Amazing!!!! I came here because of your post in Instagram. I never eeeveerr tried to cook this but because of you I will try! Please don’t delete this video forever ❤️ Grazzieee!!!
Allora, io anziché il lievito di birra ho usato il lievito madre, ma il risultato è SPAZIALE...... Mai stata così soddisfatta di una focaccia... Sei a dir poco bravissima.... Grazie mille 🌱💚🌱
Ciao Martina è super meravigliosa la tua focaccia vorrei farla quindi ti chiedo se posso impastare con l'impastatrice o si fa solo a mano grazie mille e complimenti
Bel video 👍 sono proprio curiosa di provarla, settimana prossima la farò. Pensavo di fare la leccarda del forno. Quanta dose di lievito di birra secco mi consigli? Di solito su 3pp di farina e 300 di acqua uso 1 gr per fare il poolish e dopo 10/12 ore è pronto, questa proporzione mi è comoda come orari di maturazione del prefermento.
Che videoooo che video bravissimaaaa posso chiederti se la focaccia si può fare con il lievito madre?? Cioè il polisc uguale solo che al posto del lievito di birra mettere il lievito madre????
Ciao visto che ci sei 😂 puoi fare un video anche per il pane toscano? Tanto sono sicura che per te sara' un gioco da ragazzi! 😁👍👍👍Grazie per i video sono molto molto belli.. Vedrai che in poco tempo ti cresce anche il canale oltre agli impasti. 😘
Martina ciao un altra idea da darti :), ieri volevo fare un pane e cuocerlo nel fornetto versilia, avevo farine da consumare e ho mischiato un po di tutto! Non e' venuto un disastro ma non sono del tutto soddisfatta. Ecco penso che bisognerebbe capire anche come combinare le farine per una riuscita di un buon pane. Sarebbe bello se potessi fare un video anche a riguardo. 😁💕🙏
Ciao Eiko! Video STUPENDO, hai fatto un lavorone con l'editing e la musica enorme, davvero molto apprezzato. Unico consiglio che mi sento di dare é di aggiungere le quantità degli ingredienti usati, magari scritti e non detti a voce a sinistra dello schermo. Adesso voglio una focacciaaaaaa hahahahahah. Saluti da pentapenguin/cerozzos 😁👍
papycercola 🙏 grazie del consiglio, è sempre ben apprezzato, non sono del mestiere e sto imparando ad ogni video che devo montare! Sicuramente aggiungerò le dosi anche nel video la prossima volta! Promesso ❤️
Martina ti posso chiedere dove si trovano quelle cassette dove hai fatto L impasto? Hanno anke il coperchio? Sembrano ottime anke per farci stare le palline a lievitare e dentro sono lisce senza bordino...
Video apparentemente amatoriale di chi qualcosina ha studiato. Come si fa a dirti brava senza banalizzare il commento? La copertura in cottura l'ho provata anche con la teglia romana. Non sono però riuscito a valutare se dia vantaggi in sviluppo (altezza) o altro (morbidezza interna).
Amazing!!!! I came here because of your post in Instagram. I never eeeveerr tried to cook this but because of you I will try! Please don’t delete this video forever ❤️
Grazzieee!!!
E ‘ spettacolare. Sei super. Aspetto con gioia i tuoi video. Con te ho imparato moltissimo. Grazie 🙏❤️
Grazie ☺️
Ciao Cara ieri ho fatto le focacce sono venute benissimo apprezzate da tutti eccezionali sei bravissima👍👍👍👍👍
Fantastica Paola, felice che la ricetta sia piaciuta 😍
Allora, io anziché il lievito di birra ho usato il lievito madre, ma il risultato è SPAZIALE...... Mai stata così soddisfatta di una focaccia... Sei a dir poco bravissima.... Grazie mille 🌱💚🌱
Sono super contenta 😍😍😍😍😍
Che dose di pasta madre
Bel video, grazie per la ricetta! Mi dici per favore il poolish a che temperatura va tenuto è per quante ore? Grazie 🙏
Ciao Martina è super meravigliosa la tua focaccia vorrei farla quindi ti chiedo se posso impastare con l'impastatrice o si fa solo a mano grazie mille e complimenti
Ciao Martina aspetto una risposta, forse non l'hai letto grazie mille
it look great! Thank you for sharing 🌺
Thank you
Bel video 👍 sono proprio curiosa di provarla, settimana prossima la farò. Pensavo di fare la leccarda del forno. Quanta dose di lievito di birra secco mi consigli? Di solito su 3pp di farina e 300 di acqua uso 1 gr per fare il poolish e dopo 10/12 ore è pronto, questa proporzione mi è comoda come orari di maturazione del prefermento.
ma dopo aver fatto i buchi bisogna farla lievitare o va dritta in forno?
Che spettacolo!!!! Che misure avevano le teglie in modo da replicare fedelmente la ricetta?
