Barbacoa en horno bajo tierra | La Capital

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 4,7 тис.

  • @ElCubildelaHerramienta
    @ElCubildelaHerramienta 2 роки тому +5058

    Como Español que se ha criado entre granjas de cerdos, y matanzas tradicionales, te agradezco el contenido para que la gente sepa que la carne no crece en arboles en bandejas. Que la carne hay que respetarla, es un animal que ha dado la vida para que nosotros podamos comer, y como tal se merece el maximo respeto. Por eso decimos que del cerdo se come hasta los andares. NUnca se tira nada.
    Saludos.

    • @camilofernandez2972
      @camilofernandez2972 2 роки тому +59

      Olé ! 👏

    • @chelo8252
      @chelo8252 2 роки тому +169

      No la ha dado, se la han arrebatado que es diferente pero sí, el máximo respeto

    • @one_shoot_man
      @one_shoot_man 2 роки тому +58

      @@chelo8252 realmente si, le arrebataron la vida al animal, pero bueno, al fin y al cabo el humano se cree el rey y el dueño de todo y de todos

    • @joseenriquealvaradolindo1061
      @joseenriquealvaradolindo1061 2 роки тому +182

      @@one_shoot_man dios lo dio para comida 🥵🔥😎

    • @eduardomartinezsosa2006
      @eduardomartinezsosa2006 2 роки тому +192

      @@one_shoot_man es parte del ciclo natural de la vida,supongo qué tú nunca has comido o usado un producto derivado de algún animal

  • @sebastianarana7247
    @sebastianarana7247 2 роки тому +2901

    Me encanto el desarrollo del personaje del cordero increíble historia

    • @britoguerreroleonardo9274
      @britoguerreroleonardo9274 2 роки тому +274

      Lastima que murió en la primera temporada😔, lo bueno es que ayudó al desarrollo de la trama en la 2da temporada.

    • @josuetf
      @josuetf 2 роки тому +110

      @@britoguerreroleonardo9274 spoiler en la tercera temporada vengan su muerte y nos cuentan como fue su vida xd

    • @juancarloscarberes3261
      @juancarloscarberes3261 2 роки тому +5

      Te amo carnal, Jajajajaja

    • @adriann2649
      @adriann2649 2 роки тому

      Les hizo mal de ojo. Da igual cuanto ritual hicieran. El borrego vendrá a vengarse en un futuro. Su grasa servirá cómo tapón arterial para futuros infartitos, pero de eso no tiene culpa el borrego sino el que no para de zampar carne cada día.

    • @antonytoaquiza187
      @antonytoaquiza187 2 роки тому +13

      @@josuetf y en la cuarta temporada aparece cuando su mejor amigo esta apunto de morir diciendo “toma mi mano, no hay tiempo para explicaciones”

  • @ldrago7458
    @ldrago7458 2 роки тому +23239

    Solo Óscar tiene los huevos para presentar en la portada un producto tan fresco, que aún respira

    • @axelluquez1746
      @axelluquez1746 2 роки тому +523

      Te lo jurooo xd

    • @erickaldana8201
      @erickaldana8201 2 роки тому +228

      Ese we jaja

    • @Saul.111
      @Saul.111 2 роки тому +478

      Jajajaj me dio tristeza el borrego pero bueno

    • @JorgeOA
      @JorgeOA 2 роки тому +200

      De echo un "material delicado, brinca al minuto tal si eres sensible" o algo así ~

    • @jarodsanchez5237
      @jarodsanchez5237 2 роки тому +47

      Jajajajjaa la plenaaaaaa

  • @Laureano-hr4sc
    @Laureano-hr4sc 5 місяців тому +22

    Que rica cultura gastronómica...la aprecio desde Buenos Aires, saludo a México y sus tradiciones!!!!

  • @javierelcrack0350
    @javierelcrack0350 2 роки тому +1027

    *Había escuchado hablar de usar producto fresco, pero el Oscar es otro nivel*

    • @alanagustin8124
      @alanagustin8124 2 роки тому +18

      Calidad papa xD

    • @LuisLopez-id4zc
      @LuisLopez-id4zc 2 роки тому +7

      No es Oscar,así se prepara la barbacoa y muchas más cosas tradicionalmente,se prepara al animal al momento.m

    • @kuchikun5003
      @kuchikun5003 2 роки тому +1

      @@LuisLopez-id4zc kien t pregunto

    • @Maicolurrego60
      @Maicolurrego60 2 роки тому +1

      @@kuchikun5003 xd, que no es un sitio publico? nadie te tiene que preguntar para hacer un comentario

    • @kuchikun5003
      @kuchikun5003 2 роки тому

      @@Maicolurrego60 solo le estoy preguntando quien le pregunto o que no puedo preguntar? No le estoy negando completamente el derecho de comentar :v

  • @tagoouh4817
    @tagoouh4817 2 роки тому +1779

    Amigos, siempre valoremos y agradezcamos a la naturaleza y a nuestros animales, sin ellos nuestra alimentación además de aburrida sería poco nutritiva, un abrazo y respeto a todos los animalitos sacrificados para nuestra alimentación ❤️ ojalá todos tengan una buena vida antes de ser sacrificados.

