Доброе утро тебе Олечка регулярно смотрю твой кулинарный канал но написать тебе комментарии руки не доходят большое тебе спасибо за твои кулинарные рецепты с уважением к тебе твой друг и подписчик Максим Калий Николаевич 💖
Спасибо!!! Я много по Вашему рецепту делал. Гости просто всегда довольные! Спрашивают всегда откуда беру рецепту, а я им шуткой отвечаю что это старинный моей бабушки рецепт. Не обижайтесь. Спасибо Вам за все прекрасные и вкусные мастер классы!!!
Ольга а ведь, действительно дело в твороге, я два раза делала, у меня получалось что типо, творожного сыра, а в этот раз на творог удачный попала, и когда он начал плавится на глазах, сколько у меня радости было, за блендер вообще отдельное спасибо, в два раза работы с перемешиванием меньше!!!! Удачи вам и вашему каналу
Привет! Живу в деревне, всегда делаю из домашнего творога,получается отлично. Делаю иногда без яиц, иногда с яйцами. Также добавляю зелень.ветчину, грибы. Оленька , вы прелесть ,с удовольствием смотрю ваши ролики
Ольга, спасибо за рецепт. Делала с творогом "Вкуснотеево", добавила на глаз масло (30 гр). На выходе получилось около 450 гр сыра за примерно 300 руб.Понравилось, что сыр на выходе не такой жирный, как покупной. А по вкусу не уступает. Признаюсь, что не верила в успех. К сожалению , не всегда получаются блюда по вашим рецептам.
Спасибо большое за рецепты.Обажаю готовить по вашим рецептам ,дети мои в восторге особенно от пиццы.Спасибо.Очень приятно вас смотреть и слушать.Все так четко и понятно .
У Оленька просто не может быть чего то нетакого. Все рецепты проработаны,выверены,подача четкая,отличная,сама Оля просто замечательный человек,это же видно невооружённым взглядом. Спасибо ,Оля, за вашу работу
Рецепт отличный, я во время второй варки добавляю 1 яйцо, размешанное вилкой. После первой проварки надо получше отжать сыворотку, тогда сыр будет твёрже.
Обалденный рецепт!!!! Просто и вкусно очень! Готовила, получилось быстро и просто вся семья в восторге!!!! НО! Когда готовила во второй раз (порция в 4 раза больше), переложила в эмалированную кастрюлю и это была ошибка! Сыр скомкался и невозможно сделать однородную массу, перемешать нереально! Варила на водяной бане! Будьте осторожны, хозяюшки!!! Кастрюли только с толстым дном или в стекле, как у Оли! Олечка, спасибо за рецепт! Сыр обалденный!
Смотрю давно, уже несколько лет, а комент написала впервые! Ольга, Вы всегда большой молодец! Рецепты отличные, простые и доступные! А главное - вкусные!
Здравствуйте Оля!!! Решила...НЕ сдаваться! И снова попробовать сделать сыр...взяла творог не 5%, а 9% Начала с рецепта плавленного сыра, и О чудо!!! Получился! Правда чуть гуще чем покупной...может быть если чуть больше сметаны в него надо было положить... Вдохновившись результатами, решилась всё-таки снова попробовать сделать и твёрдый сыр, Ииииииии тоже получился! Из 9% творога, но масса тоже получилась более густая... Вы совершенно правы! Всё, всё, зависит от творога! Спасибо за рецепты!!! Здоровья вам!!!
Обожаю вас вы просто настоящий позитивчик со всеми прошедшими праздниками вас !!! Дай Бог вам здоровья счастья тепла уюта всего самого искреннего светлого !!!Всех благ вам!!! Постараюсь повторить ваши сыры просто гениально и по домашнему Люблю бувайте!!!
