Ricetta Melanzane Ripiene Calabresi - Mulingiani Chini - Ricetta Facile

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 179

  • @zygfryduszygfrydowicz5577
    @zygfryduszygfrydowicz5577 4 роки тому +2

    che piatto- ti seguo dalla Polonia perche ci sono nato ma ho passato la gran parte della mia vita in Italia tra pescara e bari comunque anche adesso a casa mangio e cucino ''in italiano'' m'ispirano i tuoi piatti ed anche la tua persona . grandissimi saluti dalla Polonia all'Italia e CALABRIA

  • @cataniamaria10958
    @cataniamaria10958 3 роки тому +2

    Nonostante manco dalla mia bella Calabria, le buone tradizioni non mancano in casa mia,grazie x tanti suggerimenti che avvolte mi sfuggono buona giornata 👏👏👏W la nostra bella Calabria io prov. di R.C .

  • @giorgettaferrato1175
    @giorgettaferrato1175 2 роки тому +2

    Ciao, sembrano buonissime, le proverò senz'altro, mia mamma e mia nonna che sono anche loro calabresi le fanno senza la carne ma sul fondo della melanzana mettono provola,mortadella e uovo sodo a chi piace, e poi le friggono,meravigliose anche quelle

  • @christophergrillo5099
    @christophergrillo5099 6 років тому +22

    Sono un italo-americano di terza generazione con radici in Calabria (la famiglia è venuta da Cosenza, San Pietro in Guarano e Gioiosa Ionica) e mi piace molto guardare i tuoi video! Mia nonna era un'ottima cuoca e anche mio padre e cucina ancora molti di questi piatti 100 anni dopo. Che magnifico, cucina e cultura calabrese. Ottimo lavoro amico mio!

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  6 років тому +2

      Grazie leggerti mi ha fatto molto piacere oltre che rendermi orgoglioso di essere calabrese.spero he continui a seguirmi. Seguimi su Facebook che facciamo 4 chiacchiere. Grazie

    • @vale-dj6jp
      @vale-dj6jp 5 років тому

      io sono di gioiosa ionica

    • @mariem.6042
      @mariem.6042 5 років тому +1

      Wow @Christopher!!! Mi fa piacere che parli e scrivi l’italiano! So many don’t! Especially since you’re 3rd generation already! Keep it up. Greetings.

  • @arenanilla3793
    @arenanilla3793 7 місяців тому

    Stasera ho preparato le melanzane ripiene buonissime grazie per la ricetta sei bravissimo continua così preparo spesso le tue ricette da buona calabrese emigrata al nord complimenti a te per le tue golose ricette grazie mille

  • @mariacaminiti302
    @mariacaminiti302 3 роки тому

    Bravo Gianluca..... mi e venuta una fame...... grazie per le tue ricette

  • @lindasilvester
    @lindasilvester 3 роки тому +1

    Finalmente devo proprio provare questa ricetta per sorprendere mia nuora Calabrese! La vicina di casa in Calabria li prepara per mio figlio quando scende in Calabria, che gli piacciono tanto!

  • @michelgrella22
    @michelgrella22 2 роки тому

    e un vero piacere guardare la sua emissione mi fa ricordare magnifici ricordi quando abitavo in italia belle puglie bravissimo mi sembra sentirent ancora l'odore grazie molto

  • @nicolavarrone5700
    @nicolavarrone5700 3 роки тому

    Sei sempre unico quando guardo le tue ricette mi viene una fame bravo ansi bravissimo

  • @nunziatina3083
    @nunziatina3083 2 роки тому +1

    Grazie ! ci educhi all 'arte del buon cibo

  • @MARIAANTONIETTATETA-vc3ek
    @MARIAANTONIETTATETA-vc3ek Рік тому +1

    Le preparo, ben presto Bravissimo Gian

  • @sydneyaustralia1194
    @sydneyaustralia1194 2 роки тому +1

    Ankio li preparo così ogni tanto li faccio con il tonno pure una squisitezza....yummy

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 Рік тому

    Da provare sicuramente molto buona

  • @antoniettaaraldi3393
    @antoniettaaraldi3393 3 роки тому +1

    Una delizia a la nostra Calabria li faro Domenica 👍😋

    • @francescosuriano2529
      @francescosuriano2529 Рік тому +2

      Caro Gianluca sei bravissimo ti guardo spesso fai delle ricette da leccarsi i baffi complimenti

  • @morenadanzo4609
    @morenadanzo4609 2 роки тому +1

    Grazie Gianluca 👍😋 le melanzane 😋squisite ciao

  • @francescapettinato4620
    @francescapettinato4620 5 місяців тому

    Ottime grazie per la ricetta

  • @antoniaiaria
    @antoniaiaria 9 місяців тому

    Sei bravissimo!!! Evviva la Calabria!!!!

