Ik ben braziliaans, maar woon inmiddels al 6 jaar in NL en dat is de lievelingsrecept van mn nederlandse man. Vandaag ga ik lekker aan de slag om mn man blij te maken met deze recept, hopelijk kan ik hem net zo lekker maken als jullie heheh dankjewel voor het mededeling!🎉
Beste Suus, de hachee ziet er erg lekker uit. Wat leuk dat je er zo lang over deed om het derde laurierblaadje te vinden ! Geen culinaire trucjes in een glad filmpje. Heerlijk menselijk en onthaastend ! Dank en veel kookplezier ! Hartelijke groet Kees
Suus, vandaag voor de tweede keer jouw recept gemaakt met 2 kg vlees (prima om in te vriezen). Zo maakte mijn oma het denk ik ook. Want die heerlijke herinnering kreeg ik van jouw recept. Dankjewel !
Wat leuk uitgelegd. Jammer dat je mijn buurvrouw niet bent. Je lijkt me een gezellig mens. Ik ga het beslist op deze manier eens doen. :-) groetjes Elly.
Mocht je nou geen theezakje hebben om de kruidnagels in te doen, kan je ze altijd in de blaadjes laurier steken. :) Als alles klaar is kan je dan de laurier eruit vissen met die kruidnagels er nog in vast, scheelt een hoop gevis :)
Ik maak hachee altijd op een ouderwetse twee-pits petroleumstelletje. Ik zet hem s'ochtends al op (wel eerst vlees wat door de bloem gewenteld is op gasstel dichtschroeien) dan heel langzaam sudderen en savonds bij het eten haal ik hem er pas af. Ik maak hachee ook vaak de dag vantevoren. dan is die nog lekkerder ..... net als met lasagne en soep. Ik heb een kruiden-ei (thee ei eigenlijk die ik alleen voor kruiden gebruik) waar ik de kruidnagelen en opgevouwen laurier, een paar peperkorrels en 1 of 2 gekneusde jeneverbessen in doe. Zelf gebruik ik geen suiker en ontbijtkoek. Dat zuurtje eraan vinden wij juist lekker.
Wat leuk zeg ik ga hem aan houden dus geactiveerd maar ik wil er ook prei en wortel toevoegen Verder vind ik je een leuke dame die het goed uitlegt ik heb een duimpje omhoog gedaan
Het was beestachtig lekker....ik ga morgen proberen om jouw erwtensoep te maken . Wat kan jij lekker koken en wat goed leg je uit wat je moet doen en wanneer je het moet doen. Geen fratsen of dingen die onduidelijk zijn !!
Wat een leuke video, gezellig uitgelegd en goed laten zien hoor! Ik heb nu subscribed. Ik woon in Australia en kijk altijd uit naar Nederlandse gerechten.
Wat leuk !! Veel plezier ! Waar woon je in australie ? Van harte welkom hier en ik ga dit najaar meer Hollandse gerechten plaatsen. Heb jij nog een wens ?
@@GewoonSuus Daar kijk ik naar uit! Ik kan niet alles maken wat ik graag wil eten want we hebben sommige ingredienten hier niet. Maar dit gelukkig dus wel. Gisteren heb ik dit gemaakt, met rode kool erbij, het was zo lekker joh! Ik woon in een suburb, Eagle Vale, dat is ongeveer 50km van Sydney vandaan. Ik kom uit Amsterdam maar we zijn in 1983 geemigreerd. PS Als ik een wens heb dan zal ik het je laten weten, Suus!
@@GewoonSuus Je kunt ook de laurierblaadjes boven op elkaar leggen en de kruidnagels er door prikken zodat het een bundeltje wordt. Blijft het mooi bij elkaar.
bouillon van schenkel, bouqet garni en groenten zoals ui, wontel en prei. Dit laten sudderen en dan zeven. en ja dit kan ook met de slowcooker, doe ik ook vaak.
