Otro sucriptor me encanta el mondogo...a mi señora no ...lo voy hacer y no le voy a desir nada saludos desde la plata Bs Ares😂 me gusto su sencillez al esplicar🎉
Yo lo vi curado y tiernizado en leche , luego lavado y sé ervia con laurel con limón por unas dos horas más o menos después sé se la dejaba descansar o enfriar y escurrir después asían las , milanesas , marineras y otras comidas a la olla me gustaba los famosos guisos de mondongo con chorizos colorados para mí una comida única , así también él osobuco al disco trabajé en algunos campos en mí oficio de la construcción las pasé bastante bien ja ja bendiciones para ti mí viejo así también para tus familias con respeto te lo digo saludos abrazos desde Villa Mercedes provincia de San Luis Argentina
Fantástico de niña no me gustaba pero después lo volví a probar y es riquisimo gracias x la receta yo las hacia pero más simples (sin reyeno) y fritas ❤❤🎉🎉
Don Dardo, que gusto y alegría fue encontrarme con su canal, tiene un parentesco con mi abuelo y estos días venía pensando en el, me encanta su forma tan linda de explicar y cocinar, le deseo lo mejor y siga con esa energía tan hermosa✨🥺
Buenas noches, recién me encuentro con tú video.justo hoy hervi mondongo para milanesas,escalopes y buseca.lo que no probé hacer empanadas.gracias por tú video.saludos desde Rosario
Hola genio desde argentina siempre admirando tus videos!!, el mondongo , desde que falleció mi vieja , hace 10 años nunca más volví a probarlo, ya no es común tampoco , con las nuevas generaciones no a todos les gusta,,,nunca probé milanesas ,si en guiso , una locura !!!, pero cuando pase por la carnicería me voy a sacar las ganas de las milanesas de mondongo
Desde Colombia, qué rico, mi madre nos lo preparaba asado o frito pero sin relleno. Amis hijos les encanta pero lo preparo sudado. Gracias prima vez que lo veo, pero ya soy su fans. Bendiciones 🙏
Hola mi abuela , en Venezuela para limpiar el mondongo lo curaban con Cal (el de construccion) este le sacaba lo verde y lo alcalinizaba, luego si se lavaba un monton de veces para blanquearlo, luego el proceso de hervirlo y tiernizado era como el tuyo Dardo, vivo en Buenos Aires y tengo 60 años
Casualmente yo le iba a comentar que en mi Venezuela sé pela el mondongo con cal y queda limpiecito y después lo lavaban Hasta con jabón las llaves o jabón azul y mucho limón
Te estaba por decir lo mismo, aca en mi provincia, Chaco se hace lo mismo ... (Soy Argentino) Excelente ... Pensé que eramos los locos y no me animaba a decirlo jaja :)) Abrazos...
Buenas Señor Dardo, un gusto poder poner su video de fondo mientras trabajo y como cuenta sus experiencias en cada video y sus recetas, desde Argentina le mando un abrazo grande y gracias por su servicio. Dios lo bendiga
Lo veo por primera vez, me agradó el hacerlo de milanesa de ésta manera. Mi madre, hacia siempre milanesas de mondongo pero a la manera clásica y me gustaban mucho. Aquí en España no se utiliza para nada hacerlo así, aquí se hacen los tradicionales «callos madrileños» que se hacen con salsa de tomate y bien picante, es un pincho (agregado de regalo) para tomar un aperitivo, normalmente cerveza 🍺
Quedó un plato para chuparse los dedos, muy buena preparación, la explicación del mondongo, mi señora pensaba que era así blanquito jaja, no es de campo, saludos amigo Dardo, un placer, Franco👍35
Tiene que estar buenísimo a mí me gusta el mondongo, aquí le llamamos Callo y lo guiso de otra manera o forma, la próxima vez lo haré así. Un saludo de Ana Martínez. Sevilla
Bueno día mm..se ve delicioso a mi bueno acá le encanta a todos mis hijos.yo hechos milanesa pero rellena no.lo voy hacer .gracias..sr.Saludos QUÉ riquísimo y a la parrilla nunca lo hice..mm
Es usted un genio…en México lo comemos con un caldo picante y tortillas para la reseca…con cebolla, orégano y limón y no hay resaca que no salga con eso ! Abrazo y felicidades por su canal !
