老眷村豬油熱拌麵_屬於我們兒時的回憶,每一家都應該有屬於自己熱乾麵_章新眷村菜,快速上菜

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • #眷村,#美食教程,#兒時的豬油渣

КОМЕНТАРІ • 72

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q 3 місяці тому +26

    我鄉下親戚一直都是吃豬油,活得好好的九十多歲⋯我今天也開始買來肥肉練了一些猪油好香,燙青菜🥬一定用豬油,軟軟香香⋯兒時能吃上一碗豬油➕醬油拌飯筒直是人間美味⋯謝謝今天的分享❤

    • @JoeMaMaTV
      @JoeMaMaTV 2 місяці тому

      有基础病的人 不能吃。所以我们亚洲人 通常都是病死的 最多的地方就是医院。你看看欧洲人北美人。即使糖尿病缠身 但是他们依然都是老死的 没有痛苦。 他们不吃猪肉 猪油。

  • @迅雷急先鋒
    @迅雷急先鋒 3 місяці тому +11

    感謝分享 ! 6:39 五木的細關東麵也是我的常備麵條 , 水滾下麵2分鐘即撈起 , 口感勁道不軟爛 , 豬油拌麵 ~ 喔依細喲 !
    (分享資訊) 好市多7月8日至18日有特價 , 1盒內有9包=235元 , 平均1包只要26元
    (分享資訊) 全聯6月28日至7月11日有特價 , 五木細 (粗) 關東麵/銀絲麵 , 任2包64元 , 平均1包32元

  • @pi8fk5dl9i
    @pi8fk5dl9i 3 місяці тому +11

    看章新吃的模樣,好加分❤❤❤
    簡單幸福的味道😊

  • @蔡珮怡-m2h
    @蔡珮怡-m2h 3 місяці тому +10

    章新早安👋
    謝謝分享❤自製好吃😋的豬油拌麵🍜
    原來您的老婆不喜歡吃蔬菜🥬ㄚ😅
    可是她好年輕漂亮🤩身材比例完美😍
    老婆🈶運動🏊游泳真的很健康👍

  • @邱雯婉-j9r
    @邱雯婉-j9r 3 місяці тому +7

    簡單的古早美味❤
    感謝章兄與美女姐姐的分享

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 3 місяці тому +8

    早安
    關東細麵好吃
    小鐵鍋當碗豪邁美味
    謝謝分享

  • @唐娥
    @唐娥 2 місяці тому +2

    章新每次都好會講故事好厲害就是什麼由來都頭頭是道啊好會歴史喔!❤🎉

  • @童淑玲-p4z
    @童淑玲-p4z 3 місяці тому +6

    謝謝,看著看著....彷彿已聞到豬油的香味,熱推..

  • @May-bc2nu
    @May-bc2nu 3 місяці тому +8

    小時候媽媽用這種料理餵養我們十個小孩

  • @王世傳
    @王世傳 3 місяці тому +4

    章新👏👏👏👍👍👍

  • @黃麗美-f3c
    @黃麗美-f3c 2 місяці тому +3

    每次看到你們炸豬油很有感,想起小時候,家裡有養豬,賣豬時會拿一些豬油回家,炸完豬油,剩下的豬油渣,就會跟自家種的高麗菜,變成一道美味的水餃,當時麵皮用酒瓶桿的,醬油也是自家做的,當時很羨慕,外面的醬油比較甜,現在想起那個味道才叫純 釀造。

  • @邱美媛-f3s
    @邱美媛-f3s 3 місяці тому +4

    樸實無華的好味啊,謝謝分享🙏❤️

  • @黃敬慧
    @黃敬慧 3 місяці тому +3

    章新胃口好又大,吃這麼一大鍋的麵!

  • @mh-2164
    @mh-2164 3 місяці тому +5

    看了直流口水!😊台灣美食文化太棒了有東西南北各式美食!

