Ultra-light and fluffy! Matcha Chiffon Cake
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 유럽 연합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 주최하는
Cream of Europe의 캠페인 참여 컨텐츠이며
프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)로부터
제품 및 원고료를 제공 받았습니다
Main Ingredients
박력 또는 중력분 70g
말차 파우더 10g
베이킹파우더 3g
소금 1g
설탕 80g(노른자에 20g + 흰자에 60g)
계란 3개(특란 기준)
식물성 오일 40mL
우유 60mL
바닐라 익스트랙트 5mL
Whipped Cream
생크림 200mL(차가운 상태)
설탕 20g
Oven
150도 25분
*
Instagram: @hadaathome
Mail: cooknlife@gmail.com
Blog: blog.naver.com/...
![촉촉 보들보들 말차쉬폰 [Matcha Chiffon, 녹차쉬폰], 쉬폰케이크 포인트레슨!!](http://i.ytimg.com/vi/MNyPJjybGgg/mqdefault.jpg)
![촉촉 보들보들 말차쉬폰 [Matcha Chiffon, 녹차쉬폰], 쉬폰케이크 포인트레슨!!](/img/tr.png)
너무 맛있어서 두번이나 해먹었어요 설명도 쉽고 레시피도 최고! 하다님 덕분에 우리집 티타임이 고급스러워졌어요 정말 감사합니다~^^
저야말로 언제나 찾아주셔서 감사드려요 Ling joo 님 :)
요새 말차음식이 계속나오네요
너무.... 좋습니다 말차💚
봄에는 뭔가 말차 디저트가 종종 당기더라구요 담비 님 :)
하다님 따라하다 어느덧 왠만한 베이킹은 하게된 저에요^^ 정말 처음엔 유튜브로 휙보다가 쉬운거부터 하나하나 따라하다가 이제는 왠만한거 따라 하는 절보면서 어느덧 스스로 업그레이드 된 느낌ㅎㅎㅎ 한번도 뵌적은 없지만 친한 언니처럼 알려주셔서 감사해요~
손맛 좋으실 것 같은 영대 님 :) 영대 님 귀요미 아드님들은 손맛 좋은 엄마 둬서 넘 좋을 것 같아요 :)
쉬폰 케익 좋아합니다~ 저는 블루베리, 우리 딸은 말차 취향이 뚜렸하죠 ㅎㅎ 딸을 위해서 말차로 만들어 줘야겠어요 저번주에 크림치즈 스콘 만들었어요 코스코에서 오렌지 박스로 사서 오렌지 필도 넉넉히 만들었구요
정말 힘들었지만 😂 힘든만큼 너무너무 맛있어서 싹!!! 잊어 버리고 마구마구 먹었어요 ㅎㅎ
그래서 그런지 팔이 다시 안좋아졌지만!! 당분간은 다시 조심해야겠어요~ 몇일 쉬었다가 말차쉬폰 도전해 볼게요 여기도 정상기온으로 돌아와 정말 피크닉가기 좋은 날씨에요 우리 멍뭉이 데리고 가까운 곳에 가볼까해요 하다님도 어떤 계획을 하고 계시는지...오늘도 최고에 영상 감사합니다~ 🙆♀️❤️🥐🥖
아이고 또 팔이 말썽이군요 당분간 주방 일은 잠시 쉬세요 제니퍼 님 진짜 팔도 고질병 되면 평생 고생이더라구요 ㅠㅠ 캘리도 완연한 봄날씨인가봐요 한국은 이번 주말부터는 엄청 더울 것 같더라구요 역시나 짧은 봄은 가고 벌써 여름의 냄새가 슬슬 올라옵니다 :) 제니퍼 님도 귀요미 강쥐와 행복한 봄날 보내세요 :)
저랑 맘이 맞으시니봐요^^
싱크대 청소하며 마침 쉬폰틀을 찾아냈는데 ㅎㅎ
이번 주말엔 쉬폰을 도전해봐야겠어요^^
앗 마침! 쉬폰틀 찾으셨군요 서욱 님 :)
그쵸..봄에는 초록..초록 해야죠.이것 때문에 말차가루 좋은거 하나 구매 해야 겠어요.싼것은 쓴맛이 강해서..ㅎㅎ.,
오늘도 행복한 하루 보내세요.
맞아요 좋은 거 하나 구입해놓으면 유용하게 사용할 수 있으실 거예요 :)
하다님 영상은 보기만 해도 힐링이네요
오늘도 맛있ㄴ 레시피 잘보고가요😊🌿
오늘도 행복한 봄날 보내세요 희다비당 님 :)
제가 딱 말차 쉬폰케익 만들어야지지~ 한 다음 1시간 뒤에 이 영상이 올라왔어요ㅠㅠ 와 이건 정말 운명 맞죠? 하다님 저 몰래 보고 계신 것 아니시죠🤔 정말 감사해요♡ 조만간 만들어 볼게요!!
