Plateada a la Parrilla en Quincho Tradicional, 3 horas y 45 minutos de preparación ¿Te atreves?

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  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 35

  • @PanchoViilla
    @PanchoViilla Рік тому +5

    Uuuufffff cuanto sabe amigo

  • @diegitorojas1528
    @diegitorojas1528 Рік тому +5

    Muy buen video Joaquín, siga con videos asi

  • @guillermoantoniocifuentesl270
    @guillermoantoniocifuentesl270 Рік тому +3

    Buena coterraneo excelente video.

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому

      ¡¡¡Amigo Talquino, un cariñoso saludo para usted!!!
      Gracias por el apoyo

  • @ricardoyanez1816
    @ricardoyanez1816 Рік тому +10

    Buen video compa ya estaré por Talca para que hagamos algo 💪🏻💪🏻💪🏻🍻🍻🍻

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому

      De todas maneras Ricardo, siempre es bueno compartir con buenos amigazos.

  • @harrismosquera542
    @harrismosquera542 Рік тому +3

    Bien ahi se ve buena esa carnita y su salsa , saludos

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому +1

      Ambas quedaron muy buenas!!!
      Le invito a que repita la preparación y nos comente los resultados...

  • @alexispino432
    @alexispino432 11 місяців тому +1

    Felicidades mi viejito

  • @hectormarquezoteiza9652
    @hectormarquezoteiza9652 11 місяців тому +1

    Te felicito amigo, nosotros acá tenemos un grupo que variados casi todos los fines de semana diferentes cortes.
    Siga adelante, ya estoy suscrito para ver si un día nos invita y compartimos algo en talca o acá en Curicó City.

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  11 місяців тому +1

      Muchas gracias por sus buenos comentarios, y como le dije en otro comentario...
      ...Nos organizamos y podemos hacer algo novedoso!!!

  • @gasparcocio1302
    @gasparcocio1302 Рік тому +3

    muy buen video, saludos desde osorno

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому

      Un cariñoso saludo a nuestro Osorno querido, muy bellos paisajes y por supuesto buenas carnes !!!

  • @williamsdonoso1804
    @williamsdonoso1804 Рік тому +3

    Éxito broo y buenísimo corte muy complicado y se ve que salio perfecto de san fernando broo un abrazo

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому

      Es una preparación difícil, pero con paciencia siempre se dan los mejores resultados.
      Le invito a replicar esta preparación y nos comente el resultado.

  • @007diegoalonso
    @007diegoalonso Рік тому +3

    Y claro, 3;45 hs como te queda siempre bien

  • @gabrielnavarrete6807
    @gabrielnavarrete6807 Рік тому +3

    Con todo compitaaaa🎉

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому

      Asi es estimado, gracias por seguirnos y los buenos deseos!!!
      Saludos

  • @primatechile
    @primatechile Рік тому +6

    Cuando el próximo? 🔥🥳🍻😂

  • @nandoDH87
    @nandoDH87 Рік тому

    El carnicero no reposa xD

  • @bpescarmona
    @bpescarmona Рік тому +2

    3 horas 45 !!! Una 😢 locura... eso sale, seco y apucherado amigo...

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому

      Pensaba lo mismo y eso me motivó a intentar esta preparación, y la verdad es que superó todas mis expectativas.
      Le invito a intentarlo, se va a sorprender.
      Esperamos nos comente sus resultados...
      Saludos

    • @pinoborer4242
      @pinoborer4242 Рік тому +1

      en argentina donde se hacen los mejores asados del mundo, te hacen la carne siempre sobre las 3 hrs.

  • @jaluco2012
    @jaluco2012 Рік тому +2

    El carnicero se ve hecho y no 3/4, ahora que si está sabroso da lo mismo 🤷🏻‍♂️

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому +1

      Efectivamente se nos pasó un poco del 3/4 pero de que estaba bueno, estaba buenísimo.
      A diferencia de otros cortes que tienden a resecarse o endurecer, el carnicero conserva su textura y sabor.
      Un abrazo querido amigo, gracias por seguirnos y comentarnos.

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому

      Estaba muuuy bueno.

  • @PabloGonzalez-qh6qq
    @PabloGonzalez-qh6qq Рік тому +3

    Buen video pero para mi poner la carne en papel hace que la carne quede cocida como hacerlo en una olla. Le quita el arte a la parilla. Saludos.

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому +3

      Buen alcance estimado, pero el tiempo que estuvo en el papel aluminio fue 1/3 de la preparación.

    • @manuelcespedes4324
      @manuelcespedes4324 Рік тому +3

      Saludos desde Estocolmo, me gustaria saber .Quien hace este horno y parrilla y más menos cuánto cuesta ?
      Un talquino también, buen vídeo y bien explicado .

    • @juakoparrilla
      @juakoparrilla  Рік тому +1

      @@manuelcespedes4324 La construcción de mi Quincho la realizamos en conjunto con mi padre y hermano previo al inicio de la pandemia, por lo que salió relativamente barato.
      El valor al día de hoy debe estar en el orden de $1.400.000 - USD$1.600.
      ¡¡¡Un gran saludo a la distancia querido coterráneo!!!

    • @marcelomedina4481
      @marcelomedina4481 11 місяців тому

      Yo hago la misma recta con papel aluminio, agrego una cama de cebolla y pimentón 3 hrs y la última media hora lo saco y lo dejo en la parrilla unos 15 minutos por lado. Y queda con ese sabor asado y más blanda que la cresta. Saludos!

  • @victormanrique8334
    @victormanrique8334 Рік тому +3

    Muy buen video Joaquín, siga con videos asi