Карамель на молоке (без сливок). Очень простой рецепт молочной карамели из 3-х продуктов | Хочу ТОРТ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 647

  • @hochutort
    @hochutort  Рік тому +12

    👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZFvYgoS2sh51FcIF?share_to=link

  • @natashaaveryanova4976
    @natashaaveryanova4976 Рік тому +4

    Вы не поверите, у меня впервые в жизни получилась карамель. Ранее когда готовила всегда по цвету и вкусу получалась, вкусная сливочная сгущенка. А с вашим рецептом у меня получилась наконец то карамель, Спасибо большое

  • @lonelyisland8260
    @lonelyisland8260 Рік тому +4

    Получилось!!! До этого Делала со сливками, 2 раза только испортила продукты. Решила больше не рисковать и сделать с молоком сначала. И по вашей технологии все вышло отлично! До этого кидала весь обьем сахара, и он горел. Рецепт рабочий, даже у меня рукожопа получилось

  • @ИннаМихайловна-и5р
    @ИннаМихайловна-и5р 3 години тому

    Здравствуйте, впервые получилась карамель, да ещё и на молоке - самый лучший рецепт и вариант! Спасибо ❤

  • @Varvarein
    @Varvarein Рік тому +50

    Получилось! Первый, мать его, раз в жизни. Она не сгорела, не слиплась в ком, не выпузырилась на руки и плиту. Рецепт рабочий, автору спасибо и всех благ 🙌

    • @Ліза-ь3в
      @Ліза-ь3в Рік тому +2

      А можно взять обычный сахар?

    • @Varvarein
      @Varvarein Рік тому +2

      ​@@Ліза-ь3ва там в рецепте вроде обычный и указан)

    • @morerosromanenkova3835
      @morerosromanenkova3835 11 місяців тому +1

      ❤🎉🎉🎉Поздравляю!

    • @kottofey1
      @kottofey1 9 місяців тому +3

      Блин, это ЛУЧШИЙ комментарий, который я видел где-либо 😂😂😂 Чистейший восторг )))

    • @yus596
      @yus596 7 місяців тому

      Почему молоко сворачивается??

  • @irinashalnikova7672
    @irinashalnikova7672 4 роки тому +78

    Случайно наткнулась на Ваш канал. Вы большая умница. Весь ролик, весь текст - чётко по делу. Никаких лишних слов и движений. Все лаконично, быстро и понятно. И рецепты Ваши - классические, без всякого выпендрежа и желания как-то выделиться за счёт этого. Спасибо Вам. Я рада, что нашла Вас.

  • @ГБОУСОШОЦпос.Фрунзенский

    спасибо. Нет лишних слов, самолюбования. Очень приятно слушать, а главное - хочется сразу приготовить.

  • @СветланаСиницына-н5ч

    Большое спасибо за рецепт!!! Я раньше никогда не варила карамель, даже не думала, что всё ТАК ПРОСТО!!! Всё получилось!👍 Только вместо кастрюли с толстым дном взяла глубокую сковороду, сахар самый обычный. Пропорции соблюдала, только когда сняла с плиты, при остывании сахар начал немного кристаллизироваться. Карамель остыла, и взбила пару минут погружным блендером - и ВСЁ! Идеально однородная консистенция! Огромное СПАСИБО Вам за рецепт!🤗

  • @Надежда-ф2к6з
    @Надежда-ф2к6з Рік тому +1

    Спасибо вам ОГРОМНОЕ! Решила 0.5 порции сделать и ВСЕ получилось! Сделала ещё 0.5 порции. А на след. день двойную порцию😁. Очень вкусно! Мокрым методом кучу продуктов перевела. Сироп закипает и на пузырях кристаллы сахара и в итоге в мусор. Ничего не выходит, а по вашему рецепту легко и просто. Ещё раз, очень благодарна вам!

