Barbacoa en horno bajo tierra | La Capital

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  • Опубліковано 14 вер 2022
  • Una auténtica barbacoa tradicional, con horno en la tierra, pero al mismo tiempo casera para disfrutar con familia y amigos.
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КОМЕНТАРІ • 4,6 тис.

  • @ldrago7458
    @ldrago7458 Рік тому +22542

    Solo Óscar tiene los huevos para presentar en la portada un producto tan fresco, que aún respira

    • @axelluquez1746
      @axelluquez1746 Рік тому +506

      Te lo jurooo xd

    • @erickaldana8201
      @erickaldana8201 Рік тому +217

      Ese we jaja

    • @Saul.111
      @Saul.111 Рік тому +470

      Jajajaj me dio tristeza el borrego pero bueno

    • @JorgeOA
      @JorgeOA Рік тому +194

      De echo un "material delicado, brinca al minuto tal si eres sensible" o algo así ~

    • @jarodsanchez5237
      @jarodsanchez5237 Рік тому +46

      Jajajajjaa la plenaaaaaa

  • @ElCubildelaHerramienta
    @ElCubildelaHerramienta Рік тому +4719

    Como Español que se ha criado entre granjas de cerdos, y matanzas tradicionales, te agradezco el contenido para que la gente sepa que la carne no crece en arboles en bandejas. Que la carne hay que respetarla, es un animal que ha dado la vida para que nosotros podamos comer, y como tal se merece el maximo respeto. Por eso decimos que del cerdo se come hasta los andares. NUnca se tira nada.
    Saludos.

    • @camilofernandez2972
      @camilofernandez2972 Рік тому +54

      Olé ! 👏

    • @chelo8252
      @chelo8252 Рік тому +160

      No la ha dado, se la han arrebatado que es diferente pero sí, el máximo respeto

    • @one_shoot_man
      @one_shoot_man Рік тому +56

      @@chelo8252 realmente si, le arrebataron la vida al animal, pero bueno, al fin y al cabo el humano se cree el rey y el dueño de todo y de todos

    • @joseenriquealvaradolindo1061
      @joseenriquealvaradolindo1061 Рік тому +176

      @@one_shoot_man dios lo dio para comida 🥵🔥😎

    • @eduardomartinezsosa2006
      @eduardomartinezsosa2006 Рік тому +185

      @@one_shoot_man es parte del ciclo natural de la vida,supongo qué tú nunca has comido o usado un producto derivado de algún animal

  • @VAZQUEZGARCIANATALIE-cb6qn
    @VAZQUEZGARCIANATALIE-cb6qn Рік тому +2256

    el carnicero : que tan fresca quieres la carne
    oscar :
    🐑 asi

    • @ALCAZAR210
      @ALCAZAR210 Рік тому +70

      Óscar: Dice me?
      Carnicero: sí
      Óscar: me llevo ese
      Xddd

    • @nicolasvarela2690
      @nicolasvarela2690 10 місяців тому +2

      In

    • @nicolasvarela2690
      @nicolasvarela2690 10 місяців тому +1

      Iiiii😊

    • @Daniel-Castanio
      @Daniel-Castanio 10 місяців тому +1

      Jajaja.

    • @putin6018
      @putin6018 10 місяців тому +1

      A friend of mine from the state of Hidalgo, told me that in Mexico, they mix a dog with the barbecue, so that it yields a lot, now I understand why there are so few dogs in Pachuca...

  • @DafaK_A
    @DafaK_A Рік тому +292

    0:00 que lindo o borreguiño
    0:40 meu Deus o borreguiño

    • @jasakey3865
      @jasakey3865 Рік тому +3

      jajajajajajajajjajajajajaja

    • @mementomori2551
      @mementomori2551 8 місяців тому +2

      KKKKKKKKKK

    • @IrvingC.
      @IrvingC. 2 місяці тому +1

      Pal lobby el borreguiño

    • @astonlyrics5902
      @astonlyrics5902 26 днів тому

      xdddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

  • @sebastianarana7247
    @sebastianarana7247 Рік тому +2669

    Me encanto el desarrollo del personaje del cordero increíble historia

    • @britoguerreroleonardo9274
      @britoguerreroleonardo9274 Рік тому +260

      Lastima que murió en la primera temporada😔, lo bueno es que ayudó al desarrollo de la trama en la 2da temporada.

    • @josuetf
      @josuetf Рік тому +106

      @@britoguerreroleonardo9274 spoiler en la tercera temporada vengan su muerte y nos cuentan como fue su vida xd

    • @juancarloscarberes3261
      @juancarloscarberes3261 Рік тому +5

      Te amo carnal, Jajajajaja

    • @adriann2649
      @adriann2649 Рік тому

      Les hizo mal de ojo. Da igual cuanto ritual hicieran. El borrego vendrá a vengarse en un futuro. Su grasa servirá cómo tapón arterial para futuros infartitos, pero de eso no tiene culpa el borrego sino el que no para de zampar carne cada día.

    • @antonytoaquiza187
      @antonytoaquiza187 Рік тому +13

      @@josuetf y en la cuarta temporada aparece cuando su mejor amigo esta apunto de morir diciendo “toma mi mano, no hay tiempo para explicaciones”

  • @gemininosaga
    @gemininosaga Рік тому +2184

    Borrego: que chido me invitaron a comer 😃
    Más tarde el borrego: beee beeetealaverga!!! ☠️

  • @oxkarguper3800
    @oxkarguper3800 10 місяців тому +63

    Todo lo que envidio de Mexico es su gran y extensa gastronomía! Saludos desde El Salvador!