    • @moniking008
      @moniking008 2 роки тому +134

      Que no te lean los veganos porque te funan xd

    • @juanchymaza51
      @juanchymaza51 2 роки тому +117

      @@moniking008 Es ilógico que lo hagan, existe algo que se llama Cadena alimenticia, pero bueno no entienden

    • @ezequieljazarotamerlan593
      @ezequieljazarotamerlan593 2 роки тому +15

      Amen amigo 👍

    • @nazarenolopez1070
      @nazarenolopez1070 2 роки тому +23

      este amigo entendio todo

    • @AndresGarcia-yl6pz
      @AndresGarcia-yl6pz 2 роки тому

      Van apareciendo los pendej0s con comentarios absurdos

  • @VAZQUEZGARCIANATALIE-cb6qn
    @VAZQUEZGARCIANATALIE-cb6qn Рік тому +2642

    el carnicero : que tan fresca quieres la carne
    oscar :
    🐑 asi

    • @ALCAZAR210
      @ALCAZAR210 Рік тому +80

      Óscar: Dice me?
      Carnicero: sí
      Óscar: me llevo ese
      Xddd

    • @nicolasvarela2690
      @nicolasvarela2690 Рік тому +3

      In

    • @nicolasvarela2690
      @nicolasvarela2690 Рік тому +1

      Iiiii😊

    • @Daniel-Castanio
      @Daniel-Castanio Рік тому +1

      Jajaja.

    • @putin6018
      @putin6018 Рік тому +1

      A friend of mine from the state of Hidalgo, told me that in Mexico, they mix a dog with the barbecue, so that it yields a lot, now I understand why there are so few dogs in Pachuca...

  • @fernandosa5944
    @fernandosa5944 Рік тому +177

    Cultura y gastronomía sin filtros. Enhorabuena

  • @angelsegura7059
    @angelsegura7059 2 роки тому +99

    mi familia es de un pueblo de la Mixteca Alta y ver éste video me sacó mucha nostalgia, en el pueblo el maíz se come en el mismo consomé que suelta la barbacoa como si fuera pozole y se acompaña con tacos de barbacoa, es lo más delicioso que alguien podría probar en su vida.
    jamás pensé ver ésta receta aquí en tu canal pero me has sorprendido mucho, qué gran video.

  • @brauliotavarez4161
    @brauliotavarez4161 2 роки тому +55

    Waaaaooooo que rica sebe esa barbacoa soy dominicano 🇩🇴🇩🇴 y me muero por probar esa comida mexicana en todos los lados quela beo me muero por probar

  • @nicolas4588
    @nicolas4588 2 роки тому +467

    Pronto estaré por México disfrutando de su exquisita gastronomía, un saludo desde Guatemala, total respeto y admiración a los 3 hermanos que no dejan morir esa tradición y cultura de su cocina milenaria, quede sorprendido por todo el trabajo detrás de esa barbacoa.

    • @Rylanoroftherites
      @Rylanoroftherites 2 роки тому +9

      Si vas a Oaxaca vete en chinga al mercado de Tlacolula de Matamoros. Mejores barbacoas no vas a encontrar compa.

    • @carloprimo11
      @carloprimo11 2 роки тому +2

      Pasate por mi estado Veracruz para ser mas exacto el sureste donde está Coatzacoalcos probaras carne de chinameca,panuchos empanadas y memelas😋❤️seras bienvenido hermano chapin

    • @damianqz2879
      @damianqz2879 2 роки тому +10

      Cualquier estado que vayas comerás de poca madre 🥵👌

    • @estherlozano2508
      @estherlozano2508 2 роки тому +3

      Bienvenido a mi bello México, que disfrute mucho su estancia y coma muy rico. Saludos y bendiciones para usted y su familia y Viva México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 y Viva Guatemala 🇬🇹💕

    • @josealfredoalvarez8770
      @josealfredoalvarez8770 2 роки тому +1

      Ya era hora que subieras video

  • @palnic089
    @palnic089 9 місяців тому +33

    la cultura gastronómica de México no deja de sorprenderme, saludos desde Argentina!

  • @christavarez31
    @christavarez31 2 роки тому +178

    Hola OSCAR Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 bendiciones para ti y tu familia amo este programa la delicadeza que tienes para explicarnos partes por parte y traernos buen contenidos a los que nos gusta la cocina 🧑‍🍳 solo puedo agradecerte ❤️🙏

  • @mazhii__9606
    @mazhii__9606 2 роки тому +400

    "consumiendo contenido de calidad papá" sin duda oscar a evolucionado tanto no solo como cocinero,si no tambien como persona,y pensar que hace años el solo cocinaba para si mismo,y ahora ya hasta distribuye carne con su PROPIA empresa,sin duda,la definición de tener metas y ganas de cumplirlas✨💪

    • @cubicarlos1608
      @cubicarlos1608 2 роки тому +3

      3:05 Eso sí es contenido de calidad y no los ti'tó' esos

  • @Pablit0777
    @Pablit0777 2 роки тому +266

    Ni si quiera soy de Oaxaca pero se me rasaron los ojos de lágrimas y me llenó de mucho orgullo al ver como mexicanos buscando un mejor futuro, hacen las tradiciones mexicanas en países extranjeros.

