heavy metal in cocoa is from the soil, so where the cocoa bean is from is very important, Africa supplies 70% cocoa bean around the world, also it is cheaper, another thing in the chocolate is cocoa butter, if the bar is made of covertue chocolate, that means the only fat in the chocolate is all cocoa butter, no cheap fat substitute, cocoa butter is good for our health, another thing when it said 85% dark chocolate, it means 85% cocoa mass, 15% sugar, in regards the fat portion, we have to read very careful in the package
@@selenatseng384 Ghirardelli . Thanks I couldn't see G and C clearly ,my vision got problem, I was wondering which one was the right one_____G or C ,now you tell me the right one is 'G'.
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醫生列出5種OK的：
1.NOIR 90%
2.TAZA 95%
3.CHIRARDELLI 92%
4.CHIRARDELLI 72%
5.VALRHONA(哪一款看不清楚）
Valrhon abinao
謝謝主持人分析和分享
最喜歡楊醫師的節目😊，感恩分享
04:20 醫生列出5種安全的巧克力：
1.NOIR 90% 馬斯特有機巧克力
2.TAZA 95% TAZA有機巧克力
3.Ghirardelli Intense Dark Chocolate 92%
4.Ghirardelli Twilight Delight 72%
5.Valrhona Abinao 黑巧克力
謝謝楊醫師的提示。我喜歡吃 dark chocolate 而且還要最高%的那種。但今後我會小心去選擇品牌。
謝謝提醒及資訊！㊗您健康！！
希望能多做食品安全類的視頻，因為覺得現在年輕人都很愛吃，很可怕
真的，超級多加工食品超級多反式脂肪超級多油糖油蛋白混合物。。。。
請問楊醫師 法國Michel Cluizel 茵菲妮 99 黑巧克力的重金屬安全嗎？多謝🙏！
重點是 國家檢驗單位 有沒有好好把關這才是個重點
既不公告也不下架，有什么用！
楊醫師今天的穿著特別年青和專業.背景也很好看！我也是很愛吃黑巧克力，濃度越高越好吃，但品質好真的不多。
謝謝楊醫生的建議😊😊😊😊😊💪💪💪💪💪💪
剛才訂閲了🎉了！from USA
最爱黑巧克力，但从没想到会有重金属超标的问题😭。杨医生介绍的5款在比利时没看到。
為什麼製造巧克力會含重金屬呢？
楊医師，我在三藩市，看不清銀幕上，左邊笫'一个，馬斯特有机黑朱力，看不清英文品牌，有烦你
谢谢杨医生，85%黑巧克力🍫很苦，😖我就是喜欢吃，👍👍
72%的 和85%的 巧克力还行 有一次去90%多的 咽不下去
謝謝楊醫生
多謝分享!
heavy metal in cocoa is from the soil, so where the cocoa bean is from is very important, Africa supplies 70% cocoa bean around the world, also it is cheaper, another thing in the chocolate is cocoa butter, if the bar is made of covertue chocolate, that means the only fat in the chocolate is all cocoa butter, no cheap fat substitute, cocoa butter is good for our health, another thing when it said 85% dark chocolate, it means 85% cocoa mass, 15% sugar, in regards the fat portion, we have to read very careful in the package
Thank you
都抄下了五個品牌的巧克力：TAZA,CACAO,Chirardelli濃淡,Valrhon Abinao。
👍
谢谢
“G”hirardelli
@@selenatseng384 Ghirardelli .
Thanks
I couldn't see G and C clearly ,my vision got problem, I was wondering which one was the right one_____G or C ,now you tell me the right one is 'G'.
@@vabneak3113 You are welcome.
Also, the packaging shown in the video was inaccurate, the brand should be MAST.
Cacao is French for Cocoa.
這樣能通過歐盟或國內的衛生安全檢測？
你好，请问抗氧化剂排行是什么
請問N M N在那可購買
请问美国以外哪里可以买到？
哇，这个报告原文在哪里？
感谢杨医生细致的解答！
How can food not complied with the Standard be sold in US market?
😂 This is not an American production!
