10만 축하 기념!! 원조 마파두부 레시피를 쏩니다!! ( 메리크리스마스!!)
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- Опубліковано 21 жов 2024
- 안녕하세요 :)
여가네 여러분 이번 업로드가 내부 사정으로 조금 늦어졌네요 ㅠ 죄송합니다.
10만축하하면서 많은 변화가 있을것 같지만 좋은 방향으로 항상 발전하는 여가네 될게요!!
항상 감사드립니다!!
여가네 일동
마파두부 레시피 공개 !!
[판두부 마파두부]
재료
판두부 1모
쇠고기 민찌
대파(흰대부분) 1/2개
마늘 5개
생강(마늘크기) 1/3개
고추기름 3스푼
물 (두부가 잠길정도)
굴소스 1/2스푼
설탕 조금
감자전분(물전분) 2스푼
참기름 1스푼
만드는법
판두부는 네모다이스로 썰어
끓는물에 데친다
고추가루는 물을 넣고 섞어놓는다
대파는 곱게 썰어놓는다
마늘은 다진다
생강도 다진다
대파 마늘 생강과 같이 담는다
볶기:
팬에 고추기름을 넣고 고기를 우선 볶아준다. 이어서 대파 마늘 생강을 넣는다
물에 섞어놓은 고추가루도 넣어준다
볶은후 물을 부어준다
굴소스와 설탕 흰후추등을 넣어 간을 한다
끓게되면 판두부 데친것을 넣어 끓인다
감자물전분을 넣어 걸죽해지면 요리완성이다
참기름을 넣는다
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[Instagram | 인스타그램]
@여경래셰프님 인스타그램 / lu_chinglai
@박은영셰프님 인스타그램 / eunyoungo__o
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](/img/n.gif)
모든분들 메리 크리스마스입니다 ♡
여쉐프님과 루이키친 분들, 유튜브 제작진 분들도 모두 메리 크리스마스되세요 💛
남자의 소울푸드인 제육볶음과 돈까스. 중식당버전 보고싶네요 ! 메리 크리스마스 입니다 ~
셰프님 저희 아버지가 용접 도중 무슨 가스를 마셔서 후각이 마비되었습니다.. 음식의 향을 맡을 수 없으니 뭔가를 먹는데 맛을 잘 못느끼셔서 불편하시더라구요. 혹시 중국 음식중에 아버지 같은 분이 드실만한 강렬한 음식이 있을까요?
쉐프님들 이렇게 채널 운영해 주셔서 정말 감사합니다.
새해 복 많이 받으시고요~ 내년에는 50만 가즈아~
요즘 영상을 안만드시네욥 궁금한것이 예전에 한 10년전쯤엔 중식당에 도미탕수 하는데가 많았는데 요즘은 별로 없네요 외그런지 궁금 함니다
오랜만에 댓글을 써봅니다
항상 저희여가네을 응원해주셔감사드립니다
10만 되면 약속을 한것은 지킬겁니다
갑자기 10만돌파가되었고 그동안 연말이라 바쁘기도 해서 다음촬영할때 여러분들께 약속드린 은영셰프 쌍둥언니 출연시킬예정입니다
^^
대한민국 중식의 자존심 국보급 형제 여경래 여경옥 셰프님 올해도 수고하셨고 내년에도 응원합니다
축하드립니다
쌍둥이?? 쌍둥언니가 있는지 몰랐어요!! 꼭 시청하겠습니다..
정말 궁금합니다.
늘 재밌게 잘 보고 있습니다
언제 오셔요ㅜㅜ
여가네가 내부 문제가 있어 빠른시간내 정상화시키도록 노력하겠습니다
많은 기다림이 있었는데 그래도 조금 더 기다려주시면 감사하겠습니다
최선을 다 해 열심히 방송하겠습니다
셰프 여경래 박은영
여가네팀에서 올림 꾸벅 ❤️
아이고.... 조속히 해결하시길 기원하겠습니다 고생많으십니다 새해 복 많이 받으세요...!
감사합니다
화이팅입니다
10만 축하드립니다. 마파두부 빨간색이 크리스마스와 잘 어울립니다!!