    • @mepeganencasa6029
      @mepeganencasa6029 2 місяці тому +4

      Nosotros envidiamos a tu presidente ojalá tuviéramos uno igual

    • @arathmoncada2299
      @arathmoncada2299 24 дні тому

      Vives en un país espantoso

  • @synthyaalvarado5323
    @synthyaalvarado5323 Рік тому +1594

    Oscar: no podemos sacrificarlo en cámara
    También Oscar: mostrando como lo descuartizan y cortan la pierna 😃

  • @javierelcrack0350
    @javierelcrack0350 Рік тому +911

    *Había escuchado hablar de usar producto fresco, pero el Oscar es otro nivel*

    • @alanagustin8124
      @alanagustin8124 Рік тому +13

      Calidad papa xD

    • @LuisLopez-id4zc
      @LuisLopez-id4zc Рік тому +6

      No es Oscar,así se prepara la barbacoa y muchas más cosas tradicionalmente,se prepara al animal al momento.m

    • @kuchikun5003
      @kuchikun5003 Рік тому +1

      @@LuisLopez-id4zc kien t pregunto

    • @vengoporsillaspara2b2
      @vengoporsillaspara2b2 Рік тому

      @@kuchikun5003 xd, que no es un sitio publico? nadie te tiene que preguntar para hacer un comentario

    • @kuchikun5003
      @kuchikun5003 Рік тому

      @@vengoporsillaspara2b2 solo le estoy preguntando quien le pregunto o que no puedo preguntar? No le estoy negando completamente el derecho de comentar :v

  • @justinroafajardo8705
    @justinroafajardo8705 Рік тому +2326

    Vendedor de carne ¿Que tan fresca quiere la carne de borrego?
    Oscar: si😃

  • @fernandosa5944
    @fernandosa5944 Рік тому +160

    Cultura y gastronomía sin filtros. Enhorabuena

  • @studiofourcatmarcoarias6772
    @studiofourcatmarcoarias6772 Рік тому +254

    Majestuoso reportaje, no tiene comparación. Gracias Oscar por introducirnos en su cultura. Saludos desde Paraguay

  • @tagoouh4817
    @tagoouh4817 Рік тому +1698

    Amigos, siempre valoremos y agradezcamos a la naturaleza y a nuestros animales, sin ellos nuestra alimentación además de aburrida sería poco nutritiva, un abrazo y respeto a todos los animalitos sacrificados para nuestra alimentación ❤️ ojalá todos tengan una buena vida antes de ser sacrificados.

  • @mazhii__9606
    @mazhii__9606 Рік тому +387

    "consumiendo contenido de calidad papá" sin duda oscar a evolucionado tanto no solo como cocinero,si no tambien como persona,y pensar que hace años el solo cocinaba para si mismo,y ahora ya hasta distribuye carne con su PROPIA empresa,sin duda,la definición de tener metas y ganas de cumplirlas✨💪

    • @cubicarlos1608
      @cubicarlos1608 Рік тому +3

      3:05 Eso sí es contenido de calidad y no los ti'tó' esos

  • @olinhernandez8998
    @olinhernandez8998 Рік тому +89

    Nací en California pero crecí en el bello estado de Oaxaca hablo el mixteco lo aprendí por mis padres y compañeros la escuela amigos amigas y estoy orgulloso de ver este video y soy de la zona mixteca hablo el mixteco pero de la sierra y que rica comida hay en ese bello estado te extraño mi Oaxaca hermosa 💖

    • @CarPerDrawing
      @CarPerDrawing Рік тому +2

      Osea tu hiciste el camino inverso a todo el mundo xD

    • @olinhernandez8998
      @olinhernandez8998 Рік тому +5

      @@CarPerDrawing cosas de la vida amigo jejeje

    • @CarPerDrawing
      @CarPerDrawing Рік тому +1

      @@olinhernandez8998 igual me imagino que fue decisión de tus padres o algo así

    • @olinhernandez8998
      @olinhernandez8998 Рік тому +1

      @@CarPerDrawing así es amigo fue por eso pero hacía a eso conozco mucho lugares de nuestro país saludos

    • @azotadordezurdosateosehijo2567
      @azotadordezurdosateosehijo2567 Рік тому

      "Comian, bebían, construían y se casaban, y no entendieron nada ni les importo su vida asta que callo el fuego eterno y los mando a todos al infierno para ser comida y presa eterna de los demonios y de todo ser que se olvida de Dios".

  • @dagobertoramos217
    @dagobertoramos217 Рік тому +108

    Soy del Estado de Hidalgo y aya en ciertas partes se prepara diferente., pero claro Mexico es diverso y extenso en culturas.

    • @warnertwn134
      @warnertwn134 Рік тому +18

      Así es, la mejor barbacoa del mundo es de Actopan!

    • @bpinedaramirezhumberto8401
      @bpinedaramirezhumberto8401 Рік тому

      Sii, yo hago y es muy diferente, como es por encargo ya somos muy prácticos haciéndola jjaja

    • @irvingluna4809
      @irvingluna4809 Рік тому +5

      Pues mi amigo la barbacoa original es del estado de hidalgo, bueno eso es lo que dicen la mayoría de los historiadores

    • @bhyacks
      @bhyacks Рік тому +1

      @@warnertwn134 jajaja, no.

    • @leonardodavidceronlopez5057
      @leonardodavidceronlopez5057 Рік тому +1

      Hola hermano yo también soy de tula y tiene razón

  • @Pablit0777
    @Pablit0777 Рік тому +251

    Ni si quiera soy de Oaxaca pero se me rasaron los ojos de lágrimas y me llenó de mucho orgullo al ver como mexicanos buscando un mejor futuro, hacen las tradiciones mexicanas en países extranjeros.

