Какой кофе лучше купить в магазине? Советы владельца кофейной компании
Вставка
- Опубліковано 2 лип 2024
- Сам я занимаюсь кофе уже 20 лет! Являюсь владельцем жарочного производства кофе sorso.by Решил зайти в магазин, чтобы изучить ассортимент и купить для дегустации кофе в зёрнах.
🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
Покажу, на что я обращаю внимание при выборе кофе в магазине и какой кофе точно не буду покупать.
🎩 Вступайте в "JS Barista Club" для профессионалов и любителей кофе:
Роль каждого участника клуба важна!
Для любителей кофе есть возможность перейти на новый уровень и влиться в сообщество специалистов.
Люди, которые осваивают профессию бариста или обжарщика кофе, часто не понимают, что их ожидает, сколько они могут зарабатывать, где они могут этому научиться, что именно изучать, какая последовательность навыков, что важно, что неважно и к чему они в целом могут прийти.
Эксперты и участники сообщества могут поделиться своим опытом. А это уже очень ценно!
Для тех, кто находится в профессии, в клубе будет возможность повысить свою экспертность и найти работу.
Клуб находится в Telegram.
Для участия в клубе Вам необходимо зарегистрироваться в этом сервисе Boosty.
👇 Ссылка на пост с описанием и инструкцией для подписки
bit.ly/3DmApeV
👇 Прямая ссылка на оплату
bit.ly/3DtUd06
В сегодняшнем выпуске:
00:00 Как выбрать кофе в магазине
00:28 Акционный кофе
02:00 Piazza del Caffe
03:24 Paulig Presidentti Black Label
04:35 Местный обжарщик Coffee Factory
05:51 Eilles Kaffee Selection
06:24 Barista Pro Bar
07:51 Merrild Arabica Macca
08:47 Dallmayr Crema D`oro
09:52 Dallmayr Ethiopia
10:27 Amato Karieone
11:08 Corsini Dell Arabica Kenya
11:28 Amato Espresso
11:43 Starbucks
12:06 Кофе Illy
12:44 Lofbergs Lila Jubileum medium roast
13:31 Какой купить кофе в магазине
14:50 Bristot India
15:50 Итоги
Смотрите также↓
Как выгодно купить кофе в интернет-магазине - • Как выгодно купить коф...
Завариваем кофе Starbucks - • Завариваем кофе Starbu...
Разница между Робуста и Арабика - • Разница между Робуста ...
Эксперты врут про вкусы кофе? - • Эксперты врут про вкус...
#coffee4live
Как выгодно купить кофе в интернет-магазине и получить персональную скидку - ua-cam.com/video/0UHt0vYi24E/v-deo.html
Информации 0
Смотреть видео сложно, как в шторм попал, что же вас так колбасит-то?
Это что за цены7 кАКОЙ ЭТО ГОД?!!!!!
и В КАКОЙ ВАЛЮТЕ?
И какое кофе ☕️ покупать?????? Видео непонятное ….. много говорилось ни о чём…………
Мужик с умным видом специалиста. 17 минут компостировать мозги и зарабатывал лайки, итог очевиден--потерянное время у тех, кто клюнул на броский заголовок
Я ему жирный ДИЗ поставил за его фуфломецин
Зарабатывают на просмотрах и комментариях. И лайки конечно.
Ага,что то такое бестолковое.
Согласна полностью
Дизлайк однозначно псевдо специалисту по кофе.
Подумала, научусь выбирать кофе, УВЫ, так и я могу!!!
Так он, как я поняла не специалист, я тоже купилась на заголовок!
Балабол какой-то .Ни фига ничего не понял.Зашел в магазин,посмотрел дату годности на разном кофе,что то себе выбрал,а там ему дата не понравилась,но заднюю не включил и все равно его купил.Лоханулся?Я понял,что надо покупать более свежий кофе.Но это же и так понятно.Для кого этот видосик?Для слабоумных?Трипач и балабол.Можно было бы просто сказать,что при покупке кофе обращайте внимание на дату производства и срок годности.Какую полезную информацию он предоставил слушателям?Перебрал кучу всякого кофе,выбрал одно и ушел.Вообще,пожалуйста если я не понял,объясните мне смысл этого ролика и его информативную полезность.
@@andreinonikashvili4150😂😂😂😂😂
Закружилась голова не от обилия кофе, а от такой съемки. :)
Вот специально в комменты заглянула, чтобы согласиться с вами)
Кто находит полезными такие😱 обзоры?
