Вдячна за Ваш відгук.Приготуйте по можливості.Я впевнена ,що Вам сподобається.Люблю процес приготування донести ,так щоб було все зрозуміло.Всього Вам доброго!
Я колись,дуже давно ,так готувала.Але подумала,якщо з печі ,він такий смачний на смак,то спробую в духовці приготувати.Один раз спробувала,і тепер готую тільки так.А ще ,якщо домашній півник,то взагалі холодчик неймовірної смакоти.Я показала в відео,приготування мого холодцю,а як готувати ,вирішує кожен так,як хоче ,або вміє.Я нікому не нав'язую готувати,так як я.Всього доброго!
Вдячна Вам, за теплі слова.Приємно.Поділилась рецептом,смачного холодчика.Щоб ,кому цікаво,приготували і смакували. Щоб кожний день,був для Вас,щасливий!❤
Ой,як приємно,коли тебе хвалять,а то не вспіваю відбиватись від хейту.Всі хотять ,навчити тому,що я знаю.😊Дякую ,Вам,за добрі слова.Зичу,Вам,щастя та здоров'я!❤
Мені сподобався ваш холодець.Я розумію чому в духовці.Дуже люблю холодець!Я відчула навіть запах вашого і вірю,що це дуже смачно!Дякую,що поділилися вашим приготуванням.
Дякую за приємний коментар. Я ніколи не виставляю не провіренірені рецепти.Зрозуміло ,що рецептів багато,і кожна господиня готує по своєму.Я і поділилася своїм.Повірте на слово,чистий,ароматний,смачний , я люблю такий.При можливості приготуйте.Щастя і здоров'я ,зичу Вам!❤
Готую так, як ви, тільки на плиті. Дуже смачний виходить, мене навчила двоюрідна сестра з Миколаєва. Дякую вам за відео, не переймайтеся через невихованих людей❤.
Дякую,за Ваш,відгук.А я вже давно готую в духовці.Мені чомусь так більше подобається смак холодцю.Це не означає,що нав'язую свій рецепт і процес приготування. Я поважаю, думку кожного.Зичу Вам щастя, і всього доброго!
Спробуйте,Вам сподобається,я впевнена.Я коли маю готувати холодець,то мої заказують побільше,особливо бульйону.Рецептів приготування і насправді багато.І я,не нав'язую свій нікому.Але хто,хоч один раз приготує,по моєму рецепту,по другому готувати не захоче.Тому бажаю успіхів в приготуванні!❤
І вам ,вдячна за приємний відгук.Для того я і поділилась рецептом,щоб кожному,хто матиме змогу і бажання приготувати холодець, спробували,як це смачно.Бажаю успіхів в приготуванні,і всього доброго!
Це точно,ви підмітили.Це так було,коли ми були молоді.В шалаші(у нас так називали місце,де св'яткували),столи в два довгих ряди,і страв повні столи,і перше місце холодцю.З домашнього півника,домашнього м'ясця та нііжок! Все залишилось в історії.В наш час можна приготувати так ,як я показала в відео,і теж буде смачно.Всього Вам доброго.
В мене теж такий холодець світлий і смачний. Моя мама і бабусі смачно готували😊. Що в духовці холодець, вперше чую, але буду знати, що так можна також😊
В світі багато чого не такого ,до чого ми звикли.От і я,готую холодець в духовці.А як раніше,готували в печі? Звичайно духовка не піч,а смак дуже смачний.Тому що м'ясо мліє,і бульйон смачнючий виходить.Є бажання спробуйте,і зрівняєте.Успіхів в приготуванні!
Я варю так само , тільки зверху на плиті . Роблю маленький вогонь, щоб тихенько булькало , і буде прозорий . Багато чула від хазяйок ,що вони не зливають першу воду , а просто знімають зверху жир і варять далі . Мама мене вчила зливати і я так само вчу своїх доньок . Дякую за чудове відео . Поки у вас варився -мені вже пах !
Зрозуміло.У кожного свій принцип приготування,і свої рецепти.От не знаю,я було поїду в село до мами,а вона коли знала ,що ми приїдем,і пригощала холодцем з печі,та ще й з домашнім півником.Пройшло багато часу,все залишилось,нажаль , в спогадах,а його смак досьогодні відчуваю.Так, вона знімала тільки отой навар,тому що м'ясо було домашнє.Я промиваю обов'язково,бо м'ясо з магазина.Отака історія,мого холодцю.Тому готую в духовці,він мені смачніший.Всього Вам доброго!
У ,Вас ніколи,а у нас завжди.Хто сказав,що у вас,правильно,а так,як у мене ні.У вас,такий рецепт,а у мене такий ,як показала.Коли вкинути ,часник,і зразу розлити,то буде не бульйон з часником,а часник з бульйоном.А так,як в мене в рецепті ,смачний бульйончик з присмаком часнику.Готуйте так,як рахуєте за потрібне.Щасти!
Чеснок никогда нельзя кипятить,после этого он даёт неприятный запах ,Бульон обязательно перед разливом по емкостям надо процедить т.ктам могут быть мелкие косточки от мяса
@@РаисаКочубей Хто Вам сказав,,никогда,,.Якраз і потрбно прокип'ятити,тоді в холодці,він дає аромат часничковий,а так, часник з бульйоном.Якщо Вам подобається по Вашому,то так і готуйте.І якщо Ви дивились до кінця і уважно,то бульйон в м'ясо ,я проціджую.І виходить, смакота!Щасти!
Як же ,тут не звертати увагу! Кожна господиня ,хоче поділитись своїм рецептом.😊І рецептів багато,і в кожного свої вподобання,хіба ж вгодиш.Стараюсь пояснити,що готую ,для себе,і знімаю для глядачів,кому цікаво.Хто б мені,що не писав,а мій холодчик люблять,всі,кого пригощаю.Коли виставляєш відео,потрібно бути готовим і до похвали,і до хейту.Всього,Вам,доброго!
Не бійтесь процесу.Повірте ,воно того варте,особливо кінцевий результат.Я буду рада,якщо моє відео ,Вам допоможе в приготуванні.Бажаю успіху в приготуванні, і всього доброго!
Я вибачаюсь,якого куріння?Може варіння?Ну то Ви додавайте коли хочете,у мене свій рецеп.І я додаю до холодцю,а як це в курку не розумію.😊Всього Вам доброго!
Він ,ще й смачний.Якщо,Ви ще не готували,то рекомендую.Кількість інгредієнтів , звичайно беріть по потребі, і можливості.В мене всі люблять,то готую багатенько,ділюсь.Всього Вам доброго!
Добре,якщо є півень.Звичайно з півнем, смачний.Живу в місті,курі тільки в магазині ,та на базарі.На базар із за півня йти,буває немає часу.Купуєш в магазиі ,хороше куряче м'ясо,чи то півень чи курка ,не зрозуміло.😊Додаєш свинячі ніжки ,вмісто желатина,готую,як показала в відео,і виходить смачний холодчик.Простота не гріх,якби було смачно. Якось так!Життя прекрасне,не потрібно ускладнювати.Щасти вам!