  • @giovannaippolito727
    @giovannaippolito727 6 років тому +3

    Bravo devono essere buonissime ..li farò sicuramente grazie..

  • @MsBlackpk
    @MsBlackpk 11 місяців тому

    I tuoi video mi rilassano

  • @dinadifrancesco4984
    @dinadifrancesco4984 Рік тому

    e un piacere vederti mangiare

  • @verafinocchiaro2506
    @verafinocchiaro2506 4 роки тому +1

    Eccezionali! Grazie per aver condiviso questa splendida ricetta 👍

    • @caterinageria5436
      @caterinageria5436 3 роки тому +1

      Buonissime le melanzane ripiene anche noi li facciamo così a Reggio

  • @carmelapagano2781
    @carmelapagano2781 Рік тому

    Mi è venuta l acquolina in bocca, da Calabrese al nord me li preparo subito 4 melenzane ripiene ❤️grazie

  • @Marina-tv6zf
    @Marina-tv6zf 4 роки тому

    Buonissime e tu come sempre bravissimo

  • @memmaaudino5699
    @memmaaudino5699 4 роки тому

    Buoni veramente buone grazie

  • @annaeci702
    @annaeci702 4 роки тому

    Bellissima ricetta, buona

  • @franciscoantoniopesceneto3626

    ed è la seconda volta che vedo questa ricetta!AAAAAAAAAMMMMMM

  • @giannamancuso3931
    @giannamancuso3931 5 років тому +2

    Queste sono le vere melanzane calabresi cumu su scicchi , mia madre li faceva sempre viva la Calabria piena di sapori e tanto amore sei bravissimo a presentare questi piatti . mi piaci grande❤

  • @lauracornicello8791
    @lauracornicello8791 4 роки тому +2

    Bravissimo paisà👏👏👏e la prova assaggio mi fa venire l'acquolina.🤤. Io la faccio uguale le aggiungo solo un po di salciccia piccante al ripieno 😋😋

    • @mariabruno9340
      @mariabruno9340 3 роки тому +2

      Sei grandioso fai venire voglia di mangiare tutte le volte che ti guardo

  • @franciscoantoniopesceneto3626
    @franciscoantoniopesceneto3626 3 роки тому +2

    Exatamente como faço aqui no Brasil,
    Fica muito bom!

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 6 місяців тому

    Sei bravissima evviva Calabria 😍😀😘😙👍

  • @assuntatramacere4329
    @assuntatramacere4329 4 роки тому +1

    A Gallipoli le facciamo con aggiunta di capperi e olive, comunque la cucina calabrese😋 complimenti. Bella anche la Calabria 👏

  • @lidiafarina5419
    @lidiafarina5419 4 роки тому

    Bravo gianluca sei grande anche dalli parti nostri e uguale solo che si frigge le manzane grazie mi e piaciuto il piatto fatto di pane mi hai fatto rcordare i miei quando andavano in campagnia grazie sei grendecun saluto

  • @ferful28
    @ferful28 5 років тому +2

    Bravo! Delizioso a vedere, non perdo una Sua ricetta. Ciao Gianluca

  • @angelomazzaferro5878
    @angelomazzaferro5878 Рік тому

    Sei bravo nel cucinare e anche nello spiegare, grazie caro amico sai che ti seguo dalla lontana Australia ❤👏👏

  • @mariagenovese5885
    @mariagenovese5885 Рік тому

    Oggi sto facendo questo meraviglioso piatto😋

  • @mattiabarbato6794
    @mattiabarbato6794 5 років тому +2

    Che bontà. Viva la semplicità!

