Косяки нашей китайской пивоварни
Вставка
- Опубліковано 23 лют 2022
- В этой серии мы немного расскажем, какие технические трудности нас затронули после покупки пивоварни китайского производства с Авито. Возможно, кто-то тоже будет приобретать данные девайсы у наших коллег из поднебесной и для них это будет полезно. Приятного просмотра!
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Как сварить современный ПИЛСНЕР. Разработка рецепта. Стратегия 21▶️ • Как сварить современны...
✔Sour Ale с пюре МАНГО ▶️ • КИСЛОЕ ПИВО Sour Ale с...
✔Как открыть пивоварню. Выбор помещения ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 1 ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 2 ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 3 ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 4 ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Домашняя пивоварня Доктор Губер ▶️ • Домашняя пивоварня Док...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci - Навчання та стиль
Ребята, вы - свежий глоток в информационном потоке сегодняшнего дня. Спасибо)
Но всё-таки было интересней наблюдать за ними в лаборатории, я думаю их смотрит больше домашних самогонщиков чем пивоваров.
ua-cam.com/video/NayAWwSDBZY/v-deo.html
@@kastalomas1 проваливай, тут не про войну, а про хобби.
Сразу видно ,ребята с любовью относятся к своей работе ,все профессионально ,и аккуратно сделано,молодцы))))
Вы реальные парни, самые правильные и крутые самопивосэмоварцы на просторах инета!!!!!
Парни, вовремя вы все купили и запустились.
Молодцы.
Как вы все эти тонкости доделываете!?! Прямо серьезно заморочились пивоварением!!!!!!
Спасибо, за видео)
Ждем полноценные варки)
ua-cam.com/video/yePouwtjDts/v-deo.html
Молодцы, что все трудности на начальном этапе, переносите с улыбкой на лице. Дальше будет легче! Удачи вам!
Фильтр надо было поставить на подобное самопромывного с краном в нижней части для слива скопившегося мусора, это чтоб не разбирать каждый раз.
ребята- молодцы! смотрю вас постоянно, успехов вам!
Всю чётко, без всякой лишней воды , смотреть ваши ролики одно удовольствие .
Молодцы! Очень рад что Вы непрерывно развиваетесь! Каждый выпуск смотреть интересно (даже теоретические объяснения работы пивоварни для человека не варившего пока пиво). Так держать. Конечно жалко что выпуски сейчас стали выходить реже.
Привет всём неравнодушным людям к пиву. Работаю 10 год на оборудование от немцев каспер Шульц и тоже каждый год что то переделываю под себя и под новые какие нибудь разработки, успехов всем
Приветствую вас дорогие мои! Такой объём полезной информации не одна кафедра за три года не даст как вы за пол часа! Просто не перестаю удивляется какие вы молодцы! Вам пора написать книгу по всем моментам теологических тонкостей винокурения! Под названием " Справочник самозванцев"
ua-cam.com/video/yePouwtjDts/v-deo.html
Было интересно. Спасибо!
так если вы нарастите трубу вверх, отвечающую за связь с атмосферой, на фильтр чане, то после наполнение его выше чем, как вы говорите, 1150 литров у вас просто связь с атмосферой пропадёт с закрытым верхним люком.
Красавцы) не смотря на все сложности с улыбками шутками 👍долголетия и процветания вашей пивоварни )))
ua-cam.com/video/yePouwtjDts/v-deo.html
Наконец пивоварня,долго ждал.лайк
Очень познавательно и интересно делайте видосы по чаще а то давно вас не видел интересно что у вас с пивоварней )
Все круто, сам мечтаю открыть пивоварню, смотрю и учусь, вам большой респект с удовольствием приехал бы к вам но пока не имею возможности
Молодцы, теперь только вперёд! 😁👍
Парни благодарю за ваш труд. Очень интересный контент. Успехов. Надеюсь когда нибудь продигустировать пиво от самозванцев.
Спасибо большое, было интересно
Очумелые ручки, горячие пивные сердца и холодные инженерные головы. 😀😉
Отличная техническая серия, с удовольствием посмотрел.
Впечатлило... Поставлю пару чанов на огороде, буду любоваться блеском нержи.. Класс)
Привет парни Очень интересно Спасибо за видео 😉👍
все по делу и без воды
Как автомеханики- хороший стук себя покажет! Спасибо отдельно за петличку!)) А то эхо повторяло по три раза.
Конечно интересно, так держать!!!
Интересно конечно. Не только варка но и нюансы. Как говорится- для общего развития.
Интересно! Спасибо.
Молодцы. Удачи Вам.
Молодцы, что ещё сказать!!!
Супер 👏 спасибо.
красавцы)) по последним кадрам стало ясно, что даже если вы бы купили лучше комплект оборудования, все равно бы допиливали его)) это называется: Бережли́вое произво́дство - концепция управления производственным предприятием, которая основана на постоянном стремлении предприятия к устранению всех видов потерь.
