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DARDO Jota MARTINEZ
Uruguay
Приєднався 4 тра 2020
The proposal is "Let's do what we like". CONTENT: How to grill roast meats and traditional cooking with a wood fire.- "How to Make": DIY wood for "my granddaughter", Electric circuits.- Knowing places and landscapes of the DEEP INTERIOR of Uruguay. Fishing and much more.
CHURRASQUERA o BARBACOA .-
COMO HACER esta SALSA BARBACOA. (NO es la AMERICANA de EEUU)
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Відео
RIÑONES a la PARRILLA de un MODO RICO, ORIGINAL y FÁCIL.
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COMO PREPARAR ESTA RIQUÍSIMA RECETA.
ESCABECHE de CORDERO a LA CRIOLLA o CAMPERA.
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COMO PREPARAR ESCABECHE DE CORDERO CON AJO PUERRO.
PIERNA/CODILLO DE CERDO EN EL FOGÓN. PORK KNOB ON THE STOVE.
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COMO PREPARAR ESTE DELICIOSO PLATO.
Información, SALUDO y adelantos...
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UN COMENTARIO A LOS EFECTOS DE INFORMAR SOBRE EL FUTURO DE MI CANAL.
Como hacer MOJO Parrillero.
Переглядів 6 тис.3 місяці тому
Mojo Parrillero. Ideal para quien no puede comer sal.
CHORIZOS AL VINO BLANCO CON BONIATOS#CAMOTES "SANCOCHADOS" Y MIEL.
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COMO PREPARAR ESTA DELICIA CRIOLLA URUGUAYA.
COMO HACER MAYONESA de HUEVO. LA ORIGINAL.
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TODO LO QUE DEBES SABER PARA HACER la AUTENTICA SALSA MAYONESA .
UNA FORMA DIFERENTE Y TOTALMENTE DELICIOSA DE PREPARAR EL OSOBUCO.
Переглядів 20 тис.5 місяців тому
COCINANDO EL CORTE VACUNO MAS DURO.
"MAYONESA" de PAPA. RIQUÍSIMA! CON TODAS LAS EXPLICACIONES NECESARIAS.
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Como hacer una SALSA MAYONESA sustituyendo SIN DIFERENCIAS, el huevo por papa.
A DOS PARRILLAS, (pero apagadas, je). AL FIN VACACIONES!.
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DISFRUTEN DE UNA RECORRIDA POR PLAYAS OCEANICAS, LUGARES HERMOSOS de la costa URUGUAYA y su GASTRONOMIA!!!
PATE DE MORRON y algo mas. RICO y sin #COLESTEROL MALO.
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COMO PREPARAR VEGETALES A LA PARRILLA Y COMER RICO Y SANO...Y ASADITO DE TIRA, JEJE...
COMO HACER MILANESAS DE #MONDONGO#CALLOS, RELLENAS Y A LA PARRILLA.
Переглядів 468 тис.8 місяців тому
UN METODO EXQUISITO PARA PREPARAR ESTA MENUDENCIA DE RES.
QUESO EN CONSERVA. Fácil, Rico y muy SANO!!!
Переглядів 4,2 тис.9 місяців тому
COMO CONSERVAR QUESO MEDIANTE UN MÉTODO MUY ANTIGUO.
TE EXPLICO COMO HACER UN LECHON A LA PARRILLA.
Переглядів 138 тис.10 місяців тому
#COMO PREPARAR, CONDIMENTAR Y ASAR UN #LECHON DE 15 KILOS.- VIDEO REEDITADO.
ADEMAS DE LA PARRILLA me gusta recordar viejos tiempos. "En un Lago de URUGUAY"
Переглядів 1,6 тис.10 місяців тому
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FACIL Y RICO!!! LENGUAS VACUNAS A LAS BRASAS. LINK: https://www.youtube.com/watch?v=PHcsyOloG-A
Переглядів 758 тис.11 місяців тому
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Como termine la barra de MI CHURRASQUERA#barbacoa
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COMO preparar MORRONES/PIMIENTOS/ en ACEITE, AGRIDULCES.
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TUCO BIEN CAMPERO CON CARNE DE OVEJA.
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¿ QUE DEJO AL DESCUBIERTO LA SEQUIA del LAGO?.
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COSTILLAS DE CERDO CON MANZANA, A LA ESPADA.
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UN PINOCHO PARA MI NIETA. VIDEO 4 de 4.
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UN PINOCHO PARA MI NIETA. VIDEO 3 de 4.
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UN PINOCHO PARA MI NIETA . VIDEO 2 de 4.
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LAGUNA MERIN. UNA MARAVILLA ESCONDIDA.
