НАСТОЯЩИЙ ТАДЖИКСКИЙ ПЛОВ!! КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ?? РЕЦЕПТ ПЛОВА! ПЛОВ С НУТОМ!
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2022
- РЕЦЕПТ ПЛОВА!
Подсолнечное масло 380мл
Лук 2шт
Мясо говядина 1кг
Морковь 1кг
Вода 1,5л
Нут 200г
Соль, зира (кумин) по 1ч.л
Барбарис 2ч.л
Куркума 0,5ч.л
Рис 800г
Чеснок 2шт
Спасибо за просмотр 👍
#плов #пловрецепт #еда #пловвказане #рекомендации #рек #узбекскийплов #узбекскийкухня #таджикскаякухня #short #shortsvideo #выпечка #кулинария #какготовить #каксделать #рис
Плов - это как борщ, как аджика - у всех они разные и настоящие! Всем мира, здоровья, достатка и любви! ❤
Я готовлю всегда одинаково,.что борщ,.что плов,.и они у меня всегда разные получаются
И у одной и той же хозяйки борщ и плов может получаться по разному.
Все пловы вкусные, всем мира и добра 😊
Как вкусно выглядит!😊 Благодарю хозяюшку за рецепт ! Всем людям в Таджикистане мира и любви!!
Узбекский плов отмечается от Таджикского в том что узбеки используют жёлтый морковь и лук они не так сильно жарят чтоб плов получился светлый а мы таджики лук жарем до темно каричнего цвета. Чтобы цвет плова получился золотистый и морковь оранжевый или красный используем. И ещё одно отличие узбеки не мишая морковь с рисом так и выкладывает на тарелку с низу рис а сверху морковь. А таджики уже в казане перемешивают. Не знаю смогла объяснить простите за мой русский. Но в итоге каждый по своему очень вкусный получился.
Не, от того, что Узбетский Плов . готовят тоджеке, это не значит, что Плов это их национальная кухня.
Слишь умник прежде чем делать такие заявления переведи название блюда ОШ ПАЛОВ на узбекском это общая блюда даже глупо спорить чей плов братскому народу Узбекистан салам из Таджикистана
Узбекский чайханский плов именно тёмный. Праздничный с нутом и светлый
Сал адашибсиз, факатгина тýй ошларида пиëз ковурилмиди, уйда тайерланадиган ошни пиëзини кип кизил ковурилади, тошкенда кýпинча сарик савзидан килинади,ëки 1кг сарик савзига 2,4дона кизилини аралаштирамиз.Охирида эса теги бн аралаштирамиз. Самарканд ва бухорода аралаштиришмиди
Узбекский плов готовят узбеки, а таджикский таджики
Я из Душанбе. Плов очень люблю. Готовлю также. Слава богу прожила в Таджикистане всю свою молодость. . Блюдо изумительное. Ты молодец
Спасибо большое
@@pazanda_tj 😊ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊
Обожаю такие видео без слов все четко и понятно. Спасибо большое!!!
Благодарю вас ⚘️ 💐
Плов зависит от риса тоже .Каждый готовит по-своему .Очень аппетитный плов получился.
Спасибо большое 💐💐
Мясо и рис самые главные какой вкус будет у плова.
Очень красивый плов. И правильный. Очень скучаю по Ленинабаду. Таджики и русские - сила. Рахмат вам за рецепт!
Глеб, рахмат на узбекском(тюркском). на таджикском по-другому, вроде как.
Благодарю
@@shotadanelia423 нет
Не обращайте внимание на этих узбеков нацистов, спасибо на таджикском будет рахмат, а благодарю переводится ташакур Сыр- дарья ты мой вечный сон!
🌱🌱🌱🌴🌴🌴🌴🌴🌹🌹🌹🌹🌹
Ваув просто нет слов 👌..... ПЛОВ ТАДЖИКСКИЙ - ПРЕВОСХОДНЫЙ.... ОБОЖАЮ ПРОСТО 👌...!
