Maestro... Cómo lo voy a extrañar! Usted fue mi compañía en el canal del poli... Tomaba yo notas de sus enseñanzas... 😭 Feliz viaje a la luz! Que Dios le permita contemplar la luz de Su rostro... Deja UD un lugar sin reemplazo posible...💔
Lo sigo extrañando y admirando como el primer día que ví uno de sus programas y me enamoré de su manera de dar las recetas, con ése amor que siempre le tuvo a todo lo que hizo, reciban usted maestro Yuri y Edmundo un beso grande con todo mi cariño y respeto hasta el cielo 😔💕💕
Es usted un chingonazo señor, he visto muchas recetas pero definitivamente la suya se ve como la mejor de todas, soy originario de Actopan Hidalgo, pero me crie en Ixmiquilpan, donde habia una pareja de personas mayores que vendian unos pastes exelentes los vendian desde su humilde carro, los hacian de pollo deshebrado con salsa de jitomate y papas. Reciba usted y todo su equipo un cordial saludo desde Houston, Texas.
Yuri de Gortari es una verdadera fregonería andando, y explicando aún mejor. Se ve su amor a la cocina mexicana tradicional. Buena explicación, muy recomendable para quien se aventure por primera vez a hacer PASTES, del Real del Monte, Hidalgo, sí señor.
hola señor Yuri, de antemano le envió una amplia felicitación son muy pocas las personas en este medio que se preocupan por transmitir o heredar las recetas tradicionales de nuestro pais, por lo cual desgraciadamente se han ido perdiendo, pero la pasión y amor por nuestra cocina que usted transmite verdaderamente hace sentir las ganas de recuperar estos tesoros que nos han dejado nuestros antepasados, muchas gracias dios lo bendiga
Sr. Yuri de Gortari he de decir que pocas personas han logrado llamar mi atención cocinando y usted me convenció mas que nadie. Dentro de poco tendré el titulo de Chef y me encanta la comida tradicional mexicana, sus explicaciones y el método que usa así como su dinamismo me impresionan. Muchas felicitaciones por su canal, por las recetas y siga compartiendo lo que sabe ya que con ello me ayudo a seguir creciendo en la Cocina. (*u*)7
Sr usted me hace recordar sabores , olores ,recuerdos y sobre todo que le demuestra a mucha gente que nuestra comida es una influencia de muchos paises pero se le pone un toque muy Mexicano bendiciones desde Chicago Illinois.
Yo soy de real del monte donde son los pastes originales y deliciosos hay de muchos de pina de budín de mole verde de mole rojo mineros hawuyanos son los mas deliciosos Ke hay en mi kerido pueblo mágico y el rico pan de pulque y el Pay de queso y los cocoles rellenos de queso y cajeta todo lo se haser y usted es un gran maestro grasias y Dios lo vendiga
Sr de.Gortari. me facina su cocina varias resetas e elaborado son un rescate de nuestra cosina mexicana soy 100por ciento rustica creci entre canastas y casuelas mis pastes quedaron deliciosos gracias por su hermosa pagina
Sr De Gortari,ud no solo ensenha a cocinar sino que tambien nos hace saber de la historia de cada cosa sabrosa que ud prepara,e notado que su cocina usa utensilios netamente made in mexico,lo que demuestra la identidad de su rica y variada comida,y sabe ud la forma de hablar ,me agrada y me da una sensacion de paz y tranquilidad,porque e visto otras paginas de cocina ,y hacen tal alboroto y la musica que ponen es muy desagradable.Gracias por su tiempo y continuen Uds adelante......que tengan un buen dia o noche.
Que delicia definitivamente!!.. Vivo en Chicago I'll, y una vez estaba en la lavanderia y un muchacho me ofrecio pastes, la verdad No los conocia,y me dijo compre uno, creame q no los volvera a provar aqui, y compre 2 , uno de mole y uno de carne, y si, estaban extra deliciosos , eso hace 15 años, el muchacho dijo q eran pastes de toluca...Y no los volvi a provar...Ahora los cocinare...Muchas gracias , Dios le s bendiga!🍀🌷🌸💐
Debo de admitir que encontrándome con este vídeo y viendo la pasión que tiene este señor al hacer esto, me quede con la boca abierta, es algo de admirar su amor por el trabajo y sin duda lo transmite a quienes ven su obra, me quede ensimismada en el vídeo con gusto.