@@millaleschinsky5969 Вдячна за приємний коментар.Радує,що я не одна так готую.Бо таке враження що люди про такий спосіб приготуаання ,чують вперше.От і я поділитась рецептом,що це зручно,і смачно виходить.Думаю ,хто приготує так,хоч один раз, буде готувати так завжди.Зичу Вам,щоб кожний день був щасливий!
Ой,спробуйте!Звичайно не піч,але дуже виходить смачний.М'ясо,гарно розмліває,ароматний.Одним словом,смакота.Я коли готую ,холодець,то так щоб було достатньо собі,та ще й пригостити родичів.Так, і цього разу.Таку смокоту ,люблять всі.Всього доброго,Вам!
Чеснок лучше положить в мясо, после того ,как освободить от кости,а лавровый лист никогда не бросаем в начале варки,это надо делать минут за 15- 20 до готовности
Тоді було без приправи.Тому ,що готували з домашніх курей.А коли куряче м'ясо з магазина,як в вмоєму випадку, то я добавляю.Не хочете ,не добавляйте.Але приправа не зайва.Я показала сам принцип ,і послідовність приготування.А ,ви, готуйте так,як рахуєте за потрібне. Всього доброго!
Спасибі за рецепт, дуже докладно. З духовкою ви заінтригували мене, спробую також в духовці, скажіть яку температуру ви виставляли в ній. Ще раз дякую.
І Вам дякую ,за ваш відгук.Все робіть ,як в відео.Коли ставите в духовку вже,вона має бути розігріта 180-200°.Десь хв10 так побуде,потім збиваєте температуру до 120°,і при такій температурі,він має бути до кінця.Але ,духовки різні,і по різному може бути .Тому потрібно спостерігати,він має не варитись,а мліти.Успіхів в приготуванні!
Я не знаю ,хто ,в чому варить,а я варю.Якби це було варення,я з вами,згідна.А тут нема кислоти, і якщо ,це каструля харчова,і виготовлена по ГОСТу,то готуйте для здоров'я.Готуйте в тому,в чому рахуєте,за потрібне.Гарного дня!
Варіть,менше.Пояснюю!Щоб м'ясо ,вмліло і віддало всі свої смакові якості,бульйону.Не в залежності,чи це куряче м'ясо,чи свинина.І ,щоб не додавати желатин ,кісточки ,які з м'ясом,мають цей інгредієнт. Я думаю ,пояснила?Всього доброго!
Можна і сім годин варити,щоб вийшов желатин.І тут грудка куряча,а не філе,це теж має значення.І одна справа варити,а друга томити або мліти.Підтримую господиню!
Я так розумію,що цей коментар адресований не мені .А то прочитала і трішки заплуталась ,я ж Галя,але не Гнатюк.Все Ви правильно робите,а то багато коментарів,що не зливають першу воду.Звичайно,коли домашнє м'ясо ,ну ще допустимо,і то під питанням.А так все смачно і стирільно.Всьго Вам доброго!
@@larisaverzun8186 Я вже давала вичерпну відповідь ,в коментарях,на таке запитання.Вам відповім,двома словами...Тому,що м'ясо з магазина.Всього доброго!
Якщо ,у Вашому рецепті потрібно відрубувати,якісь кігті,то відрубуйте.У моєму рецепті не потрібно.Я вже на таке питання в коментарях,давала вичерпну відповідь.Що стосується часничку, Ви кидайте як рахуєте за потрібне,я додаю і додаватиму так,як в моєму відео.Хто Вам сказав ,що потрібно в прохолодний кидати. І теж в коментарях,я теж відповіла, чому.Всього доброго!
Я з вами згідна.Тому і беру більше курячого,свинного трішки.А ножки для того,щоб захолов.І виходить ,світлий в міру жирку, як говорять в народі,запашний.А от гов'ядина,вона звичайно смачна,у нас ніхто не їсть.Не тільки в холодці,а взагалі.Гарного вам дня,і всього доброго!
@@ВалентинаСлавгородская-л5л Для того і існують рецепти,в кожного свій смак і свої вподобання.І я готую тільки так,як в відео.Мене все влаштовує.Всього доброго!
А як же,щоб кожному дісталось.Бо всі ,хто хоч один раз їв мій холодець,завжди просить добавки.Замовляють готувати побільше.Виконую замовлення.😊Щасти вам!
Ну якщо Ви не бачили,це не означає що цього не буває.А ще виходить дуже смачний,світлий ,без желатина захолодає.При можливості приготуйте,і не тільки побачите,а ще й посмакуєте.Всього доброго!
@@ОльгаГук-ы6г а те дає, що в духовці виставили потрібну температуру і він потихеньку мліє при постійній температурі. А ви спитайте ще, чому небо синє.
@@МаріяАнтонюк-к5щЯк добре,що є адекватні люди.Готують всі по різному,в когось свої вподобання.От в мене такий рецепт,і я готую так.Одні і ті ж бувають запитання,стараюсь відповісти кожному.Вам,дякую за підтримку.Бажаю,Вам,щоб кожний день приносив щастя!
Вітаю❤Підписка та вподобайка вашому каналу, холодець буде смакота🔥🔥🔥Я мама виховую особливу донечку, нещодавно відкрили свій канал.Завітайте до нас🔔Підтримайте👍🙏❤️
Не рубаю.За 5 годин ,вони гарно вмлівають.Кісточки відділяються самі.Звичайно,якщо ножки величенькі,то рубайте.Раніше ми рубали.А то чоловіка не було вдома,щоб порубав,спробувала цілими,і тепер не замарачуюсь.Готуйте,у вас все вийде.Всього доброго!
Ніякої гіркоти не дає.Дає хороший присмак.Там не пів кілограма,тому все добре.А якщо ви дивились відео до кінця,і уважно,то там ,і часничок є.Тому при можливості приготуйте,і буде вам ,смакота.Всього вам доброго!
Ні хто колись не зливав першу воду , та не промивав мясо , як що мясо добре промите то відвар чистий , треба тільки зняти піну . Але ж зараз все по новому , по моднему .....Холодец получається прозорий , як що він мліє . От і ввесь секрет.....😊
Знаєте,що колись,що тепер,є багато рецептів приготування.І кожен готує по своєму.Це не означає ,що щось в мене нове.Я вже десь відповідала комусь в коментарі,і вам напишу.Коли м'ясо домашнє,то я з вами згідна,а коли м'ясо з магазина,то вибачте.Обов'язково, промиваю, хоч і вимочую,і гарно чищу.І нікому не нав'язую,свій рецепт.Справа ваша,як хочете,так і готуйте.Всього доброго!
Нічого страшного!Скільки людей,скільки думок.Саме головне,щоб один одного поважали,тоді буде все добре.Не тільки в приготуванні ,а і в житті.Зичу Вам, щастя і здоров'я!
Мне 73года,я из г.Николаева,Украина. Это тоже Украина,но холодец я варю не так.мясо так не рву мелко,приправы в конце,чеснок,лавровый лист.Затем цежу холодец и разливаю.Насчет смакоты пусть кто другой скажет.Нужно красивое блюдо,тарелки красивые,вы же идёте в гости.