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MANTA (COSTILLAR) DE CERDO a las BRASAS.
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suscribo 100 por ciento el mensaje de JORGERIVA5144. MUCHA GRASA CRUDA Y EL CUERO NO QUEDO CROCANTE Y urgente sacarle el condimento que en un rato queda amargo.Impecable el deshuesado, es saludable para todos la critica constructiva.CHAU PIBE
Que buena onda maestro. Gracias por compartir su saber.
Gracias a vos Eduardo por comentar. Saludos
Que buena parrilla que tenes Dardo. Felicitaciones por el canal y gracias por compartir. Saludos.
Gracias Diego. Saludos!
Grande Dardito ! te quedaron buenisimos los pinchos ! que buena idea la del procedimiento..en la cocina como en la vida hay que experimentar para poder dominar lo que uno hace..y de grande aun se sigue aprendiendo. Saludos costeros desde Mar del Plata Arg😋😋😋😋
Gracias por tu comentario 👍. Abrazo
Puede ser que sea más sabrosa la falda porque es más grasosa..o el animal no llega a hecharse sobre ella haciendo así una carne más tierna... Porque dicen que el matambre es más duro del lado que se hecha la vaca... Así dicen..se hecha siempre del mismo lado
Gracias por comentar. Saludos
LECHÓN DE 15 KILOS ???.🤔🤔🤔 TENGO ENTENDIDO QUE UN LECHÓN , COMO MÁXIMO TIENE QUE TENER (12 KILOS) .... DESPUÉS DE ESOS KILOS PASAN A ( MALTON).. CRIÉ MUCHOS CUCHIS 🐖🐖🐖🐖😅😅
Gracias por comentar. Saludos!
Un espetaculo,soy nacido y criado en el campo comiendo carne de oveja y la comida en olla de hierro no tiene precio,un abrazo
Gracias por comentar. Saludos!
Papanesa 😂😅
Gracias Yris por comentar 😅👍
Muy bueno Dardo. Un abrazo desde buenos aires. Argentina
Gracias por comentar. Abrazo 🫂
Una rica salsa barbacoa, no la conocía así.
👍
Cómo cambian los tiempos!!
Gracias por tu comentario 😊👍. Saludos
Estimado amigo debo advertirle que el riñon lo que tiene y lo que ud. Dice que es sangre es orina ya que el riñon esl lo que oficia de filtro. Que raro que un buen asador no lo sepa
Gracias por comentar.
Me interesa su cultura del asado ,muy bueno
Gracias Facundo. Saludos!!
Somo uruguayos se llama parrillero y la salsa de los yoruruas es criolla y chau 👍💪👏👏👏👏👏
Gracias Marcelo por comentar. Saludos
Salsa criolla es argentina, te faltó aclarar eso, al igual que el chimichurri, por más que modifiquen ingredientes.
Gracias por comentar. Saludos
Exelente corte
Gracias Facundo! Saludos!
Lo mejor para la parrilla es la falda, soy de argentina y cerca de mi casa hay una carniceria q te vende falda deshuesada, pero nada se compara con la carne uruguaya, el mejor asado de costilla es de uruguay, los chorizos tambien es algo impresionante la calidad de la carne, lo unico malo de aya es la leña.
Gracias por tu comentario 👍. Abrazo 🫂
Y con un buen vino 🍷🍷 tinto una locura paisano. Un uruguayo 🇺🇾 desde Merlo BS AS Argentina.
Un saludo Jorge
Aquí en Mendoza Argentina. Le llamamos, asado del carnicero..😊
Gracias Juan por comentar
Un capo total! Me llega su amor por ese lechon
Gracias por tu comentario 👍
SALUDOS
Igualmente
Sempre original.
Gracias por comentar. Saludos!
gracias voy a guardar la receta
Gracias por comentar. Saludos!
SALUDOS
Gracias por comentar. Saludos!
La falda es mas sabrosa que el vacio y el costillar.
Gracias por comentar. Saludos!
Hola Dardo sin explicaciones tenes que hacer lo que te gusta y listo nosotros te vamos a seguir como vos lo hagas saludos y hasta el próximo video desde moreno Bs As ❤❤❤
Gracias Cacho
Te felicito oriental muy bueno acá eso va a la olla o sea puchero
Gracias Carlos por comentar. Saludos!
Ese Dardo amigo eres increíblemente mágico 😊 un abrazo enorme canario.
Mi estimado Sergio!!!! Otro abrazo Uruguayo!!!
