MANTA (COSTILLAR) DE CERDO a las BRASAS.

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • #Como hacer una #Manta de #Cerdo a las #brasas.

КОМЕНТАРІ • 85

  • @tytetyte7888
    @tytetyte7888 19 днів тому +1

    Este hombre tal vez no se dé cuenta, pero él tiene la virtud de la docencia. Claridad, paciencia, y sobre todo mucho esmero.

  • @MiurisR
    @MiurisR Місяць тому +1

    Gran receta, estoy imaginando el sabor, grandioso.

  • @DanielMarquez-kn3mt
    @DanielMarquez-kn3mt 2 місяці тому +1

    Muy bueno Dardo un genio me gusta mucho los videos un saludo

  • @HernanCali-t1g
    @HernanCali-t1g 5 місяців тому +1

    Excelente video. Te saludo desde Argentina. Abrazo

  • @juantelesforoaragon1686
    @juantelesforoaragon1686 Рік тому +5

    Genial 👍👍👍👍👍!!!!!! Desde Argentina!!!! Saludos!!!! Yo tengo el mismo estilo pero solamente salmuera con ajo tomillo y laurel Y limón !!!!!👍👍👌👌👌

  • @tytetyte7888
    @tytetyte7888 19 днів тому +1

    Saludos desde Argentina!!!

  • @andreagazzola7189
    @andreagazzola7189 5 місяців тому +3

    Abrazo desde Argentina!! Nada más rico que el asado y la parri ❤❤❤❤

  • @ugorisco859
    @ugorisco859 5 місяців тому +1

    Dardo querido¡¡ VIENDO TUS VIDEOS como provoca cocinar con vos jajajaj los chinchu yo los hiervo y después a la parrilla doradito como decis, quedan geniales, y el costillar de cerdo tal cual lo preparo como vos jajajaj ya veo porque me encanta tu forma de asar y mostrar tu estilo. Gracias por compartir.
    PD. el osobuco lo hice a tu estilo (sin espada porque no tengo jajaj) y la papanesa ya la voy a preparar y te comento. ahora me voy a comprar lo que me hace falta para preparar el cerdito que me provoco.

  • @alvaropisa6377
    @alvaropisa6377 5 місяців тому +1

    Espectacular Maestro!!!

  • @robertomarioviticchie546
    @robertomarioviticchie546 3 місяці тому +1

    muy bueno senor Dardo

  • @francosaccocomidaspaseosvi9324

    Amigo Dardo que buen asador, esa manta, los chichu, las costillitas por Dios, me encanta hacer asado y así que lleve su tiempo, es realmente un placer estar en la parrilla con un buen vinito, alguien que haga compañia o solo no importa, lo disfruto y disfruté de tu parrilla, saludos cordiales Franco👍7

  • @estebanrodriguez738
    @estebanrodriguez738 Місяць тому

    Bien dardo así se asé un buen asado sin aderezos sal y nada más un capo usted soy Esteban de Mendoza Argentina

  • @hugooga8705
    @hugooga8705 Місяць тому +1

    DARDO AMIGO DE LA PARRILLA no tenes perdon de Dios casi me entro en la pantalla por semejante manjar estamos relocos jajaja abrazos mil desde bsas

  • @cachorubinetti7835
    @cachorubinetti7835 Місяць тому +1

    Muy rico quedo la manta Dardo me gusto saludos ❤❤❤

  • @nuevoviento6232
    @nuevoviento6232 Рік тому +1

    QUE GRANDE MAESTRO DARDO, SIEMPRE TERMINO APRENDIENDO CON SUS VIDEOS. LO FELICITO Y SIGAN LOS EXITOS. LE MANDO UN ABRAZO DESDE BUENOS AIRES. SOY HORACIO PALOMO

  • @JuanIrurretra
    @JuanIrurretra 9 місяців тому +1

    Usted dice que no es parrillero ni chef, que va es un maestro en lo que hace muy bueno lo suyo.

  • @luistourino8213
    @luistourino8213 7 місяців тому +1

    Me gustan mucho tus videos, ya hice lengua a las brasas me quedaron 👍. Y voy ahora por los moldes de plomadas a ver si pesco algo. Saludos

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  7 місяців тому

      Genial!!! Me alegra mucho saberlo. Un gran saludo y espero poder continuar compartiendo. A, y buenas pescas!!!!

  • @johnriquelme6952
    @johnriquelme6952 Рік тому +2

    Esas brasas constante,pero bajas es el secreto el caballero tiene mucha experiencia en esas equisitedes.

  • @jorgevannucci4102
    @jorgevannucci4102 6 місяців тому +1

    Buenas tardes te felicito tenes pinta de gran persona seguí cocinando. Un abrazo

  • @emiliocondori5453
    @emiliocondori5453 Рік тому +1

    Muy bueno se ve esa costilla asada.q.rico yo soy Emilio de Bolivia saludos para usted

  • @hiltonalfonso6194
    @hiltonalfonso6194 Місяць тому +1

    En Uruguay hay mucha sangre indígena, y mas en Durazno y Tacuarembó. No significa que anden de tapa rabos, pero en su esencia tiene mucho de sus ancestros.. A y el asado le quedo con buena pinta.