Классный рецепт.Я делаю в мультиварке.....Мне кажется,что в ней проще)))) Ингредиенты: творог 9%-1 кг. молоко 3.2% -1 л. яйцо-2 шт.(желток) масло сливочное-130 г. соль-10 г. сода-10 г. Приготовление: Творог пробила блендером до однородности.Вылила молоко в чашу ммультиварки.Выставила программу МОЛОЧНАЯ КАША 15минут.Закрыла крышку.В отдельной миске смешала мягкое слив. масло,желтки,соль и соду.Взбила миксером до однородной массы.Мультиварка переключилась в режим ПОДОГРЕВ.К кипящему молоку добавила творог и хорошо тщательно перемешала до однородности.Закрыла крышку мультиварки и оставила на этом же режиме ПОДОГРЕВ на 10 минут.В это время подготовила миску,дуршлаг и марлю в 2 слоя.Отключила программу ПОДОГРЕВ.Марлю смочила тёплой водой,отжала и вылила на марлю молочко с творогом.Связала узелком и подвесила стечь сыворотке на 30-60 минут.Когда сыворотка перестала капать....слила сыворотку.(получилось больше литра сыворотки)Творог выложила в отдельную миску,добавила масленную массу и всё хорошо перемешала миксером.Далее всю нашу сырную массу переложила в чашу мультиварки.Крышку не закрывать.Выставила программу МУЛЬТИПОВАР 90*15 минут.Не прекращая помешивать довести массу до состояния мягкого плавленного сыра.Подготовить форму,застелить пищевой плёнкой....вылить массу ,разровнять.С верху накрыть пищевой плёнкой.На верх положить небольшой груз и переместить в холодильник на 8-12 часов. Утром достала сыр из формы....и продегустировала. Сама и не ожидала,что получится такая вкуснятина! РЕКОМЕНДУЮ.......В итоге получилось 900 гр.вкусного домашнего сыра! ok.ru/tatyana.burblisbudevich/album/867892356358/884574371846
Как же раздражают всякие диванные критики, которым лишь бы написать о том, как им всё не нравится или кажется что-то не так в рецепте. Да успокойтесь уже, господи. Хватит быть такими желчными и занудливыми)) Оля, вы самая большая молодец, а вашему мужу очень с вами повезло)
Господи , пишется с большой буквы , это 1 , 2 это не диванные критики , а люди имеющие право на своё личное мнение , я давно знаю Ольгу , я рекомендовала её многим своим знакомым , первую ПАСХУ в своей жизни я пекла по рецепту её бабушки (так она сказала ) ПАСХА получилась очень вкусная , я ей благодарна
Если сыр не получился, можно на основе этого рецепта приготовить вкусный суп. Добавьте в жидкость обжаренный лук с морковкой. Съедите вместе с пальцами. Выход всегда есть, спасибо за рецепт. Кстати, очень рекомендую добавить в сыр карри, вкус потрясающий.
У меня жена, когда хочет что либо приготовить пересматривает несколько видео, но готовит по вашим все равно. Пару раз готовила по рецептам других, плюнула, сказала не получается. Повторила те же рецепты по вашим видео - получилось. Чудо прям! Ща сыр начинает готовить) жду)
Добрый день, каждому свое. Кто хочет покупает, кто хочет делает. Ольга молодец, что делится секретами и советами. Мы же все хотим натурального. Вот вам пожалуйста, почти свое...
Рецепт хороший и сыр выходит вкусный. Правда делаю из молока и творога натурального. Пробовал делать не на паровой бане а в костюле с толстым дном. А добавить можно что угодно. Быстро и вкусно.
Приготовила сыр по Вашему рецепту. Здорово! Вкусный, нежный. Творог покупала развесной, на марле, 5 %. Очень вкусно! И, что приятно, дешевле, чем покупной))) Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Олечка, за новый рецепт, попробую! Сыр всегда делаю с домашнего творога и всегда получается, а магазинный творог у меня не плавится.. Домашний, даже обезжиренный, всегда всё выходит)
Вспомнила детство. Мама брала творог пересыпала пищевой содой и немного соли.Оставляла его под марлей на пару дней и потом в сковородке с маслом растапливаем и получалась очень вкусная корочка ,а сыр выливала в стеклянную посуду.Он остывавал и мы его резали
Здравствуйте! Ольга, спасибо Вам за рецепт! Сыр получился очень вкусный. Когда готовила, то еле удержалась, чтобы не сьесть тёплым) У Вас всегда, очень крутые рецерты и всегда удачно получаются! Удачи Вам!
