미국산 소고기로 살살 녹는 뼈없는 소갈비찜(가성비 최강)
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 미국산 소고기로 정말 맛있고 부드러운 소갈비찜 해봤습니다 ^^
재료
뼈없는 갈비살 1.2kg
고기 양념장
배 1/2개, 양파 1개(작은거), 대파 1대, 청양고추 3개, 마늘 9알ㅇ(간마늘 2큰술), 진간장 1/2컵, 맛술 1/2컵, 매실청 2큰술, 흑설탕 2큰술, 후추 조금
※ 계량 기준 ※
1컵은 180ml 종이컵 기준
1큰술은 일반 성인 한 숟가락 기준입니다
#갈비찜 #뼈없는갈비찜 #소갈비찜
![[어남선생 레시피] 소갈비찜은 평생 이 레시피로 끝 [평생갈비찜]★ 제이쓴도 놀란 신박 레시피 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240816 방송](http://i.ytimg.com/vi/08gB4NmhkQ0/mqdefault.jpg)
너무 맛있어보여서 이번 집들이 때 이 레시피 활용해보려구요.. 좋은 정보 감사합니다 ^^
지티님 반갑습니다
맛있게 해서 즐거운 시간 보내세요
일반적인 간보다 조금 약할수 있으니 가정에 맞게 간조절만 하시면 아주 맛있습니다
시청 고맙습니다
구우니 느끼해서 검색하고 이 영상 발견
따라해볼게요🎉
네 감사합니다😊
수입산 소고기는
미국산이 최고
호주산은 누린내 쩔죠
와 호주산 누린내 저만 느낀게 아니군여
육향이 강하긴 하죠. 한우나 미국산 소와 달리 목초를 먹고 자라서
핏물제거를 키친타올로만 해도 되나요? 물에 몇시간씩 담구던데 그리 안담궈도 되는건지요?
가볍게 한번 헹구고 키친타올로 닦아주시구요 뼈없는 고기라서 물에 담가 핏물빼는거 안해도 됩니다
맛있게 해서 드세요
시청 고맙습니다 ^^
안녕하세요~ 레시피 너무 좋아 보여서 내일 해보려구요~ 혹시 청양고추 저 정도 넣으면 매운지요? 어린 초등학생도 먹을 거라 여쭙니다!
반갑습니다
청양고추 3개면 감칠맛에 도움되는정도 맵지 않아서 초등생 충분히 먹을수 있습니다
맛있게 만들어 드세요
감사합니다 ^^
선생님 물은 전혀 안들어가나요?
만들것이 딱 1.2kg 되는데 양념물이 좀 부족해 보여서요
네 영상데로 준비해서 끓기 시작하면 약불로 낮춰서 끓여주세요(집에 있는 냄비중에 젤 두꺼운걸로 하심 좋아요) 추가물 없이도 충분히 잘 되는데 끓이면서 보고 필요하면 물 조금 추가하셔도 됩니다
시청 고맙습니다
뼈막은 안잘라도 되나요?
얇은 근막은 그냥 해도 부드럽게 드실수 있어요
시청해 주셔서 고맙습니다 ^^
미국산 소고기에 대한 좀 안 좋은 인식?이 있었는데 해당 영상보고 숙성 미국산 소고기를 주문시켰습니다. 존나 맛있더라고요…
미국산에 대한 인식이 와장창…
에이징그라운드 블랙에이지??뭐 그런 건데
제발 이거 드셔보세요 제발