  • @ЕленаМ-ж9о
    @ЕленаМ-ж9о 3 роки тому +40

    Обожаю Ваш канал за профессионализм. Вы подбираете простые для нас рецепты, чтобы мы не ужаснулись от сложности работы кондитера и продолжили с Вашей помощью радовать вкусняшками себя и своих близких. Огромное Вам спасибо!!!

    • @lwerty6581
      @lwerty6581 3 роки тому +3

      сложностей совсем нет, если есть вся техника, инвентарь для приготовления.ну и конечно все продукты

  • @dandihanter2758
    @dandihanter2758 3 роки тому +11

    Молодчинка! И безлишних вя -мя,без тягомотины,конкретно по делу! Лайк!!!

  • @YanaYana-jv2oi
    @YanaYana-jv2oi 2 роки тому +198

    Время 2 часа ночи , а я сварила карамель . Спасибо ❤️ она потрясающая! Вкуснее самой вкусной!

  • @Margontsovka
    @Margontsovka 8 місяців тому +3

    Спасибо большое за этот прекрасный рецепт! Очень вкусная, сливочная и мягкая! С солью вообще огонь 🔥 ❤

  • @olenashevchuk542
    @olenashevchuk542 4 роки тому +6

    Спасибо за рецепт! С удовольствием подписалась на канал. Все кратко,понятно,доступно и без всяких глупых названий роликов.

  • @АннаЕгорова-у9э
    @АннаЕгорова-у9э 2 роки тому +31

    Спасибо огромное! Нюанс с сахаром очень важен! До этого готовила и высыпала всю порцию .Низ згорал а верх ещё не растворился. По вашему рецепту все получилось 😘

  • @ЕкатеринаАлтунина-в6з

    Готовила по-вашему рецепту и вместо сливочной карамели получился ирис))Он вкусный и тянется,как покупной.Спасибо за ирис))

  • @almabakizhanova485
    @almabakizhanova485 Рік тому

    Молодец, чётко, ясно, грамотно и всё по делу. Гланое-кратко, без воды. И рецепт хороший. Я делала по многим рецептам - этот лучший. Подписываюсь.

  • @НатальяЕсенина.М
    @НатальяЕсенина.М 5 місяців тому

    Спасибо! Делала по вашему рецепту. Получилось с первого раза, вкусная и текстура отличная.

  • @ЕкатеринаАдова-ъ5ъ
    @ЕкатеринаАдова-ъ5ъ 2 роки тому +7

    Спасибо, большое. Карамель просто потрясающая. Всегда буду готовить только её. Бомба.

  • @user-yo6gm1gp6y
    @user-yo6gm1gp6y Рік тому +20

    Урааа у меня в первые получилась карамель для торта сникерс (но пол банки сама слопала🤭)

  • @ТатьянаТуболева-г2ф
    @ТатьянаТуболева-г2ф 4 роки тому +43

    Ой,Людочка, спасибо вам за этот рецепт, КЛАСС!!!!!

  • @ХадижатАбубакарова-х7ы

    Получилась бомба,не верю, что с первого раза получилось,сохранила сразу себе в копилку

  • @ОльгаБалдіна
    @ОльгаБалдіна 4 роки тому +71

    Вы большая молодец что нашли рецепт без сливок.

  • @женядиброва
    @женядиброва 2 роки тому +13

    делаю карамель уже больше года только по вашему рецепту! получается очень вкусно

    • @hochutort
      @hochutort  2 роки тому +3

      Спасибо Вам огромное за отзыв! 🤗 Я очень рада!

