Самый вкусный кыстыбый, это кыстыбый на сметане. Попробуйте.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2022
  • Тесто:
    сметана 250 гр.
    масло раст. 1 ст. л.
    соль 1 ч. л.
    сода 0,5 ч. л.
    мука 320 гр.
    Начинка:
    картофель 1 кг.
    лук 2 шт.
    масло слив. 70 гр.
    молоко 150-200 гр.
    масло слив. 100 гр для смазывания кыстыбый
    соль по вкусу.

КОМЕНТАРІ • 292

  • @user-hx2ft8lr8o
    @user-hx2ft8lr8o 2 роки тому +113

    Добрый день Фарида! Я ваша подписчица. Всегда делаю кыстыбей только на сметане. Меня этому научили наши татарочки. Для меня раньше было странно, что тесто на сметане. Но попробав один раз, сделала тесто на сметане и была удивлена. Делаю и по сей день тесто на кыстыбей только на сметане. Кыстыбей получается очень мягкий. Фарида у вас золотые руки! Я сама пеку выпечку, но у вас такое разнообразие выпечки и спасибо, что показываете и делитесь своим опытом. Нам это помогает. Спасибо за ваш труд! Наша татарская выпечка известна всем и очень нравится! Татарская выпечка рулит!!!!! Было бы можно поставить 100 лайков так поставила бы. От меня для вас всегда лайк. Крепкого вам здоровья! И удачи вам во всем! Очень люблю татарскую выпечку!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +5

      Спасибо большое❤

    • @user-ge1zd8bn3n
      @user-ge1zd8bn3n 2 роки тому +5

      Здравствуйте. Надежда, научите пожалуйста ро вашему рецепту на сметане

    • @user-gw9di7yw4m
      @user-gw9di7yw4m 2 роки тому +6

      @@user-ge1zd8bn3n так оригинал на сметане

    • @nadezda8849
      @nadezda8849 6 місяців тому

      А разве в тесто соду или разрыхлитель добавляют? Первый раз услышала об этом в этом ролике😮
      И что такое кыстыбей...это лепешки, именуемые лавашом😅

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 місяців тому +3

      Если добавить соду или разрыхлитель тесто будет мягче. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-uh9lq8vj5p
    @user-uh9lq8vj5p 2 роки тому +43

    Изначально кыстыбый готовили из пресного теста. Достаточно было замесить крутое тесто из муки и воды. Начинкой служила пшенная каша. Картофельное пюре стали готовить только с конца 19 века. Это была самая доступная, сытная еда народов Поволжья. Значительно позже, с улучшением жизни, тесто стали делать с добавлением сметаны, сливочного масла, в качестве начинки использовали каши, картофельное пюре, морковь с яйцом, субпродукты... Это всегда вкусно, сытно и быстро.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +6

      Спасибо за полезную информацию.

  • @user-oh2pt4ir5d
    @user-oh2pt4ir5d Рік тому +12

    Это правда! Теперь кыстыбый делаю только на сметане! Кыстыбый получаются как пух, мягкие, воздушные, вкусные!!!

  • @juliahilton2889
    @juliahilton2889 2 роки тому +13

    Лепешки на кыстыбый ничем не испортишь. Раньше продукты были недоступные. Поэтому в ход шли вода да соль. Картофельный отвар. Сейчас много чего можно купить возможности есть почти у всех Аллаха шокор - почему бы не сделать повкуснее. Старое поколение картофель - борэнгэ не очень любили. Поэтому конечно пшённая каша шла и к блинам и к кыстыбый. Любая начинка шла в ход. Рэхмэт Фарида Ханум. Отличный рецепт

  • @user-kq6ou3lh7k
    @user-kq6ou3lh7k 3 місяці тому +2

    Уважаемая Фарида, я Ваша подписчица. Когда-то у меня была соседка, тётя Фарида, у неё на столе всегда была ваша нацинальная выпечка. До чего вкусно было. И вот я нашла Ваш канал и повторила ту выпечку! Спасибо большое ❤❤❤

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  3 місяці тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-oh2pt4ir5d
    @user-oh2pt4ir5d 2 роки тому +25

    Фарида апа, я повторила Ваш рецепт, кыстыбый получились такими вкусными и мягкими, не передать словами! Рецепт очень удачный! Переписала его в свою тетрадку рецептов😊 Благодарю Вас! Миллион лайков!!!

  • @user-dx6wp5wj6u
    @user-dx6wp5wj6u 2 роки тому +25

    Кыстыбый на сметане очень вкусно молодец !!!

