Peperoni e Melanzane Calabresi - Pipi e Mulingiani Ricetta Calabrese

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  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 546

  • @palmaquartarolo821
    @palmaquartarolo821 2 роки тому +2

    Di questo tempi in cui ci vogliono imporre farine di insetti e carni sintetiche, tu stai facendo un opera importantissima di promozione delle eccellenze culinarie calabbresi proposte simpaticamente ed efficacemente. Fai un lavoro più prezioso di quando pensi.
    Sei un grande eroe e sei tutti noi della nostra bellissima terra di Calabria.

  • @carmelazilioli4382
    @carmelazilioli4382 2 роки тому +2

    Presentazione molto fresca e gustosa grazie per ka vostra genuinità e gentilezza già si sente la fragranza complinenti fate venire la acquolina in bocca. Cibi di una volta di cui si sta perdendo conoscenza e gusto. Bravi bravi bravi benedizioni.

  • @nessuno1948
    @nessuno1948 2 роки тому +2

    Lei mette buon umore ed invidia. Grazie dal confine italo/sloveno.

  • @lauratridico5257
    @lauratridico5257 Рік тому +2

    Sono calabrese anch' io , tante ricette che fai tu, li faccio anch' io.
    Mi piace ascoltare e vedere come fai. Devo farti i COMPLIMENTI , per le tue ricette sei bravissimo!
    Mi piacciono i tuoi prodotti sono freschi e sicuramente più saporiti .
    UN SALUTO E BUONA SERATA.

  • @michelgrella22
    @michelgrella22 Рік тому +2

    francamente questa ricetta e meravigliosa miam-miam grazie per tutte les ricette 😋

  • @josephsantagada9191
    @josephsantagada9191 4 місяці тому +2

    Sei un grande. SUPER food..calabrese food is TOP 👏

  • @leancantel8470
    @leancantel8470 Рік тому +1

    Mamma mia. Bravissimo !!. Un caro saluto dall'Argentina.

  • @valeriavolpe5804
    @valeriavolpe5804 3 роки тому +2

    Sei bravissimo, chi mette il pollice giù non capisce nemmeno dove gli fa giorno.

  • @silvanaprocopio2091
    @silvanaprocopio2091 3 роки тому +2

    Bravissimo!!!! Stai portando la cucina calabrese in tutto mondo👍

  • @chantalsmet7739
    @chantalsmet7739 3 роки тому

    Da un po’ seguo le sue ricette e la ringrazio perché sono autentiche, squisite e spiegate molto bene. Andavo da piccola in Calabria nella zona di Locri, poi crescendo mi sono recata anche nella parte più a nord a Rossano e tra Pollino e Sila: sapori, profumi e cultura indimenticabili. Grande nostalgia

  • @pino26767
    @pino26767 3 роки тому +4

    Video da SALIVAZIONE continua ed ininterrotta.. un vero capolavoro. Complimenti alla CUOCA.. Un grande abbraccio..👍🍻👍

    • @carmelocontino2709
      @carmelocontino2709 3 роки тому +1

      Giuseppe coppola, attenzione! " era un cuoco, uomo. ( Gianluca ha ancora tutti i tratti maschili ) 😉😆😆😆🤗

    • @pino26767
      @pino26767 3 роки тому

      @@carmelocontino2709 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 grande.....👍🥂👍🥂👍🥂

  • @annasacco7925
    @annasacco7925 7 місяців тому +2

    Deliziosi, quanto mi manca la mia Calabria. Ti guardo sempre.

  • @vaniacampanella1851
    @vaniacampanella1851 3 роки тому

    Questo è il massimo. I miei complimenti. La preparazione di questi peperoni e melanzane non ha niente da invidiare ad un'opera d'arte. Proverò quanto prima a rifarli ma ahimè non raggiungero' tali livelli

  • @lauracornicello8791
    @lauracornicello8791 3 роки тому +5

    Io sono calabrese ma la faccio diversamente metto tutto insieme e aggiungo un po' di salsiccia piccante fresca e mi piace con la pitta fatta in casa..ma comunque ottima versione anche questa .. Bravissima 👏👏 la signora che prepara da mangiare 😋😋

  • @luigigenovese4040
    @luigigenovese4040 3 роки тому +1

    Bravissimo gianluca ricetta e panino favoloso ortaggi cotti alla perfezione a regola d'arte come tutte le ricette che realizzi delizie per occhi e palato spero di conoscerti di persona non appena ritornero' in calabria terra di luoghi paesaggi tradizioni meravigliosi

  • @stacchiotto2579
    @stacchiotto2579 Рік тому +2

    ricetta ottima complimenti.