    • @alanngranda5947
      @alanngranda5947 2 роки тому +2

      No todo es mexico niño

    • @jonathanc7502
      @jonathanc7502 2 роки тому +13

      @@alanngranda5947 entonces de que es el video , de colombia ?
      O te da envidia que México sea el pais mar reconocido a nivel latinomearicano?

    • @carlosgarcia8858
      @carlosgarcia8858 2 роки тому

      Q gay te olles!!

    • @juanjosevillegas4142
      @juanjosevillegas4142 2 роки тому +7

      @@alanngranda5947 Estas en un canal de mexicano a mexico-americano hijo, saquese de aquí

  • @studiofourcatmarcoarias6772
    @studiofourcatmarcoarias6772 Рік тому +262

    Majestuoso reportaje, no tiene comparación. Gracias Oscar por introducirnos en su cultura. Saludos desde Paraguay

  • @luismonsalve9084
    @luismonsalve9084 2 роки тому +27

    que bonito ver como todos comparten la comida, viva México y que viva La capital!!!

  • @anamariaosorio2360
    @anamariaosorio2360 2 роки тому +207

    Soy de descendencia Oaxaqueña y es un orgullo la gastronomía de Oaxaca no solo la barbacoa tiene una gran variedad de alimentos.
    También se me hizo agua a la boca!😋
    Buen provecho!
    Saludos Oscar y a toda las personas que salieron en este vídeo

    • @luiskazlan9188
      @luiskazlan9188 2 роки тому

      Pinches Oaxacos

    • @miguelangelrojas6093
      @miguelangelrojas6093 2 роки тому

      Una chulada la barbacoa del bonito Oaxaca hace tiempo tuve la oportunidad de comerla saliendo del horno 🙌👍😎🔥🔥

    • @chrissdriveer2843
      @chrissdriveer2843 2 роки тому

      Le gana la de hidalgo pá... 😉

    • @FernandoMartinez-uf4fd
      @FernandoMartinez-uf4fd 2 роки тому

      @@chrissdriveer2843 👍

    • @fernandorobles6538
      @fernandorobles6538 2 роки тому

      Hola mi Oscar, excelente vídeo y tienes mucha razón hasta en un mismo estado hay diferentes versiones de esa delicia,lo único que recomiendo es que siempre la hagan con carne de borrego y definitivamente no podría decir que la de mi tierra es mejor, traigo una receta de mis ancestros, tatarabuelo, bisabuelo, abuelo y padre muy buena pero no me atrevo a decir que es la mejor,he probado muchas de diferentes partes de la república y siempre de borrego y si es cordero mejor.

  • @jade1ucas
    @jade1ucas Рік тому +12

    Soy poblana por parte de mamá y oaxaqueña por parte de mi papá, soy muy bendecida de poder comer la comida de los dos estados, y ni se diga del mole poblano, chiles en nogada, chalupas, tamales oaxaqueños, mole negro, etc. Sin duda alguna, tengo a dos de las mejores gastronomías del país.

  • @oxkarguper3800
    @oxkarguper3800 Рік тому +77

    Todo lo que envidio de Mexico es su gran y extensa gastronomía! Saludos desde El Salvador!

    • @mepeganencasa6029
      @mepeganencasa6029 8 місяців тому +5

      Nosotros envidiamos a tu presidente ojalá tuviéramos uno igual

    • @arathmoncada2299
      @arathmoncada2299 6 місяців тому

      Vives en un país espantoso

  • @haidamful
    @haidamful 2 роки тому +69

    Increíble el trabajo que haces mezclando cocinas de diferentes zonas. Tengo que confesar, que me encantaría vivir una experiencia como esa. Felicidades

  • @MUAMakeUpFlash
    @MUAMakeUpFlash Рік тому +15

    BRUTAAAL!! yo necesito probar todo esoooooooo!!!! un saludo desde Madrid España, que envidia de comilonaaaa!!!

  • @adrianr.9583
    @adrianr.9583 2 роки тому +58

    Soy de España y es increíble poder ver esta forma de cocinar y el cariño con el que se hace todo. Ojala poder asistir a algo asi algun dia

    • @jaciswe713
      @jaciswe713 2 роки тому

      @@uroboro7825 si si ya cállate un rato pls Chango que eso pasó hace años ya superalo bro, att : un mexican que vive en GDL y anda grifo

    • @alejandromata6381
      @alejandromata6381 2 роки тому

      @@uroboro7825 xdddddd

    • @joelalvarez8480
      @joelalvarez8480 2 роки тому

      Es más que cariño, es mucho amor, ya que los sentimientos se transmiten y si no lo hacen con amor, se nota al comerlo.