@@vedama928 Сочувствую, наверное ,кроме этих ,,,обзоров,,ваш ютуб больше ничего не показывает!
Людмила Карлыханова
Да уж, качается туда-сюда, сфокусироваться не успеваешь, как новое уже на экране. В итоге ничего не понял )))
Цены очень низкие, белорусские рубли, что ли?
вот вот две минуты продержался и тоже коменты почитать 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Никаких реальных советов для обычного покупателя...
Как жаль ,когда человек знает ,но не может или не хочет донести свои знания для слушателя . Помощи для нас НИКАКОЙ
Он сам ничего не знает это сразу понятно
Что то так быстро,сумбурно,камеру крутите, обрадовалась этому ролику,но тут же разочаровалась! Спасибо.
Чушь полная, ботаник ???
Яя тоже.
камеру крутите во все стороны голова закружилась ,до конца до смотреть не смогла ,а очень хотелось !
Вы ничего не потеряли.
ПОЛЕЗНОЕ:
1 выбирать свежее,
2 с нижних полок(мерчендайзеры туда прячут)
3 арабику.
Все остальное бла,бла,бла и вертолетная камера))).
@@papapavel6875 n
Не бери первую пачку с полки, залазь в последний ряд. Мечендайзеры туда ставят более свежую поставку товара, чтобы покупатель выгребал старый. Это закон втюхивания и освежения товара на полке. ✌️✌️✌️
1) Залезают, это когда с ногами,а с полок берут или достают из последнего ряда. 2) меРчендайзер. 3)так (как вы пишете) выставляют товар для соблюдения сроков реализации, чтобы не было просрочки, в магазине никто не навязывает какой товар вам брать ( сам подошёл к полке, сам взял с полки), не путайте с рынком, базаром.....где иногда :) могут и втюхивать
я всегда так делаю и не только кофе
@@user-ck6bv3vs4m х
@@user-ck6bv3vs4m 👍
Поправки делайте по сути,здесь не экзамен по грамматике,при быстром наборе бывают оПИСКи,ну и что ,умностность ваша тут смешна и сильно отвлекает от сути!!
Хорошая тема, но увы, ничего не поняла из этого ролика, полезной информации ноль, а вы владелец кофейной компании, я ожидала большего, тема не раскрыта, вы не подготовились👎👎👎
Всё понятно, нужно выбирать 100% арабику средней обжарки, желательно свежее по сроку изготовления, мока хуже, самый плохой сорт - - рабуста.
Да, бред несет
Отвратительный анализ
Все понятно. Спасибо. Свежей обжарки арабика это хороший кофе. Что еще можно рассказывать о кофе?
Тема не раскрыта
От этого ролика расхотелось покупать кофе, поднялось давление съмка желает лучшего.
У меня конечно давление в норме, но впечатление от просмотра сложилось такое:
1. Весь мир - бардак.
2. МЧ (автор ролика) захотел за 5 белорусских зайчиков захотел устроить вселенский праздник, но что-то пошло не так...
хуже этой съёмки я не видела,перещупал все пакеты,а толку никак ого,показывал себя больше.
Да он ботаник ДИЗ
Зачем паребирать все пачки .выбрали б лучшее и втюхивали покупателям а так и без вас все знают
Почему то и не ожидала услышать ничего полезного.
Так и получилось. Побегал , похватал пачки, тараторит, все сумбурно.
Перешел на свежую обжарку, в основном под фильтр. По ценам- если не суперэксклюзивные лоты, то сопоставимо с магазином.А нередко и дешевле. В принципе, в магазине можно взять кофе под молочку, если относительно свежее и по акции 😎 Эгоист, некоторые Паулиг и Бушидо
Ничего себе выбор. Какие молодцы! Меня из этого магазина за уши не оттащишь)) 🤗
Да ребята, вам крупно повезло. Очень большой выбор. У нас с кофе очень грустно
я беру за 18 евро. всегда хорошее
Всем доброго дня. Тема интересная! Многие блогеры говорили об этом. Здоровья и удачи
Покупайте кофе в магазинах бытовой техники - никогда не прогадаете ! Рядом с кофемашинами кофе не известных брендов, но качество всегда отменное
Спасибо за совет!
А цена там видели какая?
Уж лучше в специализированных магазинах.
