Was ich ja mal cool fänd wer ein Video über komplette Setups (Mühle,Siebträger,Tamper,Kanne etc.) und dann jeweils einmal für 500€, 1000€ etc. Glaube das würde vielen echt weiter helfen, vor allem weil ihr immer zu jeder Maschine noch gute Tipps gebt, dass man sich zurrecht findet👍
Als jemand, der sich gerne mit Kommunikation beschäftigt: Die sprachlichen Übergänge von Benjamin in diesem Video sind ja mal sowas von erste Sahne! Auch, dass Benjamin immer wieder das große Bild zeichnet in all den Videos, das ist sowas von stark! Hammer Jungs, Ihr seid echt der Knaller und ich bin super dankbar, dass es Menschen und Firmen gibt, die sich nicht mit Mittelmaß zufrieden geben. Das ist unglaublich hohes Niveau, das Ihr konstant abliefert und entwickelt sich immer weiter Richtung Exzellenz - und das schätze ich unglaublich. Ganz Liebe Grüße, Michael (31, aus Bayern)
Lieber Johannes, danke für diese schöne Rückmeldung. Das freut uns und mich persönlich sehr, wenn deutlich wird, dass wir wirklich von Woche zu Woche versuchen Feedback aufzunehmen und uns weiter zu entwickeln. Herzliche Grüße aus Basel, Benjamin
bei der Lelit klemmt man den Siebträger zwischen Schraube (verstellbar und somit universell) und Halterung. Funktioniert einwandfrei und ist auch so gedacht
Ihr habt den Nagel mal wieder auf den Kopf getroffen mit eurem Test: Hatte vorher auch eine Specialita und bin im vergangenen Jahr (bekanntlich) zur G-IOTA gewechselt. Und ja, beide Mühlen sind "out of the box" von der Performance her zunächst nicht weit auseinander. Wie ihr aber auch in eurem Test betont: Die G-IOTA kann im Detail einige Dinge noch besser als die Specialita, ist insbesondere aufgrund des einfachen und präzisen Einstellrads die bessere Single Dosing-Mühle und damit das modernere Mühlenkonzept. Der wesentliche Grund für meinen Wechsel aber war das erhebliche Entwicklungspotenzial der G-IOTA. Dank der großen Community ist es dem geneigten Bastler mit etwas zeitlichem und finanziellem Aufwand und einigen Updates möglich, die G-IOTA nochmals mindestens um eine Leistungsklasse zu steigern. So kann man sich heute als Kaffee-Einsteiger eine solide und preisgünstige Mühle beschaffen und wird ggf. über Jahre hinweg Spaß daran haben, weil die Mühle mit den eigenen Ansprüchen mitwachsen kann. Ich freue mich entsprechend sehr zu hören, dass ihr ebenfalls noch mit den SSP-Scheiben in der G-IOTA experimentieren wollt und bin jetzt schon gespannt auf eure Einschätzung. Macht weiter so und ganz herzliche Grüße nach Basel!
Danke für eure freundlichen und sachlich fundierten Tests. Ich mag euren Humor auch sehr gerne. Genau die richtige Dosis! Es soll ja auch nicht albern sein.
Vielen Dank für Eure tollen Tests! Das macht einem die Kaufentscheidung deutlich leichter! Ich denke bei mir wird’s die G-IOTA werden! Macht weiter so!
Toll, dass ihr flexibel auf die Erkenntnisse reagiert und nicht darauf beharrt nur eine mitzunehmen - so kann im Blindtest am Ende die beste Mühle gewinnen 😃
Danke für die super Videos, schaue euch gerne zu. Ich habe die Erfahrung mit der Eureka Spec. das es EXTREM auf die Kaffeebohnen ankommt, wie lange die Mahlzeit und die Zeitkonstanz ist, wenn man für das Ergebniss die Konstante 18g, 24sec, 40mg hernimmt. So habe ich mit einer Esspressomischung, die sehr unterschiedliche Bohnengrößen besitzt z.B. bei einer Mahlzeit von 9sec ein Mahlgut zwischen 16,3 und 17,6 Gramm, also +- 0,6 Gramm Schwankungen, eine andere Esspressosorte mit sehr homogenen Bohnen ziemlich konstant nur +-0,1 Gramm Unterschied. Auch hängen alle Werte gefühlt von der Bohnenmischung (Arabika, Robusta) und des Röstgrades ab. Berücksichtigt ihr das in euren Tests und Vergleichen der Mühlen, da ja auch bei Verwendung des selben Kaffees auch die Chargen unterschiedliche Bohnen liefern können? Grüßle aus Schwaben
Nach über einem Jahr hin und her vergleichen, diversen UA-cam Kanälen, Foren und Blogs konnte ich jetzt einfach nicht mehr länger warten. In meinem Fall wurde es die DF64 mit der unfassbar teuren Decent DE1Pro. Wünscht mir Glück, dass ich mit der Combo zurecht komme und die Decent nicht nach 2 Jahren schon den Geist aufgibt 😅 Euren Videos bleibe ich natürlich nach wie vor treu. Da kann man ja einfach jedes mal wieder etwas lernen!
Du kaufst dir eine Decent und dann eine Giota dazu?! Die Kombi verstehe ich nicht. Das meiste holt man mit der Mühle raus, aber du stellst eine Einstiegsmühle zum high end Siebträger. Ist mir unverständlich.
@@portnoy_ Ich bin vor allem auch ein begeisterter Bastler. Die G-Iota wirkte an sich solide verarbeitet. Die Möglichkeit alle SSP Mahlscheiben einzubauen fand ich nett, im Test hier auf dem Kanal hat sie sehr gut abgeschnitten und ich bin auch recht zufrieden damit. Wenn ich ehrlich bin würde ich aktuell vermutlich eher eine andere Maschine kaufen als eine andere Mühle... Die Decent ist einfach noch lange nicht über den Prototypenstatus hinaus. Immer noch keine einheitliche Anleitung zum Entkalken, Probleme mit dem Laden des Tablets und Akkus die sich nach recht kurzer Zeit aufblähen, den ein oder anderen Softwarebug... Da muss man sich ähnlich drauf einlassen wie auf die G-Iota, von daher passt es wieder :D
@@Mauser196 Ahh, ich verstehe. Dann verstehe ich deine Motivation. Falls du mal auf eine ausgereifte Maschine umsteigen willst, schau dir doch mal die Rocket Mozzafiato an.
Vielen Dank für euer Video. Ich würde es gut finden, wenn in Zukunft die Videos etwas kürzer werden. Ich selber bin beruflich Editor und sehe solch ein Format eher bei knackigen 15-20 Minuten. Das kriegt man auch gut hin ohne Inhalt zu verlieren 🤝
Wieder ein hervorragendes Video - obgleich ich in letzter Zeit etwas den Hintergrund mit den coolen Gastro-Maschinen vermisse. :) Falls ihr die sensorischen Unterschiede zwischen verschiedenen Erwärmungen des Mahlguts bei derselbe Mühle testen möchtet: stellt sie vor Gebrauch in den Kühlschrank. Oder je nachdem nur die Bohnen - beides sollte die Temperatur des Mahlguts entsprechend herabsetzen, während der Rest einigermaßen gleich bleibt. Hierzu wäre je nachdem noch die Veränderung der Feuchtigkeit und allgemein die mechanischen Eigenschaften der Bohnen zu beachten. Also evtl. nur die Mühle ohne Bohnen kühlen und dann per single-dose die normal temperierten Bohnen kurz vor dem Mahlen einfüllen.