пример бережливого производства в вирпуле, поставили бортик - сократили потерю времени на чистку фильтра))
удачи))
ua-cam.com/video/yePouwtjDts/v-deo.html
Какие вы молодцы!!!
смотрю это позитивное видео и с тоской вспоминаю недавнее мирное время, всем добра))
житель Донбасса
Молодцы ребятки
Парни вот за мельницу прям отдельный респектище... Я все понять не мог - откуда в меня цельные зерна... Приеду допилю свою старушку.
Ребят классное видео так сказать закрепляющее ) А насчёт течи ёмкостей заделайте дактилоскопию покупаются 2 специальных раствора розовый и белый розовым обрабатываться швы или интересующие вас места потом проходиться по тем местам белым и там где микро трещины проявляется розовый раствор . P.S. Удачи вам вы классные надеюсь скоро и в моем городе появиться вообще пиво )
Я теперь понимаю почему у тех ребят, у которых вы выкупили оборудования, не пошло дело, они не так разбирались в этом вопросе как вы! Красавчики
Вы парни молодцы! Саню-Белого почаще припахивайте, чтоб в кадр попадал. Ведь он часть вашего ютуб проекта! 😁🥂
Удачи и успехов!
Парни, "ноздрю" всё же придется переваривать выше.
Согласно схеме сообщающихся сосудов при закрытом люке воздух будет выдавливать сусло .
А так молодцы! Сколько труда вложено!
Ну мы люк не будем закрывать при перекачке )))
Согласен, нарастить колено вверх как хотели, не сработает. Если только не нарастить трубку снутри
не сработает просто нарастить, когда перелив произойдет, он просто все сусло выбросить до ноздри, (шоферский способ)
Поддерживаю предыдущих араторов, нужно полностью переваривать
@@samozvanci эффект сифона можете словить.......
Очень интересно 👍
Вот так дешёвая китайская пивоварня и обходиться: вкладывает свои силы и деньги!) Парни вы молодцы допилите потихоньку!
Очень познавательно. Совсем не лишнее видео, для понимания, что не всё так просто.
Да как всегда Красавчики 👍🤟🍺
Молодцы, жду ваши новые видосы
Если вы сделаете гусак на трубу связи с атмосферой, то получится сифон, вода закроет выход и избыточному давлению некуда будет сбрасываться
Ребята, привет от коллег по цеху!))) с вступлением вас в ряды малых пивоварен!🤝🤝🤝 HopsFarmBrewery, Пушкино
Удачи Вам!
👍Так держать!
Круто. Больше видио )
Красавчики, ждём варок
Удачи вам парни
СЖЕЧЬ пленку, подумал сразу я газовой горелкой. Нерже же не будет ничего. Очищать как-то долго. Удачи. Следим. Нравится контент.
Женек, вот ты любитель поговорить))) многословный чувак!
Все по делу
Была бы она хорошая и допилина, вам бы ее не продали - сами бы варили и радовались. А как помню по первым сериям, пивоварня была убыточна.. А уже вы показали - почему она такой была) серии про доработки особенно интересны) продолжайте снимать, и в том числе тех процес. больше рассказывайте какое оборудование как устроено и как работает, очень интересно именно по техническим моментам) заранее благодарю. Быть добру)
Отличная работа.
Интересно как эта пивоварня работала на старом месте
Молодцы!!!
Пацаны вообще Силачи💪💪🤘🤘
Пацаны, красавчики👍
Советую перед фильтром из нержавейки поставить фильтр гейзер 8чн, с мешочным фильтроэлементом на 10мкм (есть и больше микронаж) . Их можно промывать керхером и повторно использовать.
Канал отличный. Лучшее оборудование это Австрийский SALM
Очень приятно, что у нас в стране много головастых и рукастых людей. Творчески подходите к любимому делу. Так держать! Рад, что не стоите на месте. Всегда приятно смотреть впши ролики. И всегда есть, что почерпнуть нового.
Товарищи, Вы конечно авторитетные в своем кругу, но снять пленку поможет газовая пушка. Греете без фанатизма, не допуская плавления пленки и спокойно снимаете. И не надо не благодарите меня
Небольшие объемы проще феном строительным
@@sdobrick Совершенно верно, но при таких площадях зачистки надо 10 фенов и 20 рук.
Парни респект вам🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
Круто 👍
Вот делов то сколько.... Но вы справитесь... Мы подпищики в вас верим. И конечно ждём отменного пивка от Самозванцов.!!!!
пленку можно очистить предварительно прогрев феном, желательно строительным на температуре около 100-150
Как я вас понимаю)) хочешь сделать хорошо, сделай сам))
Хз... ребят попробуйте.... Большой лайк вам.
Парни! Перелив надо выше переварить.если сделать выше дугу я думаю при поднятии уровня будет сливаться до места сварки.( Типа как бензин сливаешь из бака...)