Я родилась и жила в Душанбе до 1999 года, с теплотой вспоминаю мой родной город . Плов обожаю , лепёшки с чакой . Плов правда в те времена с куркумовый не готовили , барбарис и нут клали . 🌞👍👍👍👍
Привет землшка анеса❤❤❤❤
Салам молейкум.
Салам алекум Землячка а вы Душанбе каком улице.
Спосибо вам за чистый Казань молодца первый очередь чистота 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Черный казан,не значит,что он грязный
Кто бы не готовил этот шедевр спасибо вам Огромное😋🇰🇿👍
Благодарю вас
Умничка! Простой классический и понятный рецепт без всяких"понтов с перепелиными яйцами, казы, изюмом, двумя видами моркови..." и кучей всяких приправ. Чем проще - тем вкуснее плов !
Спасибо! Подписка здесь и на Дзене !
Спасибо большое за тёплые слова 💐 💐 мне очень приятно
Согласна.
Правильно зачем портить казы рисовой кашей😀 пусть будут отдельно
Женщина,с чего ты решила,что это понты?
РИС ЛАЗЕР ЭТО ЧТО ТО С ЧЕМ ТО
Мм как вкусно. Очень скучаю по родному таджикскому плову. Спасибо 🌹.
плов блюдо авторское, каждый готовит по своему, основа одна, а подходы разные, я как раз так и готовлю, но есть только мои маленькие нюансы, рахмати калон за видео!!! мир вашему дому!
мясо не жалей да и весь секрет
Первый раз готовила плов , по вашему рецепту получилось идеально
😂
@@partykodenis4033 Что Тут смешного
Нет ни какой разницы
Да плов получился классный , наверное очень вкусный
Апаҷон номи бириҷтон чияй ?
Как всё чистенько, аккуратненько, и приятно смотреть. И слюнки текут.
И не разбавлно болтовней ненужной❤
Спасибо большое 💐 💐
Я с помощью вашего видео первый раз научилась готовить плов, теперь всегда когда хочу приготовить плов включаю ваше видео, спасибо вам❤
Благодарю вас ⚘️ я очень рада что вам понравилось моё видео! Готовьте с удовольствием 💐 спасибо за отзыв 🥰
Блин слюнки потекли , наверное очень вкусно.. спасибо вам.. буду смотреть и готовить
Спасибо, хозяюшка,за замечательный рецепт таджикского плова ! Через экран видно, что он очень вкусный ! Приготовим по вашему методу обязательно ! Всего вам самого доброго ! 😍👏👍♥️
Спасибо большое
Супер!!!Это настоящий плов 😍😋 Спасибо за рецепт!👌👍❣💞💝
Не пробовала узбекский плов но таджикский пробовала много раз и скажу вам это очень вкусно
Значит ты плов не ел.
Обожаю плов именно с горохом! Я так и делаю как в Таджикистане! А сверху салат со сметаной помидорами и огурцами и я в раю!
А зачем класть этот горох? Особый вкус даёт или что?
@@96ksena69 есть много разновидностей плова. Зависит от того откуда вы. Я из Таджикистана и да там в плов добавляют бобовые. Мне не понять например Азербайджанский плов с изюмом и курагой.
@@murkathebestооо,вот смотрела видео,и подумала,всё-таки мне азербайджанский плов ближе.Там рис готовят отдельно,как гарнир подают и к нему мясо приготовленное вместе с курагой,изюмом ,черносливом,луком,каштанами,мммм....слюнки потекли.На видео тоже плов понравился,всё чисто,красиво и 100% вкусно.А самый вкусный плов это тот который кто-то приготовил,а ты только кушаешь😊😂
@@user-vm5yp5wr3w было бы классно попробовать Азербайджанский плов! Уверена вкусно!
@@96ksena69 Особую мелодию(
Ай даже в подъмосковье запах почвствовал...❤❤❤
Огромное спасибо, за Ваш рецепт, очень понравился!!!! Пожалуйста , я так думаю, что Ваша НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ, БУДЕТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНА, НАМ ВСЕМ, ВАШИМ ПОДПИСЧИКАМ!!!! ЖДЁМ ДАЛЬНЕЙШИХ ВИДЕО РЕЦЕПТОВ ТАДЖИКСКОЙ КУХНИ!!!!😊
Без лишних разговоров, понятно и просто класс
Спасибо)
Все четко и понятно без лишнего пафоса!!!!👏👏👏👏👏👏👍
Умничка хозяюшка, благодарю от всей души!!!