  • @user-gf6tc3sr3c
    @user-gf6tc3sr3c 2 роки тому +8

    ТАТАРОЧКА !!! СУППЕР !!! МОЛОДЕЦ КЫЗЫМ, ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ, ВСЕ ДОСТУПНО, ГРАММОТНО, УВЛЕКАТЕЛЬНО И ПОНЯТНО, БИК ЗОР РЭХМЕТ, Сурия, Москва, татарочка !!!

  • @user-dd6nb5jz8n
    @user-dd6nb5jz8n Рік тому +26

    Доброго времени суток Фарида) вы настоящая татарская женщина, все рецепты просто отличные, это все так приятно вспомнить еду деревенскую настоящую, спасибо огромное и удачи вам! Я рада что обнаружила ваш канал👋

  • @fainabikkulova1946
    @fainabikkulova1946 Рік тому +5

    БИК зур рэхмэт, Фарида ханум, бигрэктэ тэмне ашлар пешерэсен!!! 👍👍👍😋

  • @user-vz5or5uy5i
    @user-vz5or5uy5i Рік тому +13

    Добрый день, здоровья и мирного неба! Спасибо за Вашу подачу материала, все настолько спокойно и грамотно, без надрывных уговариваний "подписаться во что бы то ни стало", я сама на 100% Ваша поклонница!!!

  • @nelekrf63
    @nelekrf63 Рік тому +4

    Бикь якши.
    Очень вкусно еще с пшенной кашей. С пылу, жару

  • @user-et4fr4pb9w
    @user-et4fr4pb9w 2 роки тому +9

    Это обьедение, вкусно ! ! ! Кто ни разу не делал, обязательно сделайте и попробуйте !

  • @user-bo2bm1me6l
    @user-bo2bm1me6l 9 місяців тому +1

    Огромное СПАСИБО за такие чудесные рецепты! 30 лет прожила в Татарстане,обажаю Татарскую кухню! С ВАШИМИ рецептами буду совершен твовать свои навыки в приготовдегии мотх любимых татарских пирогов!!!Спасибо Вам и Здоровья!! И успехов во всех ваших начинаниях!!!!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 місяців тому

      Спасибо большое❤❤❤. Готовьте с удовольствием. Удачи.

  • @rahidazamanova5988
    @rahidazamanova5988 2 роки тому +6

    Вы очень добра желательны делитесь только вкусными проверенными рецептами

  • @user-ky4bd7vt9y
    @user-ky4bd7vt9y 2 роки тому +13

    Я готовлю пюре, затем пеку лепешки и успеваю добавлять начинку в горячую лепешку!!! Кыстыбый никого не оставляет равнодушным!!! Спасибо, Фарида, за рецепт!!!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Спасибо🙏💕

    • @Al.bienchen
      @Al.bienchen 4 місяці тому

      Я тоже сначала пюре готовлю с луком, потом готовлю тесто и пеку лепёшки. В горячие лепешки легче заворачивать. :) Картошка не успевает остыть к этому моменту. Поэтому и начинка горячая, и лепёшка спылу сжару. :)

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  4 місяці тому +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-mj9kh3wn8k
    @user-mj9kh3wn8k 2 роки тому +11

    Почему я вас раньше не видела, все вкусно получается.

  • @user-qf2xd2wn4q
    @user-qf2xd2wn4q 2 роки тому +8

    Добрый день!Спасибо большое за ваш труд.У вас золотые руки.И все рецепты супер. Класс!!!👍👍👍👍👍😍

  • @user-nl6bz5wg2s
    @user-nl6bz5wg2s 5 місяців тому +1

    Много национальная страна и кухня разнообразная я готовлю узбекский плов башкирский учпачмак русский борщ блины теперь спасибо буду костыбэй Впротивовес тем кто талдычат глютен лактоза не ешьте по ведру понемногу можно все Я конечно не говорю укого явная непереносимость выше перечисленного Всем мира идобра

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  5 місяців тому +1

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @tamaraa5270
    @tamaraa5270 2 роки тому +8

    За рецепт спасибо

  • @user-jy2ms2uy8q
    @user-jy2ms2uy8q Рік тому +3

    Благодарю... Как раз делаю кыстыбый... Не знала, что можно на сметане... обязательно попробую...

  • @user-re9ov2fo8g
    @user-re9ov2fo8g Рік тому +4

    Моя мама рано уехала из деревни, потому что началась война и её мобилизовали на шахту. Пока доехали, пока закончили ФЗО-исполнилось 18 лет и пошли под землю. Поэтому идеально рецептов она не помнила, готовила родные блюда по наитию. Но воскресное утро для нас всех было всегда с кыстыби.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо за воспоминания💐💐💐

  • @user-fj2ys8zo3c
    @user-fj2ys8zo3c 2 роки тому +12

    Спасибо большое, очень люблю Ваши рецепты! Здоровья Вам, вашей семье и всех благ!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Благодарю за хорошие слова.