Erstmal vielen Dank für eure tollen Videos. Ich schaue sie schon eine ganze Weile. Ihr seit sehr sympathisch und man erfährt sehr viel vom köstlichen Kaffee. Ich sehe mir allgmein viele Dokus an dabei ist die Balance zwischen Informationen und sozialen verhalten sehr wichtig. Zuviel lustige Nebensächlichkeiten lenken einfach ab und die Videos werden unnötig in die Länge gezogen. Oft gehen dann wichrige Informationen unter. Benjamin sorgt dafür das ich mir die Videos gerne ansehe. Er ist ein sehr angenehmer Sprecher. Er hält seine informationen detailiert und schenkt sein Fachwissen den Zuhörer in einer angenehmer Form das man die Informationen auch wirklich speichern kann. Sein Kollege ist auch ein sehr netter, leider lenkt er zu sehr, durch zu viel Energie und Ausschweifungen, vom eigentlichen ab. Es gibt ein Video, da ging es um preiswerte Mühlen, man hatte irgendwie das Gefühl das man sich lustig macht, das man es so hinstellt als wären alles günstigen Geräte Schrott. Man sollte auch aus den günstigen und einfachen Mühlen fähig sein dem Zuschauer die Beste rauzusuchen, leider gibt es Menschen, mit weniger Geld, die dennoch versuchen wollen Kaffeegenuss zu erreichen. Ich bin der Meinung, man muss nicht immer das teuerste kaufen. Danke Benjamin für deine Balance
Danke dir für dein Feedback! Wir nehmen alle Tests von Maschinen und Mühlen egal welcher Preiskategorie sehr ernst. Hinter jedem Video steckt ein langes Testprozedere bei dem viele Daten gesammelt werden, die dann in unseren Blogbeiträgen und Videos präsentiert werden. Danke dir trotzdem, wir werden in Zukunft mehr darauf achten. Gruss Thomas
@@Kaffeemacher ich hoffe es kam nicht falsch rüber. Manchmal ist es schwer sich über Text sich richtig auszudrücken. Vielleicht liegt es auch nur an mir selbst, ich fokussiere mich arg intensiv auf technische Erklärungen an und speichere sie gleich ab, das geht aber nur wenn man nicht zu lange ausschweift/vom Thema abkommt, ich sehe mir daher die Videos oft mehrmals an wenn sowas passiert und bei der Länge, das völlig in Ordnung ist, .... Ach Wurst, sorry ihr seit spitze. Man, ich fühle mich gerade sehr undankbar an, weil ich es erwähnt habe 🤣 dabei sollte man dankbar sein auf Menschen zu treffen denen es wichtig ist so eine Sorgfältigkeit zu leben und es weiterzugeben . Ich bin in meiner Tätigkeit genauso, Tierpsychologie spezialisiert auf detaillierte hundische Körpersprache. Das ihr eure Tests detailliert erklärt finde ich wirklich Mega und kostbar. Ihr alle seit super nett auch wenn meine Kritik evtl falsch rübergekommen war.
Vielleicht liegt es an meiner Waage, aber bei meiner Specialita kommen meistens 18 Gramm raus, wenn ich 18 Gramm rein gebe. Und der Siebträger (Mara X) hält bei mir in der wirklich etwas popeligen Halterung gut. Danke für die spannenden Tests.
Ich liebe mit der Eureka und einem dunklen Espresso immer über 10 Sekunden für 18Gramm. Ansonsten danke für den tollen Vergleich. Ich bin mit meiner Mühle total zufrieden.
2 роки тому+1
Lelit PL72 has an amazing engine. The engine never stuck even in light roasting. Unlike Mignon Specialità. But this grinding setting is ...
Die Specialitá leistet bei mir Super Dienste. Fürs Geld ne tolle Mühle und die Mahlkönig war beim Kauf einfach noch nicht auf dem Markt. Ich bin definitiv im schnellen Segment, bei mir kommen 18g, doch sehr fein eingestellter Espresso, in 9 Sekunden raus. Und in den Bohnenbehälter kommt eh nicht mehr, als in den nächsten 15 Minuten gebraucht wird.
Die Eureka hält den Siebträger, auch wenn dieser manchmal leicht zur Seite gleitet. Mir ist er noch nie rausgefallen. Im Gegenteil, das gleiten bewirkt eine homogene Verteilung des Mahlgutes. Vom Design her ist sie auch die beste meiner Meinung nach, sehr Italienisch.
Bei mir auch, aber nur mit Dosierungshilfe (Metallring) obendrauf, vielleicht geht es auch durch Verstellen der Halterung. Lustigerweise bewegt es sich bei mir immer in dieselbe Richtung, sodass ich dort meine Kaffeedose als Anschlag platziert habe und mich sorgenlos anderen Dingen widmen kann. :). Für mich ist sie super. Nur Filterkaffee hab ich noch nie mit ihr hinbekommen. Mein Problem sind glaube ich Feinanteile selbst bei grober Mahlung, was immer zu einer Bitterkeit/erdigem Geschmack führt. Und wegen der Bedienbarkeit um zwischen Espresso und Filterkaffee zu wechseln kann man das halt vergessen. Na ja, habe mir jetzt noch eine Handmühle für Filterkaffee gekauft.
@@stonemannerie Ich denke das hängt z.T. vom Siebträger ab (Maße und Gewicht). Bei mir bewegt sich dieser manchmal garnicht und ansonsten auch immer nur nach rechts gleitend. Die Eureka ist für Espresso „spezialisiert“. Das macht sich sehr gut. Keine halben Sachen wie viele Mühlen, die werben beides zu können.
Ich nutze seit 3 Jahren die Specialita und seit einem halben Jahr auch noch die XL und noch nie ist der Siebträger runter gefallen oder sonst irgendwas passiert. Da braucht man wirklich keine Angst haben 👍🏻
Tolles Video, vielen Dank dafür. Die Specialita hatte ich auch, aber die war bei weitem nicht so schnell - hat mich aber nicht gestört, der Siebträgerhalter hingegen ist ein Witz. Trotzdem, ich finde es ist eine tolle Mühle in einem schicken Gewand. Die Lelit könnte ich mir einfach nicht in die Küche stellen, ich finde sie einfach nicht mehr zeitgemäß, genauer gesagt unförmig und hässlich. Ich habe mich immer gegen Single Dosing gewährt, war mir zu aufwändig - seit 3 Monaten habe ich eine Niche Zero und ich liebe sie........alles eine Macht der Gewohnheit. Man spart unheimlich Kaffee, die Mahlgradverstellung geht flott von der Hand, so kann man schnell mal zwischen den Bohnen wechseln
ein Vergleich zu der Sage Grinder Pro wäre sehr interessant, also die Sage quasi als untere Referenz zu nehmen. oder macht wenigstens ein Gesamtranking ohne den Preis zu berücksichtigen
Ich habe die Eureka in Verbindung einer ECM Technika IV und ich mag die Mühle nicht. Das Original-Sieb der ECM soll 14g tragen, die meisten Espressi brühe ich mit 15g, weil der Tamper sonst schon den Konus berührt und somit garnicht getampt wird. Bei so ziemlich jedem Mahlgrad, den ich über die letzten Kaffees eingestellt habe, klumpt es arg. Ich habe mir ein Dispenser-Tool gebaut, Akupunkturnadeln in einem Rundholz, mit dem ich das Kaffeemehl gut durch kämme, damit geht es aber schon. Das ist auch der Grund, warum ich mich bislang nicht durchringen konnte, eine andere Mühle zukaufen, weil wenn es wirklich viel besser werden soll, wird es richtig teurer. Ich nutze die Eureka als Singledoser, habe mir eine Vorrichtung gebaut, einzeln abwiegen usw.. Was hier am meisten stresst, ist die Schwankung in den Bezügen.Trotzdem Schwankungen von 30g Espresso auf 15g Mehl von 20s bis 40s Bezugszeit. Bzw. bei 30s Bezugszeit zwischen 20g- 40g Espresso auf 15g Kaffeemehl. Klar, manchmal tampert man nicht korrekt, aber die letzten 2kg Kaffee habe ich äußerst präzise dokumentiert und in der Zubereitung sauber gearbeitet, trotzdem Schwankungen. Leider leider ist die Niche durch den Zoll zu teuer, sonst wäre sie meine Wahl. Aber bei fast 800€ gibt es dann doch noch mehr. Deshalb sind die Videos von den Kaffeemachern suuuper wichtig, weil einfach zu viel Schlechte Mühlen für viel zu viel Geld auf dem Markt sind. Ich freue mich auf die nächsten Tests! Weiter so :)
Servus, wieder ein schönes Video. Kleiner Hinweis, bei euer Geschmacksbewertungstabelle ist ein Fehler zwischen der Stufe "Gut" auf "Sehr Gut" :) Beste Grüße und weiter so !
zur Eureka Mignon gibt es noch die silenzio, die hat kein display sondern ein poti für die zeit auf der seite. ansonsten dürfte die baugleich sein, ist aber schon ab 320€ zu finden. super test, danke!
