عزیزم ممنون از شما دوست عزیز فکر می کنم شما تازه به جمع دوستداران کافه نیلو پیوستید ... در این کانال هر چیزی که می خواهی درست کنی با خیال راحت درست کن همه دستورات صادقانه نوشته و آموزش داده شده البته به نظر من ابتدا با دستور و میزانهایی که دادم تهیه کنید اگر خواستید تغییر در رسپی بدهید برای بار دوم انجام بدید دفعه اول بهتره با روش من بپزید
درود بر بانوی هنرمند هر چی درست میکنی با توضیع کامل شما عالییییییی سلامت باشید خدامادر بزرگ شما وهمه رفتگان رو در آرامش ابدی قرار بده الهی آمین🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
بقول خودتون نیلوفر جان به به به به عالیه من خیلی دوست داشتم روش درست پختن کاچی را یاد بگیرم مرررررررررررررررررررررررررسی عزیزم 🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋💋💖💖💖💖💖🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹
mn khili vaght hast b ashpazi shoma negah mikonm v koli chiz yad gerftam vali ba ehteram in kachi ya hamon (khashil) nist in b zaban azari (giymagh) hast shoma faghat esm in asar honari eshtabah goftin vali kamel v bi nags dorost kardin 👍👏👏
در کابل قویماق را برای زنانی که زایمان کرده باشند با پودر بادام،پودر کنجد، پودر دانه خاشخاش،پودر زنجفیل خشک ،آرد نشایسته،روغن حیوانی عوض آب از شیر استفاده میکنند،. دست تان درد نکند کاچی شما همچنان خیلی خوشرنگ وخوشمزه است
درود تندرستی و شادمانی به نیلوفر جان. من همین الان کاچی شما را طبق دستور شما درست کردم و الان گذاشتم برای دمیدن. رنگ عالی, رایحه عالی, مونده فقط دم بکشه و بخورمش و زایو که از بیمارستان امد بخوره و قوت بگیره. عاشق دستورات اشپزی شما که تمام جزییات را مرحله به مرحله شرح میدین هستم و اینکه سنتی بودن غذاها را که لز زبان انا جان هست بسیار دوست دارم. پاینده و سربلند باشید. بهنوش ج🌺🌺❤️
درود بر شما .کار شما کاملا درسته .بعضی از هنرمندان آشپزی در یتوب در واقع چیزی که به نام کاچی معرفی می کنند حلوا هست .در کازرون فارس پودر گل بابونه هم اضافه می کنند .❤❤❤❤❤❤
روح مادر بزرگ عزیزتون شاد شما هر چی با دستور ایشون درست کردین عالی و بیست بوده البته خودتون هم دست کمی از مادر بزرگتون ندارین خانمی با شخصیت و همه چیز تمامیت
مرسی خانم نیلوفر زیبامن حتما درست میکنم دهانم که پر آب شد دست شما درد نکنه روح بزرگوار مادر بزرگ شاد و یادش همیشه جاویدان خواهد بود چون چنین نوه کدبانویی پرورش دادند که فرهنگ آشپزی ایشان را سینه به سینه پرورش می‌دهند از دور روح ماهتان را میبوسم من عاشق آشپزی و شکمو و بخور هستم و لذت میبرم💕😍❤️🌹🙏😘
باور کنید من از ادب خانوادگی شما می آموزم علاوه بر آشپزی عالی شما بسیار خانم محترمی هستید ای کاش در ایران خودمان در کلاس آشپزی شما سعادت دیدارتان را میداشتم چه گناهی کردیم هم وطن که پراکنده شدیم دوستتان دارم همه ی خانواده به شما درود می فرستند خوشحالم کردید بسیار شاد شدم سپاسگزارم
درود و سپاس روحِ مامان بزرگ شاد ، سپاسگزار از تمامِ تجربه هایِ مامان بزرگ ، و شما که از دسپختِ ايشون پيروی ميکنيد و ما درست می کنيم و بروحِ مامان بزرگ ، انرژیِ خوب ميفرستيم و ايشون هم شمارو دعا می کنند 👏🙏❤️🦋🌸👏👏👏👏
بسیار سپاسگزارم از اینکه هنرتان را بی تکلف به ما میاموزید. قدردان زحماتتون هستم🙏 امروز این آموزشتون را برای یکی از دوستانم که تازه زایمان کردند درست کردم بسیار دوست داشتند .