  • @user-nt2cg4qv5p
    @user-nt2cg4qv5p 2 роки тому +2

    Очень мягкие,спосибо

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova657 2 роки тому +4

    Благодарю Вас !

  • @user-es4uc5dv5l
    @user-es4uc5dv5l 2 роки тому +8

    Поздравляю Вас с 3000 тысячами подписчиков.

  • @asselkulzhanova
    @asselkulzhanova 2 роки тому +10

    Фарида, Спасибо огромное за ваши шикарные рецепты и канал! Успехов Вам!

  • @user-lr3sq1wr1c
    @user-lr3sq1wr1c Рік тому +3

    Фарида апа вы Фея Супер Я тесто на вода делала всегда. Сегодня я на сметане по вашему рецепту сказать Вам ничего не сказать это тесто Я вкус не могу передать. Я вас очень люблю Вас любит Бог вы создано для Супер приготовления вкусняшки. Спасибо Вам и вашем счастливый семья который слышать Ваше красивый спокойно голос и вкусняшки приготовлено Ваше золотые ручки. Самого самого доброго, хорошего Вам. 🙋💋💋💋💋👋👋👋👋💋☝️☝️☝️☝️💋👏👏👏👏Вы звезда. ⭐⭐⭐⭐⭐🥰🥰🥰🥰🥰💸💸💸💰💰💰💰💰🌹🌹🌹🌹🌹🔥🔥🔥🔥🔥

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо Вам большое❤ . Очень приятно читать такие комментарии. Удачи

  • @user-bx3xx7ll4g
    @user-bx3xx7ll4g 3 місяці тому

    Дорогие женщины!Поверьте ,Вы - чудо величайшее!!!!ФАРИДУШКА,ФАРИДОЧКА,ФАРОЧКА, Вы-кудесница!!!!Вы -чародейка!!!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  3 місяці тому

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @beelinebeelinemirumir7163
    @beelinebeelinemirumir7163 2 роки тому +5

    Добрый день! Я рада ,что подписалась на ваш канал, хорошие рецепты, спасибо вам!

  • @aisakhodjadil7327
    @aisakhodjadil7327 2 роки тому +7

    Ну еще бы - на сметане, конечно вкуснее будет, но и не бюджетно) А так - наш татарский шедевр кыстыбый очень вкусный🌺 Рахмат рецепт учун🌺

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +1

      Рэхмэт яусын

    • @liliyaZabbarova
      @liliyaZabbarova Рік тому +6

      Всём здраствуйте бюджетно е тесто для кыстыбый. 1 стакан молока, пол стакана подсолнечного масла без запаха, щепотку соли, щепотку чайной соды, замесите мягкое тесто.Получается тоже вкусное мягкое тесто. А вам Фарида спасибо за вкусные и красивые кыстыбыйки

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +1

      Спасибо большое❤❤❤

  • @Venera_5
    @Venera_5 Рік тому +2

    Мммм,супер,я люблю кыстыбый,,😋

  • @user-lr3sq1wr1c
    @user-lr3sq1wr1c Рік тому +3

    Очень вкусно получилось у меня сегодня ура. Благодаря Вам Фея классная Фарида апажаним. 🙏🙏❤️❤️🙏🙏❤️❤️🙏🙏💥💥

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо большое❤❤❤. Удачи

    • @user-lr3sq1wr1c
      @user-lr3sq1wr1c Рік тому

      @@kuhnya_s_Faridoi Добрый день милая наши Фея Фарида апа вы настоящий друг и блогер смотрю настроения поднимается от Вас от ваше рецепты. Храни вас все ваши семья Бог. Люблю целую обнимаю Вас дорогая. 🙋🤗🥰💯👍👍👍👍👍👍👍👍Вы. 🔥🔥🔥🙌🙌☝️☝️☝️☝️☝️👏👏👋👋♥️♥️💖💖🙏🙏💖💖

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо большое❤❤❤

  • @user-uc3oc4mm8c
    @user-uc3oc4mm8c Рік тому +1

    Какая ты молодец я тоже люблю готовить .

