Italian Savory Easter Pie/Pasqualina

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  • Опубліковано 13 кві 2019
  • Torta Pasqualina, a delicious spinach and egg pie traditionally eaten on Easter Sunday in Italy. Traditionally served cold, this pie will keep well in the fridge, but is at its best when served straight after it has cooled, perhaps with a nice glass of white wine.
    INGREDIENTS:
    (For the Dough)
    500 gr all-purpose Flour
    200 ml water (room temperature)
    100 ml olive oil
    1 egg
    1 pinch of salt
    For the filling:
    500 gr cooked spinach
    1 large onion
    1 clove of garlic
    300 gr Ricotta Cheese
    100 gr grated Parmesan cheese
    6 eggs
    1 tbsp of fresh marjoram or oregano
    Nutmeg, Salt and Pepper to taste
    Method:
    In a bowl put the flour, salt, oil and egg. Add the water to form a dough. Knead until smooth. Divide the dough into 8 equal parts and form buns. Let rest covered for at least 1 hour.
    Finely chop the onion and fry it in a pan with some olive oil until it is soft but not brown. Remove from the pan and set aside. In the same pan fry the chopped garlic clove with some more olive oil. Add the spinach and cook until they are wilted. Remove from the heat and allow the spinach to cool and drain completely. When the spinach is cool, chop it into small pieces. In a bowl, mix the cooked onion and the grated Parmesan cheese with the Ricotta. Add the spinach and season with salt, pepper and chopped oregano leaves. Add 1 egg and mix to combine. Refrigerate until you are ready to fill the pie.
    Roll out the buns separately, leaving them very thin. Spread a sheet of dough with oil or melted butter with a brush, then sprinkle with flour and stack on this 3 more sheets following the same process to obtain a 4-layer dough. Roll out the dough into a round shape and line a 24-centimeter-diameter mold with it. Pour in the spinach mixture and carefully make five large holes in the spinach mixture with a spoon, big enough to take an entire egg each. Then break 1 egg into each of the holes.
    Cover with the other 4 layer pastry sheet, trim the excess and using your thumb and finger or a fork, crimp the edges to seal. Using a sharp knife, make a small hole in the centre of the pie and you can improvise a chimney to let the vapors out while baking.
    Brush the top with olive oil or a bitten egg and bake the pie in a preheated oven to 180°C/gas mark 4 for 1 hour. Allow the pie to cool completely before serving it. Enjoy!

КОМЕНТАРІ • 5 тис.

  • @elizabethcavero3429
    @elizabethcavero3429 4 роки тому +797

    La hice!! Es una receta extraordinaria. Gracias a ti salí de mi antojo y me quedó bella. Casi lloro, le tomé mil fotos. Soy tu fan.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  4 роки тому +44

      Bravo Elizabeth!! Me alegro mucho! Espero que hayas disfrutado tanto haciéndola como saboreándola. Muchas gracias por compartir tu resultado con todos! Saludos!!

    • @mariadelasmercedesgonzalez2333
      @mariadelasmercedesgonzalez2333 4 роки тому +14

      Muy lindo bendicione 🙋😘

    • @sarahraquel2311
      @sarahraquel2311 4 роки тому +12

      Se ve muy nutritiva e interesante para deslumbrar a tu especial tesoro o tesoros si es toda tu familia gracias

    • @ignacioignacio2293
      @ignacioignacio2293 4 роки тому +22

      excelente , nunca lo habia encontrado . Cocinero de alta alcurnia , lo que fabrica , es buenisimo , hoy quedo x siempre . Explica como debe ser un profesional , de verdad , .prolijo , al maximo , puntilloso , y cuidando cada detalle , como si fuera su debut ." Felicitaciones " .deseo aprender un monton de cosas , pero con gente asi ., manso , solo , en la tranquilidad , que la tarea necesita , y cuidando cada paso ,./// un grande mas ,....no se su nombre , pero si , se que es un erudito .y es lo que mas me agrada .cuenta desde hoy , con una discipula , que cocina , desde los once años , x su gusto y me agrada lo bueno ,nada de esconder secretitos , quien lleva años , sabe , como y con quien debe aprender . el verbo sin fin ./// Aprender ,/// toda la vida .!!! slds y realmente un gusto .!!!

    • @irisboock3589
      @irisboock3589 4 роки тому +2

      @@ElPastificiodeNicola b

  • @abelmf365
    @abelmf365 2 роки тому +327

    Más allá de la calidad de la receta ( indiscutible ) es UN PLACER ver este vídeo , voz clara , pausada , sin gritos , risas fingidas , bien explicado … música de fondo , lo mejor de lo mejor , GRACIAS .

