食谱做了一遍。翻车了，皮炸过头了，有点苦。于是我就专门跑了一遍艾德霍克这个餐厅，去吃原版的。原版超级好吃。在最后结束的时候，又零星撒了海盐和迷迭香。特别出彩
真狠…
狂
这一份多少钱？
@@tonywhite666 10-20刀之间，记不清具体多少钱了
一给我里giao giao可笑死我了😂😂
我笑瘋了，反復看
有没有跟我一样，是为押韵而点赞👍的？
Amy Z 不止為押韻，可沒法多點讚啊！
@@user-uk9cy4ch8z 去B站點
+1
怎麼去B站呢？
1
綿羊 是國文系作者，不作美食家就要變成作家了
连下油都有“音效”，真的很敬业啊 😂只是，在晚上看这个视频，很容易会肚子咕咕叫 😝
我是疯了吗，竟然看了四遍。你的文采太好了。
神秘的油管子，在我最想做炸雞（吃）的時候帶我來了這裡...:-P
这文笔是不是太好了一点，我TMD真的有沉醉在这流淌的热油，啊不，文字之间啊。2:53 3:29
烫,滚烫的汁水,宛如烟花绽放,熟睡的味蕾,被瞬间点亮。 嫩,未曾体验过的鲜嫩,差点让我乱了方寸,回过神来又是一阵,莫名的兴奋。 咸,咸鮮的源头并不是盐,复杂的气息迅速下潜,沉到心底的竟化作了甜。 辣,刺激的辛辣伴着酥皮,一起爆炸,不均匀的疼痛落在了舌根,慢慢炖化,突兀又融洽。 炸雞的層次,彷彿樂譜的曲調,和諧美妙。
你就是…KFC的炸雞 (被打
KFC=肯德基
湖南辣椒 滋～博主太好笑了！文采150分！
試過回來了 我發現居然比翔哥還翻車 我買的酸奶太稠了 出來的粉太厚 記得從冰箱拿出來之後放一下再炸 不然裡面比較難熟
主播有沒有考慮再開一個頻道專門教作文太神了
哈哈哈，别忘了她是美食博主
半夜1点45分看到这视频的我..........偷偷的留下了男儿口水
Don't know what are you saying, but still love the energy though.
English sub title is available now.
其实我们都知道这不是你半个小时内摆拍的，是你真的一件衣服穿了三天👌
最有文学素养的美食博主啊！！！😍宝藏 就是喜欢这种才艺交叉的博主
這也太強不去煮飯甚至還可以去寫詩😂欽佩👍（炸雞看起來好香🤤為什麼每次都讓我半夜看到這個
那个下油“敦敦敦敦敦敦”太可爱了吧哈哈哈哈
oh ya so...
2:15 真实！这就是我看美食博主跟着做的结果
时隔一年，再看绵羊视频的时候，发现绵羊介绍了recipe的来源，在Napa的一家叫Ad Hoc的餐厅。作为米其林推荐的餐厅，确实非常好吃。外卖的一个大桶吃得非常满足。
为啥我觉得他家炸鸡贼难吃 又干又硬 你去看小红书 大家都觉得不好吃
我脑子里会浮现出王大锤和你合作：万万没想到我们终于还是做出了最完美的鸡腿，太幸福啦！！！
你是第一个美食up主 吸引我的不是美食 而是你的文笔 🤣
一看绵羊用了buttermilk，我就知道这肯定是个美国人写的食谱。
emm……应该是狗蛋的食谱😂
4:44像胡须没刮，但还是超级大美女~~~
一整個被圈粉 期待你以前和未來更多的美食rap了
自己造著做過了，真的是嫩到無以復加，感謝大姨
半夜看，真滴受不了🤤好美味引用做法有說原書與作者很優質💯
哈哈~感覺UP解說地太可愛了，這風格很讚。
誰也是看完小翔哥又回來看一次的?↓
我
剛找到這!