  • @silvanaquercini6514
    @silvanaquercini6514 4 роки тому

    le tue ricette sono eccezionalmente

  • @liarende7092
    @liarende7092 5 років тому +12

    Sei una bella persona, anche la mia mamma le faceva così, lei era di Cosenza.

    • @francacarbone2266
      @francacarbone2266 4 роки тому +1

      Anche mia madre le faceva così . Era di Papanice . Sono buonissime !

    • @MobileCanal
      @MobileCanal 3 роки тому +1

      Si fanno così anche fuori Calabria

  • @italiagentile4484
    @italiagentile4484 3 роки тому

    Bravo,anche io li faccio.cosi.Sono Calabrese 👍👍👍

  • @alfredo72you
    @alfredo72you 4 роки тому +1

    La tarantella in sottofondo è spettacolare!!! Anche il piatto non scherza!!!!

    • @amaliastanziani7909
      @amaliastanziani7909 3 роки тому

      Sei un disgraziato appena mattina un video di melanzane ripiene ci fai morire dalla voglia comunque sei bravissimo

  • @margotmargot9667
    @margotmargot9667 4 роки тому +1

    OK mi hai convinta le farò... tu sei Bravissimo Io ci provo👍👍

  • @mariagenovese5885
    @mariagenovese5885 Рік тому

    Buonissimi 😋😘😘

  • @alicekix7771
    @alicekix7771 5 років тому

    Da fare sicuramente!!! Bravissimo

  • @vincenzagaudio6832
    @vincenzagaudio6832 4 роки тому

    La cucina calabrese che bontà.grazie😍

  • @varesemaria9133
    @varesemaria9133 5 років тому +1

    Anche mia mamma le faceva pero senza carne . per il resto uguale e aggiungeva i capperi delle olive a pezzettini e poi fritte . buonissime ma le faro ' come le tue grazie di queste ricette squisite.

  • @marilenahernandez6506
    @marilenahernandez6506 Рік тому

    Sei Bravissimo

  • @victorbarbieri4955
    @victorbarbieri4955 4 роки тому +1

    Bellissime a presto👍

  • @joseluiscairo428
    @joseluiscairo428 4 роки тому +1

    Grazie per la ricetta. Così la faceva mia madre, io sono di Argentina e lei era nata a Belvedere. Le farò qualche giorno di queste. Grazie mille

  • @albarocca7744
    @albarocca7744 3 роки тому

    Bravissimo

  • @guidodeleonardis5611
    @guidodeleonardis5611 4 роки тому

    mi ai. fatto venire. fame?

  • @fairouzelomrani1201
    @fairouzelomrani1201 4 роки тому

    Grande chef grazie

  • @leopette9434
    @leopette9434 4 роки тому

    Sono buonissime in Calabria quasi tutti le facciamo così è sono squisite perché mia moglie le ha fatto domenica grazie del video ciao alla prossima ricetta ciao

  • @mariaantoniacrea1713
    @mariaantoniacrea1713 2 роки тому

    Ti seguo cn piacere!

  • @palminacassandro8685
    @palminacassandro8685 4 роки тому

    Sono buonissime. Grazie

  • @severinavaleri9656
    @severinavaleri9656 6 років тому +3

    Bravo👏👏

  • @giuseppinasciucco1933
    @giuseppinasciucco1933 4 роки тому

    Che bontà. ....Domani le cucinero' con le melanzane del mio orto........ciaooooo

  • @ornellagallo8998
    @ornellagallo8998 3 роки тому +1

    Buone..come eri magro!!!🙋

  • @carmeladodero
    @carmeladodero 4 місяці тому

    Cara Luca❤: Io sono una Calabrese Che abita a Biella “ Piemonte “ Provincia a se ! Bi ! Sono 63 anni , che vivo lì . Ogni anno arrivo in Calabria “Torremezzo Di Falconara Alpbanese @Gguardo le tue ricette da anni ; è mil , piacciono !Ho visto : le tue melanzane ripiene ; li fai un po’ come me solo alcuni passaggi sono un po’ diversi . Metto il caciocavallo all’interno quello c be tu chiami provola Silana ! Lo metto nel ripieno ! Tagliato grossolanamente il resto è più o meno uguale ! Avrei voluto essere presente quando hai invitato 5-6 persone x la condivisione !! Ma !Oime! Non sono tecnologica ! Mia nipote mi dice ,, che ti verremo a trovare !! Ma chi sa quando!! Ad ogni modo ; sei bravissimo !! Vorrei com comperare molte cose.. Mio marito non ci denti . Mia nipote : fa le ferie a Be il vedere !! Non ha mai tempo Io spero . Ti sai che fine . Si fa ‘
    8:19