Привет Вам из солнечного Азербайджана!!! Спасибо большое. Сыр получился очень вкусным!!! Постоянно смотрим Ваши видео и готовим. Всё отлично получается!!! Спасибо за рецепты!!!
Оля, спасибо вам огромное! Сделала по рецепту, и с первого раза получился шикарный, настоящий сыр!!! И это совсем не сырок дружба, а настоящий сыр!! Больше не буду смотреть на сырные прилавки!!! Все в восторге, спасибо!!!
Елена, настоящий сыр, твердый сыр, делается исключительно из свежего цельного молока, на натуральных заквасках и с ферментом. Потом созревают минимум два месяца в специальных условиях. А из творога делается плавленный сыр. Более жидкий или более твердый, как в данном рецепте. Но это именно плавленный сыр.
спасибо за подсказку правильную , - действительно , надо сначала проэксперементировать , набить руку , а как убедитесь , шо вы уже отточили все ньюнсы до совершенства - делать большие головки , экономить и лакомиться СВОИМИ добавками .... СПАСИБО ! ЭТО И ПОЛЕЗНО И ВКУСНО !
Такой сыр готовлю давно. Всегда из домашнего творога и молока. Масло не добавляю. А кладу еще 1 яйцо. Такой сыр больше недели не хранится. Но его можно замораживать. После замораживания еще вкуснее.
@@говориблагоелибомолчи-б6ъ Точно так же, как в видео, только добавляю 1-2 яйца вместе с солью и содой. Перемешиваю, только затем ставлю на плиту плавиться. Если спешу, то ставлю без водяной бани. Но тогда сыр немного пригорает.
@@ЖаннаФедореева-г6р Масло и сметану можно добавлять, если творог не очень жирный. У меня творог из цельного молока и молоко домашнее. Поэтому с маслом и сметаной будет очень жирный сыр.
Я тоже занимаюсь приготовлением домашних сыров, а вот форму беру силиконовую. Нет проблем ни со смазыванием, ни с выниманием сыра из формы. Пришло с опытом. Попробуйте
Прекрасный рецепт, спасибо Оленька, обязательно нужно попробовать- сначала приготовить, а затем получить удовольствие от вкуса, приготовленного сыра.Вам, успехов во всех Ваших делах и всех БЛАГ!!!
Когда-то делала такой сыр, получается вкусно, добавляла тмин для вкуса. Лучше даже когда творог не очень свежий, тогда лучше реагирует с содой и больше дырочек.
Не верю , это всё не правда . Сыр не получается даже из натуральных продуктов , он вообще не плавится . Они туда что то добавляют а что именно , нам не показывают . Я пробовала сделать и из магазинных продуктов так же , но опять не получилось . Пустая трата денег на продукты .
Привет! Вот еще рецепт вкусного сыра: Настоящий ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
ua-cam.com/video/biBiRy4udag/v-deo.html
Не стоит того , слишком затратно на такой маленький кусочек
Ольга Здравствуйте на бошой сыр сколько творог използовали?
Хорошо, главное знаешь из чего сделан, из хороших продуктов.
Спасибо большое 😘😘😘
Доброе утро тебе Олечка регулярно смотрю твой кулинарный канал но написать тебе комментарии руки не доходят большое тебе спасибо за твои кулинарные рецепты с уважением к тебе твой друг и подписчик Максим Калий Николаевич 💖
Здравствуйте, Ольга. Приготовила сразу две порции. Получилось сразу. Очень вкусный сыр получается. Благодарю Вас. Казахстан 🇰🇿.
Здравствуйте, я приготовила из домашнего обезжиренного творога, очень вкусно получилось, я чуть больше масла добавила чтобы не слишком твёрдый был.
Спасибо!!! Я много по Вашему рецепту делал. Гости просто всегда довольные!
Спрашивают всегда откуда беру рецепту, а я им шуткой отвечаю что это старинный моей бабушки рецепт. Не обижайтесь. Спасибо Вам за все прекрасные и вкусные мастер классы!!!