Та готуйте,як ,рахуєте за потрібне.Я,готую так,і мене влаштовує.Я ,всерівно не зможу,Вам,дати ,щоб ви спробували,і дали оцінку.Думаю ,і у Вас,смачний,а мені подобається готувати, по своєму рецепту.В кожної господині,свій рецепт.Готуєм кожен по своєму,якби було смачно!Бувайте здорові!
Повірте на слово,і захолов,і смачнючий.Відео довге,і потрібно було чекати.Тому не показала. Там у відео є ось та тарілочка,що на обкладинці.Це я вже змонтувала картинку, на другий день.Не переймайтесь,я ніколи на своєму каналі ,не виставляю не провірені мною,рецепти.Тому,пишу,захолов!Успіхів в приготуванні,і всього доброго!
Зрозуміло,як у вас це називається.А у нас ,перемішують.Цікаво ,коли ви додаєте інгредієнти,то отак калапуцяєте?😊Я додала інгредієнти, перемішала ,по другому ніяк.І холодчик вийшов смачнючий! Думаю коли калапуцяють то до смаку, не дуже.😂
Які енергетичні затрати на ці холодці. По шість - сім годин варити холодець.Моя мама теж готувала з півня. Прозорий , як сльоза. Знаю, що холодець корисна страва. Дякую за рецепт.❤❤❤
Так, це правда.Але не часто ми його готуєм.Ну разочок ,при можливості можна собі дозволити.У мене ,коли маю варити, заказують побільше,бо всі люблять .З домашнього м'яса звичайно,добріший,але якщо правильно приготувати ,то і з магазинного м'яса смачний.Бажаю ,щоб у кожного,була можливість приготувати! Всього доброго!
Я вже комусь в коментарі ,відповідала ,що стосується ,,копитців,,.Коли свинку обробляють соломкомкою,то все зайве ,чистять,і виходить просто кісточка.А тим більше,ми вимочуєм ,миїм,відварюєм.Це для естетичного виду,то можна відрубати.Я не відрубую,мене все влаштовує,а ви робіть,як вважаєте за потрібне.В кісточках,природній желатин.Всього доброго!
Ну вибачте.Я не так часто готую.На св'ята,і коли дуже хочеться.А як по другому,в магазині ,і на базарі даром не дають продукти.Дуже добре ,якщо є своє м'ясо.А щоб воно було,потрібно багато коштів вкинути на корм.Отаке замкнуте коло. Бажаю Вам, щоб можливості співпадали з бажаннями!
Ніякої,,горечі,, вона не дає.Ви ж не додаєте 20шт..Я навіть в супи додаю з початку готування, і все добре.Справа ваша,коли додавати,я додаю спочатку готування.Всього доброго!
Щоб давати оцінку,потрібно,спробувати.Ну якщо,ви готуєте ,так курячий суп,це дорогувастінький супчик виходить.Так може написати тільки той,хто незнає,що таке смачний ,прозорий,без желатину холодець.А курячу приправу додаю,тому що м'ясо з магазина,і смакові якості не такі,як з домашнього.Я думаю докладно пояснила!Будьте добріші і буде вам,щастя.
Я готовлю так, курятину варю час,достаю и обратно ложу варитьк концу варки инасе она вываривается и не имеет вкуса чеснок ложу по тарелкам и перед разливкой снимаю весь жир и даже белыми салфетками варю сразу с лаврушкой и перцем любят у меня мчсо кусочками а не массой,ну как кому нравится
Ви вірно написали,,як кому нравится,,.От у мене такий рецепт,я так готую,і мені так подобається.Готуйте собі так ,як рахуєте за потрібне.Всього доброго!
Коли проварюю перший раз,то все виливаю з водою А вдруге закипить,вирішуйте самі.Якщо ,жиру багато, а Ви,,хочете світлий холодець,то збирайте.Може хто любить ,щоб зверху,коли захолоне ,холодець,був жирненький ,залишайте.Одним словом,хто ,як любить,так і вирішуйтє.Смачного!
Я не кидаю,а додаю.Тому ,що м'ясо з магазина і смак,відрізняється від, домашнього.Додаю,щоб було смачніше.А Ви готуйте ,як рахуєте за потрібне.Всього доброго!
От ,якби,я так не зробила,то вам не було б про що писати.Всі знають ,як потрібно робити, тому нічого немає в цьому страшного.Я не хазяйка,а господиня,мені можна.😊
Коли кипить ,все можна.Скільки дивлюсь кого,усі пробують,навіть знамениті кухарі,і далі помішують.Тільки моя свекруха переливала з ложки в ложку.А коли чоловік з жінкою цілуються,там іде обмін бактеріями,а коли жінка пробує кипляче,нічого страшного.Раніше сімʼя їла з одної миски!Я за гігієну,але розумну.
Я коли читала ваш коментар,то хотіла зрозуміти,про що ви мене запитуєте? Пояснюю,з того ,що зрозуміла.Ви готуєте холодець,а не суп,який взагалі вариться за 20хв..А якщо Ви готуєте холодець,то потрібно,щоб він захолов.А щоб не додавати желатин,який не зрозуміло якого походження,то і варим такий час,щоб з кісточок добути натуральний желатин.Думаю ,я докладно ,пояснила!Тому готуйте,як вважаєте за потрібне.Всього Ва доброго!
Коментар приємний,але я трішки за вас старша, і не тільки тьотя,а і бабуся .А хто сказав ,що ми старі.В такому віці,життя тільки починається.Бувайте здорові!
Коли готувати трішки менше часу,може м'ясо ,не вмліти,і не буде прозорий.Він повинен готуватись на невеликій температурі,і не варитись,а мліти.Справа Ваша,готуйте менше,а яка буде якість його,не знаю.Всого доброго!
Пояснюю.Коли домашнє м'ясо,я з вами згідна.А коли м'ясо з магазина,то смак зовсім інший в бульйоні.Тому і додаю.Кількість приправи,яку додаю,дуже маленька,і зовсім ні на що не впливає,окрім смаку.Не подобається,не додавайте.Всього доброго!
Та, готуйте,як знаєте!Я,що ,примушую,готувати по моєму рецепту? А в великій кострюлі ,готую тому,що велика сім'я.Я не тільки для себе готую,а ділюсь з дітьми.А в них теж сім'ї,і всі люблять мій ,холодчик.А приготування в духовці,і на плиті,відрізняється смаковими якостями.Тому ,холодець в духовці не ,ярунда,а СМАКОТА! Щоб давати таку оцінку,спочатку потрібно ,приготувати.Гарного,вам,дня,а може вечора!
Коли ,свинку ,яку обробляють,соломкою або хто чим,то на ніжках на кігтиках знімають все зайве.І залишається чиста просто кісточка.А тим більше при приготуванні замочується,вимивається,відварюється,знову миється.Хіба що відрубати,для естетичного вигляду.А так це прсто кістка.А в кісточках природній желатин Тому ,якщо Вам не подобаються,приберіть,а я залишаю.Гарного дня!
