홈베이킹 소보로단팥빵 만들기! |소보로와 단팥빵을 하나로~ 우유랑 함께 먹으면 꿀맛! [제과제빵]

오늘은 소보로단팥빵을 가지고 왔어요.
저는 단팥빵을 너무 좋아하는데
그위에 소보로를 얹으니까 더욱 꿀맛이 되었어요.
소보로도 단팥도 좋아한다면 정말 최고의 맛이에요.
한번 만들어 보세요~
소보로 재료
중력분 250g
설탕 150g
무염버터 125g
땅콩버터 38g
계란노른자 25g
물엿 25g
분유 8g
베이킹파우더 5g
소금 2g
(분유는 없으면 생략해도 되요.)
빵 반죽 재료
강력분 320g
박력분 80g
이스트 8g
설탕 60g
소금 6g
무염버터 60g
계란 2개
물 140g
팥앙금 640g
#소보로단팥빵 #제과제빵 #홈베이킹

[@katielee2639]

내가 좋아하는 모든게 들어있네요^^
박력분대신 중력분 가능한가요?

[@k-6171]

바삭함에 미세한 차이가 있을 것 같아요.
박력분 없으면 할 수 없죠. ^^

[@suhneun]

혹시 구워두고 바로 못먹는건 냉동해도 나중에 괜찮을까요?

[@k-6171]

네. 남은건 꼭 냉동실에 넣어주세요.
실온에서 서서히 해동해도 맛있어요.
(냉장실에 넣으면 빵이 굳어요. ^^)

[@김용현-g2k]

@@k-6171 냉동실은 넣으면 안굳나요?

[@k-6171]

냉동실에 두었던 빵은 딱딱해 지지 않습니다.

[@면진-m2d]

팥앙금이 없으면 연양갱 으깨서 넣어도 되나요ㅠ

[@k-6171]

맛은 좀 다를 수 있겠지만 양갱 넣으셔도 될 것 같아요. (양갱이 더 비쌀 것 같지만요..^^;)

[@고냥-m1e]

안녕하세요! 너무 이쁘게 잘 만드시네용❤️
혹시 이 레시피 제가 써도 될까요?!?!? (유튜브 업로드도 같이! 출처 첨부할게요) 모양이 너무 이뻐서요ㅠㅠㅠㅠ 너무 부담스러우시면 좋아요만 누르고 가주세요! 감사합니다

[@k-6171]

영상나오면 꼭 보러갈께요~~^^b

[@고냥-m1e]

해봄러 K - 취미백서 감사합니다!!!! 이쁘게 만들게요!

[@송찬미-d1r]

분유가 없으면 어쩌죠??ㅜ안 넣어도 되나용..?

[@k-6171]

우유로 대체가능합니다.
대신 넣는 물양을 줄여주세요.

[@raonjena_22]

혹시 분할을 몇g인가용?

[@k-6171]

저는 전체 반죽무게 나누기 8해서 만들었어요.
(반죽이 조금 남는게 아까워서요~ㅎㅎ)
만든지가 좀 오래되서 전체 무게가 생각이 안나네요. 죄송합니다.

[@raonjena_22]

@@k-6171 감사합니다♥️-♥️ 구독하고 좋아요 하고 갈게효옹