Оленька, спасибо! Готовлю по вашим рецептам без опаски ,что переведу продукты. Всегда всё получается с первого раза
Милая девочка , какое же Вы чудо !!! Ваши рецепты это что то !!! Всех Вам благ !!!
Ольга а ведь, действительно дело в твороге, я два раза делала, у меня получалось что типо, творожного сыра, а в этот раз на творог удачный попала, и когда он начал плавится на глазах, сколько у меня радости было, за блендер вообще отдельное спасибо, в два раза работы с перемешиванием меньше!!!! Удачи вам и вашему каналу
Привет! Живу в деревне, всегда делаю из домашнего творога,получается отлично. Делаю иногда без яиц, иногда с яйцами. Также добавляю зелень.ветчину, грибы.
Оленька , вы прелесть ,с удовольствием смотрю ваши ролики
Спасибо, что смотрите
Какой срок хранения сыра?
Зелень свежый добавляете?
Зульфия Закирова Ассалому алайкум если можно рецепт творога и сыра пожалуйста
Оля, извините пожалуйста иногда у меня сыр бывает очень мягким. А как делаете творог для сыра?
Ольга, спасибо за рецепт. Делала с творогом "Вкуснотеево", добавила на глаз масло (30 гр). На выходе получилось около 450 гр сыра за примерно 300 руб.Понравилось, что сыр на выходе не такой жирный, как покупной. А по вкусу не уступает. Признаюсь, что не верила в успех. К сожалению , не всегда получаются блюда по вашим рецептам.
Ольга сама сыр ,сама самая сладкая ,сама торт птичье молоко ,сама прелесть .желаю только счастье.
Спасибо большое за рецепты.Обажаю готовить по вашим рецептам ,дети мои в восторге особенно от пиццы.Спасибо.Очень приятно вас смотреть и слушать.Все так четко и понятно .
Солнышко вы прелесть пусть таких как вы будет побольше счастья здоровья
У Оленька просто не может быть чего то нетакого. Все рецепты проработаны,выверены,подача четкая,отличная,сама Оля просто замечательный человек,это же видно невооружённым взглядом. Спасибо ,Оля, за вашу работу
Рецепт отличный, я во время второй варки добавляю 1 яйцо, размешанное вилкой. После первой проварки надо получше отжать сыворотку, тогда сыр будет твёрже.
после первой проварки? то есть, варите не один раз?
Обалденный рецепт!!!! Просто и вкусно очень! Готовила, получилось быстро и просто вся семья в восторге!!!!
НО! Когда готовила во второй раз (порция в 4 раза больше), переложила в эмалированную кастрюлю и это была ошибка! Сыр скомкался и невозможно сделать однородную массу, перемешать нереально! Варила на водяной бане!
Будьте осторожны, хозяюшки!!! Кастрюли только с толстым дном или в стекле, как у Оли!
Олечка, спасибо за рецепт! Сыр обалденный!
Я просто восхищаюсь тобой Оля , ты не остановилась на достигнутом а пошла дальше , выпустила печатаную продукцию . Умничка , слов нет просто !
Смотрю давно, уже несколько лет, а комент написала впервые!
Ольга, Вы всегда большой молодец!
Рецепты отличные, простые и доступные!
А главное - вкусные!
Обожаю вас ,Оленька! Вы великолепны! И внук мой Вас очень любит! Спасибо Вам!
Спасибо за такой домашний сыр. Попробую приготовить. Давно давно ищу рецепт такой. Дай бог вам здоровья.
Зайди в книжный магазин, и включи мозги.
Здравствуйте Оля!!!
Решила...НЕ сдаваться!
И снова попробовать сделать сыр...взяла творог не 5%, а 9%
Начала с рецепта плавленного сыра, и О чудо!!!
Получился! Правда чуть гуще чем покупной...может быть если чуть больше сметаны в него надо было положить...
Вдохновившись результатами, решилась всё-таки снова попробовать сделать и твёрдый сыр,
Ииииииии тоже получился!