    • @alanngranda5947
      @alanngranda5947 Рік тому +2

      No todo es mexico niño

    • @jonathanc7502
      @jonathanc7502 Рік тому +12

      @@alanngranda5947 entonces de que es el video , de colombia ?
      O te da envidia que México sea el pais mar reconocido a nivel latinomearicano?

    • @carlosgarcia8858
      @carlosgarcia8858 Рік тому

      Q gay te olles!!

    • @juanjosevillegas4142
      @juanjosevillegas4142 Рік тому +6

      @@alanngranda5947 Estas en un canal de mexicano a mexico-americano hijo, saquese de aquí

  • @maurimalo
    @maurimalo Рік тому +300

    El borrego: Eh we, voy a salir en un video con Óscar de la capital!!
    Óscar: Aquí viene el héroe de la tarde 😅

  • @joeylopez2943
    @joeylopez2943 Рік тому +122

    Que orgullo ser de Oaxaca pero que bendicion ser de México, arriba Oaxaca

    • @econotintasdelvalle725
      @econotintasdelvalle725 Рік тому +4

      La mejor comida de México es la oaxaqueña, lo digo yo que soy jarocho, y que he recorrido gran parte del país, desde chiapas hasta la frontera norte

    • @magzishere3284
      @magzishere3284 Рік тому

      @@econotintasdelvalle725 pura enfermedad

    • @marioantoniotoledo7330
      @marioantoniotoledo7330 5 місяців тому

      Ja ja ja hoy se cumple un año que le rompimos el opi en el mundial ja ja ja

    • @RicardoMontania
      @RicardoMontania 4 місяці тому

      Pero hay mucho narco 😅

    • @gabrielayala3543
      @gabrielayala3543 4 місяці тому

      ​@@RicardoMontaniaque?xd

  • @Kvzadlchuga
    @Kvzadlchuga Рік тому +11

    4:39
    El perro: Oye oscar, de casualidad no sabes donde anda mi amigo el borreguito?

  • @nicolas4588
    @nicolas4588 Рік тому +452

    Pronto estaré por México disfrutando de su exquisita gastronomía, un saludo desde Guatemala, total respeto y admiración a los 3 hermanos que no dejan morir esa tradición y cultura de su cocina milenaria, quede sorprendido por todo el trabajo detrás de esa barbacoa.

    • @Rylanoroftherites
      @Rylanoroftherites Рік тому +9

      Si vas a Oaxaca vete en chinga al mercado de Tlacolula de Matamoros. Mejores barbacoas no vas a encontrar compa.

    • @carloprimo11
      @carloprimo11 Рік тому +2

      Pasate por mi estado Veracruz para ser mas exacto el sureste donde está Coatzacoalcos probaras carne de chinameca,panuchos empanadas y memelas😋❤️seras bienvenido hermano chapin

    • @damianqz2879
      @damianqz2879 Рік тому +9

      Cualquier estado que vayas comerás de poca madre 🥵👌

    • @estherlozano2508
      @estherlozano2508 Рік тому +3

      Bienvenido a mi bello México, que disfrute mucho su estancia y coma muy rico. Saludos y bendiciones para usted y su familia y Viva México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 y Viva Guatemala 🇬🇹💕

    • @josealfredoalvarez8770
      @josealfredoalvarez8770 Рік тому +1

      Ya era hora que subieras video

  • @Unpatoenmoto
    @Unpatoenmoto Рік тому +524

    El carnicero: Que tan fresca va a querer la carne mi rey?
    Oscar: Deme ese que aún vive 👌

    • @espinocho
      @espinocho Рік тому +22

      Que tan fresca, cocinero la barbacoa se está comiendo la ensalada!!!

    • @douglasmoradel8249
      @douglasmoradel8249 Рік тому +7

      Y que tan fresca está la carne para la barbacoa?
      Wey la carne se está comiendo las pencas de maguey quitala de ahí

    • @jrgLpt
      @jrgLpt Рік тому +2

      Uffff tremendo lujazo de primera 👌

    • @Sr_Tsuki1
      @Sr_Tsuki1 Рік тому

      😂😂😂

  • @jade1ucas
    @jade1ucas Рік тому +4

    Soy poblana por parte de mamá y oaxaqueña por parte de mi papá, soy muy bendecida de poder comer la comida de los dos estados, y ni se diga del mole poblano, chiles en nogada, chalupas, tamales oaxaqueños, mole negro, etc. Sin duda alguna, tengo a dos de las mejores gastronomías del país.

  • @jesusrabreutv7227
    @jesusrabreutv7227 Рік тому +45

    Woow tenía mucho que no consumía este maravilloso contenido que Oscar suele subir a su canal y créame que me hacia falta. Mira nomas que chulada… Debo confesar que siento amor por la gastronomía Mexicana y por su cultura en general y bueno ya por último debo decir que me quede muy sorprendido con las tradiciones que tiene ese familia para asar la carne. Saludos desde República Dominicana

  • @anamariaosorio2360
    @anamariaosorio2360 Рік тому +201

    Soy de descendencia Oaxaqueña y es un orgullo la gastronomía de Oaxaca no solo la barbacoa tiene una gran variedad de alimentos.
    También se me hizo agua a la boca!😋
    Buen provecho!
    Saludos Oscar y a toda las personas que salieron en este vídeo