Ciao Martina,grazie per questa ricetta! Una domanda:quando fa molto caldo come ora il poolish lo fai maturare in frigo?
Che videoooo che video bravissimaaaa posso chiederti se la focaccia si può fare con il lievito madre?? Cioè il polisc uguale solo che al posto del lievito di birra mettere il lievito madre????
Certo! Però i tempi di lievitazione sono più lunghi
@@MartinaEiko ok ok ci provoooo
@@mkmk1282dt il 20 % di lievito madre sul peso totale della farina dovrebbe andare bene 🌾💪
@@MartinaEiko grazieee
Bravissima!!! Voglio provare a farla anch'io... Mi ispira tanto... Sono amante delle focacce!!! Complimenti... Milena.. Ciao...
Grazie mille 🤩
Martina sei troppo brava !!!
MyFlicker Grazie Flicker!!! 😍
Stupende...👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻
Looking good !
È possibile sapere la misura delle 2 teglie che usi per la cottura? Da quante porzioni sono? Grazie
Mi aggrego anche io a questa richiesta... Video stupendo e super dettagliato. Grazie per la condivisione 🙏😍
Scusa Martina, due domande: per il poolish quanto lievito hai usato? E per l'impasto: che proporzione hai usato tra farina e poolish?
Trovi tutto scritto nella descrizione del video ✌🏻
Ciao@@MartinaEiko
buongiorno scusami ma non mi sembra che per il poolish hai usato 500gr di farina e 500 gr di acqua mi sbaglio ?
Ciao visto che ci sei 😂 puoi fare un video anche per il pane toscano? Tanto sono sicura che per te sara' un gioco da ragazzi! 😁👍👍👍Grazie per i video sono molto molto belli.. Vedrai che in poco tempo ti cresce anche il canale oltre agli impasti. 😘
Le video ricette non mancheranno mai in questo canale
@@MartinaEiko yuppiii :) non vedo l ora ❤️
Martina ciao un altra idea da darti :), ieri volevo fare un pane e cuocerlo nel fornetto versilia, avevo farine da consumare e ho mischiato un po di tutto! Non e' venuto un disastro ma non sono del tutto soddisfatta. Ecco penso che bisognerebbe capire anche come combinare le farine per una riuscita di un buon pane. Sarebbe bello se potessi fare un video anche a riguardo. 😁💕🙏
@@doriana3032 top! 💪🏻
@@MartinaEiko ti adoro 🤣💕
Ciao Eiko! Video STUPENDO, hai fatto un lavorone con l'editing e la musica enorme, davvero molto apprezzato. Unico consiglio che mi sento di dare é di aggiungere le quantità degli ingredienti usati, magari scritti e non detti a voce a sinistra dello schermo. Adesso voglio una focacciaaaaaa hahahahahah.
Saluti da pentapenguin/cerozzos 😁👍
papycercola 🙏 grazie del consiglio, è sempre ben apprezzato, non sono del mestiere e sto imparando ad ogni video che devo montare!
Sicuramente aggiungerò le dosi anche nel video la prossima volta! Promesso ❤️
Scusa ma le percentuali di acqua lievito olio ecc ecc forse le hai dimenticate? Come faccio a provare senza indicazioni di quantità dei prodotti
Top!
Martina ti posso chiedere dove si trovano quelle cassette dove hai fatto L impasto? Hanno anke il coperchio? Sembrano ottime anke per farci stare le palline a lievitare e dentro sono lisce senza bordino...
Ciao, le puoi trovare da Leroy Merlin, vendono le cassette con il coperchio separato, molto comode anche per le palline della pizza!
@@MartinaEiko grazie mille...
ricetta della focaccia alle mele, per favore
Quali sono le dimensioni delle due teglie?
Mezzo grammo di lievito ?
Na BOOOMBA sta focacciaa!!!!
Kromm88 mo la devi rifare!
Il poolish riposa in frigo?
No, a temperatura ambiente!
Brava
Cinzia Masetti grazie mamy ❤️
Buon giorno scusami ma io ho guardato il video + volte ma delle dosi zero traccia. Non è che me l'è scriveresti x favore? Grazie mille 😘
Sono scritte nella didascalia del video ✌🏻
Stessa cosa nn riesco a vedere la ricetta
bona ao
Guarda quanto se la crede Kappa (ah non siamo su twitch, rip)
Mauro Armadi c’è del sarcasmo qui!!! MODERATORI!!!! ....ah non siamo su twitch 😂
Video apparentemente amatoriale di chi qualcosina ha studiato. Come si fa a dirti brava senza banalizzare il commento? La copertura in cottura l'ho provata anche con la teglia romana. Non sono però riuscito a valutare se dia vantaggi in sviluppo (altezza) o altro (morbidezza interna).
Martina avevo la polvere di pisello e ho pensato ad una focaccia blu e mi sei apparsa tu !
La mia bimba
Si ma non la chiamare genovese, è altissima, da quel l’impasto ne facevi allora forse si poteva chiamare genovese