PEPERONI IN AGRODOLCE conserva di peperoni nei vasetti
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- Опубліковано 22 лип 2024
- peperoni in agrodolce conserva di peperoni
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PEPERONI IN AGRODOLCE conserva di peperoni nei vasetti
Ingredienti
5 peperoni grandi
800 ml acqua
400 ml aceto
50 gr zucchero
sale pepe alloro
Ricetta per fare i peperoni in agrodolce conserva di peperoni.
fai bollire una soluzione di acqua e aceto con le misure indicate.
metti 3 vasi di vetro con coperchio aperto nel forno a 100°c per 10 minuti a sterilizzare.
Lavare bene e tagliare a pezzi i peperoni.
I peperoni devono essere gialli o rossi.
Mettere i peperoni a bollire in acqua e aceto, appena comincia a bollire calcola 3 minuti e spegni il fornello.
Riempire i vasetti con i peperoni, aggiungi anche una foglia di alloro e qualche grano di pepe. coprire con acqua e aceto.
Tutto deve essere fatto a caldo, tutto.
chiudere i vasetti e consumare dopo 60 giorni ed entro 2 anni.
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LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO le trovate qui
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No Gabriele il tagliere che usi mi pare sia stato ricavato da un grande tronco di albero.....su amazon non l'ho visto. È stupendo
@@marialuisapederzoli7188 si infatti ecco il video ua-cam.com/video/iIJKU_Qfs0o/v-deo.html
Caro chef, si ricorda quando le dissi, che avrei provato a saltare il passaggio della bollitura dei 3 minuti dei peperoni? L'ho fatto. Ho messo i peperoni dentro ai vasi sterilizzati, molto pressati, con pepe in grani, spicchi d'aglio, e foglie di alloro. Senza passarli nell'acqua e aceto, messi i vasetti dentro ad una padella con 4 dita di acqua bollente, ho versato dentro l'acqua e aceto bollente ho chiuso stretto stretto e riposto in cantina.
Ieri ho aperto un vasetto e, meraviglia delle meraviglie erano squisiti. Croccanti e la cosa migliore e' stata che li ho digeriti. Non si sono riproposti. E non li ho neanche condito con l'olio. Grazie chef della sua lezione, il prossimo anno ne faro' molti di piu'. Buona domenica, e buona vita 🙏
Sei carinissimo. Sono vedova da 2 anni, senza figli solo parenti serpenti. Il mio amato nonno era un grande chef internazionale. Ha preparato banchetti per reali e presidenti. Da umile Pastorello alle cronache dei giornali. Ho ereditato da lui la passione per la cucina.❤
Che bello
Complimenti davvero per la ricetta e per la semplicità e la cura dei dettagli con cui è stata spiegata.
Sempre bravo,preciso, pulito e proprio simpatico..... complimenti
Quanto mi.piacciono le tue ricette semplici...grazie Gabriele 😊
Ottimi da fare senz'altro, bravissimo rapanello, grazie 👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤
Buondì ai due Rapanelli! Solitamente faccio pacchetti di peperoni grigliati e spellati da conservare in freezer,ma penso di sperimentare questo metodo... vedere lo chef Rapa all'opera,"STIMOLA".... Informo che ,dal 2 all'11 settembre a Carmagnola (provincia di Torino), c'è la sagra del peperone. Si può acquistare un ottimo prodotto ad un prezzo altrettanto ottimo. ....
🤗
Proprio oggi, prima del video, ho pulito i peperoni grigliati ieri sul gas, (vivo in città) si sono cotti tutta la notte chiusi in un sacchetto del pane e poi da uno in plastica... sbaglio qualcosa? Li mangio stasera ora macerano conditi.
Patrizia, in friser con sacchetti sottovuoto?
E se volessi
Ciao Gabriele sei bravissimo le tue ricette sono sempre semplici e buone da mettere in atto ciao
Mi ripeto, bravissimo. Amo i sott'oli, sottaceti, agrodolce, idea w sopotutto ricetta chiara e facile. Grazie sempre.
Prego cara
Guarda non finisco mai di guardarti troppo forte come si fa a anon imparare guardandoti di una semplicità Di spiegazioni di alternative veramente velocità sul non utilizzare. Utensili superflui e anche cucina veloce e dell’ ultimo minuto bravo grazie 🙏patty da novara
Grazie x la ricetta e x la Sua simpatia 🤗
Che meraviglia!
Grazie!!!😃👏🏻👏🏻👏🏻
Cucina proprio come piace a me semplice e buona grazie
Preparati a settembre pochi barattoli per provare aperto uno oggi e sono buonissimi li ho usati per accompagnare le fave sono pugliese👍
Complimenti della ricetta..farò sicuramente..❤
Lei e troppo forte e simpatico e spiega benissimo, adoro !