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  2 роки тому +11

      Muchísimas gracias por el comentario Abel, me alegra que te haya gustado la receta. Saludos cordiales!

    • @aliceladiv7387
      @aliceladiv7387 2 роки тому +11

      Exacto ! me encantan sus videos . A veces salgo corriendo de los videos con musica muy alta , o cuando son más de uno hablando y no se entiende nada :) , aquí no ocurre eso . Feliz estoy por haberme topado con
      '' El Pastificio de Nicola''

    • @jimenaseme5882
      @jimenaseme5882 2 роки тому +3

      Creo que es para gente grande .tengo 25 años y me parecio super aburrido .

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  2 роки тому +6

      @@jimenaseme5882 Gracias igual por la visita

    • @abelmf365
      @abelmf365 2 роки тому +15

      El problema no es la edad , lo que seguramente te sucede es que no tienes demasiada capacidad intelectual para apreciar cuando ves algo de calidad ,si buscas “ divertirte “ en vez de una excepcional receta de cocina , puedes entrar a ver algún video cómico algo a tu altura , te recomiendo “ casado con hijos “ o algo de Francella .

  • @stickforeargentina3345
    @stickforeargentina3345 Рік тому +17

    Me dió alegría este video!. Por fin alguien que no se cree un super chef. Humildad, informacion y consejos practicos. Salute Nicola!!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      Muchas gracias por el comentario! Me alegra que te haya gustado! Saludos!!

  • @susanabaez8305
    @susanabaez8305 2 роки тому +38

    Qué delicadeza en el trabajo¡ es una verdadera obra maestra de cocina¡
    Mil felicitaciones por su destreza ,paciencia y talento.

  • @quja66
    @quja66 Рік тому +20

    Vivo en México desde hace más de 20 años ¡Veo esta tarta y te juro que se me pianta un lagrimón! Por favor si se van por un tiempo de Argentina, antes junten a su mamá y abuelas para que les den un curso acelerado de cocina típica. No saben como se extraña la comida casera nuestra (Créanme, no es lo mismo ir a un restaurant argentino en otro país); las empanadas, el locro, la tarta pascualina, los guisos de la vieja, hasta las milanesas no son iguales afuera. Y por dios, ¿Cómo que los alfajores no son típicos en toda américa? Debería ser pecado capital no tenerlos en cada almacén o quiosco en todo el continente.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +2

      Hola Jorge, totalmente de acuerdo! Vivi muchos años afuera, un poco más al norte de Mexico y tenés toda la razón. También nos pasaba de ir a comer a lugares de "comida Argentina" y nada que ver. Por suerte yerba, dulce de leche, dulce de membrillo, de batata y alfajores si se conseguían. Gracias por el comentario! Saludos!

    • @carlosdg4540
      @carlosdg4540 11 місяців тому

      la pascualina tiene origen italiano.y que en otras partes no tengan nuestros productos o costumbres no es ningún pecado . como dice usted.ni ningún delito.lo mismo pasá en nuestro país .

    • @quja66
      @quja66 10 місяців тому

      @@carlosdg4540 Uh... Perdón, no me expresé muy bien en sentido figurado... Le pido acepte mis más sinceras disculpas señor Asperger.

  • @martacatrifil6153
    @martacatrifil6153 Рік тому +10

    Hola Andrés ,preparé está pascualina hace 2 años y no he dejado de hacerla , exquisita!!! Hoy preparé los canelones , todos repetimos .Receta perfecta . Gracias, Gracias Gracias

  • @ngrimaldo055
    @ngrimaldo055 Рік тому +14

    ¡Qué delicia! No conocía esa tarta. No tengo su destreza en la cocina pero, con esta receta y cómo explica cada paso, me tiene que salir bien😍 Gracias y saludos desde Panamá.

  • @marinaangelicatapiamendoza9908
    @marinaangelicatapiamendoza9908 10 місяців тому +4

    Que receta mas linda y bien explicada, hasta la musica de fondo es muy agradable, no la habia visto me animaré y la voy hacer. Gracias Nicola por esta rica receta

  • @anitaraiti9046
    @anitaraiti9046 Рік тому +8

    Es un manjar LO hacia mi madre cuando yo era niña, muchas gracias ESPECTACULAR...GRACIAS...GRACIAS

  • @beatrizremusat3426
    @beatrizremusat3426 3 роки тому +49

    Hola! caí por accidente y al ver la pinta de la tarta me quedé a ver el video completo! Excelente explicación, bella la voz, hermosa la fotografía y la música y bueno, la presentación de la Pascualina toda una obra de un Masterchef!! Muchísimas gracias por este delicioso momento! Mañana mismo iré a buscar las espinacas! Me inscribo a tu canal definitivamente!