  • @user-nu3tg1bs3d
    @user-nu3tg1bs3d 5 місяців тому

    Получилось очень вкусно, спасибо

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  5 місяців тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-sk2kx4xe7k
    @user-sk2kx4xe7k Рік тому +2

    В этом году исполнилась мечта посетить Казань. Очень полюбилась татарская кухня, дома пыталась повторить. После Ваших видео получится лучше. Спасибо!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +1

      Спасибо🙏💕. Удачной выпечки

  • @delorianx6366
    @delorianx6366 2 роки тому +9

    Большое спасибо за прекрасные рецепты! Вкуснейшие кыстыбыи ! Тоже на сметане надо сделать такую вкуснятину .😋
    Вы молодец! Всё супер! 👍 Всем здоровья, добра и мира! 🤲❤️👍

  • @user-ue5xt2lk6s
    @user-ue5xt2lk6s 2 роки тому +4

    Спасибо вам Фарида я ни пробовала на сметане кыстыбый , обезательно приготовлю .рэхмат.

  • @user-br3td5kt9x
    @user-br3td5kt9x Рік тому +8

    Доброе утро Фарида ! Большое спасибо что делитесь своими секретами мастерства , люди скажут вам спасибо и будут всегда готовить такие вкусные блюда по вашим рецептам 🤗

  • @user-wl7xx9zm4o
    @user-wl7xx9zm4o 2 роки тому +4

    Благодарю!

  • @user-is6df6du5b
    @user-is6df6du5b 2 роки тому +4

    Так готовила моя бабушка.
    Искала именно этот вариант приготовления.
    С удовольствием подписалась на Ваш канал.
    Катерина, Минск

  • @user-hd2zz8id6e
    @user-hd2zz8id6e 2 роки тому +8

    Спасибо за рецепт, сегодня только подписалась на вас и так захотелось приготовить, очень вкусные, делала по другому рецепту на молоке, ваш рецепт, очень понравился и тесто супер

  • @user-cl4oe3dw8n
    @user-cl4oe3dw8n 2 роки тому +5

    Здравствуйте, приготовила ро вашему рецепту, получилось очень вкусно
    Спасибо, Вам

  • @user-nt2cg4qv5p
    @user-nt2cg4qv5p 2 роки тому +6

    Можно положить сразу два слое,также печется быстро,в конце бысто разделить и под полотенце.Удобно.

  • @user-in5sq8rz1c
    @user-in5sq8rz1c 2 роки тому +5

    Спасибо. У вас талант и золотые руки.

  • @user-qy1ub9ll8j
    @user-qy1ub9ll8j 4 місяці тому

    Название слышала, но не знала, что это. Теперь обязательно приготовлю! Спасибо!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  4 місяці тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-pw9he1bf3h
    @user-pw9he1bf3h Місяць тому +1

    Я тесто делаю:
    Молоко
    Масло сливочное
    Яичко
    Немного сахара
    Соль
    Мука
    На Вас подписалась, Вы мне понравились своей подачей рецепта
    Теперь ещё попробую кыстыбый на сметане🤪😋
    Спасибо, Вам Фарида! 💝

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Місяць тому +1

      Спасибо большое за рецепт. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо.

  • @bn3vg2il6f
    @bn3vg2il6f Рік тому +3

    Спасибо, Фарида, за рецепт. Очень аппетитные получились. Я делала тесто на кипятке, а теперь попробую на сметане. Рэхмэт.

  • @user-rc2pm9zc3m
    @user-rc2pm9zc3m 2 місяці тому

    Фяридя, добрый день! Вчера приготовила кыстыбый на сметане по вашему рецепту, понравилось, очень вкусно. Ряхмят🥰

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 місяці тому +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-ti7tq7bh3z
    @user-ti7tq7bh3z Місяць тому

    Спасибо вам большое! Мама моя часто их готовила, до сих пор помню этот вкус! Очень рада, что случайно попала на ваш канал! Обязательно приготовим!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Місяць тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @rozah7255
    @rozah7255 Рік тому +3

    Спасибо за видео. Я смазываю маслом сразу в горячем виде.

  • @user-er3ob2fn1p
    @user-er3ob2fn1p 2 роки тому +5

    На сметане не пробовала,а вот на дрожжевом тесте делала,тоже понравилось.Спасибо рецепты Ваши нравятся.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +1

      Спасибо. Можно рецептик на дрожжевом тесте. Заранее благодарю.

