Настоящий СЫР🧀 дома за 30 минут | How to make CHEESE at home
Вставка
- Опубліковано 8 бер 2020
- Обязательно попробуйте приготовить сыр хотя бы на одну норму.
Когда остается творог, его можно замораживать и потом приготовить вот такой сыр.
Приятного аппетита!
***************************************
Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: / olga_matvii
Яндекс ДЗЕН мой канал: zen.yandex.ru/olgamatvey
TikTok: / olgamatvey
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/group/53507527147713
Моя группа ВКонтакте: public94593369
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communiti...
Twitter: / dima111111
******************************************************
Моя КНИГА: СКИДКА ДЛЯ ВСЕХ МОИХ ПОДПИСЧИКОВ 30%
Промокод: "OM30minus"
www.siall-verlag.com
*****************************
Рецепт:
Творог 5% 600 гр
Молоко 0,5 литра
Сливочное масло 1 ст. ложка
Соль крупная 1-1,5 чайные ложки
Сода 1 чайная ложка
***********************************
Recipe:
Cottage cheese 5% 600 g
Milk 0.5 liters
Butter 1 tbsp
Salt 1-1.5 tsp
Soda 1 tsp
**************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
• Рецепты Праздничных Бл...
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
• Блины и Оладушки - Луч...
12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
• Вкусные Пироги, Пирожк...
13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
• Пасхальный Кулич (Паск...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
16) Все Плейлисты: ua-cam.com/users/vkysnuev...
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#сыр #cheese #ОльгаМатвей
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Привет! Вот еще рецепт вкусного сыра: Настоящий ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
ua-cam.com/video/biBiRy4udag/v-deo.html
Не стоит того , слишком затратно на такой маленький кусочек
Ольга Здравствуйте на бошой сыр сколько творог използовали?
Хорошо, главное знаешь из чего сделан, из хороших продуктов.
Спасибо большое 😘😘😘
Доброе утро тебе Олечка регулярно смотрю твой кулинарный канал но написать тебе комментарии руки не доходят большое тебе спасибо за твои кулинарные рецепты с уважением к тебе твой друг и подписчик Максим Калий Николаевич 💖
Здравствуйте, Ольга. Приготовила сразу две порции. Получилось сразу. Очень вкусный сыр получается. Благодарю Вас. Казахстан 🇰🇿.
Спасибо!!! Я много по Вашему рецепту делал. Гости просто всегда довольные!
Спрашивают всегда откуда беру рецепту, а я им шуткой отвечаю что это старинный моей бабушки рецепт. Не обижайтесь. Спасибо Вам за все прекрасные и вкусные мастер классы!!!
Смотрю давно, уже несколько лет, а комент написала впервые!
Ольга, Вы всегда большой молодец!
Рецепты отличные, простые и доступные!
А главное - вкусные!
Обожаю вас вы просто настоящий позитивчик со всеми прошедшими праздниками вас !!! Дай Бог вам здоровья счастья тепла уюта всего самого искреннего светлого !!!Всех благ вам!!! Постараюсь повторить ваши сыры просто гениально и по домашнему Люблю бувайте!!!
Солнышко вы прелесть пусть таких как вы будет побольше счастья здоровья
Милая девочка , какое же Вы чудо !!! Ваши рецепты это что то !!! Всех Вам благ !!!
Спасибо за такой домашний сыр. Попробую приготовить. Давно давно ищу рецепт такой. Дай бог вам здоровья.
Зайди в книжный магазин, и включи мозги.
Обожаю вас ,Оленька! Вы великолепны! И внук мой Вас очень любит! Спасибо Вам!
Я просто восхищаюсь тобой Оля , ты не остановилась на достигнутом а пошла дальше , выпустила печатаную продукцию . Умничка , слов нет просто !
Обязательно приготовлю.😋😋😋 Спасибо вам большое за рецепт
Оля отличный сыр.Обязательно попробую.Выглядит очень аппетино😋
Какая же вы позитивная!!!!!! Смотрю на вас и самой улыбаться хочется.
С удовольствием попробую приготовить блюда по вашим рецептам!
Спасибо, Ольга и автор рецепта! Лучший рецепт!
Оля очень вкусный сыр получился ,благодарю Вас!
Спасибо за рецепт. Постараюсь приготовить дома и вам напишу, что получилось. Доброго и удачного вам дня.
Спасибо большое за рецепты.Обажаю готовить по вашим рецептам ,дети мои в восторге особенно от пиццы.Спасибо.Очень приятно вас смотреть и слушать.Все так четко и понятно .
Классный рецепт.Я делаю в мультиварке.....Мне кажется,что в ней проще))))
Ингредиенты:
творог 9%-1 кг.