Спасибо вам огромное, за чудесный рецепт плова.
Благодарю вас ⚘️ 💐 ⚘️
У каждого свой плов ! И у каждого он хороший и отличный,а то что здесь показывают это напоминает что сегодня надо готовить плов тоже свой отличная подача и мотивация идти на кухню.Спасибо!!!!👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯..всем приятного аппетита!!!!!🤗
Удивляюсь вам,люди.Сколько можно рвать глотки по поводу чьи это блюда...Не устали?,не надоело?......И как может какое-то блюдо быть вкуснее другого?...Каждое блюдо имеет свой вкус.Одним нравится этот вкус,другим другой.Ешьте ,на здоровье,пейте,дружите и радуйтесь жизни,пока можете.....Уберите , наконец,из себя злобу,зависть.Будьте добры друг к другу!.................Сейчас пойду и приготовлю армянский плов по таджикски,по узбекски,по индийски,по ирански,по авгански,по казахски,по киргизски,по китайски ,по.......ски)))).....и выпью стакан армяногрузинского вина за здоровье всех хороших людей!!!
👍👍👍👍👍👍Самый алекватный комментарий иолодец респект тебе
Аомиянов есть Вино?😂
@@vrezhbalayan9099 Карабах азарбайджан скоро турки вас уничтожить.
Та де плов це ісконо орківське блюдо це ж ваші діди Ші готували
@@Lachzonteristo пятачок спрячь 😅😅
В Азербайджане рис вначале наполовину отваривают, а потом уже настаивают до готовности. Рисинки получаются одну в одну.С наилучшими пожеланиями из Баку.
Хотел сказать запаривают
Кулинарный шедевр👍 Пальчики оближешь!
какая прелесть!
испытываешь удовольствие от процесса приготовления
Спасибо за рецепт,впервые приготовила плов ,шикарно получилось 😍😍😍
Благодарю вас ⚘️ 💐 я очень рада что вам понравилось
ОДИН раз ел настоящий плов!! Умирать буду- не забуду. На срочной, у меня был друг - Бахтияр. Он- повар и родители- повара. На День рождения он сам готовил плов и пригласил нас- друзей и своих земляков. Это просто незабываемо!! И кстати,плов едят- руками.)
...я раньше не верила что вкус может быть другой когда его едят руками. Но убедилась в этом случае сама...ела руками так не так но было здорово☺️👍👌
В молодости все ощущения яркие, гормоны , потому и все вкусно. С возрастом все кажется вполне обычным
@@fxswasted5183 хоть ногами, это не ваша традиция. Ела и буду есть только столовыми приборами. В молодости высокий гормональный фон, все кажется ярче. Хоть руками, хоть ногами, мясо с рисом и овощами на любителя
@@belablashkevich467 милочка" мне на данный момент 56 лет и поверь с гормонами у меня всё отлично👌👌...
@@fxswasted5183 Поддерживаю,мне 57,недавно обкатал ,,Садж,,из дисковой бороны ,жарил ребра с луком,ни осталось ни кусочка,и лепёшкой вытерли Садж,рёбрышки ели руками,значит у меня и моего семейства какие-то особые гормоны!
Да у всех вкусный плов кто делает с душой для кого-то,и узбекский,и таджикский
Умница очень аппетитно
Таджики тоже хорошо готовят 💯👈👈 и мы таджики это плов наша тоже еда мы готовим плов любим тоже везде плов готовят даже татары готовят плов 💯👈 татары тоже хорошо готовят плов 💯 👈👈👈 мама моя татарка готовит тоже отлично плов 💯👈💯💯❤❤❤
Привет землячка,салам, из Ленинабада я!) Очень красивый плов! Рахмат!