  • @antoniarinaldi8559
    @antoniarinaldi8559 3 роки тому +11

    Che Delizia...la fine del mondo. Grazie Calabria

  • @taniaiftime340
    @taniaiftime340 Рік тому +2

    Buonissima!la faccio oggi. Al posto di salsiccia posso usare un po di anduja calabrese?

  • @luigiseli2552
    @luigiseli2552 3 роки тому +3

    Thumbs Up . . . saluti dalla California

  • @lorenzospina3174
    @lorenzospina3174 3 роки тому +2

    La ciambotta che meraviglia 😍.

  • @AnnaRadatti-om9kc
    @AnnaRadatti-om9kc Рік тому +1

    Che squisitezza tutti i prodotti che io adoro da provare anche in questo modo 😋

  • @paolovinci8035
    @paolovinci8035 3 роки тому +1

    Ricetta buonissima profumi e colori meravigliosi della terra una terra umile ma ricca. Grazie Gianluca

  • @matteodambrosioneroazzurro3007
    @matteodambrosioneroazzurro3007 3 роки тому +11

    E che bontà 👍💪😋😋,un saluto da Isernia in Molise👋

    • @carmelocontino2709
      @carmelocontino2709 3 роки тому +2

      Carmelo, salento, terra d Otranto. Noi facciamo " u brudinu, de pipirussi, cusì!😋😋😋👏👏👏 indescrivibile! Provare x credere!" 😆 🤗

    • @mariadiezzo4042
      @mariadiezzo4042 3 роки тому

      @@carmelocontino2709 sei bravissimo è mi fai rabbia perché a me piace molto.

  • @giacomopacco6472
    @giacomopacco6472 3 роки тому +1

    Spettacoloooo.splendide letue ricette come sempre.grazie x i tuoi splendidi video.saluti dal friuli

  • @tamathamavraides5532
    @tamathamavraides5532 3 роки тому +3

    I don't speak Italian but I love your channel. Greetings from Virginia, United States.

    • @carmelocontino2709
      @carmelocontino2709 3 роки тому +1

      Ciao Tamatha, i don't speak, english, but you are already little byt Italian, if you tell you love the channel " sfizi di Calabria". BACI BACI BACI dall Italia 🇮🇹 ✌️🙋‍♂️😉

  • @gildamontinaro6079
    @gildamontinaro6079 Рік тому +1

    Quanto sei bravo simpatico e quanti prodotti buoni che avete in Calabria

  • @fertumihaela9160
    @fertumihaela9160 3 роки тому

    Una meraviglia...Grazie per la ricetta! Io che sono rumena con amicizie calabrese, napoletane, e piacentine posso dire che c'è molto interesante la cucina calabrese. Complimenti!

  • @angelamarino3428
    @angelamarino3428 3 роки тому +1

    Una meraviglia ci fai soffrire
    Con queste sqisitezze poi l assaggio è spettacolare
    Io ogni tanto la faccio buonissima

  • @maurobricalli6334
    @maurobricalli6334 3 роки тому +1

    Devo dire che questo piatto è veramente fantastico, complimenti, ciao

  • @AngeloMarioMammolenti
    @AngeloMarioMammolenti 5 місяців тому

    Favolosissima calabrese, complimenti sempre.-

  • @GIGI-jd5nz
    @GIGI-jd5nz 2 роки тому

    Ciao Luca se fantastico a spiegare tutto quando o imparato molte cose ti ringrazio. Sei una persona positiva grazie per tutto tanta fortuna

  • @tonytraniello4645
    @tonytraniello4645 3 роки тому

    Una ricetta che ricorda l'infanzia, tempo estivo in campagna, si preparava spesso particolarmente durante la raccolta dei pomodori. In mancanza dei peperoni Calabresi si preparava con un peperone locale (cubanelle). Bravissimo e grazie

  • @joevaccaro6655
    @joevaccaro6655 3 роки тому +1

    Grazie per condividere, ha un canale meraviglioso. Saluto degli Stati Uniti 🇺🇸

  • @antoniarondinelli5070
    @antoniarondinelli5070 2 роки тому +3

    È buonissima la preparo spesso e volentieri

  • @annamariamusaro488
    @annamariamusaro488 3 роки тому +1

    Complimenti... Mi piacerà sicuramente

  • @rmorretti
    @rmorretti 2 роки тому +1

    Bravissimo….! Come la spieghi cosi semplice questa ricetta…🥂 la devo fare al piu’ presto…. Non vedo l’ora… Grazie