    • @homerohijodeabraham2882
      @homerohijodeabraham2882 2 роки тому

      Devuelve el oro

    • @adrianr.9583
      @adrianr.9583 2 роки тому

      @@homerohijodeabraham2882 eso es lo que a mi me gustaría, tener oro

  • @DafaK_A
    @DafaK_A 2 роки тому +494

    0:00 que lindo o borreguiño
    0:40 meu Deus o borreguiño

    • @jasakey3865
      @jasakey3865 Рік тому +5

      jajajajajajajajjajajajajaja

    • @mementomori2551
      @mementomori2551 Рік тому +4

      KKKKKKKKKK

    • @IrvingC.
      @IrvingC. 8 місяців тому +4

      Pal lobby el borreguiño

    • @astonlyrics5902
      @astonlyrics5902 7 місяців тому +1

      xdddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

    • @the.real.deyrong
      @the.real.deyrong 2 місяці тому +1

      KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

  • @josearocharuiz3724
    @josearocharuiz3724 2 роки тому +33

    LO MEJOR DE OAXACA:- LA BARBACOA DE LA MIXTECA Y UTILIZANDO CHILE COSTEÑO, QUE ORGULLO VER QUE DOS PAISANOS ESTEN EN OTRO PAIS HACIENDO NUESTROS PLATILLOS. QUE GUSTO OIR LOS NOMBRES DE POBLACIONES MUY APARTADAS Y MUY PEQUEÑAS AUN EN NUESTRO ESTADO "FELICIDADES AMIGO LAREDO DEL CIRUELO" . Y FELICIDADES AMIGO DE LA MIXTECA. TE RAYASTE CON ESTE VIDEO AMIGO OSCAR.

  • @danielisaiasgarciahernande8257
    @danielisaiasgarciahernande8257 2 роки тому +16

    Un vídeo muy representativo de lo tradicional que es el preparado de carne es todo un ritual me recordó a cuando son las fiestas acá con la familia de mi esposa literal se hace eso y con algunas variaciones. Es algo y único el estar separado las piezas carnicas exelente oscar

  • @roysandi7126
    @roysandi7126 2 роки тому +4

    Que gran gusto ver qué ustedes siguen esa tradición de su país. Soy de Costa Rica 🇨🇷 y me gustaría compartir así. Estoy a 8 horas de Tennessee an South Carolina

  • @dagobertoramos217
    @dagobertoramos217 Рік тому +122

    Soy del Estado de Hidalgo y aya en ciertas partes se prepara diferente., pero claro Mexico es diverso y extenso en culturas.

    • @warnertwn134
      @warnertwn134 Рік тому +18

      Así es, la mejor barbacoa del mundo es de Actopan!

    • @bpinedaramirezhumberto8401
      @bpinedaramirezhumberto8401 Рік тому

      Sii, yo hago y es muy diferente, como es por encargo ya somos muy prácticos haciéndola jjaja

    • @irvingluna4809
      @irvingluna4809 Рік тому +6

      Pues mi amigo la barbacoa original es del estado de hidalgo, bueno eso es lo que dicen la mayoría de los historiadores

    • @bhyacks
      @bhyacks Рік тому +1

      @@warnertwn134 jajaja, no.

    • @leonardodavidceronlopez5057
      @leonardodavidceronlopez5057 Рік тому +1

      Hola hermano yo también soy de tula y tiene razón

  • @kvnbsts2717
    @kvnbsts2717 2 роки тому +110

    Que chingon que a pesar de estar lejos de su tierra los compas sigan con sus tradiciones tal cual como si estuvieran en Oaxaca. Te amo Oscar

    • @glorielamoreno1280
      @glorielamoreno1280 2 роки тому +1

      Esto me hace recordar la pachamanca. Que hacen los peruanos. Pero ellos echan de todo en ese pozo choclo papás

    • @kvnbsts2717
      @kvnbsts2717 2 роки тому +1

      @@glorielamoreno1280 la cultura gastronómica peruana es de las mejores del mundo, debe ser muy bueno el plato que dices. Un saludo 🤟🏼

  • @olinhernandez8998
    @olinhernandez8998 Рік тому +96

    Nací en California pero crecí en el bello estado de Oaxaca hablo el mixteco lo aprendí por mis padres y compañeros la escuela amigos amigas y estoy orgulloso de ver este video y soy de la zona mixteca hablo el mixteco pero de la sierra y que rica comida hay en ese bello estado te extraño mi Oaxaca hermosa 💖

    • @CarlosP124
      @CarlosP124 Рік тому +2

      Osea tu hiciste el camino inverso a todo el mundo xD

    • @olinhernandez8998
      @olinhernandez8998 Рік тому +6

      @@CarlosP124 cosas de la vida amigo jejeje

    • @CarlosP124
      @CarlosP124 Рік тому +1

      @@olinhernandez8998 igual me imagino que fue decisión de tus padres o algo así

    • @olinhernandez8998
      @olinhernandez8998 Рік тому +1

      @@CarlosP124 así es amigo fue por eso pero hacía a eso conozco mucho lugares de nuestro país saludos

    • @azotadordezurdosateosehijo2567
      @azotadordezurdosateosehijo2567 Рік тому

      "Comian, bebían, construían y se casaban, y no entendieron nada ni les importo su vida asta que callo el fuego eterno y los mando a todos al infierno para ser comida y presa eterna de los demonios y de todo ser que se olvida de Dios".

  • @josetapia637
    @josetapia637 2 роки тому +4

    Es grato y admirable que sigan disfrutando de las tradiciones de la cocina Mexicana y las geraciones venideras las sigan conservado.
    Felicitaciones

  • @eduardobenitez6416
    @eduardobenitez6416 2 роки тому +11

    Que pinché locura, AMO MÉXICO 🇲🇽 siempre lo mejor de lo mejor en el arte culinario, infinitas gracias por compartir esto Oscar

  • @horaciosifuentes206
    @horaciosifuentes206 Рік тому +5

    Es lo mejor de nuestro México, esas tradiciones diversas, la convivencia entre familias, se siente fregon ke transmitas esto oscar, muchas felicidades, por algo tienes esta gran audiencia.