Ich finde es ja schwierig SD mit GoD mit Bohnenbehaelter zu vergleichen. Die würde ich grundsätzlich getrennt betrachten. Aber schön das die X54 bei euch auch gut abliefert. War mit der die ich hatte zum testen auch recht zufrieden
Ich hatte auch so eine langsame Specialita. Da war ich irgendwo bei 16s für 19g, im single dosing weit über 20. Hab jetzt auf die G IOTA gewechselt und bin sehr zufrieden (auch wegen der Möglichkeit Filter zu mahlen).
Super video! Ich finde den Kampf der Mühlen eigentlich sehr spannend. Während die single dose Mühle versucht sich nur auf eine Sache zu konzentrieren, diese aber bis zur Perfektion anstrebt, versuchen andere eher durch eine Featurevielfalt zu bestechen. Ich besitze eine Eureka specialita und mag sie sehr, momentan nutze ich sie allerdings auch als single dosing Mühle. Was ich denke auch als kategorien denkbar wäre: 1. Wie oft muss die Mühle gereinigt werden? (falls es deutlivhe unterschiede gibt) 2. Wie einfach gestaltet sich die Reinigung der Mühle?
Vielen Dank dir! Wir empfehlen dir einmal monatlich die Mühle zu reinigen. Hier findest du ein Video zur Reinigung:ua-cam.com/video/fvNAbrUmD9c/v-deo.html
@@Kaffeemacher Danke für eure Antwort :D Kleines Missverständnis: Gemeint habe ich eigentlich, dass man bei den Vergleichsvideos, wie diesem hier, auch darauf eingehen könnte wie einfach eine Mühle zu reinigen ist oder ob manche öfter Reinigungen brauchen als andere. Falls die Mühlen alle sehr ähnlich aufgebaut sind und dementsprechend der Unterschied minimal ist, kann man das natürlich vernachlässigen. Ansonsten bleibt nur noch zu sagen, macht weiter tolle Videos, ihr seid top!
Ich hab die Eureka und bin zufrieden. Die Siebträgeraufhängung sieht zwar tatsächlich nicht besonders schick aus, aber sie lässt sich als eine der wenigen stufenlos auf den Siebträger einstellen, und wenn man sie richtig einstellt, dann hält der Siebträger auch - jedenfalls tut er das bei mir. (Ausserdem ist es ja immer noch eine Haushalts- und keine Gastromaschine, da kann ich wenn nötig den Siebträger auch 10 Sekunden lang halten.) Zum Display: Es ist ein Berührungs-Display und kein Drück-Display. Wenn man das beherzigt, dann wackelt es nicht und geht auch nicht kaputt. (Zugegeben: Eureka könnte statt der Folie auch ein Glas nehmen. Keine Ahnung, um wieviel das die Produktion verteuern würde.) Das einzige, was mich an der Eureka wirklich stört und was gar nicht geht, ist der unsägliche Bohnenbehälterverschlussschieber. Eureka zeigt mit der Single-Dose ja selbst, dass es auch anders ginge.
Hallo! Wieder einmal ein schönes Video von euch! Ich halte die Mahlkönig X54 aber anders als ihr für eine absolut tolle Filterkaffee-Mühle! Wir haben schon mehrere Male „Blindverkostungen“ für Filterkaffee gemacht, bei denen die X54 schon sehr oft den Filterkaffee mit dem besten Geschmack geliefert hat! Dabei hat sie sich oftmals gegen ähnliche (Eureka) und auch gegen deutlich teurere Mühlen (Baratza Forté BG) durchgesetzt! Daher können wir eure Abwertung bezüglich Filterkaffee echt nicht nachvollziehen. Ich weiß ja inzwischen, ihr steht auf die hässlichen Eureka-Mühlen (eckige Bohnenbehälter gehen gar nicht, schon was die Reinigung angeht, nein nein…🙈), die nach unserer Erfahrung leider eine „typisch italienische Produktionsqualität“ aufweisen - und oftmals sooo schnell defekt sind… Habe erst neulich eine zerlegt - und war schockiert, wie „billig“ da vieles zusammengeschustert wurde…
Sehr schön :) Gibt es auch einen Vergleich der Single-doser, unabhängig der Preisklasse? Ps: Ich habe auf eurer damaliges Video hin die Niche gekauft und bin mehr aus zufrieden. Bei euerm letzten Video zur Niche und der Mahlgeschwindigkeit möchte ich einiges dazu sagen: Die Mahlgeschwindigkeit ist bei Single-Dosern meiner Meinung nach vollkommen irrelevent. Da man ein Töpfchen drunter stehen hat und keinen Siebträger halten muss, ist für mich zumindest, die Mahlzeit egal. In der Zeit hole ich schonmal die Milch aus dem Kühlschrank, lasse Wasser durch den Siebträger laufen oder oder. Wer daneben steht und wartet ist selbst schuld :)
Hallo, bin Neuling zu diesem Thema und habe zur G-Iota eine Frage. In einem Forum habe ich gelesen, dass der Auslieferungszustand eine Zumutung wäe ( verstopft dauernd u. a.). Diese Mühle wäre nur mit Modifikationen brauchbar (?). Das Video über diese Mühle war gut und m. M. nach eher einArgument für diese Mühle. Was ist von dieser Forumsmeinung zu halten? Vielen Dank und schön, dass Ihr mich an Eurem Wissen teilhaben lasst. Hans
toller Inhalt danke fürs Video allerdings etwas schwer euch beiden zuzusehen und zu folgen. Ich würde es bevorzugen wenn nur einer von euch das Video moderiert. oder vielleicht nacheinander für gewisse teilpunkte des Videos. gleichzeitig auf der kamera ist etwas zu viel für mich. liebe grüße
Super Vergleich! Aber schade, dass ihr die ganzen Einstellung-Tipps für die PL72 aus den Kommentaren des Einzelvideos wieder nicht beachtet habt. Durch diese simplen Tricks ist die Reproduzierbarkeit von der PL72 recht gut. Probiert das doch mal aus :-)
Hallo liebe Kaffeemacher, wieder ein recht schönes Video. Aber langsam macht ihr mich "verrückt". Ich habe mir Anfang des Jahres eine PL81T gekauft. Dazu kam die Sette 270. Ich fand das Gespann nicht schlecht, aber die Sette auf Dauer zu laut. Nun habe ich einige Videos zu Kaffeemühle von euch gesehen. Da habt ihr für Einsteiger (bin ich bestimmt noch, schmecke aber den Unterschied zum Vollautomaten von Delonghi) die Sage Smart grinder Pro empfohlen. Nun habe ich dieses Video entdeckt und da schneidet die g-iota sehr gut ab. Passt die zum meiner PL81T von Lelit oder welches Gespann empfehlt ihr? Beste Grüße, Andreas
Super video mal wieder! Ich habe selber die eureka Specialita und bin nicht so zufrieden. Leider „spuckt“ die Mühle sehr wenn das Mehl ausgeworfen wird (Mehl streut stark beim Auswurf). Habt ihr hier Tipps wie man das lösen kann?
Ich habe die Eureka Specialità seit etwa einem Jahr für meine Mara X. Bin sehr zufrieden mit ihr, aber für einen doppelten Espresso (18g) braucht meine ca. 22 Sekunden.