我想看綿羊用爆米花機
干，被发现了
看了你好几个视频，做的太认真太努力，感觉不点赞订阅对不起你的劳动，果断支持一下订阅点赞，加油💪
闭关的时候，看到最爱吃的炸鸡，这种感觉，好像被几万只蚂蚁咬一样，，，，蓝瘦。。。。。。。。
我記得我小時後25年前 在我家附近的菜市場一位老爺爺 在賣炸雞腿 肯定比它好吃 那時一支 35元(新台幣) 好吃到我差點把骨頭啃下去 要到這種極致的程度 才叫天堂般的美味
傳統市場總會有一些神人等級的掃地僧，做出讓人沒齒難忘，錯過難再得的頂級食物
小时候什么都好吃(除了苦的蔬菜)。
@@Red_bean985 以前菜市場或路邊攤檔都有一些非常不錯的小食, 但隨著傳統市場和路邊檔的消失, 現在都找不回來那種味道了
想起小时候小区门口阿婆做的香酥鸡，真的超级好吃，可惜很多年前就不在了
很棒，建議做失敗的都可以保留鏡頭，讓大家知道錯在哪裡，為什麼會失敗
dont enjoy cooking videos or eating videos that much but you can tell this is something else. Great quality
這個美食影片真的會一看再看..感受到綿羊期待吃炸雞的心情!
我炸鸡的皮一直做的很完美 整体味道也都还行 但每次总觉得内部口感还有点不足 这个腌料码了试下
Kryose Yu 我觉得可能是因为没有边做边rap
啊......這做菜又美麗的手掌肌膚細膩又光滑.....真想給他個么么哒(〃∀〃)~♡
如果滿分是100分，給綿羊1000分，超雞棒啊，這后期製作真是辛苦，這麼細膩！牛掰！
绵羊不应该做美食博主，中国嘻哈界需要你！！！
(≧▽≦)文采真好，文案真棒，😂😂
我最欣賞的其實就是她形容炸雞的字句😂
感觉绵羊你好像演员王鸥hhh很好看有气质
比較像遙迪
妹子真有才！棉羊料理真厲害！
看到坐在地上吃饭的up忍不住说一句。。。身体素质真棒。。。真心佩服不坐椅子还能吃得下饭的人。。。
我承认，第一次炸毁的那一刻我笑出来了
0:05 書倒過來看是怎麼回事呀？XD
優秀的綿羊
4:30 四年前第一次看到这个视频的时候，就把这家餐厅收藏了。前两周有幸路过，特别去尝了一下。只能说味道比较高雅，但还算不算我心目中最棒的炸鸡。
可惡的綿羊你的影片竟然在晚上的時候被我滑倒我看了之後就想吃夜宵
被美食所耽誤的作家
裹粉不要一次全裹好，裹一个炸一个。 不要一次炸到位，捞出二次甚至三次复炸才能够脆，
3:19 的笑可以做表情包了。
炸熟後放旁邊休息5分鐘還要再用最高溫回油鍋炸10-30秒才能更酥脆
复炸会太多油，我的方法是，先低温炸熟，高温炸脆，在快好但还没好前丢进已预热的高温烤箱烤架上，香脆多余的油又被考出来。但工序太多，普通客户不做，只做给女神吃。（鸡油又可以炒饭）
@@begloser1 正确方式
Yang Teoh 好专业👍
@@begloser1 请问， 高温是多少度？ 低温多少度？ 烤箱高温preheat 多少度， 和多久？ 谢谢！ 鸡翅一半要炸多久啊？
自己嘗試在家做，買回來的雞腿 骨腿記得要改刀啊，主要讓裡面的血水流出來，不然就像我炸的時候從肉裡爆血炸到都變成黑色的，溫度還是別太高不然油和炸雞容易黑，心疼炸油
第一次看著看這個頻道 好有質感😂
哈哈哈哈哈哈我感觉up主肯定是小学写完作文就会被语文老师读给全班听的那个同学
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脱皮了 笑死我了
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好!真好!好影片!有趣 有創意
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***給妳點個讚!這才叫創作***
外皮要酥脆，需要復炸，一開始先中小火炸至內裡熟，撈出靜置5~10分降溫，在大火炸至外皮酥脆。
这奇妙的科学原理竟然被我脑海里想象出来了 妙哉妙哉
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这么基本的常识她都不知道，果然不是做美食的，应该是个专业小编。
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我发现可一段时间的绵羊料理，然后我的语文水品提高了......