Mi madre hacia arrollado de mondongo tipo matambre. Era especialista para eso. Tanto es así que yo aprendí a comer mondongo en dostintas formas. Está bueno eso de las milanesas rellenas. Un abrazo.
También se pueden hacer cortados como tallarines con un rico tuquito (salsa de tomates,cebolla, ajo,pimiento y zanahorias .Quedan muy ricos... Un abrazo de un argentino en Italia....❤
Me recordó un plato muy popular en el Perú: mondonguito a la italiana. Se hace el guisito como usted explica con mondongo en tiras no tan gruesas ni tan largas, tuco, arvejitas, zanahoria,perejil picadito. Una vez listo se agregan las papas fritas. Se sirve de inmediato espolvoreando queso rallado, con arroz graneado. Ají picante, si desea. Gracias porque me dio el dato del origen de esta fusión ítalo-peruana.
Buenísimo!!!!! Aqui en Argentina en las yerras se comía a la parrilla , principalmente la parte de la grasa , si te queda algo probalo en empanadas , salen muy buenas !!!!! Abrazo!!!!¡
Bueno tardes como ANDA ..YO BIEN ..SOY CHARITO. DE CORDOBA DE REPÚBLICA .ARGENTINA. ..TOTAL DE acuerdo de ustedes .lo único que pongo. Bicarbonato para hablandar que cosa .más rica fuerte abrazo 🎉🎉
Excelente, muchas gracias por brindar su conocimiento. En mi pais se consume el mondongo en diferentes recetas riquisimas y ancesttales. Felicitaciones desde Colombia
Que !!!!! Muero por probar. Mondongo ? Jodeme . Desde cayos a la madrileña . Hasta Empanadas . Bien . Esto es algo sublime . Gracias !!!! Quedaras como la milanesa de mondongo charrua . Saludo desde Buenos Aires argentina . ❤❤❤❤❤
Dardo me encantó tu programa y tu forma de explicar. Te comento el vinagre no mata las bacterias pero si detiene su crecimiento. Te felicito por tu parrilla y tus hollas de hierro. Saludos desde mexico...
Que buenísimo que está todo amigo, cómo lo explica, lo cocina y como se ve que salió. Muchas gracias por enseñarme algo que no sabía del mondongo. Siempre cuando consigo, hago cazuela o estofado o también guiso de arroz de mondongo, pero lo que usted hizo es expectacular. Voy a hacerlo. Lo felicito.
Lo voy a probar hace asi, parece exelente, yo lo hago y lo comemos frio como una entradita en formas rectangulares chicas en una salsa tipo chimichurri . Abrazos
Me diste unas ganas bárbaras de hacer esta receta. La buseca es una de mis comidas favoritas, sobretodo cuando está un poquito fresco (no hace falta que sea invierno :D ), y la milanesa de mondongo las he probado fritas pero nunca a la parrilla y menos rellenas. Habrá que arremangarse y prender los fuegos. Un saludo desde Videla (Argentina).
El mondongo tiene un sabor propio espectacular, al igual que la carne de osobuco, son únicas. A mi me pasaba lo mismo, siempre decía que no me gustaba pero en realidad creo que nunca lo había probado, y cuando lo probé quedé fascinado 😂😂. SALUDOS
Me encanta como hablas amigo!el otro día vi el vídeo del lechón. Lo único que te recomiendo es dejar reposar la carne al menos 20 minutos con las brasas alejadas.
Fenómeno dardo,gracias maestro
Gracias por comentar. Saludos!
Que ídolo hermano. Cuando se hace con amor se nota. desde Paraguay un abrazo gigante,
Gracias hermano. Otro abrazo!!!!
Otro sucriptor me encanta el mondogo...a mi señora no ...lo voy hacer y no le voy a desir nada saludos desde la plata Bs Ares😂 me gusto su sencillez al esplicar🎉
Como decimos aquí, le vas a pasar "gato por liebre"😂😂. Gracias y un abrazo.