  • @andreychertkov330
    @andreychertkov330 3 роки тому +3

    Сегодня сделала карамель,наконец всё получилось,сахар растворился,а не превратился в сухую крошку как раньше.Я делала "Укус пчелы" и добавляла ещё миндаль.Ура у меня получилась шикарная карамель.Спасибо

  • @МаринаВаравина
    @МаринаВаравина Рік тому +3

    Очень хорошо всё объяснили.
    Всё получилось
    Вкусная и густая

  • @Dashulya800
    @Dashulya800 4 роки тому +8

    Ой,супер! Недавно делала карамель сухим способом со сливками,по вашему рецепту. Бомба,а не карамель. Очень вкусно. Теперь сделаю на молоке. Спасибо

  • @adilyam_azizova
    @adilyam_azizova 10 місяців тому +1

    Здравствуйте вчера приготовила карамель с молоком по вашему рецепту сделала им прослойку для торта🎂✨😍 и хотела поблагодарить вас спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт😍👍 получилось очень вкусно🤤👍 варила на самом медленном огне, потому что на среднем огне все немного начало пригорать

  • @DalerHabibov
    @DalerHabibov 4 місяці тому

    Я тоже увидела ваше видео и сразу приготовила. Спасибо ❤

  • @ГульнараАлюшева-щ4м

    Спасибо большое за рецепт, попробовала сделать впервые. Сначала все шло как по маслу, но по финалу консистенция не получилась, были крупные сахарные комки. Пробила эти комки блендером и получилась настоящая карамель, для вкуса добавила соли! 🔥

    • @hochutort
      @hochutort  Рік тому +1

      Очень рада, что всё получилось! Спасибо Вам огромное за отзыв! 🤗

  • @НатальяПархомова-м3г

    Умничка, будьте здоровы и успешны. Процветания каналу !
    (Всегда удивляюсь дизлайкам, когда работает мастер. Собаки лают, а караван идёт )

  • @sabrelek
    @sabrelek 3 роки тому +5

    Первый раз попробовала сделать карамель по этому рецепту, все делала как сказано в видео, у меня все получилось
    Ооочень вкусная карамель вышла, спасибо большое за рецепт, я ещё добавила обжаренный арахис и немного соли🥰

    • @unicorntears7483
      @unicorntears7483 2 роки тому

      Сколько времени в общем ушло?

    • @sabrelek
      @sabrelek 2 роки тому

      @@unicorntears7483 готовила на маленьком огне и ушло примерно минут 20

  • @ИРИНАИРИНА-м1ц
    @ИРИНАИРИНА-м1ц 4 роки тому +16

    Спасибо,! Рецепт без заморочек!

  • @МахбубаРахматова-г6ц

    Увидела и приготовила вышла очень вкусно спасибо большое

  • @pret3867
    @pret3867 3 роки тому +90

    Вот теперь у меня точно получится, что сахар небольшими порциями растапливать ни один блогер до Вас не говорил, Спасибо 😍

  • @НатальяМихеева-д4г
    @НатальяМихеева-д4г 3 роки тому +13

    Рецепт замечальный💯Из доступных продуктов и буквально за 5 минут! Спасибо Вам!!!❤️😋

  • @irina.a95
    @irina.a95 2 роки тому +2

    Спасибо вам огромное. Я готовила 3 раза по другому рецепту и не получилось, по вашему рецепту получилось идеально ♥️

  • @Elizaveta_Chu
    @Elizaveta_Chu Рік тому +7

    Первый раз, когда у меня получилась карамель! До этого, как только не делала, всегда на сливках 33% и всё в мусорку. Очень давно хочу сделать торт сникерс, но только из-за этой карамели не начинала даже. Увидела ваш рецепт на молоке, подумала, что даже если не получится будет не так жалко, как со сливками. И какое же было моё удивление, что всё получилось!

    • @leiligrigo7438
      @leiligrigo7438 7 місяців тому

      Извините),значит в прослойку можно эту карамель? Она не становится слишком твёрдой в холодильнике? А то потом торт не разрежишь).

    • @Elizaveta_Chu
      @Elizaveta_Chu 7 місяців тому

      @@leiligrigo7438 я делала по этой технологии карамель для торта Сникерс, но молоко заменила на сливки 20%. Мягкая, в камень не застывала, хорошо режется.