молоко 3.2% -1 л.
яйцо-2 шт.(желток)
масло сливочное-130 г.
соль-10 г.
сода-10 г.
Приготовление:
Творог пробила блендером до однородности.Вылила молоко в чашу ммультиварки.Выставила программу МОЛОЧНАЯ КАША
15минут.Закрыла крышку.В отдельной миске смешала мягкое слив.
масло,желтки,соль и соду.Взбила миксером до однородной массы.Мультиварка
переключилась в режим ПОДОГРЕВ.К кипящему молоку добавила творог
и хорошо тщательно перемешала до однородности.Закрыла крышку
мультиварки и оставила на этом же режиме ПОДОГРЕВ на 10 минут.В это время подготовила миску,дуршлаг и марлю в 2 слоя.Отключила программу ПОДОГРЕВ.Марлю
смочила тёплой водой,отжала и вылила на марлю молочко с
творогом.Связала узелком и подвесила стечь сыворотке на 30-60
минут.Когда сыворотка перестала капать....слила сыворотку.(получилось
больше литра сыворотки)Творог выложила в отдельную миску,добавила
масленную массу и всё хорошо перемешала миксером.Далее всю нашу сырную
массу переложила в чашу мультиварки.Крышку не закрывать.Выставила
программу МУЛЬТИПОВАР 90*15 минут.Не прекращая помешивать довести
массу до состояния мягкого плавленного сыра.Подготовить форму,застелить
пищевой плёнкой....вылить массу ,разровнять.С верху накрыть пищевой
плёнкой.На верх положить небольшой груз и переместить в холодильник на
8-12 часов.
Утром достала сыр из формы....и продегустировала.
Сама и не ожидала,что получится такая вкуснятина!
РЕКОМЕНДУЮ.......В итоге получилось 900 гр.вкусного домашнего сыра!
ok.ru/tatyana.burblisbudevich/album/867892356358/884574371846
Спасибо большое за ваш рецепт!Верю,что сыр очень вкусный!Удачи вам!
ОЛЬГА!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ СЫРА, УДАЧИ ВАМ.
Доступные продукты и не дорогие! Спасибо за рецепт и видео!Класс!
Ольга , спасибо за рецепт, давно вас смотрю, обязательно попробую сделать.
Оленька.Спасибо за видео! Обязательно сделаю для своей семьи и буду ждать от Вас новых рецептов.
Умничка! Все четко и ясно.Приятно слушать.
Оленька, спасибо! Готовлю по вашим рецептам без опаски ,что переведу продукты. Всегда всё получается с первого раза
Ольга сама сыр ,сама самая сладкая ,сама торт птичье молоко ,сама прелесть .желаю только счастье.
Привет! Живу в деревне, всегда делаю из домашнего творога,получается отлично. Делаю иногда без яиц, иногда с яйцами. Также добавляю зелень.ветчину, грибы.
Оленька , вы прелесть ,с удовольствием смотрю ваши ролики
Спасибо, что смотрите
Какой срок хранения сыра?
Зелень свежый добавляете?
Зульфия Закирова Ассалому алайкум если можно рецепт творога и сыра пожалуйста
Оля, извините пожалуйста иногда у меня сыр бывает очень мягким. А как делаете творог для сыра?
Приветик! Всегда смотрю канал с удовольствием, вы молодец Оленька, будьте всегда такой: улыбчивой, доброй и красивой
Магазины творог с пальмовое маслом.....
Не чего не получилось.Совершенно не плавился.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать!😃
ольга, я в восхищении.только ради вас я смотрю рецепты. кое что готовила, осталась довольна.но на вас смотреть одно удовольствие❤❤❤
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.
Оля, вы молодец. Мне нравится ваш говорит. Он убаюкивает. Смотрю рецепты после работы. Хороший рецепт.
Прекрасный рецепт, спасибо Оленька, обязательно нужно попробовать- сначала приготовить, а затем получить удовольствие от вкуса, приготовленного сыра.Вам, успехов во всех Ваших делах и всех БЛАГ!!!
Спасибо большое вам Олечка!!!!!! Обязательно попробую приготовить.
Добрых впечатлений
Я обязательно попробую 😍 спасибо 🙏🏻
У Оленька просто не может быть чего то нетакого. Все рецепты проработаны,выверены,подача четкая,отличная,сама Оля просто замечательный человек,это же видно невооружённым взглядом. Спасибо ,Оля, за вашу работу
Ольга, спасибо большое!!! Всё получилось!!! Очень вкусно!!!