Съемка ужасная - камерой вертит быстро, в глазах все прыгает. Вообщем НЕ УМЕЕТ ДАЖЕ СНЯТЬ КАМЕРОЙ И ВИДИМО ЕЕ ВООБЩЕ ПЕРВЫЙ РАЗ ВЗЯЛ В РУКИ и даже когда монтировал видео , то НЕ ПОНЯЛ, что это неприемлемо для зрителя и надо переснять чтобы не портить о себе репутацию Говорил всякую ерунду и мял пакеты и снова ставил на полку не аккуратно и неприятно, ни каких знаний НЕ ПОКАЗАЛ и вообще ОДИН ВЫПЕНДРЕЖ и даже до конца смотреть нормальному человеку
……… !!!!! Не будем писать ругань !!!!
Да, мне в нашем магазине такой выбор и не снился. Но тем лучше - скорее переход на покупку у обжарщика :)
В каком городе магазин?
Минск
Оператор снимает очень быстро. Дальше не стала смотреть
@@user-qs4vj5el5n спасибо, маленькие циферки заинтересовали
Ну разве можно в магазине купить свежий кофе, это фантастика. Свежий только на фабрике и то, неизвестно когда его туда привезли. Цены на кофе огромные, а качество не понятно какое, вот просто нас дурят, а деньги выкачивают.
Покупайте кофе у местных обжарщиков- всегда будет вкусный кофе!
Малоть хорошо умееш
Снято очень плохо видит. Научитесь снимать.
@@JSCOFFEE Где их взять то местных?
@@JSCOFFEE чушь не говори обжарщик
В небольших городах нет обжарщиков кофе вообще,а тем более хороших.Перечислены кое какие признаки,по которым выбирается кофе в зернах,для новичков.Кофе нужно выбирать только после пробы под себя,свой вкус и кошелек,способ заварки,а не визуально по виду пачки и написанному,хорошие бренды уже известны кофеманам,лично я остановился на Бушидо,поскольку выбор в нашем городе ограничен,а выписывать по интернету не вижу смысла.
Хорошие вопросы! Сниму на них отдельный выпуск!🙌
В таких случаях лучше заказывать в интернете, что я уже делаю года два. Обжарка происходит в день или за день до отправки, есть система скидок, доставка неделя - две, в любую точку России. Просто супер. Чаще всего получается дешевле, чем брать в магазе
Ароматизируют ли кофе?
@@user-mt3oi3zv1u обязательно!
Даже не думай! Пожалей наши уши и время.Еще раз слушать эту ахинею, что ты несешь --- себя не уважать!
Купила Жокей молотый-это жареный веник
Зачем покупали эту марку. Уже давно себя дискредитировала.
Варю только жокей по восточному
РАНЬШЕ ЖОККЕЙ БЫЛ СНОСНЫЙ,ТЕПЕРЬ СОЛОМА ГОРЕЛАЯ.
Хоккей и многие в упаковке молотый кофе - это жареный мусор!😄
А я думала, жареные жёлуди!!!
Всегда беру кофе (зерно или молотый для турки) в крупных сетевых магазинах быт.техники и электроники. На полках неподалёку от кефемашин и тд., всегда есть кофе известных брендов (Lavazza и пр.) там его не много и по срокам все ок. Может пригодится кому моё наблюдение))
Там кофе в два раза дороже в магазинах бытовой техники , я мониторил !!!
Всегда дороже и всегда старый. Во всяком случае в Воронеже
Это дешевая маркетинговая уловка ритейловых прохвостов.
Хорошое кофе если ты возмешь пачку и поднесешь к носу должен идти запах из пачки кофе.Это натуральное
Кофе(( он)) мужского рода, деревня, учи грамматику.
@@user-eg4bd2qz6m Вынуждена вас разочаровать, современные нормы русского языка, допускают относить слово кофе как к мужскому , так и к среднему роду. Не так давно приняли эти правила, зачем , непонятно
Хорошо запечатанная пачка не пропускает запах.
Это плохая упаковка...
@@user-eg4bd2qz6m круто своим замечанием повысили свою самооценку! Так держать! Где еще можно выделиться ущербным?
Обязательно Расскажите нам про растворимый кофе Спасибо
Это не кофе😊
Растворимый кофе не пью и никому не советую. Особенно мужчинам.
Пью только растворимый "Черная карта"или "Лер " и не заморачиваюсь.Муж каждый день мелет зерновой.А мне лень.Да и правильно заваривать кофе-это искусство и требует много времени.
Мне нравится кофе Гевалия в красной упаковке, никакой другой пить не могу.
Это у Вас такой изысканный стёб?