Desde bsas..san pedro....ideal para probarlo Mondongo a las Brasas..😅....saludos y éxitos te lo mereces...por muchos años..❤
Muchísimas gracias Hugo! Saludos
Yo lo vi curado y tiernizado en leche , luego lavado y sé ervia con laurel con limón por unas dos horas más o menos después sé se la dejaba descansar o enfriar y escurrir después asían las , milanesas , marineras y otras comidas a la olla me gustaba los famosos guisos de mondongo con chorizos colorados para mí una comida única , así también él osobuco al disco trabajé en algunos campos en mí oficio de la construcción las pasé bastante bien ja ja bendiciones para ti mí viejo así también para tus familias con respeto te lo digo saludos abrazos desde Villa Mercedes provincia de San Luis Argentina
Gracias Claudio por tu aporte!! Me dio hambre, jaja. Buenisimo!!! Cordial abrazo desde Uruguay!
Excelente receta yo lo hiervo con limón y ajo
Grande amigo eso es una delicia lo e probado y también lo ago abrazo de tapalque argentina
Fantástico de niña no me gustaba pero después lo volví a probar y es riquisimo gracias x la receta yo las hacia pero más simples (sin reyeno) y fritas ❤❤🎉🎉
Espectacular la milanesa de mondongo, realmente un maestro usted., ,👍
Muchas gracias Oscar por tu comentario. Cordial saludo!
Don Dardo, que gusto y alegría fue encontrarme con su canal, tiene un parentesco con mi abuelo y estos días venía pensando en el, me encanta su forma tan linda de explicar y cocinar, le deseo lo mejor y siga con esa energía tan hermosa✨🥺
Que comentario tan agradable!!!! Un gran abrazo!!!
Aquí en El Salvador lo comemos en sopa de patas y lo comemos con todo el panal y es muy bueno
Gracias por tu comentario y aporte. Saludos.
Gracias amigo . Me encanta la buzeca. Yo probé la milanesa de mondongo frita . La voy hacer a la parrilla gracias por compartir. Abrazo amiga.
Muchísimas gracias por tu comentario. Cordial saludo!
EXCELENTE DON DARDO, GRACIAS POR COMPARTIR SU SABIDURIA CULINARIA...!!!
Gracias Perla por tu comentario. Saludos.
Es mas que un cheff tiene más sabiduría,que los títulos que nos dan saludo de Buenos Argentina ❤❤❤
Muchas gracias por tus palabras. Un abrazo desde Uruguay!
@❤❤111@@DARDOJotaMARTINEZ-S21
Sí que eres Cheff, ¡y el mejor, el de la experiencia! Felicitaciones maestro ! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Dreco por tu generosidad😀. Un gran saludo y felices fiestas!!!
Lo amo señor que hace milanesas de mondongo ❤ 👏🏽👏🏽👏🏽 ¡voy a ser #TEAM MONDONGO toda mi vida! 🎉AWANTE EL MONDONGO URUGUAYO EEEAAAA🎉
Gracias Maria!!! Un gran saludo y felices fiestas!!!
Dame receta uruguaya!!! Lo he probado al estilo peruano, colombiano y de mi patria Chile….. me falta probarlo al estilo argentino y uruguayo!!
Las voy hacer,me encanta el mondongo , Graciasssss
Gracias por comentar. Saludos
Buenas noches, recién me encuentro con tú video.justo hoy hervi mondongo para milanesas,escalopes y buseca.lo que no probé hacer empanadas.gracias por tú video.saludos desde Rosario
Buenas noches Héctor. Gracias por comentar. Saludos!
Hola genio desde argentina siempre admirando tus videos!!, el mondongo , desde que falleció mi vieja , hace 10 años nunca más volví a probarlo, ya no es común tampoco , con las nuevas generaciones no a todos les gusta,,,nunca probé milanesas ,si en guiso , una locura !!!, pero cuando pase por la carnicería me voy a sacar las ganas de las milanesas de mondongo
Como siempre, gracias Pablo. Animate y hacelo. Un abrazo desde Florida y felices fiestas!!!
Hola .el mondongo.siempre.se dejo unas horas en agua y cal.para limpiarlo vien .
😅0
Wqq😅
@@raquelluques5203acá en Argentina se compra limpio no se necesita poner en cal
Nunca lo probé en milanesas, pero estofado, un manjar... Ya se los voy hacer probar a mis hijos...
Gracias por comentar. Saludos!
Desde Colombia, qué rico, mi madre nos lo preparaba asado o frito pero sin relleno. Amis hijos les encanta pero lo preparo sudado. Gracias prima vez que lo veo, pero ya soy su fans. Bendiciones 🙏
Gracias Beatriz. Saludos desde Uruguay!!!