    • @luiskazlan9188
      @luiskazlan9188 Рік тому

      Pinches Oaxacos

    • @miguelangelrojas6093
      @miguelangelrojas6093 Рік тому

      Una chulada la barbacoa del bonito Oaxaca hace tiempo tuve la oportunidad de comerla saliendo del horno 🙌👍😎🔥🔥

    • @chrissdriveer2843
      @chrissdriveer2843 Рік тому

      Le gana la de hidalgo pá... 😉

    • @FernandoMartinez-uf4fd
      @FernandoMartinez-uf4fd Рік тому

      @@chrissdriveer2843 👍

    • @fernandorobles6538
      @fernandorobles6538 Рік тому

      Hola mi Oscar, excelente vídeo y tienes mucha razón hasta en un mismo estado hay diferentes versiones de esa delicia,lo único que recomiendo es que siempre la hagan con carne de borrego y definitivamente no podría decir que la de mi tierra es mejor, traigo una receta de mis ancestros, tatarabuelo, bisabuelo, abuelo y padre muy buena pero no me atrevo a decir que es la mejor,he probado muchas de diferentes partes de la república y siempre de borrego y si es cordero mejor.

  • @angelsegura7059
    @angelsegura7059 Рік тому +90

    mi familia es de un pueblo de la Mixteca Alta y ver éste video me sacó mucha nostalgia, en el pueblo el maíz se come en el mismo consomé que suelta la barbacoa como si fuera pozole y se acompaña con tacos de barbacoa, es lo más delicioso que alguien podría probar en su vida.
    jamás pensé ver ésta receta aquí en tu canal pero me has sorprendido mucho, qué gran video.

  • @jeanmireles6678
    @jeanmireles6678 Рік тому +114

    Que hermoso es mi México, una cultura que traspasa fronteras🇲🇽

  • @nacatamaI
    @nacatamaI 10 місяців тому +11

    Esto es lo más legendario que he visto en cuanto a comida mundial. Simplemente increíble.

  • @brauliotavarez4161
    @brauliotavarez4161 Рік тому +52

    Waaaaooooo que rica sebe esa barbacoa soy dominicano 🇩🇴🇩🇴 y me muero por probar esa comida mexicana en todos los lados quela beo me muero por probar

  • @christavarez31
    @christavarez31 Рік тому +177

    Hola OSCAR Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 bendiciones para ti y tu familia amo este programa la delicadeza que tienes para explicarnos partes por parte y traernos buen contenidos a los que nos gusta la cocina 🧑‍🍳 solo puedo agradecerte ❤️🙏

  • @roysandi7126
    @roysandi7126 Рік тому +4

    Que gran gusto ver qué ustedes siguen esa tradición de su país. Soy de Costa Rica 🇨🇷 y me gustaría compartir así. Estoy a 8 horas de Tennessee an South Carolina

  • @adonaibeltran8455
    @adonaibeltran8455 Рік тому +81

    Mi respeto y admiración a la cultura gastronomica de México, espero pronto visitar el hermoso pais mexicano. Muero por comerme unos buenos tacos y demás comida :)

  • @kvnbsts2717
    @kvnbsts2717 Рік тому +109

    Que chingon que a pesar de estar lejos de su tierra los compas sigan con sus tradiciones tal cual como si estuvieran en Oaxaca. Te amo Oscar

    • @glorielamoreno1280
      @glorielamoreno1280 Рік тому +1

      Esto me hace recordar la pachamanca. Que hacen los peruanos. Pero ellos echan de todo en ese pozo choclo papás

    • @kvnbsts2717
      @kvnbsts2717 Рік тому +1

      @@glorielamoreno1280 la cultura gastronómica peruana es de las mejores del mundo, debe ser muy bueno el plato que dices. Un saludo 🤟🏼

  • @Oliver-il4kv
    @Oliver-il4kv Рік тому +206

    Desde España bienvenidos a la vida real del campo y los pueblos . Esto es hermanos Mexicanos 💪💪💪💪💪

    • @HaZmat_hzt
      @HaZmat_hzt Рік тому +8

      Y el oro cuando lo devuelves?

    • @rto6876
      @rto6876 Рік тому +10

      @@HaZmat_hzt Nunca, el oro es nuestro y de nuestra armada invencible. El honor de la guerra bendijo a los españoles con ese oro. PD: la mitad del oro está en el océano Atlántico.

    • @HaZmat_hzt
      @HaZmat_hzt Рік тому

      @@rto6876 si claro, se ganaron el oro esclavizand0 a una civilizacion, eso demuestra a la perfeccion lo que es europa

    • @sorazk
      @sorazk Рік тому

      @@rto6876 Ni te creas mucho, que nada de eso es tuyo. Ni tan invencible pues estuvieron dominados 1000 años y Napoleón les metió la v3rg0ta. No se compara en nada con lo que saquean las mineras canadienses hoy día.

    • @pablojoel390
      @pablojoel390 Рік тому +1

      @@rto6876 le cerrastes la boca jajja (aun sabiendo que nos comunicamos escribiendo)

  • @diegoadj323
    @diegoadj323 Рік тому +8

    dan ganas de llorar de emocion el ver que empeño y cariño le ponen a lo que hacen los mexicanos cuando es tema de comida la verdad

  • @olgazamarron6898
    @olgazamarron6898 Рік тому +42

    7:40 lo rústico es lo más chin gon. Soy de Monterrey no hay barbacoa así pero estoy bien orgullosa que en nuestro país 🇲🇽 existan estas tradiciones,el pozo,las palas en cruz y la cheve encima. Tortillas a mano ❤ etc…gracias por este video Óscar.