Здравствуйте. Какой творог использовали? Спосибо
I’m
Ольга, спасибо за рецепт. Делала с творогом "Вкуснотеево", добавила на глаз масло (30 гр). На выходе получилось около 450 гр сыра за примерно 300 руб.Понравилось, что сыр на выходе не такой жирный, как покупной. А по вкусу не уступает. Признаюсь, что не верила в успех. К сожалению , не всегда получаются блюда по вашим рецептам.
Спасибо Ольга за ваши рецепты👏👏😁😀🌼🌺🌹🌷
А я даже и не думала что так легко! Спасибочки огромное.
Привет. Ты такая позитивная что посмотрев твой канал поднимается настроение. Желаю вашей семье всего лучшего. 👍😋
Олечка, вы умница! Просто захотелось вам это сказать! С весной вас! И удачи! 🌷🌸🌼🌻🌹🌞💖
Как же раздражают всякие диванные критики, которым лишь бы написать о том, как им всё не нравится или кажется что-то не так в рецепте. Да успокойтесь уже, господи. Хватит быть такими желчными и занудливыми))
Оля, вы самая большая молодец, а вашему мужу очень с вами повезло)
Господи , пишется с большой буквы , это 1 , 2 это не диванные критики , а люди имеющие право на своё личное мнение , я давно знаю Ольгу , я рекомендовала её многим своим знакомым , первую ПАСХУ в своей жизни я пекла по рецепту её бабушки (так она сказала ) ПАСХА получилась очень вкусная , я ей благодарна
@@user-mm1vl4op7w Это не мнение уже, а критика
Ольга а ведь, действительно дело в твороге, я два раза делала, у меня получалось что типо, творожного сыра, а в этот раз на творог удачный попала, и когда он начал плавится на глазах, сколько у меня радости было, за блендер вообще отдельное спасибо, в два раза работы с перемешиванием меньше!!!! Удачи вам и вашему каналу
Олечка, спасибо, надо попробовать. Здоровья и удачи!
Здравствуйте Оля!!!
Решила...НЕ сдаваться!
И снова попробовать сделать сыр...взяла творог не 5%, а 9%
Начала с рецепта плавленного сыра, и О чудо!!!
Получился! Правда чуть гуще чем покупной...может быть если чуть больше сметаны в него надо было положить...
Вдохновившись результатами, решилась всё-таки снова попробовать сделать и твёрдый сыр,
Ииииииии тоже получился!
Из 9% творога, но масса тоже получилась более густая...
Вы совершенно правы!
Всё, всё, зависит от творога!
Спасибо за рецепты!!!
Здоровья вам!!!
Оленька у Вас всегда все вкусно и великолепная подача! Обожаю ваш канал! 👍 👍👍
Спосибо за все рецепты и видимо приятно слушать и смотреть.
Спасибо, Ольга Матвей, с меня Лайк, Счастья вам и красоты! 👍👍👍💐
Замечательный рецепт и выглядит очень аппетитненько😄😄👍👍🍑🍓🍒 Оля делайте сыр моцарелла.Будем ждать😘😘
Рецепт отличный, я во время второй варки добавляю 1 яйцо, размешанное вилкой. После первой проварки надо получше отжать сыворотку, тогда сыр будет твёрже.
после первой проварки? то есть, варите не один раз?
Супер! Обязательно сделаю!
Вы просто молодец. Ваши рецепты очень классные. Я всегда готовлю по вашим рецептам. Удачи вам.
Олечка умничка!!! С
Наступающим
Новым
Годом!!! Всех
Благ!!!!
Утром достала с морозилки кусок домашнего творога, собралась плавить сыр, а тут Оля с рецептом.👍🌺
@@zzzzz11124 Я почти всегда использую замороженный творог.Имею своих коров, сделаю много творога, в морозилку сложу и пользуюсь по мере необходимости.
Спасибо огромное за рецепт это очень вкусно дай бог вам здоровья
Спасибо за чудесный рецепт
Спасибо Олечка!!!🌹 Ты просто умничка золотые ручки👍🍰🍰☕☕💋
Рецепт супер , всегда делаю так , очень вкусно 🙂🙂🙂👍
Блогодарю за рецепт.Обязательно буду готовить.Думаю у меня получится.
Огромное спасибо! Сыр получился потрясающий😇
А у меня плавленый сыр отлично получается по вашему рецепту. Очень просто и вкусно
Это очень вкусный сыр, бабушка всегда так готовила.
Оленька, обязательно попробую приготовить 👍
Здравствуйте Ольга. Давно слежу за Вашей программой, много готовила по рецептам предлагаем Вами. Мне очень нравится. Молодец 💎
Спасибо, что смотрите нас.