Из 9% творога, но масса тоже получилась более густая...
Вы совершенно правы!
Всё, всё, зависит от творога!
Спасибо за рецепты!!!
Здоровья вам!!!
Обожаю вас вы просто настоящий позитивчик со всеми прошедшими праздниками вас !!! Дай Бог вам здоровья счастья тепла уюта всего самого искреннего светлого !!!Всех благ вам!!! Постараюсь повторить ваши сыры просто гениально и по домашнему Люблю бувайте!!!
Классный рецепт.Я делаю в мультиварке.....Мне кажется,что в ней проще))))
Ингредиенты:
творог 9%-1 кг.
молоко 3.2% -1 л.
яйцо-2 шт.(желток)
масло сливочное-130 г.
соль-10 г.
сода-10 г.
Приготовление:
Творог пробила блендером до однородности.Вылила молоко в чашу ммультиварки.Выставила программу МОЛОЧНАЯ КАША
15минут.Закрыла крышку.В отдельной миске смешала мягкое слив.
масло,желтки,соль и соду.Взбила миксером до однородной массы.Мультиварка
переключилась в режим ПОДОГРЕВ.К кипящему молоку добавила творог
и хорошо тщательно перемешала до однородности.Закрыла крышку
мультиварки и оставила на этом же режиме ПОДОГРЕВ на 10 минут.В это время подготовила миску,дуршлаг и марлю в 2 слоя.Отключила программу ПОДОГРЕВ.Марлю
смочила тёплой водой,отжала и вылила на марлю молочко с
творогом.Связала узелком и подвесила стечь сыворотке на 30-60
минут.Когда сыворотка перестала капать....слила сыворотку.(получилось
больше литра сыворотки)Творог выложила в отдельную миску,добавила
масленную массу и всё хорошо перемешала миксером.Далее всю нашу сырную
массу переложила в чашу мультиварки.Крышку не закрывать.Выставила
программу МУЛЬТИПОВАР 90*15 минут.Не прекращая помешивать довести
массу до состояния мягкого плавленного сыра.Подготовить форму,застелить
пищевой плёнкой....вылить массу ,разровнять.С верху накрыть пищевой
плёнкой.На верх положить небольшой груз и переместить в холодильник на
8-12 часов.
Утром достала сыр из формы....и продегустировала.
Сама и не ожидала,что получится такая вкуснятина!
РЕКОМЕНДУЮ.......В итоге получилось 900 гр.вкусного домашнего сыра!
ok.ru/tatyana.burblisbudevich/album/867892356358/884574371846
Кухня это оказывается ,наука и искусство .не каждому дано такой талант.
А я добавляю ещё яйцо , сыр получается интересный + травки ароматные , или адегейскую соль с пряными травами . Спасибо за рецепт .
Сегодня приготовила сыр по этому рецепту. У меня все получилось!!!!! Сыр просто супер! ❤❤❤
Как же раздражают всякие диванные критики, которым лишь бы написать о том, как им всё не нравится или кажется что-то не так в рецепте. Да успокойтесь уже, господи. Хватит быть такими желчными и занудливыми))
Оля, вы самая большая молодец, а вашему мужу очень с вами повезло)
Господи , пишется с большой буквы , это 1 , 2 это не диванные критики , а люди имеющие право на своё личное мнение , я давно знаю Ольгу , я рекомендовала её многим своим знакомым , первую ПАСХУ в своей жизни я пекла по рецепту её бабушки (так она сказала ) ПАСХА получилась очень вкусная , я ей благодарна
@@ЕленаМалгунова Это не мнение уже, а критика
Спасибо большое за ваш рецепт!Верю,что сыр очень вкусный!Удачи вам!
Если сыр не получился, можно на основе этого рецепта приготовить вкусный суп. Добавьте в жидкость обжаренный лук с морковкой. Съедите вместе с пальцами. Выход всегда есть, спасибо за рецепт.
Кстати, очень рекомендую добавить в сыр карри, вкус потрясающий.
Спасибо за рецепт. Постараюсь приготовить дома и вам напишу, что получилось. Доброго и удачного вам дня.
