PEPERONI IN AGRODOLCE conserva di peperoni nei vasetti

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  • Опубліковано 22 лип 2024
  • peperoni in agrodolce conserva di peperoni
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    PEPERONI IN AGRODOLCE conserva di peperoni nei vasetti
    Ingredienti
    5 peperoni grandi
    800 ml acqua
    400 ml aceto
    50 gr zucchero
    sale pepe alloro
    Ricetta per fare i peperoni in agrodolce conserva di peperoni.
    fai bollire una soluzione di acqua e aceto con le misure indicate.
    metti 3 vasi di vetro con coperchio aperto nel forno a 100°c per 10 minuti a sterilizzare.
    Lavare bene e tagliare a pezzi i peperoni.
    I peperoni devono essere gialli o rossi.
    Mettere i peperoni a bollire in acqua e aceto, appena comincia a bollire calcola 3 minuti e spegni il fornello.
    Riempire i vasetti con i peperoni, aggiungi anche una foglia di alloro e qualche grano di pepe. coprire con acqua e aceto.
    Tutto deve essere fatto a caldo, tutto.
    chiudere i vasetti e consumare dopo 60 giorni ed entro 2 anni.
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КОМЕНТАРІ • 401

  • @RapaNello
    @RapaNello  Рік тому +22

    LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO le trovate qui
    www.amazon.it/shop/rapanello/list/2R0CX3NBHILNQ

    • @marialuisapederzoli7188
      @marialuisapederzoli7188 Рік тому +1

      No Gabriele il tagliere che usi mi pare sia stato ricavato da un grande tronco di albero.....su amazon non l'ho visto. È stupendo

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      @@marialuisapederzoli7188 si infatti ecco il video ua-cam.com/video/iIJKU_Qfs0o/v-deo.html

  • @marialuisabianco1551
    @marialuisabianco1551 5 місяців тому +2

    Caro chef, si ricorda quando le dissi, che avrei provato a saltare il passaggio della bollitura dei 3 minuti dei peperoni? L'ho fatto. Ho messo i peperoni dentro ai vasi sterilizzati, molto pressati, con pepe in grani, spicchi d'aglio, e foglie di alloro. Senza passarli nell'acqua e aceto, messi i vasetti dentro ad una padella con 4 dita di acqua bollente, ho versato dentro l'acqua e aceto bollente ho chiuso stretto stretto e riposto in cantina.
    Ieri ho aperto un vasetto e, meraviglia delle meraviglie erano squisiti. Croccanti e la cosa migliore e' stata che li ho digeriti. Non si sono riproposti. E non li ho neanche condito con l'olio. Grazie chef della sua lezione, il prossimo anno ne faro' molti di piu'. Buona domenica, e buona vita 🙏

  • @anitagreco4507
    @anitagreco4507 2 місяці тому +3

    Sei carinissimo. Sono vedova da 2 anni, senza figli solo parenti serpenti. Il mio amato nonno era un grande chef internazionale. Ha preparato banchetti per reali e presidenti. Da umile Pastorello alle cronache dei giornali. Ho ereditato da lui la passione per la cucina.❤

  • @antonellafortuna3723
    @antonellafortuna3723 Рік тому

    Complimenti davvero per la ricetta e per la semplicità e la cura dei dettagli con cui è stata spiegata.

  • @andreasapora865
    @andreasapora865 Рік тому +1

    Sempre bravo,preciso, pulito e proprio simpatico..... complimenti

  • @giulianacatto2739
    @giulianacatto2739 9 місяців тому

    Quanto mi.piacciono le tue ricette semplici...grazie Gabriele 😊

  • @marialuciaragone4093
    @marialuciaragone4093 Рік тому

    Ottimi da fare senz'altro, bravissimo rapanello, grazie 👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤

  • @patriziabonato8301
    @patriziabonato8301 Рік тому +21

    Buondì ai due Rapanelli! Solitamente faccio pacchetti di peperoni grigliati e spellati da conservare in freezer,ma penso di sperimentare questo metodo... vedere lo chef Rapa all'opera,"STIMOLA".... Informo che ,dal 2 all'11 settembre a Carmagnola (provincia di Torino), c'è la sagra del peperone. Si può acquistare un ottimo prodotto ad un prezzo altrettanto ottimo. ....

