Следующее видео - про скользящий гидромодуль от 1/2 до 1/5. Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/id/622c5e425e4d0a774e2249e4 Для удобства просмотра разметил видео: 0:00 вступление 0:54 рецепт браги 1:40 сравнение сахара 2:21 постановка браги 3:17 дрожжевая шапка 3:47 начало брожения 4:22 второй день брожения 5:31 четвертый день брожения 6:14 пятый день брожения 6:44 11-й день брожения 7:28 перегонка браги 8:31 замеры СС 9:46 ГХ анализы 10:56 итоги
Единственный блогер у которого выход спирта с 1кг сахра реальный - не завышенный, т.е. в среднем как у меня🤗, а не как у других "блогеров" по 0.7 л спирта с 1 кг сахара. С меня лайк
Михаил приветствую🤝. Ждем экстра, вдруг как декстроза по чистоте будет 😁. Кстати, для полной картины можно и декстрозу сравнить☝️. Блин я ни в одном магазине не видел ТС3. Откапал же😉❗
Привет из Болгария .Все Ваши ролики увидел .Они приготовлении как для студентов .Ну покажи те как проверять качество сахара по добиваться АС. Я попробовал с 1 кг. и много количество дрожжей ,ферментация закончила за 2 дня ( гидро модуль 1:5 ) . Получилось от 350, 560, но и 620 .
@@VinnyPoohov При температуре выше 31 до 35 много эфиров набраживает. Брага прям фруктами пахнет и если чуть подголовий в отбор тела взять то послевкусие фруктовое и призапах лёгкий фруктовый получается. И недоброд случается 3-5%..
Миша привет подскажи пожалуйста поставил брагу на 10кг сахара и 1 кг спиртовые дрожжи Рекорд. Дрожжи не справились. Остался недоброе 5 % что можно сделать чтобы дрожжи добродили. У меня такое впервые.
Следующее видео - про скользящий гидромодуль от 1/2 до 1/5.
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/id/622c5e425e4d0a774e2249e4
Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление
0:54 рецепт браги
1:40 сравнение сахара
2:21 постановка браги
3:17 дрожжевая шапка
3:47 начало брожения
4:22 второй день брожения
5:31 четвертый день брожения
6:14 пятый день брожения
6:44 11-й день брожения
7:28 перегонка браги
8:31 замеры СС
9:46 ГХ анализы
10:56 итоги
Привет! Несмотря на твой эксперимент, хочу заметить, что "чудеса" бывают)) Обычно с кг получается литр , но бывает, что выходит больше)
Привет 🖐️ Главное в них верить 🙂
Единственный блогер у которого выход спирта с 1кг сахра реальный - не завышенный, т.е. в среднем как у меня🤗, а не как у других "блогеров" по 0.7 л спирта с 1 кг сахара. С меня лайк
Благодарю за 👍
Видимо у остальных спиртометры врут в нужную сторону 😅
алко-калькулятор говорит что при крепости в струе 11 процентов в кубе спиртуозность около 1%, Михаил этот процент недобирает.
Не до понимаю, а каком выходе идёт речь? У меня с кг сахара получается 1литр 40° самогона, при двух перегонках, с отбором хвостов и голов
@@Ivanvl88 выход спирта принято считать при первой перегонке, с браги.
@@Ivanvl88 количество абсолютного спирта после первой перегонке с 1 кг сахара
Спасибо. Интересное видео. Жду экстра. Но мне кажется не будет большого отрыва. Посмотрим...Интрига есть! 😅
Мы либо убедимся, либо появится больше вопросов 😂
Михаил приветствую🤝. Ждем экстра, вдруг как декстроза по чистоте будет 😁. Кстати, для полной картины можно и декстрозу сравнить☝️. Блин я ни в одном магазине не видел ТС3. Откапал же😉❗
В прошлом году в Пятёрке в Москве очень часто был ТС3 52-53 руб за кг
@@ИгорьИгорь-д6ф а по цене разница с ТС2 большая?