احسنت که مثل مادربزرگ خدابیامرزتون کدبانو هستید ! منم خیلی خیلی کاچی دوست دارم . واقعا عالی درست کردید . منم که کوچک بودم مادرم نذر کاچی داشت یکی از خانمای مسن کدبانوی همسایه اومد برامون درست کرد مثل همین شد . خدا اون بانوی کدبانوی ما رو هم رحمت کنه . دستتون طلا !🌸☘️
به به چقدر دنبال رسپي اين كاچي بودم ياد مادر خدا بيامرزم رو زنده كرديد واقعا از شما ممنونم خدا به شما سلامتي بده و مادر بزرگ عزيزتون رو هم بيامرزه 🌸🌸از هر كسي ميپرسيدم واقعا متوجه نميشد من چي ميخوام عاليه عالي 🌺🌺
وای وای نیلوفر جون نمیدونی چقدر خوشمزه شده.😋😋 گفتم کم درست کنم یکوقت خراب شد دلم نسوزه ولی کاشک بیشتر پیمونه را اضافه میکردم یک دیگ بزرگ برای خانواده هم درست میکردم. از همین جا روی ماهتون میبوسم و یکدنیا از شما سپاسگزارم😘😘😘😘
سلام عزیزان نیلوفر جان من برای با دوم دوباره کاچی پختمبا روغن اصیل و بسیار عالی شده و هر کسی میخوره , دومین کاسه را هم میخواد. طعم مللیم و لذیذ و رنگ خوشرنگ خردلی که اصلا زیبا و دلپذیره. یعنی عالی عالی. روح مادر بزرگتان شاد و اروزی سلامتی و موفقیت براتون دارم.🙏🥰😘🌺❤️😋😋😋
Mouthwatering food, I remember my beloved mother ,God bless her soul made those delicious kashi. As you said it takes time but it is delicious, thanks a lot.
من عاشق کاچی بودم اون قدیما که مامان عزیزم خیلی خوب و لذیذ درست میکرد. و امیدوارم که حوصله کنم درست کنم. مرسی نیلوفر جان که زحمت زیادی کشید ی بر درست کردنش. پایدار باشی، عزیز. ❤❤❤❤
یادش بخیر ، وقتی مریض میشدم ، مادرم برام کاچی درست میکرد ، یعنی خودش میدونست که تنها چیزی که با گلوی زخمی 😂 میخورم ،کاچی هست ، الان ۱۰ سالی هست نه مادرم رو دیدم نه کاچی خوردم ، خیلی ممنون بابت آموزش کاچی ، مادر که معلوم نیست کی بیاد ولی کاچی رو بیاد اون درست میکنم و میخورم .
سلام خانم من خودم تو کاچی زردچوبه نمی ریزم روغن حیوانی هم فعلا در دسترس ندارم کاچی که من درست میکنم هم گلاب داره هم زعفرون به میزان لازم البته من آرد را کمی تفت میدم تا فقط بوی خامیش بره مادر بزرگ منم هم طور دیگه ای درست میکرد و همیشه در کاچی روی آن را با دارچین تزیین میکرد دارچین گرم و خوش بو است هر کس کاچی را با سلیقه خودش درست میکنه بستگی به قومیت شخص هم داره ما تهرونی ها طور دیگری درست میکنیم شما آذری ها به سبک خاص خودتان ..درست کنید و میل نمایید نوش جانتان بانو ...
