Brisket en el horno | La Capital
Вставка
- Опубліковано 25 гру 2019
- Brisket marinado 24 horas en humo liquido y cocinado en horno casero por 13 horas. Una gran opción para quienes no tienen ahumador ni asador para probar esta experiencia del BBQ.
Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com
15% de descuento usando el código: LACAPITAL
-----------------------------
Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com
Instagram: / oscarmezar
Twitter: / oscar_mezar
Facebook: / lacapitalcocina
-----------------------------
Mi Equipo:
Dutch Oven: amzn.to/2NhNDz4
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
Ahumador 2: amzn.to/2QV8xXD
Asador Pequeño: amzn.to/36euvJJ
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchillo 1: kankagrill.com/
Cuchillo 2: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 3: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Procesadora: amzn.to/2YGhofr
Molino eléctrico: tinyurl.com/yxgrvnqu
Sellador al vacío: amzn.to/2NsBw4n
Hojuelas de sal: amzn.to/2Xkf8yJ - Навчання та стиль
"Y lo dejamos reposar otras 24 horas"
El Paciencias - 2019
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Te megamamaste! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
π mienta negra
D 100 molida
Jajaja
Jajajaja
Creo que la mayoría de los que vemos los videos de este man, somos más morros que señoras y también lo vemos por placer visual 😌🤤
X2
Y por qué tendrian que verlo señoras?
@@6eronimopm jsjs por qué crees tú?
@@alanzurielgomez8987 machismo
@@6eronimopm a bueno
Oscar. Yo lo hize. Segui los pasos 100% . Muy bueno. Muchas gracias x compartir tus conocimientos.
Oscar "Es un proceso muuuy largo, hay que tenerle paciencia..."
Yo- AMAAAAA YA SE ACABÓ EL GAAAAS U.U
Jajajajajaja
Muy cierto 😅
Jajajajajaja alv!!!
Jajajaja la neta, aca en Estados Unidos las estufas son eléctricas, y el servicio de luz muy barato, por eso no hay pedo.
jajajajajajajaja y al que no se le acabe???? espera que le llege el resivo del gas jajajajajajaja 10,000 pesos por tenerlo 14 horas en el orno!!!
todavia no e visto el video pero se que va a decir que joyita
8:15 mas o menos
9:43
8:54 también xd
Si broo
Jaja y lo dijo
*84 años después*
Oscar: "yo cálculo todavía poco menos de una hora..."
Jajajajajajaja
JAAJJAAJJAJA
wnnalis cioov creo que cualquier música de ascensor medio chill
@@andres_5354 p
@@jeremiasgimenez9051
Lo
"y lo dejamos reposar una semana y en el horno 3 dias"
-el que chulada en el 2020
Jajajajajaj
Mami eres tú?
Y lo comemos en 2021 que chulada
Oscar te sigo porque me gusta que no tengas intro, siempre vas directo al grano
Al grano de pimienta negra recién molida
Diablos señorita
@@legnaofloda688 muy cierto
@@legnaofloda688 Crack
*_No se porque veo estos videos si nunca los voy a preparar, solo me da hambre pero eso no le quita lo entretenido a el video_*
Que pelotudo.
@@LMIANI87 bobito
Obio donde consigues humo liquido
@@LMIANI87 Imbecil.
Y menos este..13 horas para prepararlo, estamos locos o qué...
Si comienzas a hacerlo desde ahora estará para la navidad del otro año
Juan Mata JAJAJAJAJAJAJ
JAJAJAJSJSJSJAJJA
Para año nuevo estará listo
Si verdad
😂😂😂😂😂😂😂
Jajajja
"Se deshace... En tu boca"
-El 100gr de pimienta
Great video! I've been watching a bunch of videos on cooking brisket in the oven and this is one of the best
1M de vistas en 1 día
“Ve nomas que chulada”
Yo: mamá dice el Oscar que se debe dejar reposar la carne mínimo una hora
Mi mamá: "callate la boca" :v
Muy cierto
Ese no sabe diría mi mamá
Sehhh!!! Sino acatarse a la chancla voladora
@@carlosalca9625 c mamo XDDDDD
Jajajaja
Hola Óscar , aquí un seguidor de Madrid.
Quiero recomendarte que edites tus vídeos: añadiendo en pantalla los grados de temperatura indicados en Celsius y Fahrenheit.
Creo que este pequeño detalle te puede ayudar a conseguir mucha más audiencia y más fiel.