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      🤗

    • @panarellirita4246
      @panarellirita4246 Рік тому +1

      Proprio oggi, prima del video, ho pulito i peperoni grigliati ieri sul gas, (vivo in città) si sono cotti tutta la notte chiusi in un sacchetto del pane e poi da uno in plastica... sbaglio qualcosa? Li mangio stasera ora macerano conditi.
      Patrizia, in friser con sacchetti sottovuoto?
      E se volessi

  • @arcangelabuono8879
    @arcangelabuono8879 11 місяців тому +1

    Ciao Gabriele sei bravissimo le tue ricette sono sempre semplici e buone da mettere in atto ciao

  • @teresapiras6979
    @teresapiras6979 Рік тому

    Mi ripeto, bravissimo. Amo i sott'oli, sottaceti, agrodolce, idea w sopotutto ricetta chiara e facile. Grazie sempre.

  • @user-dq6nc1wf2p
    @user-dq6nc1wf2p 11 місяців тому

    Guarda non finisco mai di guardarti troppo forte come si fa a anon imparare guardandoti di una semplicità Di spiegazioni di alternative veramente velocità sul non utilizzare. Utensili superflui e anche cucina veloce e dell’ ultimo minuto bravo grazie 🙏patty da novara

  • @m.l9383
    @m.l9383 10 місяців тому

    Grazie x la ricetta e x la Sua simpatia 🤗

  • @270taty
    @270taty Рік тому

    Che meraviglia!
    Grazie!!!😃👏🏻👏🏻👏🏻

  • @tinabassani4939
    @tinabassani4939 Рік тому

    Cucina proprio come piace a me semplice e buona grazie

  • @angeladeleonardis3659
    @angeladeleonardis3659 4 місяці тому +1

    Preparati a settembre pochi barattoli per provare aperto uno oggi e sono buonissimi li ho usati per accompagnare le fave sono pugliese👍

  • @h724viorica6
    @h724viorica6 11 місяців тому

    Complimenti della ricetta..farò sicuramente..❤

  • @lorellapoliandri606
    @lorellapoliandri606 24 дні тому

    Lei e troppo forte e simpatico e spiega benissimo, adoro !

  • @marisacodispoti6616
    @marisacodispoti6616 Рік тому

    .. I vostri fuorionda sono unici.. Così come le vostre ricette.. Questa, è super 👍👌👏👏💪

  • @ROSYKER
    @ROSYKER Рік тому

    👁️Questa ricetta mi ha ricordato il detto che dice. Impara è metti da parte. Bravo Gabriele.👏👍

  • @clementinagionta8476
    @clementinagionta8476 Рік тому +1

    Sempre molto esauriente bravissimo domani gli faccio

  • @stefaniacolucci2680
    @stefaniacolucci2680 Рік тому

    Grazie!! Sei bravo e preciso! Mi hai fatto venire voglia di provarci!

  • @ivanadosi6319
    @ivanadosi6319 Рік тому

    Saranno sicuramente buoni ,li farò presto. Grazie!

  • @danielamonticello4746
    @danielamonticello4746 Рік тому

    Buonissimi! Grazie per la ricetta

  • @danielerobert7232
    @danielerobert7232 Рік тому

    Magnifico! Sto per fare questa ricetta. Grazie mille!

  • @Bianca-dv2gs
    @Bianca-dv2gs Місяць тому

    Grazie mille per la ricetta. Eccezionale.

  • @danielabisciotti3202
    @danielabisciotti3202 Рік тому +1

    Ciao!!!!
    Fantastico come sempre!
    Le ricette pure!
    La tua passione traspare sempre da ogni tua parola o gesto!
    Tua moglie è una bravissima collaboratrice!

  • @simonabarbarossa525
    @simonabarbarossa525 Рік тому

    Eccomi…sia io che il mio compagno amiamo i peperoni e questa è una bella idea per poterli avere,anche fuori stagione, sempre a disposizione!!!Grazie Rapanello

  • @nereasaccuman6898
    @nereasaccuman6898 Рік тому

    Sei grande come sempre 🤣 buoni i peperoni voglio provare anch'io a farli 👍

  • @ritaantoniaravenoldi7520
    @ritaantoniaravenoldi7520 Рік тому

    Bravo. Grazie per la ricetta

  • @luisamercaldi648
    @luisamercaldi648 Рік тому

    Wow favolosi complimenti per la tua ricetta grazie ciao Gabriele

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 Рік тому

    Ciao Gabriele e Beatrice, a prescindere dalla meravigliosa ricetta, siete uno spasso!!!!! Vi adorooooooo!!!!!
    Grazie e alla prossima!!!! 😀😃😄😁😆😅😅🤣😂😂😂😘😘😘👏👏👏👏👍👍👍👍👍

  • @silvanaflamminio6668
    @silvanaflamminio6668 Рік тому

    Meravigliosi!!!!!!!! 👏👏👏😋😋😋

  • @cookingwithjonny2071
    @cookingwithjonny2071 Рік тому +1

    Cooking with Jonny says Hello 👋! Your video is truly amazing and shows your passion and devotion towards beautiful food. I am so lucky to see your work through your channel. Thank you for sharing! 🤗🤗🤗

  • @lizomana2527
    @lizomana2527 Рік тому

    stupendo! grazie per condividere!