прикольная😂👍 творог разный.. если это вообще творог🤣🤣🤣 вы сделали мой день
Спасибо, Ольга Матвей, с меня Лайк, Счастья вам и красоты! 👍👍👍💐
Делаю такой постоянно, получается как моцарелла, а по раннему вашему рецепту делаю плавленый,, янтарь,, 👌👏🌹
Добрый день. Его можно использовать вместо моцареллы в пиццу?
У меня жена, когда хочет что либо приготовить пересматривает несколько видео, но готовит по вашим все равно. Пару раз готовила по рецептам других, плюнула, сказала не получается. Повторила те же рецепты по вашим видео - получилось. Чудо прям! Ща сыр начинает готовить) жду)
Отписываюсь по результатам. Жена приготовила, все получилось! Очень быстро и вкусно. Взяли на заметку!
Ещё добавить яичный желток и будет сыр желтый. Когда мешаете ,ложкой поднимайте тягучий сыр в верх, тогда будет сыр более дырчатый.
Добрый день, каждому свое. Кто хочет покупает, кто хочет делает. Ольга молодец, что делится секретами и советами. Мы же все хотим натурального. Вот вам пожалуйста, почти свое...
Огромное спасибо за рецепт, сыр получился очень вкусный и весь наполнен дырочками.
ОЛЬГА!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ СЫРА, УДАЧИ ВАМ.
Я готувала такий сир з домашнього творога,добавляла ще жовток яйця, смакота .
Рецепт хороший и сыр выходит вкусный. Правда делаю из молока и творога натурального. Пробовал делать не на паровой бане а в костюле с толстым дном. А добавить можно что угодно. Быстро и вкусно.
Приятная и аккуратная хозяйка
Приятно вас слушать о варке сыра молодец
Удачи на канале
Здравствуйте Ольга. Давно слежу за Вашей программой, много готовила по рецептам предлагаем Вами. Мне очень нравится. Молодец 💎
Спасибо, что смотрите нас.
Спасибо, Ольга и автор рецепта! Лучший рецепт!
Вітаю Вас, Ольга!
Чудове відео.
Дякую безмежно.
Мої вподобання Вам за Ваш труд.
Хай Вам щастить у Ваших справах.
Оля отличный сыр.Обязательно попробую.Выглядит очень аппетино😋
Приготовила сыр по Вашему рецепту. Здорово! Вкусный, нежный. Творог покупала развесной, на марле, 5 %. Очень вкусно! И, что приятно, дешевле, чем покупной))) Спасибо за рецепт!!!
Добрый день, скажите пож. вы какой творог покупали название и % чтобы тянулся? Автор не отвечает🤔
Умничка! Все четко и ясно.Приятно слушать.
Доступные продукты и не дорогие! Спасибо за рецепт и видео!Класс!
Оля очень вкусный сыр получился ,благодарю Вас!
Я тоже делаю такой сыр. Я еще добавляю при варке на порцию 2яйца получаеться желтый сыр. Спасибо вам большое за такой рецепт.
Спасибо, Олечка, за новый рецепт, попробую! Сыр всегда делаю с домашнего творога и всегда получается, а магазинный творог у меня не плавится.. Домашний, даже обезжиренный, всегда всё выходит)
Оленька! Спасибо за рецепт. Сделала из домашнего творога и домашнего молока +1 яйцо. Получился слоистый и очень вкусный. Здоровья тебе.
Доброе утро.Скажите, пожалуйста,сколько дней домашнему творогу надо простоять,чтоб получился сыр?Из свежего,говорят,не получается.
Делаю много лет из домашнего творога на 1кг творога 100гр масла 1 яйцо соль сода очень вкусно!
Вспомнила детство. Мама брала творог пересыпала пищевой содой и немного соли.Оставляла его под марлей на пару дней и потом в сковородке с маслом растапливаем и получалась очень вкусная корочка ,а сыр выливала в стеклянную посуду.Он остывавал и мы его резали
Получилось!🎉😊 Сыр я мешала 20-30 минут
Утром достала с морозилки кусок домашнего творога, собралась плавить сыр, а тут Оля с рецептом.👍🌺
@@zzzzz11124 Я почти всегда использую замороженный творог.Имею своих коров, сделаю много творога, в морозилку сложу и пользуюсь по мере необходимости.
