Enak Kenyal ! Resep Otak - Otak [ dengan Sambal Kacang ]

SUBSCRIBE : ua-cam.com/users/AdeKoerniawa...
Support : saweria.co/donate/AdeKoerniawan
Orang Tampan : / adekoerniawan_s
Edited and shot by : / caricaracreative
Business Inquiries : [e-mail]
------------------------------------------------------
Bahan Dasar
700 g daging ikan tenggiri
220 g tepung sagu
200 g santan
100 g air
3 pcs putih telur
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
20 g daun bawang
2 sdm kaldu jamur
3/4 sdm garam
2 sdt merica
1 sdt gula
1 sdt minyak wijen (optional)
Daun pisang
Bumbu Kacang
100 g kacang tanah
3 siung bawang putih
70 g cabai merah keriting
10 g cabai rawit merah
2 pcs jeruk limau
15 g gula aren
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
Sedikit merica
250 g air
🕰 TIMESTAMP
00:00 Intro
00:19 Playlist
00:38 Proses Tenggiri
02:18 Piping Bag
02:40 Wrap Daun Pisang
03:13 Panggang
03:39 Proses Sambal
05:27 Udah Jadi
06:04 Harga
#AdeKoerniawan #otakotak

[@muslihgifa6178]

Trmksh resepnya kang

[@user-yd9fv6rc1w]

Apakah bisa pake ikan tuna ..

[@AqilaNurdiana-wr8xq]

Mudah banget bikinnya. Wajib re-cooked. Thx you Koh.

[@viviwidjaja3446]

Mantul n thanks for sharing chef

[@buleksanti]

Otak" rasa ikannya lebih dominan enak banget.... Otak atik otak otak....😍🙏

[@ninarosdiana85]

Makasih resep otak otaknya mas Ade yummy 😋😋😋😘

[@wulangrace16]

Bergarammm bangettt

[@Hand826]

Mantap 👍

[@yusnaniastuti4309]

Pengen buat si...chef, tp susah cari ikan tenggirinya..btw aq save dulu resepnya ntar klo bahan2nya lengkap aq buat deh ,tq chef udah share resep otak2nya..sukses terus👌

[@sherlydwiamelia8221]

Bang, resep sambel kacang ini bisa di pakai untuk sambel bakwan ga ? butuh resep sambel kacang nih bang mau bulan ramadhan

[@hendrawidjaja798]

Saya pribadi paling suka sama cara masak Chef Ade Koerniawan yg agak kocak...ha ha ha

[@meliamelia4577]

Pas banget sih.Kemarin dari pantai Anyer beli otak-otak,gimana caranya bikin otak2 ya.Wah pas banget dah aiosip.Berasa kayak paranormal,tau ajah makanan apa yang sedang saya pikirkan.Hayuklah ditunggu video buat otakotaknya.Biar bisa diikutin cara buatnya hehheheehe..makasih. kamsya Koh Ade🎉🎉🎉.🙏.

[@sahabatdilah8033]

cheff kalau pakai oven suhu berapa dan berapa lama

[@user-go9pc3ow4b]

Itu bukan jeruk nipis tp jeruk limo bang

[@missrere7439]

Chef nya bilang jeruk purut ...

[@ernanuraini8273]

Wkwkw coper nya kasian ga tu