  • @mariarosacipelli1806
    @mariarosacipelli1806 19 днів тому

    Mo piaci molto come presenti le tue ricette grazie❤❤

  • @fabiabulbi6887
    @fabiabulbi6887 11 місяців тому

    Siete adorabili!,,😘

  • @cristinaserrone3294
    @cristinaserrone3294 10 місяців тому

    Gabri sei bravissimo grazie

  • @mauriziostante7122
    @mauriziostante7122 Рік тому

    Che meraviglia li farò anch'io grazie

  • @manuelacomodini4764
    @manuelacomodini4764 Рік тому +1

    Maestro chef gab + miss Bea 🤗 interessante soprattutto x me che non mi inerpico mai in queste pratiche difficili anche se mi attira molto poi spiegato da te così preciso professionale e unico tutto sembra fattibile 😂grazie sempre x essere sempre esaustivo 💪✌️

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому +1

      ma no che son facili prova dai

  • @carolinapuca7057
    @carolinapuca7057 Рік тому

    Grazie mille bravissimo

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi708 Рік тому

    Ciaooo, idea semplice e bella,ciao Beatrice!!!

  • @elisabettaalbanesi9926
    @elisabettaalbanesi9926 Рік тому +1

    Beatrice è sempre più brava e insieme siete simpaticissimi!!

  • @emanuelarossin5169
    @emanuelarossin5169 Рік тому

    Bravissimo ed esauriente

  • @marinelarachita8073
    @marinelarachita8073 Рік тому

    Grazie mille bravo

  • @pinapitorri2691
    @pinapitorri2691 11 місяців тому

    Grazie mille da fare presto.

  • @sarac5904
    @sarac5904 Рік тому +1

    Ricetta meravigliosa 👏❤️ ho fatto anche le melanzane e i peperoni sott'olio con la tua ricetta...sono venuti uno spettacolo 😍 non vedo l'ora di fare anche questi 🤩🤩🤩Grazie mille mitico chef ❤️

  • @silvanafrascarolo1991
    @silvanafrascarolo1991 11 місяців тому +2

    Ottima ricetta bravissimo

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 6 місяців тому

    Quanto mi piaccisno
    Mi piacciscon
    Mi piacciano le tue ricette ❤️💓🌹🎅

  • @lucianapullin8319
    @lucianapullin8319 8 місяців тому

    Ciao Gabriele,sto rifacendo i peperoni in agrodolce la volta precedente mi sono riusciti benissimo, di solito li mettevo sottolio ma così è molto più comodo ,Ti ringrazio per tutte le belle ricette spiegate meticolosamente.Ciao da Luciana .

    • @RapaNello
      @RapaNello  8 місяців тому

      ciao cara, dopo i 60 giorni li puoi scolare e metetre sotto olio, ma tanto vale farlo al momento

  • @martinasoloman2785
    @martinasoloman2785 Рік тому

    Grazie Chef.

  • @grazianessi7594
    @grazianessi7594 Рік тому

    Bellissima ricetta

  • @claraparolisi881
    @claraparolisi881 Рік тому

    Ottimo, li Faccio Oggi 😋😃🌼🌼🌼

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 Рік тому

    Spettacolari fatti così e al momento di servirli un filo d'olio buono sopra. Grande Chef, e brava Beatrice e...sempre saluti alla cara signora Marisa 💪🤗🍀

  • @luanacasagrandebiagioniabb5560
    @luanacasagrandebiagioniabb5560 11 місяців тому

    La ricetta mi ispira la provero👍

  • @antonellapipino4326
    @antonellapipino4326 Рік тому +1

    Buoni buoni buoni! Li faccio anche io così! In campagna mia ci sono tanti, ma tanti ortaggi buoni e genuini! Ho tanta voglia di fare qualche video anche io, con tutte le ricette delle mie nonne, che riguardano la tradizione pugliese!.......ora però faccio la nonna a tempo.... pieno .....ma in futuro.... chissà! 😉 È comunque sempre un piacere guardare i tuoi video! Grazie!🥰

  • @simonetardelli93
    @simonetardelli93 Рік тому

    Buoni questi peperoni bravissimo

  • @latavernadellupo2603
    @latavernadellupo2603 Рік тому +1

    semplice ironico bravo,ti seguo volentieri

  • @eugeniamate1156
    @eugeniamate1156 Рік тому

    Ma sei proprio bravissimo e simpatico 🥰

  • @roby4484
    @roby4484 Рік тому +1

    😋..Rapanello number one!!!...👍😘

  • @idaguadagno6420
    @idaguadagno6420 9 місяців тому

    Sei bellissimo .Complimenti ciao alla prossima.