Бехтарин ташаккур
Красота 👍
Wow it looks so delicious, thank you for sharing this healthy recipe, I love it 😋👍👍
Как аппетитно приготовлено
МошоАллоҳ
Красивые сьемки... Ничего не мешает воспринимать процессс!!!! Спасибо, за рецепт!
Видео очень понравилось, я добавляю яблоко, грецкий орех и изюм . Желаю творческих и кулинарных шедевров!
Узбекский плов всегда номер 1.😘😘😘
Какое отношение имеет монгольский хан узбек к плову? Назвать плов узбекским это кощунство☝
Супер! Замечательное видео, все четко и ясно!!! Плов бомбический!!!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!❤
Беҳтарин оши палови Тоҷики 😋 молодец землячка очень вкусно готовила 👍
Аппетитный плов получился, спасибо за рецепт
Благодарю 🌷
@@pazanda_tj после того, как вы сделали дырочки в плове, на сколько минут вы закрыли крышкой?
Ещё на 3 или 4 минут чтобы вода в плове полностью высыхал
@@pazanda_tj 🌹
Шикарноооо
Спасибо большое
Очень красиво смотрится! Прямо обьедение!
Выглядит ну очень аппетитно!!!👍
Всё сделала правильно. С начала готовила зирбак. В зирбак положила рис, сделала ПАЛ ( таджикское слова ПАЛ означает специально подготовленное место для равномерной поливки водой) из риса, для равномерной поливки воды и добила воду (АВ или ОБ по таджикский), затем варила до полуготовности и обдала до готовности, получился ПАЛ+АВ ПАЛАВ или ПАЛ+ОБ ПАЛОБ.
Гастарбайтер тоджек, взял и испоганил приготовления Узбетского Плова Ош... Какой ещё Пал-об 😂😂😂
Узбек мой чабан, бывший САРТ откуда знаешь, что такой ОШИ ПАЛОБ, ОШИ ПАЛАВ! В узбекском лексиконе нет даже слова ХЛЕБ, потому, что бедный узбек, мой чабан до того что встретил своего хозяина даже не кушал и не знал, что такой хлеб откуда знает, что такой хлеб, что такой плов.
У кочевого народа как узбеков нет своего кухни и не может быть вы в среднем азии появились 13- веке плову более 5- тыс лет😂😂😂😂у монголов нет своего ПАЛОВА😂😂😂@@lsd898
@@lsd898У монголов нет своего кухни у них кочевой образ жизни узбаки появились 1924-году плову более 5- тысяч лет.
Это Таджикское блюдо некакой узбекский узбеки научились делать плов от Таджиков слово Ош по Таджикский означаеть Блюдо а Палов Пал место где равномерно чтота складываешь ОВ это вода складывпешь и сверву воду паливаешь что вы вечно спорите это Таджикское блюдо
Очень люблю плов с нутом, ела и узбекский и таджикский - всё очень вкусно!😊
Спасибо,все показали просто и доступно!!!!
Благодарю
Да, это шикардос, и очень вкусно. Спасибо за рецепт хозяевам. 🎉🎉🎉🎉🎉
Благодарю вас 💐💐
Приготовила вчера, всё съели. Готовлю сегодня опять. Плов просто бомба. Спасибо огромное за рецепт❤❤❤
Благодарю))
Спасибо за рецепт, родители теперь довольны моим пловом ❤❤
👍👍
Спасибо, очень вкусный плов.)))
Спасибо за видео. Всё грамотно и доходчиво показано👍
У каждого народа свои рецепты а плов будет вкусный который готовиться на огне и зависит от риса
Точно! Ещё большой казан! Открытый огонь, рис качественный и свежее мясо( молодая телятина или барашка).
А ещё свежий горный воздух и вода из родника! ❤
Рай для гастронома!
Нет не у народа а у регионов у плова не этноса я говорю это братьям из Узбекистана.
Оли, бехтарин ошу ошпаз хам
Рахмат))
Kulinarniy shedevr! Spasibo Vam. S privetom iz solnechnoy Armenii!