Hola mi abuela , en Venezuela para limpiar el mondongo lo curaban con Cal (el de construccion) este le sacaba lo verde y lo alcalinizaba, luego si se lavaba un monton de veces para blanquearlo, luego el proceso de hervirlo y tiernizado era como el tuyo Dardo, vivo en Buenos Aires y tengo 60 años
Casualmente yo le iba a comentar que en mi Venezuela sé pela el mondongo con cal y queda limpiecito y después lo lavaban Hasta con jabón las llaves o jabón azul y mucho limón
Gracias por tu aporte, buenisimo!!! Un abrazo.
Te estaba por decir lo mismo, aca en mi provincia, Chaco se hace lo mismo ... (Soy Argentino) Excelente ... Pensé que eramos los locos y no me animaba a decirlo jaja :)) Abrazos...
Buenísimo tu comentario. Gracias por compartirlo. Un abrazo y 👍
Espectacular !!! Rellena con provoleta
Muchísimas gracias Martin. Saludos
Me encanta esa expresión de ve que quedó espectacular😅
Gracias por tu comentario. Saludos.
Buenas Señor Dardo, un gusto poder poner su video de fondo mientras trabajo y como cuenta sus experiencias en cada video y sus recetas, desde Argentina le mando un abrazo grande y gracias por su servicio. Dios lo bendiga
Gracias por tu comentario. Un placer leerlo. Un abrazo!!!!
Lo veo por primera vez, me agradó el hacerlo de milanesa de ésta manera.
Mi madre, hacia siempre milanesas de mondongo pero a la manera clásica y me gustaban mucho.
Aquí en España no se utiliza para nada hacerlo así, aquí se hacen los tradicionales «callos madrileños» que se hacen con salsa de tomate y bien picante, es un pincho (agregado de regalo) para tomar un aperitivo, normalmente cerveza 🍺
Quedó un plato para chuparse los dedos, muy buena preparación, la explicación del mondongo, mi señora pensaba que era así blanquito jaja, no es de campo, saludos amigo Dardo, un placer, Franco👍35
Hola Franco. Un placer tener tu comentario!!! Un gran abrazo, saludos a la familia y felices fiestas!!!!
Espectacular con el morron y el puresito una pinta bárbara. Gracias por la receta.
Gracias Gaston por comentar. Saludos.
Extraordinario. Nuevo suscriptor! Saludos desde Morón, Buenos Aires, Argentina.
Hola Pablo, muchas gracias!!! Saludos.
Saludos, es tan agradable y motiva a hacer platillos diferentes. 👏🏼👍🏼👍🏼☺️
Muchísimas gracias por tu comentario. Saludos!
Qué grande no lo conocía y soy Gállego,un fuerte abrazo desde Tenerife 🌴
Un abrazo desde Uruguay y bienvenido a mi canal!!!
Sos un genio. Me encantan tus videos. Gracias por enseñarme
Gracias Jonatan, saludos
Me acabo de encontrar con este canal!!.. que maestro y que simpleza para explicar... muy claro!!!.. felicitaciones... saludos desde Gualeguaychu!
Gracias Marcelo. Saludos desde Florida!!!
Tiene que estar buenísimo a mí me gusta el mondongo, aquí le llamamos Callo y lo guiso de otra manera o forma, la próxima vez lo haré así.
Un saludo de Ana Martínez. Sevilla
Gracias Ana por comentar. Saludos a la distancia!
Una obra de arte de la gastronomía de las pampas. Qué maravilla!!
Gracias por comentar. Saludos!
un saludo desde COLOMBIA, muchas gracias por compartir
Gracias por comentar. Saludos!!!
Quiero mondongo, lo amo Dardo aunque no te guste somos iguales, ustedes menos corruptos, pero somos lo mismo, Abrazos dese Córdoba Argentina
Pero quién te dijo eso?...lo digo siempre en mis vídeos, somos hermanos rioplatenses 👍💪❤️. Y arriba el mondongo 😅. Un abrazo.
Riquísimo el mondongo
Ud no sera chef pero le aseguro que supera a muchos que conozco con ese titulo, gracias por sus videos!! son muy educativos
Gracias a vos por el comentario. Saludos
Que rico así las preparaba mi madre La Pocha, muy 😋 rico👍
Gracias por tu comentario. Un gran saludo.