кофе фактори (крафтовая пачка) беру время от времени. Был один раз когда вкус показался немного с плесенью, написал им в инстаграм, поменяли на следующий день. Не вернулись правда с результатами))
Беру обычно молотый Паулиг, иногда Лавацца или Эгоист и не заморачиваюсь 😉
Растворимый давно не покупаю, т.к. в нем обычно чувствуется цикорий, который я также периодически пью, но отдельно.
Спасибо что вы начали эту проблему
Супер видео, снимите пожалуйста про молотый кофе. Видео походы в магазин будут супер интересны👏👍😊
Муж привозил кофе в зёрнах из Танзании. Вот это кофе, аромат по всей квартире стоял.
Спасибо! Всё понятно. Буду теперь знать, как выбирать.
Кто ничего не понял, рассказываю суть видео: масса информации на упаковке это хорошо, но она не гарантирует качество!!!! ))))
👍
)))) Суть видео: в магазах все говно, покупайте у "местных обжарщиков".
Спасибо,делитесь с нами вкусом Далмайер!
О вкусах не спорят. Мне понравился этот кофе. Фирма с достаточно глубокой историей и традициями
Мой топ магазинного кофе (только если над вами стоит автоматчик с требованием обязательно купить): Эгоист, Паулиг Арабика, Бушидо.
А если без автоматчика над вами -- то вовсе ничего не берёте, ни Эгоист, ни Бушидо ? Пьете тогда чай ? ))
Разве на упаковке пишут дату производства?мне всегда казалось что пишут дату фасовки…
Пишут дату обжарки, а не фасовки
Далмаер Эфиопия. Из магазинных для меня это самый вкусный, ароматный кофе.
Barista Pro Bar тёмной обжарки сегодня в магните попадался. Запах через пачку очень неплохой . Надо взять на пробу
Эфиопский кофе мне нравится. У нас хороший эфиопский продаёт Чибо. Но недешево. 200 грамм в зёрнах стоит как 500 грамм обычного Чибо.
сверхбестолковый комментатор.
спасибо,очень интересная информация
Paulig - паулиг лучшее производство по обжарке кофе в Европе. Фины обжаривают кофе для поставщиков кофе из Италии, Бельгии... Фасовка в брендовую упаковку осуществляется или там же или в странах заказчиков обжарки. Я лично была на производстве по обработке кофе в Финляндии. Видела весь процесс и узнала много интересного и познавательного.
Спасибо. Крайне интересно узнать ваше мнение о растворимом кофе.
Ок. Будет
Дешманский вариант - Паулиг Арабика из Грошика :) 20 рублей за кг, вполне норм для кофемашины дешевой :) С молоком :)
Ничего полезного не взяла для себя, жаль.. Надеялась услышать сорт кофе вкусного🤔
Он сам ничего не знает. Он зашел за подписчикам и лайками
С почином ,Вас !Хороший , просто классный кофе , арабика ВЬЕТНАМ !
Сын привозил из Вьетнам а. Да, хороший.
Брала попробовать Starbucks house blend средней обжарки. Первый раз мне попался кофе, который так безжалостно воняет горелым пластиком. Их средняя обжарка больше напоминает угли. Ужасный опыт, больше не буду тратить на это деньги
Ja tozhe bila v shoke,neponravilsja👎
Аналогично! Деньги на выброс, сам кофе в мусорное ведро
Всё ждала про Жардин, но не дождалась. Мой любимый. Но ладно. Может дождусь. Спасибо ❤
Завариваю кофе в турке.
Люблю слушать хорошие отзывы о том, чем угощаю дорогих мне гостей.
Иногда хитрю и колдую: соль и перец мне в помощь!
Ирина, скажите пожалуйста, соль и перец для того, чтобы скрыть плохой вкус кофе?
@@nata4560 вы дога́дливы!
Ведь покупаем почти всегда "кота в мешке"...🙈
Потому всем очень нравится такая добавочка.
Только: совсем чуть-чуть.
Я также добавляю немного соли,так как соль вытягивает вкус
Про растворимый было бы интересно. Отношусь с пониманием, но сам его не пью. В процессе или в начале можно было бы упомянуть, как делается растворимый. Если народ захочет деталей, то отдельно выпустить видосик с деталями. Такая вот идейка :)
С молотым тоже было бы интересно для тех, у кого еще нет кофемолки
Уверен, что в магазине можно найти, что-то хорошее или приемлемое, но перебирать надо долго. Я лучше у одного из обжарщиков закажу :)
Сниму ролик! 🙌Вижу, что многим эта тема интересна!)
Нет ни одного хорошего кофе - весь кофеин из него выкачан, даже из цельного зерна.