Олечка - розумниця.Все чудово та краще з домашнього .На ринку можна купити.
Приготовила двойную порцию. Получилось ооочень вкусно!!! Спасибо большое 😙
Благодарю вас за отзыв и... приятного аппетита!
Спасибо. Часто готовлю по вашим рецептам 👍👍👍. Всегда вкусно получается 😍👍.
Какая же вы позитивная!!!!!! Смотрю на вас и самой улыбаться хочется.
С удовольствием попробую приготовить блюда по вашим рецептам!
Здравствуйте! Ольга, спасибо Вам за рецепт! Сыр получился очень вкусный. Когда готовила, то еле удержалась, чтобы не сьесть тёплым) У Вас всегда, очень крутые рецерты и всегда удачно получаются! Удачи Вам!
Скажіть,який ви сир брали .Домашній чи магазинний.
@@ОленаКовтонюк-я8и домашній, сама відтоплювала.
Привет Вам из солнечного Азербайджана!!! Спасибо большое. Сыр получился очень вкусным!!! Постоянно смотрим Ваши видео и готовим. Всё отлично получается!!! Спасибо за рецепты!!!
Dobriy den Natalya a kakoy tvorog i moloko vi brali v Azerbaycane?
Оля, спасибо вам огромное! Сделала по рецепту, и с первого раза получился шикарный, настоящий сыр!!! И это совсем не сырок дружба, а настоящий сыр!! Больше не буду смотреть на сырные прилавки!!! Все в восторге, спасибо!!!
Елена, настоящий сыр, твердый сыр, делается исключительно из свежего цельного молока, на натуральных заквасках и с ферментом. Потом созревают минимум два месяца в специальных условиях.
А из творога делается плавленный сыр. Более жидкий или более твердый, как в данном рецепте. Но это именно плавленный сыр.
@@vorobyshek6091 спасибо.
Здравствуйте Ольга, обалдеть, не думал что можно дома такое сделать, я ваш подписчик из Башкирии, лайки обязательно, вы крутая😘😘👍👍👍🤝🤝🤝
Спасибо Ольга за ваши рецепты👏👏😁😀🌼🌺🌹🌷
Я сделала из домашнего творога. Все так же получилось. Спасибо большое за рецепт!!!
Дякую Оля .
Ви умничка.
Дуже гарно та аппетитно.
С праздником Николая 🌲
спасибо за подсказку правильную , - действительно , надо сначала проэксперементировать , набить руку , а как убедитесь , шо вы уже отточили все ньюнсы до совершенства - делать большие головки , экономить и лакомиться СВОИМИ добавками .... СПАСИБО ! ЭТО И ПОЛЕЗНО И ВКУСНО !
Такой сыр готовлю давно. Всегда из домашнего творога и молока. Масло не добавляю. А кладу еще 1 яйцо. Такой сыр больше недели не хранится. Но его можно замораживать. После замораживания еще вкуснее.
Напишете как вы готовите?!) 🌺
@@говориблагоелибомолчи-б6ъ Точно так же, как в видео, только добавляю 1-2 яйца вместе с солью и содой. Перемешиваю, только затем ставлю на плиту плавиться. Если спешу, то ставлю без водяной бани. Но тогда сыр немного пригорает.
А я яйцо и масло не дожила, а сметану
@@ЖаннаФедореева-г6р Масло и сметану можно добавлять, если творог не очень жирный. У меня творог из цельного молока и молоко домашнее. Поэтому с маслом и сметаной будет очень жирный сыр.
Jasmin Smith А соду зачем?
Ніякого блендера тут не потрібно. Все ітак чудово вийде! Трошки терпіння і часу.