Abuelo ignorante, dice de no usar huevo (sin colesterol el metabolismo no funciona), pero sí uso aceite vegetal (99% químicos industriales del petróleo, causantes de citoquinas e inflamación), cloruro de sodio (parece sal, pero es matarratas), y Mostaza, que es grasa hidrogenada de soja (cancerígeno e inhibidor de T3 para la formación de T4, o sea un veneno para la tiroides), que está hecho con colorantes y saborizantes artificiales químicos de Mostaza... Ah, pero huevo no, que es lo único sano... ...
Gracias por comentar 😃
Hay que ser mala gente en la forma de encarar el comentario! Con esa información supuestamente veraz y así valiosa, con qué necesidad de la descalificación inicial y sin dar la cara encima.Basta de tanto comentario hater che.
Hola genio!! Que leña usa normalmente para cocinar. Sirve la leña de paraíso?
Hola. Para brasa Tala y Coronilla. Paraíso nunca!!!! Saludos
HABLA MUCHO Y TOCA MUCHO LA CARNE...
Gracias por comentar
UN RECORTE DE BIGOTES NO LE VENDRIA MAL AL VIEJITO...JAJAJAJA..
😂😂😂😂👍
Buenos videos los domingos copio las recetas 👌👌👌
Gracias 😊
Muchas gracias por tan buena onda que comparte haciendo el asado, fuerte abrazo desde argentina BS AS 🇦🇷🤝
Gracias, saludos Emiliano
8:44 regla que aplica para los chinchulines tambien, buena merca bien preparada hay mucha diferencia de sabor y terneza
Gracias por comentar
Exelente ,me encantó !!!! Gracias por compartir su experiencia 👏
Gracias a vos Alberto por comentar. Saludos
Saludos don Dardo , como siempre ,gran aporte y muy ameno su video , FELICITO !!!
Gracias Jorge. Saludos
Un maestro
Gracias por comentar. Saludos!
BUENAS NOCHES DARDO! ESPERO ESTÉS MUY BIEN Y QUE HAYAS DISFRUTADO DE ESE MANJAR.UN ABRAZO DESDE CÁDIZ.
Buenas noches Ronald. Bien, muchas gracias. Un abrazo!
Y la catinga
Gracias por comentar. Saludos!
Buen video Dardo..aca en Argentina le llamamos asador ..donde hacemos el asado..y que nos dejen de invadir con historias gringas 🤣..y prefiero el chimichurri .a eso lo veo muy dulce jajaja- Salu2
Gracias por tu comentario. Saludos!
Pucha viejo, te empeze a mirar , pero cuando mostraste el horrible aceite de oliva , deje de mirarte
Jaja. No seas malo!!! 😂. Cambia de aceite y ya está. Saludos
Hola Dardo soy seguidor nuevo me gustan sus videos especialmente cuando cuesta anécdotas estoy viendo videos viejos y me enganche me encanta la paciencia que tiene para cocinar lo felicitaciones saludos desde moreno Bs As Argentina 🇦🇷 ❤❤❤
Hola Cacho. Gracias por comentar. Saludos!
Recién suscripto que genio me encantan los riñones buena receta no la sabía
Gracias por comentar. Saludos
Acá siempre le decimos Parrilla o Churrasquera siempre!!!! jaja eso nunca va a cambiar, pero barbacoa lo tengo más por el lado de la que es como un tambor de metal de esos de aceite gigante (aunque lo mismo acá le decimos chulengo), o sino la salsa, por cierto gracias por la receta, se ve riquísima!!! Un saludo desde La Plata en una noche lluviosa de Argentina
Gracias Miguel por comentar. Saludos!
Que mejor que cocinar viendo un vídeo suyo! Excelente como siempre! Abrazo desde Tacuarembó y hagamos lo que nos gusta!!
Gracias Anthony por comentar. Saludos!
Excelente el video... Muy práctico y los pasos a seguir... Ahora, sería bueno un próximo video, haciendo un lechón a la cruz... Gracias Maestro 👍
Gracias Daniel. Un abrazo 👍
Lo felicito como explica un abrazo grande
Mi Amigo estoy en todo de acuerdo con Usted con respecto a su receta pero para nada de acuerdo (y sufro muchísimo) cuando arrastra la cebolla y el ajito CON EL FILO DEL CUCHILLO sobre la tabla, hágame un favor, hágalo con el lomo, verá que le dura muchísimo mas el filo. Un abrazo grande desde el otro lado del Rio de la Plata.
Gracias por comentar. Saludos!
argentina y uruguay se llama CHURRASQUERA ,y punto, BARBEQUE en USA ,en espanglish quedo como barbacoa (mexico ) FIN
Gracias por comentar. Saludos!
Dardo muy buena receta saludos esperamos más recetas sos un crack
Gracias por comentar. Saludos!