@@user-te6fs7hm1i Откуда информация, что он весь выкачан? Вы работаете на производстве или есть знакомые, кто там работал? Вы профи кофейной индустрии?
Магазинный кофе в 90% случаев старый - это да. Часто используют дешевое сырье - да, да и да. Вкус естественно в разы хуже, чем при покупке у любого местного обжарщика. Многие из масс-маркета обманывают обжаркой и даже содержанием пачки, что тоже вообще не радует. А все что везут из-за границы в масс-маркет, оказывается тоже старым кофе. + подделки брендов распространены. Даже покупая ту же Lavazza в магазине, вообще не значит, что человек купит именно ее)
В магазине сложно найти что-то хорошее, но все же возможно. Только цена такого кофе слишком высокая. Неоправданно высокая. На некоторых каналах ежегодно составляют рейтинг, после таких тестов. Думаю тут тоже подобный рейтинг составят в будущем)
@@vladhutnyk6024 Эта информация была в печати ещё в 80-х. Думаю, каждый понимает, что вкус кофе недотягивает... Это из-за отсутствия кофеина. Чай сейчас тоже просто ужасен!
Не знаю. Как только научили его правильно готовить и выбирать, проблема с невкусным кофе пропала. А вот тот кофе, который действительно без кофеина - для меня весьма ужасен на вкус
С чаем да, хороший чай в Китае или по высокой цене в специальных магазинах. Тут уж больше подскажет кто-то, кто чайные церемонии проводит
Чтобы по достоинству оценить Арабику надо долгое время пить Робусту!!!И наоборот!!!У Вас ХОРОШИЙ ВКУС за хорошую цену в гипермаркете!!!Про Робусту наши люди очень мало знают..ЭТО НЕЗАСЛУЖЕННО!!!С УВАЖЕНИЕМ,Вячеслав
Пожалуйста сделайте видео про молотый кофе! Народ просит!😊
Хорошо
А слабо поиск в Ютюбе сделать? Или Вы не знаете как работает алгоритм этого хостинга?
1-3 бренда, это максимум, что можно найти в магазине с азотной упаковкой, и даже этот кофе зачастую пережарен.
380 российских рублей за Паулиг!!! У нас (в Ярославле) Паулиг (Зелёный, Золотистый, Чёрный, Красный) можно урвать по (от 180 до 250 рублей). Разумеется по акциям, но акции есть постоянно, если не в одном, так в другом магазине!!!
Акции как правило распологаются на старый кофе, но бывают исключения
@@sevaev78 акции бывают и на свежее кофе. ЛОГИСТИКА
Я очень люблю настоящий кофе который надо заваривать.Но у меня на него аллергия.Зато растворимый я могу пить вёдрами и ничего.Вывод рядом снастоящим не лежал.
А мне больше нравится растворимый аромат!Но иногда заставляю себя молоть арабику!Но очень люблю Nescafe Gold
Наталья,а у меня на растворимый сильный насморк!
За проделанную работу спасибо . Лайк 👍
Благодарю
когда были эти сьемки,паулика уже нет не в одном магазине,это мой самый любимый кофемолотый кофе мокко
Это дело вкуса.
!00% -ая арабика для меня не показатель. Вкусно, но не бодрит.
Я люблю, когда добавлен робуста.
Но робуста кофе низкого качества! Примерно 3 сорт!.
Робуста портит кофе и удешевляет
@@user-tn3we6rq5o безусловно .Мало того ,она изменяет вкус кофе не в лучшую сторону.Одно достоинство Робусты ,она дает крепость .Это крепкий кофе.
Что написано на упаковке мы и сами прочитаем, ролик пустой, если ничего не знаешь о кофе , то нечего лезть в эксперты. 😏
@@user-xk2zx2br9h Да ,я тоже ничего нового не услышала.Мы пьем кофе ,сами видим ,что нам нравится ,вкус у всех разный. Якобс Монарх мне даром не надо ,а некоторым он нравится. Давно уже лучшие сорта из магазина Эгоист.,Бушидо.Все на любителя.
Юрий, покажу ваше видео своему любимому мужу!
Полезно для людей, думающих о том, чем себя порадовать и как надо делать выбор.
Мы очень любим кофе.
Ничего не поняла: какой же кофе покупать !