سلام خانم من باز آمدم چیزی بگم.. خانم کاچی اصل البته در کشوری ما از آرد جواری. همان ذرت است درست میشود و بسیار مقوی و خوشمزه است و مفید ضرورت به هیچ رنگی ام نداره و نه هیل و گلاب و.... خودی آرد ذرت بهترین بو و ذائقه. را دارد به دو طعم درست میشه شیرین و نمکی به همین دلیل رنگ اصل کاچی قدیم زرد بود نه اینکه زرد چوبه یا زعفران اضافه کنید. البته به شکل نذر پخته میشد و خیلی عالی بود یکبار امتحان کنید چیزی کی شما درست کردید ما بهش میگیم حلوا زرد بود.. ممنون از شما
خیلی ممنون بخاطر این کاچی لذیذ که من خیلی دنبال طرز پخت آن بودم و حتما خواهم پخت . مادر بزرگ من هم مثل مادر بزرگ شما در ده یازده سالگی از باکو به تبریز امدن خانواده تشکیل دادن . مزه غذا هاشون که با محبت و عشق همراه بود همیشه تو دهانمه . ایشان بورش می پختن با کلم و هویج که خیلی خوشمزه بود . متاسفانه من یادم رفته دیگه چی ها توش می ریختن .اگه شما یادتون هست خیلی ممنون میشم اگه مواد بورش را برام بنویسین ❤❤
سپاس بیکران از اطلاعات تون. در طب سنتی هندی کره حیوانی را تقریبا برای تمام بیماریها تجویز میکنند. چون ریشه تمام بیماریها را از دستگاه گوارش ضعیف میدانند. کره یا روغن حیوانی کمک به جذب ویتامینها در معده و روده میشه. و باعث اضافه وزن نمیشه. یک دنیا تشکر از لطفتان
نیلوفر خانوم کاچی اصل همینه ومنم آذری هستم ومعجزه کاچی رو با روغن حیوانی زیاد موقعی که مریض بودم خودم تجربه کردم رسمی های دیگه اسمش کاچی نیست ترح هست کاچی اصل همینه دستتون طلا🌼🌼🌼🌼🌼
خدا مادربزرگ عزیزتون هم رحمت کنه و شما پاینده و برقرار کنار خانواده باشید🌺🌺🌺🌺
عالیست دستتون درد نکنه ❤️🙋♀️💐🎄
فوق العاده عالی و ناب خاص بود ان شاءالله بزودی درستش میکنم 🌹🌹🌹 سپاسگزارم عزیزم 🌹
عزیزم ممنون از شما دوست عزیز فکر می کنم شما تازه به جمع دوستداران کافه نیلو پیوستید ... در این کانال هر چیزی که می خواهی درست کنی با خیال راحت درست کن همه دستورات صادقانه نوشته و آموزش داده شده البته به نظر من ابتدا با دستور و میزانهایی که دادم تهیه کنید اگر خواستید تغییر در رسپی بدهید برای بار دوم انجام بدید دفعه اول بهتره با روش من بپزید
@@cafenilu سلام وقت شما بخیر ،بله چشم حتما توصیه شما انجام میدم و رسپیهای اول پخت دقیقا با میزان گفته شده درست میکنم....مانا باشید 🌹
واقعا بهترین استادی هستید که آشپزی با همه اصول و با دلیل آموزش میدید❤
🌹💋
درود بر بانوی هنرمند هر چی درست میکنی با توضیع کامل شما عالییییییی سلامت باشید خدامادر بزرگ شما وهمه رفتگان رو در آرامش ابدی قرار بده الهی آمین🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
ممنون ممنون عزیز ممنون از همراهی شما و دعای خیرتون
سلام شماخیلی دوس داشتنی هستید نیلوفرخانم من خیلی شمارودوس دارم همیشه دستورغذایاشیرینی میخوام ازدستورشمااستفاده میکنم
واقعا عالی 👏👏👏👏
🌹🌹
خیلی ممنون خسته نباشید ❤
سلام نیاوفرجان دستتون طلا ممنون بسیار عالی بود
ممنون عزیزم دنبال این رسپی بودم بچه که بودم خاله م پخته بود برای مامانم ،که مثل مال شما روغن پس داده بود و ته دیگ داشت که بسیار خوشمزه بود 😊❤❤
بقول خودتون نیلوفر جان به به به به عالیه من خیلی دوست داشتم روش درست پختن کاچی را یاد بگیرم مرررررررررررررررررررررررررسی عزیزم 🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋💋💖💖💖💖💖🥰🥰🥰🥰💕💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹
سلام
چقدر عالی توضیح میدین تشکر
امروز برای اولین بار در عمرم هم کاچی با رسپی شما پختم و نوش جان کردم خیلی عالی بود ممنون
ممنون از شما نیلوفر جون.
