Cómo hacer tarta de atún PASO A PASO (Receta tipo empanada gallega)
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- Опубліковано 7 кві 2017
- En este video les enseño como hacer tarta de atún, la tarta salada típica como receta de semana santa (y de todo el año!) en argentina y una de mis recetas de atun favoritas.
Es una receta de empanada gallega o empanada de atún, también le dicen pascualina de atún, pero un poco diferente. Les explico: en la empanada gallega de atun, el huevo va cocido y picado, es huevo duro. En la tarta de atún como esta receta de tarta de atún que les muestro aquí en el video, el huevo va crudo y batido, se cocina una vez en el horno.
Además, en esta receta tarta de atún, les presento un truco GENIAL para que la tarta quede esponjosa y todo lo alta que quieran, el truco de la papa rallada, véanlo en el video.
Así que ya saben, si se están preguntando cómo hacer tarta de atún, la receta clásica de tarta de atún o simplemente recetas con atún o recetas de tartas argentinas, aquí está la receta, súper fácil y riquísima.
En este caso no hago la masa para tarta casera pero si quieren hacer esta empanada de atun o tarta de atun con masa casera, les dejé el link en las tarjetas del video.
Ah! y la pregunta de los comentarios!: si ustedes comen la tarta de atún con aceitunas. A mí las recetas con atún en general suelen gustarme con aceitunas o alcaparras.
Gracias!
INGREDIENTES
1 cebolla
1 morrón
1 diente de ajo
3 latas de atún
1 cda de aceite de oliva
1 tomate
1 papa pequeña
3 cdas. puré de tomate
3 huevos
2 tapas de tarta
Pimienta
Orégano
Pimentón
Aceitunas
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Paulina Cocina es mi canal de UA-cam. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. UA-cam es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Sos imprescindible, Paulina. Gracias por tu arte!!!
Con aceitunas siempre!! La haré porque tiene que estar mmmmm
Tarta de jamón y queso o zapallitos , muy bueno lo de la papá gracias
Gracias, buenísima receta, me salió muy rica!! 👏👏
La hice y me quedo mejor de lo que esperaba!!! Gracias Paulina. Eres exelente enseñando. Saludos desde Chile.
La hice recien, quedo espectacular! Gracias Paulina
Excelente, me encantó, muchas gracias 👏👏👏
Excelente aprender con ella!! Mucha energía y carisma 👍👍
Gracias Paulina. 😊
Es la primera vez que hago una tarta y salió de 10 🙌 .
Saludos de Bs As Argentina 🇦🇷
Me quedó increíble esta tarta, gracias Paulina
Paulina qué buena onda!
Gracias por tu receta y por confiarnos el secreto del ingrediente que agregaba tu querida tía.
Al igual que tú, me encanta que el morrón se note! Aguante la tarta de atún!😊🤗🇺🇾
me encantó tu receta.....riquísima!!!!...gracias!
Me quedo excelente y a mi esposo le encantó!!! 😋😋😋
Admiro mucho lo que haces Paulina. Me encanta la cocina contada de esa manera y no desde aire de superioridad. Te felicito por esto que nos anima a cocinar a los que no cocinamos
Yo le pongo zanahorias ralladas y me salen muy ricas
Nos encanta! A mi flia y a mi, la hago siempre. Gracias x todas las recetas! Riquísimas todas...
Me encantó la receta, gracias! Me quedó genial!
La volví a hacer ayer con una sola tapa ...es genial !! Saludos desde Uruguay
Mi vida dio un giro de 180 grados después de conocer tu canal JAJAJA
GENIA
jajajajaja, genio vos!!!
como se hace la masa
¿Alguien sabe por qué tiene fotos de famosos pegadas en las tapas de los frascos?
@@yoyo9428 es para Identificarlos....😊
@@paulinacocina mi novio Francisco come pescado a partir de que cocino tus recetas 💕👏👏👏nunca había probado el pescado Decía q no le gustaba x el olor y yo le dije q no puede decir q algo no le gusta a menos q lo pruebe jaja y asi lo convenci le encantan tus recetas obvio a mi también
La hice impecable queda exquisita me encantó
Amo por siempre esta receta y lo de la papa lo hice, queda genial!!!
