Сезон берёзового сока открыт!!! Сок с лимоном и апельсином.

Когда много берёзового сока, то его стоит закатать!
В прошлом году я закатывала просто с сахаром и лимонной кислотой. А в этом году сделаем с лимоном и апельсинами.
На 3х литровую банку нам понадобится:
⚪Сахар - 200 гр
⚪Апельсин - 2-3 дольки
⚪Лимон - 2-3 дольки
⚪Лимонная кислота - 1⁄4 часть
Банки заранее стерилизуем, так же и крышки для закатки. Берёзовый сок прогреваем, но не кипятим до первых пузырьков! Все ингредиенты помещаем в банки. Аккуратно заливаем в банки прогретый сок и закатываем крышками. Переворачиваем банку растворяя сахар и оставляем на пару минуть,верх дном - для проверки,что бы не протекала крышка. Готовые банки укутываем в тёплое одеало, плед и тп и оставляем до полного остывания. После переносим на балкон либо в другое прохладное место.
Песня: ROY KNOX x WTCHOUT - Тени (Подвиг. Svniivan) [Релиз NCS]
Музыка, предоставленная NoCopyrightSounds
, Скачать бесплатно/Трансляция: ncs.io/RWShadows
Смотрите: • ROY KNOX x WTCHOUT - S...

[@irina_owl]

Спасибо. Все понятно и без лишней информации.

[@user-fs9ff4nt9j]

Привет.я тоже собираю березовый сок.спасибо вам.