Choto al ajillo. Cocina tradicional Granadina.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 21

  • @nere4379
    @nere4379 2 місяці тому +1

    Gracias por subir tu receta

  • @josefinagonzalezportellano9386
    @josefinagonzalezportellano9386 6 місяців тому +1

    Me gustan tus recetas, y los utensilios son de mucha categoría. Admiro tu buen gusto y tu escenario. Gracias, sigue adelante

  • @katyquesadamuela
    @katyquesadamuela Рік тому +1

    Hoy lo voy hacer, y como nos tienen vigilado 😂, me ha saltado tu receta sin buscarla. Soy granaína y da mucha alegría escuchar mi acento 😊. Yo sigo la receta de mi madre, ella le añadía unas almendras y el pan lo hacía frito. Riquísimo animo a todo el mundo que lo haga. Un saludo paisano.

  • @javiercano8996
    @javiercano8996 Рік тому +1

    Buenísimo. Uno de los tesoros de la gastronomía de Granada.

  • @pilarmolina8958
    @pilarmolina8958 Рік тому +1

    Me encantan tus recetas tradicionales granaínas 🤩😉😋😋😋🤗🤗🤗👍🏻❤️👏🏻👏🏻👏🏻

  • @FranciscoAguilera-j3f
    @FranciscoAguilera-j3f 3 місяці тому

    Lo boy hacer en la semana

  • @mariajosehernandez4269
    @mariajosehernandez4269 Рік тому +1

    Súper
    Sigue con tus ricas recetas.
    Por favor unas migas de pan y todo lo que quieras.
    Mil gracias .
    La cerámica preciosa

    • @chefmiguelsillero
      @chefmiguelsillero  Рік тому

      Muchas gracias . Tienes la receta de migas en un vídeo

    • @mariajosehernandez4269
      @mariajosehernandez4269 Рік тому +1

      @@chefmiguelsillero ah
      Muchas gracias
      Es que por casualidad acabo de descubrir tu canal🤗

  • @vicenteariasvillegas6494
    @vicenteariasvillegas6494 2 роки тому +1

    Que rico..buen pan y cerveza fresquita ahora que ya hace buen tiempo y como un rey

  • @joaquinajimenezmoreno6853
    @joaquinajimenezmoreno6853 2 роки тому +1

    Buenísimo enhorabuena

  • @SurfShidarta
    @SurfShidarta 2 роки тому +1

    Buena receta, me la apunto. El choto se come como las migas, una buena leña, un caldero al centro y cucharada y paso atrás.

  • @josefapoyato3934
    @josefapoyato3934 Рік тому +1

    Una receta muy buena, pero te quería preguntar, un litro de vino no será mucha cantidad? Gracias

  • @encarnaherassaez8958
    @encarnaherassaez8958 2 роки тому +2

    Buena receta ...lo único q yo no echaría el pimenton junto a la sal y la pimienta..sino cuando la carne esté casi echa ..es mucho tiempo el q esta sofriendo y se quema, aportando mal sabor

    • @chefmiguelsillero
      @chefmiguelsillero  2 роки тому

      Gracias por tu aportación . El pimentón es cierto que se echa más tarde . Lo que pasa que al marearse con la carne suelta su propia grasa y agua. Y no se quema y no da sabor amargo

  • @luismanuellopezmingorance9517
    @luismanuellopezmingorance9517 5 місяців тому +1

    Te sigo y me gusta tu manera de cocinar...pero amigo, de Choto (desde todo mi respeto) ni papa. Soy de la Alpujarra y tengo la técnica de los viejos, incluso pastores que lo han hecho mil veces. Si te interesa te cuento...

    • @chefmiguelsillero
      @chefmiguelsillero  5 місяців тому +1

      @@luismanuellopezmingorance9517 todo
      Lo que sea aprender es bueno.
      Esa forma de hacerlo es por la zona de Nivar. Una forma diferente .

  • @marialvarezmontoro4450
    @marialvarezmontoro4450 2 роки тому +2

    Esta receta está como para chuparse los dedos

  • @juanpaneque3378
    @juanpaneque3378 Рік тому

    Gracias por tu receta lo hize igual vamos a ver cómo me salió.
    Muchas gracias