Muchas felicidades por estas recetas Sr Gortari, estos pastes los comí hace ya unos 30 años , y ahora los voy a preprarar para que mis hijos los conozcan, yo soy yucateca de nacimiento con residencia en Monterrey , bendiciones
Los pastes de Hidalgo son riquísimos . Es difícil encontrarlos fuera de Hidalgo. Los conocí en mi ciudad, pero el local no duró abierto mucho tiempo. Gracias por la receta. Los que más me gustan son de frijoles con chorizo. Qepd Yuri de Gortari.
Hola Yuri muchas gracias por todas tus recetas que compartes he realizado algunas y me han sacado de apuros ojala y no dejes de subir videos ya que aparte de ser buenas recetas resaltan nuestras tradiciones culinaria nuevamente gracias y que Dios te vendiga
Gracias por compartir sus conocimientos y decirnos algo de historia hacerca del platillo, estoy orgullosa de que nos represente de esta forma LAS TRADICIONES MEXICANAS ♡ y también me encanta su cosina ;)
Kede mui facinada kon todas sus recetas pero q riko es saber d komida komo sta mi esposo es d michoacan ii viendo stas recetas le are su komida faborita las korundas graxias...... ;-)
Hola me encanta su forma de explicar todo yo estoy en California y me gusta la comida mexicana y quería preguntarte qué más se puede usar pulque por qué aquí en California no hay.
Hola! mi familia es originaria de Omitlan de Juárez uno de los pueblos del corredor turístico de Hidalgo y me gustaría agregar que la receta es perfecta, sólo falta un detalle en la forma de cerrar el paste, ya que es algo característico, pero dejando esto de lado es la primer receta de un paste en Internet que se elabora con el mayor respeto a la tradición, me hacen sentir orgulloso, gracias y mucha suerte. Saludos!!
Yo soy orgullosamente oaxaqueño pero conocí a una chica Hidalguense hace ya 7 años, y al ser novios, me invitó a Cd. Sahagún de donde ella es. Me llevo a Pachuca y de ahí a Mineral del Monte. Me enamoré de ese lugar y del estado stado al probar sus pastes: los de frijol, de carnes frías, ella minero y de mole verde uffff!!!! Mi favorito. Por cuestión de distancia tuvimos que terminar sin embargo yo sigo con la promesa de regresar a Hidalgo en alguna oportunidad. Muy buen video.
Hola chef Yury, primero le quiero agradecer que me comparte sus conocimientos, me gustan mucho sus recetas, me encanta su tono de voz, todo lo hace parecer sencillo y facil, gracias mil. Mi pregunta es, hice pan de marranitos y me quedarón tan duros como una galleta, como hago para que estén suaves? Gracias por su atención.
el mejor video que eh visto, y ustes Sr gortari el mejor!....vi en otro video que la masa no se debe manipular con la mano que porque es una masa fria y tampoco le ponia huevo, aqui vi todo lo contrario me puede decir porque...
gracias se ve que quedan deliciosos. le iva a preguntar que puedo usar en vez de pulque. pero veo que la cerveza. si usted tiene otra opcion se la agradezco..
Yury yo lo veía a usted desde que tenía él canal 11 después lo perdí ahora lo volví a encontrar qué bueno ya no lo suelto pero dígame por favor yo vivo en usa yo no creó acá pueda encontrar pulque qué podría usar en su lugar?
hola que tal muy buenas tardes, un par de preguntas... se pre calienta el horno y por cuanto tiempo y a que temperatura? a que temperatura y por cuanto tiempo se hornean los pastes? de ante mano gracias.
Hola en caso de no conseguir o no poder utilizar pulque,o cerveza me podría decir otra opción y cuántos gramos para la cantidad de harina o masa que se está preparando, gracias
Hola muy rica su receta =) solo unas preguntitas ; con estas cantidades cuantas empanadillas salieron? a cuantos grados el horno ?? y si no consigo pulque , que puedo usar ? mil gracias de antemano saludos =)
***** Hola Yolanda, con estas cantidades salen aproximadamente entre 8 y 10 pastes, dependiendo del tamaño que los hagas. Se hornean a 180 grados y si no consigues pulque, puedes sustituir con cerveza clara y un poco de polvo para hornear. Espero te queden deliciosos!. Saludos
Me encantaría poder hacer esos pastes deliciosos, pero vivo en Canadá y aquí no puedo conseguir el pulque, será que los podré elaborar con otro liquido no necesariamente el pulque? Gracias y saludos a Sr. Yuri!