Я не збираюсь з вами вияснять якісь відносини.Я така яка є. І не сонечко,щоб кожному подобатись.Готуйте ,як рахуєте за потрібне.Я в тому віці,що не підлягаю вихованню.Всього вам доброго.І будьте добріші,і все буде добре.
І зрозумійте,проходить час,все змінюється.Я теж ,щось додаю до рецепту своє.Головне щоб було смачно І нікому не нав'язую,свій рецепт.Думаю зрозуміло вам,пояснила.Зичу щастя вам.
❤🎉 дякую вам за рецепт ,це супер,ви хозяйка , дякую вам ❤❤❤
А Вам дякую,за теплий ,приємний відгук.❤Зичу Вам щастя ,і всього доброго!❤❤❤
Прекрасно все розказано, показано, залишилося спробувати зварити так само і собі🎉🎉🎉🎉😊😊😊 Дякую !!!!
Вдячна за Ваш відгук.Приготуйте по можливості.Я впевнена ,що Вам сподобається.Люблю процес приготування донести ,так щоб було все зрозуміло.Всього Вам доброго!
Дуже смачно, Молодець., в мене теж такий получається, але варю на плиті, на малесенькому вогні.
Я колись,дуже давно ,так готувала.Але подумала,якщо з печі ,він такий смачний на смак,то спробую в духовці приготувати.Один раз спробувала,і тепер готую тільки так.А ще ,якщо домашній півник,то взагалі холодчик неймовірної смакоти.Я показала в відео,приготування мого холодцю,а як готувати ,вирішує кожен так,як хоче ,або вміє.Я нікому не нав'язую готувати,так як я.Всього доброго!
Щира дякую за чудовий рецепт і нашу соловїну, перемоги нам миру і здоров'я. ❤❤❤
Вдячна Вам, за теплі слова.Приємно.Поділилась рецептом,смачного холодчика.Щоб ,кому цікаво,приготували і смакували. Щоб кожний день,був для Вас,щасливий!❤
Хозяйка идеальная.Волосы покрытые косынкой, фартук на месте.Ну что сказать? Супер хозяечка.Так и должно быть.
Ой,як приємно,коли тебе хвалять,а то не вспіваю відбиватись від хейту.Всі хотять ,навчити тому,що я знаю.😊Дякую ,Вам,за добрі слова.Зичу,Вам,щастя та здоров'я!❤
Дякую господині,і нігті не червоні ,чи якимись наліпками.На кухні і повино так бути.Молодчинка.❤❤❤
Дякую за коментар.Приємно,коли хвалять.😊Як не старайся,а причина для хейту ,знайдеться.Всього,Вам,доброго!💖
Як в монастирі. І довга спідниця. І помолитись! Всі готують в одноразових шапочках , хустках і фартухах.
@ВикторияГалактионова-б7ш Кухня це гігієна ,а не салон краси.У вас не вірний вибір.Це просто не повага.З нігтями на кухні.
@Так май же вся країна з нігтями. Для цього існують одноразові рукавички. І шапочки для волосся. Що ж тепер нігті не фарбувати? Жесть. 21 століття.
@ВикторияГалактионова-б7ш Сонечко, а хто їх одягає.Всі як на подіум виходять..
Мені сподобався ваш холодець.Я розумію чому в духовці.Дуже люблю холодець!Я відчула навіть запах вашого і вірю,що це дуже смачно!Дякую,що поділилися вашим приготуванням.
Дякую за приємний коментар. Я ніколи не виставляю не провіренірені рецепти.Зрозуміло ,що рецептів багато,і кожна господиня готує по своєму.Я і поділилася своїм.Повірте на слово,чистий,ароматний,смачний , я люблю такий.При можливості приготуйте.Щастя і здоров'я ,зичу Вам!❤
Дякую, все розповіла, молодець. 🌹🌹🌹
І,Вам, дякую,за оцінку.Як собі,так і людям.Щоб приготували,при можливості,і смакували.Всього доброго!
❤❤❤❤❤❤ ХАИ ВАС БОГ ОБЕРІГАЄ 🙏
Зичу і Вам,щоб кожен день приносив щасливі моменти.Удачі,успіху і всього доброго!❤
Всього вам найкращого миру і добра
Дякую!І,Вам,щоб кожний день приносив щастя!
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Готую так, як ви, тільки на плиті. Дуже смачний виходить, мене навчила двоюрідна сестра з Миколаєва. Дякую вам за відео, не переймайтеся через невихованих людей❤.
Дякую,за Ваш,відгук.А я вже давно готую в духовці.Мені чомусь так більше подобається смак холодцю.Це не означає,що нав'язую свій рецепт і процес приготування. Я поважаю, думку кожного.Зичу Вам щастя, і всього доброго!
Дуже смачний холодець!!!
Приємно одержувати ,хороші відгуки.Я ділюсь, провіреними,рецептами.Зичу щастя вам!❤
Яка хозяєчка молодець умнічка все доходчиво розказує і холодець буде смачний злагоди миру і слава зсу
Вдячна,за комплемент.При можливості,приготуйте.Але є один недолік,швидко зїдається.😊 Щасти,Вам!
😊😊😊😊😊
Спасибо за ваш рецепт, думаю, что это СМАЧНО!.. 😊👍❤️
Будь ласка.Не думайте,а при можливості приготуйте.І СМАЧНО і КОРИСНО! 💖
Гарний , смачний холодець, впевнена, дякую.
Все ,що Ви написали,правда.Один недолік,швидко з'їли.😊Сподобався рецепт, готуйте,не пожалкуєте.Щастя Вам!
Велике дякую за духовку. Багато страв готую в духовці. Тепер буду і холодець.
Спробуйте,Вам сподобається,я впевнена.Я коли маю готувати холодець,то мої заказують побільше,особливо бульйону.Рецептів приготування і насправді багато.І я,не нав'язую свій нікому.Але хто,хоч один раз приготує,по моєму рецепту,по другому готувати не захоче.Тому бажаю успіхів в приготуванні!❤
Ви чудова хозяйка. Молодець.🎉😂
Така ,як є.Кожна з нас, молодець.Ціную в людях простоту,і щирість.Не люблю підлабузництво.😉😊Всього Вам доброго!
Спасибо. Дай бог тебе здоровья.
Будь ласка.Користуйтесь рецептом,для здоров'я.І смачно і корисно.При можливості приготуйте,смакотааа.Всього Вам доброго!
молодець, умничка!!!
Дякую!Все ,для Вас! Зичу щастя!❤
Дякую за рецепт.
І вам ,вдячна за приємний відгук.Для того я і поділилась рецептом,щоб кожному,хто матиме змогу і бажання приготувати холодець, спробували,як це смачно.Бажаю успіхів в приготуванні,і всього доброго!
Молодець,❤❤❤❤❤
Приємно,що Вам,сподобалось.Готуйте і смакуйте!Щасти,Вам!
Як на весілля. Гарно смачно.