    • @user-er3ob2fn1p
      @user-er3ob2fn1p 6 місяців тому +1

      @@kuhnya_s_Faridoi извините.Не видела Вашего вопроса.Меня научила знакомая повар.теперь делаю всегда теста больше.Замораживаю.Обычное тесто на воде.На 2 стак.теплой воды 1 ст.л.дрожжей\сухих\2 ст.л сахара и пол ч.л. соли.10 ст.л Раст .масла ,5 стак.муки.вымешиваем как обычно даём подняться.раскатываю тонко и вырезаю небольшие лепешки\я беру крышку от чайника\ жарю на сухой сковороде.Все остальное как у Вас.Мне нравятся кастыбый маленькие,на два три укуса.Очень люблю татарскую кухню.Живу в Казани.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 місяців тому +1

      Спасибо большое за рецепт. Нужно будет попробовать и снять видео. Благодарю.

  • @Amalia-77716
    @Amalia-77716 2 роки тому +4

    Отличный рецепт Фарида апа, рахмят🙏🌹

  • @user-mm1jf7yj6o
    @user-mm1jf7yj6o 2 місяці тому

    Добрый день. Я пеку в духовке, мама говорила кузикмак. В деревне пекли в печи, тоже очень вкусно было. Теперь попробую с вашим рецептом обязательно.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 місяці тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-hi9hz7ru7e
    @user-hi9hz7ru7e 2 роки тому +11

    Спасибо, Фарида! Я пеку лепёшки в духовке на противне, умещается сразу 4. Так быстрее.

  • @narayana1401
    @narayana1401 2 роки тому +1

    Спасибо👍🏻

  • @user-uf9xn5oc5b
    @user-uf9xn5oc5b Рік тому +3

    Фарида апай мы с мамой теперь печём только по этому рецепту!!!
    Спасибо за ваши идеи, старания и за то, что делитесь с нами вашей кухней!!!!
    Зур рэхмэт!!! ❤️

  • @user-uk6fb4wh8i
    @user-uk6fb4wh8i 2 роки тому +2

    Спасибо♥️♥️♥️🌹

  • @user-tx7ux9fp2n
    @user-tx7ux9fp2n 10 місяців тому +1

    Всегда делали кыстыбый на воде с добавлением молока, а тут сметана! Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт. Удачи вам!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  10 місяців тому +1

      Очень вкусное тесто получается. Попробуйте. Спасибо🙏💕. Удачной выпечки.

  • @user-ws7yu4kp9s
    @user-ws7yu4kp9s 11 місяців тому

    Фарида, очень хорошее тесто на сметане! Рахмэт !

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  11 місяців тому

      Спасибо🙏💕. Готовьте с удовольствием.

  • @user-mr7lr9hr7v
    @user-mr7lr9hr7v Рік тому +5

    Ой,спасибо что делитесь такой вкусняшкой.я делала уже бэлиш с тыквой по вашему рецепту,вкуснота неописуемая!спасибо!

  • @user-kf3qz6bl4i
    @user-kf3qz6bl4i Рік тому +2

    Мне этот рецепт дала Сания , очень давно, получаются очень вкусно...

  • @user-fk3jo3se7u
    @user-fk3jo3se7u 2 роки тому +2

    Люблю кыстыбый с пшенкой!

  • @user-or7ll4sf6f
    @user-or7ll4sf6f Рік тому +3

    У Фариды все обалденно вкусно, в пюре я добавляю ещё сметану, получается ещё вкуснее

  • @user-es4uc5dv5l
    @user-es4uc5dv5l Рік тому +1

    Представляю, как это вкусно. Обжаренные вареники с картошкой напоминают кыстыбый. Тоже очень вкусно!

  • @user-jf7jo2dr5u
    @user-jf7jo2dr5u 5 місяців тому

    Здравствуйте , Фарида . Сегодня приготовила кыстыбый по Вашему замечательному рецепту . Спасибо Вам огромное ,ну очень вкусно получилось . Очень рада ,что нашла Ваш канал . Ольга . Нижний Новгород.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  5 місяців тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-br6zo6sg4t
    @user-br6zo6sg4t 4 місяці тому

    Фарида,вашему мужу повезло,и детям ,какой вкуснятиной только их не балуете,слюнки текут😋👍🏻👍🏻👍🏻спасибо за рецепты!!!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  4 місяці тому +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕🙏💕

  • @user-pw4sq9ic8k
    @user-pw4sq9ic8k Рік тому +3

    Спасибо большое за Ваш рецепт. А моя мама (родом из Казани) называла это блюдо «кузикмяк».
    Видимо, есть варианты этого блюда и его названий. В пюре она добавляла яйцо и кусочек сливочного масла. Лук жарила на подсолнечном масле.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +2

      Кыстыбый, кузикмяк это одно и тоже. Просто все делают по разному. Спасибо за вариант.