Ziet er heerlijk uit, ik heb zelf nog nooit hachee gemaakt en wil het graag proberen. Wat zijn vleeskruiden? Ik wil liever geen kant en klare potjes kopen, wat zit er in?
Wij in limburg laten de kruidnagels er los in zitten. Diegene die als eerste een kruidnagel in zijn mond krijgt doet de afwas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dit recept is hemels, zoals ik gewend ben, echter met dubbel azijn. Bedankt. 😋😋😋😍👍👍💐
Ik heb gisteren mayonaise gemaakt, waar ik ditmaal citroensap heb gebruikt in plaats van azijn, heb nu citroensap over en ik vraag mij af of de azijn voor de hachee kan vervangen door citroensap bij te doen. PS: de laatste keer dat ik hachee maakte, heb ik een eetlepel worcestershire sauce met een half theelepeltje foeilie door de hachee heen geroerd, was een geslaagd experiment. De foelie en worcestershire sauce zorgen dat de kruiden en smaken versterkt worden.
@@GewoonSuus Ik weet dat citroenzuur de cel structuur van het vlees openbreekt . Bedankt voor het snelle antwoord. Ik wens jouw en je familie nog fijne kerstdagen en een gelukkig nieuw jaar.
Hallo Suus, Even terug naar de vleeskruiden..bij AH kan ik het niet vinden en de toko keek mij raar aan toen ik het vroeg haha Kan je mij vertellen waar je die hebt gekocht of kan je een foto zetten? Alvast bedankt
@@GewoonSuus thnx. ik heb het zelf nog nooit gemaakt en ik zou het recept nog aan mijn moeder vragen vorig jaar maar voordat het zover was dat de winterkorst in de plaats van de zomerse groente kwam is mijn moeder overleden dus helaas heb ik haar recept niet meer kunnen krijgen. Ik heb wel al haar kruiden hier nu in de kast staan maar ik weet niet waar ik wat voor moet gebruiken ;-) Ik zal mijn tante (haar zus) ook nog eens vragen, hier gaat het van moeder op dochter qua recepten dus wie weet kom ik zo achter meer grootmoeders recepten
@@GewoonSuus Ik zou het zo niet weten, gelukkig heb ik het recept van stoofperen nog door mijn moeder zelf geschreven hier liggen, Dat heb ik nog 2x voor mijn moeder gemaakt zodat ze nog kon uitleggen wat ik moest doen en dat sudderen we heerlijk op een oud petroleum stel. Daar gaat dus ook de hache straks op, voor de soort vlees vraag ik mijn broer even gezien hij slager is geweest moet ik niet met het verkeerde rundvlees thuis komen, haha. Mijn broer kan niet koken dus die eet gezellig bij ons ;-)
Bijzonder leuk Suus. Maar vroeger ging er reuzel in volgens mijn moeder. Maar ontbijtkoek??? Dat heb ik nooit gehoord. Het ziet er goed uit en zal best smaken.
Beetje te veel kruidnagel 3 stuks is meer als genoeg voor 500 gram vlees. En die ui kan je gewoon direct bij het vlees gooien als je het vlees hebt aangebakken en meebakken. En je kan de ui gewoon groot snijden scheeltje tijd met snijden. Want de ui lost toch bijna helemaal op.
@@GewoonSuus uiteraard zag er heerlijk uit hoor Maar kleine tip van mij Als je een wat dikkere saus wil laatste half uur de deksel eraf laten dikt de saus van in
laurierblaadjes eng? is niets engs aan hoor. Margareth koop een thee-ei. daar kun je kruidnagels, opgevouwen laurierblaadjes, peperkorrels etc allemaal in doen. werkt perfect. koffiefilters geven toch op een of andere manier een aparte geur en smaak af.
pfff.. ik ben al vanaf 14 uur bezig en het is nu 20 en het vlees valt nog niet uitelkaar? :( :( misschien komt het omdat ik aan het begin *wel op laag vuur* het vlees heb dichtgeschroeid.. dacht dat je geen rood meer mocht zien? of mag er nog wel een beetje rood te zien zijn? Met vriendelijke groet, Melanie ik heb btw sukadelappen van de LIDL..