прикольная😂👍 творог разный.. если это вообще творог🤣🤣🤣 вы сделали мой день
Спасибо вам огромное за рецепт!!! Очень понравилось ваше видео с удовольствием смотрю!!!😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤
Чудесный рецепт ! Спасибо большое !
Сыр очень вкусный!!! Благодарю за рецепт💋 Готовила сыр из домашнего творога с домашним молоком.
На здоровье
Огромное спасибо за рецепт, сыр получился очень вкусный и весь наполнен дырочками.
Делаю такой постоянно, получается как моцарелла, а по раннему вашему рецепту делаю плавленый,, янтарь,, 👌👏🌹
Добрый день. Его можно использовать вместо моцареллы в пиццу?
Благодарю от всей Души
Spasibo za recept. Objazatelno poprobuju👍
Аппетитный сыр получился! Спасибо!
Спасибо, Олечка, за новый рецепт, попробую! Сыр всегда делаю с домашнего творога и всегда получается, а магазинный творог у меня не плавится.. Домашний, даже обезжиренный, всегда всё выходит)
Оленька! Спасибо за рецепт. Сделала из домашнего творога и домашнего молока +1 яйцо. Получился слоистый и очень вкусный. Здоровья тебе.
Доброе утро.Скажите, пожалуйста,сколько дней домашнему творогу надо простоять,чтоб получился сыр?Из свежего,говорят,не получается.
Все получилось !! Очень вкусно .спасибо.
Добрый день, каждому свое. Кто хочет покупает, кто хочет делает. Ольга молодец, что делится секретами и советами. Мы же все хотим натурального. Вот вам пожалуйста, почти свое...
Я готувала такий сир з домашнього творога,добавляла ще жовток яйця, смакота .
Восхитительно )
Привет!Люблю твои рецепты СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
И полезно,и смотреть приятно.Спасибо.
Когда готовят с такой радостью и улыбкой всё будет вкусненько 😋
Олечка, мне уже не важно что вы готовите, смотрю ваши видео и заряжаюсь позитивом))) Ну, а уж если готовлю по вашему рецепту, то всё вместе с вами))) 👍 👍 👍 Спасибо за ваш канал👍👍👍👍
То аля
То
Очень хотела такое видео !!Очень крутой рецепт!
рецепт чудесный ! сыр по вашему видео сразу хочется покушать , аппетитно очень !!!
Спасибо за рецепт.я не могу жить без сыра.попробую по вашему рецепту.рукам здоровья.
Замечательный рецепт сыра. Пальчик вверх от друга. Спасибо вам большое )))
Здравствуйте спасибо за рецепт. Я сделала домашним творогом тоже получилась
Оля, Вы супер! И рецепты тоже!
Ольга,Благодарю вас за рецепты!
Поздравляю от всей души
с выпуском красивой книги с вашими вкусняшка!,✨☀️✨
🌹🌹🌹🌹🌹🎁🎁🎁💖🤗
Класс! Всё просто и понятно. Спасибо за рецепт.
Приготовила двойную порцию. Получилось ооочень вкусно!!! Спасибо большое 😙
Благодарю вас за отзыв и... приятного аппетита!
Спасибо. Часто готовлю по вашим рецептам 👍👍👍. Всегда вкусно получается 😍👍.
👍👍👍👍😋😋😋😋😋выглядит потрясающе. Класс!
Олічка привіт! Все вийшло, дуже смачно! Дякую за рецепт!
Ещё добавить яичный желток и будет сыр желтый. Когда мешаете ,ложкой поднимайте тягучий сыр в верх, тогда будет сыр более дырчатый.
Спасибо за рецепт. Завтра попробую. Вы супер.
А зачем соду?
@@user-ez8dk9pk7h для дырочек кажется
Спасибо, очень интересные рецепты сыров у Вас
Кухня это оказывается ,наука и искусство .не каждому дано такой талант.
Оля, спасибо вам огромное! Сделала по рецепту, и с первого раза получился шикарный, настоящий сыр!!! И это совсем не сырок дружба, а настоящий сыр!! Больше не буду смотреть на сырные прилавки!!! Все в восторге, спасибо!!!
Елена, настоящий сыр, твердый сыр, делается исключительно из свежего цельного молока, на натуральных заквасках и с ферментом. Потом созревают минимум два месяца в специальных условиях.
А из творога делается плавленный сыр. Более жидкий или более твердый, как в данном рецепте. Но это именно плавленный сыр.
@@vorobyshek6091 спасибо.
А я добавляю ещё яйцо , сыр получается интересный + травки ароматные , или адегейскую соль с пряными травами . Спасибо за рецепт .
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.