  • @Joselito96
    @Joselito96 2 роки тому +4

    buenisimo, se nota la dedicación y corazón que conlleva la preparación.

  • @arturoserna1059
    @arturoserna1059 2 роки тому +11

    Nostalgia pura, gracias Oscar por el video me hiciste recordar bellos momentos de mi infancia cuando mi padre hacia barbacoa en horno de cantera.

  • @diegoadj323
    @diegoadj323 Рік тому +12

    dan ganas de llorar de emocion el ver que empeño y cariño le ponen a lo que hacen los mexicanos cuando es tema de comida la verdad

  • @117mistico
    @117mistico 2 роки тому +8

    Saludos desde Oaxaca capital y te agradezco que muestres más de nuestra gastronomía mexicana mi estimado Oscar... Eres el mejor dando a conocer lo mejor de la comida de México... Saludos

  • @mauriliooliveira2973
    @mauriliooliveira2973 2 роки тому +7

    My dream it's going to Mexico and try this amazing and ancient food, tanks Oscar for this fantastic video.

  • @gemininosaga
    @gemininosaga 2 роки тому +2321

    Borrego: que chido me invitaron a comer 😃
    Más tarde el borrego: beee beeetealaverga!!! ☠️

  • @rosaliagarcia2937
    @rosaliagarcia2937 2 роки тому +11

    Bendita nuestra gastronomía mexicana!!! Excelente vídeo Oscar saludos y bendiciones para todos los qué participaron en ésta barbacoa, riquísima!!!!!🙏😋💖🇲🇽

  • @slowlyjc
    @slowlyjc 2 роки тому +8

    Super interesante que compartas algo tan tradicional y parte de la antigua y rica cultura gastronomica que tienen en Mexico! Mas de este tipo de contenido por favor!

  • @philcor23
    @philcor23 2 роки тому +106

    Me encantó que Oscar explicará también las tradiciones mexicanas que están detrás de las recetas

  • @alejandroleguizamo7722
    @alejandroleguizamo7722 2 роки тому +4

    Dios los bendiga por llevar nuestra cultura a Tennessee, pa’ que se eduquen por allá. Si así me despertaran en navidad, con esa barbacoa, me cae que si lloro de felicidad.

  • @olgazamarron6898
    @olgazamarron6898 2 роки тому +43

    7:40 lo rústico es lo más chin gon. Soy de Monterrey no hay barbacoa así pero estoy bien orgullosa que en nuestro país 🇲🇽 existan estas tradiciones,el pozo,las palas en cruz y la cheve encima. Tortillas a mano ❤ etc…gracias por este video Óscar.

    • @antz_
      @antz_ 2 роки тому +2

      Es la belleza de la gastronomía mexicana, totalmente diferente en cada estado.
      Desde los burritos de tortilla de harina recién hecha en chihuahua, hasta el cabrito en monterrey.
      Desde la torta ahogada de Guadalajara, hasta la cochinita pibil en la península de yucatan.
      Llena de matices y totalmente diferente, llena de tradición pero sobretodo, llena de sabor, que es lo que importa.

  • @jesuspreciado5940
    @jesuspreciado5940 2 роки тому +13

    Este video se gozó y se sufrió, no necesita explicación. Sublime

  • @Jhcarpiol
    @Jhcarpiol 2 роки тому +5

    Impresionante! Gracias Oscar por compartir esta tremenda tradición familiar cultural👏👏👏

  • @adonaibeltran8455
    @adonaibeltran8455 2 роки тому +82

    Mi respeto y admiración a la cultura gastronomica de México, espero pronto visitar el hermoso pais mexicano. Muero por comerme unos buenos tacos y demás comida :)

  • @ivanltrinidad8598
    @ivanltrinidad8598 2 роки тому +7

    Esto es un espectaculo tremendo! viva mexico DIOS BENDIGA A MEXICO!!! Saludos desde El Estado de Nueva Jersey!

  • @justinroafajardo8705
    @justinroafajardo8705 2 роки тому +2365

    Vendedor de carne ¿Que tan fresca quiere la carne de borrego?
    Oscar: si😃

  • @DavidRamirez-pq3on
    @DavidRamirez-pq3on 2 роки тому +478

    Bienvenidos a la reunión semanal con la Capital, tomen asiento y disfruten 🥳

  • @blancaestelagonzalezdiaz7208
    @blancaestelagonzalezdiaz7208 Рік тому +2

    Cheff,muchas gracias x deleitarnos ,con tan delicioso platillo,y sobre todo conocer ,la gastronomía de otros lugares.
    Bendiciones cheff

  • @CocktailChannel
    @CocktailChannel 2 роки тому +4

    Que PEDAZO de video Óscar!!! Que água en la boca que dió solo de verlo.
    Saludos cordiales desde CaipirinhaLand.