Los que trabajamos en Celsius andamos con dificultad por ese motivo.
Feliz Navidad y feliz año!
"Hay que dejársela caer muy bien por todos lados"
El kechu lada 2019
Jajajaja dejársela bien derramada
Jajajajajajajajaja 🤣🤣
Upsss!!!🙈🙊🙉😅😅😅
Yo solo lo miro para comer por los ojos jajaj
Igual yo jaja
No se preocupe compa, que yo también
Ya somos tres :(
Rafael Rojas casi te preguntamos
@@Falanis casi me rio de tu comentario de mierd..
"Ve nomas que chulada"
-El quejo yita.
Jajajajajaj te mamaste
Que grande Maestro!!! La verdad que cada vez que veo tus videos tengo sensaciones encontradas, por un lado, la parte placentera, es aprender de tus recetas que sos excelente, pero cuando llega el momento del producto terminado, y te veo disfrutar de esas delicias, sufro!!! ; ) el hambre que me dá es brutal!!!
Te felicito, excelente canal, comida y sentido del humor!!!
Abrazo desde Uruguay.
Vi el brisket al asador y me enamore, pero no tengo asador y dije como se hará al horno?? 🤔 Y el dios Oscar me mando este video, amén por mi cena de navidad, gracias dios Oscar por ser tan generoso con nosotros los mortales 🙏💖😂
Tus vídeos me encantan y no por que me guste cocinar si no por qué tú manera de comentar es la más entretenida de UA-cam para los del barrio tus vídeos no aburren
Otakus, que asco
Eres idiota?
@@aituarte97 Creer que los Otakus dan asco de forma no irónica en 2019
Patético.
Yo: oscar ya no tiene como sorprenderme
Oscar-
checate esto:
Humo liquido :0
🤣🤣🤣🤣
Creo que ya lo había usado en otra receta jsjsjsjs
Siempre jajaja
Varios de tus vídeos me ayudan a empezar a cocinar, sos alto capo. seguí así.
Te mando saludos desde Argentina
Oscar, seguí tu receta lo mejor que pude. Quedo excelente, muchas gracias. Saludos desde Peru
Próximo video: brisket ahumado sin parrilla ni ahumador ni brisket.
:0
con liquido sabor brisquet
@@uclescarlos590 jajjajajajajaja
Ke chulada
Ke chulada x2
Ke chulada x3
No me dejarás mentir
Ke chulada x4
Ke chulada
Brother Gracias por el vídeo seguí tus instrucciones y me quedó excelente. El Marinado le dio un sabor excelente. Y cumplí el tiempo reglamentario como lo expresaste y la textura fue excelente. Gracias 💯 recomendado
Llevo un año babeando viendo a Óscar cocinar Brisket y llegó el día, voy a comprar un Brisket y haré el proceso de 24 horas. Ese es el poder de Oscar!!!
Feliz Navidad a Óscar y a sus sensuales subscriptores, no homo
No homo 😂😂😂👍👍👍
la voz de este men me produce una paz mental tremenda jajaj sere yo el unico ç
Al parecer
A mí me causa lo opuesto... Qué onda con su "acentito"
Seguí todos tus pasos e ingredientes y me quedo riquísimos gracias ya lo tengo listo para recibir el año nuevo 2021
Una obra de arte. Felíz año nuevo Oscar. Saludos desde Buenos Aires.
-Aquí ay que dejárselo caer
-El que chulada wey 2019
Si oscar me vuelve a sorprender me pego un tiro
-"HUMO LIQUIDO"
Hasta la proximaaaa
Que delicia gracias Oscar por siempre compartir tus recetas feliz Año Nuevo
Oscar, amo tu canal e hecho muchas recetas con ingredientes diferentes pero siempre con tus técnicas... Felicitaciones por tu canal, sige ilustrandonos en la cosina!!
Esa grasa es oro blanco para hacer hamburguesas! Mándamela a mi si pensabas botarla!
no tira nada
Si la va a ocupar pero no te lo va a decir para no herir tus sentimientos
Wena profe
que tipo del cuerpo es el nombre de esa carne de vaca aparentemente
Tus videos me han ayudado demasiado con mi depresion💚
Gracias eres un crak
Muchas gracias por compartir tus conocimientos sobre la comida, lo voy hacer, saludos y bendiciones, es la primera vez que veo tu video. Saludos desde CD Juarez Chihuahua.