    • @user-bl9pt7be5o
      @user-bl9pt7be5o 5 місяців тому

      Я родом из Самары мама готовила и у нас называли Якмышь, спасибо за рецепт теста будем пробовать

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  5 місяців тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-ep1gw1qk5e
    @user-ep1gw1qk5e 2 роки тому +3

    Рэхмэт, с меня лайк 👍 и подписка

  • @user-ll7kl8ns1n
    @user-ll7kl8ns1n 6 місяців тому

    Меня тоже соседка научила на сметане делать всем нравиться даже без начинки готовы сьесть

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 місяців тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @economy_life63
    @economy_life63 2 роки тому +8

    Здравствуйте Фарида. Кыстыбый на сметане это что-то новое. Я делаю без лука

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +2

      Здравствуйте. Кыстыбый на сметане, это очень вкусно. Попробуйте. Удачи. Спасибо

    • @Amalia-77716
      @Amalia-77716 2 роки тому +1

      Классический рецепт с луком , я ещё чёрный перец добавляю, без лука единицы готовят, кто не любит

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Спасибо

  • @user-io9lt1vc4s
    @user-io9lt1vc4s 6 місяців тому +1

    На сметане несомненно вкуснее. Я всегда так готовлю, с незапамятных времён.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 місяців тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-cg8om3mn4l
    @user-cg8om3mn4l Рік тому +2

    Уже прошло лет 50; я помню, как моя бабушка иногда добавляла в пюре мак, прокрученный через мясорубку и называла начинку "быламык". И само блюдо называла ЯКМЫШ.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +1

      Спасибо за вариант приготовления кыстыбый. Удачи.

    • @user-gc5ds8nx1f
      @user-gc5ds8nx1f 6 місяців тому

      а вообще боламык_ это когда в пюре добавляешь муку.

    • @user-cg8om3mn4l
      @user-cg8om3mn4l 4 місяці тому

      @@user-gc5ds8nx1f Да, точно, с мукой бабушка тоже боламык называла! Если мак был, она вместо муки его добавляла, заставляла меня по несколько раз его через мясорубку прокручивать.

  • @user-en5rf6nl9x
    @user-en5rf6nl9x 2 роки тому +2

    Спасибо апай!!!

  • @user-fj2ys8zo3c
    @user-fj2ys8zo3c 2 роки тому +21

    По-моему уже нужно завести тетрадку с рецептами от Фариды!!!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Спасибо большое.

    • @user-rg4js9op2y
      @user-rg4js9op2y 2 роки тому +1

      Мммм мм..... Я тоже тесто замешивала на воде, а вот что то про сметану как то невдомек..... Спасибо Вам за рецепт с подсказкой 🤗👍👍👍🌼

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Спасибо

    • @user-yl8xg7ct5k
      @user-yl8xg7ct5k 2 роки тому +2

      @@user-rg4js9op2y на сметане лепёшки не ломаются на сгибе

  • @user-nx9mt2io7d
    @user-nx9mt2io7d Рік тому +2

    Добрый день уважаемые Фарида Ханым, спасибо за рецепт,а с пшенку есть рецепт.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      К сожалению нет такого рецепта. Спасибо🙏💕

  • @miraabel7012
    @miraabel7012 Рік тому +1

    Приготовила. Очень вкусно. Лучше, чем пирожки, так как не черствеют быстро

  • @user-ko4pw4xf3y
    @user-ko4pw4xf3y 2 роки тому +1

    Хочу такую сковороду

  • @user-of9iu7mo9g
    @user-of9iu7mo9g Рік тому

    Асалямалейкум Фарида! Все вкусное всеаппетитное Фарида тыговори какое тесто должно получается и какое тесто должно быть

  • @user-rr7jk8gm5f
    @user-rr7jk8gm5f Рік тому +1

    Спасибо,Фарида,за новый рецепт теста,я все время делала на кефире.Сегодня решила по вашему рецепту,думаю,что будет ещё вкуснее,коли на сметане.Очень люблю татарскую кухню,хоть я русская и мне 74 года,люблю готовить и радовать своих родных вкусняшками.Еще раз спасибо!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо большое❤❤❤. Удачи

    • @user-pi6ve2mp3b
      @user-pi6ve2mp3b Рік тому

      Людмила пишите поҗалуйста на кефире какой рецепт теста

  • @user-hd2zz8id6e
    @user-hd2zz8id6e 2 роки тому +3

    Скажите, пожалуйста, у вас есть видео баурсак, не нашла что то?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +3

      На канале 2 видео, как делать баурсак. Спасибо🙏💕

  • @user-wu6ww5hz9r
    @user-wu6ww5hz9r Місяць тому

    Раньше-раньше кыстыбый считались блюдом для бедняков
    Это сейчас,Аллаха шекер,мы мы готовим с применением сметаны,масла ....
    Добрый Аллах благословляет земли Татарстана

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Місяць тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @Amalia-77716
    @Amalia-77716 Рік тому +2

    Фарида зур рахмят, ск штук вышло из такой раскладки,не помните?)) Штук 12 наверное .. Завтра планирую кыстыбыйки по Вашему рецепту))

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +1

      Да, 12 шт получилось. Спасибо🙏💕. Удачи Вам.