请教，改喝可可粉或者可可饮料是不是能规避重金属问题？
为什么重金属超标 是不是机器设备或加工过程被污染
想知道+1
是因为可可豆成长过程中会吸收很多的灰尘，这些灰尘会随着可可豆裂开，就附在可可豆上。
可可的生长环境造成的。
甘白世品牌（臺灣）賣的，值得信任嗎？
经常看的频道👍👍。提二亇建议: 提供主要内容原始的连接；每期看完后像看了一个有点内容的长广告，期望更多的实质性内容。比如先精介重金属危害，，再给另一个视频的连接。希望节目做得更好！
謝謝您的建議，我們會改進。--楊醫師助理
原始資料🔗很重要，否則和一般健康博主無區別了。這期的🔗？，能否補上？
楼主在前面说的很清楚了，这是美国的 Consumer Report 的一份研究报告；你没看到吗？？ Consumer Report 是美国一份公开的特殊杂志，；
重金屬來自可可豆的種植地區的土壤。底下是原文的報告。來自中南美產地鎘和鉛比較高。
為什麼黑巧克力有鉛跟的殘留物鎘e，是製程的關係嗎？
cocoa beans 本生就含有重金属呀，所有农产品都有，蔬菜，水果，茶叶，咖啡，水稻等等等等。重金属主要来自于土壤和水。
原料
choc zero 这个牌子超标吗
镉和铅是黑巧克力（可可）加工时自己产生的还是他们添加的？黑巧克力含量越低越安全吗？
主要是種植可可的土地被污染了。茶葉就是好例子。
@@zaingadol2361 谢谢您,懂了
@@louisalee5337 it's not polluted. It's naturally occurring in the soil.
是可可豆成长中会裂开，然后吸收了很多灰尘。其实和加工厂没有关系
@@coloredcatpictures1231 got it.
Appreciate.
黑巧克力，不是黑色巧克力。这里的黑是指纯度，不是形容黑色。
4:21 安全的黑巧克力品牌
有兩款是美國品牌 Taza and Ghirardelli 😊
白巧克力的重金屬是不是少？
感恩杨医生！有一个非常重要的问题想请教您，女儿女婿刚刚新冠转阴一周，他们最近正在备孕。请问转阴多久才可以怀孕？？？感恩🙏
请问老师，有机 raw cacao 粉对健康好吗？会影响睡眠吗？
您的留言已收集，会建议杨医师录制该问题的视频节目。--杨医师助理
@@siweijiankang 感谢老师🙏
也太可怕了吧!!
hershey's 巧克力台灣很常見阿 甚至可可粉商品也很多 可能都有疑慮?
Bio黑巧ok的嗎
杨医生，您好！在哪能找到您看诊？
診所在美國大費城地區(Greater Philadelphia area)有3個點，如有想要諮詢，可先撥打267-341-1928留言，我們會聯繫您，然後做後續安排
如在海外，可先發email 至 george@yanginstitute.com--杨医师助理
杨医生，请问你提供的5款黑巧克力美国有卖吗？能否提供购买渠道信息？谢谢！
Walgreen就有
Whole Foods 找找...
已经习惯了吃100％黑巧克力。
同好
你是人上人！👍
目前都吃家樂福法國自有品牌的82%以上的黑巧克力，好吃
也有很大機率有重金屬
那咖啡還能喝嗎，而且還天天好幾杯，因為是來自同樣的產地。
想知道黑巧克力的重金屬來源？是可可豆的產地嗎？
您的留言已收集，会建议杨医师录制该问题的视频节目。--杨医师助理
中国大陆买不到
好嚇人 原以為這是最後的安全區呀
什么东西里好吃的东西里 都 加点 毒 怎么回事呢
請問楊醫師 Lindt 和 Cadbury 牌子的黑巧克力是否健康呢? 謝謝您。
Lindt 的excy 85%被驗出鉛超標
如果是买有机的会不会也有可能有重金属？
和有机不有极没有关系，可可豆有关
@@charolinehe6624 好的谢谢
唉！真是累！吃個東西都要顧慮到方方面面！
那些品牌台灣有嗎?
有
@@lauwuwang5335 不會又是甚麼購物拍賣才有吧?都是食安風險.希望是有代理商進口鋪貨比較保險.
Ghirardelli 台灣的美商賣場543g包裝沒92%的, 有72%含糖不要. VALRHONA ABINAO 85%不過是代理商可能需大量購買.
