제과기능사 시퐁케이크 5분완성 핵심정리 제과실기 집에서 연습하는 방법 홈베이킹 Home Baking Chiffon Cake Patisserie

안녕하세요~ 이빵심 입니다^^
오늘의 #제과기능사​​​​​​​​ 실기품목은 #시퐁케이크​​​​​​​​ 입니다~~
촉촉하고 탄력 있는 시폰케이크는 폭신 폭신해서 인기 만점 케이크에요!
별립법과 비슷하면서도 다른 시퐁법 으로 만듭니다^^
오일이 들어가서 일반 스펀지케이크보다 훨씬 부드러워요~~
3분 45초 정도부터 만드는 순서 및 중요한 포인트 핵심 정리한 내용 있으니 참고하세요^^
오늘도 즐거운 #베이킹​​​​​​​​ 되시고 시험 준비하시는 분들 모두 힘내세요!! ^^
#홈베이킹​​​​​​ #시퐁케이크레시피​​​​​​ #파티쉐​​​​​​ #제과​​​​​​ #제과기능사실기​​​​ #제과기능사자격증​​ ​ #폭신폭신 #시폰케이크만들기

[@유니-o6y]

영상 잘보고갑니다
선생님💕

[@bbangsim]

항상 영상을 시청해 주셔서 정말 감사합니다♥

[@lee.h.j3482]

만드는 순서가 꼼꼼하니 감사합니다

[@bbangsim]

영상을 좋게 봐주셔서 정말 감사합니다😁

[@탈퇴예정]

윗불 아랫불 온도 조절이 안되면 어떻게 해야 하나요

[@bbangsim]

180도 정도 맞추시면 되세요^^

[@장규상-j6j]

오븐은 무슨제품인가요>?

[@soyounglee5336]

저두 같은 오븐인데요 쉬폰틀 두개 넣어도 될까요

[@bbangsim]

쉬폰틀 3호팬 1개, 2호팬 1개 이렇게 2개 같이 들어가면 꽉 맞아요^^ 여유있게 하실거면 2호팬 2개가 좋을것 같구요 3호팬 2개는 어려울것 같아요~

[@장규상-j6j]

머랭칠때 거품기기 제품 어디건가요?

[@bbangsim]

시퐁 영상에 나오는 핸드믹서는 egs 거품기입니다^^