روح مادر بزرگ نازنینتون شاد و غرق آرامش ابدی
@@cafenilu ❤❤❤
mn khili vaght hast b ashpazi shoma negah mikonm v koli chiz yad gerftam vali ba ehteram in kachi ya hamon (khashil) nist in b zaban azari (giymagh) hast shoma faghat esm in asar honari eshtabah goftin vali kamel v bi nags dorost kardin 👍👏👏
به به سلامت و بر قرار باشيد مثل هميشه عالي عالي دست گلتون درد نكنه💖🌸
سلام دست شمادرد نکنه خدا مادربزرگتونو رحمت کنه .مفید بود مرسی
سلام
چقدر جالب بود. ممنون از توضیحات کامل و بی نظیر تون. چقدر دانش و دانایی پشت هر دستوری بوده.خدا مادربزرگتون رو بیامرزد.
بخدا که اصلش همینه..دستتون طلا نیلوفرخانمه عزیزم ..خسته نباشید همیشه برقرارباشید😍😍❤❤❤
به به دستتون طلا، واقعا بی نظیر بود. مچکرم عزیزم…😘💋🥰❤️🌺😍😊🌹☝️👍🏻👌👏🙏🏻
احسنت بسیار عالی درست کردید ممنون🌹🌹🌹
عزیزم عالی و بی‌نظیر بود مرسی از آموزش قشنگتون 🌺🌺🙏خدا بیامرزه مادر بزرگ شمارا
سلام مثل همیشه عالی خدا رحمت کنه مادر بزرگ نازنینتو
چه عالی من تا حالا درست نکردم همیشه مادرم می پخت ولی با این آموزش شما خودم می تونم درست کنم
مرسی از شما
خیلی ممنون بابت آموزش...بدون زردچوبه و با نمک خوشمزه تر هست🌷
نيلو جان روح مادر بزرك شاد با اين نوه هنرمندش ما بسيار استفاده مي كنيم از دستورات شما ممنون 😘😘😘😘😘
سلام کاچی جالبیه
خدا مادر بزرگتان را رحمت کند با آرزوی سلامتی و طول عمر با عزت برای شما
تشکر .....
عالی هستید....
ممنون عالی بود🥰😍💖🌷
درود بر شما بانو نيلوفر كه بحق استادي و كار فرهنگي و هنري بي نظيري انجام ميدهيد.سپاسگزارم 🙏
درود لطفا خانوم عزیز اندازه اب وغیره رو با لیوان یا استکان بگید خیلی ممنون میشم کاچی عالییییی ❤❤❤❤❤❤
سلام عالی بود نیلو فر عزیز سپاس از این همه اطلاعات مفید دلم کاچی خواست مرسی
دلسوز و مهربان و دست و دلباز یاشا نیلوفر جان خدا رحمت کنه رفتگانتون را
عالی بود نیلوفر عزیز❤️❤️🌹🌹🌹🌹
با سلام . مرسی خانم نیلو فر از اموزشتون😚😚😚😚خدا رحمت کنه مادر بزر گتون💚💚💙💙
اى جان خانم طلا كجا بودى اين مدت💐
ما کرمانشاهی هستیم .و از روغن خودمون میریزیم ک محشر میشه.ممنون بابت ویدیو خوبتون ❤❤
توضیحاتی که در مورد انواع کاچی دادین خیلی جالب بود.
سلام نیلوفر جان واقعا عالی .شما کلا باسلیقه وتمیز هستید آدم حتی اگه درست نکنه دلش میخواد نگاه کنه .البته من درست میکنم وواقعا خوشمزه وعالی است .منم از مادربزرگم یاد گرفتم .خدا هردوشون رو رحمت کنه .برقرارباشی عزیزم ❤❤❤
🌹🌹
در کابل قویماق را برای زنانی که زایمان کرده باشند با پودر بادام،پودر کنجد، پودر دانه خاشخاش،پودر زنجفیل خشک ،آرد نشایسته،روغن حیوانی عوض آب از شیر استفاده میکنند،.