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D archer- 我只知道你國文是真的差
錯別字，注意
炸雞用的粉要加少量的在米粉，蛋粉，卡士達粉這樣外面就會酥脆，油溫最好是160下控制在150炸，不要一次炸到底約4分鐘撈起靜置的，再下鍋炸4分鐘撈起最後油溫加到170再下鍋炸30秒那皮就會跟酥脆更不會含油量過多
太專業了
油温是摄氏度还是华氏度?不好意思我是厨房小白😂
@@MochiWhiskey 攝氏
@@jennytai88 我是專業廚師
@@sung0379 我已經截屏然後打算照做了
在家制作真正的buttermilk是拿搅拌机打奶油打到分层，然后拿纱布过滤。固体部分是黄油，液体的就是buttermilk。Buttermilk的酸性其实就是牛奶在室温自然发酵形成的。
文案太美了
人也美啊
讓我一度懷疑up是語文專業的
@宇智波有病 🐔你太美
什么是文案
一个giao了我giao！奥利给！😂
0:39 "哎呀~~"
真可愛WWW
炸雞要起酥皮，重點在裹粉，先裹一次，然後浸到水裡打濕，馬上撈起並拋動讓雞肉翻滾，讓沾了水的麵粉起漿糊，再裹第二次粉，炸出來就會起鱗片了。
就冲着你这rapper文案！！我决定关注你了！最喜欢有意思哒吃货了！哈哈哈哈哈哈🤣
谢谢！我顶多算个reader。。。
@@sheephoho 大姨
方子超赞，用可乐代替柠檬，面粉里随机加了家里有的粉，最后按照评论复炸一遍之后，外脆里嫩远超我们楼下的网红炸鸡店
妳好慘忍，我嘴角的眼淚都流出來了
我突然觉得我和绵羊最大的区别就是，我做不好就算了，下次做个简单点的。绵羊可是会一直尝试直到成功呀。佩服！
区别在于，我们做鸡腿是为了吃饭，绵阳做鸡腿也是为了吃饭，但这两个吃饭意思不一样，导致用心程度不一样哈哈哈
yusuke AST 我明白你的意思，你的意思是一个是靠吃饭生活，一个是靠吃饭生活。这两种生活不太一样，导致用心程度不一样。对啵～
@@thompsontang9364 你真tnd是个天才
0:47 鸡忒，鸡腿er。。。哈哈哈哈哈哈，笑到停不下来，文案太棒了简直
4:07 😂這裏好搞笑
看著綿羊做著那嫩又多汁的炸雞
我躍躍欲試
叫了桶胖老爹
@范良興 天国近了，你们应当悔改信耶稣。悔改信耶稣的将来得救有永生，不信的被定罪。你们要悔改你们的罪恶行为，借着信从主耶稣基督而成为圣洁的人。如果我们不悔改信耶稣救自己的灵魂的话，我们以后会死在自己的罪中。欺骗，贪心，杀人，犯奸淫，淫乱，好色，不尊重父母，狂傲，拜偶像，交鬼，占卜，法术，邪术，怨恨，毁谤，恶念，同性恋，口吐恶言，乱称神的名，自称是神，称人或动物或金银木石土等物质为神，亵渎神，骂神等等这些罪，只要我们犯了其中一个罪，就足够称我们为罪人了。如果我们不信耶稣悔改自己的罪恶行为，我们会死在自己的罪中。你们要避免自己走向那地狱火之路，回头借着耶稣走向那天国之路。你们如果不肯悔改信耶稣反而选择继续活在犯罪的生活中的话，定你们的罪就在此。将来我们每个人都要受神的审判，每个人都要复活，信耶稣遵守祂话的人复活得永生---进入天国，不信耶稣行罪恶的复活被定罪---进入地狱。
