Как обтянуть торт мастикой [6] Я - ТОРТодел!
Вставка
- Опубліковано 3 тра 2016
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Как обтянуть торт мастикой. Обтяжка торта сахарной мастикой. - Навчання та стиль
Вика, Вы большая умничка,приятная внешность,приятная речь и все по делу,ни какой лишней информации. Успехов Вам
Спасибо большое Виктория,очень наглядно.Развития канала и успехов в творчестве
Вика,Вы волшебница.
Нс столько все понятно,доступно.
Спасибо Вам огромное .
Спасибо большое ! Ни разу не обтягивала торт мастикой , только собираюсь и думаю ваше видео мне очень поможет !!! 👍👍👍
Spasibo vam ogromnoe Vikka. S udovolstviem smotret vashe video. Ochen prekrasno objasnyaete.
Смотришь - все так легко, а начинаешь делать и ничего не получается, ну ничего, буду учиться, спасибо за видео!
Ой это точно 😄смотришь все так плавно легко а как начинаешь делать капец какой то😄
Какая жиза
у меня все время рвется, хотя свой я хороший делаю
вот точно
В первый раз обтяжку тортика увидела у вас,спасибо большое.🌷🌷🌷.Сейчас имею понятие как обтянуть торт
Мне очень понравилось,завтра у меня будет мой первый торт из мастика по заказу,очень боюсь . Но все страхи ушли после просмотра вашего видео. Приятно было вас слушать, подписываюсь на ваш канал,удачи!!!!!!!!!
+Ирина Сиренко. Ирина, очень рада что Вам понравилось,)) , буду и дальше делиться своими навыками и умением )) Вам успехов в нашем сладком и кропотливом деле!!!))
Ирина Сиренко. От всей души желаю вам успеха, и в приготовлении торта, и в вашем бизнесе!!!
Супер. Вы так все хорошо рассказываете. Очень рада , что наткнулась на ваш канал.
Спасибо огромное за информацию. Она реально важна!!!
Рада знакомству с вашим каналом и вами!😍
все нюансы показали и объяснили хорошо. Спасибо Вам!!!👍👍👍
Виртуозно! Хочется иметь такие же руки!!! Спасибо!!!
Умничка,нет слов, всё ясно и понятно!!!!
Молодец все просто, понятно, без лишних слов и суеты, можно попросить сделать ролик про макаруны
Почему её называют мастика? Зашёл узнать как обработать днище авто мастикой , а тут этот торт, Аш пожрать захотелось
Ха-ха! Приятного аппетита!
😂😂😂😂😂👍
😂😂
Да да ))) ко мне на канал тоже часто автомобилисты заходят по видео о том, как отливать молды из силикона🤣
Приятного аппетита!!🤣 Тоже пожрать тортик захотелось!!
Благодарю 🙏 Искала именно это видео, потому что буду впервые обтягивать торт мастикой.👀
Спасибо большое за ценную информацию . Теперь знаю толщину мастики и как убирать пузыри❤
Спасибо Вам!Смотрела как вы ловко обтягиваете...и восхищалась...потому что у меня мастика была не такая пластичная.да и к тому же толстовата.Но ничего!я сзади торт залепила аппликацией:)А по низу обмотала жгутом ию:)моя первая мастика...Дома никто ничего не заметил!))
я тоже так выкрутилась
Никогда не видела в магазинах. Да и не пользовалась. Спасибо.
идеально! Спасибо) завтра буду пробовать первый раз
Научилась украшать торт мастикой благодаря вам , спасибо!
Здравствуйте. Понравилось , поучительно и красиво!!!!Попробую обязательно сделать.Спасибо!!
Спасибо большое. Буду учиться делать по вашему видео.
Очень полезное видео! Спасибо большое ❤
Как красиво и быстро !!!! 😍😍😍😍
Как все подробно! Спасибо вам большое, за то что делитесь опытом! Подскажите сам торт есть у вас на канале перед мастикой, чтоб понять какой крем подходит и чем вы его выравниваете перед мастикой ганаш из шоколада и сливок или шоколад с маслом???
Вика здравствуй. Я в восторге от ваших тортов. Смотрю с удовольствием ваши мк.у меня вопрос, можно торт обтянутый мастикой украсить потом цветочками из бзк. Заранее спасибо за помощь
Спасибо вам, вы проста умничка
спасибо вам всё ясно и чётко объяснили обязательно попробую👍👍👏👏
Ви супер!!!! ДЯКУЮ ВАМ ЗА ВАШІ ПОРАДИ!!!!