دست تان درد نکند کاچی شما همچنان خیلی خوشرنگ وخوشمزه است
درود تندرستی و شادمانی به نیلوفر جان. من همین الان کاچی شما را طبق دستور شما درست کردم و الان گذاشتم برای دمیدن. رنگ عالی, رایحه عالی, مونده فقط دم بکشه و بخورمش و زایو که از بیمارستان امد بخوره و قوت بگیره. عاشق دستورات اشپزی شما که تمام جزییات را مرحله به مرحله شرح میدین هستم و اینکه سنتی بودن غذاها را که لز زبان انا جان هست بسیار دوست دارم.
پاینده و سربلند باشید.
بهنوش ج🌺🌺❤️
درود بر شما .کار شما کاملا درسته .بعضی از هنرمندان آشپزی در یتوب در واقع چیزی که به نام کاچی معرفی می کنند حلوا هست .در کازرون فارس پودر گل بابونه هم اضافه می کنند .❤❤❤❤❤❤
ممنون از شما عزیزم بله با شما موافقم حلوا و کاچی با هم فرق داره ... مرسی که همراه هستید
دستت درد نکند🌹🌹
روح مادر بزرگ عزیزتون شاد
شما هر چی با دستور ایشون درست کردین عالی و بیست بوده
البته خودتون هم دست کمی از مادر بزرگتون ندارین
خانمی با شخصیت و همه چیز تمامیت
❤🌹🌹🌹 ممنونم مهربانو عزیز
نیلوفر جون خدا را شکر که برگشتین همیشه سلامت باشید دستتون طلاست عزیزم 🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏😋😋😋😋😋💕💕💕💕😘
نیلوفر جان ، ممنونم که هستی .عالی بود
مرسی از این آموزش گام به گام و اصولی و حرفه ای تان .... به این میگن آموزش دانشگاهی
مرسی خانم نیلوفر زیبامن حتما درست میکنم دهانم که پر آب شد دست شما درد نکنه روح بزرگوار مادر بزرگ شاد و یادش همیشه جاویدان خواهد بود چون چنین نوه کدبانویی پرورش دادند که فرهنگ آشپزی ایشان را سینه به سینه پرورش می‌دهند از دور روح ماهتان را میبوسم من عاشق آشپزی و شکمو و بخور هستم و لذت میبرم💕😍❤️🌹🙏😘
به به کاجی مرسی😘
عالیبود
سلام ب شما بانویی عزیز،نکات مفید و جدیدی درمورد کاچی آموختم .بسیار ممنون و تشکر
انشاالله همیشه سلامت و شاد باشید🙏🙏💖💖💖
It looks beautiful 👍👍👍👍
سلام خانم نیلوفر بسیار ممنونم از اموزش های خوبتون.اموزش خورش خلال اموزش دهید با تشکر فراوان 😘😘😘😘
خیلی خوب بود مرسی
به به عالی بود دقیقا مثل ما درست میکنیدمن خودم اذری هستم همین روش رو اجرا میکنم
دستون درد نکنه
زنده باشید 😘
شما خانم گلی هستید بسیار میآموزیم متشکرم پیش خدا بزرگید
باور کنید من از ادب خانوادگی شما می آموزم علاوه بر آشپزی عالی شما بسیار خانم محترمی هستید ای کاش در ایران خودمان در کلاس آشپزی شما سعادت دیدارتان را میداشتم چه گناهی کردیم هم وطن که پراکنده شدیم دوستتان دارم همه ی خانواده به شما درود می فرستند خوشحالم کردید بسیار شاد شدم سپاسگزارم
سلام من درست کردم واقعا خوشمزه بود تک هستی نیلوفر جان ❤️
درود و سپاس روحِ مامان بزرگ شاد ، سپاسگزار از تمامِ تجربه هایِ مامان بزرگ ، و شما که از دسپختِ ايشون پيروی ميکنيد و ما درست می کنيم و بروحِ مامان بزرگ ، انرژیِ خوب ميفرستيم و ايشون هم شمارو دعا می کنند 👏🙏❤️🦋🌸👏👏👏👏
سلام دستت درد نکنه بانوی با اصالت .منو بردی به دوران کودکیم .خدا پشت و پناهت .🙏🙏❤❤❤
Wow very delicious
درود.هنوز کلیپ رو ندیدم از تیتر متوجه شدم مادر بزرگ گرامی به نظر من اهل باکو
بسیار سپاسگزارم از اینکه هنرتان را بی تکلف به ما میاموزید. قدردان زحماتتون هستم🙏
امروز این آموزشتون را برای یکی از دوستانم که تازه زایمان کردند درست کردم بسیار دوست داشتند .