  • @林月里-g2x
    @林月里-g2x 3 місяці тому +2

    章新夫婦,早晨!猪油渣炒蒜頭豆豉好吃。🌹♥️👍👍👍

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s 3 місяці тому +3

    雖然我不曾吃過豬油拌麵,恰巧昨日也買了五木細麵(買一送一)豫魯姐下麵姿勢好美,也來試試😊
    感謝分享❤👍🎉🎉🎉

  • @JC-fn1lf
    @JC-fn1lf 3 місяці тому +4

    豬油拌麵真是百吃不膩...@@

  • @元元-y2m9f
    @元元-y2m9f 3 місяці тому +4

    看著肚子就餓了😂。

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 3 місяці тому +2

    小時候在村裡的麵店也是都用小白菜跟蔥花,自己在家煮的話就能蔥花香菜隨便放,每次講到村裡的麵店都會想到自己帶雞蛋去請麵店的媽媽煮,那個年代還能自己帶雞蛋去加個水煮荷包蛋,每次能吃碗加蛋的湯麵就覺得好幸福啊!謝謝章哥章嫂的分享👍

  • @張春青-t5v
    @張春青-t5v 3 місяці тому +3

    非常有同感,看到這一集就想到我老公以前也是很愛這樣,叫陽春乾拌麵

  • @ma19710126
    @ma19710126 3 місяці тому +3

    豬油拌麵我常做好吃

  • @陳淑文-j5d
    @陳淑文-j5d 3 місяці тому +2

    豬油拌飯拌麵是古早味的幸福滋味😋😋😋

  • @tonywang4679
    @tonywang4679 3 місяці тому +2

    謝謝妳...懷舊思親…當年老爸的.拿手麵...克難麵…😃👍

  • @yiwang1802
    @yiwang1802 3 місяці тому +3

    又是羡慕您家伙食的一天~

  • @牟維琪
    @牟維琪 3 місяці тому +1

    我到現在還是很喜歡吃荷包蛋+豬油+味全醬油露伴飯,吃不膩!

  • @黃敬慧
    @黃敬慧 2 місяці тому +1

    小時候媽媽都是炸豬油,我婆婆是炸雞油,我比較喜歡吃炸雞油煮菜。

  • @marshhuang7548
    @marshhuang7548 2 місяці тому +1

    明明邊吃飯邊看,突然覺得手邊的便當不香了……好想上門蹭飯🤤

  • @陳麗鄉-g6s
    @陳麗鄉-g6s 3 місяці тому +3

    早安❤

  • @leest4498
    @leest4498 3 місяці тому +2

    The taste of yesterday 😋😋
    👍👍. Enjoy and have a good week ahead 🙏🙏

  • @tinab9360
    @tinab9360 3 місяці тому +1

    好香呀好好吃呀🥰😋😘。
    好在我也在吃晚飯不然我要餓死了。

  • @美珠黃-j2p
    @美珠黃-j2p 2 місяці тому

    我阿嬤以前都把豬油渣煮米醬加一點蔥、小時候吃起來就很好吃👍今天才知道豫魯老師不吃青菜水果、還能長的這麼漂亮、天生麗質👍

  • @yen4501
    @yen4501 3 місяці тому +1

    無敵了

  • @LULU-kf2mq
    @LULU-kf2mq 3 місяці тому +3

    吃麵就是要配生蒜頭,超搭

  • @喬慧萍-j6v
    @喬慧萍-j6v 3 місяці тому +1

    午安,豬油渣好吃。

  • @AHSU-bm9ls
    @AHSU-bm9ls 2 місяці тому

    ❤🎉謝謝分享。

  • @喵粉-i5o
    @喵粉-i5o 3 місяці тому +2

    😊❤

  • @hychien1974
    @hychien1974 3 місяці тому +1

    好棒喔,可以出個食譜,回家試看看

  • @蘇羽-r3q
    @蘇羽-r3q 3 місяці тому +3

    早安

  • @yorkchen8335
    @yorkchen8335 2 місяці тому

    流口水了...流下來了

  • @wendyfisch4030
    @wendyfisch4030 3 місяці тому +4

    吃豬油怕肥,所以用植物油也不錯

    • @Jane-rh7tc
      @Jane-rh7tc 3 місяці тому

      植物油其实才是很多现代病的导火索。猪油是天然的,其实更健康。有减肥的同事研究过,说动物油脂其实比植物油更健康

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l 3 місяці тому +2

    午安

  • @趙淑萍-g4f
    @趙淑萍-g4f 3 місяці тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @小延-i2e
    @小延-i2e 3 місяці тому +7