Das mit der Lampe verstehe ich bei der Niche Zero auch nicht. Warum das bei der Niche nicht mit dem Schalter gekoppelt ist, oder es noch einen Hauptschalter/Kippschalter gibt
Wann kommt denn der Mühlentest mit der Ceado und der Mahlkönig mit Waage? Und könnte man da nicht auch die ETZmax Light W mit eingruppieren, die ich neben der Ceado und der Mahlkönig sehr interessant finde?
Guten Morgen , richtig geiles Video! Wie ich jetzt ja erfahren habe habt ihr sogar 2 G-Iota s . Habt ihr bei denen beim Test Hand angelegt und die Scheiben ausgerichtet oder Out of the Box getestet ? Ich schwanke gerade absolut zwischen der Eureka Mignon Singel Dose Oro , der Niche und eben der Niche. Bin zu 99 % dunkler Espresso Trinker mit wenig Säure Anteil ( wegen Sodbrennen….) . Ich kann mich einfach nicht entscheiden . Brauch eure Hilfe 😂. Dringend sonst werde ich noch wahnsinnig 😈
Der Filterkaffee-Geschmackstest ist natürlich Banane. Da muss man schon mehrere Durchgänge und Blindverkostung machen. Das sollte jedem klar sein. So ist es nett, aber hat keine Aussagekraft.
Wir haben natürlich mehrere Verkostungen und runden gemacht, und Rezepte und Mahlgrad gesucht. Aber ich gebe dir recht, es ging uns dabei auch nur um einen Näherungswert. Bei dieser Testreihe schauen wir vor allem auf die Espressoperformance. Welche Mühlen richtig gut sind für Filterkaffee, müssen wir noch mal separat anschauen.
Idealerweise hätte man noch die Iota mit den SSP-Scheiben extra testen können. Macht's dann natürlich teurer, aber sollte die Mühle ein deutliches Level höher schieben.
@@Kaffeemacher Werden alle Mühlen bei euch out-of-the-box getestet oder alignt ihr ein wenig? Stelle mir für die Verteilungskurven wichtig vor beides getestet zu haben.
@Kaffeemacher Mal eine Frage, ich habe inzwischen viele eurer Videos geguckt und trinke nur Espresso, brauche dementsprechend nichts mit Milchschaum. Von mir aus könnten sie das komplett weglassen bei meiner Maschine. 🤣🤣 Welche würdet ihr empfehlen um mal in die Materie sehr sehr guten Espressos vorzudringen. Bin ein großer Fan der Modelle von LaMarzocco, aber mit 5000€ oder mehr liegen diese Modelle ja schon in einer Preisklasse, die fast an die Gastromaschinen mit nur einer Brühgruppe anschließen. Ich habe auch euer langes Video zum großen Dual-Boiler Vergleich gesehen, bin mir aber doch noch nicht sicher, was ein angebrachter Schritt für mich wäre. Irgendwann möchte ich mir auch mal eine LaMarzocco zulegen, ein Traum wäre die Leva X, aber mit 13500€ ist dieses Maschinchen ja so teuer wie ein Kleinwagen. ☺️ Welche Maschine würdet ihr empfehlen, um wirklich sehr sehr guten Espresso zu machen, ohne jedoch gleich in die absolute high end Klasse rutschen zu müssen, also was den Preis angeht? ☺️ Und um vielleicht auch auf dieses sehr gute Video einzugehen, was für ein gesamtsetup wäre zu empfehlen, mit Mühle usw.?
Huh. auf dem Papier sieht die GIota aber doch noch besser aus als die Eureka, gerade in Kombination mit dem 'der Beste Espresso kommt mit' (oder dann ja scheinbar doch nicht?!) kann ich die Entscheidung nicht wirklich nachvollziehen. Ich habe aber ehrlich gesagt auch eine persönliche Abneigung gegen die Eurekas, das Einstellrad und der Bohnenbehälter sind in meinen Augen eine gewaltige Katastrophe. Trotzdem Danke für den Interessanten Test! Ich habe mich im Direktvergleich zwischen Sette 270 und Eureka Silencio, die ich beide zum Testen hier hatte, für die Sette entschieden, weil sie SO viel besser einzustellen ist als die Eureka. Daher freue ich mich auch besonders darauf, die Sette bei euch nochmal zu sehen - kommt die noch?
@@tradeUserify auch wenn das auch ein cooles Hobby ist, nach ein paar mehr hundert Euro für die Kaffee-Ausstattung ist dann leider erstmal kein Geld für Ben Drucker mehr im Budget 😅 dann lieber eine Mühle, bei der sowas gar nicht erst nötig ist.
@@KaffeemacherIch bin immer für Freiheit. Aber ihr scheint ja gefangen zu sein im Wokismus, wenn ihr gendert. Gegen Euren Firmennamen "Kaffeemacher" als generisches Maskulinum ist ja nichts einzuwenden. Gut, manch ein Kaffeeschlürfer hat nur eine orale Sensorik, um Kaffee zu verkosten, andere auch ein Empfinden für Deutsche Sprache. Daher lehnt die Gesellschaft für deutsche Sprache Gendern übrigens auch ab. "Mir geht der Kaffee auf", wenn ich gegenderte Texte lese.
Was ich ja mal cool fänd wer ein Video über komplette Setups (Mühle,Siebträger,Tamper,Kanne etc.) und dann jeweils einmal für 500€, 1000€ etc. Glaube das würde vielen echt weiter helfen, vor allem weil ihr immer zu jeder Maschine noch gute Tipps gebt, dass man sich zurrecht findet👍
Als jemand, der sich gerne mit Kommunikation beschäftigt: Die sprachlichen Übergänge von Benjamin in diesem Video sind ja mal sowas von erste Sahne! Auch, dass Benjamin immer wieder das große Bild zeichnet in all den Videos, das ist sowas von stark! Hammer Jungs, Ihr seid echt der Knaller und ich bin super dankbar, dass es Menschen und Firmen gibt, die sich nicht mit Mittelmaß zufrieden geben. Das ist unglaublich hohes Niveau, das Ihr konstant abliefert und entwickelt sich immer weiter Richtung Exzellenz - und das schätze ich unglaublich. Ganz Liebe Grüße, Michael (31, aus Bayern)
Lieber Johannes, danke für diese schöne Rückmeldung. Das freut uns und mich persönlich sehr, wenn deutlich wird, dass wir wirklich von Woche zu Woche versuchen Feedback aufzunehmen und uns weiter zu entwickeln. Herzliche Grüße aus Basel, Benjamin
Sehr schön auf den Punkt gebracht. Bin genau derselben Ansicht.
bei der Lelit klemmt man den Siebträger zwischen Schraube (verstellbar und somit universell) und Halterung. Funktioniert einwandfrei und ist auch so gedacht
Ihr habt den Nagel mal wieder auf den Kopf getroffen mit eurem Test: Hatte vorher auch eine Specialita und bin im vergangenen Jahr (bekanntlich) zur G-IOTA gewechselt. Und ja, beide Mühlen sind "out of the box" von der Performance her zunächst nicht weit auseinander. Wie ihr aber auch in eurem Test betont: Die G-IOTA kann im Detail einige Dinge noch besser als die Specialita, ist insbesondere aufgrund des einfachen und präzisen Einstellrads die bessere Single Dosing-Mühle und damit das modernere Mühlenkonzept. Der wesentliche Grund für meinen Wechsel aber war das erhebliche Entwicklungspotenzial der G-IOTA. Dank der großen Community ist es dem geneigten Bastler mit etwas zeitlichem und finanziellem Aufwand und einigen Updates möglich, die G-IOTA nochmals mindestens um eine Leistungsklasse zu steigern. So kann man sich heute als Kaffee-Einsteiger eine solide und preisgünstige Mühle beschaffen und wird ggf. über Jahre hinweg Spaß daran haben, weil die Mühle mit den eigenen Ansprüchen mitwachsen kann. Ich freue mich entsprechend sehr zu hören, dass ihr ebenfalls noch mit den SSP-Scheiben in der G-IOTA experimentieren wollt und bin jetzt schon gespannt auf eure Einschätzung.
