Fazuľa mungo Ako pripraviť klíčky Pravý Azijský recept + recept šalátu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 69

  • @rafaelx.418
    @rafaelx.418 3 роки тому +3

    Ahoj, pekné video, palec hore. Klíčky sa dajú jesť aj surové, ale v prostredí kde klíčia sa darí aj plesniam, takže citlivejši ľudia môžu mať prehánky, preto sa klíčky obaria. Ja ich jem surové, ale polievam 3x denne čistou vodou a starú vylievam, nová voda zmyje plesňové zarodky. Košíky sa dajú nastohovať na seba, poschodia slúžia ako záťaž a pri polievaná voda pomaly pretečie cez všetky poschodia. Mám 3 poschodia, kadý deň odoberiem spodné s hotovými klíčkami, premyjem košík, prepláchnem plátno a sterilizujem v mikrovlnke 2min, naplním novými fazuľkami a rotujem ako najvrchnejšie poschodie. Takisto som zistil, že ich možem po premytí dať rovno klíčiť, dokonca tie čo dám rovno klíčiť sú rýchlejšie ako tie čo sa nechali napučať vo vode. Mungo klíčky sa jedia celé, aj s korienkami, dokonca ani šupky netreba vyhadzovať, sú bohaté na vlákninu. Mungo klíčky sú nizkokalorické, a nemajú sacharidy takže vynikajúce pre diétu a diabetikov. K tej tme, tá je len preto aby nevyhnali lístky, niektorí ľudia ich majú radšej s lístkami tak ich nechajú na svetle, dokonca niektorí ich dávajú na okenicu aby boli viac zelené. Inak, naklíčiť sa dá všeličo od hrachu, šošovice, ľanu, pšenice, ryže ... ale pozor, klíčky obyčajnej fazuľe treba variť aspoň 10min nielen obariť. Dobrú chuť.

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 роки тому

      Ďakujeme za komentár, aj zdieľanie skúseností :)))

  • @silviakalavska1751
    @silviakalavska1751 4 роки тому +15

    Najviac sa mi páči tá tvoja radosť z podarenej práce. Teším sa spolu s tebou.

  • @gabrielagembalova5851
    @gabrielagembalova5851 Рік тому +1

    😂😂 Dnes som robila opäť a znova tieto vynikajúce mungo klíčky :) už som to prestala počítať no je to jeden z mojich obľúbených kt sa v mojej domácnosti ujal

  • @zuzanamouckova8569
    @zuzanamouckova8569 4 роки тому +6

    To je úžasneeeeee Lenka, taký vysledok som nečakala. Urobíme si doma, ďakujem za podrobný a veľmi jasný návod

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +2

      Zuzana Moučková Ani ja som to nečakala ani nemyslela keď sme to všetko kupovali 👍😍👏🌺

  • @jarmilaceckova982
    @jarmilaceckova982 4 роки тому +2

    super návod, veľmi chutné a zdravé :)

  • @mirkaracekova4578
    @mirkaracekova4578 4 роки тому +2

    Veľmi výživná fazuľka 👍👍

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +2

      Mirka Raceková Áno!!! A preto keď som videla ako to robia domáci 😉tak som tiež chcela vyskúšať 👍👏Dakujem za komentár!

  • @janahadbavna80
    @janahadbavna80 4 роки тому +6

    Úžasný receptík , určite vyskúšam❤️🌹🥰

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +2

      Jana Hadbavná
      Dakujem za Vašu spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍určite vyskúšajte - neoľutujete 👍💯 už samotný proces je zaujímavý!