  • @user-qi9ro9ts2u
    @user-qi9ro9ts2u 4 місяці тому

    На сметане даже если печь печенье тоже будет хорошо! 🫠

  • @user-dj6rp9fg5c
    @user-dj6rp9fg5c 5 місяців тому

    Впервые слышу про соду, как говорится век живи, век учись

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  5 місяців тому

      Можно не добавлять.

    • @user-fj5bu8uh7j
      @user-fj5bu8uh7j 5 місяців тому

      Да, Я тоже хотела спросить про соду...без нее хотелось бы

  • @user-xc3do4sk6r
    @user-xc3do4sk6r Рік тому

    Спасибо за рецепт,,, ещё хочу задать вопрос,а их только с картошкой делают?мне картошку надо ограничевать,,,а если положить ну например творог с зеленью?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +1

      Начинка может быть разная. Спасибо🙏💕

    • @user-gc5ds8nx1f
      @user-gc5ds8nx1f 6 місяців тому +1

      с пшенкой очень вкусно.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  6 місяців тому

      Спасибо🙏💕

  • @user-gv4oi5db3e
    @user-gv4oi5db3e 2 роки тому +6

    Здравствуйте Фарида, спасибо за национальное блюдо, ещё можно и с Аленой кашей с маслом и молоком, очень вкусно получается. Ещё раз спасибо.

  • @user-pi6ve2mp3b
    @user-pi6ve2mp3b Рік тому +1

    Добрый день Фәридә!
    спасибо за рецепт,а вот лепешки моҗно заранее испечь и в морозилке моҗно ли хоронить
    а тесто моҗно ли в холодильнике

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +1

      Можно лепёшки и тесто хранить в морозилке. Спасибо🙏💕

    • @user-pi6ve2mp3b
      @user-pi6ve2mp3b Рік тому

      @@kuhnya_s_Faridoi рәхмәт

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      💐💐💐

    • @user-um8xf4jr5g
      @user-um8xf4jr5g 5 місяців тому

      ​@@kuhnya_s_Faridoiскажите, пожалуйста, подробнее, как замораживать лепëшки? И как потом, разогревать их?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  5 місяців тому

      Лепёшки я всегда складываю попалам. Кладу в пакет и убираю в морозилку. Потом развязываю пакет, кладу в микроволновку и включаю режим разморозки. Можно размораживать при комнатной температуре.

  • @user-mc4mu9xh3o
    @user-mc4mu9xh3o Рік тому +1

    👍👍👍👍👍💝💝💝💝💝😍

  • @user-fw6ep6bt2c
    @user-fw6ep6bt2c 10 місяців тому +1

    Здравствуйте, Фарида!
    Можно вопрос: как ухаживать за такой разделочной доской? Как и чем мыть, где хранить?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  9 місяців тому +2

      Здравствуйте. После теста доску я скоблю ножом и протираю сухой салфеткой. По мере загрязнения чищу крупной солью и мою тёплой водой. Храню подвешенном состоянии. Спасибо🙏💕. Готовьте с удовольствием.

    • @user-fw6ep6bt2c
      @user-fw6ep6bt2c 9 місяців тому

      @@kuhnya_s_Faridoi Спасибо!

  • @user-ll7nh7ir7i
    @user-ll7nh7ir7i 7 місяців тому +1

    Доброго времени суток! А яйца в тесто не идут?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  7 місяців тому +1

      Нет, яйца не надо. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕.