Ivette Nelson Hola Ivette Nelson, no te preocupes muchas veces puedes encontrar pulque enlatado o si no lo encuentras puedes sustituirlo por cerveza clara o simplemente polvo para hornear. Espero lo intentes y te queden deliciosos!. Saludos hasta Canada.
Maestro... Cómo lo voy a extrañar! Usted fue mi compañía en el canal del poli... Tomaba yo notas de sus enseñanzas... 😭
Feliz viaje a la luz! Que Dios le permita contemplar la luz de Su rostro... Deja UD un lugar sin reemplazo posible...💔
Lo sigo extrañando y admirando como el primer día que ví uno de sus programas y me enamoré de su manera de dar las recetas, con ése amor que siempre le tuvo a todo lo que hizo, reciban usted maestro Yuri y Edmundo un beso grande con todo mi cariño y respeto hasta el cielo 😔💕💕
Muchas gracias!!
Es usted un chingonazo señor, he visto muchas recetas pero definitivamente la suya se ve como la mejor de todas, soy originario de Actopan Hidalgo, pero me crie en Ixmiquilpan, donde habia una pareja de personas mayores que vendian unos pastes exelentes los vendian desde su humilde carro, los hacian de pollo deshebrado con salsa de jitomate y papas. Reciba usted y todo su equipo un cordial saludo desde Houston, Texas.
Yuri de Gortari es una verdadera fregonería andando, y explicando aún mejor. Se ve su amor a la cocina mexicana tradicional. Buena explicación, muy recomendable para quien se aventure por primera vez a hacer PASTES, del Real del Monte, Hidalgo, sí señor.
Gracias por sus recetas tradicionales de nuestro querido México, gracias por sus enseñanzas, descanse en Paz , querido maestro!
hola señor Yuri, de antemano le envió una amplia felicitación son muy pocas las personas en este medio que se preocupan por transmitir o heredar las recetas tradicionales de nuestro pais, por lo cual desgraciadamente se han ido perdiendo, pero la pasión y amor por nuestra cocina que usted transmite verdaderamente hace sentir las ganas de recuperar estos tesoros que nos han dejado nuestros antepasados, muchas gracias dios lo bendiga
Gracias por tantas enseñanzas Yuri, gracias por poner en alto la cocina Mexicana! Sin duda, serás inolvidable 😇
Maestro Yuri, ahora que ya no está veo sus videos y preparo sus recetas para recordarlos a ambos. Buen viaje Maestros ,los quiero mucho
#HagamosPaís
Que maravilla de receta, gracias hasta el cielo maestro Yuri 🙏🤍
Sr. Yuri de Gortari he de decir que pocas personas han logrado llamar mi atención cocinando y usted me convenció mas que nadie. Dentro de poco tendré el titulo de Chef y me encanta la comida tradicional mexicana, sus explicaciones y el método que usa así como su dinamismo me impresionan. Muchas felicitaciones por su canal, por las recetas y siga compartiendo lo que sabe ya que con ello me ayudo a seguir creciendo en la Cocina. (*u*)7
Rubys Rubys conoces la comida apta para veganos?
Simplemente es un señoron, gracias por rescatar nuestras recetas tradicionales Mexicanas!!!! Muchas bendiciones!
Mee encanto el video, sr. es usted una persona que transmite mucha pasion y entusiasmo por nuestra cocina mexicana, Felicidades.
Gracias por su legado, lo recordamos siempre.
Sr usted me hace recordar sabores , olores ,recuerdos y sobre todo que le demuestra a mucha gente que nuestra comida es una influencia de muchos paises pero se le pone un toque muy Mexicano bendiciones desde Chicago Illinois.
Yo soy de real del monte donde son los pastes originales y deliciosos hay de muchos de pina de budín de mole verde de mole rojo mineros hawuyanos son los mas deliciosos Ke hay en mi kerido pueblo mágico y el rico pan de pulque y el Pay de queso y los cocoles rellenos de queso y cajeta todo lo se haser y usted es un gran maestro grasias y Dios lo vendiga
Descanse en paz mi querido Yuri, vuela alto.
Falleció? 😳
Sr de.Gortari. me facina su cocina varias resetas e elaborado son un rescate de nuestra cosina mexicana soy 100por ciento rustica creci entre canastas y casuelas mis pastes quedaron deliciosos gracias por su hermosa pagina
Apenas descubrí su canal. QEPD.