所以你们要悔改信耶稣，奉主耶稣的名受洗，使你们的罪得赦免，就必从神而领受所应许的圣灵，圣灵将会引导你如何行合神旨意的事情，成为合神旨意的义人。你要救你自己的灵魂，只有耶稣可以救我们的灵魂，除了耶稣的名，没有别的名可以救我们的灵魂，赦免我们的罪，给我们真平安，教导我们成为一个合神旨意的义人。（记住，是合神旨意的义人，而不是合人旨意的义人）如果你问这与你有什么关系？这是关于你生死，永生，永死的关系。
主耶稣教导，“不要犯罪欺骗说谎”，恶人却说，“不，我选择犯罪欺骗说谎“。这样他就是在定自己的罪，以后定他的罪的证据就是在此。
主耶稣说：
你们不要论断人，就不被论断。你们不要定人的罪，就不被定罪。你们要饶恕人，就必蒙饶恕。
你们可以在网上搜寻【圣经】来读，建议从“马太福音”读起。
如果你生活中有什么困难，烦恼，压力，你可以向主耶稣祷告祈求，祂一定会听你的祷告。
【神原是我们的父亲，是祂创造了我们，你们要回头承认祂，借着信从耶稣基督承认祂。世人啊，该醒过来了。】
9007dodo ？
@@martinli5486 信耶稣有永生，不信耶稣没有永生。信耶稣罪得赦免，不信耶稣罪不得赦免。信耶稣有真平安，不信耶稣没有真平安。信耶稣患难时站立得住，不信耶稣患难时站立不住。信耶稣不被定罪，不信耶稣必被定罪。信耶稣有真喜乐，不信耶稣没有真喜乐。信耶稣能成为义人，不信耶稣不能成为义人。信耶稣能进天国，不信耶稣不能进天国。信耶稣话的人有永生，不信耶稣话的人没有永生，神的震怒常在他身上。
尸首在哪里，鹰也必聚在哪里。哪里有罪人，哪里就有审判患难。
行在耶稣光里的有神的爱，行在黑暗里的没有神的爱。
行在耶稣光里的被存下来，行在黑暗里的必被毁灭。
信耶稣的虽然死了，也必复活。不信耶稣的一旦死了，还要在死。
耶稣是葡萄树，父神是栽培的人，世人是枝子。凡属耶稣结果子的枝子父神就修理干净，使枝子结更多果子。凡属耶稣不结果子的枝子就砍下来，丢在火里。至于那些不肯接在葡萄树上的枝子，人路过，把他捡起来，丢在火里，和不结果子的枝子一同往永火里去，也就是第二次的死。
那里的虫是不死的，那里的火是不灭的。
使徒行传
4 :12 除他（耶稣）以外，别无拯救。因为在天下人间，没有赐下别的名，我们可以靠着得救。
信耶稣有永生，不信耶稣没有永生。
信耶稣的虽然死了，也必复活。不信耶稣的一旦死了，还要再死。
该知道人所作的一切事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，神都必审问。所以你们要悔改自己的罪恶行为信耶稣，借着耶稣从罪恶的人悔改成为义人，好让你们将来能够站立在主耶稣基督的审判面前。
因为我们的神，是审判人的神。犯罪作恶的，必逃不掉那将来的刑罚，只有义人必因信耶稣得永生。
9007dodo 这跟炸鸡有什么关系？
@@9007dodo 有事？
幸好
第一次沒把書給撕爛
不然肯定淚水混著汗
最好吃的炸雞吃不著
感謝您的作法給參考
我這星期也來跟著跑
其實綿羊妳沒說，我絕對沒有發現妳是半小時內的擺拍🤣🤣🤣
然後，熊本熊的圍裙好可愛呀~~~~
≧ω≦
我虽然不会做，但是我找到了餐厅：Ad Hoc
6476 Washington St, Yountville, CA
原来“艾德哈克”是ad hoc 🤣🤣🤣
0:09 書名是"優秀的綿羊"哈哈
哇你沒講我沒發現耶XDDD
這是一本非常好的書.