دستت طلا عزیزم .خدا مادر بزرگ شما را رحمت کنه .ما هم خیلی خوردیم مادر خدا بیامرز ما هم خیلی درست میکرد میگفت قیماق من هرزگاهی حوس میکنم ودرست میکنم وحتما باید ادویه مخصوص باشه .
خیلی ویدئو هاتون طولانیه ولی عالی توضیح میدین
ممنون از آموزش کاملتون🙏
ممکنه کاچی آرد برنج رو هم آموزش بدین تا ما که رژیم بدون گلوتن داریم بتونیم استفاده کنیم؟!
روحشان شاد و قرین رحمت الهی 🌼
@@cafenilu تشکر میکنم 🌸
داش نیلوفر ممنون
احسنت که مثل مادربزرگ خدابیامرزتون کدبانو هستید !
منم خیلی خیلی کاچی دوست دارم . واقعا عالی درست کردید .
منم که کوچک بودم مادرم نذر کاچی داشت یکی از خانمای مسن کدبانوی همسایه اومد برامون درست کرد مثل همین شد . خدا اون بانوی کدبانوی ما رو هم رحمت کنه .
دستتون طلا !🌸☘️
مرسی
ای ول داش
به به چقدر دنبال رسپي اين كاچي بودم ياد مادر خدا بيامرزم رو زنده كرديد واقعا از شما ممنونم خدا به شما سلامتي بده و مادر بزرگ عزيزتون رو هم بيامرزه 🌸🌸از هر كسي ميپرسيدم واقعا متوجه نميشد من چي ميخوام عاليه عالي 🌺🌺
بسیار عالی که آشپزی با خاطرات شما از مادر بزرگتون همراه هست لطفا شیر برنج و دیگچه هم آموزش بزارید. ممنون
وای وای نیلوفر جون نمیدونی چقدر خوشمزه شده.😋😋 گفتم کم درست کنم یکوقت خراب شد دلم نسوزه ولی کاشک بیشتر پیمونه را اضافه میکردم یک دیگ بزرگ برای خانواده هم درست میکردم. از همین جا روی ماهتون میبوسم و یکدنیا از شما سپاسگزارم😘😘😘😘
عالي
کاچی با آرد برنج راباید تفت بدهیم با خام درست کنیم؟
عالی به به💛💜🌷🌸
سلام عزیزان
نیلوفر جان من برای با دوم دوباره کاچی پختمبا روغن اصیل و بسیار عالی شده و هر کسی میخوره , دومین کاسه را هم میخواد. طعم مللیم و لذیذ و رنگ خوشرنگ خردلی که اصلا زیبا و دلپذیره. یعنی عالی عالی.
روح مادر بزرگتان شاد و اروزی سلامتی و موفقیت براتون دارم.🙏🥰😘🌺❤️😋😋😋
سلام دستتون درد نکنه منهم اینجوری کاجی را درست میکنم . چون آذربایجانی هستم .. با تشکر 🙏
سلام خسته نباشید عزیزم میشه کاچی بزرک را هم آموزش بدین تبریزیا درست میکنن خیلی ممنون
نیلوفر جون چند روز پیش پیام دادی منتظر بودی
انشاله فردا درست میکنم
Mouthwatering food, I remember my beloved mother ,God bless her soul made those delicious kashi. As you said it takes time but it is delicious, thanks a lot.
Kachi...no kashi😐
به به نیلوفر جان من کاچی خیلی دوست دارم مخصوصا تو سرما ❤❤❤
من تازه با كانال شما اشنا شدم عالي است متشكرم
@@cafenilu 🙏
Nilofar khanoom...salam..shoma golab va hel nemirizid?
من عاشق کاچی بودم اون قدیما که مامان عزیزم خیلی خوب و لذیذ درست میکرد. و امیدوارم که حوصله کنم درست کنم. مرسی نیلوفر جان که زحمت زیادی کشید ی بر درست کردنش. پایدار باشی، عزیز. ❤❤❤❤
درود نیلوفر خانم و سپاس به خاطر آموزش خوبتون.ما در شیراز کاچی بابونه درست میکنیم. بابونه و آرد رو تفت میدیم وبعد روغن و شکر و آب رو اضافه میکنیم.