  • @evahanakova4835
    @evahanakova4835 2 роки тому

    Ahoj, tak se daří pěstovat klíčky i v Kostarice. SEhnala jsem i gázu a aby moji touhu podpořili, tak zrovna dovezl d obchodu přesně takové síto i s podmiskou. Měla jsem z nich také velkou radost. Je to nádhera. Bohužel, tady nejsou k dostání mungo klíčky. Díky. Jinak klíčím v klíčících nádobách , ale tohle je opravdu úžasná specialita

    • @receptycvr
      @receptycvr  2 роки тому

      Veľký pozdrav až do Kostarike 🤗❤️🌺 aj my radosť, že Vy máte radosť aj z videá aj z kľúčenka👍👍👍 zohnať gazu - 😮 rozumiem a teším sa že sa podarilo 🙏💯 nech sa vám vydari klicenie pre zdravie a radosť❤️❤️❤️

  • @Aria2990
    @Aria2990 27 днів тому

    Krásne sa podarilo 💥💥🙃

    • @receptycvr
      @receptycvr  26 днів тому +1

      Super!👍mám radosť 👌👏❤️🌺

  • @danaandrasyova25
    @danaandrasyova25 4 роки тому +1

    Vyborny recept ako vzdy 🙂 dakujeme za Vas cas pri tvorbe tychto videii.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      Dana Andrasyova Dakujem za Vašu spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍

  • @tinagembalova320
    @tinagembalova320 4 роки тому +1

    Okrem toho, že sa teším, že si to urobím doma, necháme si to vyrásť aj s deťmi v škôlke. Tie sa budú teším rovnako nádherne ako vy, keď ste odkryla tu gázu. Pripomína mi to akoby korály v mori. Nádhera. Ďakujem za ďalšiu super inšpiráciu😘

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      Tina Gembalova Dakujem Tina, za spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍deti určite sa potešia niečomu takému !!! Nech sa ti vydarí!

  • @Husaslunou
    @Husaslunou 4 роки тому +1

    Úžasné, děkuju! Snad to vyjde tentokrát teda. Čerstvá semena, malý tanierik, teplo a tma. OK! - - - Ale co vám, Lenočko, povím, dá se to jíst syrové! Ne veliké množství, ale určitě ano....

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      Husaslunou Dakujem za Vašu spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍 určite vyjde, keď to všetko dodržíte, som pozrela veľa videí a za každým sa im to podarilo ! Nikde som nenašla, že ich jedia aj surové, dobre že píšete, budem vedieť. Dakujem ❤️🌺👍😍

  • @gabrielagembalova5851
    @gabrielagembalova5851 3 роки тому +1

    Dobrý večer dakujem za recept:) klícky som vyskúsala, su vynikajúce, mnam :) sa teším, ked si znovu naklíčim :)

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 роки тому

      Teším sa a Dakujem ❤️🌺a prajem všetko dobre do Noveho roku 👍👍👍

  • @marimar7207
    @marimar7207 4 роки тому

    Super návod aj recept, ďakujem pekne 💐🌺🍀👍😊

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому

      Mari Mar Dakujem ja za Váš pekný komentár! 👍❤️🌺😍

  • @sacrumify
    @sacrumify 4 роки тому +2

    Mňam ... ve zdravé výživě jsem kupovala rovnou na jídlo - ale doma připravené je doma připravené! Jsou vynikající jako mladý hrášek !

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому

      sacrumify prepáčte , že odpovedám až teraz - dajako mi to neukazovalo. Dakuhem za komentár ❤️🌷👍

    • @sacrumify
      @sacrumify 4 роки тому +1

      @@receptycvr Však je toho moc .... to je v pořádku, nemůžete reagovat na vše, to je nad lidské síly ... máte vše stále dokonalé!! Vaše vaření a nápady jsou neuvěřitelně zajímavé a originální, navíc Vás moc ráda poslouchám.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому

      sacrumify Dakujem!