@@zhangbruce6007 天国近了，你们应当悔改信耶稣。悔改信耶稣的将来得救有永生，不信的被定罪。你们要悔改你们的罪恶行为，借着信从主耶稣基督而成为圣洁的人。如果我们不悔改信耶稣救自己的灵魂的话，我们以后会死在自己的罪中。欺骗，贪心，杀人，犯奸淫，淫乱，好色，不尊重父母，狂傲，拜偶像，交鬼，占卜，法术，邪术，怨恨，毁谤，恶念，同性恋，口吐恶言，乱称神的名，自称是神，称人或动物或金银木石土等物质为神，亵渎神，骂神等等这些罪，只要我们犯了其中一个罪，就足够称我们为罪人了。如果我们不信耶稣悔改自己的罪恶行为，我们会死在自己的罪中。你们要避免自己走向那地狱火之路，回头借着耶稣走向那天国之路。你们如果不肯悔改信耶稣反而选择继续活在犯罪的生活中的话，定你们的罪就在此。将来我们每个人都要受神的审判，每个人都要复活，信耶稣遵守祂话的人复活得永生---进入天国，不信耶稣行罪恶的复活被定罪---进入地狱。
所以你们要悔改信耶稣，奉主耶稣的名受洗，使你们的罪得赦免，就必从神而领受所应许的圣灵，圣灵将会引导你如何行合神旨意的事情，成为合神旨意的义人。你要救你自己的灵魂，只有耶稣可以救我们的灵魂，除了耶稣的名，没有别的名可以救我们的灵魂，赦免我们的罪，给我们真平安，教导我们成为一个合神旨意的义人。（记住，是合神旨意的义人，而不是合人旨意的义人）如果你问这与你有什么关系？这是关于你生死，永生，永死的关系。
主耶稣教导，“不要犯罪欺骗说谎”，恶人却说，“不，我选择犯罪欺骗说谎“。这样他就是在定自己的罪，以后定他的罪的证据就是在此。
主耶稣说：
你们不要论断人，就不被论断。你们不要定人的罪，就不被定罪。你们要饶恕人，就必蒙饶恕。
你们可以在网上搜寻【圣经】来读，建议从“马太福音”读起。
如果你生活中有什么困难，烦恼，压力，你可以向主耶稣祷告祈求，祂一定会听你的祷告。
【神原是我们的父亲，是祂创造了我们，你们要回头承认祂，借着信从耶稣基督承认祂。世人啊，该醒过来了。】
@@9007dodo 耶稣是煞笔，信他的人更傻。
@@user-ou4em6sm3w 可以不要这么说吗？
1:28我一開始聽成"這雞腿要是不好吃、我就把書吃了">_
用 buttermilk 的话裹粉之后一定也需要静置风干！！！风干是皮脆的关键
文案哪家强，你说第二没人称第一，不扶墙，就服你了。
bonjour LI 尿尿不扶老二 只服你了
台词就台词了 为什么叫文案 我是小学生 不明白
@@user-yn8fi8fv5u 因為這是一整個影片，博主不是只有思考她要講什麼話，還要設計從哪個角度拍，怎麼拍，怎麼呈現才是她要傳達給閱聽人的影片，所以這全部就是通稱叫文案，如果她是一位演舞臺劇的演員，那叫臺詞就沒問題~
補個，希望你能看懂繁體字啊啊啊
RouYun Cho 都看得懂的啦，小时候都有看繁体字动画漫画，听港台歌手的歌。不过如果是2000后出生的小朋友的阅读速度会比较慢，他们可能看得少😄
@@user-yn8fi8fv5u 简单来说就是
传达教学统称“文案”
而表演才叫“台词”
这么说你明白了嘛？
考古來的，真的覺得綿羊進步好多，不管是畫面還是配音或是影片節奏
难得碰到一个我自己比关注的美食up主还早尝试的食谱，开心
永远不要低估一个吃货 对吃的执念 等三天那都不是事儿！只要吃货决定要吃 那是必须，一定，早晚 都要吃到的！