  • @susannatofani9226
    @susannatofani9226 Рік тому

    Ciao Chef sinceramente non li ho mai fatti... proverò 👍👍un abbraccio alla Beatrice 🥰

  • @vincy8156
    @vincy8156 Рік тому

    Bravo semplice e veloce

  • @graziaabisso2777
    @graziaabisso2777 Рік тому +1

    Bravo mi piace

  • @isabellapadoan6856
    @isabellapadoan6856 Рік тому

    Stupendiiiiii 😅🙏💪

  • @francescatorelli2684
    @francescatorelli2684 Рік тому

    Sono buonissimi li faccio spesso

  • @danielamaffei2297
    @danielamaffei2297 11 місяців тому

    Graziee! Sembra semplice......mi metterò alla prova perché mi piacciono molto i peperoni.
    Si possono preparare cosi anche le zucchine?

  • @annamucelli1644
    @annamucelli1644 11 місяців тому

    Troppo forti,formate una bella scuadra, comunque le ricette sono ottime.

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 Рік тому

    Ciao Gabriele, anch'io preparo le verdure in agrodolce,la mia ricetta è col vino bianco, proverò anche questa, grazie 😊

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      attenzione che il vino bianco non conserva....

  • @m.teresaperego8073
    @m.teresaperego8073 Рік тому +1

    Grazie.

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      GRAZIE M.TERESA PER IL SOSTEGNO AL CANALE SEI GENTILISSIMA

  • @mariareginamassardo6275
    @mariareginamassardo6275 Рік тому

    Sei troppo forte👋👋😍

  • @nikychietera6234
    @nikychietera6234 Рік тому

    Sei fantastico 😁😁

  • @antonellaferrari5550
    @antonellaferrari5550 Рік тому

    Io di solito faccio la giardiniera , ma questa ricetta mi tenta è semplice e veloce. La farò, appena trovo dei peperoni che mi ispirano ,ciao e grazie 👋👋👋

  • @caterinaformusa3445
    @caterinaformusa3445 Рік тому

    Fantastici!!!!!li ho preparati anch io!!!!sono venuti buonissimi!!!!!nn è che faresti anche un video con la ricetta x una giardiniera?

  • @rosaliacusimano1856
    @rosaliacusimano1856 11 місяців тому

    Bravissimo rapanello

  • @giusipassantino543
    @giusipassantino543 Рік тому +1

    Caro Gabriele io li faccio uguale ai tuoi, però insieme all'aceto acqua e zucchero, aggiungo un bicchiere di olio extra vergine di oliva. Cmq sei fortissimo. 👍👍👍👍👍👍👍

  • @monica6503
    @monica6503 Рік тому

    belli e buoni...!

  • @user-hz7wz6nj4t
    @user-hz7wz6nj4t Місяць тому

    Bravissimo

  • @kristinazhabjaku9162
    @kristinazhabjaku9162 10 місяців тому

    Bravooo

  • @mauro213zuki
    @mauro213zuki Рік тому +1

    sei un grande cuoco e ti ringrazio x la mia crescita in cucina qui a Roma parlo con tutti del tuo canale e delle idee in cucina e di come dai sempre spiegazioni della tecnica e le varianti vegane ecc ecc xchè non fai un video per la pastorizzazione al microonde ?

  • @marialuisapederzoli7188
    @marialuisapederzoli7188 Рік тому +1

    Che meraviglia..li farò sicuramente. Quanto ti invidio il tagliere di legno che usi..è stupendo

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      Fatto io a mano. C'è il video nel canale 😁👍

  • @morenamascolo5559
    @morenamascolo5559 Рік тому +1

    Troppo simpatico🤣....