Querido amigo, me gustaría mucho comer esas milanesas. Abrazo enorme 🫂❤👏👏🍷🍷😁😁
Gracias Bolivar. Abrazo y felices fiestas!
Bueno día mm..se ve delicioso a mi bueno acá le encanta a todos mis hijos.yo hechos milanesa pero rellena no.lo voy hacer .gracias..sr.Saludos QUÉ riquísimo y a la parrilla nunca lo hice..mm
Gracias Catalina por comentar. Saludos
Maestro, gracias x tu simpleza y cordialidad!! Desde Argentina, ESPECTACULAAR! tan subestimado el mondongo! Seguí ilustrando! Abrazoo!!
La verdad me encantó la receta la voy hacer más por mis hijos es una manera que coman mondongo muchas gracias
Gracias por comentar.
Espectacular receta, gracias por compartir.SALUDOS!!!(R.S.P)
Gracias, saludos
Espectacular...!!! Gracias por la receta..Bendiciones. ❤
Gracias. Saludos
Buenos días de Venezuela que gustado soy el chef José Navas lo felicito con esa milanesa de panza
Buenas noches Jose. Un gran honor tu comentario viniendo de un profesional. Un gran abrazo!!!
Excelente gracias se ven muy ricas 😋👏👏
Gracias por comentar. Saludos!
Tu cara al final me convenció de hacerlas viejito querido . Un abrazo
😅😅 Gracias Nahuel. Que te queden bien. Un abrazo!!
Un verdadero chef!!! Gracias Señor por tus vídeos!!!
Gracias por tu comentario, pero me falta muuucho, jaja. Un cordial saludo
Gracias 😊 me encanta el mondongo! Que buena idea!! 👋👋👌
Gracias Martha por comentar. Saludos.
Tiene su trabajo pero también su premio , disfrutar de su sabores , gracias x compartir tus recetas genio ¡¡¡
Gracias a vos Tony por comentar. Saludos.
Creí averlo aprendido todo gracias don pronto lo pondré en práctica se ve espectacular 😊
Gracias por comentar. Saludos!
Master!!! Un laburo!!! Pero que lindo
Gracias por comentar. Saludos!
LO que si probé e hice son empanadas de mondongo, ¡una exquisitez!
Gracias por comentar. Saludos!
Es usted un genio…en México lo comemos con un caldo picante y tortillas para la reseca…con cebolla, orégano y limón y no hay resaca que no salga con eso ! Abrazo y felicidades por su canal !
Gracias!!! Saludos desde Uruguay!!!
Mi madre hacia arrollado de mondongo tipo matambre. Era especialista para eso. Tanto es así que yo aprendí a comer mondongo en dostintas formas. Está bueno eso de las milanesas rellenas. Un abrazo.
Gracias por comentar. Saludos!
También se pueden hacer cortados como tallarines con un rico tuquito (salsa de tomates,cebolla, ajo,pimiento y zanahorias .Quedan muy ricos...
Un abrazo de un argentino en Italia....❤
Gracias Daniel por tu aporte. Un abrazo desde Uruguay!
Me recordó un plato muy popular en el Perú: mondonguito a la italiana. Se hace el guisito como usted explica con mondongo en tiras no tan gruesas ni tan largas, tuco, arvejitas, zanahoria,perejil picadito. Una vez listo se agregan las papas fritas. Se sirve de inmediato espolvoreando queso rallado, con arroz graneado. Ají picante, si desea. Gracias porque me dio el dato del origen de esta fusión ítalo-peruana.
Algo así es la buseca...y unas rodajas de chorizos rojos...@@AliVG-t6q
soy de los antimondongo je je pero se ve muy rico y mas el modo de contar la receta entre historias y vivencias me quedo por aqui ,. saludos y exitos
Muchas gracias Rodrigo. Un gran saludo👍
Veterano SOS un Genio gracias por tu tiempo por enseñar estás cosas que lamentablemente se están perdiendo simplemente gracias.
Gracias Jhonn. Abrazo
El mondongo es una delicia ,madame un poco en un platillo volador,saludos desde Costa Rica.
Sale un mondongo para Costa Ricaaa, jaja. Abrazo cordial Rafael.
EXELENTE 😄😃👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙋🏽♀️🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
.
Don Dardo!
Maravillosa receta,muy recomendable, ya que el mondongo me gusta y asi se lo aprovecha tambien en verano.