    • @SC-dd2vf
      @SC-dd2vf Рік тому +1

      Igual yo!! Me gusta la masa😉

  • @paolach87
    @paolach87 8 місяців тому +7

    Esta receta es un ESPECTÁCULO! Me animé a hacerla y es una delicia absoluta, gracias 🙏

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  8 місяців тому

      ¡Me alegra mucho saber que te animaste a hacer la receta y que te gustó! Tu éxito con la receta es una gran recompensa para mí.. Gracias por tu comentario, saludos!😊🙏

  • @teresaacosta995
    @teresaacosta995 11 місяців тому +1

    Todo un espectaculo, que maravilloso don , felicitaciones, se ve esquisito, desde la Bella Colombia

  • @victorsalvatierra8911
    @victorsalvatierra8911 2 роки тому +10

    Me gusta la tranquilidad que trasmites cuando explicas paso por paso cada ingrediente.Para mi eso es muy importante.Soy uruguaya pero vivo en España.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  2 роки тому

      Muchas gracias Victor, saludos!

    • @claudiacasanovamellerio2842
      @claudiacasanovamellerio2842 Рік тому

      Yo también soy uruguaya pero vivo en España, Y al ver este video y la fantástica apariencia de la tarta me enamoró. Tengo muchas ganas de hacerla. Me encantó tu video. Un genio. Mil gracias 🥰👏👏

    • @lauraaltarac4211
      @lauraaltarac4211 Рік тому

  • @idilia38
    @idilia38 4 роки тому +39

    Esto es arte. Me emocionó ver el amor con que cocina.

    • @izargarmendia2103
      @izargarmendia2103 3 роки тому

      A mi me gusta con arroz ua-cam.com/video/aIhESn0DmlA/v-deo.html

  • @rosalepez6992
    @rosalepez6992 2 роки тому +27

    Que hermosa tarta y aprendí a hacer el hojaldre 😀 Además q forma tan agradable de enseñar, tranquila y prolijamente, me encantó, muchas gracias y bendiciones!!

    • @maricampos9854
      @maricampos9854 Рік тому

      Que rico se ve la voy hacer muchas gracias x la receta 😍

  • @salmo232012
    @salmo232012 2 роки тому +8

    La hice ayer para estas pascuas 2022, súper rica , respetando los tiempo de descanso de la masa no falla,responde y se adapta al molde de 24cm ,la verdad un hallazgo este video ,gracias por compartir y felices pascuas .

  • @pilarbalboa3791
    @pilarbalboa3791 11 місяців тому

    Mi mama la hizo...y desde q fallecio no volvi a comerla....por fin encuetro la receta😊😊gracias!!!!

  • @blancaaurorasilva2118
    @blancaaurorasilva2118 3 роки тому +20

    Hace años que hago pascualina y nunca una masa me había quedado tan especial como esta!!!! Muchas gracias !!! Especial para cocinar y especial para explicar!!!!👍👍

    • @celiabasualdo3018
      @celiabasualdo3018 Рік тому +1

      Yo la hacia asi la masa con varias capas pero no deja de ser trabajosa y con los años p
      Reemplazamos x la comprada

  • @ronyd...1310
    @ronyd...1310 4 роки тому +5

    EL RINCÓN DEL SOGUERO ME RECOMENDÓ ESTE CANAL...Y LA VERDAD QUE ESTÁ EN LO CIERTO EXCELENTE CONTENIDO...!!! LIKE X MAS VIDEOS.

  • @uldamelgarejo1535
    @uldamelgarejo1535 Рік тому +6

    Gracias por subir éste video muy buena receta así es cómo se hace una torta Pascualina bien hecha la masa 10 puntos !!!

  • @robertofasanoneto997
    @robertofasanoneto997 3 роки тому +8

    Hoy intentaré hacerla. Ya la hize algunas veces con una receta uruguaya y ahora ententaré con esta. Las adoro. Soy brasileño pero creo que esta tarta es muy especial. Siempre que estoy em Buenos Aires yo la como.

  • @raquelgolombievski4816
    @raquelgolombievski4816 2 роки тому +4

    La mejor receta de pascualina, por lejos. Gracias.

  • @pecosakilay8031
    @pecosakilay8031 4 роки тому +20

    Me encanta tu voz tranquila con que explicas todo! Gracias mil! 👏👏 Saludos desde Perú.