Kan aan veel liggen maar denk dat het dixhtschroeien op laag vuur niet goed is gegaan. . Je moet het op hoog vuur dichtschroeien dan blijven de sappen erin. Nu zal 't slecht zacht worden vrees ik...
@@GewoonSuus ahhh super bedankt voor je snelle antwoord, maar zoals ik bij jou zie, hoeft het niet helemaal dichtgeschroeid maar mag je wel een beetje rood zien toch? en misschien kan het ook liggen aan dat het nog geen goede saus misschien was? qua dikte bedoel ik... dat het nog meer moest binden voordat ik de deksel er op deed? dan probeer ik het volgende week nog eens, groetjes!
ik gebruik ook een warmhoud plaatje en heb ook azijn er in gegooid.. dus denk idd dat ik in het begin een fout heb gemaakt :( :( :( pfffffffffffff OOIT kan ik dit maken!! hoop volgende week :P
@@chocomellie 't moet een beetje rondom dicht zij. Meer niet. Niet zwart of zo 😊 Binden gebeurt juist pas later. Gied de stappen volgen dan komt het goed
@@GewoonSuus ja dat binden dat dacht ik juist ook. Had een recept van iemand erbij gepakt en die zegt ook. Ontbijtkoek als laatste erin.. niet te vroeg.. okay super dankjewel Suus ik laat het morgen nog wel even sudderen 🤣 en hoop dat het volgende x wel lukt!! :)
Ziet er heel lekker uit ,alleen koken is ook met gevoel he ,bedoel dat niet rot maar precies de uien afwegen is niet nodig . Als je verse laurier gebruikt steek je kruidnagel daarin ,dan vind je altijd je kruidnagel weer terug . 👍👍👍 Voor malser vlees kan je het beter eerst door de bloem halen ,dan blijven de sappen er beter in 👍👍👍 Wil je niet dat het aanbakt zet dan je pan in de oven op 70 grade ,zo gebruik je ook niet veel gas 👍👍👍
Dag Suus, Ik bekeek net je rundvlees hachee recept. ua-cam.com/video/8oSspYMdv60/v-deo.html Alles is mij duidelijk, behalve de bouillon. Is dat die voor vlees van bijv. Maggi? Hoe moet ik deze anders (klaar) maken? Met dank! Gr. Pat J
Ouwe kruidnagel .want zoveel is echt veel te veel .......beter is een slowcooker aan te schaffen ..alles smaakt dan lekkerder ..en kost het een vermogen aan gas..just saying ;)
Ik kook inmiddels op inductie. Deze video is 4 jaar oud. Ook staat er hier op dit kan een hachee recept voor een slowcooker op. Misschien even verder kijken voor je reageert??
vegan hachee bestaat niet. Bovendien is vegan eten zéér schadelijk voor de gezondheid. EN bovendien zijn er meer dan genoeg youtube kannalen voor glutenvrij, soya, kanarievoer, lactosevry, macrobiotische linksgeroerde linzen vegan en andere altijd-ziek-zwak-en-misselijk mensjes.
Beste Kanon, dit is geen goulash oid. Elke streek heeft zijn eigen recept. Dit is mijn recept. Graag je toon matigen, ik wil het hier graag normaal houden en vriendelijk. Als je dat niet kunt verzoek ik je vriendelijk om weg te blijven.