  • @majkyneal8588
    @majkyneal8588 4 роки тому +2

    Ste skvelá, ďakujem za recept. Vo vašom recepte so šošovicou ste spomínali vašu kámošku, ktorá klíči šošovicu. Moja otázka: Klíči šošovidu rovnakým spôsobom? Ruský recept s klíčenou šošovicou? Vopred ďakujem za odpoveď.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +2

      Majky Neal Dakujem za pekný komentár! Klicenie , u nás (!) je jednoducho dať napučať len aby vyšiel klinček trochu a už môžme jesť aj zo šípkou! Mungo , u nas(!) tiež sa tak klíči - len trochu vyjde klinček a už môžme to pridávať do šalátov. Čiže sa konzumuje samotné semiačko z malým klíčkom - to vidíme ako to predávajú v obchodoch v takých vanickach cca po 200 g za cca 1€ .
      Recept vo videu je úplne iný - azijsky - a cieli vypestovať take dlhé klíčky, ktoré sa jedia, tu vôbec nezostáva nič z pôvodnej fazuľky, len tá šupka, úplne tenka sucha.
      Dúfam, že som to vysvetlila jasne, keby nie - píšte. Rusy recept na klicenie nie je, v minulosti nič take neexistovalo v ruskej kuchyni. Dnes v Rusku robia klíčky na ázijský spôsob a sú veľmi populárne.

    • @majkyneal8588
      @majkyneal8588 4 роки тому

      @@receptycvr Vďaka. Ste promptná, skvelá.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      Majky Neal Za malo, Rado sa stalo ✅ ak by ste mali iné otázky , píšte, čo viem - odpoviem, čo neviem - zistím 😉💯

  • @jirisvoboda4940
    @jirisvoboda4940 4 роки тому

    fantasticke,zrovna mam mungo doma,jdeme na to ,dekuji

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому

      Jiri Svoboda Držím palce, nech sa Vám vydaria👍👏 budem rada keď odpíšete , ako sa podarili. Dakujem za komentár a prajem pekný deň!

  • @melissaschuttenkopf3355
    @melissaschuttenkopf3355 3 роки тому

    Zdravim zase mou milovanou pani Lenku,a musim rict ze ty klicky z munga miluji a bastim syrove jim hodne klicky z cizrny,redkvicky,cocky,.ale nejradci mam z munga.Koupila sem si takovou sadu na kliceni v zahradnictvi.😊

    • @receptycvr
      @receptycvr  3 роки тому +1

      Zdravím a ja vás Melissa - krásne meno máte 😍❤️🌺🤗😘

  • @annapetrova8251
    @annapetrova8251 4 роки тому +1

    Mungo fazuľu - klíčky som vyskúšala z 50 g, celý postup som dodržala podľa Vás, sú krásne až na to, že som mala problém s korienkami, ťažko sa mi odstraňovali. Robila som to v naparovacom hrnci. Vyklíčili, boli aj dosť hrubé, len tá šupka sa mi ťažko odstraňovala. Pripadalo mi to ako keby ešte mali byť v tme a vlhkosti. Mala som ich najprv namočených 13 hod. a potom celých 4 dní a na piaty deň ráno som s nimi pracovala. Neviem, v čom bola chyba.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      WAW! Teším sa! Korienky ani mne ľahko nešli odstrániť a šupka - je možné to zavisi od druhu / odrody fazuľky ... u mna ona sama spadla na dno keď som umývala ich. Ja si nemyslím že ste urobili nejakú chybu... pozrela som veľa video iných ... a rozdiely boli minimálny , čo sa týka krokov v postupe. dôležité že vyrástli veľké a hrubé....a možno keď vyskúšané viacerí viac krát , tak na to prídeme čo a ako ešte vylepšiť. Ale opakujem - cieľ : klíčky musia byt dlhé , hrubé a biele - to je hlavne! Gratulujem Vám , ste prvá čo ich vypestovali a napísala mne! Dakujem, veľmi si toho vážim!