Un éxito Paulina! Gracias totales 👐🏽
Ay, que pinta!! y justo doy con ella a días de semana Santa, mi Mamá la hacía siempre, un clásico, éste año va con papa! Yo el marrón me gusta ponerlo en tiras un poco anchas y si, con aceitunas!!!! Saludos desde España.😘
Espectacular!!!!!!!GRACIAS
La hice y me encantó!!!
Hola Paulina, lo hice hoy de.almuerzo y fue un triunfo, quedé como reina, no le puse aceitunas por que no las tenía, pero quedó maravilloso.....el secreto de la papa es genial!
Me gusto.la.hago.
la hice !! me quedó súper!!
Han pasado 5 años y esta sigue siendo en mi opinión la mejor receta del canal 😍
Quiero la receta de papá rosti
Muy bueno voy a probar hoy hacerla mil gracias
Me encantó.! Gracias ❤️😘❤️
Te descubrí hace poco, y que bien la paso aprendiendo tus recetas. Abrazo genia.
Recien la acabó de hacer ahora esta en el horno despues te comento cómo me salió. La otra vez hice ñoquis con tu receta me salieron riquísimos
Ayer la hice y me quedó de 10! Gracias paulina💕💕💕
Tu ánimo contagia. Gracias amorosa, A seguir con tu enseñanza.*que de verdad es mucha*bendiciones y 💥❤
Hola paulina soy may hice la misma tarta y me salió espectacular! La hago casi siempre para mi madrina q la amo ! 👌
Un suscriptor más 👏🏽👌🏽Venezolano viviendo en Argentina y ahora gracias a ti podré hacer recetas tan BUENÍSIMAS DE ACA 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤¡Geniaaaaa!
Tarta de acelga,puede ser
GRACIAS PAULINA!!solia hacer la tarta de atun tradicional .. pero me habia cansado, probe hacerla tal cual y les ENCANTO!!!!
Espectacular!! .re bien explicada! Voy a hacerla...gracias
Sos una Genia! Hice la tarta y le encantó a toda mi familia !!! Es riquísima, háganla no lo duden ♥️♥️👍🏼👍🏼
Te quiero Paulina, me encantan todas tus recetas y videos, besos!!!
Sos una genia
Tarta o empanada de pollo podés hacer?
Morí con esta receta, la hice y me quedo DI VI NA Y BUE NI SI MA!!! Con la masa de 999 Fascinada. Gracias Paulina, está cuarentena me he cocinado 👌
Me gusto mucho.voy hacer!!!!
La hice y me quedo deli!!! Gracias Paulina
Me gustaría una tarta de manzana y me encantó la tarta de atún felicitaciones
La verdad es que te miro para levsntarme el animo mas que x las recetas ! Geniaaaa !!!! Gracias
Muy buena receta.
@@carmencanumir1445 lipo 99999p
P99l9ól9 9lĺopl99l 9ha
Que bueno super lo voy haser!!!🌹😘😘
Me encantó, ya la voy a hacer.gracias paulina
Esta mujer tiene una actitud increíble. Le sube el ánimo a cualquiera. Saludos desde Ecuador
⁰tarta de puerros me gustaría q hicieras.graciss
Paulina, nos salió excelente!!! Con mi papá somos medio vagos en la cocina y como mi mamá se fue a trabajar tuvimos que cocinar nosotros. Cuando mi mamá llegó a almorzar quedó maravillada con la comida que hicimos. Hasta le dio un poco de envidia que nos salga rica con una receta que no es de ella jajaj gracias paulinaaaa
.la receta de la masa
Excelente la receta...Gracias...
Geniaaaaaa. Me encantó
Graciassssss..
Tarta de queso y berengena...
Graciasss. Tu video es precioso 💖
Muchas bendiciones!!!🥰🥰
Me encantó!!!! Anoche la hice y salió espectacular!