Macht weiter so und ganz herzliche Grüße nach Basel!
Welche Upgrades hast du gemacht?
Sage danke, es ist wieder einmal ein sehr gute Video. Ihr habt wirklich Ahnung, es macht Spaß euch zu zu hören, eine tolle Arbeit!
Danke für eure freundlichen und sachlich fundierten Tests. Ich mag euren Humor auch sehr gerne. Genau die richtige Dosis! Es soll ja auch nicht albern sein.
Vielen Dank für Eure tollen Tests! Das macht einem die Kaufentscheidung deutlich leichter! Ich denke bei mir wird’s die G-IOTA werden! Macht weiter so!
Toll, dass ihr flexibel auf die Erkenntnisse reagiert und nicht darauf beharrt nur eine mitzunehmen - so kann im Blindtest am Ende die beste Mühle gewinnen 😃
Danke für die super Videos, schaue euch gerne zu.
Ich habe die Erfahrung mit der Eureka Spec. das es EXTREM auf die Kaffeebohnen ankommt, wie lange die Mahlzeit und die Zeitkonstanz ist, wenn man für das Ergebniss die Konstante 18g, 24sec, 40mg hernimmt. So habe ich mit einer Esspressomischung, die sehr unterschiedliche Bohnengrößen besitzt z.B. bei einer Mahlzeit von 9sec ein Mahlgut zwischen 16,3 und 17,6 Gramm, also +- 0,6 Gramm Schwankungen, eine andere Esspressosorte mit sehr homogenen Bohnen ziemlich konstant nur +-0,1 Gramm Unterschied. Auch hängen alle Werte gefühlt von der Bohnenmischung (Arabika, Robusta) und des Röstgrades ab. Berücksichtigt ihr das in euren Tests und Vergleichen der Mühlen, da ja auch bei Verwendung des selben Kaffees auch die Chargen unterschiedliche Bohnen liefern können? Grüßle aus Schwaben
Nach über einem Jahr hin und her vergleichen, diversen UA-cam Kanälen, Foren und Blogs konnte ich jetzt einfach nicht mehr länger warten.
In meinem Fall wurde es die DF64 mit der unfassbar teuren Decent DE1Pro.
Wünscht mir Glück, dass ich mit der Combo zurecht komme und die Decent nicht nach 2 Jahren schon den Geist aufgibt 😅
Euren Videos bleibe ich natürlich nach wie vor treu. Da kann man ja einfach jedes mal wieder etwas lernen!
Du kaufst dir eine Decent und dann eine Giota dazu?! Die Kombi verstehe ich nicht. Das meiste holt man mit der Mühle raus, aber du stellst eine Einstiegsmühle zum high end Siebträger. Ist mir unverständlich.
@@portnoy_ Ich bin vor allem auch ein begeisterter Bastler. Die G-Iota wirkte an sich solide verarbeitet. Die Möglichkeit alle SSP Mahlscheiben einzubauen fand ich nett, im Test hier auf dem Kanal hat sie sehr gut abgeschnitten und ich bin auch recht zufrieden damit.
Wenn ich ehrlich bin würde ich aktuell vermutlich eher eine andere Maschine kaufen als eine andere Mühle...
Die Decent ist einfach noch lange nicht über den Prototypenstatus hinaus.
Immer noch keine einheitliche Anleitung zum Entkalken, Probleme mit dem Laden des Tablets und Akkus die sich nach recht kurzer Zeit aufblähen, den ein oder anderen Softwarebug... Da muss man sich ähnlich drauf einlassen wie auf die G-Iota, von daher passt es wieder :D
@@Mauser196 Ahh, ich verstehe. Dann verstehe ich deine Motivation. Falls du mal auf eine ausgereifte Maschine umsteigen willst, schau dir doch mal die Rocket Mozzafiato an.
Ich bin begeistert von euren Videos. Hat irgendwas von DSDS. Bin gespannt welche Mühle in der nächsten Runde punktet 🙂
Vielen Dank für euer Video. Ich würde es gut finden, wenn in Zukunft die Videos etwas kürzer werden. Ich selber bin beruflich Editor und sehe solch ein Format eher bei knackigen 15-20 Minuten. Das kriegt man auch gut hin ohne Inhalt zu verlieren 🤝
Wieder ein hervorragendes Video - obgleich ich in letzter Zeit etwas den Hintergrund mit den coolen Gastro-Maschinen vermisse. :) Falls ihr die sensorischen Unterschiede zwischen verschiedenen Erwärmungen des Mahlguts bei derselbe Mühle testen möchtet: stellt sie vor Gebrauch in den Kühlschrank. Oder je nachdem nur die Bohnen - beides sollte die Temperatur des Mahlguts entsprechend herabsetzen, während der Rest einigermaßen gleich bleibt. Hierzu wäre je nachdem noch die Veränderung der Feuchtigkeit und allgemein die mechanischen Eigenschaften der Bohnen zu beachten. Also evtl. nur die Mühle ohne Bohnen kühlen und dann per single-dose die normal temperierten Bohnen kurz vor dem Mahlen einfüllen.
Erstmal vielen Dank für eure tollen Videos. Ich schaue sie schon eine ganze Weile. Ihr seit sehr sympathisch und man erfährt sehr viel vom köstlichen Kaffee.
Ich sehe mir allgmein viele Dokus an dabei ist die Balance zwischen Informationen und sozialen verhalten sehr wichtig. Zuviel lustige Nebensächlichkeiten lenken einfach ab und die Videos werden unnötig in die Länge gezogen. Oft gehen dann wichrige Informationen unter. Benjamin sorgt dafür das ich mir die Videos gerne ansehe. Er ist ein sehr angenehmer Sprecher. Er hält seine informationen detailiert und schenkt sein Fachwissen den Zuhörer in einer angenehmer Form das man die Informationen auch wirklich speichern kann. Sein Kollege ist auch ein sehr netter, leider lenkt er zu sehr, durch zu viel Energie und Ausschweifungen, vom eigentlichen ab.
Es gibt ein Video, da ging es um preiswerte Mühlen, man hatte irgendwie das Gefühl das man sich lustig macht, das man es so hinstellt als wären alles günstigen Geräte Schrott. Man sollte auch aus den günstigen und einfachen Mühlen fähig sein dem Zuschauer die Beste rauzusuchen, leider gibt es Menschen, mit weniger Geld, die dennoch versuchen wollen Kaffeegenuss zu erreichen. Ich bin der Meinung, man muss nicht immer das teuerste kaufen. Danke Benjamin für deine Balance
Danke dir für dein Feedback! Wir nehmen alle Tests von Maschinen und Mühlen egal welcher Preiskategorie sehr ernst. Hinter jedem Video steckt ein langes Testprozedere bei dem viele Daten gesammelt werden, die dann in unseren Blogbeiträgen und Videos präsentiert werden.
Danke dir trotzdem, wir werden in Zukunft mehr darauf achten. Gruss Thomas
@@Kaffeemacher ich hoffe es kam nicht falsch rüber. Manchmal ist es schwer sich über Text sich richtig auszudrücken. Vielleicht liegt es auch nur an mir selbst, ich fokussiere mich arg intensiv auf technische Erklärungen an und speichere sie gleich ab, das geht aber nur wenn man nicht zu lange ausschweift/vom Thema abkommt, ich sehe mir daher die Videos oft mehrmals an wenn sowas passiert und bei der Länge, das völlig in Ordnung ist, .... Ach Wurst, sorry ihr seit spitze. Man, ich fühle mich gerade sehr undankbar an, weil ich es erwähnt habe 🤣 dabei sollte man dankbar sein auf Menschen zu treffen denen es wichtig ist so eine Sorgfältigkeit zu leben und es weiterzugeben . Ich bin in meiner Tätigkeit genauso, Tierpsychologie spezialisiert auf detaillierte hundische Körpersprache. Das ihr eure Tests detailliert erklärt finde ich wirklich Mega und kostbar. Ihr alle seit super nett auch wenn meine Kritik evtl falsch rübergekommen war.