Holaaaa! Soy nuca viendo estos videos y me encanto es señor Su forma de hacer sus recetas. Wow felicidades. Yuri de gortari. 😉
Sr De Gortari,ud no solo ensenha a cocinar sino que tambien nos hace saber de la historia de cada cosa sabrosa que ud prepara,e notado que su cocina usa utensilios netamente made in mexico,lo que demuestra la identidad de su rica y variada comida,y sabe ud la forma de hablar ,me agrada y me da una sensacion de paz y tranquilidad,porque e visto otras paginas de cocina ,y hacen tal alboroto y la musica que ponen es muy desagradable.Gracias por su tiempo y continuen Uds adelante......que tengan un buen dia o noche.
Hola Romani Romani . Gracias por tus afectuosas palabras y si efectivamente son utensilios mexicanos. Recibe un cordial saludo.
Que delicia definitivamente!!.. Vivo en Chicago I'll, y una vez estaba en la lavanderia y un muchacho me ofrecio pastes, la verdad No los conocia,y me dijo compre uno, creame q no los volvera a provar aqui, y compre 2 , uno de mole y uno de carne, y si, estaban extra deliciosos , eso hace 15 años, el muchacho dijo q eran pastes de toluca...Y no los volvi a provar...Ahora los cocinare...Muchas gracias , Dios le s bendiga!🍀🌷🌸💐
Debo de admitir que encontrándome con este vídeo y viendo la pasión que tiene este señor al hacer esto, me quede con la boca abierta, es algo de admirar su amor por el trabajo y sin duda lo transmite a quienes ven su obra, me quede ensimismada en el vídeo con gusto.
Inolvidable Don Yuri de Gortari 💖
Muchas felicidades por estas recetas Sr Gortari, estos pastes los comí hace ya unos 30 años , y ahora los voy a preprarar para que mis hijos los conozcan, yo soy yucateca de nacimiento con residencia en Monterrey , bendiciones
me encantan todas sus recetas me recuerdan el verdadero saber mexicano, Dios lo Bendiga y gracias por todas sus recetas, saludos...
Los pastes de Hidalgo son riquísimos . Es difícil encontrarlos fuera de Hidalgo. Los conocí en mi ciudad, pero el local no duró abierto mucho tiempo. Gracias por la receta. Los que más me gustan son de frijoles con chorizo. Qepd Yuri de Gortari.
me gusta como cocina y explica este señor :3
hace poco fui a real del monte en pachuca hidalgo es muy bonito y los pastes mmm riqusimos. muy buena reseta.
+Alma Delia Cortes Hola Alma, si Real del Monte es muy hermoso, recibe un gran saludo.
Real del monte no esta en Pachuca, será en el estado de hidalgo por que pachuca y real del monte son dos diferentes municipios del estado de hidalgo
Buenas noches señor yuri lo felicito, por todas sus recetas exquisitas, que usted sabe hacer he preparado algunas y estan deliciosas mmmmmm.
Gracias por su Rica receta, me salieron riquísimos 😋🙏muchas bendiciones a su vida.🤗
Hola Yuri muchas gracias por todas tus recetas que compartes he realizado algunas y me han sacado de apuros ojala y no dejes de subir videos ya que aparte de ser buenas recetas resaltan nuestras tradiciones culinaria nuevamente gracias y que Dios te vendiga
Me gustan todas sus recetas k la virgencita siempre bendiga sus manos para preparar todas sus delicias recetas
Yuri q buenas recetas q Dios te de 100 años mas d vida
Gracias por compartir sus conocimientos y decirnos algo de historia hacerca del platillo, estoy orgullosa de que nos represente de esta forma LAS TRADICIONES MEXICANAS ♡
y también me encanta su cosina ;)
Adriana Carrillo Gracias Adriana por tus palabras de aprecio a nuestro trabajo, es un gusto que sea parte de esta comunidad. Saludos
Kede mui facinada kon todas sus recetas pero q riko es saber d komida komo sta mi esposo es d michoacan ii viendo stas recetas le are su komida faborita las korundas graxias...... ;-)
Muy interesantes sus recetas. Aqui faltan los grados del horno, pero definitivamente patrimonio mexicano. Gracias
Veronica Galego Hola Veronica, los pastes se hornean a 180 grados aproximadamente. Saludos y gracias por compartir.
❤hasta donde se encuentra de agradecimiento por sus ricas recetas.
Me fascinan los pastes son deliciosos 😊
Hola me encanta su forma de explicar todo yo estoy en California y me gusta la comida mexicana y quería preguntarte qué más se puede usar pulque por qué aquí en California no hay.