빨간색 마파두부 하하
추카추카!! 마파두부는 근본이죠~ 메리크리스마스에요!
메리크리스마스는 어제 지났으니
새해복많이받으세요
새해복많이 받으세요
바그녕 쉪님~ 그 그녀린 팔로 어찌 웍을 대단 하심둥ㅇㅇㅇㅇ
하하 최고지요
이번 주말은 이거다... 감사합니다 ㅠㅠ 항상 귀한 영상 고맙습니다.
하하 두부사셔야겠군요
10만 축하드려요. 예전 방식을 보게 되는군요. 이제 또 20에서 30만 빠르게 100만 되시길 바랍니다.
하하 감사합니다
늦었지만 10만 축하드려요 승우아빠 처음나오셨을때부터 구독했는데 좋은 레시피들 감사합니다
축하드려요~~~축하와 함께 구독 꾸~~~욱 누르고 갑니다. ^^
와우 감사합니다
여셰프님 너무 좋아합니다. ㅎㅎㅎ
박셰프님도 너무 이쁘시고 성격도 좋으시고
백만 중식 유튜버 되셔요~~
감사합니다
박은영 세프 참 볼수록 매력있네요.요리도 잘 하시고.
하하 그렇죠
감사합니다
10만 축하 합니다.
ㅎㅎ
10만 축하드립니다~^^ 은영셰프 쌍둥이 언니 빨리 보고 싶네요 ㅎㅎ
그러게요
저도 기대하는중입니다 ㅎㅎ
10만명 축하드립니다. 월드컵경기장아시나요? 그 경기장에 사람을 모두 채운것의 두배만큼이나 여경래 쉐프님을 응원하는 사람이 많답니다. 좋은 영상올려주셔서 감사합니다. 항상 건강하세요
하하 힘되는 얘기에 아침부터 기분좋아집니다
감사합니다
기분좋은 하루를 다같이 보내시져 ^^
굿모닝
축하드립니다. 진짜 한국인의 두반장이네요. 휴일 시간내서 만들어 먹어보고 싶습니다. 술안주로 좋을듯
네 좋습니다
성공하십시요
10만 축하 드립니다!
감사합니다
십만츄카츄카 여경래식 한국 마파두부 진짜 만들기 쉽겠네요 오늘저녁은 마파두부♥
마파두부는 이방법으로 쉽고쉽게
감사합니다
축하드립니다
감사합니다
구독자 10만명 돌파 축하드려요~~ 항상 재미있고 좋은 요리 영상 잘 보고 있어요. 늘 고맙습니다.
감사합니다
10만 축하드려요~! ^^
100만 넘어 1000만은 힘들거 같고..300만 갑시다!! ㅋㅋ
감사합니다
축하드립니다~~~
감사
ㅋㅋㅋ 저도 고기 안먹는데 식구땜에 고기반찬 매일 해요.
안먹어도 맛있게 만듭니다.
ㅋ 두부 안좋아해도 두부 넣는 박셰프님 ㅋ
여셰프님 여보세요! ㅋㅋㅋㅋ
이런 티키타가 좋습니다.
하하 감사합니다
10만 축하드려요 항상 요리 넘 재밋게 보고 있어요 여경래/박은영 쉐프님 넘 👍👍👍
감사합니다
크리스마스에 10만이라뇨ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ늘함께해주세여ㅎㅎㅎ
캄사합니다
20만 기원 합니다
감사합니다
어우 축하드려요 여사부님. 저거 두부 대신 떡볶이 떡 넣어서 만들어도 맛있겠네요
ㅎㅎ
상상력의 음식이군요
마 프 하 두부! 10만돌파 축하축하!
감사합니다
10만 축하드려요! 메리 크리스마스.
감사합니다
10만 진심으로 축하드립니다 🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉
감사합니다
축하합니다.
감사합니다
메리크리스마스. 10만돌파도 축하드립니다.
감사합니다
ㅋㅋㅋㅋ 박은영쉐프님 너무 재밋어요 ㅋㅋ
두부요리 만들면서 두부만 없으면... 거침없는 멘트 ㅋ
ㅎㅎ
그러게요
정상일까요?