Tenes onda; cocinas excelente y sos re-divertida... Grande Pau!... Un like para cada uno de tus videos
Divina receta... me encanta la forma en q explica😄
Graciasss !!! Me encanta !!! 🥰🥰🥰
hola Paulinaaaaa me encantan tus videos , sos carismatica y tenes un no se que que caes bien a todos , un beso desde Uruguay 😊
Y
Y
Hola Paulina. Me encantaría que hicieras un pay de cebolla. Soy de México y me encantan tus recetas.
Muy bueno el truco de la papa rayada y el batido de tres huevos !!! Me encanto que te hayas reservado poco de huevo batido para pintarla porque a veces sino usamos inmensamente la yema se seca en heladera !!! QUE GENIA !!! La prixima hace tarta de espinaca o acelga !!! 👍❤😘😘😘😉😃😃
😮😮😢😂
Excelente y Diciosa,Receta...felicitaciones....
Esta genial, con aceitunas!¡!Gracias!¡!
Me encantó la tarta y la tengo en el horno en estos momentos, ideal para viernes santo 👌 Tomé el dato de la papa y hasta te copie el dibujingui del centro de la pascualina tambien😝💪👌 Besotes...
Hola Paulina!! Me encantó la receta de atún !!! Y la buena honda que tenés , sos lo más
GRACIAS,MUY BUENA.FELICITACIONES....!!!!!
xsos realmente una Genia tanlindo escucharte.. alegras cocinar..me encanta n tus recetas ❤
Yo he usado 5 cucharadas sopetas colmadas de puré deshidratado con la de acelga, zapallitos o espinaca para q no queden aguachentas... y funciona!
Me encanta , me rio mucho, es re buena onda y super natural. Es muy clara a la hora de dar recetas . Sos una genia
Buenísima ! la acabo de hacer me quedo riquísima
Me salió espectacular ☺️
Paulina la hice la estoy comiendo en este mismo momento...me voló la peluca como vos decís jajaja....me encantó. Salió como dijiste, alta y esponjosa! Mis hijos se la devoraron!! Me gustaría q hagas tarta de choclo q quede bien cremosa rica!! Gracias y besos desde CBA!
Sale bien????
Me gusta mucho Paulina la voy a hacer , sos una genia en la cocina
Saludos de acá de candelaria Misiones.
Como hacer una torta de zapallo
Si también me gustaría de choclo gracias
Hola geniaaa!!!!Hago muy seguido esta tarta super rica. Hoy no tenía papas y eran las 8 de la noche (en Junín y cuarentena los negocios cierran a las 5 de la tarde), tenía batatas blancas, así que probé y salió ri-quí-si-ma!!!!! Dulzona y muy muy sabrosa!!!! Gracias por todo lo que enseñas!!!!
Paulina, es una receta fantástica!! La hice con el secreto incluido y quedó maravillosa. Eso sí que la receta de la masa de la Pascualina fue la de tu blog (con mantequilla) que es exquisita! Gracias 🙏🏼
La voy a realizar.
Acá seguí tu receta y salió espectacular! 👏👏👏👏👏
Esta buenísimo que rico 😋
Genia Paulina!! No podía creer cómo con poco hacés tanto. La hicimos hoy con lo único que nos quedaba y salió riquísima. Además, el truco de la papa... INSUPERABLE 👌👏👏❤️😋
Recien la descubro, felicitaciones....
espectacular con aceitunas 👍🏿👏👏
Me salió súper bien!
Excelente el truco de la papa me quedo expectacular mi tarta de atun 😍 había tanto hambre que no llegue a la foto pero, muchas gracias!!!! Y podrías tirar receta de tarta de zapallitos verdes, o de acelga o espinaca 💓
Buen día Paulina hice la tarta de atún exquisita me salió gracias por tan lindas recetas y tu buena onda
La hice tal cual!! Exquisita Paulina!! Con aceitunas como corresponde
Paulina, eres una genia divina! Tus explicaciones sumadas al buen humor, me fascinan!!! Mil gracias!!!
