Es la primera vez que veo algo totalmente coherente en las cantidades !!!¡¡ Porque he visto casos en los que hay que poner 7 huevos para un molde de 22 o 23...y 9 huevos para uno de 28....!!!¿¿ como puede haber tan poca diferencia en un molde que es de tamaño relativamente mediano a uno que es enorme !!!!¡¡¡ ME ENCANTO SU EXPLICACION !!!¡¡ LO FELICITO !!!! DE AHORA EN MAS PONDRE SU SABIDURIA EN HACER MIS TORTAS !!!¡¡¡ MUCHISIMAS GRACIAS Y BENDICIONES SEÑOR MIGUEL !!!
Muchas gracias😊 Me encantó el video👍🏻 y me re sirve la información🤩 Me Estaba volviendo loca mirando videos buscando esto y siempre me salían diferentes videos pero todos con base en batidos pesados.🥲
Hola, porque es una regla de 3 simples... Entonces si para 50 gr de huevo (un huevo estándar) lleva 30 gr de harina... Para la cantidad de huevo que tengas tenés que hacer... 50 de huevo......... 30 de harina x gr de huevo ..........y = x * 30/50 Dónde "x"son los gr de huevo que tenés para la torta y dónde "y" es la harina. Si tuvieses 130 gr de huevo tenés que hacer entonces 130*30/50=78 Ahí ya sabes que necesitas 78 gr de harina para esa cantidad de huevos.. Lo mismo para el azúcar. Y listo...solo regla de 3 simples. Saludos espero que te sirva. ☺️❤️
Hola para los moldes de caras planas, sean cuadrados o rectangulares la fórmula que se usa es : Largo por ancho por altura dividido 500 L x A x H / 500 = cantidad de huevos
@@giomar1962 hola, más allá de que no es importante de dónde sale porque puede ser una constante matemática como hay muchísimas te lo voy a explicar al igual que a los demás que preguntan... Porque es una regla de 3 simples... Entonces si para 50 gr de huevo (un huevo estándar) lleva 30 gr de harina... Para la cantidad de huevo que tengas tenés que hacer... 50 de huevo......... 30 de harina x gr de huevo ..........y = x * 30/50 Dónde "x"son los gr de huevo que tenés para la torta y dónde "y" es la harina. Si tuvieses 130 gr de huevo tenés que hacer entonces 130*30/50=78 Ahí ya sabes que necesitas 78 gr de harina para esa cantidad de huevos.. Lo mismo para el azúcar. Y listo...solo regla de 3 simples. Saludos espero que te sirva. ☺️❤️
Las recetas estab basadas en un promedio de 50 grs por huevo , si el cálculo te dio 4 huevos cuyo peso está estimado en 200grs , porque los huevos te pesaron más de esa cantidad , y vas a trabajar en función de ese peso , pues ese producto se va a desbordar del molde , lo lógico es ir pesando los huevos ,,si son chiquitos y están por debajo de 50 grs , hay que ajustar la receta, hasta que sea igual 4 x50=200grs , y de ahí pues tienes los demás ingredientes, para el caso de tus huevos a lo mejor con solo 3 te pesaban los 200 , no se debe tirar los materiales
Para no confundir ,,realmente el número de huevos no es tan importante como su peso,,, por ejemplo si tengo 8 huevos y me pesaron 200 grs, si uno multiplica la cantidad de azucar por el número de huevos , pues va a necesitar como dos moldes,, una mejor guía es que lis huevos enteros pesen entre 55 a 60 grs,,pero lo más seguro es cascarlo e ir pesando , hasta el número que dio el calculo por 50grs ,
Hola cómo estás, la verdad no lo sé porque lo que pones ahí no es tampoco una cuatro cuartos ya que no lleva leche. Con esos ingredientes jamás hice una torta pero te dejo un link de Juliana donde te explica para las cuatro cuartos o batido pesado cuántos huevos lleva cada molde.
@@MariaAlejandrinaCastroMachuca a los que no terminaron la.pri.aria les parece complicado, es solo regla de 3 simples, te invito a estudiar en primer lugar, y en segundo lugar te invito a que no mires mis videos...si buscaste ésto es porque no sabes hacerlo, al menos yo si lo sé y me tomo el tiempo de explicarle a gente corta de mente y desagradecida como vos. Que tengas hermoso día y puedas entender matemáticas y aprender a cocinar.. ✨✨✌️✌️☺️☺️
Es la primera vez que veo algo totalmente coherente en las cantidades !!!¡¡ Porque he visto casos en los que hay que poner 7 huevos para un molde de 22 o 23...y 9 huevos para uno de 28....!!!¿¿ como puede haber tan poca diferencia en un molde que es de tamaño relativamente mediano a uno que es enorme !!!!¡¡¡ ME ENCANTO SU EXPLICACION !!!¡¡ LO FELICITO !!!! DE AHORA EN MAS PONDRE SU SABIDURIA EN HACER MIS TORTAS !!!¡¡¡ MUCHISIMAS GRACIAS Y BENDICIONES SEÑOR MIGUEL !!!