@@DobriyGradus Сахар ТС2 и ТС3 были в одну цену. Экстра была всегда дороже. Она и сейчас дороже. Не помню цену к сожалению
Привет 🖐️ Я ГХ декстрозы не встречал, про чистоту не скажу🙂
Мне случайно в 5ке попался, больше не встречал. Видимо от досахарного кризиса оставался😂
Спасибо!🤝
ЛЛЛааайййккк как всегда ! ! !
Привет из Болгария .Все Ваши ролики увидел .Они приготовлении как для студентов .Ну покажи те как проверять качество сахара по добиваться АС. Я попробовал с 1 кг. и много количество дрожжей ,ферментация закончила за 2 дня ( гидро модуль 1:5 ) . Получилось от 350, 560, но и 620 .
Привет из Санкт-Петербурга🖐️
Мы здесь качество сахара проверяем опытным путем.
Спасибо )
Михаил.! Воронежские плохо бродят при 30 град и выше, им лучше при 26 - 28.. Попробуйте, при 26 - 28 эфиров и сивухи меньше набраживают.
Ставил при комнатной температуре, особой разницы не припомню.
@@VinnyPoohov При температуре выше 31 до 35 много эфиров набраживает. Брага прям фруктами пахнет и если чуть подголовий в отбор тела взять то послевкусие фруктовое и призапах лёгкий фруктовый получается.
И недоброд случается 3-5%..
Воронежские дрожжи не разбраживаю,и сахара на одну пачку ложу 7 кг.
Результат 8.800 - 40 градсного сэма.
Ждём результаты ГХ анализа сахарной браги сделанной из золотого снега)))😂
Каждый ребёнок знает, что жёлтый снег есть нельзя ☝️
Надо бы перевзвесить этот килограмм из шестерочки, по моим замерам там недовес.
А не может быть связано ухудшение с тем, что отбор был не до 10, а до 8 в струе? Там как раз всякая гадость уже идёт.
Ну может кислот немного лишних, а все остальное идёт в начале отбора.
Хотелось бы увидеть хромотограмму не спирта сырца, а окончательного продукта после второй перегонки
У меня очень много хроматограмм по спирту. Плейлист "Ректификация".
ТС2 и ТС3 это Товарный Сорт 2 и 3. В ТС3 чуть побольше "грязи"... а так, для самогона потянет))
Рн надо было померить браги.
Тростник, свёкла, цвет.
👍👍👍
✌️🤝
👍
40 л воды.
Интересно а что будет если поставить брагу на кипяченой воде ?
Ставил, но без ГХ. Брожение чуть дольше и выход меньше.
@@VinnyPoohov благодарю за ответ
У меня почему то брака кипит как при гравицаппе. Может дело в воде
в воде дело есть, у него очень мягкая вода в Питере.
Помница мне в давние времена был сахар жолтый и крупнозернистый сладкий, он видимо и был свекловичный.
сейчас в России весь обычный сахар свекловичный.
Цена?😊
Сейчас не вспомню, немного дешевле обычного ТС2, который стоит около 55ти.
Миша привет подскажи пожалуйста поставил брагу на 10кг сахара и 1 кг спиртовые дрожжи Рекорд. Дрожжи не справились. Остался недоброе 5 % что можно сделать чтобы дрожжи добродили. У меня такое впервые.
Можно попробовать добавить воды и свежих дрожжей. Или гнать, а на барде поставить новую брагу с сырыми дрожжами. Ну и гидромодуль 1к 5или 6
Я постоянно на Рекорде работаю, 1 кг на 10 кг сахара. Гидромодуль 1\4. Дображивает полностью, никогда проблем не было.
Привет. Уже ответили. Для начала добавить воды.
Жёлтый гораздо слаще!
Так вот и я думаю это и есть натуральный свекольный ещё крупнозернистый был, ещё в ссср помню, тогда равна небыло.
@@ЮрийПлотников-й2о ..я делал замеры, жёлтый на пол единицы,,слаще,,... А это много...
Где делают эти гх анализы?
Я отправляю на анализ-спирта.ру