@@GewoonSuus je hebt het gemaakt zoals het bij de meeste Nederlandse gezinnen gemaakt wordt en zoals grootmoeder het ook deed. En je hebt het hartstikke goed bereid. Het zag er heerlijk uit. Het staat nu bij mij op het vuur. Rode wijn en tomatenpuree wordt gebruikt voor een heel ander stoofgerecht namelijk Boeuf Bourguignon. Ook heerlijk maar dat maakte je nu niet. Het gaat eigenlijk om het zuur. Het zuur breekt het bindweefsel af en zorgt ervoor dat het taaie vlees lekker mals en sappig wordt. Hij had best kunnen zeggen: “je kunt ook wijn of bier gebruiken ipv azijn” maar de toon die hij aanslaat dat het een goedkoop amateuristisch gerecht is, dat is klinkklare onzin. Trek je er niks van aan hoor Suus. Je doet het hartstikke goed. Ik volg je kanaal met veel plezier. ❤️
Wat jammer Het Kanon. Zit je eindelijk eens te genieten van 100% positiviteit onder een video van iemand die met liefde iets deelt, blijkt er toch weer altijd iemand te zijn die geen manieren kent. Gek genoeg zijn dat altijd de types die ook nog eens anoniem zijn. Spijtig.
Dit recept is mijn recept of beter gezegd dat van mijn moeder met wat veranderingen. Maak jij het thuis anders? Heel tof! Elk recept is lekker.
Ik ben braziliaans, maar woon inmiddels al 6 jaar in NL en dat is de lievelingsrecept van mn nederlandse man. Vandaag ga ik lekker aan de slag om mn man blij te maken met deze recept, hopelijk kan ik hem net zo lekker maken als jullie heheh dankjewel voor het mededeling!🎉
Beste Suus, de hachee ziet er erg lekker uit.
Wat leuk dat je er zo lang over deed om het derde laurierblaadje te vinden !
Geen culinaire trucjes in een glad filmpje.
Heerlijk menselijk en onthaastend !
Dank en veel kookplezier !
Hartelijke groet Kees
Graaag gedaan kees en ja ik film wat er gebeurd dus er gaat ook wel eens iets mis 😂
@@GewoonSuus En dat siert de vakvrouw.
Leuke video, alle recepten en ingrediënten laten zien en overal duidelijk. Dankjewel!
Dank je wel, veel kookplezier
Suus, vandaag voor de tweede keer jouw recept gemaakt met 2 kg vlees (prima om in te vriezen). Zo maakte mijn oma het denk ik ook. Want die heerlijke herinnering kreeg ik van jouw recept. Dankjewel !
Graag gedaan en wat tof om te horen 😍 eet smakelijk!
Dank u wel..dit zocht ik.. gewoon koken zonder poespas 🙏❤️
Wat leuk uitgelegd.
Jammer dat je mijn buurvrouw niet bent.
Je lijkt me een gezellig mens.
Ik ga het beslist op deze manier eens doen.
:-) groetjes Elly.
Dank je wel en alvast veel kookplezier enne eet smakelijk !
Mee eens Mesman, gezellig gebracht, gemoedelijk!
Mocht je nou geen theezakje hebben om de kruidnagels in te doen, kan je ze altijd in de blaadjes laurier steken. :) Als alles klaar is kan je dan de laurier eruit vissen met die kruidnagels er nog in vast, scheelt een hoop gevis :)
bedankt voor je lieve reactie
Ik heb een thee-ei die ik alleen gebruik voor het trekken van kruiden in stoofpotten en soeppen. werkt perfect.
Ik maak hachee altijd op een ouderwetse twee-pits petroleumstelletje. Ik zet hem s'ochtends al op (wel eerst vlees wat door de bloem gewenteld is op gasstel dichtschroeien) dan heel langzaam sudderen en savonds bij het eten haal ik hem er pas af.
Ik maak hachee ook vaak de dag vantevoren. dan is die nog lekkerder ..... net als met lasagne en soep.
Ik heb een kruiden-ei (thee ei eigenlijk die ik alleen voor kruiden gebruik) waar ik de kruidnagelen en opgevouwen laurier, een paar peperkorrels en 1 of 2 gekneusde jeneverbessen in doe. Zelf gebruik ik geen suiker en ontbijtkoek. Dat zuurtje eraan vinden wij juist lekker.
Ja dat doe ik met een slowcooker, zo lekker !