    • @viriasciarrone2846
      @viriasciarrone2846 Рік тому

      Buonissimo. In Puglia la chiamiamo SCACCHIATA però è senza i peperoni ma con le alici sottolio e le olive nere. ALTRO CHE CARNE

  • @mariarosacipelli1806
    @mariarosacipelli1806 2 роки тому

    Una ricetta veramente bella come tutte le altre grazie amò la Calabria

  • @alfio6933
    @alfio6933 Рік тому +2

    Ciao, fratello sono di turno di notte è ho visto il tuo video ,; credimi mi ai fatto venire una fame da lupo. Complimenti per la ricetta, e un abbraccio dalla Sicilia 😊

  • @paolalilleystone2611
    @paolalilleystone2611 2 роки тому +1

    I shall do it tomorrow!!fantastic!!!

  • @rosesergio9015
    @rosesergio9015 2 роки тому +1

    ....caro Donato tu mi stai mettendo nei guai perche' adesso mia moglie mi fa' alzare di notte e farle la pasta con i pomodorini(si ma poi me li mangio quasi tutti io).Sono un vero Calabrese che vivo in Toronto,Canada e amo tutto quello che ci SFORNI!Grazie Mario Sergio e tanti saluti.

  • @xx3747
    @xx3747 Рік тому +3

    Assieme a pipi e patati sono dei piatti spettacolari. 😋😋😋

  • @Nighthawk799
    @Nighthawk799 3 роки тому +2

    Madonna mia!! Le melanzane non hanno neanche un seme!!! E i peperoniiiiiii!!!! Che piatto ragazzi!!!

  • @nicofusca4923
    @nicofusca4923 3 роки тому +1

    Un ringraziamento x i tuoi video ed un affettuoso saluto da Berlino. Nico

  • @teresaatanassova4506
    @teresaatanassova4506 3 роки тому +1

    Meraviglia, io metto uno spicchio d'aglio e una carota. Poi frullo,così a salsa lo uso sia sul pane che per la pasta. Proverò anche questa ricetta🥰 mi piacc...

    • @CALIODD
      @CALIODD 3 роки тому

      Bella dritta. Proverò anch'io. Cioè frulli la carota, l'aglio e questa ricetta? Ho capito bene?

  • @giuliasilvestri
    @giuliasilvestri 3 роки тому

    sei il cuoco della senplicita' e genuita' se in futuro verro' aconoscere la tua meravigliosa Calabria ci terrei tanto ad assaggiare la tua cucina e i tuoi meravigliosi prodotti stagionali conplimenti ti auguro tante tante vendite dei tuoi prodotti in tutta europa e oltre saluti dal Gargano Fg

  • @morenadanzo4609
    @morenadanzo4609 2 роки тому +1

    Che buonissimo 😋 grazie Gianluca per le tue ricette buonissime 🤗

  • @marisadeluca4743
    @marisadeluca4743 3 роки тому +1

    Ciao Gianluca sei super bravissimo io mettevo tutti insieme e senza salcciccia addosso devo fare la tua ricetta grazie

  • @albertamusiari454
    @albertamusiari454 3 роки тому +1

    Devono far resuscitare i morti.. che spettacolo...che bonta'.....bravissimo

  • @sidetony6052
    @sidetony6052 3 роки тому +2

    Fatta stasera (senza salsiccia però) buonissima!! Grazie per la ricetta!

  • @gianfrancasalibrici1781
    @gianfrancasalibrici1781 3 роки тому +2

    Ho l' acquolina in bocca Buonissimo😍😍😍

  • @marianobadiali3453
    @marianobadiali3453 2 роки тому

    Complimenti per la cucina calabrese troppo profumata ,sapori eccellenti,solo guardare il video ti viene l'acquolina in bocca,grande 👍

  • @vincenzotrotta209
    @vincenzotrotta209 Рік тому +2

    Come caro Gianluca sei un campione w la Calabria

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 3 роки тому

    Ragazzi ho fatto questo piatto non potete capire che sapore provate questo piatto e molto semplice vi mangiate anche la padella grazie Luca delle tue belle e gustose ricette

  • @leonardolista1218
    @leonardolista1218 3 роки тому

    Gran bella e buona ricetta, grazie credo proprio che la metterò in campo!