Delicioso me encantó el vídeo muchas gracias por seguir enseñando esas ricos truquitos y recetas no dejes de hacer videos así y no te demores mucho para hacerlos
El primer corte del canal que no queda rosado JAJAJAJAJA, por fin algo que comería
- Ese rebote, el movimiento que tiene la carne al tocarla, mira como se comporta...
- el joya de la corona 2019
Que bueno haberte encontrado. Hablas con la misma pasión y gusto por la comida como hablo yo. Gracias por esta receta!
Con éste video se vendrán abajo varios negocios que venden carisimo el brisket 😁
Y al mismo tiempo me diste el ánimo mi Oscar para hacer mi primer brisket. Con ésto me graduare 😍😍😍
Un abrazo desde Cd. Juárez, Chihuahua, México 🤗
Like si solo vez los videos y no haces nada
Yo no
La pura verdad
X2
X3
X 3
Me quedé sin ahumador a una semana de mi cumpleaños y quería hacer un buen brisket, pero como siempre el kechu lada papá te salva el menú! Abrazo desde argentina oscar!!
Tremendo video mi hermano,,gracias por compartir tus conocimientos 👍👍
Super .Q manjar. Un abrazo desde Bogotá Colombia.
Sienpre espero a los miercoles 0ara lod videos son una chulada
escribi bien salame
@@santirenzi1695 que significa salame?
@@diegocasanova3863 Tonto
Hoy ea jueves men xd
@@diegocasanova3863como es decir tonto, pero en argentino xd
Próximo Brisket:
Brisket sin cocinar
Le dicen el carnes crudas por algo
Ceviche de brisket
como hacer un brisket sin brisket
Brisket sin pimienta re100molida*
brisket mordiendo la vaca
Im doing this for new years! Thanks Oscarito
Intros típicas: Muy buenas chavales estamos en un nuevo video...
Elkechulada: **Suena tremendo golpe** Aquí tengo un brisket de aproximadamente 7 kilos
Al fin podré hacer una de estas recetas del kezhulada... nadamás me falta el brisket.
A webo.
Se me hizo agua la boca, toca probarlo este fin de año
Gracias Oscar por compartir el paso a paso de esta joyita, como dices tu
Saludos desde Monterrey
Muy. Buen. Video. Gracias
Lo hice quedo muy bueno ... primera ves con el brisket y la verdad el sabor es casi igual al que se hace de manera tradicional en un ahumador
Te quedo super, felicidades por tu dedicación
"Checate la jugosidad que tiene este pedazo de carne"
- El Humo Líquido 2019
Ok
Ok
Ok
Ok
Ok
Oscar as el brisket añejado
Haz********** imbecil
@@brunovillagomez5833 imbécil*
@@brunovillagomez5833 inbècil*
@@brunovillagomez5833 Incébil*
Burner64 tu si que entiendes de la vida
Mis respetos para usted maestro !!!! Eso ha sido lo más paciente y profesional que visto !!!
Eres mi ídolo Óscar.
Saludos desde Andalucía, España.
Enhorabuena, eres tendencia en España, un saludo felices fiestas.
Yo aprendo tanto de ti , que mis manos se han convertido en manos mágicas, aprendes bien cuando te gusta la cocina , y tienes paciencia , mis hijos me aman más cada día más 🥰🤣🤣🤣🤣🤣
Rico té quedo pana, aprendo mucho con tus recomendaciones, Bendiciones para ti desde Honduras
Se ve riquísimo! Lo preparo el domingo, gracias por la receta.
Quien fuera Brisket... 0:51
No homo xd
Una joyita 👌
una joshita en Arg
Ya lo hice siguiendo las instrucciones y quedo riquísimo 🤤 ❤️❤️🙌🏻🙌🏻🙌🏻👍🏻
Muchísimas gracias por tus vídeos a mí joven edad de 15 años ya estoy empezando a cocinar carne como un profesional te doy mil gracias 😍😝
"Tus 100 gramos de pimienta negra recién molida"
El mira que joyita we :v
Pienso que este we esta listo para master chef
Solo digo que su sazón (pimienta negra) se ve buena
Grandeee Oscar y feliz navidad
BleysGameplays XD lo que tiene master chef es que todos cocinan bien lo qué pasa es el tiempo es muy diferente a lo normal y se te puede pasar por la llama etc. El tiene el tiempo que quiera en master chef no.