Danke für eure ausführlichen Videos, immer ein Genuss 🙏
Vielleicht liegt es an meiner Waage, aber bei meiner Specialita kommen meistens 18 Gramm raus, wenn ich 18 Gramm rein gebe. Und der Siebträger (Mara X) hält bei mir in der wirklich etwas popeligen Halterung gut.
Danke für die spannenden Tests.
Mein Specialitá mahlt auch absolut konstant.
mein ST der Pro 600 hält auch...
Danke für das ausführliche Video! Freue mich auf das Mahlscheiben update😁😁😁👍
Vielen herzlichen Dank für das tolle Video! Das macht mir die Entscheidung nicht einfacher, aber ich habe einfach mehr Fakten durch eure Videos! 😊
Ich liebe mit der Eureka und einem dunklen Espresso immer über 10 Sekunden für 18Gramm. Ansonsten danke für den tollen Vergleich. Ich bin mit meiner Mühle total zufrieden.
Lelit PL72 has an amazing engine. The engine never stuck even in light roasting. Unlike Mignon Specialità. But this grinding setting is ...
Die Specialitá leistet bei mir Super Dienste. Fürs Geld ne tolle Mühle und die Mahlkönig war beim Kauf einfach noch nicht auf dem Markt.
Ich bin definitiv im schnellen Segment, bei mir kommen 18g, doch sehr fein eingestellter Espresso, in 9 Sekunden raus. Und in den Bohnenbehälter kommt eh nicht mehr, als in den nächsten 15 Minuten gebraucht wird.
Die Eureka hält den Siebträger, auch wenn dieser manchmal leicht zur Seite gleitet. Mir ist er noch nie rausgefallen. Im Gegenteil, das gleiten bewirkt eine homogene Verteilung des Mahlgutes. Vom Design her ist sie auch die beste meiner Meinung nach, sehr Italienisch.
Bei mir auch, aber nur mit Dosierungshilfe (Metallring) obendrauf, vielleicht geht es auch durch Verstellen der Halterung. Lustigerweise bewegt es sich bei mir immer in dieselbe Richtung, sodass ich dort meine Kaffeedose als Anschlag platziert habe und mich sorgenlos anderen Dingen widmen kann. :). Für mich ist sie super. Nur Filterkaffee hab ich noch nie mit ihr hinbekommen. Mein Problem sind glaube ich Feinanteile selbst bei grober Mahlung, was immer zu einer Bitterkeit/erdigem Geschmack führt. Und wegen der Bedienbarkeit um zwischen Espresso und Filterkaffee zu wechseln kann man das halt vergessen. Na ja, habe mir jetzt noch eine Handmühle für Filterkaffee gekauft.
@@stonemannerie Ich denke das hängt z.T. vom Siebträger ab (Maße und Gewicht). Bei mir bewegt sich dieser manchmal garnicht und ansonsten auch immer nur nach rechts gleitend. Die Eureka ist für Espresso „spezialisiert“. Das macht sich sehr gut. Keine halben Sachen wie viele Mühlen, die werben beides zu können.
Beimir auch mit Dosierungsring klappt wunderbar!!!
Ich nutze seit 3 Jahren die Specialita und seit einem halben Jahr auch noch die XL und noch nie ist der Siebträger runter gefallen oder sonst irgendwas passiert. Da braucht man wirklich keine Angst haben 👍🏻
Tolles Video, vielen Dank dafür. Die Specialita hatte ich auch, aber die war bei weitem nicht so schnell - hat mich aber nicht gestört, der Siebträgerhalter hingegen ist ein Witz. Trotzdem, ich finde es ist eine tolle Mühle in einem schicken Gewand. Die Lelit könnte ich mir einfach nicht in die Küche stellen, ich finde sie einfach nicht mehr zeitgemäß, genauer gesagt unförmig und hässlich. Ich habe mich immer gegen Single Dosing gewährt, war mir zu aufwändig - seit 3 Monaten habe ich eine Niche Zero und ich liebe sie........alles eine Macht der Gewohnheit. Man spart unheimlich Kaffee, die Mahlgradverstellung geht flott von der Hand, so kann man schnell mal zwischen den Bohnen wechseln
ein Vergleich zu der Sage Grinder Pro wäre sehr interessant, also die Sage quasi als untere Referenz zu nehmen. oder macht wenigstens ein Gesamtranking ohne den Preis zu berücksichtigen
Sie machen am Ende einen Test unter den Siegern, die smart grinder ist schon dabei
Ich habe die Eureka in Verbindung einer ECM Technika IV und ich mag die Mühle nicht. Das Original-Sieb der ECM soll 14g tragen, die meisten Espressi brühe ich mit 15g, weil der Tamper sonst schon den Konus berührt und somit garnicht getampt wird. Bei so ziemlich jedem Mahlgrad, den ich über die letzten Kaffees eingestellt habe, klumpt es arg. Ich habe mir ein Dispenser-Tool gebaut, Akupunkturnadeln in einem Rundholz, mit dem ich das Kaffeemehl gut durch kämme, damit geht es aber schon. Das ist auch der Grund, warum ich mich bislang nicht durchringen konnte, eine andere Mühle zukaufen, weil wenn es wirklich viel besser werden soll, wird es richtig teurer.
Ich nutze die Eureka als Singledoser, habe mir eine Vorrichtung gebaut, einzeln abwiegen usw.. Was hier am meisten stresst, ist die Schwankung in den Bezügen.Trotzdem Schwankungen von 30g Espresso auf 15g Mehl von 20s bis 40s Bezugszeit. Bzw. bei 30s Bezugszeit zwischen 20g- 40g Espresso auf 15g Kaffeemehl. Klar, manchmal tampert man nicht korrekt, aber die letzten 2kg Kaffee habe ich äußerst präzise dokumentiert und in der Zubereitung sauber gearbeitet, trotzdem Schwankungen.
Leider leider ist die Niche durch den Zoll zu teuer, sonst wäre sie meine Wahl. Aber bei fast 800€ gibt es dann doch noch mehr. Deshalb sind die Videos von den Kaffeemachern suuuper wichtig, weil einfach zu viel Schlechte Mühlen für viel zu viel Geld auf dem Markt sind. Ich freue mich auf die nächsten Tests! Weiter so :)
Servus, wieder ein schönes Video. Kleiner Hinweis, bei euer Geschmacksbewertungstabelle ist ein Fehler zwischen der Stufe "Gut" auf "Sehr Gut" :)
Beste Grüße und weiter so !
zur Eureka Mignon gibt es noch die silenzio, die hat kein display sondern ein poti für die zeit auf der seite. ansonsten dürfte die baugleich sein, ist aber schon ab 320€ zu finden.
super test, danke!
Ich finde es ja schwierig SD mit GoD mit Bohnenbehaelter zu vergleichen.
Die würde ich grundsätzlich getrennt betrachten.
Aber schön das die X54 bei euch auch gut abliefert. War mit der die ich hatte zum testen auch recht zufrieden
Ich hatte auch so eine langsame Specialita. Da war ich irgendwo bei 16s für 19g, im single dosing weit über 20.
Hab jetzt auf die G IOTA gewechselt und bin sehr zufrieden (auch wegen der Möglichkeit Filter zu mahlen).
Tatsächlich war meine Specialita ab Werk bei ca. 20 Sekunden für 18 Gramm. Hab dann die Mahlscheiben erneuert und war dann bei 11 Sekunden für 18 Gr
Super video! Ich finde den Kampf der Mühlen eigentlich sehr spannend. Während die single dose Mühle versucht sich nur auf eine Sache zu konzentrieren, diese aber bis zur Perfektion anstrebt, versuchen andere eher durch eine Featurevielfalt zu bestechen. Ich besitze eine Eureka specialita und mag sie sehr, momentan nutze ich sie allerdings auch als single dosing Mühle.