  • @brumsperdraux8066
    @brumsperdraux8066 Рік тому +1

    délicieuse recette, merci !

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 3 роки тому +1

    Un bel piatto li preparo per cena grazie della ricetta

  • @silvanasalvo7578
    @silvanasalvo7578 3 роки тому +2

    Che bonta sei bravissimo lo faro pure io saluti da monaco di baviera

  • @reno5948
    @reno5948 3 роки тому +1

    Sta'mattina, non avendo tutti gl'ingredienti per eseguire questa tua ricetta deliziosissima, ho fatto
    "na padejrata de pipi e patati frijuti". Che colazione!
    Saluti da Toronto, da un Calabrese originario dalla provincia di VV.

  • @flaminioporro496
    @flaminioporro496 2 роки тому

    É magnifica questa ricetta grazie

  • @joevaccaro6655
    @joevaccaro6655 3 роки тому +1

    Grazie per presentare questa meraviglia, saluto degli Stati Uniti 🇺🇸

  • @FAKunst
    @FAKunst 3 роки тому +1

    Mi fa impazzire !! Fai le mie stesse porzioni..mi piacerebbe pranzare con te .Grande , complimenti.

  • @alessiab376
    @alessiab376 3 роки тому +2

    Mamma mia Gianluca, che spettacoloooooo 😋😋😋😋✌🏻🇮🇹💗 Ricetta fantastica !

  • @antoninolarosa5708
    @antoninolarosa5708 3 роки тому +2

    in questi giorni lo faccio uguale come hai fatto tu con la salsiccia !non vedo l'ora di assaggiare.

  • @emiliobruno4553
    @emiliobruno4553 3 роки тому +3

    Ciao Gianluca! Mamma mía che spettacoloo 👍!!!

  • @ornellalorenzo2598
    @ornellalorenzo2598 3 роки тому +1

    Mi fai morire nel vederti assaporare queste delizie ma ti giuro che ci provero'anche io bravooooooo

  • @antoninogibaldi5038
    @antoninogibaldi5038 3 роки тому +2

    Che meraviglia a fami mi vinna

  • @marinatempesta9226
    @marinatempesta9226 2 роки тому +1

    Bravo ,piatti fantastici... io li friggo insieme peperoni e melanzane, vengono buonissimi . Sono calabrese doc

  • @roccomassafra4271
    @roccomassafra4271 2 роки тому +1

    Mamma mia che spettacolo questa versione di peperonata....provo a farla po ti dico il risultato

  • @francescolettera364
    @francescolettera364 3 роки тому +2

    Che bonta'. Sei bravissimo. Buon appetito.

  • @robertomarchi4394
    @robertomarchi4394 3 роки тому +1

    Bravissimo...saluti dal Brasile !

  • @patriciagraziano5288
    @patriciagraziano5288 Рік тому +2

    Grazie era una favola😊

  • @liliparisi3933
    @liliparisi3933 3 роки тому

    Sto salivando anch' io, vado pazza per questo piatto e lo faccio spesso, un pó diverso, ma il gusto è quello 😋😋😋

  • @marisarota6458
    @marisarota6458 2 роки тому +1

    Ottimo piatto secondo me anche con la pasta sarebbe buono complimenti per 🌻🌻😀😀

  • @cosiminamameli315
    @cosiminamameli315 Рік тому +1

    A me piace cucinare le sue ricette sono interesanti

  • @italiagentile4484
    @italiagentile4484 2 роки тому

    Complimenti,ho l acquatico in bocca,domani ti copio,bravissimo

  • @rosettavassalli9405
    @rosettavassalli9405 2 роки тому +1

    Buonissimo ,,,, piatto strepitoso

  • @claudiomazza3524
    @claudiomazza3524 3 роки тому +2

    Impresionantee!!!

  • @migueldelorenzo293
    @migueldelorenzo293 3 роки тому +1

    L'ho fatto oggi, è stato meraviglioso. Grazie

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 3 роки тому +1

    O fatto questa ricetta è molto buona ma che dico buonissima a un super sapore che non o mai mangiato oggi o comprato di nuovo i peperoni e melanzane g
    I altri ingredienti li ho in casa spettacolare👏👏👏👏

  • @elenapol4827
    @elenapol4827 Рік тому +3

    Credo sia una delizia... farò

  • @valeriasoege4491
    @valeriasoege4491 2 роки тому +1

    Ll cucinerò sicuramente!