요즘 따스한 봄이라 그런가 말차 디저트가 자주 당기더라구요 모로몽 님도 맛있게 즐겨주세요 :)
말차 덕후…와우 넘 맛있겠어요.
부들부들하니 쉬폰 케이크
따라해먹어볼게요,감사합니다
편안한 밤되세요🌛🌙🙏🥰
봄에는 말차 디저트가 자주 당기더라구요 행복한 봄날 보내세요 쭌맘 님 :)
하다님 날씨가 많이 더워젰네요.😎
항상 좋은 레시피 따라하기 좋은 레시피
감사해요👍😘😸 딸이 녹차덕후라😻😍 해주면 좋아하겠네요😘 5월이 생일이라 생일케이크로도 좋을듯 해요👌🥳🥰💞
영선 님 따님이 녹차 덕후시군요! 저도 요즘 따스한 봄이라 그런가 말차 디저트 자주 만들게 되더라구요 :)
말차처돌이는 보기만 해도 행복하네요ㅠㅠ
항상 깔끔한 영상과 간단한 방법 소개해주셔서 감사합니당
봄에는 말차 디저트가 자주 당기더라구요 행복한 봄날 보내세요 :)
제가 좋아하는 말차로 만든 쉬폰 케이크라니..💚 너무 행복하네요❤ 주말에 만들어서 먹어봐야 되겠어요😍 오늘도 퐁신퐁신 맛있는 레시피를 알려주셔서 감사합니다🙏🏻 행복한 한 주 보내세요💗
행복한 봄날 보내고 계시죠? :) 뭔가 유빈 님과 저는 입맛이 비슷한 것 같아요 봄에는 말차 디저트가 자꾸 당기더라구요 :)
@@hadaathome9589 맞아요!! 진짜 하다님의 입맛과 저의 입맛이 똑같더라구요~~
와우~말차 쉬폰케잌 너무 맛있어보여요. 나이가 드니 쵸코렛 케잌보다는 말차나 고구마케잌이 더 좋아지네요. 꿀레시피 감사해요^^
주말에 말차바스크치즈케잌 시도하고 남은 재료 그대로 사용할 수 있겠네요! (스폰지케잌틀은 없지만;;ㅋ) 미리 감사합니다~
봄에는 뭔가 말차 디저트가 자주 당기더라구요 :)
하다님 레시피 넘 좋아서 이것저것 도전중인데 보통 에어프라이어랑 오븐이랑 다르게 구워야하는지 궁금해요!🤔
하다님 따라 하나씩 만들다 보니 홍차도 입문하게 됐는데 하다님 레시피로 만든 디저트들이랑 너무 잘 어울리고 맛있어요😍 감사합니다🙇🏻♀️
쉬폰케이크를 일반틀에 구워도 되나요? ㅜㅜ 너무 맛있어보여요 ㅜㅜ 언제나 좋은영상 감사합니다!!!
저도 일반원형틀 밖에 없는데 같은질문 드리고 싶네요 ^^;;
제 책 185p에도 언급했지만 쉬폰 케이크는 머랭이 들어간 굉장히 가볍고 부드러운 케이크라 일반 케이크 틀에 굽는다면 굽는 동안 주저앉을 수 있어요 따라서 가운데 기둥이 있는 틀에 굽는 게 정석입니다 :)
@@hadaathome9589 친절한답변 감사합니다!
지금 당장 먹고 싶지만, 식물성오일이 없으니 낼 만들기로요 ㅎㅎ^^
봄에는 뭔가 말차 디저트가 종종 당겨요 리디아 님 :)
와 이건 진짜 만들어야겠다,,,
하다님 말차대신 녹차가루 동량은 어떨까요? 늘 좋은 레시피 감사합니다!
식물성 오일로 올리브오일도 가능한가요? 아님 발연점이 높은 식물성 오일인가요?
하다님 덕분에 제 취향에 맞는 베이킹을 할 수 있게 되어서 항상 감사합니다.🥰
레시피에 설탕 총 80그램으로 수정이 필요하네요^^
혹시 식물성오일 대신 녹인 버터를 사용해도 괜찮을까요~??
쉬폰 틀이 알루미늄이라 만들고싶은데...꿈 참고 있어요ㅠ알루미늄 가열이 몸에 해롭지는 않다지만 아직 정확하게 밝혀지지 않았다해서ㅠ 하다님은 어떻게 생각하시나요..?
그게 걱정이시라면 스텐 쉬폰틀 사용하시면 될 것 같아요 :)
기운데안뚫린틀로해도될까요?
안녕하세요 혹시 쉬폰2호틀에 구우려면 몇배합해야될까요..?ㅜㅜ 2호틀밖에 없어서..
말차 대신 녹차를 사용할려고하는데 맛 차이가 심할까요ㅠ ?