    超香😅
    醬油辣椒👍😋
    我煮拌乾麵是會加烏醋的
    我母親是用鹽拌豬油渣

  • @蕭不知
    @蕭不知 2 місяці тому

    真的,只要麵條爛爛的一律打槍,口感很重要❤

  • @ted54882
    @ted54882 2 місяці тому

    豬油拌麵就是香°但是你昨天說要減肥今天就破功了😂😂😂

  • @LULU-kf2mq
    @LULU-kf2mq 2 місяці тому

    章新大哥推薦的五木關東細麵真的好吃又Q

  • @陳祥杰-c6g
    @陳祥杰-c6g 2 місяці тому

    眷村口味越來越少好懷念以前營區新店中正路滷味水餃都拆光了變大馬路😂

  • @何俊鋒
    @何俊鋒 2 місяці тому

    豬蔥油+烏醋+小辣=傳統涮嘴口味=智光乾拌麵(有分店)的招牌味道~

  • @jacky151551
    @jacky151551 3 місяці тому +2

    想學麵線料理

  • @陳祥杰-c6g
    @陳祥杰-c6g 2 місяці тому

    老師 眷村口味越來越少好懷念以前營區新店中正路滷味水餃都拆光了變大馬路😂

  • @user-kg5ki7ef2s
    @user-kg5ki7ef2s 3 місяці тому +1

    豫魯姐手藝了得
    可否幫樂齡族(肌肉流失,需補充蛋白質)+糖尿病(需控制糖類、澱粉攝取)的人設計食譜?
    因為不太會組合好吃又健康的菜,所以吃得很沮喪
    吃得不開心(想吃又不能吃),結果亂吃!
    可以幫忙設計?
    謝謝ㄛ

  • @發財樹-q3o
    @發財樹-q3o 3 місяці тому +1

    小時候媽媽有弄過
    豬油醬油拌飯
    食材 豬油 醬油 米飯
    😮

  • @雷雷小夥伴-t4q
    @雷雷小夥伴-t4q 2 місяці тому

    謝謝章新,但大量攝取澱粉,要注意一下血糖波動

  • @瀟灑-y7k
    @瀟灑-y7k 2 місяці тому

    現在都是用豆芽菜豆芽菜

  • @user-cai4558
    @user-cai4558 2 місяці тому +2

    請問 拌麵的那個小鍋是鐵鍋嗎

  • @eileenchen1688
    @eileenchen1688 2 місяці тому

    請問是用醬油膏還是蠔油呢?

  • @林乙蓁-t5u
    @林乙蓁-t5u 2 місяці тому +1

    請問豬油保存該放冰箱嗎?我看你們倒時,之前的還是液狀,該怎麼保存才能沒油耗味?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂 2 місяці тому

      可以放冰箱就變成白色的固體

  • @choujasimine6679
    @choujasimine6679 2 місяці тому +1

    滿滿的碳水化合物,跟脂肪。。。

  • @moyatube1218
    @moyatube1218 2 місяці тому

    好奇醬油辣椒的作法😅

  • @江秀真-b2u
    @江秀真-b2u 3 місяці тому +1

    我在網路上看過一篇文章豬油一直被攻擊說他對身體不好
    其實是大企業為了推銷植物油做的事
    也不知是真是假
    我的舅舅阿姨們小時候也都是吃豬油的
    到現在他們都活到8、90歲還很健康
    所以說豬油應該也沒有太大的傷害吧 !

  • @jie-yo6qi
    @jie-yo6qi 3 місяці тому +2

  • @里妖
    @里妖 2 місяці тому

    烏醋麵超好吃

  • @陳祥杰-c6g
    @陳祥杰-c6g 2 місяці тому

    眷村口味越來越少好懷念以前營區新店中正路滷味水餃都拆光了變大馬路😂

  • @陳祥杰-c6g
    @陳祥杰-c6g 2 місяці тому

    老師 眷村口味越來越少好懷念以前營區新店中正路滷味水餃都拆光了變大馬路😂