  • @maciakba
    @maciakba 4 роки тому

    Tak teraz som prisiel.na to ze som to mine robil cele zle, vyskusam podla tohto navodu... Inak kolka radost z klickov :D

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      Pre mna to tiež bol objav ✅ a som sa veľmi potešila jed sa mi podarili 👍👏 nech aj Vám sa vydaria a napíšte , budem vďačná 🤝

  • @melissaschuttenkopf3355
    @melissaschuttenkopf3355 3 роки тому +1

    Po delsi dobe vas opet zdravim pani Lenicko,a mam otazecku na vas.Muzu pouzit i plenku kdyz nemam gazu? jinak doufam ze jste zdrava a vase rodina v teto ne skutecne dobe.Mejte se krasne Melissa 😘

  • @beatagildeinova2375
    @beatagildeinova2375 4 роки тому +5

    Milá Lenka úžasný receptík, ale tie šupky majú najviac vitamínov škoda ich vyhadzovať. Vždy sa s tým stretávam že to každy vyhadzuje. Obrovský sa ochudobňujete a vitamíny. Ja klíčim mungo v kličných nádobách a mám ich krásne a vôbec tie klíčky nevarím a jem ich surové a nenechám ich vyklíčiť až tak velké a sú skvelé ako posypka na jedlo na šalát a podobne aj len samé ako tu ktosi písal chutia ako hrášok. Klíčim menšie množstvo a každý tretí deň dávam naklíčiť nové. Čiže mám vždy čerstve klíčky. A sú plné vitamínov priam bomba na jar pri detoxikácii po zime. Krásne naštartuje telíčko a polieči množstvo chorôb. To je moja niekolko ročná skúsenosť. Dúfam že sa nehneváte, ale až ma srdce zabolí ked niekto povie vyhodiť tie zelené šupky munga. Z každej inej fazuly šupky treba vyhodiť ked sú nakličením popraskané a ide sa variť ale z munga nie. :D Všetký recepty sú skvelé rada Vás pozerám a aj varím podľa Vás, len som chcela taký postreh. Ste úžasná .A už sa teším na Vaše dalšie recepty :D

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +2

      Beáta Gildeinová Vôbec sa nehnevám, naopak DAKUJEM za tak kvalitný komentár!!! S tým receptom, čo opisujte úplne súhlasím, aj konzumovať čerstvé , určite áno, pridávať do šalátov atd. Týmto receptom som chcela aj sama vyskúšať a podeliť sa s divákmi ako to robia ich domáci ( ázijský tradičný recept) a pozrela som ich dosť veľa a chcela som dodržať všetko ako hovoria. Verím že bude prínosom nám všetkým oba dva spôsoby klicenia fazuľky Mungo. Ešte raz Dakujem a prajem veľa zdravia , ku ktorému významne prispieva klicenie vôbec a konkrétne fazuľky Mungo👍👏✅👌S láskou Lenka.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      Ešte som chcela doplniť, asi prečo oni ich vyhadzujú - lebo tá šupka je naozaj šupka - tenká a sucha, nemá žiadnu chuť a vsetke živiny z nej išli do klíčkov. To či my tu robíme, to je tá fazuľka, ktorá má aj “dužinu” tak takú určite treba jesť zo zelenou šípkou, tak som robila vždy. A tieto kľučky sú úplne iné aj chuť majú odlišnú od tej , keď chuti ako hrasok. Dúfam, že som sa vyjadrila dosť zrozumiteľne ... dajako som sa zamotala, ale verím že ste pochopili , čo som chcela povedať.

    • @ZuzanaSuezana
      @ZuzanaSuezana 7 місяців тому

      Škoda, že som to nečítala predtým, ako som šla podľa tohto receptu, sú horké, všetko ide do koša 😞

  • @Anjelikable
    @Anjelikable Рік тому

    Dakujem, idem hned aj zalievat mungo....mam ale jednu otazku; vravis, ze sa fazulky nemozu odokryvat, ze by mali ostat cely cas v tme. Ako sa tym padom zalievaju?

    • @receptycvr
      @receptycvr  Рік тому

      Dobrý deň, na dlhšiu dobu nesmú otkryvat , v tme čo najviac, aby boli biele. Prajem aby sa Vám vydarili! Sú vynikajúce!