  • @user-le4ry1qq8w
    @user-le4ry1qq8w Рік тому +1

    Спасибо! За подробный рецепт. Карамель получилась

  • @СоняУшакова-л4о
    @СоняУшакова-л4о 3 роки тому

    Ураааа.У меня получилось с первого раза.Супер.Идеально.И не нужны дорогостоящие сливки

  • @yuina-hj7iu
    @yuina-hj7iu 8 місяців тому +2

    СУПЕР❤

  • @Ronica-user
    @Ronica-user 3 роки тому +24

    Прекрасный рецепт😋Пробовала ещё добавлять в латте, получилось очень вкусно. Правда, тут на любителя, но я немного соли добавила уже в конце приготовления карамели ;)

  • @ВалентинаГаражий
    @ВалентинаГаражий 4 роки тому +23

    Отличный рецепт. Огромное спасибо . Наконец-то без сливок. Обязательно попробую.💯👍👍👍

  • @АленаЛунина-я4ч
    @АленаЛунина-я4ч 4 роки тому +11

    Отличный рецепт, главное бюджетный, спасибо вам большое.

  • @ivankamelnik4273
    @ivankamelnik4273 4 роки тому +40

    Прекрасный рецепт и бюджетный,спасибо!

  • @magicsoul171
    @magicsoul171 11 місяців тому

    Всё получилось, я так рада! Спасибо большое Вам за лёгкий, быстрый и классный рецепт :)

  • @АгавниГригорян-м8п

    Спосибо дорогая❤ Ваши советы бесценны❤Я ваш фанат❤Здаровья Счастья и процветания!

  • @ПолинаГаврилова-н6з

    Вот спасибо,без лишних бла,бла.
    Умничка!

  • @ИринаШиршова-д6ъ

    Очень рада, что наткнулась на ваш канал. Нравится подача информации. Всё четко, ясно, профессионально. Спасибо! Подписалась и на Дзене и здесь.

    • @hochutort
      @hochutort  Рік тому

      Добро пожаловать, Ирина! 🤗

  • @lara-qh6xe6cn1n
    @lara-qh6xe6cn1n Рік тому

    Получилась очень вкусная карамель🎉🎉🎉!!!с 1 раза🙏!!!Спасибо огромное❤️❤️❤️!!!!(масло только ложила 50гр.)

  • @ГаляШипова-н8г
    @ГаляШипова-н8г Рік тому

    Спасибо за рецепт! Получилась отличная карамель.

  • @ЮлияРыбалко-е1х

    Сегодня приготовила по Вашему рецепту, вкусная карамель получилась! Спасибо за рецепт!👍🏻

  • @ТатьянаДа-ю3ж
    @ТатьянаДа-ю3ж 4 роки тому +15

    Спасибо 🙏 обязательно попробую сделать.

  • @viktoriapetrovna116
    @viktoriapetrovna116 3 роки тому +4

    Очень удачный рецепт бюджетной карамели ! Всё получилось с первого раза . В конце перебила погружным блендером пол минутки .Спасибо автору за рецепт !

  • @СашаНиколя-ъ2к
    @СашаНиколя-ъ2к 3 роки тому

    я очень рад . Это получилось так легко и так вкусно чесно говоря готовил с крахмалом и водой ,но это нечто вкусное +аромат, Спасибо !!

  • @bolshakova.tatyana
    @bolshakova.tatyana Місяць тому

    Спасибо Вам за рецепты!!!

  • @ЕленаШпарварт-м7ъ
    @ЕленаШпарварт-м7ъ 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепт, очень вкусная карамель

  • @grantplayer6392
    @grantplayer6392 3 роки тому +3

    Рецепт супер!!! Карамель с первого раза получилась!!! Очень вкусная)))

  • @ОльгаВильберг-щ3ы
    @ОльгаВильберг-щ3ы 4 роки тому +7

    Огромное спасибо за такой доступный рецепт👍💯

  • @user-ft9on3xk1q
    @user-ft9on3xk1q 3 роки тому +35

    Спасибо огромное!)Ваша карамель супер!Густая и очень-очень вкусная!Получилась с первого раза😉

  • @Василиса-к3ы4б
    @Василиса-к3ы4б 3 роки тому

    Спасибо вы моя спасительница пять рецептов пробовала ничего не получилось ваш нашла все приготовила быстро

  • @ИринаПередерий-у6в
    @ИринаПередерий-у6в 4 роки тому +27

    Ох, спасибо вам огромнейшее за этот рецепт, на молоке просто то ,что надо)))

  • @МаринаВасина-ц6ж
    @МаринаВасина-ц6ж 3 роки тому +1

    Умничка, спасибо. Ничего лишнего и всё понятно.

