Мюнхенский лагер рецепт от пивоварни Самозванцы
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2022
- В этой серии мы разработали и сварили рецепт для нашей коммерческой пивоварни. Рецепт лагера очень простой и вкусный! Советуем к приготовлению всем пивоварам.
Канал Стратегия 21:
/ ВседляпивоваренияСтрат...
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔Как сварить современный ПИЛСНЕР. Разработка рецепта. Стратегия 21▶️ • Как сварить современны...
✔Sour Ale с пюре МАНГО ▶️ • КИСЛОЕ ПИВО Sour Ale с...
✔Как открыть пивоварню. Выбор помещения ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 1 ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 2 ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 3 ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 4 ▶️ • Как открыть пивоварню....
✔Домашняя пивоварня Доктор Губер ▶️ • Домашняя пивоварня Док...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы #стратегия21 - Навчання та стиль
Ураааа!!! Даже не посмотрел видос, но сразу ЛАЙК ) Парни, как же вас не хватало ) А ещё стримов ваших, пересматривал недавно старые ))))
С микрофонами супер 👍 спасибо, что заморочились, заботитесь о нас, о качестве контента🤭😁💪
Заслуженный результат своей работы. Молодцы. Всех благ и процветания. Мы с вами парни.
Огонь!!! Благодарю за видео. Так держать.
Рад за вас, поздравляю с открытием!!!
Огромные красавчики, обживаете сразу видно, процветания вашему пиву!!!
Пробовал ваш пилснер! Это просто произведение искусства как и стаут! Очень жду новых впрок и новых сортов!
Было очень интересно. Спасибо.
Приятно видеть вас радостными, счастливыми при дегустации последней бутылки. молодцы парни, уважуха.
Ребята ! Рад за вас !!! Успехов вам !
Рад вас видеть, молодцы, успехов.
Оч рад за вас!!!
Парни, рад вас видеть. Спасибо ))
Посмотрел видео, как будто с вами пиво варил в цеху, такая атмосфера крутая, супер👍
Спасибо, пиво просто класс, несколько раз заезжал на пивоварню, но не удавалось купить, как всегда попадалась табличка "ПИВА НЕТ", но вот удача улыбнулась и я купил все сорта на пробу которые были на тот момент, снял пробу и о чудо пиво просто шедевральное. Спасибо вам за труд и доброе пиво. Теперь и знакомые просят пенный напиток только от САМОЗВАНЦЕВ.
Звук отличный, видос зачёт, пойду на рутуб чтобы быть первым подписчиком 🥳
Ну наконец то!!!)
Привет ребята. Пробовал всё ваше пиво. Всё очень вкусное! Особенно нашей семье понравился лагер и стаут. Так держать, спасибо вам!!!
Все здорово! Но хотелось более подробное видео по всему процессу. Что бы было всё! И как воздух из под ситов выгоняете и как солод загружаете, как фильтрация проходит, как дробину выгружаете, что где перекрываете, как хмель вносите, как вирпул происходит и тд. и тп. Так ощущаешь себя участником процесса, ведь эти мелочи очень важны!
Ваши ролики раньше и цепляли подробностью процесса, ведь очень много незаметных нюансов в мелочах, которые и позволяют понимать суть процесса и накапливать опыт.
Каких бы высот люди не добивались, но люблю их простоту, таких людей на вашем канале большинство. А этот третий создаёт впечатление зазнавшегося
Зря, Володя топ пиворар-технолог
@@kataped я же говорю мое впечатление. И я написал может он и спец
красавцы)) ну только я уже работаю 15 лет на производстве плавленого сыра. ничего нового не узнал)) но очень рад что вы до этой технологии дошли (CIP)
Привет из Апрелевки, брал лагер и молочный стаут, очень вкусно и качественно, спасибо .
Удачи в развитии Женя,Максим
А ещё с Киевухи очень вывеска глазастая ,жёлтенькая))).сразу видно
Пробывал вообще пиво 🍺 лучшее пиво что я пил, просто супер 👏
Привет! Микрофоны супер! Надеюсь попробовать новый лагер!