Abrazote desde Florida, Bs As.
Gracias Horacio. Un abrazo!!!
Nunca he probado el mondongo asi. Lo he comido en sopa y me encanta. Tengo mucha curiosidad y lo preparare pronto. Muy buena y explicada esa receta.
Gracias Juan. Saludos.
Buenísimo!!!!! Aqui en Argentina en las yerras se comía a la parrilla , principalmente la parte de la grasa , si te queda algo probalo en empanadas , salen muy buenas !!!!! Abrazo!!!!¡
Gracias Juan por tu aporte . Un abrazo y felices Fiestas!
Muy bueno lo que haces muy informativo
Gracias Jonny. Saludos y felices fiestas!
Sabiduría ancestral si las hay !
Magistral Dardo . Gracias querido por la receta . Lo voy hacer con harto gusto y tomando un buen vino .
Me parece genial!!! ...y el vino no puede faltar!!! jaja. Un abrazo!
Maestro. Un simple perro muy útil sugerencia. Yo enciendo el fuego con 2 CORCHOS que guardo en frasco con aceite usado.
Infalible
Gracias Luis por tu aporte. Saludos
Muy bueno explicado! Bien sencillo y se ve muyyyy rico 😋 ya lo vamos a hacer maestro 😉👏👏👏
Gracias Daniel, saludos.
Bueno tardes como ANDA ..YO BIEN
..SOY CHARITO. DE CORDOBA DE REPÚBLICA .ARGENTINA. ..TOTAL DE acuerdo de ustedes .lo único que pongo. Bicarbonato para hablandar que cosa .más rica fuerte abrazo 🎉🎉
Gracias por comentar.
Genial!!! Es la primera vez que veo tu canal. La tonada uruguaya es… inconfundible… saludos desde San Isidro, provincia de Buenos Aires
Gracias Patricio por tu agradable comentario. Un abrazo!!!
Huu se pasó deben quedar de novela👍💯👏👏👏
Gracias Jose por comentar. Saludos!
Te salieron rre buena las milanesa de mondongo especial buenisima saludos ruben de villa fiorito chau
Gracias por comentar. Saludos!
Saludos desde Uruguay, departamento de Treinta y Tres, muy ricas las milanesas de mondongo
Gracias Justino por tu comentario. Saludos desde Florida.
Muy bien explicado y didáctico, felicitaciones! Gracias por compartir estos videos! Por favor siga subiendo estas lindas recetas. Bendiciones!
Gracias por tan gratificante comentario. Un gran saludo!
Excelente, muchas gracias por brindar su conocimiento.
En mi pais se consume el mondongo en diferentes recetas riquisimas y ancesttales. Felicitaciones desde Colombia
Gracias por tu aporte!!! Un gran saludo.
Uuuuuh que rico, mí mamá hacía milanesas de mondongo y empanada de mondongo, pero la verdad que solo calidad!!!!
Gracias por tu comentario. Saludos.
Que !!!!!
Muero por probar.
Mondongo ? Jodeme . Desde cayos a la madrileña . Hasta Empanadas . Bien . Esto es algo sublime . Gracias !!!! Quedaras como la milanesa de mondongo charrua . Saludo desde Buenos Aires argentina . ❤❤❤❤❤
Jaja, la voy a patentar, me gusto!!! jaja. Un abrazo
Dardo, que genial eres, me encanta verte y escuchar tus platos tradicionales. Estos platos no deber perderse.
Un abrazo desde España.
Gracias Carmelo. Igualmente un abrazo desde Uruguay!!
Dardo me encantó tu programa y tu forma de explicar. Te comento el vinagre no mata las bacterias pero si detiene su crecimiento. Te felicito por tu parrilla y tus hollas de hierro. Saludos desde mexico...
Muchas gracias Hernan por tu comentario y aclaracion la cual valoro muchisimo!!! Abrazo Uruguayo!!!
A pero son una obra de arte nunca las comí asi
Dale que es "lujo", jaja. Abrazo
Buena parrilla en las fiestas
Que buenísimo que está todo amigo, cómo lo explica, lo cocina y como se ve que salió. Muchas gracias por enseñarme algo que no sabía del mondongo. Siempre cuando consigo, hago cazuela o estofado o también guiso de arroz de mondongo, pero lo que usted hizo es expectacular. Voy a hacerlo. Lo felicito.