  • @inconsciafantasia
    @inconsciafantasia 3 роки тому +1

    Che goduria, che bontà, che spettacolo e... che fameee!!

  • @danilnogoibaev8301
    @danilnogoibaev8301 Рік тому +2

    Che bontaaaa haàaamm😂complimenti!!!

  • @santagrosso4295
    @santagrosso4295 3 роки тому +1

    Una bontà😍😍😍😍

  • @rossellaiaia3263
    @rossellaiaia3263 3 роки тому +1

    Fantastica ricetta 👏👏👏💯💯💯

  • @izydorstumpjamper1334
    @izydorstumpjamper1334 3 роки тому +1

    Mamma mia🤩😍😋 Tanti saluti dalla Polonia 👍👍

  • @francescolorizzo710
    @francescolorizzo710 Рік тому

    Incredibile bontà....da fare subito
    ❤❤❤❤

  • @antoniavene7354
    @antoniavene7354 3 роки тому

    Bellisimo Che bravo grazie

  • @marisarota6458
    @marisarota6458 3 роки тому +2

    Buonissimo io condire anche la pasta ,l hai mai provata ciao🖐😃😃

    • @carmelocontino2709
      @carmelocontino2709 3 роки тому +1

      E vero. Viene gustosa! La ciliegina sulla torta? " il pecorino" 😋😋😋👏🤗

  • @aldoanastasio2790
    @aldoanastasio2790 3 роки тому +1

    Voi si che avete capito tutto della vita. Sei molto simpatico e fai venire la voglia di degustare la tua ricetta, un caro saluto al tuo amico, quello dalla padella gigante, (pasta olio e peperoncino. COMPLIMENTI

  • @rosselladimarzio5879
    @rosselladimarzio5879 3 роки тому +1

    Buonissima complimenti

  • @teresademarco8164
    @teresademarco8164 3 роки тому +2

    Buonissimi li farò anchio

  • @antaniperdue3148
    @antaniperdue3148 3 роки тому +4

    madonna del carmelo, gianluca, questa si che e' na ricetta eccezionale, da quando le sto replicando mi staiu facendu comu a nu porcu

  • @giovyacquaro2286
    @giovyacquaro2286 Рік тому +1

    La prepariamo per il pranzo di oggi 👍👏👏👏

  • @pinux3
    @pinux3 3 роки тому +4

    Al posto della salsiccia va bene la nduja?

  • @dana6635
    @dana6635 3 роки тому

    Che bontà 😋 devo provare questa ricetta 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jaiess540
    @jaiess540 3 роки тому +2

    Bravo Gianlu' l'ho fatto anche io la settimana scorsa. Saluti Dell'Australia

    • @carmelocontino2709
      @carmelocontino2709 3 роки тому

      Bravo 😀 ❤️❤️❤️🇮🇹 un cuore italiano 🤗

    • @jaiess540
      @jaiess540 3 роки тому

      @@carmelocontino2709 grazie bello. 'Nu core Calabrisi pero 😁👍Saluti

    • @carmelocontino2709
      @carmelocontino2709 3 роки тому

      @@jaiess540 grazie, apprezzo! Calabresi, marchigiani o piemontesi ecc, siamo italiani, anche se con sfumature diverse. La storia è maestra, grazie alle influenze che abbiamo avuto, col passare dei secoli. Da Verona, ma con il ❤ pugliese, Surano - Lecce 🇮🇹😍😜🤗😉

    • @jaiess540
      @jaiess540 3 роки тому

      @@carmelocontino2709 ho nascito in calabria alla mentalita vecchio ( calabresi son calabresi, pugliesi son pugliesi etc. e esista ancora questa mentalita qui in Australia) pero ai raggione bello, specialmente quando gioca Il Nazionale in finale 😁👍
      FORZAAA ITALIA 🇮🇹💙🇮🇹💙🇮🇹💙🇮🇹

  • @marisarivellini8292
    @marisarivellini8292 3 роки тому +1

    bravo buonissimo come lo mangerei

  • @samuelmoussa2491
    @samuelmoussa2491 Рік тому +2

    buonissimo piatto calabrese

  • @utnapistim7046
    @utnapistim7046 3 роки тому +37

    Penso , 1000 volte meglio di un Hamburger stile MC.... ( non si può dire ) . Bravo.