Was ich denke auch als kategorien denkbar wäre:
1. Wie oft muss die Mühle gereinigt werden? (falls es deutlivhe unterschiede gibt)
2. Wie einfach gestaltet sich die Reinigung der Mühle?
Vielen Dank dir! Wir empfehlen dir einmal monatlich die Mühle zu reinigen. Hier findest du ein Video zur Reinigung:ua-cam.com/video/fvNAbrUmD9c/v-deo.html
@@Kaffeemacher Danke für eure Antwort :D
Kleines Missverständnis: Gemeint habe ich eigentlich, dass man bei den Vergleichsvideos, wie diesem hier, auch darauf eingehen könnte wie einfach eine Mühle zu reinigen ist oder ob manche öfter Reinigungen brauchen als andere. Falls die Mühlen alle sehr ähnlich aufgebaut sind und dementsprechend der Unterschied minimal ist, kann man das natürlich vernachlässigen.
Ansonsten bleibt nur noch zu sagen, macht weiter tolle Videos, ihr seid top!
Ich hab die Eureka und bin zufrieden. Die Siebträgeraufhängung sieht zwar tatsächlich nicht besonders schick aus, aber sie lässt sich als eine der wenigen stufenlos auf den Siebträger einstellen, und wenn man sie richtig einstellt, dann hält der Siebträger auch - jedenfalls tut er das bei mir. (Ausserdem ist es ja immer noch eine Haushalts- und keine Gastromaschine, da kann ich wenn nötig den Siebträger auch 10 Sekunden lang halten.)
Zum Display: Es ist ein Berührungs-Display und kein Drück-Display. Wenn man das beherzigt, dann wackelt es nicht und geht auch nicht kaputt. (Zugegeben: Eureka könnte statt der Folie auch ein Glas nehmen. Keine Ahnung, um wieviel das die Produktion verteuern würde.)
Das einzige, was mich an der Eureka wirklich stört und was gar nicht geht, ist der unsägliche Bohnenbehälterverschlussschieber. Eureka zeigt mit der Single-Dose ja selbst, dass es auch anders ginge.
U
Hallo!
Wieder einmal ein schönes Video von euch!
Ich halte die Mahlkönig X54 aber anders als ihr für eine absolut tolle Filterkaffee-Mühle! Wir haben schon mehrere Male „Blindverkostungen“ für Filterkaffee gemacht, bei denen die X54 schon sehr oft den Filterkaffee mit dem besten Geschmack geliefert hat!
Dabei hat sie sich oftmals gegen ähnliche (Eureka) und auch gegen deutlich teurere Mühlen (Baratza Forté BG) durchgesetzt! Daher können wir eure Abwertung bezüglich Filterkaffee echt nicht nachvollziehen. Ich weiß ja inzwischen, ihr steht auf die hässlichen Eureka-Mühlen (eckige Bohnenbehälter gehen gar nicht, schon was die Reinigung angeht, nein nein…🙈), die nach unserer Erfahrung leider eine „typisch italienische Produktionsqualität“ aufweisen - und oftmals sooo schnell defekt sind…
Habe erst neulich eine zerlegt - und war schockiert, wie „billig“ da vieles zusammengeschustert wurde…
Nerdiges und super hilfreiches Video👍👍👍
Kann denn jemand erklären, warum für Filterkaffe andere Mühlen besser sind als für Espresso? Spielt die Partikelverteilung etc. da eine andere Rolle?
Sehr schön :) Gibt es auch einen Vergleich der Single-doser, unabhängig der Preisklasse? Ps: Ich habe auf eurer damaliges Video hin die Niche gekauft und bin mehr aus zufrieden. Bei euerm letzten Video zur Niche und der Mahlgeschwindigkeit möchte ich einiges dazu sagen: Die Mahlgeschwindigkeit ist bei Single-Dosern meiner Meinung nach vollkommen irrelevent. Da man ein Töpfchen drunter stehen hat und keinen Siebträger halten muss, ist für mich zumindest, die Mahlzeit egal. In der Zeit hole ich schonmal die Milch aus dem Kühlschrank, lasse Wasser durch den Siebträger laufen oder oder. Wer daneben steht und wartet ist selbst schuld :)
Haben wir geplant.
Kafatek Monolith Max / Levercraft Ultra
@@Kaffeemacher Da bin ich auch sehr gespannt.
Neben die gs3 würde ich die lagom p64 stellen. Ich habe mich, auch dank euch, für die df64 entschieden.
Leider eine falsche Info kommuniziert: zumindest bei meiner P72 hält der Siebträger durch einen Magneten!
Hallo,
bin Neuling zu diesem Thema und habe zur G-Iota eine Frage. In einem Forum habe ich gelesen, dass der Auslieferungszustand eine Zumutung wäe ( verstopft dauernd u. a.). Diese Mühle wäre nur mit Modifikationen brauchbar (?).
Das Video über diese Mühle war gut und m. M. nach eher einArgument für diese Mühle.
Was ist von dieser Forumsmeinung zu halten?
Vielen Dank und schön, dass Ihr mich an Eurem Wissen teilhaben lasst.
Hans
toller Inhalt danke fürs Video
allerdings etwas schwer euch beiden zuzusehen und zu folgen. Ich würde es bevorzugen wenn nur einer von euch das Video moderiert.
oder vielleicht nacheinander für gewisse teilpunkte des Videos.
gleichzeitig auf der kamera ist etwas zu viel für mich.
liebe grüße
Danke für den Input
Super Vergleich! Aber schade, dass ihr die ganzen Einstellung-Tipps für die PL72 aus den Kommentaren des Einzelvideos wieder nicht beachtet habt. Durch diese simplen Tricks ist die Reproduzierbarkeit von der PL72 recht gut. Probiert das doch mal aus :-)
welche tips?
@@eduardorocha2860 ua-cam.com/video/sbHGdZNcko8/v-deo.html&lc=Ugy__8lF9p1go7Fx9cN4AaABAg
Hallo liebe Kaffeemacher, wieder ein recht schönes Video. Aber langsam macht ihr mich "verrückt". Ich habe mir Anfang des Jahres eine PL81T gekauft. Dazu kam die Sette 270. Ich fand das Gespann nicht schlecht, aber die Sette auf Dauer zu laut. Nun habe ich einige Videos zu Kaffeemühle von euch gesehen. Da habt ihr für Einsteiger (bin ich bestimmt noch, schmecke aber den Unterschied zum Vollautomaten von Delonghi) die Sage Smart grinder Pro empfohlen. Nun habe ich dieses Video entdeckt und da schneidet die g-iota sehr gut ab. Passt die zum meiner PL81T von Lelit oder welches Gespann empfehlt ihr? Beste Grüße, Andreas
Werdet ihr die VARIA VS3 testen? Die macht einen sehr interessanten Eindruck
Super video mal wieder! Ich habe selber die eureka Specialita und bin nicht so zufrieden. Leider „spuckt“ die Mühle sehr wenn das Mehl ausgeworfen wird (Mehl streut stark beim Auswurf). Habt ihr hier Tipps wie man das lösen kann?
Ich habe die Eureka Specialità seit etwa einem Jahr für meine Mara X. Bin sehr zufrieden mit ihr, aber für einen doppelten Espresso (18g) braucht meine ca. 22 Sekunden.
Kann ich nicht nachvollziehen....bei mir sind 18g Espresso in 13,5 sec. fertig. Mal einen anderen Espressokaffee probieren und Mahlgrad kontrollieren.
Das mit der Lampe verstehe ich bei der Niche Zero auch nicht. Warum das bei der Niche nicht mit dem Schalter gekoppelt ist, oder es noch einen Hauptschalter/Kippschalter gibt
Wann kommt denn der Mühlentest mit der Ceado und der Mahlkönig mit Waage? Und könnte man da nicht auch die ETZmax Light W mit eingruppieren, die ich neben der Ceado und der Mahlkönig sehr interessant finde?