  • @chaval_factual7853
    @chaval_factual7853 2 роки тому +26

    Desde la portada se ve que el video será uno de los mejores que he visto

  • @1995Keyla
    @1995Keyla 2 роки тому +389

    Dios, México no deja de sorprenderme con su gastronomía, eso se ve riquísimo, lástima que quizás nunca pruebe algo igual

    • @axelgonzalez4513
      @axelgonzalez4513 2 роки тому +19

      Espero un día puedas venir a México ;)

    • @dibujandoando3003
      @dibujandoando3003 2 роки тому +24

      Si bienes a Puebla México, mi casa es tu casa y aquí hacemos barbacoa seguido

    • @1995Keyla
      @1995Keyla 2 роки тому +8

      @@dibujandoando3003 Gracias hermano

    • @dibujandoando3003
      @dibujandoando3003 2 роки тому +7

      @@1995Keyla saludos

    • @Hamza-ye6fh
      @Hamza-ye6fh 2 роки тому

      Tienes a Marruecos juste debajo tuya .. Menos caro y mas calidad ..

  • @marabuor
    @marabuor Рік тому +2

    Gracias Oscar! Por mostrar la cultura mexicana!!! Es simplemente increíble su cocina

  • @deuniverse7507
    @deuniverse7507 2 роки тому +9

    hace poco me la pase en la oaxaca con mi familia y sin duda una increíble experiencia el preparar el horno, el borrego, el chivo, etc y una completa delicia que se come perfectamente en una ocasión especial.
    que chulada mi buen oscar!!

  • @joeylopez2943
    @joeylopez2943 2 роки тому +126

    Que orgullo ser de Oaxaca pero que bendicion ser de México, arriba Oaxaca

    • @econotintasdelvalle725
      @econotintasdelvalle725 2 роки тому +4

      La mejor comida de México es la oaxaqueña, lo digo yo que soy jarocho, y que he recorrido gran parte del país, desde chiapas hasta la frontera norte

    • @magzishere3284
      @magzishere3284 2 роки тому

      @@econotintasdelvalle725 pura enfermedad

    • @marioantoniotoledo7330
      @marioantoniotoledo7330 Рік тому

      Ja ja ja hoy se cumple un año que le rompimos el opi en el mundial ja ja ja

    • @RicardoMontania
      @RicardoMontania 10 місяців тому

      Pero hay mucho narco 😅

    • @gabrielayala3543
      @gabrielayala3543 10 місяців тому

      ​@@RicardoMontaniaque?xd

  • @israeldejesus2901
    @israeldejesus2901 2 роки тому +4

    Eso es lo que mas extrano de mi Mexico Lindo y querido! Una Buena barbacha! Saludos desde California!

  • @nacatamaI
    @nacatamaI Рік тому +11

    Esto es lo más legendario que he visto en cuanto a comida mundial. Simplemente increíble.

  • @Rodolfo_vega
    @Rodolfo_vega 2 роки тому +150

    Tengo 14 y eres mi inspiración para aprender a cocinar , espero y un día poder conocerte 🫶❤️‍🩹

    • @moniking008
      @moniking008 2 роки тому +12

      Ve por ello brody animo🤙

    • @rafar1039
      @rafar1039 2 роки тому +3

      Excelente ahora ve por ello campeon si abres canal te apoyaré

    • @brnrdrdgz2087
      @brnrdrdgz2087 2 роки тому +4

      Que chingon que a tu corta edad tengas claro que es lo que gusta, a delante ve por tus sueños!

    • @damianqz2879
      @damianqz2879 2 роки тому +3

      Pronto lo serás papá 😤👌

    • @xesau7125
      @xesau7125 2 роки тому +2

      Yo comencé en marzo de este año y solo te diré que nunca paras de aprender

  • @sergiofernandoaguilarmarti5986
    @sergiofernandoaguilarmarti5986 2 роки тому +5

    Naguevonada !!!! Viva mexico . 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 saludos desde venezuela a mi pana Oscar de la capital

  • @rubenrodriguezsaucedo9444
    @rubenrodriguezsaucedo9444 2 роки тому +3

    Dios bendiga a nuestro hermoso pais México y todas nuestras increíbles y deliciosas comidas tradicionales 🤗😚

  • @jeanmireles6678
    @jeanmireles6678 2 роки тому +114

    Que hermoso es mi México, una cultura que traspasa fronteras🇲🇽

  • @ariellovera8550
    @ariellovera8550 2 роки тому +30

    Óscar querido, qué maravilla todo esto! Desde Argentina te envío mis más sinceros respetos y saludos!

  • @josevargas4924
    @josevargas4924 2 роки тому +52

    Oscar hasta se me hizo la boca agua, definitivamente la gastronomía mexicana tiene si sitio de honor en el mundo, saludos y buen provecho.

  • @eddytamez28
    @eddytamez28 2 роки тому +6

    Excelente video, un pedazo de nuestro Mexico gastronomico

  • @JoseRodriguez-bt2vc
    @JoseRodriguez-bt2vc 2 роки тому +3

    Que delicia 😋 los felicito y ya me imagino como lo disfrutaron , toda una hazaña tradicional y compartiendo como buenos hermanos, DLB y adelante siempre con el buen trabajo 🇲🇽☝️🙏🏻👍

  • @Friisko
    @Friisko 2 роки тому +7

    Tremendo video no hace justicia a enorme maravilla que cocinaron ese día/noche, una verdadera obra de arte 👌🏻

  • @uss8118
    @uss8118 2 роки тому +7

    Gracias por compartir la barbacoa tradicional de mi hermoso estado de Oaxaca mi Oscar 🇲🇽👌

  • @Oliver-il4kv
    @Oliver-il4kv 2 роки тому +210

    Desde España bienvenidos a la vida real del campo y los pueblos . Esto es hermanos Mexicanos 💪💪💪💪💪

    • @HaZmat_hzt
      @HaZmat_hzt 2 роки тому +8

      Y el oro cuando lo devuelves?