  • @bolivargonzalez5324
    @bolivargonzalez5324 Рік тому +1

    Amigo Dardo, que envidia me dió verlo comer ese manjar con las manos.Gran vídeo, abrazo.

  • @sergeinfinito7889
    @sergeinfinito7889 11 місяців тому +1

    Dardo, sos un campeón! Gracias por los buenos tips que das. Saludos desde Buenos Aires!

  • @raimundovera4446
    @raimundovera4446 3 місяці тому +1

    Terrible se lo ve q quedó esa manta Don Dardo Aparte ser un buen asador también enseña un poco de historia saludos desde argentina al país vecino y querido como es Uruguay 🍷🍺👍

  • @leonardovictor8968
    @leonardovictor8968 9 місяців тому +1

    Espectacular una deliciosa te pone los bigotes de punta . Dardo comparto muchas cosas de parrillero a parrillero pero gracias al creador el fin de los charrúas no fue sal si puedes tenemos descendientes en gran cantidad por suerte y si vamos a los orígenes en aquellos tiempos no existían los hoy nombrados países ahora que somos descendientes de europeos no te lo discuto y gracias por dar a conocer muchos secretos en el arte del cocinar a fuego como se hacía ancestralmente

  •  9 місяців тому +1

    Dardo Capo me gustan tus enseñansas

  • @MiurisR
    @MiurisR Місяць тому +1

    ¡Un matecito, salud!

  • @raimundovera4446
    @raimundovera4446 Рік тому +1

    Riquicimo se ve don dardo felicitciones

  • @rubenulloarosas4773
    @rubenulloarosas4773 4 місяці тому +1

    Dardo solo queda la viveza criolla, nada mas😂😂😂
    Un abrazo

  • @AlejandroMunoz-pc8cc
    @AlejandroMunoz-pc8cc Місяць тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍 gracias Amigo, Chinchulero. CTM Jajajajaja 😹 JAJAJAJAJA 😝 JAJAJA CHAO.

  • @AlejandroMunoz-pc8cc
    @AlejandroMunoz-pc8cc Місяць тому +2

    Aca En Chile, Le Llamamos, El Tuertolin, Y Se Chupan. CTM Jajajajaja 😁😺 Jajajajaja 😝. chao Amiga Virtual ☺️ Felicitaciones Amigo. gracias. 👍.

  • @jeanpaulguerlain6186
    @jeanpaulguerlain6186 Рік тому +1

    Grande dardo!!!
    Saliste en el resumen 2022 en Tiranos temblad

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  Рік тому

      Si Jean. Son unos genios esos muchachos (y mas despues que me sacaron en el video🤣🤣🤣) Abrazo!!!

  • @josevallejorodriguez900
    @josevallejorodriguez900 11 місяців тому +1

    Otra vez con los dientes afilados quedé. Y el vino no lo vi. Se le olvidó.
    Gracias por el vidio .Un saludo amigo

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  11 місяців тому

      Jaja, gracias Jose. Saludos....a, pero el vino esta detras de la camara😄👍

  • @elpescadordelrioyi6971
    @elpescadordelrioyi6971 Рік тому +2

    Ah para pará pará un pcoo no seas tan cruel dijo Gustavo Cerati 🤣

  • @LU8HRW
    @LU8HRW 8 місяців тому +1

    Tengo entendido que se llama manta de cerdo, al vacío SIN el costillar. Sólo vacío.

  • @rosariolazcanogarcia7021
    @rosariolazcanogarcia7021 Рік тому +1

    Que altura en horizontal tiene la parrilla vs la cama de la brasa

  • @oscarmadrid821
    @oscarmadrid821 5 місяців тому +1

    Disculpe usted me puede decir en qué consiste la salmuera

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  5 місяців тому

      Hola Óscar. Es sal disuelta en agua tibia. Hay quienes le ponen hierbas. Saludos

  • @luisnalerio7858
    @luisnalerio7858 10 місяців тому +2

    se equivoco le puso De Todo a la manta!!!!

  • @FelipepiazzoliPiazzoli
    @FelipepiazzoliPiazzoli Місяць тому

    Yo sé que no hay charrúa pero conozco muchas salteñas con fuertes rasgos indígenas y no se lo agarra charrúa pero si te dejas agarrar ni te cuento no hay quien te salve

  • @elpescadordelrioyi6971
    @elpescadordelrioyi6971 Рік тому +2

    No podemos comprobar lo del sabor a pena che 😟

  • @bartohomer8568
    @bartohomer8568 Рік тому +1

    genio. te dejo un tip. si al limo lo calentas en la parrilla larga mucho mas jugo.
    pero seguro lo sabias igual te dejo ese tip ja abrazo desde Paraná

    • @DARDOJotaMARTINEZ-S21
      @DARDOJotaMARTINEZ-S21  Рік тому +1

      Si lo sabia, pero gracias igual. En el microondas son 15 segundos, pero no es de buen criollo🤣🤣🤣.Se nota que te gusta la parrilla. 👍. Abrazo desde Florida, Uruguay.