Que ternura de Señor!! 😊
Gracias por la receta:)
Maestro Yuri de Gortari¡ se le extraña mucho¡¡
me agrada su receta ,y mas que nada lo cuidadoso que se ve el proceso , es fabuloso, espero llevarla acabo " saludos!!
Hola! mi familia es originaria de Omitlan de Juárez uno de los pueblos del corredor turístico de Hidalgo y me gustaría agregar que la receta es perfecta, sólo falta un detalle en la forma de cerrar el paste, ya que es algo característico, pero dejando esto de lado es la primer receta de un paste en Internet que se elabora con el mayor respeto a la tradición, me hacen sentir orgulloso, gracias y mucha suerte. Saludos!!
Deliciosos pastes, gracias por compartir la receta.
Me gustaron mucho prometo hacerlos muchas gracias y muchonexito.
muchas gracias que buenas recetas y que rico se come en casa, felicidades por su hermosa cocina,
Me encanta su canal :D y su pasión por la gastronomía Mexicana
Se me antojaron los de frijol con chorizo 👏👏👏😜😋 delicioso!
Que canal tan lindo y con trabajo tan más limpio. Muchas felicidades!!
Yo soy orgullosamente oaxaqueño pero conocí a una chica Hidalguense hace ya 7 años, y al ser novios, me invitó a Cd. Sahagún de donde ella es. Me llevo a Pachuca y de ahí a Mineral del Monte. Me enamoré de ese lugar y del estado stado al probar sus pastes: los de frijol, de carnes frías, ella minero y de mole verde uffff!!!! Mi favorito. Por cuestión de distancia tuvimos que terminar sin embargo yo sigo con la promesa de regresar a Hidalgo en alguna oportunidad. Muy buen video.
Hola chef Yury, primero le quiero agradecer que me comparte sus conocimientos, me gustan mucho sus recetas, me encanta su tono de voz, todo lo hace parecer sencillo y facil, gracias mil.
Mi pregunta es, hice pan de marranitos y me quedarón tan duros como una galleta, como hago para que estén suaves?
Gracias por su atención.
Sr. Yuri de Gortari que buen platillo... Pero una pregunta uno que no vive en México cuál sería un buen substituto para el pulque?
el mejor video que eh visto, y ustes Sr gortari el mejor!....vi en otro video que la masa no se debe manipular con la mano que porque es una masa fria y tampoco le ponia huevo, aqui vi todo lo contrario me puede decir porque...
Riquísimos, muchas gracias
Gracias por compartir sus videos...con que podria substituir el pulque?
Que exquisitos se ven! Se puede utilizar batidora con el gancho? Tengo una limitación en las manos. Gracias
Me encantan tu cocina Yuri
Soy de hidalgo yo solo me los como nunca los preparo espero aprender mucho😚😚😚
Yuri de Gortari, debió ser eterno😇❤️
mm se ve delicioso a e buscado los gramos y grados y ya tengo mi tabla para poder preparar tus recetas y ponerlas a la temperatura que pides saludos
que rricos pastes arriba hidalgo
Me suscribo con mucho gusto!!! Una maravilla tenerlo en UA-cam
Fabuloso es maravilloso ...
Muchas gracias, estaré al pendiente
wuaooo felicidades muy buena reseta y muy bien esplicada **********
Muy buena reseta me encanto
Y si no tengo pulque con q lo sustituyó la verdad me gustó tu narración yumy yumy
Hola Yuri, 20 minutos en el horno, pero ¿a que temperatura?. Gracias, Cocina Identidad es el mejor canal de cocina!!!
350 grados
180 grados
me gustó muchísimo la receta de los pastes!!! 😍
y si no puedo conseguir el pulque, que puedo usar para sustituir
P.D. uno de los mejores videos q eh visto, Felicidades
cerveza, es enserio normalmente le ponen cerveza en lugar de pulque
conseguir pulque no es difícil, en cualquier mercado hay un viejito vendiendo pulque
Roy Moth si vives en Columbus USA no creo que sea tan facil
Hasta siempre maestro
Mmm, que rico pastel estos q se venfen en pachuca Hgo.
que delicia gracias por la receta señor yuri
solo falto la temperatura del horno gracias chef por compartir que pase feliz navidad
Los Mejores Cocina Identidad
Lo extrañamos maestro 😢
Yo los he preparado con cerveza clara y salen deliciosos.
cerveza en lugar de pulque?