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/qP3pVZx_s5Q/v-deo.htmlua-cam.com/video/qP3pVZx_s5Q/v-deo.html

    • @mirthapaniagua2432
      @mirthapaniagua2432 3 роки тому

      Muy buena la explicasion ya lo prepare me. Salio muy bien

  • @adrianaficarra7280
    @adrianaficarra7280 Рік тому +1

    Un verdadero placer escucharte. Sin show, gracias

  • @rosaliarizzo5258
    @rosaliarizzo5258 Рік тому +3

    Mejor explicado imposible!!!un auténtico profesor,felicitaciones 🤩💯🍀🥧

  • @marielamariela2320
    @marielamariela2320 4 роки тому +7

    Me encantó la receta! Soy de las que no les gusta cocinar. Nunca pensé mirar videos de cocina.....hasta que descubrí tu canal!! Así da gusto aprender. Me pondré manos a la obra con esta receta. Gracias!!

  • @user-ci7rj5xz4o
    @user-ci7rj5xz4o 9 місяців тому +1

    Qué video más hermoso!!! Yendo a hacer la masa para rellenarla con puerro y pollo❤

  • @salmo232012
    @salmo232012 2 роки тому +1

    Súper didáctico ,lejos la mejor receta de Pascualina que he visto.!

  • @andreaveronica8140
    @andreaveronica8140 3 роки тому +15

    Es un Miguel Ángel de la cocina este hombre!!!!!!!!!! No podés ser tan perfecto!!!

  • @rositaalonzo6909
    @rositaalonzo6909 4 роки тому +6

    Amo las manos de los cocineros argentinos! Todo lo que hacen es delicioso! Desde mi niñéz que no como mi tarta pascualina! Debido al covid 19 toda mi familia enferma y los hermanos de Iglesia, amigos y hasta el ex nos trajeron cajones de comida y nosotros apenas podemos masticar de la debilidad, y fuí y me senté al lado de las cajas para ver que habia adentro, y veo bolsas de espinaca, mazos de acelga, un cajon de broccoli, cebollas, zuccini, tomates, ajos y muchas otras verduras y subo a mi cama a ver recetas para cocinar, pues ni para pensar sirvo y veo como 10 dozenas de huevos organicos, y no sé como me irá, torta pascualina haré, aunque tenga que venir a mi cama cada 10 minutos a descansar. Esta es nuestra tercera semana de la enfermedad: somos sobrevivientes pero no tenemos fuerza para hacer nada , apenas podemos cocinarnos algo: arroz y huevo frito y ensalada, lo mas facil y sin complicacion, creemos que tenemos que cocinar para comer o moriremos de debilidad con tanta comida. Mi hija baja las gradas a la cocina atajandose o se cae. Mi yerno se marea y yo de 66 años me tiemblan las piernas, pero estamos luchando por cocinar y comer: carbohidratos es lo mas importante para tener energia rápida.

  • @nadin....
    @nadin.... Місяць тому

    La hice y queda espectacularmente rica y muy linda a la vista! Increible masa, muchas gracias ❤

  • @sebastiangonzalez9994
    @sebastiangonzalez9994 2 роки тому +7

    La hice como 4 veces ya y todavia no me sale ese repulgue tan lindo, a seguir intentado!!! Algo qui quiera aportar y que probe hoy, a la yema que bati para pintarla al final le agregue una pequeña cantidad de azucar. Quedo un dorado expectacular, porque esa pequeña cantidad de azucar se caramelizo. Sigo siendo fan numero 1 de tu canal! Abrazo

  • @LaGonsales
    @LaGonsales 3 роки тому +65

    Esto no es una tarta, es una obra de arte!

  • @Maauu001
    @Maauu001 2 роки тому +8

    Hice recién la masa. Es increíble!!! Ahora va ser mi receta de cabecera! Gracias ❤️

  • @Yamila8272
    @Yamila8272 2 роки тому

    No le tenia fe, pero la verdad, un espectáculo. BUE NI SI MA!!!

  • @rosamelselvaggi7936
    @rosamelselvaggi7936 2 роки тому

    Yummy desde Australia recién encontré tu canal.
    Memorias hace 33 años que no hago Pascualina de una Uruguaya que vive en Australia💕🇦🇺🇺🇾😋

  • @marlenedelpilar4666
    @marlenedelpilar4666 4 роки тому +7

    Me encanto la manera de esplicar, como muy suave y calmado, con esa cancion suave. Tambien como quedo y de verdad dan ganas de hacerla. Me gusto la parte de que antes lo hacian de 33 capas como el simbolo de la edad de Jesucristo, que hermoso. Gracias, Mil bendiciones.

  • @miriammoreira4724
    @miriammoreira4724 5 років тому +13

    Me encantó ! La dedicación la paz ,y se vé muy buena

  • @vennemano
    @vennemano 2 роки тому

    Tengo en Venezuela a una vecina uruguaya que la hace y es ESPECTACULAR!!!!!!