ㅋㅋㅋ
@@luchinglai 그게 이 채널의 맛이죠.
가슴이 턱턱 막히는 부장님 농담에 아슬아슬한 그녀의 도발ㅋ
축하드립니다. 10만 달성🏅🏅🏅♥️♥️♥️
감사합니다
으아 진짜 맛있겠네요 ㅋㅋㅋ
10만 축하드립니다! 앞으로도 잘 부탁드려요
감사드립니다
10만 추카추카 드려요. 앞으로도 맛난 음식 많이 소개해주세요^^
하하 감사합니다
ㅋㅋㅋㅋ또 왔어요!
답장 감사합니다!ㅋㅋㅋㅋ
어제 낮에 혼자왔던 41살 미혼여자손님이예요!ㅋㅋㅋㅋ
어제 게살샥스핀스프 맛있게 먹었거든요!ㅋㅋㅋㅋ
저 내일 개인 휴가인데,점심때 아빠랑 루이키친 갈거예요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 내일 보세요!ㅋㅋㅋㅋ
반갑습니다
축하드립니다~
감사합니다
축하드립니다~~항상 너무 재밌게 잘보고있습니다🎉🎉
감사합니다
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉10만 축하합니다^^
댕큐
여가네 쉐프님 ㅋㅋ 탕수육한번 가시죠 ㅋㅋ 역사와 부먹 찍먹 종결해주세요 고기 튀김먹던지 탕수육 먹던지요 ㅋㅋ이런컨텐요^^
10만 구독자 금방이라도 될 것 같았는데... 생각보다 긴시간이 걸렸네요 축하드립니다!
하하
감사합니다
10만 구독자 축하드려요~~
30만 50만까지 가자~
가자가자 하하
감사합니다
10만축하드립니다~~회과육 해주세요~
감사합니다
축하☆합니다!
축하감사드립니다
와우 여경래셰프님 10만 구독 진심으로 축하드리며 메리크리스마스 입니다 ^-^♡♡♡
축성탄
감사합니다
구독자 10만 축하드려요^^ 앞으로 100만 200만 쭈욱 가즈아~ ㅎㅎㅎ😍😍😍
와우 축하를 감사드립니다
마파두부 같은 간단히 따라할 수 있는 것들 너무 조아요 ❣️❣️❣️❣️
네 아주쉬운방법을 아주옛날방법에서 찾아봤습니다
은영쓰 10만 추카해요 ㅎㅎㅎ 🤣🤣
감사합니다
10만돌파 진심으로 축하드립니다^^ 박은영 쉐프님은 더 이뻐지시네요~^^
하하 감사합니다
중화요리 따라하기 너무 좋은 프로그램입니다ㅎ 새해 복 많이 받으시구요! 10만 돌파 이벤트 쌍둥이 언니는 언제 출연하시나요? 궁금해서 문의 드립니다.
10만 축하합니다. 매번 보는데ㅎ 드디어 10만
원하는 요리 있어요~ 라면을 중식스타일로 집에서 간편하게 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 배우고 싶어요.
복잡하게 말고 간편하게ㅎ
감사합니다
축성탄
10만명 축하드려요~~!! 저는 여가네에서 만드는 지삼선도 한번 보고싶어요
지삼선 가능합니다
다만 요새 바빠서
기회되면 만들어볼께요
@@luchinglai 답변 감사합니다 나중에 올라오는 지삼선 기대해보겠습니다 화이팅!!
약간 떡볶이 맛 날것 같네요 ㅎㅎ 10만 축하드립니다~!
감사합니다
오랜만에 업로드라 너무 반갑네요 ㅎㅎ
편집 방식도 뭔가 많이 변한거 같네요
앞으로도 계속 승승장구하세요~🙃
네 최근에 약간의 변화가 생겼습니다
마파두부 자주 만들고 좋아하는데 꼭 만들어보겠습니다. 10만 축하드립니다.
10만 ㅊㅋㅊㅋ
감사합니다
오 10만 축하드립니다.