лайкос , отличный видос
Вы крутые, удачи вам. Как предыдущий владелец работал без фильтра? И со всеми течами
Вам надо помогать с открытием пиво варок!
Интересно
напишите про ваши доработки китайцам!Они быстро исправят свои огрехи!И у новых пивоваров не будет головной боли! Удачи вам во всех ваших начинаниях!!!!!!
Молодца!!!!
Молодцы, как обычно интересно вас слушать!
Хочу подсказать про "ноздрю" которая в ёмкости вирпул-фильтпации. Думаю, что правильнее будет переварить ноздрю выше с просверливанием нового отверстия под нее. Вместо того что бы просто переварить перелив "ноздри" выше. Это обусловлено там, что наполняя ёмкость настоящее отверстие данной "ноздри" будет залито и даже выше переваренный перелив не поможет при условии, что верхний люк в ёмкости будет закрыт. И ещё, если жидкость в ёмкости поднимется до перелива и начнет сливаться, то прозевав этот момент сольётся вплоть до того самого уровня на котором находится отверстие заводской "ноздри" это, как "шоферский метод" слива жидкости, произойдет потеря части нужного сырья для варки пива.
Люк будет открыт
Так вы друзья со школы? Классно, когда такая дружба ..... Желаю чтобы общее увлечение объединяло и общий бизнес тоже
Мы тоже приобрели пивоварню б\у. четыре года назад. было много переделанно и улучшенно много. было много проблем с бродилками. по швам были течи. и до сих пор пявляются. разбираем танки , ищем течь. завариваем. и это постоянно. Производитель Гермес. ростов. швы ужасные. дорабатывали сита на фильтрчане. частотники на насосы, соленоиды меняем на росийские. всего не перечислишь. Удачи вам парни! Поверьте проблем меньше не будет. комерческое пивоварение требует много затрат. никуда не денитесь от фильтрации пива. фильтрованное пиво в разы продаеться больше.
Собираешь паровоз, обрабатываешь напильником и получаешь отличную подводную лодку .
ни чего в пивоварении не понимаю, но смотрю вас постоянно, начиная с вашей лаборатории на участке
Не знаю, как в промышленном объёме, но в домашнем пивоварении использую влажный помол и эффективность и качество помола выросла на порядок, муки очень мало!
Вспоминается сериал "во все тяжкие", сначала дома, затем гараж, теперь уже целый цех оборудовали.
А есть возможность подать давление воздуха между рубашкой и баком и посмотреть на пузыри?
Красавцы
Здравствуйте. А как у вас пар отводится из варочника при выпаривании? по трубе с фарсункама, а дальше есть какой-то насос или вытяжной вентилятор?
Предыдущий владелец в первую очередь хотел выжать денег из потраченных на пивоварню. И когда представлял сколько еще надо ввалить денег на ее допил начинал варить еще больше с мыслью вот отобью цену, немного подзаработаю, накоплю на допилинг и продал. Потому что задолбался с этими проблемами каждый раз мучаться
Добрый день. Большой поклонник вашего канала из Монголий. Поздравляем вас с открытием своей пивоварни! Не представляю какие огромные усилия были приложены и больших успехов вам. Посаветуйте мне пожалуйста с открытием своей мини-пивоварни, пока я нахожусь на стадий строительства помещения. Совет мне нужен где/у кого лучше купить в Россий пивоварню с расчётом 8-10 тонный в месяц (хотел бы иметь 4 вида пива по 2-3 тонн. в месяц), или ~100 тонный в год. Думал купить оборудование в Китае, но у нас большой языковой барьер и проблемый на границе.
Полифильтр делает хорошее оборудование
Хаха! Похоже это я приезжал. :))) Очень похоже на мою машину. :)))) Вы в какой день это снимали?
Доброго вам.
Вопрос, как в сусло сливали пвк после кипа? когда дома варили
Сюрикен Бетмена спас мельницу)))
Проблемы понятны ) Подскажите, а солод у вас сильно подорожал? (
Ну,что, ребята. Приготовьтесь варить пиво из китайского бамбука...
Сварите как нибудь пиво на пвк! Пересмотрел ваши видосы, у вас не освещен момент слива сусла из пвк после варки, вирпула. Если сливать с бокового слива, много пива остаётся в конусе, а с конуса не получается, брух идёт. У меня пвк на 130 л, от дом перегона. Думаю в конус вставить фильтр базуку, попробовать с ней.
у нас проставка была ( труба с юбкой) , с ёё помощью можно снимать с конуса сусло не полностью
24:20:00
"ремонт не возможен т.к. течи нет!" вам лишь бы поремонтировать)))
Други! А если дырку не переносить выше, а просто наварить трубу, с закрытой крышкой давлением не станет выдавливать жидкость? И всёравно вытечит. Только переносить выше и старую глушить мне кажется.
Мужики, срочно нужен видос от вас по сэму. Сделайте ром, или виски под бочку. И вы же много выгоняли для бочек. Где дегустейшн?