  • @marthaguevara5058
    @marthaguevara5058 Рік тому

    No hay derecho. Once de la noche viendo esta receta, por Dios Santo; se me hizo agua la boca. Espero poder dormir. Que delicia. Mañana la prepararé!!!

  • @gracielamanrrupe2912
    @gracielamanrrupe2912 2 роки тому +4

    Perfecta !!!! La grande y la pequeña también, se vé que el profesor es un estupendo cocinero 😻😇🤩❤️😋🥰💖🤗😍

  • @gabrielamainero835
    @gabrielamainero835 2 роки тому +3

    Genio total, no existe otro igual, amé todas tus recetas. Gracias, gracias, graciaaaas 🤜🤛🥰👏👏👏👏🇺🇾

    • @gracielamanrrupe2912
      @gracielamanrrupe2912 2 роки тому

      Gabriela, se nota que lo sigues al cocinero, yo también lo haré desde ahora, una barbaridad la receta y las claras explicaciones que dá, me encanta, para estar alerta cuando cocine !!!😍🤗💖🥰😋❤️😇🤩

  • @mariarivero9922
    @mariarivero9922 Місяць тому

    Me encantó la manera de explicar el paso a paso ,muy calmado ,sin apuros .Mil gracias y la receta un 100 muy rica Que el señor lo bendiga desde Chile 🇨🇱 un saludo cariñoso.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Місяць тому +1

      Hola Maria! Muchas gracias por tus amables palabras! Me alegra que te haya gustado esta receta. Un cariños saludo y bendiciones hasta Chile! 🤗😊❤️

  • @OrteOliv56
    @OrteOliv56 Рік тому +3

    Creo que me estoy sientiendo mejor despues de haber sufrido el embate del Covid y ya estoy preparandome para mi proxima aventura con tus recetas que siempre me resultan espectaculares...

  • @VelhoPescador
    @VelhoPescador 5 років тому +14

    Excelente receita. Vou prepará-la. Obrigado.

  • @thelile7499
    @thelile7499 3 роки тому +4

    QUE HERMOSA VOZ NO TE AVERGÜENZA MOSTRAR QUÉ SOS ARGENTINO TE FELICITO POR CÓMO SOS Y HACES QUÉ LOS ANGELES TE PROTEJAN Y TE DEN FUERZAS 🙏💪👏👏

    • @0547100
      @0547100 3 роки тому +3

      y por que se va a avergonzar.ciudadano que se averguence de su nacionalidad no merece llevarla,soy venezolana y es mi orgullo.ya conocia esete plato porque un amigo que es uruguayo lo hace rico.

  • @mimmadifelice3817
    @mimmadifelice3817 Рік тому +2

    Hi I must say this is the BEST torta Pasqualina on Internet!!! I have searched it and searched and finally this one is what I’m going to do! You are phenomenal as a cook. Your recipes are truly Italian and you explain them beautifully! You deserve more attention, more followers. Let your face be seen!! Show up and don’t be afraid as you have the ability and intelligence to make us happy. Even our taste buds will be grateful to you. I’ve been wanting to say this to you for a long time! Now I have said it. Next recipe I Suggest is Sicilian Cuccidati! You are a True Master Cook! God Be with You

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому +1

      Thank you so much Mimma! I'm glad you found this recipe, it's really good and I'm sure you'll love. I'll take in considerantion your suggestions and I will definitely put the Cuccidati in the list for upcoming videos. Take care! Best regards from Argentina!

  • @gladysgalvis5517
    @gladysgalvis5517 Рік тому +4

    Súper deliciosa y nutritiva , háganla. Felícitaciones y Gracias. Gladys ❤

  • @youtube123n3
    @youtube123n3 5 років тому +26

    Nicola, gracias, sencillamente eres un experto, mucha entrega y abnegación a la cocina buena. Un abrazo desde Colombia.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  5 років тому +2

      Muchísimas gracias!! Me alegro que disfrutes los videos. Un gran abrazo!

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/qP3pVZx_s5Q/v-deo.htmlua-cam.com/video/qP3pVZx_s5Q/v-deo.htmlua-cam.com/video/qP3pVZx_s5Q/v-deo.html

  • @patriciaaraujo5776
    @patriciaaraujo5776 3 роки тому +12

    Me encanta cuando enseñan así,dan bien las cantidades muchas gracias,saludos desde Argentina

  • @julietacuellarmolina1702
    @julietacuellarmolina1702 9 місяців тому +2

    Realmente me quede asombrada de la habilidad, paciencia y profesionalismo q demuestra en el video.. Mil gracias, bendiciones 🙏
    👏👏👏

  • @fatimariquelme9747
    @fatimariquelme9747 2 роки тому

    Nicola ,dos un GENIO ,me encantan tus recetas ,tu explicación clara y tú vos serena ,me encanta . Bendiciones para ti .