@@hytr8981 台灣消費者雜誌在前幾個月有一期有詳盡報導巧克力含重金屬的調查及其原因，很詳細。ㄧ些大品牌也是一樣。我個人詳細讀完後，覺得問題很難解決，現在不敢吃那麼多了，也不再寄望多吃純巧克力會有更多多酚，因為相對可能也吃更多重金屬，反而糟糕。現在吃巧克力只求吃完有快樂，好心情，所以稍微含多一點糖的，也接受了，因為動機已不一樣😏。
@@lauwuwang5335 產地似乎有差, google search "黑巧克力含重金屬？消基會查驗市售20件商品皆驗出鎘 呼籲中央規範鉛、鎘含量" 去年有台灣市售巧克力抽驗結果, 內容最後有整理表格.
不過我覺得既然可可含重金屬其他農作物產品應該也好不到哪去🤔
口味口感這儿東西啊，一定是越來越重口味的，不管是酸甜苦辣，香的臭的…
各国品牌不同
100%的喜欢吃❤
95%的 我 我都享受不了 100%的就更加难 挺佩服你 一般我们都是吃70%以上的 挺好吃的
日本的黑巧克力不知如何
我吃瑞士蓮的99%巧克力 但沒想到有重金屬的問題
看來要換換片中介紹的幾種巧克力了
我一直 都是買瑞士蓮99%的....😢
@@dianafu670
瑞士蓮？
英文是什麼？
LINDT.
土壤污染吧
4:20
👍㊗️💯💖🍻 TQ...🥇
第一次看您的影片，這內容我喜歡
我個人吃95%的比較多，100%的也能接受
但是很少買100%的，主要是很貴
我不會說100%的好吃... 它確實很苦，只是我能適應，也就只是為了健康而吃
但95%的真的好吃，我很享受它那苦中帶有一絲微微的甜...就像喝茶回甘一樣
吃習慣之後 有一次吃85%的都覺得太甜了
我好像吃了一大匙的糖，有點想吐掉，我甚至懷疑它的糖份標示準確嗎?
为什么黑巧克力里面会有重金属呢？它们不是应该由cocoa豆做成的吗？应该是植物食品，怎么就有重金属了呢？
@@LLL-hh5el 那我们还能吃什么？🙁
沒講為何含有重金屬.....
都直接買巧克力原豆吃
我從吃100%可可膏進階到可可豆，最原型的巧克力
请问杨医生对待癫痫病人应该怎么办?🤔谢过 !
所以巧克力也要找有機的就是😂
what do i care now which brand does not have these harmful metals? Because I love chocolate a lot.
我都吃到90的，日本的。
日本的更糟糕！有核辐射！！😂😂
重金属怎么会做进巧克力的？不吃最好，吃了得不偿失。
我也是dark chocolate fans. 每次只是小小的
这是一个很大的问题 😡😡
mast 巧克力 和影片的包裝不一樣吧，這樣會誤導消費者
沒錯
我也發現了
影片中 誤用到了 瑞士蓮=Lindt
人在欧洲。讲的美洲品牌我都沾不上。点进来是为了看为什么会有重金属。结果只给了个结果，确实不是商业视频？
🥲原来是广告
黑巧克力品牌Ghirardelli的發音發錯了! Ghira是發gheera的音, 不是發ghaira的音.
白色的巧克力不是巧克力，假的
我一直吃的是明治的黑巧克力🍫
還好沒吃Ｈ牌
但查了一下瑞士蓮85%的也中了 哭啊
請問哪裡查詢的到？謝謝
+1
Lindt 70%的也上榜
希望知道为什么有重金属会在里面？😮
巧克力我只吃明治
窮就是該死，巧克力都只能吃有重金屬的，沒重金屬的貴的吃不起
真有夠樂觀的心態跟正向的言論。
😢
歐美不是大陸，怎麼會這樣？
想法太天真，你以為歐美就是天堂
抱住欧美的大腿就就会安全？！你是那个国來的？？！！
你不知道很藥和健康的补助品的源料是从中国去欧美的不要把自己看到这样低！！！
以爲歐美的東西一定好的，其實是一種偏見。
可可的產地不見得在歐美，更多是一般人不熟悉的國家
在中囯才有的問題！
多謝楊醫師
4:20