Guten Morgen , richtig geiles Video! Wie ich jetzt ja erfahren habe habt ihr sogar 2 G-Iota s . Habt ihr bei denen beim Test Hand angelegt und die Scheiben ausgerichtet oder Out of the Box getestet ? Ich schwanke gerade absolut zwischen der Eureka Mignon Singel Dose Oro , der Niche und eben der Niche. Bin zu 99 % dunkler Espresso Trinker mit wenig Säure Anteil ( wegen Sodbrennen….) . Ich kann mich einfach nicht entscheiden . Brauch eure Hilfe 😂. Dringend sonst werde ich noch wahnsinnig 😈
Schöne Videoreihe! Werden die Eurekas noch mit den Filtermahlscheiben getestet?
Der Filterkaffee-Geschmackstest ist natürlich Banane. Da muss man schon mehrere Durchgänge und Blindverkostung machen. Das sollte jedem klar sein. So ist es nett, aber hat keine Aussagekraft.
Wir haben natürlich mehrere Verkostungen und runden gemacht, und Rezepte und Mahlgrad gesucht. Aber ich gebe dir recht, es ging uns dabei auch nur um einen Näherungswert. Bei dieser Testreihe schauen wir vor allem auf die Espressoperformance. Welche Mühlen richtig gut sind für Filterkaffee, müssen wir noch mal separat anschauen.
Könnt ihr mal was von Weber Workshops testen?
Bin dann wohl im Team 'langsame Specialita'. Bei mir mahlt sie 16g in 16 Sekunden.
Feine Mahlung ( wg. kleiner Menge ) und ggf. auch bestimmte Bohnen-Sorte(n) sind Faktoren hierzu.
Liege auch so bei 18g in 16 Sekunden, deutlich langsamer… Schade
bei mir sinds 16gr in 9 sekunden. Krass was für Unterschiede. Hab meine aber auch erst vor ein paar Monaten gekauft
Meine mahlt 18g in 13,5 sec. und ist bereits 2 Jahre alt. Display-Mängel kann ich nicht feststellen. Alles einwandfrei!
Idealerweise hätte man noch die Iota mit den SSP-Scheiben extra testen können. Macht's dann natürlich teurer, aber sollte die Mühle ein deutliches Level höher schieben.
Das machen wir separat in einem Upgrade Video.
@@Kaffeemacher Perfekt, darauf warte ich!
@@Kaffeemacher Werden alle Mühlen bei euch out-of-the-box getestet oder alignt ihr ein wenig? Stelle mir für die Verteilungskurven wichtig vor beides getestet zu haben.
Hey,
Welche Maschine würdet ihr für das Budget von 800€ - 1000€ empfehlen ?
@Kaffeemacher
Mal eine Frage, ich habe inzwischen viele eurer Videos geguckt und trinke nur Espresso, brauche dementsprechend nichts mit Milchschaum. Von mir aus könnten sie das komplett weglassen bei meiner Maschine. 🤣🤣
Welche würdet ihr empfehlen um mal in die Materie sehr sehr guten Espressos vorzudringen. Bin ein großer Fan der Modelle von LaMarzocco, aber mit 5000€ oder mehr liegen diese Modelle ja schon in einer Preisklasse, die fast an die Gastromaschinen mit nur einer Brühgruppe anschließen.
Ich habe auch euer langes Video zum großen Dual-Boiler Vergleich gesehen, bin mir aber doch noch nicht sicher, was ein angebrachter Schritt für mich wäre.
Irgendwann möchte ich mir auch mal eine LaMarzocco zulegen, ein Traum wäre die Leva X, aber mit 13500€ ist dieses Maschinchen ja so teuer wie ein Kleinwagen. ☺️ Welche Maschine würdet ihr empfehlen, um wirklich sehr sehr guten Espresso zu machen, ohne jedoch gleich in die absolute high end Klasse rutschen zu müssen, also was den Preis angeht? ☺️
Und um vielleicht auch auf dieses sehr gute Video einzugehen, was für ein gesamtsetup wäre zu empfehlen, mit Mühle usw.?
Könnt ihr mal die Ascaso i-mini i1 testen?
Passt bei der Giota euer Edelstahlbecher drunter?
Wann kommt den endlich die Baratza forte ap ?? Btw tolle Videos 😘
Danke dir. Nächste Woche kommt erstmal die sette
Huh. auf dem Papier sieht die GIota aber doch noch besser aus als die Eureka, gerade in Kombination mit dem 'der Beste Espresso kommt mit' (oder dann ja scheinbar doch nicht?!) kann ich die Entscheidung nicht wirklich nachvollziehen.
Ich habe aber ehrlich gesagt auch eine persönliche Abneigung gegen die Eurekas, das Einstellrad und der Bohnenbehälter sind in meinen Augen eine gewaltige Katastrophe.
Trotzdem Danke für den Interessanten Test! Ich habe mich im Direktvergleich zwischen Sette 270 und Eureka Silencio, die ich beide zum Testen hier hatte, für die Sette entschieden, weil sie SO viel besser einzustellen ist als die Eureka. Daher freue ich mich auch besonders darauf, die Sette bei euch nochmal zu sehen - kommt die noch?
Die G-Iota kommt auch mit.
Das einstellrad ist dank 3D Druck easy zu verbessern. Tauschbar gegen ein großes …
@@tradeUserify auch wenn das auch ein cooles Hobby ist, nach ein paar mehr hundert Euro für die Kaffee-Ausstattung ist dann leider erstmal kein Geld für Ben Drucker mehr im Budget 😅 dann lieber eine Mühle, bei der sowas gar nicht erst nötig ist.
@@SubwayToSchiff neues Stellgrad gibts für wenige € im Internet
Hallo. Habt ihr schon die neue Schweizer Kaffeemühle Jura P.A.G. getestet?
Nein leider noch nicht. Alles was wir getestet haben, wurde veröffentlicht. Gruss Thomas
Meine specialità braucht 11sek für 18gr
Testet ihr eigentlich keine Baratza Sette 270? Ist denke ich schon eine Interessante Mühle, oder hab ich die nur übersehen?
Heute getestet.
Welche Espressomühle würdet ihr im Preissegment 400-500€ empfehlen, was wäre euer Favorit?
War nicht auch eine baratza Sette 270 Wi im Testfeld?
weil's die "wi" variante ist, ist sie eine gruppe "teurer"
Test vermutlich nächsten Samstag
@@Kaffeemacher Yes!!!
@@Kaffeemacher super, da freu ich mich drauf!
@@torgeeee hatte die gar nicht so teuer in Erinnerung.
Wieso seid ihr als Männer Kaffemacher:innen? Ansonsten sympathisch.
Wir sind Kaffeemacher und bei uns gibt es auch Kaffeemacherinnen.
Warum nicht gleich richtig woke? Kaffeemachende. Das ist so richtig autsch!
@@DuduKongo was hältst du davon, wenn du dein Unternehmen nennst wie du es nennen möchtest und wir unseres, wie es uns beliebt.
@@KaffeemacherIch bin immer für Freiheit. Aber ihr scheint ja gefangen zu sein im Wokismus, wenn ihr gendert. Gegen Euren Firmennamen "Kaffeemacher" als generisches Maskulinum ist ja nichts einzuwenden.
Gut, manch ein Kaffeeschlürfer hat nur eine orale Sensorik, um Kaffee zu verkosten, andere auch ein Empfinden für Deutsche Sprache. Daher lehnt die Gesellschaft für deutsche Sprache Gendern übrigens auch ab.
"Mir geht der Kaffee auf", wenn ich gegenderte Texte lese.
Liebes Kaffemacher Team,
wann kommt eine Review von der EG-1? - weberworkshops
Derzeit nicht geplant.
@@Kaffeemacher okay schade .. :-(