  • @lorenaivonnesotoguichapay2900
    @lorenaivonnesotoguichapay2900 5 років тому +6

    Exelente tu receta muy bien explicada da gusto ver el video..la preparare..gracias

  • @monicajuarez3727
    @monicajuarez3727 5 років тому +4

    Que bien explica y que paz me da escucharlo,Gracias.

  • @maritza-hl7oy
    @maritza-hl7oy Рік тому

    Sin palabras ! Inmejorable explicación para tan buenísima receta, gracias muchas gracias !! La comparto con mucho gusto.

  • @silviadenardi9924
    @silviadenardi9924 Рік тому

    Que Nivel !! Que Amor ! Tranquilo Me Relaja Al Ver ! Amo Este Tipo De Recetas 🤗 Gracias Gracias Gracias 😍😍😍😍😍🌼🍀🌼🍀🌼

  • @josifranceviana8942
    @josifranceviana8942 2 роки тому +6

    Que obra de arte ! E que recheio !!!! Parabéns 👏👏👏👏👏

  • @gracielamanrrupe2912
    @gracielamanrrupe2912 Рік тому +5

    Deliciosa está tarta,bien a la italiana, un plato delicioso, sano, riquísima 😇😘❤️🤩

  • @Gabriela-wz1mw
    @Gabriela-wz1mw Рік тому

    Bravooo!!!! Por fin una receta perfecta y quien la hace igual dan ganas de hacerla y se disfruta viendo el video implecable todo en especial sus manos sin anillos ni pulceras ni los horribles puños de mangas rozando sus comidas q ejemplo el de este señor de la cocina .Ojala muchos o muchas aprendan de e'l .FELICITACIONES!!!

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  Рік тому

      ¡Muchísimas gracias por los comentarios! Me alegra que te guste el formato y el contenido de los videos. ¡Saludos cordiales!

  • @ameliaobregon3296
    @ameliaobregon3296 10 місяців тому

    Todavia no lo hice lo vi hace un par de dias , pero yo vi a una patrona cuando joven que le salian asi las tartas y nunca pude hacerlas y ahora mismo estoy procurando hacerlo , pero desde ya te voy a seguir, porque sos concreto y precisó que es lo que me gusta de la gente que hace este tipo de videos no estas jodiendo con los tiempos de la gente , te super felicito y muchas bendiciones y gracias por ser como sos

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  10 місяців тому

      Hola Amelia! Muchas gracias por el comentario! Espero que la tarta haya sido un éxito! Saludos cordiales! ☺️🤗

  • @gracielarosado4717
    @gracielarosado4717 3 роки тому +9

    Espectacular un tremendo arte culinario me encantó

  • @Raffa-xe5vw
    @Raffa-xe5vw 10 місяців тому

    Ayer la preparé, Hoy tendré el veredicto de la familia. Gracias por la receta y el paso a paso.
    Saludos desde Chile.

  • @pilarquiroz3585
    @pilarquiroz3585 Рік тому +1

    Excelente receta. En el Perú usamos acelga, también. Pero no sabia lo de las 4 ó 33 capas. ¡Qué maravilla!
    Qué delicia.
    .
    A compartir, chicas:¡Cómo es posible que yo encuentre esto 4 años después!

  • @beatrizascarrunz6398
    @beatrizascarrunz6398 5 років тому +4

    Maravilloso! Lo probaré mañana. Me encantó tu simplicidad para explicar: sin adornos, sin show!

  • @kayroestuardoneira733
    @kayroestuardoneira733 5 років тому +72

    Super. La verdad me antoje, y como dijo una señora por ahí, el ambiente que generaste en el video ,es de mucha armonía y paz. Te felicito.

    • @ElPastificiodeNicola
      @ElPastificiodeNicola  5 років тому +1

      Muchas gracias Kayro! Saludos!

    • @holadholllggg5961
      @holadholllggg5961 4 роки тому +1

      sabes como para hacer 1 enpanada guallegua mas grande cuadriculada

    • @gabysoto1775
      @gabysoto1775 4 роки тому

      Lo felicito!!!! Lo explicó clarísimo como todo un maestro. Después de muchiiiiisimo tiempo puedo ver una clase de cocina A1. Soy de Perú y hace mucho tiempo aficionada a la cocina, de jovencita seguía por la tv a la Sra Teresa Ocampo, me hizo recordar a ella pq hasta ahora no vi a nadie que fuera tan explícita. Con ella preparé muchos postres para mis padres y hermanos. Me alegra haberlo encontrado en esta cuarentena 🤗

  • @albertoalvez8940
    @albertoalvez8940 10 місяців тому +1

    Buenas tardes, voy a comprar los ingredientes para prepararme una. Tan solo la presentación, el ritmo de la explicación y una voz muy serena, invitan a prepararla y degustarla.
    Me suscribí al canal y voy a explorarlo. Muchas gracias por su esfuerzo de producción, es muy agradable.