Умница ☝️👍👍👍👍👍👍👍👍
Я тоже так готовлю плов получается вкусный. Молодец.
Я тоже так же, наверное потому что родилась в Средней Азии 😂.
С нутом, машем, сладкий из кишмиша и кураги. Все разные и все вкусные.
Я не родилась в Средней Азии но 32 года там прожили
Как вкусно и аппетитно!
Красота !!! Всё при себе. Аккуратно без всяких выпендрёж. А вкус уже заметно что отменное! Браво таджики!!!
Спасибо большое за тёплые слова ⚘️ 💐
Ма шаа Аллах сестра ❤❤❤
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Очень вкусно! Спасибо большое за информацию!
Благодарю вас
Благодарю! 🌈☀️🌾🎉🙏🍯🍀! Как ни готовь плов - всё вкуснотища!!! 💕💖💗💞🌈💥🔥🎉! Я много рецептов знаю и все потрясающе настоящие, ибо многолик Бог в своих проявлениях! 🌈☀️🌾🍀! Для Вас желаю всех благ, счастья , здоровья и любви! Всего хорошего!!! 🙏🙏🙏🍀🌾☀️
Спасибо большое вам 💐 💐 и вам желаю всего наилучшего добрый человек 💐💐
Родина плова Таджикистан
Чего не подлежит спору, так это вкус.
О вкусах не спорят, плов у всех народов вкусный, плохо когда казан пусто
й и желудок😅
Плов национальное блюдо узбеков , поэтому он не может быть разным, у разных народов это уже извращения и фантазии на тему плова
Супер. Рахмат.👍👍👍🍷🍾🥂☕☕☕🍋🍇🧀
Очень красиво и думаю вкусно тоже!
Благодарю 💐
Молодец!!! Как шеф-повар даю 10 баллов 👍
есть минус...
поправка..
между рисом и крышкой нужно тарелкой накрыть
плов будет рассыпчатым
Спасибо большое
Как интересно ! Никогда не готовила с нутом . Обязательно попробую так! Спасибо огромное за рецепт
Ма шаа Аллах, как приятно готовили и выглядит очень вкусно и приятно. Повору респект за его/её чистоплотность.
Спасибо большое вам))
Наверное это очень вкусно
Вот это плов супер👍👍👍🙏
Спасибо за ролик. Сильный огонь или слабый огонь - надо указывать, это важно.
Спасибо
с начало сильно, а потом медленно
Еще какой рис.
@@farida7499 рис лазер
Таджикский "Оши палов" признан ЮНЕСКО нематериальным наследием человечества.
А почему нематериальным? Вон целый казан плова очень даже материален!😁😁😁
Ох ты даёшь 🤔
🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Классный плов 👍🏼
Процесс приготовления нац.плова показан эстетично, красиво, видимо, вам вкусно будет 🌹🍀
Спасибо большое очень вкусно.😅
А чем отличается таджикский плов от узбекского, тем что один плов приготовил таджик а другой узбек
Молочина! Правильное наблюдение
Плов известен до нашей эры. Его готовят во всех восточных странах, у каждой страны, как и у каждого повара свои рецепты. Узбеки научились готовить плов и многие другие блюда у таджиков, оседлого древнейшего автохтонного народа ЦА, поэтому все "узбекские" блюда называются по- таджикски. Хороший вкусный плов готовят хорошие повара. Среди всех народов есть есть хорошие повара. Только не все занимаются самопиаром, как это свойственно узбекам.
@@tajik200 Ки гуфт
Тем что узекки и азебайджанцы рис варят отдельно от мяса
Какая глупость делить плов по нации.
Вода не должна покрывать рис ни на сколько, количество вода зывисит от того как долго замачивается рис помимо того что длинна, толщина риса, его сорт тоже влияют на это.