Добрый день Володя поставить парту надо. Чтобы парням сидеть было удобно. Спасибо за видос
Урааа!Силачи,ваще ребята!!!💪💪🤝в июне заскочу к Вам,Братцы🤘🤘🤘
Парни спасибо за видос - как всегда задушевно!!! А в этот раз и мега познавательно!!!!
Был три недели назад в Селятино у друзей но так и не получилось заехать и попробовать вашего пива, надеюсь в следующий раз попробую!
Микрофоны самое оно, жду пиво ваше на Урале! Респект вам, братцы!
Красавы!!!
Наконец таки а то от вас не духу и слуху нет наверное в работе не покладая рук.
всем доброго! приобретал пару раз пиво! рекомендую! пиво супер!
Все три мужика, просто учителя для меня.
К просмотру приступил!
Хорошо селятинским жителям! Хорошая пивоварня под боком появилась!
у Максима бегают глаза 🤣 он боится что его спалят 🤣🤣🤣
В белых халатах Вы будите смотреться супер! УСПЕХОВ!
Не знал что вы открылись. Завтра заедуууууу......
Как прекрасно звучит пивоварня
Смотрел вас с 30 подписчиков, сильно подросли мужики)
За петлички жму руку!
Ребята как всегда все супер!!! Удачи Вам!!!
звук с петличек хороший!
👍👍 буду в московском регионе, обязательно заеду к вам за пивком. Сам в службе качества на пив. заводе 7 лет отработал. Смотрю и прям ностальгия по тем временам накатывает.
На 6:30 у Женька лицо, будто он в школе на уроке химии, и ему дико скучно))))
А начинали с покатушек,растёте Самозванцы. УДАЧИ!
чувствуется что Вы растёте)
1. Рецепт и мало того ещё и следование ему)
2. Микрофоны - ну прям вообще
3. технология варки , прям качество на лицо
Из минусов:
- Где Саня ? почему очередная дегустация и без Саши белого? Вы поймите у вас носы и рецепторы раскачены, а мы то парни простые)
- добавьте прям в каждый видос ссылку на вашу пивоварню (сайт, точку на карте и т.д)
- дегустацию надо покороче) а то смотришь и понимаешь , что очередной вечер без пива не пройдёт)
А так успехов , развития и процветания!
Мне кажется что Саня Белый сейчас на кранах пока идёт дегустация 🤣🤣🤣🤣
Привет с Камчатки! Скиньте ссылку на рутуб в описании. Нифига не нашёл ваш канал там по поиску.
ну наконец то. Сколько можно было ждать?!?!
Хорошие студенты
Привет из Воронежа 👋
Добрый день,а где можно ваше пиво купить?
Спасибо за серию! Петлички кстати не помогают)
Здорово, что вышел видос, буквально в среду вспоминал что давненько ничего не было. А вот этот человек зря наезжает на отварки. Понятно, что когда варишь тонну, то заморачиваться с отваркой это не кайф. Но для себя любимого можно заморочиться, разница есть.
А где можно заказать бетасепт? Заранее большое спасибо!
Эээ! Кто там на жигули наезжает?!
Как студенты перед лектором на первой парте)
Мужики а где координаты как можно пивко то у Вас купить??
А как насчёт Ирландский мох? Нужно ли его давать в конце кипа? Спасибо.
Ребята привет. Смотрю Вас уже год. Спасибо за ваш энтузиазм и позитив. Хочу купить у Вас пиво. Живу в мск. Как к вам доехать? Есть ли доставка?
Здравствуйте, а вот покупная вода она жесткая или мягкая, нужно ли с ней делать воду подготовку
Молодцы. Супер. Звук хороший. Чтоиу вас с барной стойкой. Когда уже в вестибюле появится жизнь? Хотелось бы уже посмотреть как к вам народ приходит, сидит пробует, говорит. Устройте дегустацию пива, день пива так сказать. У вас выбор есть как я погляжу.
Самогонку давайте!))
Давайте видео о дымном бурбоне, больше года прошло!!
Ребята, когда-нибудь ваше пиво можно будет купить в Москве?
Какие дрожжи засыпали?