이런방식으로도 할 수있군요. 재료가 집에 있을만한 것들이니 한 번 해봐야겠네요
감사합니다
10만명 축하 드려요~ 날씨는 좀 춥지만 마음만은 따뜻한 연말 되시길 바랍니다 :)
하하 좋은말씀감사드립니다
축성탄
10만 돌파 축하드립니다~
감사합니다
여가네도 메리크리스마스입니다 :)
드디어 쌍둥이 요정누나 나오시겠네요 ㅎㅎ
하하 과연 나올날이 언제일지 저도궁금합니다
10만 축하합니다!ㅋ 영상이 늦으셨어요.ㅋ 자 이제 약속을 지키시죠.ㅋㅋㅋ 기대만빵중.ㅋㅋㅋ
네 약속은 당연히 지킵니다
축하드려요
감사합니다
#여가네 10만 구독자 너무 축하합니다!! 100만도 하루아침에 가시죠~~
ㅋㅋ
감사합니다
간만에 올라온 영상 감사히 보았습니다 ㅎㅎ
이번 마파두부를 보면서 굴소스-두반장 등이 들어오기 전에는 어떤 모습의 중국요리가 있었을지 궁금해지네요.
다시금 10만명 돌파 축하드리옵고, 앞으로도 번창하시길 기원합니다 :)
감사합니다
홍콩식 병어 조림후에 위에 파, 생강 넣고 기름 붓는 요리 보여주세요. 10만 축하드려요
감사합니다
병어조림 맛있는건데..하하
여쉐프님과 박쉐프님.
두 분과 스탭들의 정성과 노력의 결과에요.
축하드려요.
채널이 더 잘 되길 바랍니다.
고맙습니다
10만 축하드립니다. 이렇게 옛날 방식의 중화요리를 소개해 주실 수 있는 것은 여경래 쉐프님의 관록이 아니면 힘들겠지요. 앞으로도 요즘 트렌드도 좋지만 예전 방식의 요리를 많이 소개해 주셨으면 합니다. 추억의 맛을 보존하는 의미도 있겠죠
항상 감사히 잘 보고있습니다.
네 감사합니다
축하합니다 잘이용하고있어요
감사합니다
십만명 축하드립니다.
백만명까지 발전하는 여가네 되었으면 좋겠습니다. ^^;;
하하 감사합니다
위샹,샹라,깐펑같은 소스?, 조리법?의 응용을 스승과 제자의 대결로 가보시는것도 좋을거 같아요ㅎㅎ
감사합니다
10만 돌파 축하드립니다.
10만이 좀 늦었지만 축하합니다 ㅋㅋㅋ 박솊 넘 이뻐요 ㅋㅋ
감사합니다
두부스팸팽이버섯 넣어서 술안주로 먹어도 맛있을거 같네요ㅋㅋ
뭐든 남이만들어준건 맛있습니다
10만 구독자 달성을 진심진심으로
츄카츄카드려영^^🎉🎉🎉🎊🎊🎊
여경래 셰프님 박은영 셰프님^^즐거운
성탄절 보내세요^^🎄🎄🎄🧑🎄🧑🎄🧑🎄🎅🎅🎅
감사합니다
축성탄
@@luchinglai
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
진심으로 축하드립니다!!!!!
10만 달성 축하드려요~항상 영상 잘보고있습니다
감사합니다
10만 구독 축하드립니다~!!! 항상 즐겁게 보면서 해 볼 수 있는 요리들은 따라 해보고 있는데, 정말 도움이 많이 되고 있습니다.
개인적으로 문사두부 를 보고 싶은데 영상으로 가능하실까요?
감사합니다
추후에 한번하도록해보겠습니다
10만 축하드려요!!!! 덕분에 집에서도 맛있는 중화요리를 즐기고 있습니다. 마지막으로 배달시킨게 언제인지 기억도 안나요! 앞으로도 잘 부탁드리고 승승장구 하시길 바랍니다! 만두 종류 많이 알려주세요!