    • @rto6876
      @rto6876 2 роки тому +9

      @@HaZmat_hzt Nunca, el oro es nuestro y de nuestra armada invencible. El honor de la guerra bendijo a los españoles con ese oro. PD: la mitad del oro está en el océano Atlántico.

    • @HaZmat_hzt
      @HaZmat_hzt 2 роки тому

      @@rto6876 si claro, se ganaron el oro esclavizand0 a una civilizacion, eso demuestra a la perfeccion lo que es europa

    • @sorazk
      @sorazk 2 роки тому

      @@rto6876 Ni te creas mucho, que nada de eso es tuyo. Ni tan invencible pues estuvieron dominados 1000 años y Napoleón les metió la v3rg0ta. No se compara en nada con lo que saquean las mineras canadienses hoy día.

    • @pablojoel390
      @pablojoel390 2 роки тому +1

      @@rto6876 le cerrastes la boca jajja (aun sabiendo que nos comunicamos escribiendo)

  • @alejandroflorespalacios6464
    @alejandroflorespalacios6464 2 роки тому +8

    Que orgullo ver a compatriotas compartir… muchísimas felicidades !!!

  • @phatoxMexico
    @phatoxMexico 2 роки тому +14

    Oaxaca mi bello estado, que bien Oscar por también dar a conocer la gastronomía de Oaxaca

  • @luismg11
    @luismg11 2 роки тому +56

    Más colaboraciones así Oscar, increíble la diversidad que tiene nuestro país 🇲🇽

  • @galileasnailsramirez9930
    @galileasnailsramirez9930 2 роки тому +352

    Esto me hizo sentir tan bien orgullosa de Ser mexicana y que mi papá sepa hacer esta barbacoa y toda la chamba que hace me hace valorarlo más ❤

    • @tonyelhambresstark6948
      @tonyelhambresstark6948 2 роки тому

      Con todo respeto señorita acabas de cometer varios errores el primero es confirmar que eres Mexicana segundo error poner la foto de tu rostro y ultimo error tu nombre cualquier pervertido que trabaja en el INE puede buscarte saber tu ubicacion y secuestrarte lo se porque yo trabaje hay y es increible cuantos idiotas pagan por tener informacion de una chica.

    • @toyoale
      @toyoale 2 роки тому +13

      No mames muchos soñariamos haber nacido en México y ser parte de esta grandiosa e icónica cultura por mas que amemos nuestro país (Bolivia en mi caso).

    • @galileasnailsramirez9930
      @galileasnailsramirez9930 2 роки тому +9

      @@toyoale Mexico es grande puedes sentirte parte de él, comiendo y llevando nuestras tradiciones :) no somos egoístas jiji

    • @antonioroque5021
      @antonioroque5021 2 роки тому +1

      @@toyoale z

    • @antonioroque5021
      @antonioroque5021 2 роки тому +1

      @@toyoale zzzzzzzz

  • @sofiaperezhernandez6849
    @sofiaperezhernandez6849 2 роки тому +9

    Wow impresionante sólo eso puedo decir. Muy interesante algún día espero ir a México y tener estas experiencias. Saludos desde Costa Rica

  • @franciscomadrid8816
    @franciscomadrid8816 2 роки тому +9

    La tradición cultural transmitida por este video es genial, los rituales, la tradición, lo que transmite la cocina en conjunto. Videaso.

  • @zzzlala4160
    @zzzlala4160 2 роки тому +4

    Que padre cuando mencionas datos de las zonas donde salen las recetas, está chido aprender algunos datos mientras se ve el proceso 👀🤌

  • @EliasPortilloE
    @EliasPortilloE 2 роки тому +4

    Gracias por compartir tan fascinante ritual. Abrazos desde Paraguay!

  • @briantello2712
    @briantello2712 6 місяців тому +1

    Que recuerdos! Y gusto que se de a conocer está receta tan rica de Oaxaca!

  • @albertsoberanez2113
    @albertsoberanez2113 2 роки тому +12

    Felicidades a los hermanos Sánchez es un privilegio ver este tipo de contenido que es todo un arte y tradición de nuestro México . Ojalá está tradición se las transmitan a sus hijos y que la conserven con mucho orgullo. Saludos desde Tabasco

  • @hipler1127
    @hipler1127 5 місяців тому +3

    gracias por el video oscar

  • @Breudyy
    @Breudyy 2 роки тому +4

    Que linda cultura. Yo soy dominicano, y me sentiré bendecido si algún día tomo parte de uno de estos eventos.

  • @luislopez7176
    @luislopez7176 2 роки тому +1

    Muchas gracias por compartir una parte de nuestras tradiciones mexicanas !
    Dios los siga bendiciendo 🙏
    Provecho!!!!