.. I vostri fuorionda sono unici.. Così come le vostre ricette.. Questa, è super 👍👌👏👏💪
grazie cara
👁️Questa ricetta mi ha ricordato il detto che dice. Impara è metti da parte. Bravo Gabriele.👏👍
Sempre molto esauriente bravissimo domani gli faccio
Grazie!! Sei bravo e preciso! Mi hai fatto venire voglia di provarci!
Grande
Saranno sicuramente buoni ,li farò presto. Grazie!
Buonissimi! Grazie per la ricetta
Magnifico! Sto per fare questa ricetta. Grazie mille!
Ma prego
Grazie mille per la ricetta. Eccezionale.
Ciao!!!!
Fantastico come sempre!
Le ricette pure!
La tua passione traspare sempre da ogni tua parola o gesto!
Tua moglie è una bravissima collaboratrice!
Gentilissima 👍
Eccomi…sia io che il mio compagno amiamo i peperoni e questa è una bella idea per poterli avere,anche fuori stagione, sempre a disposizione!!!Grazie Rapanello
Sei grande come sempre 🤣 buoni i peperoni voglio provare anch'io a farli 👍
Bravo. Grazie per la ricetta
Wow favolosi complimenti per la tua ricetta grazie ciao Gabriele
🤗
Ciao Gabriele e Beatrice, a prescindere dalla meravigliosa ricetta, siete uno spasso!!!!! Vi adorooooooo!!!!!
Grazie e alla prossima!!!! 😀😃😄😁😆😅😅🤣😂😂😂😘😘😘👏👏👏👏👍👍👍👍👍
🤗🤗
Meravigliosi!!!!!!!! 👏👏👏😋😋😋
Cooking with Jonny says Hello 👋! Your video is truly amazing and shows your passion and devotion towards beautiful food. I am so lucky to see your work through your channel. Thank you for sharing! 🤗🤗🤗
stupendo! grazie per condividere!
Mo piaci molto come presenti le tue ricette grazie❤❤
Siete adorabili!,,😘
Gabri sei bravissimo grazie
Che meraviglia li farò anch'io grazie
Maestro chef gab + miss Bea 🤗 interessante soprattutto x me che non mi inerpico mai in queste pratiche difficili anche se mi attira molto poi spiegato da te così preciso professionale e unico tutto sembra fattibile 😂grazie sempre x essere sempre esaustivo 💪✌️
ma no che son facili prova dai
Grazie mille bravissimo
Ciaooo, idea semplice e bella,ciao Beatrice!!!
Beatrice è sempre più brava e insieme siete simpaticissimi!!
Bravissimo ed esauriente
Grazie mille bravo
Grazie mille da fare presto.
Ricetta meravigliosa 👏❤️ ho fatto anche le melanzane e i peperoni sott'olio con la tua ricetta...sono venuti uno spettacolo 😍 non vedo l'ora di fare anche questi 🤩🤩🤩Grazie mille mitico chef ❤️
grandissima
Ottima ricetta bravissimo
Quanto mi piaccisno
Mi piacciscon
Mi piacciano le tue ricette ❤️💓🌹🎅
Ciao Gabriele,sto rifacendo i peperoni in agrodolce la volta precedente mi sono riusciti benissimo, di solito li mettevo sottolio ma così è molto più comodo ,Ti ringrazio per tutte le belle ricette spiegate meticolosamente.Ciao da Luciana .
ciao cara, dopo i 60 giorni li puoi scolare e metetre sotto olio, ma tanto vale farlo al momento
Grazie Chef.
Bellissima ricetta
Ottimo, li Faccio Oggi 😋😃🌼🌼🌼
Spettacolari fatti così e al momento di servirli un filo d'olio buono sopra. Grande Chef, e brava Beatrice e...sempre saluti alla cara signora Marisa 💪🤗🍀
🤗🤗
La ricetta mi ispira la provero👍
Buoni buoni buoni! Li faccio anche io così! In campagna mia ci sono tanti, ma tanti ortaggi buoni e genuini! Ho tanta voglia di fare qualche video anche io, con tutte le ricette delle mie nonne, che riguardano la tradizione pugliese!.......ora però faccio la nonna a tempo.... pieno .....ma in futuro.... chissà! 😉 È comunque sempre un piacere guardare i tuoi video! Grazie!🥰
Prego Antonella 😁
Buoni questi peperoni bravissimo
semplice ironico bravo,ti seguo volentieri
Ma sei proprio bravissimo e simpatico 🥰
👍🌻
😋..Rapanello number one!!!...👍😘
😁😁👍
Sei bellissimo .Complimenti ciao alla prossima.
Ciao Chef sinceramente non li ho mai fatti... proverò 👍👍un abbraccio alla Beatrice 🥰
🤗
Bravo semplice e veloce
grande
Bravo mi piace
Stupendiiiiii 😅🙏💪
Sono buonissimi li faccio spesso
Graziee! Sembra semplice......mi metterò alla prova perché mi piacciono molto i peperoni.
Si possono preparare cosi anche le zucchine?