@@user-qq7qp6gf5p да он чушь прогнал гребанный ботаник
@@user-qq7qp6gf5p Так и не поймёте тут.Покупайте тот,который Вам приносит наслаждение и удовольствие.Все.На этом остановитесь.Я тоже кофеман со стажем.Много смотрела разной инфы.И о сорте,и о полезности,и о качестве.....Но..из всего моря информации так ничего и не поняла.Думаю,ну вот найду наконец то тот,который удовлетворит все мои требования сразу вместе.Ничего подобного .Потому как нет единого мнения и единого заключения экспертов.Давно пришла к мнению,что нравится,то и пью.Не зависимо,что пишут о этом кофе.Ну периодически что-то покупаю другое,под настроение.Так методом тыка совершенствую свое пристрастие.Что советую и Вам.Удачи.
спасибо очень интересная информация
У нас в Казахстане, малый выбор кофе...
Уже лет 15, пьем LAVAZZA ORO. Но как то возникло ощущение, что он стал менее ароматным и насыщенным. Решили попробовать COSTA coffee. Нам понравился, степень крепости у него по шкале до 12. Отличие действительно есть. У 6 например более мягкий вкус, чем у 8 или 10.
Попробуйте. А информация ролика интересная, может пригодиться.
Я ее пью эту лавацию а она назад черная горькая.бе
Я тоже перебрововав много разного кофе остановилась на Лаваца , в красной пачке нравится больше ,очень зависит вкус от воды ,а также сроки выпуска на пачке
Сегодня Лавацца уже не тот,горчит,вкус горелым попахивает,короче с зёрнами проблема теперь.
@@user-mv2eu8es2k я возил кофе ЛАВАЦИЯ пять видов в Италию из России на дегустацию ,итальянцы такого бреда не пили в жизни и крутили у виска , и им даже было стыдно что это у нас в России продают
Ждем ещё разьяснений...для разного возраста людей, люблю ЖАРДИН/не все конечно разновидности/расскажите о нем
Интересно!
Интересно. Спасибо. Но вам понравится одно, а кому-то другое. Вкусы разные у всех.
Мне не понятно, почему одни пачки, как в вакууме, а некоторые, как надутые. На что это влияет?
Ещё интересный кофе можно встретить на рынке. И более свежий.
Пробовали, по совету, Эгоист - понравился.
Про пачки сниму ролик.
Не удержался,бред...
Кофе подразделяется :
Сурогат для ленивых кофейная смесь
Кофе молотый для капельной кофеварки
Кофе растворимый в гранулах,почти смесь и также сурогат
Кофе помола среднего ,для самостоятельной варки,живёт опираясь на условия хранения,вакуум отсутствует,пакуется всегда с нарушением специфики хранения
Кофе в зёрнах ,стал чаще продаваться с имитацией вакуумной пробки,без вакуума это просрочка,продаётся гремя и шурша в пакете,нарушение всего и вся что связано с условиями хранения ,по сути это просто контрабанда которая просто фасуется по разным этикеткам на пакетах,с одной бочки наливают,Колумбийский всегда зерно к зерну и пробка снаружи,(мало того стоит при комнатной температуре лет десять и ни чего ему не будет),а не внутри,с чего понятно ,что просто тонны зерна упаковываются лишь бы в пакет.
Дикий кофе для самостоятельной обжарки
0
@@user-qb3ju3qy9e благодарю вас за столь содержательный ответ)
Для меня вкусный кофе Эгоист, немецкий. Соотношение цены и качества. Беру свежую обжарку, только зерна. Вкуснее Лаваццы.
Утро после завтрака- чашечка кофе обязательно. Пью с 1977 года, пила и буду пить. Кофеманка я . Кто пил мой свежемолотый и свежесваренный кофе, говорит, что вкуснее никто не варит. Кофемашина стояла года три, отдала детям, за ненадобностью. Только медная турка! Классический способ, но есть секрет! Надо варить с любовью!
Спасибо за комментарий!🤗
Еще в советское время пила на Кавказе кофе,сваренное в турке в песке.Это было нечто.Там же купила медную турку,которая служит до сих пор.Правда и новая есть уже.Но всеравно больше пью растворимый.
Благодарю Вас!
Давно не покупал кофе в магазине. Очень много кофе обжаривают у нас в городе, огромный выбор, то заказываю всегда свежий (обжарили, отлежался 2-3 недели и можно пить). Всегда пишут состав, всегда свежий, цена всегда лучшая.
… Колумбия Супрема конечно универсальный кофе, всегда нравится… в Киеве в кофейнях 19 долларов за 1 кг. (Напрямую у поставщика не дороже 15 долларов).
Не покупаю кофе в магазине. Нашел местного обжарщика, у него дешевле и свежее)
а местные обжарщики не акуевают от доставки за 350 рублей как в Москве?при этом сами же грят ,что их кофе через месяц хранения уже совсем другой((( так вот-идут они накуй!