    • @antz_
      @antz_ Рік тому +1

      Es la belleza de la gastronomía mexicana, totalmente diferente en cada estado.
      Desde los burritos de tortilla de harina recién hecha en chihuahua, hasta el cabrito en monterrey.
      Desde la torta ahogada de Guadalajara, hasta la cochinita pibil en la península de yucatan.
      Llena de matices y totalmente diferente, llena de tradición pero sobretodo, llena de sabor, que es lo que importa.

  • @alcatranca
    @alcatranca Рік тому +298

    Oscar, veo tus vídeos desde España, normalmente muy tarde a la noche cuando voy a dormir. Siempre que termina el vídeo mi estómago me pide comer esas exquisiteces que elaboras. Así que aquí me encuentro, en la cama, con tanta hambre que me comería ese borrego entero. Abrazo!

    • @carlosgutierrez3789
      @carlosgutierrez3789 Рік тому +5

      Me pasa exactamente lo mismo, somos unos masocas jajajaja

    • @anderartetxe491
      @anderartetxe491 Рік тому +2

      Literalmente lo mismo 😂

    • @martincito1662
      @martincito1662 Рік тому

      Esputaña Espatraña Morolandia

    • @carlosgutierrez3789
      @carlosgutierrez3789 Рік тому +8

      @@martincito1662 Martin, todo bien? Deberías llamar a emergencias q parece q te está dando algo, venga cuídate

    • @alcatranca
      @alcatranca Рік тому

      @@martincito1662 te medicas?

  • @MUAMakeUpFlash
    @MUAMakeUpFlash 10 місяців тому +5

    BRUTAAAL!! yo necesito probar todo esoooooooo!!!! un saludo desde Madrid España, que envidia de comilonaaaa!!!

  • @eduardobenitez6416
    @eduardobenitez6416 Рік тому +8

    Que pinché locura, AMO MÉXICO 🇲🇽 siempre lo mejor de lo mejor en el arte culinario, infinitas gracias por compartir esto Oscar

  • @josearocharuiz3724
    @josearocharuiz3724 Рік тому +31

    LO MEJOR DE OAXACA:- LA BARBACOA DE LA MIXTECA Y UTILIZANDO CHILE COSTEÑO, QUE ORGULLO VER QUE DOS PAISANOS ESTEN EN OTRO PAIS HACIENDO NUESTROS PLATILLOS. QUE GUSTO OIR LOS NOMBRES DE POBLACIONES MUY APARTADAS Y MUY PEQUEÑAS AUN EN NUESTRO ESTADO "FELICIDADES AMIGO LAREDO DEL CIRUELO" . Y FELICIDADES AMIGO DE LA MIXTECA. TE RAYASTE CON ESTE VIDEO AMIGO OSCAR.

  • @josevargas4924
    @josevargas4924 Рік тому +52

    Oscar hasta se me hizo la boca agua, definitivamente la gastronomía mexicana tiene si sitio de honor en el mundo, saludos y buen provecho.

  • @puertolopezbuenosaires7352
    @puertolopezbuenosaires7352 Рік тому +5

    Gracias por tu generosa visita Osky, siempre sos bienvenido a Buenos Aires ¡¡ la pasamos genial ¡¡ ya sos como el flaco Savina ... un porteño mas... con una hermosa tonada🥰🥰

  • @horaciosifuentes206
    @horaciosifuentes206 Рік тому +5

    Es lo mejor de nuestro México, esas tradiciones diversas, la convivencia entre familias, se siente fregon ke transmitas esto oscar, muchas felicidades, por algo tienes esta gran audiencia.

  • @haidamful
    @haidamful Рік тому +68

    Increíble el trabajo que haces mezclando cocinas de diferentes zonas. Tengo que confesar, que me encantaría vivir una experiencia como esa. Felicidades

  • @adrianr.9583
    @adrianr.9583 Рік тому +55

    Soy de España y es increíble poder ver esta forma de cocinar y el cariño con el que se hace todo. Ojala poder asistir a algo asi algun dia

    • @jaciswe713
      @jaciswe713 Рік тому

      @@uroboro7825 si si ya cállate un rato pls Chango que eso pasó hace años ya superalo bro, att : un mexican que vive en GDL y anda grifo

    • @alejandromata6381
      @alejandromata6381 Рік тому

      @@uroboro7825 xdddddd

    • @joelalvarez8480
      @joelalvarez8480 Рік тому

      Es más que cariño, es mucho amor, ya que los sentimientos se transmiten y si no lo hacen con amor, se nota al comerlo.

    • @homerohijodeabraham2882
      @homerohijodeabraham2882 Рік тому

      Devuelve el oro

    • @adrianr.9583
      @adrianr.9583 Рік тому

      @@homerohijodeabraham2882 eso es lo que a mi me gustaría, tener oro

  • @alejandroleguizamo7722
    @alejandroleguizamo7722 Рік тому +4

    Dios los bendiga por llevar nuestra cultura a Tennessee, pa’ que se eduquen por allá. Si así me despertaran en navidad, con esa barbacoa, me cae que si lloro de felicidad.

  • @albertsoberanez2113
    @albertsoberanez2113 Рік тому +9

    Felicidades a los hermanos Sánchez es un privilegio ver este tipo de contenido que es todo un arte y tradición de nuestro México . Ojalá está tradición se las transmitan a sus hijos y que la conserven con mucho orgullo. Saludos desde Tabasco

  • @angelkosmiko7395
    @angelkosmiko7395 Рік тому +21

    "Esas imágenes pos quizás para algunas personas no son tan agradables" Procede a mostrar como lo destazan, Grande el Pimienta negra recién molida..