👍👍👍
Смотрел недавно видео "Дегустатора меда", он показывал как мыть кеги на их уже бывшей пивоварне. Так вот, после щелочи говорил, что обязательно споласкивать водой надо кег, иначе при встрече кислоты с щелочью будет выделяться хлор. Может я чего-то не понимаю, можно пояснительную бригаду? Спасибо
Спасибо не булькает 😉
Я имею ввиду стратегию21.
Если не секрет...во сколько обойдется рецепт?
Как распродали??? 😲 Как раз хотел на обратном пути домой закупить😬😬
Самозащиты привет. Скажите пожалуйста, вот в рецепте идёт 170г. хмеля нортен на 1000л. Я варю 40л. Это получается мне надо 6,8г. за 70 мин. Это на горечь не мало?
куда вы деваете щёлочь и кислоту после дезинфекции? в канализацию?
Переходите на Рутуб!!!
Ссылку добавьте в описание, а то найти не могу канал.
Пиво супер, мужики!
В России ещё лучше не пробовал!
Не опускайте планку.
Парни респект. Процесс пошёл 🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
Давление в проблемной ЦКТ может падать из-за проблемы с подрывным клапаном, если он есть. Он может быть неправильно отрегулирован или под монжету пыль попала.
Для дробины нужны бочки 125л синие с крышкой. Штук 15
Макс какой то другой... И поникший... Как будто похудел и грустный от того что сидит на диете )
Когда рецепт стаута ждать?
Почем пиво в итоге можно преобрести?
а где пиво продают?
Сварил по данному рецепту, с соблюдением водного профиля. Я еще ничего подобного не варил, раньше просто брал воду с осмоса и все. В этот раз получилась пушка. Спасибо вам. Да прибудет с нами Владимир Федоров🤘
Зачем тебе осмос возьми нормальную колодезную воду
@@user-ji1rh2rn1q мы где то на ты перешли? Вы можете варить хоть на болотной.
Ждём новую партию
Парни был у вас в гостях только что, крутая пивоварня, вкусное пиво, правда только тёмное досталось
А мне стаут от самозванцев очень понравился, ничего вкуснее не пил.
@@tolikdanilenko419 да стаут зачётный друган живёт там не подалеку сказал пивас теперь только там будет брать, я к сожелению из Сибири и буду редко туда попадать. И вот ещё что Евгений с Максам обещали стрим, но его не было, а я очень ждал его в аэропорту
Красавчики)))! Как всегда все Огонь 🔥🔥🔥🔥🔥. На счёт смывания Нук Сергей Матвеев говорил, что смывать не надо... И вопрос по поводу подготовки воды, просто осмос или обратный осмос)??
Обратный
А вы не думали о том, что для более точного прохождения по паузам, необходимо каким-то образом учитывать время самого перехода от одной паузы к другой, ведь это тоже занимает время.
Ребята молодцы! Какая плотность сусла перед брожением???
Сказано было в начале видео
💪👍👏
Цвет просто ШИКАРНЫЙ!!!!
Удачи поднимаю за Вас мюнхенское от хамовников надеюсь будет не хуже ))
О,боссы мои видос выложили )
давай видос с большой варни
Парни, давайте реквизиты, как заказать ваше пиво доставкой... благо сейчас можно вроде как. А то не у всех есть возможность лично к вам в гости прилететь :)
точно. а то опять дискриминация по местоположению))
Телеграмма нет?
Чет не пойму. В этом рецепте используется только кальци хлорид, а как же остальные соли?
с микрофонами шикарно вышло. подозреваю, что вам уже надо СМС оповещения с системой лояльности делать о наличии пивка в продаже) и у меня вопрос по документам. вы оформляете как-то свои рецепты? я о технологических картах.
Конечно. На каждый сорт отдельная ти
Ребята, пиво - космос. Жду в продаже свежей партии и обязательно приеду.
P.S. Кальвадос попробовали? 😅
Ребят, поздравляю с открытием.
Но вот про варку пива 100500 видео уже. А вот этап брожения по нормальному не раскрыт.
В общем пивоварни запуска не будет? С посетителями,с процессом работы? Только из за этого был подписан. Одно междометие,а вроде столько уже сделали.
Пил я как-то китайский Хайнекен - пиво со вкусом хлебной корочки.