大姨，我跟你一样跟着食谱做了一遍。翻车了，皮炸过头了，有点苦。于是我就专门跑了一遍艾德霍克这个餐厅，去吃原版的。原版超级好吃。在最后结束的时候，又零星撒了海盐和迷迭香。特别出彩
真狠…
狂
这一份多少钱？
@@tonywhite666 10-20刀之间，记不清具体多少钱了
一给我里giao giao可笑死我了😂😂
我笑瘋了，反復看
有没有跟我一样，是为押韵而点赞👍的？
Amy Z 不止為押韻，可沒法多點讚啊！
@@user-uk9cy4ch8z 去B站點
+1
怎麼去B站呢？
1
綿羊 是國文系作者，不作美食家就要變成作家了
连下油都有“音效”，真的很敬业啊 😂
只是，在晚上看这个视频，很容易会肚子咕咕叫 😝
我是疯了吗，竟然看了四遍。你的文采太好了。
神秘的油管子，在我最想做炸雞（吃）的時候帶我來了這裡...:-P
这文笔是不是太好了一点，我TMD真的有沉醉在这流淌的热油，啊不，文字之间啊。2:53 3:29
烫,滚烫的汁水,宛如烟花绽放,熟睡的味蕾,被瞬间点亮。
嫩,未曾体验过的鲜嫩,差点让我乱了方寸,回过神来又是一阵,莫名的兴奋。
咸,咸鮮的源头并不是盐,复杂的气息迅速下潜,沉到心底的竟化作了甜。
辣,刺激的辛辣伴着酥皮,一起爆炸,不均匀的疼痛落在了舌根,慢慢炖化,突兀又融洽。
炸雞的層次,彷彿樂譜的曲調,和諧美妙。
你就是…KFC的炸雞 (被打
KFC=肯德基
湖南辣椒 滋～博主太好笑了！文采150分！
試過回來了 我發現居然比翔哥還翻車 我買的酸奶太稠了 出來的粉太厚 記得從冰箱拿出來之後放一下再炸 不然裡面比較難熟
主播有沒有考慮再開一個頻道專門教作文太神了
哈哈哈，别忘了她是美食博主
半夜1点45分看到这视频的我..........偷偷的留下了男儿口水
Don't know what are you saying, but still love the energy though.
English sub title is available now.
其实我们都知道这不是你半个小时内摆拍的，是你真的一件衣服穿了三天👌
最有文学素养的美食博主啊！！！😍宝藏 就是喜欢这种才艺交叉的博主
這也太強
不去煮飯甚至還可以去寫詩😂
欽佩👍
（炸雞看起來好香🤤
為什麼每次都讓我半夜看到這個
那个下油“敦敦敦敦敦敦”太可爱了吧哈哈哈哈
oh ya so...
2:15 真实！这就是我看美食博主跟着做的结果
时隔一年，再看绵羊视频的时候，发现绵羊介绍了recipe的来源，在Napa的一家叫Ad Hoc的餐厅。作为米其林推荐的餐厅，确实非常好吃。外卖的一个大桶吃得非常满足。
为啥我觉得他家炸鸡贼难吃 又干又硬 你去看小红书 大家都觉得不好吃
我脑子里会浮现出王大锤和你合作：万万没想到我们终于还是做出了最完美的鸡腿，太幸福啦！！！
你是第一个美食up主 吸引我的不是美食 而是你的文笔 🤣
一看绵羊用了buttermilk，我就知道这肯定是个美国人写的食谱。
emm……应该是狗蛋的食谱😂
4:44像胡须没刮，但还是超级大美女~~~
一整個被圈粉
期待你以前和未來更多的美食rap了
自己造著做過了，真的是嫩到無以復加，感謝大姨
半夜看，真滴受不了🤤
好美味
引用做法有說原書與作者很優質💯
哈哈~感覺UP解說地太可愛了，這風格很讚。
誰也是看完小翔哥又回來看一次的?