Buena idea de ponerle cerveza porque donde yo vivo no consigo pulque
@@raquelcanorodriguez496 Es posible hasta con leche. De hecho la mayoria de puestos de pastes que no son de Hidalgo suelen usar leche.
Francisco Javier Ordóñez Hernández muchas gracias por los tips estoy que los quiero preparar en estos días muchas gracias saludos y bendiciones 🙏
gracias se ve que quedan deliciosos. le iva a preguntar que puedo usar en vez de pulque. pero veo que la cerveza. si usted tiene otra opcion se la agradezco..
Hola, excelente receta!! Una pregunta cómo puedo sustituir el pulque? No vivo en México por lo que me será muy difícil encontrarlo.
Gracias
Adriana Ramirez Hola Adriana, buenos días. Lo puedes sustituir con cerveza. Un saludo afectuoso.
Cocina Identidad muchas gracias :)
Chef si no consigo el pulque con que lo puedo sustituir? Gracias de verdad me gusta la historia gastronómica
Cerveza, tal vez?
@@lurdesrebollo5621 buena idea
que buenas recetas.me gustaria que iciera pan de yema
Hola, excelente vídeo y receta. Una pregunta ¿a cuantos grados tiene que estar el horno?
Hola Roy. A unos 180 grados aproximadamente. Un saludo afectuoso.
🌹gracias
Yury yo lo veía a usted desde que tenía él canal 11 después lo perdí ahora lo volví a encontrar qué bueno ya no lo suelto pero dígame por favor yo vivo en usa yo no creó acá pueda encontrar pulque qué podría usar en su lugar?
Cerveza clara y un poco de polvo para hornear
hola que tal muy buenas tardes, un par de preguntas... se pre calienta el horno y por cuanto tiempo y a que temperatura? a que temperatura y por cuanto tiempo se hornean los pastes? de ante mano gracias.
+yovana casteñeda Hola Yovana, se hornean por 20 minutos y a 180 grados, se pre calienta a la misma temperatura.
Recibe un cordial saludo.
Deliciosa receta y si le pongo relleno de piña se usa la misma masa
mm se ve delicioso pero soy alerjica al puerco que puedo usar en lugar de puerco y manteca
Hola, el huevo para barnizar debe ser sólo la yema o es completo
Hola en caso de no conseguir o no poder utilizar pulque,o cerveza me podría decir otra opción y cuántos gramos para la cantidad de harina o masa que se está preparando, gracias
Tengo artritis puedo batir con batidora. Gracias
Me suscribo
me gusta esta receta, solo que, si no consigo el pulque, que lo puede sustituir??! gracias
Para barnizar, ¿se usa el huevo entero o únicamente la yema?
En paz descanse.
Hola muy rica su receta =) solo unas preguntitas ; con estas cantidades cuantas empanadillas salieron? a cuantos grados el horno ?? y si no consigo pulque , que puedo usar ? mil gracias de antemano saludos =)
Yo vivo en el extranjero y aqui no consigo pulque ni de relajo. En su lugar le pongo cerveza clara(de la de sabor mas suavecito). Funciona bien.
Itxazoa cerveza ? pues si podría ser, =) gracias y saludos =)
***** Hola Yolanda, con estas cantidades salen aproximadamente entre 8 y 10 pastes, dependiendo del tamaño que los hagas. Se hornean a 180 grados y si no consigues pulque, puedes sustituir con cerveza clara y un poco de polvo para hornear. Espero te queden deliciosos!. Saludos
***** Muchas gracias por contestar,,,saludos =)
***** esperamos publique sus recetas. Seria un agasajo
Sr. Yuri de Gortari, me podría decir porque se encoge la masa cuando intento hacer el círculo para hacer la empanada o es normal que pase eso?
En el minuto 8:15 esta la receta... jajaja eso pasa por no ver el vídeo completo
Excelente receta,pero una duda también podría rellenarlas de mole rojo con pollo???
Stefany Patiño claro!!! Yo voy a utilizar carne molida de soya y aceite vegetal y cerveza (donde vivo no venden pulque)
Me encantaría poder hacer esos pastes deliciosos, pero vivo en Canadá y aquí no puedo conseguir el pulque, será que los podré elaborar con otro liquido no necesariamente el pulque?
Gracias y saludos a Sr. Yuri!
Ivette Nelson Hola Ivette Nelson, no te preocupes muchas veces puedes encontrar pulque enlatado o si no lo encuentras puedes sustituirlo por cerveza clara o simplemente polvo para hornear. Espero lo intentes y te queden deliciosos!. Saludos hasta Canada.