Це точно,ви підмітили.Це так було,коли ми були молоді.В шалаші(у нас так називали місце,де св'яткували),столи в два довгих ряди,і страв повні столи,і перше місце холодцю.З домашнього півника,домашнього м'ясця та нііжок! Все залишилось в історії.В наш час можна приготувати так ,як я показала в відео,і теж буде смачно.Всього Вам доброго.
В мене теж такий холодець світлий і смачний. Моя мама і бабусі смачно готували😊.
Що в духовці холодець, вперше чую, але буду знати, що так можна також😊
В світі багато чого не такого ,до чого ми звикли.От і я,готую холодець в духовці.А як раніше,готували в печі? Звичайно духовка не піч,а смак дуже смачний.Тому що м'ясо мліє,і бульйон смачнючий виходить.Є бажання спробуйте,і зрівняєте.Успіхів в приготуванні!
Я варю так само , тільки зверху на плиті . Роблю маленький вогонь, щоб тихенько булькало , і буде прозорий . Багато чула від хазяйок ,що вони не зливають першу воду , а просто знімають зверху жир і варять далі . Мама мене вчила зливати і я так само вчу своїх доньок . Дякую за чудове відео . Поки у вас варився -мені вже пах !
Зрозуміло.У кожного свій принцип приготування,і свої рецепти.От не знаю,я було поїду в село до мами,а вона коли знала ,що ми приїдем,і пригощала холодцем з печі,та ще й з домашнім півником.Пройшло багато часу,все залишилось,нажаль , в спогадах,а його смак досьогодні відчуваю.Так, вона знімала тільки отой навар,тому що м'ясо було домашнє.Я промиваю обов'язково,бо м'ясо з магазина.Отака історія,мого холодцю.Тому готую в духовці,він мені смачніший.Всього Вам доброго!
Дякую. Спробую по вашему рецепту.
Будь ласка! Готуйте і смакуйте!Трішки часу ,терпіння ,звичайно можливостей ,і смакота на столі.Зичу щастя і всього доброго Вам!
❤щ иро дякую Вам
І Вам вдячна за відгук.Приємно.💖
Попробую так приготувати, Але 😊не так багато.. красивый дуже😊
От,якби Ви ще й спробували. Приготували б більше точно.😊 Він не тільки красивий,а ще й смачний.Один недолік,швидко зїдається.😊Успіхів в приготуванні!
Він такий смачний був мабуть тому що нема уже наших матусь.
Нажаль,це так.Залишились,тільки хороші,добрі ,спогади.Хоч ми вже і самі дідусі та бабусі,а так хочеться бути ,в тому часі.Але...!Всього Вам ,доброго!
ХАЗЯЙКА ! ! ! Дякую.
І Вам,дякую!❤
Дякуєм. !
Готуйте і смакуйте для ,здоров'я! ❤
Ніколи не перекип'ячували другий раз бульйон, додали часник розлили по тарілках і готово
У ,Вас ніколи,а у нас завжди.Хто сказав,що у вас,правильно,а так,як у мене ні.У вас,такий рецепт,а у мене такий ,як показала.Коли вкинути ,часник,і зразу розлити,то буде не бульйон з часником,а часник з бульйоном.А так,як в мене в рецепті ,смачний бульйончик з присмаком часнику.Готуйте так,як рахуєте за потрібне.Щасти!
Я теж завжди прокипʼячую другий раз бульон,іще тому що завжди його проціджувала!
@Я❤ськаОса
Чеснок никогда нельзя кипятить,после этого он даёт неприятный запах ,Бульон обязательно перед разливом по емкостям надо процедить т.ктам могут быть мелкие косточки от мяса
@@РаисаКочубей Хто Вам сказав,,никогда,,.Якраз і потрбно прокип'ятити,тоді в холодці,він дає аромат часничковий,а так, часник з бульйоном.Якщо Вам подобається по Вашому,то так і готуйте.І якщо Ви дивились до кінця і уважно,то бульйон в м'ясо ,я проціджую.І виходить, смакота!Щасти!
Ви - справжня господиня, не звертайте увагу на негативні коментарі
Як же ,тут не звертати увагу! Кожна господиня ,хоче поділитись своїм рецептом.😊І рецептів багато,і в кожного свої вподобання,хіба ж вгодиш.Стараюсь пояснити,що готую ,для себе,і знімаю для глядачів,кому цікаво.Хто б мені,що не писав,а мій холодчик люблять,всі,кого пригощаю.Коли виставляєш відео,потрібно бути готовим і до похвали,і до хейту.Всього,Вам,доброго!
Дуже довгий процес -тому ніколи не готую хоча дуже подобається холодець
Не бійтесь процесу.Повірте ,воно того варте,особливо кінцевий результат.Я буду рада,якщо моє відео ,Вам допоможе в приготуванні.Бажаю успіху в приготуванні, і всього доброго!
А ,от приправа, зайва! В курку я кладу через 3 години куріння.
Я вибачаюсь,якого куріння?Може варіння?Ну то Ви додавайте коли хочете,у мене свій рецеп.І я додаю до холодцю,а як це в курку не розумію.😊Всього Вам доброго!
Красивый холодец.
Він ,ще й смачний.Якщо,Ви ще не готували,то рекомендую.Кількість інгредієнтів , звичайно беріть по потребі, і можливості.В мене всі люблять,то готую багатенько,ділюсь.Всього Вам доброго!
Молодчина
Приємно ,коли цінують твою роботу.Всього доброго!
Смакота!!!
Коли приготуєш холодець,то ,як кажуть в народі,є що поїсти.Така страва ніколи не надоїдає.Тому готуйте,для здоров'я.
А який холодець без півня?
Добре,якщо є півень.Звичайно з півнем, смачний.Живу в місті,курі тільки в магазині ,та на базарі.На базар із за півня йти,буває немає часу.Купуєш в магазиі ,хороше куряче м'ясо,чи то півень чи курка ,не зрозуміло.😊Додаєш свинячі ніжки ,вмісто желатина,готую,як показала в відео,і виходить смачний холодчик.Простота не гріх,якби було смачно. Якось так!Життя прекрасне,не потрібно ускладнювати.Щасти вам!
Молодець
Дякую!❤
Я делаю точно так, получается очень вкусно!🫶❤️
@@millaleschinsky5969 Вдячна за приємний коментар.Радує,що я не одна так готую.Бо таке враження що люди про такий спосіб приготуаання ,чують вперше.От і я поділитась рецептом,що це зручно,і смачно виходить.Думаю ,хто приготує так,хоч один раз, буде готувати так завжди.Зичу Вам,щоб кожний день був щасливий!
В духовцi нi разу не робила.. Дякую!
Ой,спробуйте!Звичайно не піч,але дуже виходить смачний.М'ясо,гарно розмліває,ароматний.Одним словом,смакота.Я коли готую ,холодець,то так щоб було достатньо собі,та ще й пригостити родичів.Так, і цього разу.Таку смокоту ,люблять всі.Всього доброго,Вам!
Чеснок лучше положить в мясо, после того ,как освободить от кости,а лавровый лист никогда не бросаем в начале варки,это надо делать минут за 15- 20 до готовности
@@РаисаКочубей Це Ваш рецепт,а я готую так ,як в відео.І все добре,смачний ,ароматний .Не часник з бульйоном,а бульйон з часничком.Всього доброго!