  • @annamariacacciatore7707
    @annamariacacciatore7707 2 роки тому

    Ciao saranno buoni li farò anche io .Grazie per la ricetta.pero io con la carne non la avevo mai fatto .Voglio provare .Io sono una Calabrese.Buona Notte😘❤

  • @virgiliomulas
    @virgiliomulas 6 років тому

    Complimenti Gianluca per questa tua ricetta.

  • @andreadestefano5000
    @andreadestefano5000 2 роки тому

    Buone davvero le ho fatte anch'io..sono trepitose...

  • @sabrinasabri9727
    @sabrinasabri9727 5 років тому +4

    Sono buonissime. Grazie mille x questa fantastica ricetta :)

  • @memmaaudino5699
    @memmaaudino5699 4 роки тому

    Si possono congelare?

  • @annaangelafebbo8431
    @annaangelafebbo8431 4 роки тому

    Grande ma non le mangiare tutte per l'assagio.sono buonissime io da calabrese le faccio come te io a tutte le mamme dico fateli che sono meravigliose bravo gianluca👍👍👍👍👍👍👍

  • @francescapolimeni9500
    @francescapolimeni9500 4 роки тому

    Proprio bravo

  • @aquilinamontesano6809
    @aquilinamontesano6809 6 років тому +1

    Sono perfette👍👍👍👍👍

  • @francescapatitucci9870
    @francescapatitucci9870 4 роки тому

    Non c è bisogno di commentare sono buonissime 💝

  • @marisadeluca4743
    @marisadeluca4743 4 роки тому

    Bravissimo Gianluca io lo cotte iin padella sono venute bene

  • @carlcarl9290
    @carlcarl9290 5 років тому

    I am going to do it!!! Good job

  • @salvatorevitiello3647
    @salvatorevitiello3647 3 роки тому

    Buonissime

  • @albertosacco9380
    @albertosacco9380 4 роки тому

    Grazie Gianluca... Come sempre vedere i tuoi video... Mette un appetito spaventoso!! 😂

  • @Mary-cr2qf
    @Mary-cr2qf 5 років тому +1

    Bravo Gianluca! Sai esaltare davvero la buona cucina.

  • @gianfrancocartella3598
    @gianfrancocartella3598 5 років тому +1

    Bravooo

  • @Joezappa
    @Joezappa 5 років тому +2

    Caro Gianluca, quando ci prepari dei peperoni ripieni?
    Mio padre era di Trebisacce.
    Un abbraccio dal Messico!

  • @angeladifiniceravolo5858
    @angeladifiniceravolo5858 5 років тому +1

    saluti dalla Germania ,sono calabresa 50 anni di Germania ,ma anche io li faccio cosi 🙏Dio vi benedica🤗

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 6 років тому

    Hummm buonissime.. Io le faccio uguale.... Viva la Calabria 👍

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  6 років тому +1

      Complimenti anche a te iscriviti se ti fa piacere

  • @letiziapaonessa9837
    @letiziapaonessa9837 4 роки тому +1

    Mia nonna le faceva senza carne. Non le ho piu mangiate come le faceva lei. Viva la Calabria

  • @vantur693
    @vantur693 5 років тому +18

    Dolce mi e' naufragar in questo mare di bonta'. Ciao, dalla Liguria(anche noi non scherziamo con la cucina!!) Man

    • @mariem.6042
      @mariem.6042 5 років тому +6

      Van Tur io credo in Italia dal
      nord al sud se mangia da Dio!!!!! Anche da noi in Puglia non si scherza ☺️

    • @aurorasoluri1491
      @aurorasoluri1491 3 роки тому

      Marie M. Vero!!!in Italia si mangia benissimo...tutte le regioni hanno una eccellente tradizione gastronomica

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 4 роки тому

    Sabato le compero e poi le fsccio pure la provola silana vado apositivamente al super che li la trovo la silana poi ti dirò (a me le melanzane piacciono in tutte le maniere grazie ) 👍👍👍👍👍

  • @diegobenigna9425
    @diegobenigna9425 5 років тому +2

    Nn si possono guardare sto video alle 9 alla mattina 😋

  • @fernandawittemberge5193
    @fernandawittemberge5193 4 роки тому

    Bravo Gianluca io faccio qualche ricetta visto che sono calabrese👏

  • @Mysticzen6
    @Mysticzen6 3 роки тому

    Per quanto tempo hai sbollentato le melanzane?