Hola Paulina! Buenos días aquí en México las 9:37 de la mañana y yo levantándome viendo esta deliciosa receta gracias Pau. por alegrarnos la vida .chao un abrazo.
un beso Ernestina!!!
nube padilla
Alho sobrr el dominho de pasua
Algo sore el d9omingo de pascja
Domingo de pascua
Genial Paulina, soy seguidora recién y me han fascinado tus recetas. Me encanta la chispa o el humor que le pones a tus recetas, es genial. Me encantó el truco de la papa y te comparto que también se le puede agregar al huevo un poquito de polvo de hornear. Gracias por compartir tus recetas
Paulina sale EXCELENTE la tarta de atún,gracias y es riquísima
Excelente la voy hacer!
Esta noche la hago y te cuento 🙈 tiene una pinta increíble ♥️♥️♥️
Deseo conocer como se hace la tarta de puerros. Gracias
Hola genia!!!! La tarta de atún con aceitunas!!! Te pido... Tarta de choclo y tarta de varios quesos, hacé dale!!!! 😘😘😘😘
Silvia Bosio RT PARA LA TARTA DE CHOCLO POR FAVOR
Querida Paulina que carisma!!! Cuanta actitud y simpatía. Sos única. Te adooooro. Seguí adelante.
Increíble cómo mejoraron mis tartas de atun luego de ver este vídeo 👏🏼👏🏼👏🏼 Paulina genia!! 👌🏻
Tarta de puerro
La hice pero le agregue queso cremoso y quedo riquisima también. Gracias por las recetas!
También uso queso
Me salio genial gracias 🙂
seeeeeeee jajajajaja estas requeteloquisima!!!!!!!!!todos los genios tienen algo de locos pero claro,vos.....sos lo mas .....
Paulina recién te conozco y ya te adoro!! Has sido una luz en esta cuarentena por el coronavirus. Hoy hice la receta ... y me voló la peluca como tu dices, una delicia paea el paladar y muy fácil de hacer...😋 Saludos desde Arica- Chile.
Buenísima !!! Gracias por el secreto!!!!
Buenisima Paulina !!! Yo uso siempre la papa rallada en las tartas y batata en las tortas de chocolate !!!!!❤🤗
Espectacular!!
Bettina R Hola!! 🙋
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Dale, te espero en el mío tambien!
Paulina, sos excelente. Las anécdotas y los chistes me matan. Mi canal de cocina favorito. Con vos aprendí los repulgues de empanadas, que no me salían.
Me encanto la taede !!!!
Me encanto !!! Manos a la obra...😊
Paulina me divierto mucho con vos y aprendo
Genia hace tarta de zapallo verde o mil pre de tartas... Besos
Muy rico de atún podrías hacer de pollo el relleno por favor gracias por compartir
Parece muy Rica y fácil pronto la practico
Me encantó la idea de las aceitunas!!!
Buenas tardes Paulina, acabo de preparar la tarta de atún! Te seguí paso a paso! Y salió Fabulosa! Gracias! Somos Victor y Valeria de Bella Vista Corrientes Argentina
Paulina: pasanos recetita tarta de acelga y/o espinaca que no quede empapada y crudona la base pero con el relleno bien vegetal (no se...sin mucha ricotta, pan o agregados de esos). graciaaaas!
ahí vamo
Carmen R te paso un tip que no falla. Pone la masa, agrega un par de cucharadas de polenta cruda y después el relleno. La polenta absorbe el líquido pero jamás te enteras que está ahí, nadie lo nota. Por supuesto escurrí bien la verdura del relleno también. Y último tip, pone la tarta en una rejilla baja al comienzo de la cocción unos 15 minutos y después subila a la mitad del horno. A mí me funciona. Espero te ayude
Gracias!!!! Probaré!
O si no pan rallado en la base, que tambien absorbe el liquido. No se si servira ponerle al relleno unas cucharadas de gelatina sin sabor o agar agar para los veganos, asi el liquido se gelifica. Es algo que se me ocurrio sobre la marcha...
Carmen Rvoy.a.provar. me.gusta