Де мама брала курячу приправу
Тоді було без приправи.Тому ,що готували з домашніх курей.А коли куряче м'ясо з магазина,як в вмоєму випадку, то я добавляю.Не хочете ,не добавляйте.Але приправа не зайва.Я показала сам принцип ,і послідовність приготування.А ,ви, готуйте так,як рахуєте за потрібне. Всього доброго!
Спасибі за рецепт, дуже докладно. З духовкою ви заінтригували мене, спробую також в духовці, скажіть яку температуру ви виставляли в ній.
Ще раз дякую.
І Вам дякую ,за ваш відгук.Все робіть ,як в відео.Коли ставите в духовку вже,вона має бути розігріта 180-200°.Десь хв10 так побуде,потім збиваєте температуру до 120°,і при такій температурі,він має бути до кінця.Але ,духовки різні,і по різному може бути .Тому потрібно спостерігати,він має не варитись,а мліти.Успіхів в приготуванні!
@@Зт.Галею
Щиро дякую
@МагіябісеруіВасилісавмоємужитт ❤❤❤
@@Зт.Галею 😼😼😼❤️❤️❤️
Холодець не варять в алюминєвій кастрюлі!
Я не знаю ,хто ,в чому варить,а я варю.Якби це було варення,я з вами,згідна.А тут нема кислоти, і якщо ,це каструля харчова,і виготовлена по ГОСТу,то готуйте для здоров'я.Готуйте в тому,в чому рахуєте,за потрібне.Гарного дня!
Что за бред в алюминиевой кастрюли не прилипает нижнее мясо.
Моя мама готувала багато чого в алюмінієвих каструлях.Прожила до 90 років!
@Яс❤❤❤ькаОса
Цікаво, а що ж тоді варять в алюмінієвій каструлі?
Нащо філє курки варити 5 годин????
Варіть,менше.Пояснюю!Щоб м'ясо ,вмліло і віддало всі свої смакові якості,бульйону.Не в залежності,чи це куряче м'ясо,чи свинина.І ,щоб не додавати желатин ,кісточки ,які з м'ясом,мають цей інгредієнт. Я думаю ,пояснила?Всього доброго!
Вариться не філе курки , а холодець тому і 5 годин , а я вірю 6 годин.
Красивий.
Та ще й смачний! ❤❤❤@@ВалентинаВинниченко-ъ3я
Можна і сім годин варити,щоб вийшов желатин.І тут грудка куряча,а не філе,це теж має значення.І одна справа варити,а друга томити або мліти.Підтримую господиню!
Дякую вам❤
Все для Вас!При можливості, приготуйте.Смакота!
Галочко Гнатюк я зливаю воду що зараз мясо все з хімією то першу воду для того і зливаю.Гарного холодцю дівчата.
Я так розумію,що цей коментар адресований не мені .А то прочитала і трішки заплуталась ,я ж Галя,але не Гнатюк.Все Ви правильно робите,а то багато коментарів,що не зливають першу воду.Звичайно,коли домашнє м'ясо ,ну ще допустимо,і то під питанням.А так все смачно і стирільно.Всьго Вам доброго!
А навіщо там приправа, якщо свій натуральний навар.
@@larisaverzun8186 Я вже давала вичерпну відповідь ,в коментарях,на таке запитання.Вам відповім,двома словами...Тому,що м'ясо з магазина.Всього доброго!
Дякію
🌼🌷🌷🌷
🌹
Дякую!Приємно!🌼🌼🌼
А у мамы тоже была приправа?
Мені вже задавали,таке питання.Почитайте мої відповіді на коментарі,і знайдете відповідь,на своє запитання.Бувайте здорові!
А на свинних ніжках треба відрубати кігті
Часник треба кидати в прохолодний бульйон .
Якщо ,у Вашому рецепті потрібно відрубувати,якісь кігті,то відрубуйте.У моєму рецепті не потрібно.Я вже на таке питання в коментарях,давала вичерпну відповідь.Що стосується часничку, Ви кидайте як рахуєте за потрібне,я додаю і додаватиму так,як в моєму відео.Хто Вам сказав ,що потрібно в прохолодний кидати. І теж в коментарях,я теж відповіла, чому.Всього доброго!
Ми теж відрубуємо нігті.
У кого проблеми з печінкою підшлунковою жирне мясо не піде теляча качалочка і бедро індюка холодець закача'шся
Я з вами згідна.Тому і беру більше курячого,свинного трішки.А ножки для того,щоб захолов.І виходить ,світлий в міру жирку, як говорять в народі,запашний.А от гов'ядина,вона звичайно смачна,у нас ніхто не їсть.Не тільки в холодці,а взагалі.Гарного вам дня,і всього доброго!
З ратичок і рульки холодець дуже жирний,тому я використовую курячі лапи з розрахунку 0,5 кг лапок на 1л води,і не жирний,і застигає супер.
До такое качалочка?
@@ВалентинаСлавгородская-л5л Для того і існують рецепти,в кожного свій смак і свої вподобання.І я готую тільки так,як в відео.Мене все влаштовує.Всього доброго!
Для того ж і коментарі існують.До того ж,мій коментар був адресований не вам.Готуйте на здоров'я!
А ,кришкою накривати,в духовці?
Обов'язково накриаати.Так він мліє. Там десь у коментарях мене вже запитували,я давала вичерпну відповідь.Всього доброго!
На все село
А як же,щоб кожному дісталось.Бо всі ,хто хоч один раз їв мій холодець,завжди просить добавки.Замовляють готувати побільше.Виконую замовлення.😊Щасти вам!
Я не побачила,скільки часу варити холодець
Ну якщо Ви не бачили,це не означає що цього не буває.А ще виходить дуже смачний,світлий ,без желатина захолодає.При можливості приготуйте,і не тільки побачите,а ще й посмакуєте.Всього доброго!
А для чого в духовку ставить холодець?Що це дає?
Я вже в своїх відповідях,на коментарі,давала відповідь,точно на таке питання.Одним словом,щоб був смачний.Всього доброго!
@@ОльгаГук-ы6г а те дає, що в духовці виставили потрібну температуру і він потихеньку мліє при постійній температурі. А ви спитайте ще, чому небо синє.
@@МаріяАнтонюк-к5щЯк добре,що є адекватні люди.Готують всі по різному,в когось свої вподобання.От в мене такий рецепт,і я готую так.Одні і ті ж бувають запитання,стараюсь відповісти кожному.Вам,дякую за підтримку.Бажаю,Вам,щоб кожний день приносив щастя!
Вітаю❤Підписка та вподобайка вашому каналу, холодець буде смакота🔥🔥🔥Я мама виховую особливу донечку, нещодавно відкрили свій канал.Завітайте до нас🔔Підтримайте👍🙏❤️
Вдячна Вам ,що завітали до мене в гості.Люблю гостей,і люблю пригощати.Бажаю Вам успіхів ,у вас все вийде. Щастя Вам і вашій донечці.❤❤❤
Ратиці ви не рубаєте?