  • @Вика-х2ш3т
    @Вика-х2ш3т 5 місяців тому

    Советую всем. Очень круто. Единственное, варила больше.

  • @aliceferland1539
    @aliceferland1539 Рік тому +1

    Только у вас увидела такой способ растопить сахар. Везде сразу сыпят. Может для опытного кондитера и не проблема качественно расплавить большое количество, чтобы всё равномерно растопилось, но не для новичков. Спасибо за подсказку.

  • @innanikolaeva8784
    @innanikolaeva8784 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт! Сначала показалось, что не получилась - очень жидкая, но по мере остывания она конечно зе загустела. Очень вкусная! Буду делать с ней торт карамельный с бананами

    • @Изя-с3л
      @Изя-с3л Рік тому

      Скажите пожалуйста,сколько она у вас по времени загустевала?

  • @ЛарисаКоробова-ж6о
    @ЛарисаКоробова-ж6о 2 роки тому +2

    Сделала 3 дня назад,получилось.Загустели очень.Ооочень вкусные.Сейчас делаю мужу торт на День Шахтёра!👌

  • @mugen2386
    @mugen2386 2 роки тому +1

    Очень подробно и без лишних слов. Большое спасибо!

  • @По-Домашнему-д5г
    @По-Домашнему-д5г 4 роки тому +16

    Доброго времени суток, классный рецепт карамели,обязательно приготовлю! Спасибо!👍🙋‍♀️😋❤️❄️🎄❤️❄️🎄❤️❄️🎄❤️❄️

  • @lore.lai_
    @lore.lai_ Рік тому +1

    Вау, мне очень помог этот рецепт. Спасибо большое

  • @Blvkhcyxtdyts
    @Blvkhcyxtdyts Рік тому

    Вкуснятина! Для торта очень подошло! Спасибо за бюджетный вариант! Готовила 2 варианта и на сливках и на молоке. Разницы не ощутила в торте. Вывод напрашивается сам.

  • @ЯрославнаСпасова
    @ЯрославнаСпасова 4 роки тому +6

    Здорово и кстати! как раз собралась поискать рецепт карамели

  • @user-avtomatik
    @user-avtomatik 4 роки тому +9

    Ничего себе?! Какая прелесть! Огромное спасибо!👍🎄🙏

  • @ДачныйСезон-я6и
    @ДачныйСезон-я6и Рік тому +3

    Вы Мастер!!!!!
    👏👏👏👏👏
    Браво!

  • @РегинаБалашова-в9ю
    @РегинаБалашова-в9ю 4 роки тому +4

    Спасибо за рецепт карамели .Понадобится .Благодарна вам .

  • @Slavkamorozov
    @Slavkamorozov Рік тому

    Все получилось, решил добавить треть ч.л соли, на вкус как хрустящая солёная карамель из шоколадки риттер спорт, только мягкая!(делал в 0,5 пропорциях)

  • @ОльгаФедорова-щ5ж
    @ОльгаФедорова-щ5ж 4 роки тому +20

    Спасибо вам большое рецепт
    Очень классный.🌹🌹🌹

  • @КатяМизевич
    @КатяМизевич 2 роки тому

    Спасибо за рецепт,всё получилось с первого раза

  • @НатальяНаталья-г5м7т

    Спасибо большое за прекрасный рецепт.