  • @connii2746
    @connii2746 Рік тому

    Eso es lo que debe producir una linda receta amor paz disfrute a vista y paladar. Gracias

  • @arturolaino7846
    @arturolaino7846 4 роки тому +7

    ¡Hola Nicola! Soy Arturo.
    Estoy impresionado con tu video. Me gusta la Pascualina y la hago bastante seguido. Siempre busco de actualizar mi versión, con recetas nuevas que considere mejor. No sé, si alguna otra vez, encontraré una mejor que la tuya. Lo que me pareció espectacular, es la masa. Con ella, no sólo haré la pascualina; también haré una empanada gallega. Sin embargo, lo que más me impresionó, es el método que tenés para trabajar; tu prolijidad; tu serenidad... ¡Sos un maestro! ¡Felicitaciones! ¡Que Dios te bendiga!

    • @izargarmendia2103
      @izargarmendia2103 3 роки тому

      Me encantó ua-cam.com/video/aIhESn0DmlA/v-deo.html

    • @arturolaino7846
      @arturolaino7846 3 роки тому +1

      @@izargarmendia2103 ¡Gracias, Izar! ¡Me gustó el link que me mandaste! Saludos: Arturo

  • @flaviaveun7250
    @flaviaveun7250 5 років тому +4

    Me encantó !
    Tu explicación y el.Amor q le pones a tu comidas!💋👠

  • @lugonzalez6967
    @lugonzalez6967 11 місяців тому

    Definitivamente da un tremendo gusto ver éste video.

  • @jarukoguibo1516
    @jarukoguibo1516 Рік тому

    Yo tambien la hice hoy y estoy esperando que que enfrie para voltearla , me sobro mucha masa , hice una pequena solo con ricota , queso y jamos . . si la dejan hasta el dia siguiente es muchisimo mejor !!! me encanto , gracias por compartir .

  • @raulvassallo3931
    @raulvassallo3931 3 роки тому +4

    Grande flaco!!! recontra bien explicado,a el que no le quede bien con esa explicación que se dedique a otra cosa,que le deje la cocina a otro,me gusto empila tu receta mañana sin falta la voy hacer, desde Australia un abrazo y gracias por compartir tu arte culinario,te deseo lo mejor

  • @libecabarrios3087
    @libecabarrios3087 4 роки тому +4

    Me encantó!!!!!
    Muchas GRACIAS x compartir!!!! Dios lo siga BENDICIENDO!

    • @izargarmendia2103
      @izargarmendia2103 3 роки тому

      A mi me encanto esta ua-cam.com/video/aIhESn0DmlA/v-deo.html

  • @psttarzanita1674
    @psttarzanita1674 Рік тому

    Què Gran Trabajo!! asombrada! lo intentarè...no siempre encontramos quien nos dè recetas optimas (se esconden algun secretito)millòn de gracias!! feliz, feliz, feliiiiiizz!!

  • @isabelhenar3758
    @isabelhenar3758 10 місяців тому +1

    Me encanta la pascualina; la hago desde hace casi 30 años, cuando la aprendí de una amiga argentina. Básicamente es la misma receta, aunque la mía lleva tambien aceitunas verdes picadas. De esta receta me ha gustado la masa, más laboriosa y delicada ( y, por supuesto, la manera tan agradablemente didactica de mostrarla). Voy a probar a hacerla asi la próxima vez. 😊

  • @mariaceciliapena2425
    @mariaceciliapena2425 2 роки тому +7

    Me encantó la receta gracias, Dios lo bendiga,

  • @teresitadejesuscorrea882
    @teresitadejesuscorrea882 3 роки тому +17

    Todo un arte realmente!!!!! Maravilloso, cuando se hace con amor y dedicación!!!!!👍👌👏👏👏👏👏👏!!!!!!

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 2 роки тому

    Excelente esta torta pascualina, es otra opción de la tuya del hojaldre y es espectacular!!!!.
    Sos tan paciente y explicas tan Bien que tus recetas son un éxito!!!! Sos Genial!!!!👏👏👏👏 Voy a ir haciendo
    Todasssss.

  • @elenalopez7594
    @elenalopez7594 Рік тому

    Que maravilla!! Felicitacione Estraordinario!!!
    Gracias, Gracias, Gracias
    👍🙏👏👏👏👏👏😀QUE bueno!!!