@@marilinrequejo1844 muchas gracias Marilin, espero que todo te salga muy muy delicioso 😋
Muchas gracias😊 Me encantó el video👍🏻 y me re sirve la información🤩
Me Estaba volviendo loca mirando videos buscando esto y siempre me salían diferentes videos pero todos con base en batidos pesados.🥲
@@Argentina8581 gracias ✨
Mejor explicación, imposible! Gracias
@@senderipity De nada, espero que te sirva ✨
BRILLANTE
@@user-soldeMayo Gracias ajaja...no es para tanto..
Saludos ✨
Muy buen tip !! Pregunto, porque multiplica por 0.6 para saber las cantidades de azucar y harina por cada huevo ... Gracias
Hola, porque es una regla de 3 simples...
Entonces si para 50 gr de huevo (un huevo estándar) lleva 30 gr de harina...
Para la cantidad de huevo que tengas tenés que hacer...
50 de huevo......... 30 de harina
x gr de huevo ..........y = x * 30/50
Dónde "x"son los gr de huevo que tenés para la torta y dónde "y" es la harina.
Si tuvieses 130 gr de huevo tenés que hacer entonces 130*30/50=78
Ahí ya sabes que necesitas 78 gr de harina para esa cantidad de huevos..
Lo mismo para el azúcar.
Y listo...solo regla de 3 simples.
Saludos espero que te sirva. ☺️❤️
Gracias Gentil Hombre y suscrita al canal ❤
Y en el caso de q el molde sea cuadrado o rectangular?
Hola para los moldes de caras planas, sean cuadrados o rectangulares la fórmula que se usa es :
Largo por ancho por altura dividido 500
L x A x H / 500 = cantidad de huevos
hola muy bueno pero aun no entiendo de donde sacas el 6
@@giomar1962 hola, más allá de que no es importante de dónde sale porque puede ser una constante matemática como hay muchísimas te lo voy a explicar al igual que a los demás que preguntan...
Porque es una regla de 3 simples...
Entonces si para 50 gr de huevo (un huevo estándar) lleva 30 gr de harina...
Para la cantidad de huevo que tengas tenés que hacer...
50 de huevo......... 30 de harina
x gr de huevo ..........y = x * 30/50
Dónde "x"son los gr de huevo que tenés para la torta y dónde "y" es la harina.
Si tuvieses 130 gr de huevo tenés que hacer entonces 130*30/50=78
Ahí ya sabes que necesitas 78 gr de harina para esa cantidad de huevos..
Lo mismo para el azúcar.
Y listo...solo regla de 3 simples.
Saludos espero que te sirva. ☺️❤️
Por que se divide entre 150
Es una constante matemática que se usa para esa ecuación, no se quién la calculó, a mí me la enseñaron y lo transmito porque es perfecto ...
Las recetas estab basadas en un promedio de 50 grs por huevo , si el cálculo te dio 4 huevos cuyo peso está estimado en 200grs , porque los huevos te pesaron más de esa cantidad , y vas a trabajar en función de ese peso , pues ese producto se va a desbordar del molde , lo lógico es ir pesando los huevos ,,si son chiquitos y están por debajo de 50 grs , hay que ajustar la receta, hasta que sea igual 4 x50=200grs , y de ahí pues tienes los demás ingredientes, para el caso de tus huevos a lo mejor con solo 3 te pesaban los 200 , no se debe tirar los materiales
Para no confundir ,,realmente el número de huevos no es tan importante como su peso,,, por ejemplo si tengo 8 huevos y me pesaron 200 grs, si uno multiplica la cantidad de azucar por el número de huevos , pues va a necesitar como dos moldes,, una mejor guía es que lis huevos enteros pesen entre 55 a 60 grs,,pero lo más seguro es cascarlo e ir pesando , hasta el número que dio el calculo por 50grs ,
Y cual es la fórmula para el batido pesado el q lleva harina azúcar huevos mantequilla leche
Hola cómo estás, la verdad no lo sé porque lo que pones ahí no es tampoco una cuatro cuartos ya que no lleva leche.
Con esos ingredientes jamás hice una torta pero te dejo un link de Juliana donde te explica para las cuatro cuartos o batido pesado cuántos huevos lleva cada molde.
ua-cam.com/video/wMUI5hb4fA0/v-deo.htmlsi=OpOXcwH5kdYaHmIH
Q complicado este señor no me gusta su. Reseta
@@MariaAlejandrinaCastroMachuca a los que no terminaron la.pri.aria les parece complicado, es solo regla de 3 simples, te invito a estudiar en primer lugar, y en segundo lugar te invito a que no mires mis videos...si buscaste ésto es porque no sabes hacerlo, al menos yo si lo sé y me tomo el tiempo de explicarle a gente corta de mente y desagradecida como vos.
Que tengas hermoso día y puedas entender matemáticas y aprender a cocinar..
✨✨✌️✌️☺️☺️
@@LaCocinadeMiguelMihdide inmediato arguí que era por la matemática 😂😂😂