Я тоже занимаюсь приготовлением домашних сыров, а вот форму беру силиконовую. Нет проблем ни со смазыванием, ни с выниманием сыра из формы. Пришло с опытом. Попробуйте
Спасибо,
Татьяна Агафонова можно рецепт пожалуйста
Я приготовила из домашнего творога получилось супер
Приветик! Всегда смотрю канал с удовольствием, вы молодец Оленька, будьте всегда такой: улыбчивой, доброй и красивой
Магазины творог с пальмовое маслом.....
Не чего не получилось.Совершенно не плавился.
Сыр очень вкусный!!! Благодарю за рецепт💋 Готовила сыр из домашнего творога с домашним молоком.
На здоровье
А у меня плавленый сыр отлично получается по вашему рецепту. Очень просто и вкусно
Ты наша колмилица я просто люблю тебя, и твои рецепты ты богиня кухни, и не кто не когда тебя не переготовит с уважением Эльвира Екатеринбург целую
Большое спасибо за добрые слова.
Прекрасный рецепт, спасибо Оленька, обязательно нужно попробовать- сначала приготовить, а затем получить удовольствие от вкуса, приготовленного сыра.Вам, успехов во всех Ваших делах и всех БЛАГ!!!
Оля, вы молодец. Мне нравится ваш говорит. Он убаюкивает. Смотрю рецепты после работы. Хороший рецепт.
Когда-то делала такой сыр, получается вкусно, добавляла тмин для вкуса. Лучше даже когда творог не очень свежий, тогда лучше реагирует с содой и больше дырочек.
Валентина Слободяник здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а домашним творогом можно?
@@Мави-й2ф у меня мама с домашнего делает, добавляет ещё яйца. Продает на рынке, за ним очередь всегда.
Екатерина Федосова спасибо большое 💐😊
@@КатеринаФедосова-ш7ы здравствуйте! Подскажите пожалуйста как с яица и делать?
@@Мави-й2ф с домашнего творога очень вкусный сыр получается !!!!
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Спасибо, Ольга! Вы супер кулинар, повар и сыродел!
А яйцооо?🤔
А я даже и не думала что так легко! Спасибочки огромное.
Приготовила, все получилось, Ольга, вы супер.
И полезно,и смотреть приятно.Спасибо.
Ольга, спасибо большое!!! Всё получилось!!! Очень вкусно!!!
Здравствуйте. Какой творог использовали? Спосибо
I’m
Спасибо за рецепт.я не могу жить без сыра.попробую по вашему рецепту.рукам здоровья.
Оленька.Спасибо за видео! Обязательно сделаю для своей семьи и буду ждать от Вас новых рецептов.
Спасибо, очень интересные рецепты сыров у Вас
Давно хотела сделать свой сыр... Надо попробовать!
Не верю , это всё не правда . Сыр не получается даже из натуральных продуктов , он вообще не плавится . Они туда что то добавляют а что именно , нам не показывают . Я пробовала сделать и из магазинных продуктов так же , но опять не получилось . Пустая трата денег на продукты .
Сыворотку можно пить для кишечника полезно.проверено.❤
Замечательный рецепт и выглядит очень аппетитненько😄😄👍👍🍑🍓🍒 Оля делайте сыр моцарелла.Будем ждать😘😘
Вот это хозяюшка,! Просто восторг души,!
Умничка, благоразумница, спасибо!
Спасибо большое.Приятно на. вас смотреть.
Олечка умничка!!! С
Наступающим
Новым
Годом!!! Всех
Благ!!!!
Спасибо катта рахмат менга жуда екди
узбеларам бореканку😁😁😁🤕таёрлап курдзми опажон
ольга, я в восхищении.только ради вас я смотрю рецепты. кое что готовила, осталась довольна.но на вас смотреть одно удовольствие❤❤❤
Пойдем в магаз за творогом! Бам-бам! Спасибо!
Спасибо большое вам Олечка!!!!!! Обязательно попробую приготовить.
Добрых впечатлений
Это сыр получается действительно вкусный. Я делала тоже сыр
Обязательно приготовлю.😋😋😋 Спасибо вам большое за рецепт
Олечка Мне очень нравится твои рецепты готовлю
Это очень вкусный сыр, бабушка всегда так готовила.