  • @Rodolfo_vega
    @Rodolfo_vega Рік тому +148

    Tengo 14 y eres mi inspiración para aprender a cocinar , espero y un día poder conocerte 🫶❤️‍🩹

    • @moniking008
      @moniking008 Рік тому +12

      Ve por ello brody animo🤙

    • @rafar1039
      @rafar1039 Рік тому +3

      Excelente ahora ve por ello campeon si abres canal te apoyaré

    • @brnrdrdgz2087
      @brnrdrdgz2087 Рік тому +4

      Que chingon que a tu corta edad tengas claro que es lo que gusta, a delante ve por tus sueños!

    • @damianqz2879
      @damianqz2879 Рік тому +3

      Pronto lo serás papá 😤👌

    • @xesau7125
      @xesau7125 Рік тому +2

      Yo comencé en marzo de este año y solo te diré que nunca paras de aprender

  • @palnic089
    @palnic089 3 місяці тому +2

    la cultura gastronómica de México no deja de sorprenderme, saludos desde Argentina!

  • @josetapia637
    @josetapia637 Рік тому +3

    Es grato y admirable que sigan disfrutando de las tradiciones de la cocina Mexicana y las geraciones venideras las sigan conservado.
    Felicitaciones

  • @1995Keyla
    @1995Keyla Рік тому +388

    Dios, México no deja de sorprenderme con su gastronomía, eso se ve riquísimo, lástima que quizás nunca pruebe algo igual

    • @axelgonzalez4513
      @axelgonzalez4513 Рік тому +21

      Espero un día puedas venir a México ;)

    • @dibujandoando3003
      @dibujandoando3003 Рік тому +25

      Si bienes a Puebla México, mi casa es tu casa y aquí hacemos barbacoa seguido

    • @1995Keyla
      @1995Keyla Рік тому +8

      @@dibujandoando3003 Gracias hermano

    • @dibujandoando3003
      @dibujandoando3003 Рік тому +7

      @@1995Keyla saludos

    • @elamo74
      @elamo74 Рік тому +4

      Mi sueño igual es ir a México un día! Que lindo país y gente hermosa

  • @luismonsalve9084
    @luismonsalve9084 Рік тому +26

    que bonito ver como todos comparten la comida, viva México y que viva La capital!!!

  • @leonardoruiz3350
    @leonardoruiz3350 Рік тому +63

    4:13 Mi novia y yo cuando estamos solos en su casa

  • @arroyo5819
    @arroyo5819 Рік тому +13

    Soy de Australia dónde todos somos animación 3d.
    Jamás había visto algo asi! Cada vez me sorprende mas la parte occidental del mundo.

    • @jazielgomez2396
      @jazielgomez2396 Рік тому +4

      Eres de Australia... Pero tienes de foto la bandera de México con la forma de un águila, y además te apellidas Arroyo, nmms no mientas por convivir y buscar Likes😂😂😂😂

  • @philcor23
    @philcor23 Рік тому +106

    Me encantó que Oscar explicará también las tradiciones mexicanas que están detrás de las recetas

  • @philviazus
    @philviazus Рік тому +156

    Oscar, eres tendencia #13 en UA-cam Colombia 👍👏👏👏👏

  • @miriamjimenez6494
    @miriamjimenez6494 Рік тому +4

    Saludos desde PINOTEPA NACIONAL costa chica de Oaxaca Saludos paisanos muy rica combinacion de barbacoa Costa-mixteca.

  • @jacostagiangreco
    @jacostagiangreco Рік тому +6

    0:34 adios amigo! Buen viaje

  • @usuariodegoogle7685
    @usuariodegoogle7685 Рік тому +17

    Nmms Oscar te pasaste de lanza con el producto fresco 0:01 🥶

  • @Dan13lM1n
    @Dan13lM1n Рік тому +250

    Hoy Oscar puso a prueba la sensibilidad de sus seguidores 😂

  • @ivanltrinidad8598
    @ivanltrinidad8598 Рік тому +6

    Esto es un espectaculo tremendo! viva mexico DIOS BENDIGA A MEXICO!!! Saludos desde El Estado de Nueva Jersey!

  • @sofiaperezhernandez6849
    @sofiaperezhernandez6849 Рік тому +8

    Wow impresionante sólo eso puedo decir. Muy interesante algún día espero ir a México y tener estas experiencias. Saludos desde Costa Rica

  • @ungalloconbotas5551
    @ungalloconbotas5551 Рік тому +58

    Si algo envidio de los mexicanos, es su forma de cocinar y de comer. Simplemente increible

    • @tassadarr19769
      @tassadarr19769 Рік тому +8

      Gracias a los pueblos prehispánicos, parte de su legado y fusionado con la cultura española y otros pueblos del "viejo mundo" la hace única! 🤘🏻

    • @marygalvan7078
      @marygalvan7078 Рік тому +7

      Nuestra comida es patrimonio cultural. 😋😋😋😋😋💪💃

    • @maracuya2679
      @maracuya2679 Рік тому +2

      Las comidas algo elaboradas pues si, pero las comidas callejeras son tipo "jajfjas miren, le puse 30 litros de queso cheddar a una maruchan con takis fuego y elote"

    • @marygalvan7078
      @marygalvan7078 Рік тому +1

      @@maracuya2679 Como se nota q no eres de aquí! Nuestras comidas callejeras pueden ser tan buenas, sabrosas y elaboradas, como sencillas de hacer!
      Yo soy de Monterrey, pero en todos nuestros estados de la república, las comidas callejeras son diferentes y muy ricas, ¡ la verdad!