Gracias tambien a vos Juan por el aporte. Un abrazo!
Lo voy a probar hace asi, parece exelente, yo lo hago y lo comemos frio como una entradita en formas rectangulares chicas en una salsa tipo chimichurri . Abrazos
Gracias por tu comentario. Un abrazo.
Espectacular esas milanesas! Mi madre lo preparaba también a la vinagreta, lo ponia en frascos en la heladera y no duraba nada! Lo comiamos enseguida.
Gracias por comentar. Un gran saludo Roberto!!!
Dibuje maestro
Hola Lucas.👍👍
👏🏽👏🏽👏🏽que rico para un guisito👏🏽👏🏽👏🏽🍷🍷
Gracias por comentar.
Me diste unas ganas bárbaras de hacer esta receta. La buseca es una de mis comidas favoritas, sobretodo cuando está un poquito fresco (no hace falta que sea invierno :D ), y la milanesa de mondongo las he probado fritas pero nunca a la parrilla y menos rellenas. Habrá que arremangarse y prender los fuegos. Un saludo desde Videla (Argentina).
Anda prendiendo el fuego nomas. Ya veras que bueno queda. Abrazo!!!!
Sos un genio abrazo grande. Dolores BS as
Gracias por comentar. Saludos!
El mondongo tiene un sabor propio espectacular, al igual que la carne de osobuco, son únicas. A mi me pasaba lo mismo, siempre decía que no me gustaba pero en realidad creo que nunca lo había probado, y cuando lo probé quedé fascinado 😂😂. SALUDOS
Gracias Alejandro por tu comentario. Un gran abrazo💪.
Muy bueno las Mila de mondongo me gusta cocinar así que las voy a aser gracias por la info
Gracias. Saludos!
Qué maravilla Sr. Dardo!! Justo hoy compré mondongo Por tan buena receta se ganó otra suscriptora 👍👍
Pero muchisimas gracias entonces😀!!!!! Un cordial saludo!!!
QUE MAESTRO MUI BIEN EXPLICADO SIGA GENIO
Gracias, saludos
Debe ser la primera de tus comidas de las que paso. Incomible el mondongo en cualquiera de sus formas. Un abrazo Dardo y felices fiestas.
Jaja, y bueno, esta bien. No todos podemos tener los mismos gustos. Un gran abrazo y felices fiestas!
Excelente receta Dardo se ve exquisita gracias por el dato felicitaciones y nos vemos en la próxima ❤❤❤
Nos vemos Cacho. Saludos
Me encanta como hablas amigo!el otro día vi el vídeo del lechón. Lo único que te recomiendo es dejar reposar la carne al menos 20 minutos con las brasas alejadas.
Gracias por tu aporte Victor. Abrazo.
Encontré este video recién y ya estoy viendo el de los morrones agridulces ❤ amamos los vídeos y los vemos en familia! Gracias Dardo. Abrazo grande!
Muchísimas gracias!! Otro abrazo!!!
Buenísimo. Yo he hecho empanadas de mondongo.en otras épocas de crisis bien condimentadas .mis hijos creian que eran de pollon😊😋😋
Gracias por tu aporte!!!👍
Buenos días Dardo, que jugador y buena onda!! Siga adelante un abrazo desde Canelones. 👍💪🏻🙋🏻♂️
Buen dia Ignacio. Muchas gracias. Un abrazo desde Florida.
Gracias x compartir..me encanta el mondongo ¡!!! Mis saludos desde Bs Aires.Argentin😊😊😊
Gracias Alicia. Cordial saludo.
Que genio master. Nunca se me hubiera ocurrido.. lo voy hacer en cualquier momento. Yo las hacia pero sin rrellenar.. saludos
Gracias Mariano. Un abrazo!!!
Felicitaciones voy a prepararlas, se ven deliciosas
Gracias Sergio. Abrazo.
Amigo mio yo soy uno de los que no gusta del mondongo ( gratuitas en chile) pero probaré esa forma de preparación y le comento luego!!!!!
Gracias Juan. Saludos
Buen video. Gracias por compartir! Saludos.
Gracias, saludos!
Nunca lo probé así. Pero mañana mismo lo compro para hacetlo así. Gracias
Gracias Marita. Saludos
que jugador, excelente canal el que me acabo de encontrar, un saludo grande don Jota.
Gracias Emiliano, saludos!!!