Свежий. Кофе - ОН.
Самое главное - зерна должны быть средней обжарки
Но они все упакованны не видно.
@@user-om9yg9oj4j запах сквозь упаковку проходит )
@@Valery_1954 не у всех проходит
@@user-qs4vj5el5n
Поддерживаю. Сколько не пытался, доносится только слабый намек на кофе. Пока не вскроешь упаковку всей гаммы оттенков не услышишь.
Чем меньше жарят, тем он мягче, вкуснее. Горелый кофе, это старый жарят чтобы запах был, а он тогда горький. На пачке стоит номер поджарки, чем меньше, тем вкуснее!
Прежде покупали Pauling много лет, года два как пропал, а недавно появился, но запах открытой пачки как у желудевого кофе, вкус вообще непонятный. Кофе в зёрнах чем-то обрабатывают. Явно ароматизаторы. Берут дешёвые сорта зёрен, даже низкосортные, обрабатывают вкусовыми отдушками и продают по приличной цене, как высокосортный. Добавочная стоимость работает в ущерб качеству.
Согласна,именно так и есть!
Паулиг открыл фабрику в России. Начал было поставлять в Украину, но передумал. Теперь у нас только финский. Из их линейки только "эспрессо" и дороже - норм. А президент и арабика - "на троечку".
Растворимый кофе - вот это точно нельзя брать. Я беру молотый или в зёрнах. Кому как, а мне по вкусу арабика. Чаще пью кофе средней обжарки, но иногда хочется сильно обжаренный.
терпеть не могу варить кофе. пью весь день растворимый.и отлично.
Мы с женой покупаем в зёрнах немецкий Egoist и австрийский GINA.
Кофе надо покупать в специализированных магазинах по немного там можно заказать то кофе на пробу которое хотите приобрести и продигустирлвать
Никогда не покупаю молотый кофе, только в зернах. Несколько лет назад специально провели эксперимент с моей подругой, у нее был молотый Paulig у меня он же в зернах. Сварили тот и другой, и продегустировали, с тех пор она купила кофемолку и тоже сама мелет кофе. А советы этого владельца для тех, кто совсем ничего не понимает в кофе. Из брендов предпочитаю Бушидо (красный) и Эгоист ( лучше Вельвет). Лавацца последнее время стала хуже. Колумбия Супремо - хороший кофе, привозила из Турции.
В Германии тоже критикуют кофе,говорят много потделок.Но надо ещо правильно готовить.
Обзор кофе из магазина это интересно. Только есть пожелание. Если напиток на вкус будет плохим или даже ужасным, то честно так и сказать без "дипломатии". А то что-то потерял доверие к вам. У вас всё "неплохо".
Я в целом позитивный человек. Но в этот раз скажу как вы проситесь)
Меня укочало🤑
Ха--ха-ха тоже самое!!
О-о! такие цены были бы в Москве за такие рубли, как у вас в Минске.
Здравствуйте! Очень интересно про растворимый кофе будет посмотреть контент! Спасибо!
То, что вы выбрали, и вам показалось интересным, у нас в магазинах нет. Получается, в магазинах и выбрать-то нечего.
В магазине выбрать кофе сложно! В этом и была идея ролика!)
Кофе то - даже лучший, а кофеин вытянут(((. На Кубе в жару тяжко было. Налили кофе - голова прояснилась!!! Вот это кофе!!! Никогда такой больше не пила
Вот у вас выбор огромный, у нас в Москве меньше выбор
Ролик супер теперь хоть знаю что купить прочитав коментарии что люди покупают а от видио рябит в глазах этож надо так поиздеваться над зрителями
Спасибо!
Хотела добавить свои две копейки. Купила dell's arabica-kenya AA washed, intense, купила две упаковки, одну среднюю обжарку(колумбия) и эту, (среднюю уже вернула назад не решилась распечатать)🤦♀️, кофе был довольно свежим по магазинам меркам, обжарен в августе 21года, с полной инфо, вот я и попалась🤨, этот кофе промелькнул в вашем обзоре, понадеялась как говорится на Италию. Открыла я там полный трэш. К сожалению не могу отправить фотку, что там только не было , и поломонные полупустые зерна, и робуста, и разная степень обжарки, зерна с какими то пятнами и пробоинами, такое ощущение что по ним ходили в сапогах. Я раньше придиралась к Лавацце, но как говорится всё в сравнение познаётся. В общем может кому то будет полезно эта информация
Посоветуйте, на каком кофе остановились?