    • @diosbatman
      @diosbatman Рік тому

      @@maracuya2679 y eso también está rico jaja

  • @jesuspreciado5940
    @jesuspreciado5940 Рік тому +12

    Este video se gozó y se sufrió, no necesita explicación. Sublime

  • @alejandroflorespalacios6464
    @alejandroflorespalacios6464 Рік тому +7

    Que orgullo ver a compatriotas compartir… muchísimas felicidades !!!

  • @JoseRodriguez-bt2vc
    @JoseRodriguez-bt2vc Рік тому +3

    Que delicia 😋 los felicito y ya me imagino como lo disfrutaron , toda una hazaña tradicional y compartiendo como buenos hermanos, DLB y adelante siempre con el buen trabajo 🇲🇽☝️🙏🏻👍

  • @juangtga542
    @juangtga542 Рік тому +23

    hola oscar me llamo juan pardo soy de chile el dia de ayer se selebro el tan anelado 18 de septiembre y mi familia decidio que yo isiera el asado este año llevo mucho tiempo biendo tus videos y use alguno de ellos para preparar la carne con ingredientes y demas a mi familia le encanto como me quedo el asado y todo te lo doy gracias ati supe hacer un buen asado siguiendo los consejos de para mi el mejor parrillero un gusto y me gustaria que nos acompañaras mucho mas tiempo y mostrarnos tus formas y maneras de ser un buen parrillero a por sierto gracias a tus consejos la carne me quedo muy jugosa y blanda muchas gracias por todo

  • @shellrodrigo
    @shellrodrigo Рік тому +28

    Ufff ya estar chida la nueva temporada del Oscar, ya no solo cocina tambien los desvive, pimien.... borrego blanco recién molido.👌

  • @marabuor
    @marabuor Рік тому +2

    Gracias Oscar! Por mostrar la cultura mexicana!!! Es simplemente increíble su cocina

  • @rosaliagarcia2937
    @rosaliagarcia2937 Рік тому +9

    Bendita nuestra gastronomía mexicana!!! Excelente vídeo Oscar saludos y bendiciones para todos los qué participaron en ésta barbacoa, riquísima!!!!!🙏😋💖🇲🇽

  • @117mistico
    @117mistico Рік тому +7

    Saludos desde Oaxaca capital y te agradezco que muestres más de nuestra gastronomía mexicana mi estimado Oscar... Eres el mejor dando a conocer lo mejor de la comida de México... Saludos

  • @genesy343
    @genesy343 Рік тому +10

    Como la gastronomía mexicana no hay 2s en el mundo 🌎, Amo la comida mexicana, amo sus platillos...

  • @fierreromaster7340
    @fierreromaster7340 Рік тому +34

    3:08 esa calidad no la tiene ni el uriGOD 🐀💎

  • @danielmizraim23
    @danielmizraim23 Рік тому +16

    La gastronomía de nuestro país es poderosa y maravillosa ❤️🇲🇽

  • @galileasnailsramirez9930
    @galileasnailsramirez9930 Рік тому +353

    Esto me hizo sentir tan bien orgullosa de Ser mexicana y que mi papá sepa hacer esta barbacoa y toda la chamba que hace me hace valorarlo más ❤

    • @tonyelhambresstark6948
      @tonyelhambresstark6948 Рік тому

      Con todo respeto señorita acabas de cometer varios errores el primero es confirmar que eres Mexicana segundo error poner la foto de tu rostro y ultimo error tu nombre cualquier pervertido que trabaja en el INE puede buscarte saber tu ubicacion y secuestrarte lo se porque yo trabaje hay y es increible cuantos idiotas pagan por tener informacion de una chica.

    • @toyoale
      @toyoale Рік тому +13

      No mames muchos soñariamos haber nacido en México y ser parte de esta grandiosa e icónica cultura por mas que amemos nuestro país (Bolivia en mi caso).

    • @galileasnailsramirez9930
      @galileasnailsramirez9930 Рік тому +9

      @@toyoale Mexico es grande puedes sentirte parte de él, comiendo y llevando nuestras tradiciones :) no somos egoístas jiji

    • @antonioroque5021
      @antonioroque5021 Рік тому +1

      @@toyoale z

    • @antonioroque5021
      @antonioroque5021 Рік тому +1

      @@toyoale zzzzzzzz

  • @Itsdavidharari
    @Itsdavidharari Рік тому +11

    Ni hablar. Mis respetos. Una verdadera lección de la barbacoa oaxaqueña. Comida auténtica mexicana en su mejor interpretación. Gracias. A la capital!! Bien Oscar !

  • @benjaminmaqueda7433
    @benjaminmaqueda7433 7 днів тому

    Exquisita, la barbacoa,😊 gracias por compartir. Se .e hace agua la boca.Ciudad de Mexico

  • @LenderNunez
    @LenderNunez Рік тому +1

    Un espectáculo esta tradición wow!

  • @maxicca4561
    @maxicca4561 Рік тому +288

    En paz descanse el cordero, vivirá por siempre en el hierro, y las proteínas de mis músculos, recordándome siempre por qué nací con colmillos para desgarrar la carne. Gran video.

    • @tomasmoreno5291
      @tomasmoreno5291 Рік тому +27

      También naciste con un aparato reproductor, pero no lo usas nunca jajajaja

    • @maxicca4561
      @maxicca4561 Рік тому +28

      @@tomasmoreno5291 ¿?

    • @swtrbg13
      @swtrbg13 Рік тому +33

      @@tomasmoreno5291 q tenia que ver tomas

    • @rodrigomena9882
      @rodrigomena9882 Рік тому +10

      @@tomasmoreno5291 epa compadre, que paso ahi?.