  • @philviazus
    @philviazus 2 роки тому +155

    Oscar, eres tendencia #13 en UA-cam Colombia 👍👏👏👏👏

  • @genesy343
    @genesy343 Рік тому +12

    Como la gastronomía mexicana no hay 2s en el mundo 🌎, Amo la comida mexicana, amo sus platillos...

  • @victorcardona5527
    @victorcardona5527 2 роки тому +19

    Saludos desde el bello puerto de salina cruz Oaxaca aquí estamos al 100 como siempre con los videos

  • @synthyaalvarado5323
    @synthyaalvarado5323 2 роки тому +1708

    Oscar: no podemos sacrificarlo en cámara
    También Oscar: mostrando como lo descuartizan y cortan la pierna 😃

  • @dogscitycroquetaspremium
    @dogscitycroquetaspremium Місяць тому

    Qué CHULADA DE TRADICIONES 🎉
    ESTO es Mi MÉXICO ❤
    FELICIDADES A TODOS UDS.
    FUE UNA EXPERIENCIA Genial...
    Provecho 🏆😋😋😋

  • @MariaMartinez15-vo6zm
    @MariaMartinez15-vo6zm 2 роки тому +22

    Excelente trabajo 10 de 10 🎉🎊viva México 🇲🇽

  • @salvadorernestonavarreteco4324
    @salvadorernestonavarreteco4324 2 роки тому +4

    Una auténtica joyita, que chulada un verdadero manjar

  • @danielleephantom
    @danielleephantom 2 роки тому +8

    Que delicia!, para las fiestas en casa de mi mamá (en guanajuato) hacian barbacoa,
    con una res recien sacrificada
    Solo que el pozo era directamente un hoyo en el suelo con pencas de maguey
    La verdad es una delicia la comida y con unas tortillas a mano, no se diga!

  • @diegoorozco6247
    @diegoorozco6247 Рік тому +2

    Qué buen video, me gustó mucho conocer esa tradicion, debe ser una gran experiencia vivirlo

  • @HectorBarrera-l9i
    @HectorBarrera-l9i Рік тому +4

    No cabe duda que la gastronomía mexicana.. es única..

  • @angelkosmiko7395
    @angelkosmiko7395 2 роки тому +43

    "Esas imágenes pos quizás para algunas personas no son tan agradables" Procede a mostrar como lo destazan, Grande el Pimienta negra recién molida..

  • @jesusrabreutv7227
    @jesusrabreutv7227 2 роки тому +45

    Woow tenía mucho que no consumía este maravilloso contenido que Oscar suele subir a su canal y créame que me hacia falta. Mira nomas que chulada… Debo confesar que siento amor por la gastronomía Mexicana y por su cultura en general y bueno ya por último debo decir que me quede muy sorprendido con las tradiciones que tiene ese familia para asar la carne. Saludos desde República Dominicana

  • @LenderNunez
    @LenderNunez Рік тому +2

    Un espectáculo esta tradición wow!

  • @ungalloconbotas5551
    @ungalloconbotas5551 2 роки тому +60

    Si algo envidio de los mexicanos, es su forma de cocinar y de comer. Simplemente increible

    • @tassadarr19769
      @tassadarr19769 2 роки тому +8

      Gracias a los pueblos prehispánicos, parte de su legado y fusionado con la cultura española y otros pueblos del "viejo mundo" la hace única! 🤘🏻

    • @marygalvan7078
      @marygalvan7078 2 роки тому +7

      Nuestra comida es patrimonio cultural. 😋😋😋😋😋💪💃

    • @maracuya2679
      @maracuya2679 2 роки тому +2

      Las comidas algo elaboradas pues si, pero las comidas callejeras son tipo "jajfjas miren, le puse 30 litros de queso cheddar a una maruchan con takis fuego y elote"

    • @marygalvan7078
      @marygalvan7078 2 роки тому +1

      @@maracuya2679 Como se nota q no eres de aquí! Nuestras comidas callejeras pueden ser tan buenas, sabrosas y elaboradas, como sencillas de hacer!
      Yo soy de Monterrey, pero en todos nuestros estados de la república, las comidas callejeras son diferentes y muy ricas, ¡ la verdad!

    • @diosbatman
      @diosbatman 2 роки тому

      @@maracuya2679 y eso también está rico jaja

  • @danielmizraim23
    @danielmizraim23 2 роки тому +16

    La gastronomía de nuestro país es poderosa y maravillosa ❤️🇲🇽

  • @juangtga542
    @juangtga542 2 роки тому +24

    hola oscar me llamo juan pardo soy de chile el dia de ayer se selebro el tan anelado 18 de septiembre y mi familia decidio que yo isiera el asado este año llevo mucho tiempo biendo tus videos y use alguno de ellos para preparar la carne con ingredientes y demas a mi familia le encanto como me quedo el asado y todo te lo doy gracias ati supe hacer un buen asado siguiendo los consejos de para mi el mejor parrillero un gusto y me gustaria que nos acompañaras mucho mas tiempo y mostrarnos tus formas y maneras de ser un buen parrillero a por sierto gracias a tus consejos la carne me quedo muy jugosa y blanda muchas gracias por todo

  • @ralphlaurent9738
    @ralphlaurent9738 2 роки тому +1

    Wooooww increíble felicidad a estos cocineros oaxaqueños....me encantó este video