Saludos desde Minatitlán Veracruz.. es un oficio muy noble yo también hago chicharrón y en cada lugar es diferente nunca se termina de aprender este noble y hermoso oficio ❤.. saludas chavita eres noble y siempre con una sonrisa 🤝
Qué tal amigo Chavita una pregunta podría hacer un video mostrando qué tipo de quemadores o soplete es el adecuado para hacer las carnitas porque yo utilizo uno de alta presión y lo qué pasa que hace las carnitas muy negras y la manteca también pronto se quema demasiado
Hola qué tal, si sabe así porque la manteca ya está demasiado quemada y le da ese sabor medio feo, entonces es necesario cambiar la manteca o colarla y echarle manteca limpia para que no sepa así. Muchas gracias
Hola, no es recomendable tenerla ni abajo de la estufa ni en el congelador si no tiene agua si no le queda asiento. Así te puede durar muchos meses, pero si tiene asiento y tiene agua. Tienes que curarla para que no se te eche a perder
Hola, si la tienes que poner a hervir con un poquito de agua licuar unas bastante ajo y cebollas y echárselo cuando esté hirviendo y si no se le quita hacer otra vez el proceso. Muchas gracias
Hola, si es un poco difícil este blanquea la por completo, pero para que le dé más sabor, puedes comprar grasa y echarla ahí para que se se dore y saque toda la manteca y se te revuelva con la quemada, te va a quedar muy rica
Grasias chavita por compartir tus valiosos conocimientos que has acumulado de años que tengas buena salud tu y tu familia 😊
Ssludos desde Houston Texas USA. Gracias por esa clase como hacer caritas
Amigo, muchas gracias por tu informacion, sobre todo por el tiempo que te tomaste para realizar esto. Mil gracias
Saludos desde Minatitlán Veracruz.. es un oficio muy noble yo también hago chicharrón y en cada lugar es diferente nunca se termina de aprender este noble y hermoso oficio ❤.. saludas chavita eres noble y siempre con una sonrisa 🤝
Hola...tu sabes cuantas veces puedo usar manteca para freir
Chava, pregunta pudeo ocupar la manteca para hacer chicharron despues de haber hecho carnitas
Qué tal amigo Chavita una pregunta podría hacer un video mostrando qué tipo de quemadores o soplete es el adecuado para hacer las carnitas porque yo utilizo uno de alta presión y lo qué pasa que hace las carnitas muy negras y la manteca también pronto se quema demasiado
Por que sabe el chicharrón a quemado pero tiene buena vista blanquito?
Saludos desde los Angeles California.
Hola qué tal, si sabe así porque la manteca ya está demasiado quemada y le da ese sabor medio feo, entonces es necesario cambiar la manteca o colarla y echarle manteca limpia para que no sepa así. Muchas gracias
Hola chavita es recomendable meter la manteca al refrigerador o debajo de la estufa.
Hola, no es recomendable tenerla ni abajo de la estufa ni en el congelador si no tiene agua si no le queda asiento. Así te puede durar muchos meses, pero si tiene asiento y tiene agua. Tienes que curarla para que no se te eche a perder
@@Chavitaelcarnicero muchas gracias por tu respuesta dios te bendiga abundantemente.
Hola seme hizo rancia como la arreglo para. No tirarla
Excelente video Chava, gracias por compartir el conocimiento que has acumulado por años. Felicidades.
Grasias chavita donde se ubica su carnicería
Hola, estamos en arboledas, colonia ampliación yerno de los Báez, Ecatepec, Estado de México
Que pasa si la manteca ya se agrio y huele mal se puede componer o ya es desperdicio
Hola, si la tienes que poner a hervir con un poquito de agua licuar unas bastante ajo y cebollas y echárselo cuando esté hirviendo y si no se le quita hacer otra vez el proceso. Muchas gracias
Saludos
Cómo le hago para hacer que la manteca salga más clara o salga blanca.?
Hola, si es un poco difícil este blanquea la por completo, pero para que le dé más sabor, puedes comprar grasa y echarla ahí para que se se dore y saque toda la manteca y se te revuelva con la quemada, te va a quedar muy rica