    • @JM11._
      @JM11._ Рік тому +17

      @@tomasmoreno5291 ah pinche tomas, que tenia que ver :v

  • @luismg11
    @luismg11 Рік тому +55

    Más colaboraciones así Oscar, increíble la diversidad que tiene nuestro país 🇲🇽

  • @luislopez7176
    @luislopez7176 Рік тому

    Muchas gracias por compartir una parte de nuestras tradiciones mexicanas !
    Dios los siga bendiciendo 🙏
    Provecho!!!!

  • @ralphlaurent9738
    @ralphlaurent9738 Рік тому +1

    Wooooww increíble felicidad a estos cocineros oaxaqueños....me encantó este video

  • @DavidRamirez-pq3on
    @DavidRamirez-pq3on Рік тому +478

    Bienvenidos a la reunión semanal con la Capital, tomen asiento y disfruten 🥳

  • @ariellovera8550
    @ariellovera8550 Рік тому +30

    Óscar querido, qué maravilla todo esto! Desde Argentina te envío mis más sinceros respetos y saludos!

  • @miguelangelquispesarmiento3908

    Con solo verlo se me hizo agua a la boca, que manjar de exquisitez. Los nenes viendo YT videos de calidad, viendo a Oscar sacando unos buenos tacos de carnitas. Hoy día se come bien muchachos....jajajjajjaajjaj

  • @diegoorozco6247
    @diegoorozco6247 Рік тому +1

    Qué buen video, me gustó mucho conocer esa tradicion, debe ser una gran experiencia vivirlo

  • @chaval_factual7853
    @chaval_factual7853 Рік тому +24

    Desde la portada se ve que el video será uno de los mejores que he visto

  • @Aleksei_Aragon
    @Aleksei_Aragon Рік тому +325

    Yo solo puedo decir que cuando Oscar se estaba preparando los tacos y les echaba la salsa roja... bro, a mi se me enchinó la piel y se me salió una lagrima literal, solo de imaginarme el sabor que tienen esos tacos. Fue un placer visual tremendo jaja

  • @OCCEAN2
    @OCCEAN2 Рік тому +5

    Debe ser maravilloso tener la fortuna de poder ir a México a probar todos los tipos de comida que tienen, vaya... Ojalá algún día pueda hacer eso. Adoro tus vídeos! Saludos.

  • @DavidVargas-xp7ky
    @DavidVargas-xp7ky Рік тому

    Me pareció increíble el video, de mis favoritos

  • @felipeirarrazabal7113
    @felipeirarrazabal7113 Рік тому +29

    Tremendo video que se sacó el Oscar, un grande, saludos desde Chile 🇨🇱🇨🇱

  • @josenicolas1328
    @josenicolas1328 Рік тому +40

    Óscar, saludos desde Pinotepa un pueblito de la costa de Oaxaca, vecino a la población del Ciruelo, muy buen video de la barbacoa, yo también me dedico a hacer la Barbacoa aquí, y es un orgullo ver representada la barbacoa costeña, saludos... 👋🏻

  • @doblajesconretraso7669
    @doblajesconretraso7669 Рік тому +5

    espero algun dia ir a mexico, amo mucho su gastronomia
    saludos desde chile

    • @yiallaz
      @yiallaz 8 місяців тому

      Chale, amo a la gente de chile y su acento tan chistoso, se les quiere mucho ♥️

  • @blancaestelagonzalezdiaz7208
    @blancaestelagonzalezdiaz7208 7 місяців тому +1

    Cheff,muchas gracias x deleitarnos ,con tan delicioso platillo,y sobre todo conocer ,la gastronomía de otros lugares.
    Bendiciones cheff

  • @danielisaiasgarciahernande8257
    @danielisaiasgarciahernande8257 Рік тому +16

    Un vídeo muy representativo de lo tradicional que es el preparado de carne es todo un ritual me recordó a cuando son las fiestas acá con la familia de mi esposa literal se hace eso y con algunas variaciones. Es algo y único el estar separado las piezas carnicas exelente oscar

  • @ramongarciamartin2646
    @ramongarciamartin2646 Рік тому +17

    Desde Valladolid, España. Viva Méjico y vivan los mejicanos en todo el mundo. Eres un figura Oscar. Gracia por compartir esa gran fiesta.

    • @OzzReaper
      @OzzReaper Рік тому

      Carnal de preferencia usa la x y no la j ambos están correctos pero es incómodo como mexicano que se use la j

    • @gonzalo_rojas6668
      @gonzalo_rojas6668 Рік тому

      @@OzzReaper es incómodo para los ignorantes ya que México con j también es correcto

    • @OzzReaper
      @OzzReaper Рік тому

      @@gonzalo_rojas6668 no dije que está incorrecto leíste bien?? Solo que no se suele decir de esa manera y es todo.

  • @repi7095
    @repi7095 Рік тому +1

    Que hermoso, la tradición, la familia, la comida, compartir... Hermoso video, más allá del contenido que no siempre viene a ver acá, el ritual que lleva cada familia, transmitido por años y años, del abuelo al padre y del padre al hijo. Hermoso, no esperaba menos de vos Oscar. Acá en Argentina se hace algo similar llamado ''Cabeza guateada'' donde se cocina en un pozo la cabeza de una vaca, un manjar, saludos!!

  • @arnoldsanchez1719
    @arnoldsanchez1719 Рік тому

    Gracias por tanta ricura de nuestro mexico

  • @LuisSanchez-bk2rk
    @LuisSanchez-bk2rk Рік тому +250

    Amigos! feliz de verlos reunidos aquí con él pimienta negra. A disfrutar esta joya