  • @roberta4136
    @roberta4136 6 років тому

    Ciao Gianluca, sei stato bravissimo☺️io le faccio anche cosi' i luminceni chinji😋e sono buonissime

    • @SfizidiCalabria
      @SfizidiCalabria  6 років тому

      Grazie mi fa piacere ti siano piaciute...se ti va iscriviti e seguimi anche sulla pagina Facebook

  • @giuseppecardillo2736
    @giuseppecardillo2736 5 років тому +2

    È lì chiamiamo melanzane????
    Comunque sei sempre il migliore però fai venire una gran voglia di mangiare quardanto i tuoi ricetti speciale ???? Ciao uno a braccio è un cordiale saluto dalla Sicilia

  • @costantinovarra9160
    @costantinovarra9160 4 роки тому +1

    Ciao gian. Cumpa' mi vai morire di voglie.

  • @antoniofabiano4486
    @antoniofabiano4486 5 років тому

    Complimenti calabrese doc

  • @mauriziagiusti1559
    @mauriziagiusti1559 4 роки тому +3

    Che bonta'. Da rifare!! Mio padre aveva un collega calabrese che quando ritornava a casa x le ferie si portava indietro pieno di cose buone che ci regalava. Mi ricordo ancora quei sapori. Del buon cibo, regalato col cuore, e della amicizia che ci univa tutti.
    Cose di una volta. W il sud!!

  • @gin_paletta
    @gin_paletta 5 років тому

    Salve ottimi video e anche le ricette non da meno, mi viene spontanea una domanda . Ha fatto la Scuola alberghiero.

  • @silvanagerace8412
    @silvanagerace8412 4 роки тому

    hummmm...la mia mammina mi ha insegnato esattamente comme fai tu ; lei e marina di gioiosa jonica. Tante delle tue ricette da noi le facciamo cosi. Io vivo il francia e purtroppo tente cose non li trovo ; pero mia mamma cerca di mandare almeno guanciale, pepe maginato, salme e anche i aromi. Faro da te un ordine appena potro. Ciao e grazie delle delizie che fai vedere. Un saluto della francia

  • @firefox3803
    @firefox3803 5 років тому +7

    Compa' ci sugnu crisciuto cussa robba...alti livelli...una volta ho avuto la brillante idea di mangiarle prima di una partita di pallone...sembrava che mi avessero messo le zavorre ai piedi... il mister mi fa "se vai avanti cosi ti devo cambiare"..ahahhahahha

  • @milenamuzzalupo9370
    @milenamuzzalupo9370 4 роки тому

    grazie

  • @rosariaruggiero4027
    @rosariaruggiero4027 5 років тому

    bravooo

  • @loredanaagrosi4148
    @loredanaagrosi4148 4 роки тому +2

    Buona la ricetta,avrei un idea più saporita, all''nduia calabrese.

  • @cicciogamer7063
    @cicciogamer7063 4 роки тому

    Buone le melanzanone🤫

  • @nicolapagnotta963
    @nicolapagnotta963 4 роки тому

    buonissine

  • @giuseppinavaccaro8897
    @giuseppinavaccaro8897 3 роки тому

    Buoni

  • @Filomena-p8e
    @Filomena-p8e 9 місяців тому

    Anche mia mamma li faceva sono squisiti

  • @stefanodeiuliis5604
    @stefanodeiuliis5604 2 роки тому

    Bbenedica😋

  • @ravenchannel2039
    @ravenchannel2039 5 років тому

    Scusate non ho capito ma vanno prima bollite le melanzane?

  • @egidiociligot2803
    @egidiociligot2803 4 роки тому

    Vorrei sapere le lasagne con i bastoncelli