  • @ИннаКлимчук-т9к
    @ИннаКлимчук-т9к 4 роки тому +37

    Спасибо за рецепт, познавательно , обязательно сделаю . Очень жду рецепт крема на шоколадный наполеон , коржи уже готовы 😊

  • @lilit9803
    @lilit9803 2 роки тому +1

    У меня получилась сразу.Спасибо она вкусная)))

  • @СергейИсупов-м3ш

    Приятно смотреть видео нечего лишнего все по теме благодарю за видео

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 роки тому +1

    И этот рецепт карамели отличный, красота👍, спасибо большое, нравятся ваши рецепты.

  • @sydykova_91
    @sydykova_91 Рік тому +1

    Спасибо большое у меня получилось даже очень вкусно ❤

  • @ДаринаЛибак
    @ДаринаЛибак 3 роки тому +1

    Мені 12 і я вирішила спробувати це зробити без нагляду сестри і т.д і у мене получилось рецепт легкий і доступний дякую

  • @ЛюбовьУварова-э8ж
    @ЛюбовьУварова-э8ж 3 роки тому +1

    Спасибо крутой рецепт похоже на ириски

  • @svetlanakondakova135
    @svetlanakondakova135 4 роки тому +7

    Спасибо! Очень интересный рецепт - просто и доступно. Обязательно сделаю.

  • @gamidovazema
    @gamidovazema Рік тому

    С первого раза получилось, еще собираюсь делать 👌 спасибо за рецепт ❤

  • @зеленыймандарин-п4г

    Отлично! Спасибо большое за идею с блендером.

  • @Olyushka-1979
    @Olyushka-1979 Рік тому +39

    Только что приготовила. Почему-то карамель не загусла, вкус как петушки. Это меня не устроило, я вскипятила поллитра молока и добавила получившуюся смесь, варила минут 25 и опля ой-ля-ля!!! Получилась безумно вкусная варёная сгущёнка! Рекомендую!

  • @larissapronenko6194
    @larissapronenko6194 4 роки тому +8

    Вы просто молодец

  • @nikagoodpop92
    @nikagoodpop92 2 роки тому +1

    Нужна была карамель для тортика. Сливки уж очень дорогие, решила сделать на молоке. Пыталась раза 3 с разными рецептами. С вашим получилось не с первого раза(но была моя вина, переборщила с маслом). На второй раз получилась шикарная карамель! Домашним понравилась) 💋Спасибо огромное за прекрасный рецепт! ❤️❤️❤️

    • @hochutort
      @hochutort  2 роки тому

      Я очень рада! Спасибо Вам большое, что написали отзыв! 🤗💕

  • @seva17.89
    @seva17.89 Рік тому

    У меня очень жидкий получилось я думала нет, а потом поставила холодильник видила вауу очень вкусна спасибо вам

  • @iamhelen592
    @iamhelen592 Рік тому

    Всё просто прекрасно, карамель - бомба. Только я как обычно немного переварила) но даже так братья съели с радостью. Спасибо

  • @karinastepanjuk2287
    @karinastepanjuk2287 3 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт. Получилось с первого раза💖

  • @НатальяКлышникова-щ8й

    Отзывы хорошие в комментариях, попробую,,,и видео рецепт честный, спасибо😊

  • @ОльгаТрубникова-ж6с
    @ОльгаТрубникова-ж6с 4 роки тому +44

    Ой, спасибочки! Не всегда есть возможность купить дорогие сливки 🙂

    • @НатальяБессонова-у8к
      @НатальяБессонова-у8к 2 роки тому +1

      Можно и 10проц сливки

    • @марал-ы8с
      @марал-ы8с Рік тому

      можно самому приготовить, в канале есть подробное видео. я приготовила и уменьшить все получилось, вкусно и быстро!

  • @sofiaokhotnikova8109
    @sofiaokhotnikova8109 Рік тому

    Классный рецепт, всем советую!!

  • @юрийартюхов-я1т

    на топлёном молоке получается бомбически

  • @anisadevlikamova9694
    @anisadevlikamova9694 2 роки тому

    Все понятно и наверно очень вкусно спасибо за ролик.