Не рубаю.За 5 годин ,вони гарно вмлівають.Кісточки відділяються самі.Звичайно,якщо ножки величенькі,то рубайте.Раніше ми рубали.А то чоловіка не було вдома,щоб порубав,спробувала цілими,і тепер не замарачуюсь.Готуйте,у вас все вийде.Всього доброго!
А хіба лаврушка повинна варитись так довго? вона ж дає гіркоту.Чому без часнику?
Ніякої гіркоти не дає.Дає хороший присмак.Там не пів кілограма,тому все добре.А якщо ви дивились відео до кінця,і уважно,то там ,і часничок є.Тому при можливості приготуйте,і буде вам ,смакота.Всього вам доброго!
Ні хто колись не зливав першу воду , та не промивав мясо , як що мясо добре промите то відвар чистий , треба тільки зняти піну . Але ж зараз все по новому , по моднему .....Холодец получається прозорий , як що він мліє . От і ввесь секрет.....😊
Знаєте,що колись,що тепер,є багато рецептів приготування.І кожен готує по своєму.Це не означає ,що щось в мене нове.Я вже десь відповідала комусь в коментарі,і вам напишу.Коли м'ясо домашнє,то я з вами згідна,а коли м'ясо з магазина,то вибачте.Обов'язково, промиваю, хоч і вимочую,і гарно чищу.І нікому не нав'язую,свій рецепт.Справа ваша,як хочете,так і готуйте.Всього доброго!
@Зт.Галею Вибачте як що я вас образила , я так варю холодець , як на писала .
Нічого страшного!Скільки людей,скільки думок.Саме головне,щоб один одного поважали,тоді буде все добре.Не тільки в приготуванні ,а і в житті.Зичу Вам, щастя і здоров'я!
@Зт.Галею Дякую , і я вам зичу щастя і здоров'я і всіх благ !!!
❤
Мне 73года,я из г.Николаева,Украина. Это тоже Украина,но холодец я варю не так.мясо так не рву мелко,приправы в конце,чеснок,лавровый лист.Затем цежу холодец и разливаю.Насчет смакоты пусть кто другой скажет.Нужно красивое блюдо,тарелки красивые,вы же идёте в гости.
Та готуйте,як ,рахуєте за потрібне.Я,готую так,і мене влаштовує.Я ,всерівно не зможу,Вам,дати ,щоб ви спробували,і дали оцінку.Думаю ,і у Вас,смачний,а мені подобається готувати, по своєму рецепту.В кожної господині,свій рецепт.Готуєм кожен по своєму,якби було смачно!Бувайте здорові!
А ви відкривайте свій канал і прапор в руки. Вам 73, а стриманості і такту - нуль.
Яка синергія. Ви б ще так для чогось доброго вміли згуртуватися.@@МаріяКУЦКІР-д8л
Одесса.Есть вкусный холодец надо только с красивого блюда.У нас вОдессе только так.
😂
Лично мне было интересно одно,,но вы не показали,насколько плотно застыл холодец.
Повірте на слово,і захолов,і смачнючий.Відео довге,і потрібно було чекати.Тому не показала. Там у відео є ось та тарілочка,що на обкладинці.Це я вже змонтувала картинку, на другий день.Не переймайтесь,я ніколи на своєму каналі ,не виставляю не провірені мною,рецепти.Тому,пишу,захолов!Успіхів в приготуванні,і всього доброго!
Холодець на цілу вулицю
А що,вас не влаштовує.Ділюсь,з сусідами на вулиці,😊.Люблю,пригощати,буває і собі малувато.Холодчик смачний,просять ще.😉
А показати як він застиг?Чи може не вийшло?
Я ж виставила фото на обклалинку.Виходить по моєму рецепту,смачний ,завжди.Тому ,що не захотіла чекати.Відео і так дуже довге.Всього,Вам,доброго!
👍🏻👏👌❤🎉🙏
І,,Вам,всього доброго!Не потрібно слів,щоб зрозуміти,що все сподобалось.❤🌼🌹
Перекалапуцяла бульйон
Зрозуміло,як у вас це називається.А у нас ,перемішують.Цікаво ,коли ви додаєте інгредієнти,то отак калапуцяєте?😊Я додала інгредієнти, перемішала ,по другому ніяк.І холодчик вийшов смачнючий! Думаю коли калапуцяють то до смаку, не дуже.😂
Які енергетичні затрати на ці холодці. По шість - сім годин варити холодець.Моя мама теж готувала з півня. Прозорий , як сльоза. Знаю, що холодець корисна страва. Дякую за рецепт.❤❤❤
Так, це правда.Але не часто ми його готуєм.Ну разочок ,при можливості можна собі дозволити.У мене ,коли маю варити, заказують побільше,бо всі люблять .З домашнього м'яса звичайно,добріший,але якщо правильно приготувати ,то і з магазинного м'яса смачний.Бажаю ,щоб у кожного,була можливість приготувати! Всього доброго!
Я відрубаю копита.
Я вже комусь в коментарі ,відповідала ,що стосується ,,копитців,,.Коли свинку обробляють соломкомкою,то все зайве ,чистять,і виходить просто кісточка.А тим більше,ми вимочуєм ,миїм,відварюєм.Це для естетичного виду,то можна відрубати.Я не відрубую,мене все влаштовує,а ви робіть,як вважаєте за потрібне.В кісточках,природній желатин.Всього доброго!
Хватить вже про аромат.А то хто не веде ютуб і щоб не готовили всі говорять,такий аромат.
А ,як смачно пахне,і є емоція,то Ви б,змовчали?Я вже в тому віці ,що мені всерівно,хто і що скаже.Якби було смачно.І ,Вам,смачного!
Куряча приправа ??? Що це???
Це приправа.Купується в магазині,додається в холодець для смаку.Тому що м'ясо з магазина,а не домашнє.Докладно пояснила?Всього доброго!
А В ДУХОВЦІ НАКРИВАТЬ КАСТРЮЛЮ КРИШКОЮ
Обов'язково,накривати кришкою.
Ніколи ненакриваю кришкою і моя мама тоже ненакривала
ДЯКУЮ.
Готуйте,як ,готуєте ,ви.Я не примушую готувати ,так ,як я.Мені важливий результат.Щоб був світлий і смачний,чого і вам, бажаю.
@@mariyabeyzyk318Справа ваша, накривати чи не накривати.Але він має мліти,сам в собі,а так випаровується просто.
300 - 350 грн.
Ну вибачте.Я не так часто готую.На св'ята,і коли дуже хочеться.А як по другому,в магазині ,і на базарі даром не дають продукти.Дуже добре ,якщо є своє м'ясо.А щоб воно було,потрібно багато коштів вкинути на корм.Отаке замкнуте коло. Бажаю Вам, щоб можливості співпадали з бажаннями!
Та лаврушка кладется в конце ,бо вона задолгое варение дает горечь
Ніякої,,горечі,, вона не дає.Ви ж не додаєте 20шт..Я навіть в супи додаю з початку готування, і все добре.Справа ваша,коли додавати,я додаю спочатку готування.Всього доброго!