  • @annasantoro8838
    @annasantoro8838 Рік тому

    Carissimo Gabri, una mia carissima amica, preparava tante deliziose verdure e ortaggi sia in agrodolce che sott'olio. Era una simpatica e forte donna di Civitavecchia, le cui ricette, erano un po' diverse dalle nostre campane, comunque e sempre ottime. Come mi ha insegnato lei 47 anni fa, invece che acqua e aceto, lei adoperava aceto e vino bianco. Devo dirti che il sapore di tutte queste squisitezze è molto più intenso e si conservano molto bene. Vi abbraccio, a presto🤗

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому +1

      Buona idea 👍😁 ciaooo

  • @nellymollica7125
    @nellymollica7125 9 місяців тому

    Ciao rapanello li ho fatti sono buonissimi adesso voglio fare la verza agrodolce con Aqua e aceto per favore mi dai la ricetta grazzie tanto ❤❤❤

  • @fannyavalosmojica6710
    @fannyavalosmojica6710 Рік тому

    Carìssimo Rapanello, complimenti dell tuo bel video, posso fare dello stesso modo le cipolline?? Cioè invece dei peperoni? Grazie mille della tua risposta....🥰🥰🥰🥰🥰

  • @rossellabertolaso7281
    @rossellabertolaso7281 Рік тому

    Sempre uno spettacolo le tue ricette! Quelli alla peperlizia come si fanno? Grazie mille!!❤️❤️❤️❤️

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      non ne ho idea , mai comprati, 🤗🤗

  • @kristinazhabjaku9162
    @kristinazhabjaku9162 10 місяців тому

    Bravo

  • @ornellagallo8998
    @ornellagallo8998 10 місяців тому

    Sempre likes 😘 bravissimo

  • @giovannipregnolato7854
    @giovannipregnolato7854 Рік тому

    questo video lo salvo e me lo guardo domani. Grazie per la compagnia, ma gli occhi fanno giacomo giacomo. Un saluto da Giovanni.

  • @paolastv6397
    @paolastv6397 Рік тому

    👍Voglio provare a farli... anche se non mi piace tanto l'agrodolce 😄

  • @luciagallina7447
    @luciagallina7447 Рік тому

    Molto interessante conplenyi

  • @dinaanichini342
    @dinaanichini342 Рік тому +1

    Penso che siano buoni li faccio per l'inverno

  • @federicabrunelli1797
    @federicabrunelli1797 Рік тому +2

    Ciao, innanzitutto complimenti per i tuoi video… finalmente ricette semplici, non banali e complete di tutte le spiegazioni che fanno la differenza.
    Ma lo stesso procedimento è ingredienti usati per i peperoni secondo te li posso usare anche per le cipolle? Grazie

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому +2

      Si le cipolline o le boretane

    • @fannyavalosmojica6710
      @fannyavalosmojica6710 Рік тому

      ​@@RapaNelloHo trovato la risposta che volevo di te, ti ringrazio un mondo, caro RapaNello❤

  • @francescaargnani205
    @francescaargnani205 Рік тому

    Bravo Gabriele, belli i peperoni in agro dolce, domani compro i peperoni.e li faccio, guardare i tuoi video c'è da imparare tutto poi spieghi con tanta calma, sei tanto bravo, voglio chiederti trovo in libreria i tuoi libri di cucina se mi dici che ci sono bene altrimenti per favore mi dici come fare un caro saluto ciao

    • @RapaNello
      @RapaNello  Рік тому

      Li devo ancora scrivere cara. 😁

  • @ritapulice2587
    @ritapulice2587 Рік тому

    Bravo l'io fatti e sono buoni

  • @graziellacarani8380
    @graziellacarani8380 Рік тому +1

    Li faccio anch'io 👍

  • @giovannadelbuono314
    @giovannadelbuono314 Рік тому +2

    Chef Gabriele e Beatrice siete fantastici
    Mi piace tutto di voi, le ricette sicuramente, ma dove lo metti il garbo? La simpatia e la semplicità?

  • @letiziamazzola2811
    @letiziamazzola2811 11 місяців тому

    ottimi li faccio anch'io grazie

  • @annabarbato3858
    @annabarbato3858 Рік тому

    Ma che meraviglia 😍👏👏Mamma ti ringrazia io in primis 🤩😁🤗🤗

  • @andreinapozzi7698
    @andreinapozzi7698 11 місяців тому

    Li voglio fare al più presto🎉

  • @Lynch1057
    @Lynch1057 Рік тому +1

    Azzzzzzarollla,,non ho che da ringraziarti, quella dell'alloro sterilizzato prima non ci avevo pensato. Resto ancora gnurant, ma piano piano si cerca di evolvere. Saluti da un seguace di RapaNello ancora un tantino, forse anche di più, gnurant. 👍👍👍🍺🍺🍺