Узбеки например долго держат рис замоченным и потом может с лихвой хватить жидкости в зирваке для риса ну или добавят не много воды (это куда лучше чем кашу получить жидкую и липкий рис)
А в целом любой плов вам будет вкусен если вы его вообще любите, его рецептов тем более столько сколько дворов в Узбекистане, Таджикистане, итд)))
Эксперты подтянулись )) должно-не должно. Это не плофы)))
Спасибо красавица как красиво и как приятно выглядит слюнки потекут 👍👍👍👍👍👍👍👍
Молодец все акуратно чисто приятно и вкусно
Спасибо большое
Чеснок и перчик стоит варить с зерваком,в этом суть вкуса.
Не пОняла, как очищенный чеснок получился головкой, его связали ниткой?
@@user-yu4so1rn5n похоже на то
Спасибо👍, я тоже так готовлю всегда, очень вкусный плов! 🌹
Мир Вашему дому! Спасибо за рецепт.
Спасибо большое 💐 💐 и вам желаю всего наилучшего
Наверное, страсть, как вкусно!!!
👍👍👍😋😋😋
Здравствуйте, подскажите сколько риса необходимо?
На 1 кг риса достаточно 200 г масла. Лука 2-3 шт, моркови 4-5шт. Мясо до кг.
Нет никакого настоящего плова. В каждой семье его готовят по своему.
Хороший плов получился, рассыпчатый 😊
Аж слюнки пошли. Удивительно превосходно.
Таджикский кухня самый лучший кухня в мире🇹🇯🇹🇯🇹🇯
Молодцы 🙌🙌🙌
Дааа ладно, вкуснее Самаркандской кухни нету, потому что там сембиоз многих кухонь.
@@user-ij6rt1is3i а разве Самарканд это не таджикский город?
С первого века Самарканд до не давнишнего времени был Таджикский центр искусств и культуры!!! Узбакбакабаклари по хитрости подарили Сталину чапан и баран, потом просто взяли это развитого города и считали своим "узбакбакабакским городом"! А так до сих пор там в самом Самарканде 100%-ов Таджики!!!
@@Alikhan0905mm ты не примазывайся к Самаркандским таджикам, вы сами по себе, мы сами по себе, а насчёт узбеков ты не прав, ты на себя в зеркало посмотри, если конечно у тебя оно есть, ты только с гор, спустился поэтому кунат ксон
@@user-ij6rt1is3i видно что вас некоторых как ты, перемешивали и запустили в ваши мозги монголский вирус! Я говорю то что читал в Гарвардском Университете-музее Англии хранится Книга по имени "Ascent people of the world" (самые древние народов мира) и там в 54-88страницах написано что своим культуром и искусством Таджики научили всему Азиатскими государствами. И 33%-ов учёные мира составляли Перси. А про твоих узбакбакабакларов всего три строчек написано что появились после нападении Чингизхан в Ср.Азии только в конце 16века. Это история доказывает что с первого века Самарканд и Бухара и весь нынешней Узбакистан принадлежали только Таджикам!!! Не вам монголоидам! Понял ты обезьян??
@@Alikhan0905mmГастарбайтер тоджек, с первого Века, не какого поджекистана и в помине не было. Историк Х@ев 😂😂😂
Плов это национальное блюдо Таджикистан и Узбекистан поэтому между ними не какой разницы мы однокровный братья и плов тоже у нас супер блюдо!!!
Нет, вы не однакровные братья. Таджики относятся к индоевропейской, а узбеки к монголоидной рассе 😬
Какие же единокровные, когда таджики чистокровные, это персы, фарси. С большими, выразительными, глазами. Они больше к Ирану, Азербайджану ближе по крови. А узбеки настоящие монголовидные азиаты, как киргизы, казахи ну т.д. Братья по вере только, ну и быт схожий.
@@user-rf4ve9tl1x я особо этом не разбираюсь. Но мы, казахи , очень схожи только с киргизами. Братские народы. По моему, от узбеков мы сильно отличаемся, разрез глаз у них больше, я бы не отнесла их к монголоидной расе. Хотя, они тоже бывают разные на внешность))
@@speedyeasy5068 Это набарот таджики монголоидний раса 60%таджики узкие глазие вы остаток Чингисхан 😂🇹🇯🇲🇳
@@user-rf4ve9tl1xтаджики это чисто кровные лоли