Курячий суп ,а ні холодець ,та ще і куряча приправа....
Щоб давати оцінку,потрібно,спробувати.Ну якщо,ви готуєте ,так курячий суп,це дорогувастінький супчик виходить.Так може написати тільки той,хто незнає,що таке смачний ,прозорий,без желатину холодець.А курячу приправу додаю,тому що м'ясо з магазина,і смакові якості не такі,як з домашнього.Я думаю докладно пояснила!Будьте добріші і буде вам,щастя.
Варити під кришкою до кінця чи ні
Так,до кінця,тільки контролюйте температуру.Він має не варитись в духовці,а мліти.Успіху в приготуванні.Все у Вас, вийде.
Я готовлю так, курятину варю час,достаю и обратно ложу варитьк концу варки инасе она вываривается и не имеет вкуса чеснок ложу по тарелкам и перед разливкой снимаю весь жир и даже белыми салфетками варю сразу с лаврушкой и перцем любят у меня мчсо кусочками а не массой,ну как кому нравится
Ви вірно написали,,як кому нравится,,.От у мене такий рецепт,я так готую,і мені так подобається.Готуйте собі так ,як рахуєте за потрібне.Всього доброго!
А жир зібрати.
Коли проварюю перший раз,то все виливаю з водою А вдруге закипить,вирішуйте самі.Якщо ,жиру багато, а Ви,,хочете світлий холодець,то збирайте.Може хто любить ,щоб зверху,коли захолоне ,холодець,був жирненький ,залишайте.Одним словом,хто ,як любить,так і вирішуйтє.Смачного!
Як охолоне,тоді легше зібрати.
Тоді вже пізно.Верх буде не красивий.@@dacttyloscopyqqqqqq5416
В нашій сім'ї жир не збирали ,так бабушка готувала і тепер я готую
@@АннаМальцева-н8еНу це на любителя.Хто любить,той не збирає.У нас всі люблять світлий і не жирний,тому збираю.
Хто в холодець кида приправу курячу?
Я не кидаю,а додаю.Тому ,що м'ясо з магазина і смак,відрізняється від, домашнього.Додаю,щоб було смачніше.А Ви готуйте ,як рахуєте за потрібне.Всього доброго!
Не розумію, нащо ніжну курятину томити аж 5 годин?
Почитайте мої відповіді на коментарі,знайдете відповідь на ваше питання. Всього доброго!
Коли пробуєте з ложки,то тоді її треба вимити,а не лізти ложкою в холодець,так хазяйки не роблять,я вас не вчу,це просто порада
От ,якби,я так не зробила,то вам не було б про що писати.Всі знають ,як потрібно робити, тому нічого немає в цьому страшного.Я не хазяйка,а господиня,мені можна.😊
Вона лізе ложкою у свій хрлодець, а не у ваший
Коли кипить ,все можна.Скільки дивлюсь кого,усі пробують,навіть знамениті кухарі,і далі помішують.Тільки моя свекруха переливала з ложки в ложку.А коли чоловік з жінкою цілуються,там іде обмін бактеріями,а коли жінка пробує кипляче,нічого страшного.Раніше сімʼя їла з одної миски!Я за гігієну,але розумну.
Після холодець закип'ятили.
Воно все ж.кипить перекипить так що можна так пробувати ложкою
5:32 5:41 5:47 кто ж кладет сращу мясо ,которое варится1,5 часа до готовности и курицу,котораявврится 40 минут?
Я коли читала ваш коментар,то хотіла зрозуміти,про що ви мене запитуєте? Пояснюю,з того ,що зрозуміла.Ви готуєте холодець,а не суп,який взагалі вариться за 20хв..А якщо Ви готуєте холодець,то потрібно,щоб він захолов.А щоб не додавати желатин,який не зрозуміло якого походження,то і варим такий час,щоб з кісточок добути натуральний желатин.Думаю ,я докладно ,пояснила!Тому готуйте,як вважаєте за потрібне.Всього Ва доброго!
Та яка Ви тьотя😂😂😂, Ви ще дуже молода.❤❤❤. Мені 59 років, і я не рахую себе старим.😊😊.
Коментар приємний,але я трішки за вас старша, і не тільки тьотя,а і бабуся .А хто сказав ,що ми старі.В такому віці,життя тільки починається.Бувайте здорові!
@Зт.Галею Я би ніколи не повірив, що Ви за мене старша. Я теж дважди дідусь, і трижди татусь, або наоборот.
Ото ж,так що будь ласка на Ви.😊
@Зт.Галею Зрозумів, на Ви і по тихше.
😊😊😊
5 часов это занадто!! 2-3 часа достаточно!
Коли готувати трішки менше часу,може м'ясо ,не вмліти,і не буде прозорий.Він повинен готуватись на невеликій температурі,і не варитись,а мліти.Справа Ваша,готуйте менше,а яка буде якість його,не знаю.Всого доброго!
Только вот куриная приправа здесь совсем никчему.испортит настоящий вкус холодца
Пояснюю.Коли домашнє м'ясо,я з вами згідна.А коли м'ясо з магазина,то смак зовсім інший в бульйоні.Тому і додаю.Кількість приправи,яку додаю,дуже маленька,і зовсім ні на що не впливає,окрім смаку.Не подобається,не додавайте.Всього доброго!
Что за ерунда,в духовку ставить такую кастрюляку?Холодец не сварится на плите????
Та, готуйте,як знаєте!Я,що ,примушую,готувати по моєму рецепту? А в великій кострюлі ,готую тому,що велика сім'я.Я не тільки для себе готую,а ділюсь з дітьми.А в них теж сім'ї,і всі люблять мій ,холодчик.А приготування в духовці,і на плиті,відрізняється смаковими якостями.Тому ,холодець в духовці не ,ярунда,а СМАКОТА! Щоб давати таку оцінку,спочатку потрібно ,приготувати.Гарного,вам,дня,а може вечора!
А почему Вы на свинных ножках не обрубываете когти??? Не брезгуете???
Коли ,свинку ,яку обробляють,соломкою або хто чим,то на ніжках на кігтиках знімають все зайве.І залишається чиста просто кісточка.А тим більше при приготуванні замочується,вимивається,відварюється,знову миється.Хіба що відрубати,для естетичного вигляду.А так це прсто кістка.А в кісточках природній желатин Тому ,якщо Вам не подобаються,приберіть,а я залишаю.Гарного дня!
Ви дуже самозакохані , а мама теж виймала з печі і виливала і мила заново , дійсно для чого ляпати
Я не збираюсь з вами вияснять якісь відносини.Я така яка є. І не сонечко,щоб кожному подобатись.Готуйте ,як рахуєте за потрібне.Я в тому віці,що не підлягаю вихованню.Всього вам доброго.І будьте добріші,і все буде добре.
І зрозумійте,проходить час,все змінюється.Я теж ,щось додаю до рецепту своє.Головне щоб було смачно І нікому не нав'язую,свій рецепт.Думаю зрозуміло вам,пояснила.Зичу щастя вам.