  • @danusepraskova9528
    @danusepraskova9528 4 роки тому +1

    Děkuji za další zajímavý recept a podrobný návod.Mám moc ráda vaše videa ,jsou pohodová,máte velmi příjemný hlas,jen mě dnes hodně rušila ta velmi hlasitá hudba,je úplně zbytečná k mluvenému slovu,kazí to pohodu při sledování.

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      Danuše Prášková Dakujem za Vašu spätnú väzbu - je pre mna dôležitá a si to veľmi vážim a cením! ❤️🌺😍 práve tento krát som sa snažila hudbu dať veľmi ticho ( len 4%, vecsinou je to 6-8%) ) a napríek tomu je hlasná, mrzí má to ... niektori divácky mi píšu, že im hudba sa páči ... rozmýšľam ako vyhovieť všetkým ... možno ta čínska je taká zvoniva svojim štýlom?

    • @danusepraskova9528
      @danusepraskova9528 4 роки тому

      @@receptycvr Možná je to tím,že je tak výrazná,mně rozhodně velmi kazila příjemný poslech a pohodu u Vašeho videa.Velmi si vážím,že jste můj názor vzala jen jako připomínku,a ne jako hate,děkuji.Vím,že teď je to trend dávat hudbu i k mluvenému slovu,mně to připadá prostě zbytečné a rušivé.Přeji Vám hezký den

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +1

      Danuše Prášková určite ako pripomienku od Vás určite ( vidím každý like od Vás!) a hlavne Vaš názor alebo čo cítite pri pozeraní , ako urobiť lepšie videá - to všetko má veľmi zaujíma a beriem to do úvahy pri tvorbe dalších videí - veď to robím pre vás , nie je pre seba 🙂 Dakujem za pripomienku 👍❤️🌺

  • @danielazaskalanova4147
    @danielazaskalanova4147 4 роки тому +1

    Uz klicia na kredenci dufam ,ze sa aj mne podaria

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому

      Daniela Záskalanova urcute sa podarí, držím palce 🤝💪✅potom napíšte , budem zvedavá 👏👍❤️

  • @hupox01
    @hupox01 4 роки тому

    nadhera

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому

      hupox01 Dakujem za odozvu 👍

  • @ZuzanaSuezana
    @ZuzanaSuezana 7 місяців тому

    Urobené presne podla vas a dnes sklamanie, sú horké 😢 aj ked naozaj krásne

    • @gabrielagembalova5851
      @gabrielagembalova5851 7 місяців тому

      Dobrý deň u nás doma robievame klíčky veľmi často :) našej rodine veľmi chutia aj v čine aj v salatiku čo je na kanáli :) nám sa horké nezdajú 😮

    • @ZuzanaSuezana
      @ZuzanaSuezana 7 місяців тому

      @@gabrielagembalova5851 idem skúšať ďalej

    • @receptycvr
      @receptycvr  7 місяців тому

      Je mi ľúto … napáda ma že to byt že sama mungo je staršia … inak neviem príčinu

    • @ZuzanaSuezana
      @ZuzanaSuezana 7 місяців тому

      @@receptycvr no nemyslím, práveže nová, uvidím ďalej, použila som iba 100 gramov 😉

    • @ZuzanaSuezana
      @ZuzanaSuezana 7 місяців тому

      @@receptycvr ale tešila som sa z toho procesu rovnako ako vy 😉

  • @gabinarumlova8287
    @gabinarumlova8287 4 роки тому

    Hezké, ale na mě moc zdravé... Jako salatek k jídlu dobrý...

    • @receptycvr
      @receptycvr  4 роки тому +2

      Gabina Rumlova Oni to jedia skor ako šalát k niečomu ... ako samostatne jedlo asi nie ... neviem na isto ..

    • @gabinarumlova8287
      @gabinarumlova8287 4 роки тому

      @@etno2010 to je moje věc. Nemyslíte? Stojí vám za to to komantovat? To je zase zajímavé pro mě...