Troppo forti,formate una bella scuadra, comunque le ricette sono ottime.
Ciao Gabriele, anch'io preparo le verdure in agrodolce,la mia ricetta è col vino bianco, proverò anche questa, grazie 😊
attenzione che il vino bianco non conserva....
Grazie.
GRAZIE M.TERESA PER IL SOSTEGNO AL CANALE SEI GENTILISSIMA
Sei troppo forte👋👋😍
😁👍
Sei fantastico 😁😁
😀
Io di solito faccio la giardiniera , ma questa ricetta mi tenta è semplice e veloce. La farò, appena trovo dei peperoni che mi ispirano ,ciao e grazie 👋👋👋
Ciao 😁👍
Fantastici!!!!!li ho preparati anch io!!!!sono venuti buonissimi!!!!!nn è che faresti anche un video con la ricetta x una giardiniera?
Bravissimo rapanello
Caro Gabriele io li faccio uguale ai tuoi, però insieme all'aceto acqua e zucchero, aggiungo un bicchiere di olio extra vergine di oliva. Cmq sei fortissimo. 👍👍👍👍👍👍👍
belli e buoni...!
Bravissimo
Bravooo
sei un grande cuoco e ti ringrazio x la mia crescita in cucina qui a Roma parlo con tutti del tuo canale e delle idee in cucina e di come dai sempre spiegazioni della tecnica e le varianti vegane ecc ecc xchè non fai un video per la pastorizzazione al microonde ?
😁👍
Che meraviglia..li farò sicuramente. Quanto ti invidio il tagliere di legno che usi..è stupendo
Fatto io a mano. C'è il video nel canale 😁👍
Troppo simpatico🤣....
Carissimo Gabri, una mia carissima amica, preparava tante deliziose verdure e ortaggi sia in agrodolce che sott'olio. Era una simpatica e forte donna di Civitavecchia, le cui ricette, erano un po' diverse dalle nostre campane, comunque e sempre ottime. Come mi ha insegnato lei 47 anni fa, invece che acqua e aceto, lei adoperava aceto e vino bianco. Devo dirti che il sapore di tutte queste squisitezze è molto più intenso e si conservano molto bene. Vi abbraccio, a presto🤗
Buona idea 👍😁 ciaooo
Ciao rapanello li ho fatti sono buonissimi adesso voglio fare la verza agrodolce con Aqua e aceto per favore mi dai la ricetta grazzie tanto ❤❤❤
È uguale 👍
Carìssimo Rapanello, complimenti dell tuo bel video, posso fare dello stesso modo le cipolline?? Cioè invece dei peperoni? Grazie mille della tua risposta....🥰🥰🥰🥰🥰
Si
Sempre uno spettacolo le tue ricette! Quelli alla peperlizia come si fanno? Grazie mille!!❤️❤️❤️❤️
non ne ho idea , mai comprati, 🤗🤗
Bravo
Sempre likes 😘 bravissimo
Grande
questo video lo salvo e me lo guardo domani. Grazie per la compagnia, ma gli occhi fanno giacomo giacomo. Un saluto da Giovanni.
😂
👍Voglio provare a farli... anche se non mi piace tanto l'agrodolce 😄
😀
Molto interessante conplenyi
Penso che siano buoni li faccio per l'inverno
Ciao, innanzitutto complimenti per i tuoi video… finalmente ricette semplici, non banali e complete di tutte le spiegazioni che fanno la differenza.
Ma lo stesso procedimento è ingredienti usati per i peperoni secondo te li posso usare anche per le cipolle? Grazie
Si le cipolline o le boretane
@@RapaNelloHo trovato la risposta che volevo di te, ti ringrazio un mondo, caro RapaNello❤
Bravo Gabriele, belli i peperoni in agro dolce, domani compro i peperoni.e li faccio, guardare i tuoi video c'è da imparare tutto poi spieghi con tanta calma, sei tanto bravo, voglio chiederti trovo in libreria i tuoi libri di cucina se mi dici che ci sono bene altrimenti per favore mi dici come fare un caro saluto ciao
Li devo ancora scrivere cara. 😁
Bravo l'io fatti e sono buoni
Grande 👍
Li faccio anch'io 👍
Chef Gabriele e Beatrice siete fantastici
Mi piace tutto di voi, le ricette sicuramente, ma dove lo metti il garbo? La simpatia e la semplicità?
Troppo buona
ottimi li faccio anch'io grazie
Ma che meraviglia 😍👏👏Mamma ti ringrazia io in primis 🤩😁🤗🤗
🤗
Li voglio fare al più presto🎉
Azzzzzzarollla,,non ho che da ringraziarti, quella dell'alloro sterilizzato prima non ci avevo pensato. Resto ancora gnurant, ma piano piano si cerca di evolvere. Saluti da un seguace di RapaNello ancora un tantino, forse anche di più, gnurant. 👍👍👍🍺🍺🍺
grande daniele
🤗