감사합니다
그나저나 10만 정말 축하드려요 ㅎㅎ 오랫동안 기다려온 목표를 달성하게 되었네요!
감사합니다
선생님 메리 크리스마스 :)
항상 좋은 레시피 감사합니다 ㅎ
축성탄입니다
추카 추카~
힙니다~ㅇ
샤오롱바오도 언제한번 부탁드려요 😉🙏🏻 10만 축하드립니다
감사합니다
케찹소스로 옛날 탕수육 보고싶어요 요즘은 케찹소스로 하는곳이 잘없다보니 더 그리워지는 맛이네요
하하
저희는 하고있습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 음식취향은 확고한 박솊
그러네요
지금보니까 그런듯
구독 10만 축하드립니다.
덕분에 잘 만들어 먹고 있습니다.
감사합니다
구독자 10만 달성 축하드립니다.
마파두부 제가 제일 좋아하는 중화 요리 중에 하나 인대 간단한 레시피 알려 주셔셔 감사합니다 .
감사드립니다
여쉐프님 박은영쉐님의 기막힌 캐미가 잘 어울리고 여쉐프님의 아재개그+박은영쉐프의 귀욤이 합쳐져 10만 구독자가 생겼겠죠..??? ❤️❤️❤️
자… 이젠 100만으로 가 봅시돠~~~👍🏻👍🏻
하하 감사합니다
셰프님들 덕분에 요리를 처음 시작하고
이제 나름 가정식은 괜찮은 수준으로 하게 되었습니다ㅎㅎ 요즘 집에서 효자소리 듣고 있네요ㅋㅋ 늘 감사하고, 연말 잘 마무리하시고, 항상 행복하시길 바래용^-^
하하 감사합니다
10만 돌파 축하드립니다!! 중국식 제육볶음 같은 건 없을까요?
그런것도 기회되면해볼께요
요거 좋네요 두반장 없는 마파두부~~~
감사합니다 영상
시청해 주셔서 감사합니다 😊
10만 축하합니다
감사합니다
크라스마스 선물로 실버버튼 받으시겟네용 축하드립니당🎉 혹시 마라탕이나 마라샹궈 가능할까용 ㅎㅎ
마라샹궈도 가능합니다만
추후에 살펴보고 해볼께요
사부님 십만 축하드립니다^^ 중국요리중 후식 메뉴들도 해주셨음 좋겠습니다^^ 새해복 많이 받으시고 하시는 일 더더욱 번창하시고 무엇보다 건강하세요^ㅡ^
고급 요리를 어렵지 않게 보여줘서 참 좋습니다.
초면은 한번 해주셨는데 미국식 차오면 (이건 중식 맞나요 ㅎㅎ) 한번 부탁드립니다.
그리고 웍질 익힐 수 있는 법도 알려 주시면 감사하겠습니다.
하하 웍질은 조금연마하면 금방배울수있습니다
팬과 가깝게 지내야 자연스럽게 잘하실수있을겁니다
10만 드디어!! 축하드립니다🌿~~ 요즘 중화대반점 재방하는데 세월이 ㄷ ㄷ ㄷ 혹시 유툽에서 그때 만드셨던것들 다시 퍼포먼스로 보여주시는 것 도 한번 생각해 주세여~~ 🌿
감사합니다
셰프님 예전방식 마파두부 영상 감사드립니다
개인적으로 중식을 매우 좋아해서 만들어 먹어봐야겠어요
새해에도 건강하시구요^_^
박은영 쉐프님 팬입니다 ㅋㅋ
감사합니다
20여년 전쯤 군복무때 두부고추장 볶음
이라고 했던 반찬이 있었는데 지금 생각해
보니 보여주신 두반장 없이하는 마파두부와 비슷했네요
사실 잡지에서 두반장 광고를 본게 전역하기 6개월쯤전 처음본개 두반장과의
첫만남 이었지요
아마 다들 비슷하죠
두반장이 한국에들어온게 대략 40년정도된드쌔요
별것도 아닌 기억풀이에 답글 주셔서
감사 합니다
그때 잡지에서 봤던 회사가 이금기 두반장
이었지요