سلام.دستتونم درد نکنه.با این همه زحمتی که درست کردن کاچی داره واین همه خوشمزگی وخواص وانرژی خاص نمیدونم چرا مَثَل درست کردن ومیگن؛ کاچی بهتراز هیچی!😁😅
اتفاقا مادر بزرگ من همین طوری درست میکرد
یادش بخیر ، وقتی مریض میشدم ، مادرم برام کاچی درست میکرد ، یعنی خودش میدونست که تنها چیزی که با گلوی زخمی 😂 میخورم ،کاچی هست ، الان ۱۰ سالی هست نه مادرم رو دیدم نه کاچی خوردم ، خیلی ممنون بابت آموزش کاچی ، مادر که معلوم نیست کی بیاد ولی کاچی رو بیاد اون درست میکنم و میخورم .
چه رنگ خوشگل و خوشمزه😘😋
منم میخوام فردا با همین روش برا یکی از دوستام که زایمان دارن درست کنم امیدوارم خوب بشه ممنون از توضیحات قشنگتون🥰🙏
سلام خانم من خودم تو کاچی زردچوبه نمی ریزم روغن حیوانی هم فعلا در دسترس ندارم کاچی که من درست میکنم هم گلاب داره هم زعفرون به میزان لازم البته من آرد را کمی تفت میدم تا فقط بوی خامیش بره مادر بزرگ منم هم طور دیگه ای درست میکرد و همیشه در کاچی روی آن را با دارچین تزیین میکرد دارچین گرم و خوش بو است هر کس کاچی را با سلیقه خودش درست میکنه بستگی به قومیت شخص هم داره ما تهرونی ها طور دیگری درست میکنیم شما آذری ها به سبک خاص خودتان ..درست کنید و میل نمایید نوش جانتان بانو ...
سلام خانم من باز آمدم چیزی بگم.. خانم کاچی اصل البته در کشوری ما از آرد جواری. همان ذرت است درست میشود و بسیار مقوی و خوشمزه است و مفید ضرورت به هیچ رنگی ام نداره و نه هیل و گلاب و.... خودی آرد ذرت بهترین بو و ذائقه. را دارد به دو طعم درست میشه شیرین و نمکی به همین دلیل رنگ اصل کاچی قدیم زرد بود نه اینکه زرد چوبه یا زعفران اضافه کنید. البته به شکل نذر پخته میشد و خیلی عالی بود یکبار امتحان کنید چیزی کی شما درست کردید ما بهش میگیم حلوا زرد بود.. ممنون از شما
خیلی ممنون بخاطر این کاچی لذیذ که من خیلی دنبال طرز پخت آن بودم و حتما خواهم پخت . مادر بزرگ من هم مثل مادر بزرگ شما در ده یازده سالگی از باکو به تبریز امدن خانواده تشکیل دادن . مزه غذا هاشون که با محبت و عشق همراه بود همیشه تو دهانمه . ایشان بورش می پختن با کلم و هویج که خیلی خوشمزه بود . متاسفانه من یادم رفته دیگه چی ها توش می ریختن .اگه شما یادتون هست خیلی ممنون میشم اگه مواد بورش را برام بنویسین ❤❤
مادر من به جای شکر از شیره انگوری که مادر بزرگم خود درست می کرد استفاده می کرد که خیلی خوشمزه می شد
سپاس بیکران از اطلاعات تون. در طب سنتی هندی کره حیوانی را تقریبا برای تمام بیماریها تجویز میکنند. چون ریشه تمام بیماریها را از دستگاه گوارش ضعیف میدانند. کره یا روغن حیوانی کمک به جذب ویتامینها در معده و روده میشه. و باعث اضافه وزن نمیشه. یک دنیا تشکر از لطفتان
سلام خیلی منمون از لطف شما یه سوال داشتم میزان آب که گفتین ۱۶۰۰میلی یعنی چندتا لیوان میشود . ممنون میشم اگر پاسخ بفرمائید.💥💥💥💥💥💫💫💫💫💫👍
روح مادر بزرگتون شاد باشه
و برای دایی جان متاسفم 😔😔😔