Спасибо за рецепт!
Ваше видео очень помогло,снимайте больше таких видео👍👍👍
Класс!! Очень здорово!!
Вот это профессиональная работа
Спасибо за видео. Подскажите пожалуйста сколько такой торт может стоять в холодильнике обтянутый мастикой ?
Спасибо, всё понятно и доступно,ещё раз спасибо!
Спасибо! Завтра буду делать! ❤🎉
Благодарю вас за урок.
Подскажите пожалуйста при раскатке цветной мастики на крахмале или сахарной пудре цвет мастики не портится... легко крахмал уходит с неё ??
Скажите пожалуйста, под мастикой обязательно ганаш из тёмного шоколада должен быть?
Здравствуйте, можно ли при украшение торта на мастику полить расплавленный шоколад?
На первый взгляд всё просто, но когда начинаешь делать всё равно морщины не уходят
Бывает мастика не качественная и быстро сохнет. Эта просто - хорошая.
+ делайте побольше диаметр раскатки - так легче будет расправлять складки на мастике.
Скажите пожалуйста,что-за удобное основание под тортом?из чего она?удобная подставочка
Посмотрела у Вас,как делать,у менч получилось,спасибо
Никогда не видела мастику в живую , очень хочу приготовить и посмотреть что это
Отличное видео !
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста сколько должен простоять торт в морозилке перед тем как его обтягивать мастикой? Торт выравнивала шоколадным ганашем на кондитерской глазури по вашему рецепту.
Здравствуйте , спасибо за эфир, очень много увидела своих ошибок.
Обтягивала мастикой холодный торт. Мастика стала очень твёрдой и рвалась. В чем может быть причина?
Здравствуйте виктория.скажите торты из мастики можно замораживать или нет.
скажите пожалуста а бисквиты под мастику вы пропитывайте сиропом или нет?
Спасибо большое за видео)))))
Здравствуйте Вика спасибо большое за ваше рецепти много чего попробовала всё хорошо получается но У меня ганаш трескается из за чего не могу понять можете написать пожалуйста вроде делаю всё как надо спасибо заранее
скажитье пожалуйста на квадратный торт рубашку сколько мастики мне брать,и можно- ли готовый торт рубашку, хранить в холодильнике и сколько?
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, когда покрываешь такой торт мастичный аэрографом, поверхность не липнет? Это ж вода с красителем
Здравствуйте! А подскажите,пожалуйста,если потом торт нарезаешь,мастика не слишком жёсткой становится ,если тортик какое то время состоит?
Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста. Мастика в холодильнике ведь становится влажной. Мои фигурки для внука стали мокрыми, несмотря на то,что были подсушены.
У Вас всё так гладенько,ровненько,аккуратненько получается!Прелесть!А как вы делаете столь ровную поверхность ?Горячем чем-то проходите?Я делаю ганаш по вашему рецепту,но поверхность получается не совсем ровная ,ганаш твёрдый и я не могу сделать гладенький.Поделитесь пожалуйста опытом ,как сделать ровненький торт под мастику.Спасибо большое заранее.
Спасибо вам большое🙏пишите пожалуйста под мастике у вас какой крем и холодильнике мастика мягчи не становиться?
Здравствуйте , а кокой крем подойдёт под мастику , каким кремом выравнивать торт чтобы к нему прилипла мастика ? Подскажите пожалуйста
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваше видео! Подскажите пожалуйста, можно ли покрывать мастикой торт , покрытый кремом ( кремчиз на сливках). Готовлюсь к дню рождения сына, просто крем сверху у меня не очень хорошо выглядит. Хотела бы попробовать исправить мастикой, но никогда синей не работала…
спасибо большое за полезное видео я начинающий кулинар и учусь делать более хорошие торты
Вика миленькая здравствуйте. Помогите пожалуйста, хочу сделать торт, мешок с деньгами. Какую мастику мне использовать, чтобы вдруг у меня мастика не поплыла и не растаяла.помогите
Здравствуйте,скажите пож.,под мастикой было крем?
Под мастику торт выровнен ганашом на основе масла? (Ваш рецепт к видела у вас)
Спасибо
Скажите пожалуйста работая мастикой торт обязательно нужно выравнивать шоколадный ганаш спасибо
Виктория, подскажите пож , а можно ли обтянуть мастикой муссовый торт?
Подскажите пожалуйста,сколько и как сушить изделие из мастики?