  • @waltervedovato7704
    @waltervedovato7704 5 років тому +6

    Hice esta pascualina... Salió tal cual la explicación. Gracias Andrés, capo de los capos!! Saludos.-

  • @ML-nh6rv
    @ML-nh6rv 5 років тому +15

    muy buen video. la edicion me encanta y genera un ambiente muy relajado. muy bien organizado y una riquisima receta!!!

  • @MMM-nx8jl
    @MMM-nx8jl Рік тому +1

    Artista ! Esta semana me animo a hacerla. Muchas gracias.

  • @mariacarmela2348
    @mariacarmela2348 2 роки тому +2

    Hola Andrés! es un placer ver tus Recetas! porque Siempre hay una Historia detrás!! Grácias!! 🙌👏👏👏👏

  • @rebeccahidalgo1876
    @rebeccahidalgo1876 9 місяців тому +4

    La hice varias veces y me quedó genial. Como no tengo paciencia, dejé de hacer las capitas y la hago simple, una tapa arriba y otra abajo. Queda muy pero muy buena de cualquier manera! 🤗

  • @Lilianb195
    @Lilianb195 3 роки тому +5

    Es un clasico de Peru , tambien muchos inmigrantes italianos llegaron a Peru, y con ellos sus riquisima gastronomica !

    • @mariairisarcidiacono6439
      @mariairisarcidiacono6439 3 роки тому

      Soy italiano lo preparo todos los años para la Pascua se puede utilizar durante el año para el día magro los viernes que no se come carne

  • @amymascia469
    @amymascia469 2 роки тому

    Bellissima torta pasqualina, questa sì è la vera torta pasqualina. Perché è fatta a regola d'arte, perché si fanno tante sfoglie che si uniscono una sopra l'altra. Grazie mille, mi ha riportato indietro nel tempo. Amy da Cagliari Sardegna ❤️❤️

  • @maralabas
    @maralabas 5 років тому +3

    Muchas gracias por compartir tu receta😃😃😃 se ve deliciosa y estoy segura que también sabe deliciosa , no la conocía hasta hoy👍👍👍👍

  • @mines23
    @mines23 5 років тому +15

    Maravillosa la explicación y muy prolijo para cocinar. Además muy rica receta. MUCHAS GRACIAS

  • @Emily-ju9mw
    @Emily-ju9mw 2 місяці тому

    Una obra de arte. Saludos desde Brasil...la voy hacer. Con huevo crudo. 👍

  • @maximilianostanco724
    @maximilianostanco724 2 роки тому +2

    Me encantan tus recetas. Son aparte de muy esteticos y atractivos por la presentación del plato y la imagen. Tu voz transmite mucha paz! Te felicito. Hermosos videos!!!

  • @ferjanyen
    @ferjanyen 3 роки тому +5

    Rrrrrrrriquisimo!! Exelente!!

  • @francokaba7488
    @francokaba7488 4 роки тому +7

    que hermosa tarta, mucha delicadeza y amor, me encantó y me animaré par hacerla!! GRACIAS!

  • @dorasorella8479
    @dorasorella8479 Рік тому

    Muy dedicado..la forma de explicarla receta. Magnífica! Gracias

  • @joseuzateguirosazza9700
    @joseuzateguirosazza9700 2 роки тому

    Mi familia materna es de Biella-Piamonte emigro a Perú en 1927 y la Nona preparaba la Tarta Pascualina una delicia, la receta similar a la tuya.

  • @ctds100
    @ctds100 3 роки тому +13

    Que receita maravilhosa, vou fazer! Saludos desde São Paulo, Brasil. 🌹

  • @lmaribarrios3491
    @lmaribarrios3491 Рік тому +3

    Muy rica esa tarta pascualina gracias por compartir.partir 🤤👍👌💯

  • @normaluzuretazapata2211
    @normaluzuretazapata2211 2 роки тому

    Que rico.voy a preparar soy de Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪👌

  • @mirthacastro8718
    @mirthacastro8718 2 роки тому +1

    Me encanto !! Riquísima se ve!!👍👏👏

  • @aradi5877
    @aradi5877 5 років тому +6

    Woowww!!! Se ve increíble y debe saber aun más!

    • @fabiankazukito6046
      @fabiankazukito6046 5 років тому

      Esta es riquisima!!! No te la pierdas!!!! ...y es facil!

  • @EmiliaGarciaHaurie
    @EmiliaGarciaHaurie 4 роки тому +11

    Amo cocinar y me encantó esta receta. Aunque no sea Pascua es un clásico para disfrutar todo el año, gracias por la explicación tan sencilla 🤩

    • @mauriciogandara9439
      @mauriciogandara9439 9 місяців тому

      Yo también amo cocinar , la hice y me quedo super bien 😋