↓
我
+1
剛找到這!
我想看綿羊用爆米花機
干，被发现了
看了你好几个视频，做的太认真太努力，感觉不点赞订阅对不起你的劳动，果断支持一下订阅点赞，加油💪
闭关的时候，看到最爱吃的炸鸡，这种感觉，好像被几万只蚂蚁咬一样，，，，蓝瘦。。。。。。。。
我記得我小時後25年前 在我家附近的菜市場一位老爺爺 在賣炸雞腿 肯定比它好吃 那時一支 35元(新台幣) 好吃到我差點把骨頭啃下去 要到這種極致的程度 才叫天堂般的美味
傳統市場總會有一些神人等級的掃地僧，做出讓人沒齒難忘，錯過難再得的頂級食物
小时候什么都好吃(除了苦的蔬菜)。
@@Red_bean985 以前菜市場或路邊攤檔都有一些非常不錯的小食, 但隨著傳統市場和路邊檔的消失, 現在都找不回來那種味道了
想起小时候小区门口阿婆做的香酥鸡，真的超级好吃，可惜很多年前就不在了
+1
很棒，建議做失敗的都可以保留鏡頭，讓大家知道錯在哪裡，為什麼會失敗
dont enjoy cooking videos or eating videos that much but you can tell this is something else. Great quality
這個美食影片真的會一看再看..
感受到綿羊期待吃炸雞的心情!
我炸鸡的皮一直做的很完美 整体味道也都还行 但每次总觉得内部口感还有点不足 这个腌料码了试下
Kryose Yu 我觉得可能是因为没有边做边rap
啊......這做菜又美麗的手掌肌膚細膩又光滑.....真想給他個么么哒(〃∀〃)~♡
如果滿分是100分，給綿羊1000分，超雞棒啊，這后期製作真是辛苦，這麼細膩！牛掰！
绵羊不应该做美食博主，中国嘻哈界需要你！！！
(≧▽≦)文采真好，文案真棒，😂😂
我最欣賞的其實就是她形容炸雞的字句😂
感觉绵羊你好像演员王鸥hhh很好看有气质
比較像遙迪
妹子真有才！棉羊料理真厲害！
看到坐在地上吃饭的up忍不住说一句。。。身体素质真棒。。。真心佩服不坐椅子还能吃得下饭的人。。。
我承认，第一次炸毁的那一刻我笑出来了
0:05 書倒過來看是怎麼回事呀？XD
優秀的綿羊
4:30 四年前第一次看到这个视频的时候，就把这家餐厅收藏了。前两周有幸路过，特别去尝了一下。只能说味道比较高雅，但还算不算我心目中最棒的炸鸡。
可惡的綿羊你的影片竟然在晚上的時候被我滑倒我看了之後就想吃夜宵
被美食所耽誤的作家
裹粉不要一次全裹好，裹一个炸一个。 不要一次炸到位，捞出二次甚至三次复炸才能够脆，
3:19 的笑可以做表情包了。
炸熟後放旁邊休息5分鐘還要再用最高溫回油鍋炸10-30秒才能更酥脆
复炸会太多油，我的方法是，先低温炸熟，高温炸脆，在快好但还没好前丢进已预热的高温烤箱烤架上，香脆多余的油又被考出来。但工序太多，普通客户不做，只做给女神吃。（鸡油又可以炒饭）
@@begloser1 正确方式
Yang Teoh 好专业👍
@@begloser1 请问， 高温是多少度？ 低温多少度？ 烤箱高温preheat 多少度， 和多久？ 谢谢！ 鸡翅一半要炸多久啊？
自己嘗試在家做，買回來的雞腿 骨腿記得要改刀啊，主要讓裡面的血水流出來，不然就像我炸的時候從肉裡爆血炸到都變成黑色的，溫度還是別太高不然油和炸雞容易黑，心疼炸油
第一次看著看這個頻道 好有質感😂