А чем можно заменить утюжок?
чи можна покривати мастикою торт,який вже пкоритий кремом????
Добрый вечер! А на 20 см диаметр, сколько гр Вы взяли мастики?
Подскажите пожайлуста чем разглаживать мастику если нету утюжка?
Умілі ручки!👍 Неймовірно, це для мене завжди була загадка))🎉 🎆
Добрый день.Подскажите торт должен быть заморожен или из холодильника.Чем лучше выровнять торт перед мастикой.И как найти вас в инстаграме
Здравствуйте можно ли торт с покрытием мастикой хранить в морозильнике?
покрыла торт гашашем,положила мастику,не смогла очень хорошо выровнять торт так как мастика начала липнуть.В чем может быть проблема?уже не первый раз делала мастичный торт,раньше такого не было.Единственное поменяла иарку мастики.Какой мастикой лучше всего обтягивать торты?спасибо заранее за ответы и аолезные МК.
Вика привет, скажите пожалуйста как окрасить мастику в красный цвет, у меня краситель только топ декор российский топ декор
Здравствуйте,скажите пож., на этот диаметра торта сколько нужно шоколада и масло ?
Викуля, сколько мастики уходит для покрытия торта в диаметре 26 см например?
Посмотрите канал Afina Keik у неё на канала для каждой формы по грамам все есть
Подскажите, что делать если мастика не приклеивается к тортикам с ганашем?...Ложится ровненько...на целом торте смотрится хорошо, а при разрезании отваливается пластом...
Очень полезный видео, даже через 7 лет. У меня такой вопрос. Как хранить 2 для такой тортик в Холодильник? Мастика не уплывёт? Спасибо заранее ❤
Спасибо большое за ролик . Подскажите пожалуйста почему у меня часто трескается мастика. И ещё часто появляются потом у дна пузыри , как будто мастика сползает. Вроде делаю как вы.
Здравствуйте. А можно сделать шоколадные подтеки на мастику
Очень нравится как вы все объясняете... Подписываюсь)) Так красиво и аккуратно получается! Хочу тоже научиться тортоделанию... Расскажите, пожалуйста, как вы готовите мастику и какие инструменты есть в вашем "арсенале"...
Очень рада, Белла, что вам понравилось!! Я пользуюсь готовой ванильной мастикой производитель ООО"ТопДекор" , раньше делала мастику сама на основе маршмеллоу и белой глазури... инструментов для работы с мастикой множество , так как создание тортика это поэтапный процесс, то на разных этапах нужны разные инструменты... Для обтяжки не заменим утюжок, к кондитерских магазинах он так и называется "утюжок для мастики", для лепки фигурок также есть целые наборы ... все приобретается постепенно)))
Подскажите, сколько мастики понадобится на покрытие торта диаметром 26 см, а высотой 8 см?
Ни ответа ни привета... тоже интересует
Спасибо большое за подробную информацию, недавно я подписалась на ваш канал и с удовольствием смотрю все видео, очень многому научилась от вас,!!! У меня вопрос такой: вот вы открыли покупную мастику, примерно сколько мнете руками пока она становится готов к покрытию??? Вы вообще подогреваете мастику в микроволновке перед обтяжкой или нет, только руками мнете?? Потому что всегда у меня мастика по бокам рвется немножко, не знаю сколько надо обработать пока она станет действительно готов к обтяжке.
Зур
Здравствуйте,подскажите,а мастика затвердеет(засохнет )или нет ?
Спасибо 😍😍😍💖💖💖
Спасибо Вам!
Мой рецептик сухой мастики😉
Сухое молоко, сгущёное молоко, можно лимонной кислоты или сахарной пудры.
Счастья тебе и здоровья
Спасибо большое вам
А что можно использовать вместо утюжка?
Сколько брать грамм мастики для обтяжки приблизительно на торт 30см диаметром?
А что нужно делать что бы торт к мастике приклеился?
Космическая вкуснятина😁😁
Подскажите а не видно темного ганаша на этой мастике?
А мастику вы сделали или покупная?
А каким крахмалом Вы пользуетесь - картофельным или кукурузным? Или не имеет значения?
Вика, скажите пожалуйста сколько нужно мастики на торт 24 см в диаметре и 10 высотой? Заранее спасибо.
и я бы хотела узнать это😄
Подскажите . Как , сколько можно хранить в холодильнике . ? Чем то покрывать ?
Топ декор надо еще суметь размять🫣 подскажите на такой торт сколько ушло мастики?