Gracias Oscar x fin encontre la manera de hacerlo en el oven, lo aré
Gracias Por Compartir este tipo de Contenido 🍽️🙏🏼👍🏼
"Nombre" mi hermano que delicia de recetas compartes¡¡¡, aparte de las recetas me gusta la edición de tus videos al presentar las mismas.
Eres un chingón...con todo respeto para tí y tus seguidores👌👍
Casi 3 dias para hacerla, pero vale la pena
Que bellezaaa!
Nuevo suscriptor @La capital. Soy un chef experimentado y en serio muchas gracias por tus videos, aparte del enorme esfuerzo que le pones a la dura cocina, son eternamente increíbles! Saludos desde Perú
Hola Rafael voy hacer un brisket de 2k pues es únicamente lo q necesito ya habiendo quitado la grasa. Me podrías decir cuantas horas en el horno para que me quede suave. Muchas gracias y felicidades por tu título de chef 👨🍳
esa carne es lo mas divino que he visto en mucho tiempo, que hermoso
No le tengas miedo a la sal bebé
-Oscar el "doctor como que me duele el brazo izquierdo" Meza
Que significa? Y perdón por la ignorancia
@@ling_horan Si se te duerme o te duele el brazo izquierdo es porque te va a dar un paro cardíaco, posiblemente.
Me mataste jajaja
Y lo dejamos reposar hasta que llegue el recibo eléctrico...
Payaso 🤡
@@fernandoaguilar7919 plin plin
Chiste 😒😒🙄🤡
LITERAl 🤣
Jajajaja
Hice esta receta me salió muy bien familia quedó muy contenta, Grasias por tus vídeos
Muy buenos videos
Me gusta verlos por que son muy buenos cortes.
Saludos desde Monterrey.
Hermoso vídeo como siempre Oscar te pasaré saludos desde argentina Tucumán
Ya lo tengo marinando y mañana lo cocino gracias por la receta
Y como te salió?
Échame tu bendición Oscar, hoy empiezo la prep de esta joyita
X2😂
Felicidades por tu canal y excelente contenido. Saludos!
Simplemente gracias Oscar!
La marca no importa hay muchos sabores
El que chulada 2019
El que chulada hajajajajaj
Te doy like por el que chulada
Yo: agua en polvo jaja
Oscar: Humo liquido
Jajajaj
Hermano se me hace agua la boca al ver ese hermoso corte de carne jugosa..
soy un boliviano viviendo en españa y acabo de comprar un brisket y lo hare mañana ,esperemos me salga algo parecido ,un saludoo
Oscar el pasado 20 de diciembre fue el cumpleaños de mi papa y le hice tus costillas con barbacoa casera. Le fascinaron, gracias por tanto. Feliz año nuevo y que este lleno de bendiciones y aventuras nuevas en tu cocina.
La nueva religión "Que Chulada"😍
Sé ve de primera, muchas gracias..!!
Muy buena receta te admiro men tienes mucho talento en la cocina felicidades
Grasias por tus videos oscar pon algo para los de bajos recursos
Muy bueno, amigo...te saludo desde la Patagonia Argentina y admiro tu forma de cocinar la carne con tantas formas diferentes. Te hago una consulta , probaste alguna vez el Cordero Patagonico ( de esta zona) creo que deberias intentar hacer un cordero al asador como lo hacemos aca (tambien llamado cordero estaqueado o cordero al palo) . Otra receta que se me ocurre que es bastante popular (aunque muchos no se animan a hacerla) es la Pata Flambeada (de ternera y a veces se hace tambien con Cerdo) se acompaña con diversas salsas. Te dejo la idea, ojala te llegue. Abrazo Patagonico!
Se riquísimo!!! Me encanta el brisket 🤤
Valió la pena la espera, que paciencia la tuya Oscar. Te quedó una joyita el brisket y como nunca debe faltar pimienta recién molida
Después de ver estos videos mi corazón se va destrozado pero mi estómago se exita
x2 ;-;
3:49 "esta como la vez, es bien gruesa también" El Rosita por Dentro 2019
Si va tronar que truene se ve que es toda una joyita gracias
Hola oscar buenos días y te deseo una feliz navidad encompania de tu familia mira hoy estoy cocinando un brisket al orno estilo LA CAPITAL AVER COMO ME QUEDA GRACIAS A TI APRENDI A COCINAR CORTES DE CARNE