    • @user-ll7nh7ir7i
      @user-ll7nh7ir7i 7 місяців тому +1

      @@kuhnya_s_Faridoi Ок! Благодарю, хорошего дня!☀🌸

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  7 місяців тому +1

      Спасибо

  • @user-nx9mt2io7d
    @user-nx9mt2io7d Рік тому

    Сделайте пожалуйста с пленкой кыстыбы

  • @user-um5tz6im4k
    @user-um5tz6im4k Рік тому

    Фарида, здравствуйте!
    Я подписана на ваш канал.
    Я вам высылала рецепт теста на сметане, вы обещали, что попробуете.
    Наверное забыли?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Да, я помню. Я даже написала Ваш рецепт. Но к сожалению рецепт я потеряла. Если Вам не сложно напишите пожалуйста ещё раз. Я очень хочу приготовить по Вашему рецепту. Заранее спасибо🙏💕

    • @user-um5tz6im4k
      @user-um5tz6im4k Рік тому +1

      @@kuhnya_s_Faridoi Здравствуйте!
      Рецепт замечательного теста( на кыстыбый, эчпочмаки и т.д), бездрожжевое.
      1стакан сметаны 20-25% -400 мл.
      1ст.л. сахара
      1/2 ч.л соли
      2 желтка
      2 ст.л сливочного масла размягчённого
      1/2 ч.л. соды погасить соком лимона.
      Муку добавлять постепенно, до консистенции пельменного теста.
      Замесить, чтобы отлипало от рук, в мешочек и в холодильник на 40 минут.
      Фарида, попробуйте, не пожалеете!
      Сметана, которая в магазине-20,25%
      в пластмассовых стаканах.
      🥮🥐🥯🥨🫓👍

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо дорогая. На днях приготовлю. 💐💐💐

    • @user-um5tz6im4k
      @user-um5tz6im4k Рік тому

      @@kuhnya_s_Faridoi 🌹🌹🌹👍

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      💐💐💐

  • @user-or7ll4sf6f
    @user-or7ll4sf6f Рік тому +1

    Обидно, что мало подписчиков...

    • @marinasafina5653
      @marinasafina5653 Рік тому +1

      Читала комментарий под этим видео, написанный год назад, там было поздравление с 3000 подписчиков. А сейчас почти 89 тысяч. Я сама сегодня подписалась. Забила в поиск, как красиво залепить бэлиш, вышло несколько рекомендаций, в том числе с канала Фариды.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому

      Спасибо большое❤❤❤

  • @user-wq6ub3ls2e
    @user-wq6ub3ls2e 2 роки тому +6

    А, у нас кыстыбый делают с пшенной кашей. И, такие кыстыбый считаются правильными, а с картошкой не совсем правильными. Спасибо и удачи.

  • @user-ym4gr2jv4g
    @user-ym4gr2jv4g 7 місяців тому +1

    Лук можно и не жарить, а просто отварить с картошкой и всё вместе помять, всё равно будет вкусно!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  7 місяців тому

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-cf9qj3ec3h
    @user-cf9qj3ec3h 2 роки тому +3

    А для чего соду? Сода даёт подъем теста.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому

      Здравствуйте. С содой тесто получается мягким и лёгким. Попробуйте. Очень вкусно. Спасибо

    • @user-ls5ju3nm7n
      @user-ls5ju3nm7n 2 роки тому +5

      Первый раз слышу на кыстыбый соду некогда не ложила и всегда на молоке без соды и.подселночное масло несколько.ложек.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +2

      Попробуйте на сметане с содой.Это очень вкусно.

    • @nuraniyagaliautdinova8975
      @nuraniyagaliautdinova8975 2 роки тому +4

      Мин бу язманы карамый калдырганмын әзрәк авырып алдым. Сез суган кыздырганда исләре килгән шикелле булды авыздан сулар килде, продуктлар бар пешереп ашарга кирәк аллаһ боерса.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  2 роки тому +2

      Рэхмэт яусын.

  • @user-jc5xq3rs2c
    @user-jc5xq3rs2c Рік тому

    Фарида, саумысыз! Мэнэ боген 20.04.23ел.,сезнег видео килеп чыкты нишлэптер, 🙏минем бэхетэн👏, Рэхмэт сезгэ кыстыбый очен ❤😘, сыуга эшлэсэм комыр котада кола инде, согдан вообще пешермэй бошладым🤭. Ике рецепт корадым, лимон, болан б-н., ошады.,нигэ сез разу сметаны комыр изгэн саутка солмайсыз шулхатле кола или силиконовый лопатка олыгыз жалко прямо 😔😋(не в обиду) конечно. Башкортостан 💓😘

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Рік тому +1

      Рэхмэт кинэшлэрегез очен. САУ салэмэт булыгыз.Унышлар сезгэ.

  • @user-wt6jm8db7z
    @user-wt6jm8db7z 3 місяці тому

    А я еще люблю потом их обжарить с двух сторон на растительном масле.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  3 місяці тому

      Я тоже так люблю. Особенно на 2 день.

  • @user-sm1uq7ye3l
    @user-sm1uq7ye3l 4 місяці тому

    Бэрэнгегэ бераз тагын сот остэргэ иде, эйбэт жэелер.