@@user-tz7wn7tr9p illy
@@mariannesalvatore3956 Спасибо)))
Спасибо за просто набор слов!!! Старался вроде)
Раньше были просто зёрна. Сам пожарил,смолол,сварил в медной турке,выпил-хорошо.
интересна ваша движуха. Своего рода исследование =)
возможно вам будет интересно, для аналитики:
пользователю youtube, которые смотрит другие кофейные видео
на главной странице публикуются ваши видео
Юрий, счастья, богатства, здоровья! =)
Я думаю что это просто не тот человек который выращивает кофе
Вот же ж... Я тоже фанатка кофе, но именно Якобс монарх именно немецкого производства - для меня нечто 🙈❤️❤️❤️ Итальянские сорта все что-то не устраивает, а ведь его так все любят... 🧐🙄
А еще есть (или уже был?) такой кофе L,or. В Беларуси его редко продавали и был не самый дешевый, на акциях один раз только видела. Удивил так удивил в хорошем смысле 🙃😘
Итальянские сильной обжарки кислят часто. Давно перестала выбирать - нарваться на неудоваримый, потом куда его? Беру далмаер😉
Я думала, что одна такая🤣🤣🤣🤣ан нет👏👏👏👏нас много, кто купился на заголовок🤣🤣🤣
Молодец все быстро и понятно
Слышала, что советовали брать bushido red katana из магазинного кофе)
Вся линейка bushido хорошая в рамках магазина. Особенно если искать по скидке 1000 р - 1 кг
Как вариант лучшее из посредственного.
Я брала молотый, довольно хороший, ароматный, с пенкой.
Конечно интересно,расскажите про растворимый кофе.
Это хорошо, что вы проверяете и проверяйте, и штрафуйте, если что-то не то. Срок годности не то. Или они в магазине, они тоже свою пишут и клеют продукты такого тоже есть. Спасибо за вашу работу.
Спасибо!!!
Первый раз Долмаер Эфиопию купил в Германии в 2010 г. Продавец в немецком магазине сказала, что это "черный" брат Долмаер Продомо.))
Обжарка более темная, вкус не впечатлил.
Ну прям очень дорого, я бы вообще там ничего не е купил... у нас отборный свежий моносорт можно купить за 14-19 баксов/кг, но я ворочу нос и ищу что нибудь до 12 по акции😁. Я кста на имейл Вам написал 🙂
На какой имейл? Не приходило. Посмотрю ещё спам.
@@JSCOFFEE y.stalmahov gmail от 24.06 19:40, наверно туда много спама приходит, адрес в открытом доступе
Снимите пожалуйста про растворимый кофе.
Я без " баристы" знаю какой кофе люблю. Лавацца оро" в зерне. Варю только в турке каждое утро.
Растворимый кофе это - эрзац, подделка! Я 30 лет пью только кофе, смолотый самой из зёрен и сваренный в турке! Молотый кофе можно не варить, а достаточно мелко-мелко его смолоть и залить кипятком. И для аромата перед помолом можно слегка обжарить. Молоть надо малыми порциями. Всем приятного кофепития! 😍
Посоветуйте пожалуйста кофе в зернах, который можно найти в супермаркетах!?
Растворимый кофе иногда бывает даже интересней, чем из турки. Из него быстро можно приготовить кофе латте или просто с молоком. А вкус зависит от марки. В дороге и в походах очень спасает от различных приспособлений...)
Лучше гораздо будет молотый, полезнее уж точно. Растворимый вреден
@@t.k.4867 А чем растворимый вреден?
@@yurkinsongromov7998 Гугл вам в помощь ! Полезен только свежесмолотый -- остальное имитация !
Растворимый не то, что вреден, он почти весь декофенированный. Из зерна сначала извлекают кофеин, для медецинских препаратов и пр., и только затем кофе идет на сублимацию. Посути натуральный и растворимый кофе, это два разных напитка в том числе и наверное в первую очередь по вкусу.
@@MrWordssword Кофеин в любом случае извлекают из всех зёрен, которые идут в продажу. В некоторых оставляют немного кофеина, в других почти что нет. Чай и то круче вставляет. А растворимый хорошо со сгущённым молоком!)
Единственный кофе который я нашла, называется Бразилия, дорогой но просто бесподобный, не кислит, есть молотый редко в зернах
Вот, главное не кислит.
Татьяна ! Кислинка во вкусе -- признак настоящей арабики, лучшего кофе из всего ряда.