Prima, heel makkelijk te volgen. Ik heb het precies volgens de aanwijzingen gemaakt en het was heerlijk !
Wat fijn om te horen, eet smakelijk
@@GewoonSuus Ik heb ook nog voor morgen ..!
Dan is ie nog lekkerder vind ik.
Inderdaad, vind ik ook. Dus morgen wederom smullen !@@GewoonSuus
Super leuk gedaan , ga het ook maken volgens jouw recept , thanks 👍
Graag gedaan
Dit is de twee de keer dat ik het maak heerlijk dank je wel
Fijn om te horen!
Wat leuk zeg ik ga hem aan houden dus geactiveerd maar ik wil er ook prei en wortel toevoegen
Verder vind ik je een leuke dame die het goed uitlegt ik heb een duimpje omhoog gedaan
Dank je wel voor het compliment 🩷
Dat ziet er heeeeel lekker uit!!!
ik zeg maak het !
Het was beestachtig lekker....ik ga morgen proberen om jouw erwtensoep te maken . Wat kan jij lekker koken en wat goed leg je uit wat je moet doen en wanneer je het moet doen. Geen fratsen of dingen die onduidelijk zijn !!
Dank je we en succes met de erwtensoep!
Wat een leuke video, gezellig uitgelegd en goed laten zien hoor! Ik heb nu subscribed. Ik woon in Australia en kijk altijd uit naar Nederlandse gerechten.
Wat leuk !! Veel plezier ! Waar woon je in australie ?
Van harte welkom hier en ik ga dit najaar meer Hollandse gerechten plaatsen. Heb jij nog een wens ?
@@GewoonSuus Daar kijk ik naar uit! Ik kan niet alles maken wat ik graag wil eten want we hebben sommige ingredienten hier niet. Maar dit gelukkig dus wel. Gisteren heb ik dit gemaakt, met rode kool erbij, het was zo lekker joh!
Ik woon in een suburb, Eagle Vale, dat is ongeveer 50km van Sydney vandaan. Ik kom uit Amsterdam maar we zijn in 1983 geemigreerd. PS Als ik een wens heb dan zal ik het je laten weten, Suus!
@@dilemmix super leuk!! 1983 is al een tijd terug. Tof dat je nu meekijkt, veel plezier
Het ziet er lekker uit. Ik woon in turkye kom uit nederland en mis dit recepten ❤️❤️❤️
Dit kun je in turkeije ook maken. Alle ingrediënten zijn er te krijgen volgens mij. Dus zeker een proberen!
Dankjewel voor deze vlog, lijkt me heerlijk.
Thx
Goed en duidelijk uitgelegd!
Dank je wel !
Hoi suus doe de kruidnagel en de laurier in een thee ei , scheelt je zoeken of vissen naar de kruiden.
Lekker ouderwets recept.
Mooievideo
Ja doe ik soms ook maar vind t dan zo metaal smaak krijgen
@@GewoonSuus Je kunt ook de laurierblaadjes boven op elkaar leggen en de kruidnagels er door prikken zodat het een bundeltje wordt. Blijft het mooi bij elkaar.
Goede tip!
Mmmmm, ik wil geur televisie 😍
Ziet er heerlijk uit, Suus !!
Ja dat zou leuk zijn he..geur tv!!
@@GewoonSuus Hachee luchtje is altijd lekker, doet aan mijn moeder denken, die kon het ook zo lekker klaarmaken💛
ik gebruik een klein beetje 5 spice, en een tip, laat het kontje aan de ui zitten, heb je meer houvast bij het snijden.
Dank je voor de tips
Dat ziet heel lekker uit!
wat voor vleeskruiden gebruik je en als ik een kruidnagelpoeder wil gebruiken, hoeveel van? ik heb zo'n maat lepel set
Vleeskruiden zonder zout van ertegen of de toko
Kruidnagel. Is denk ik 1/4 theelepel. Is denk ik ook een kwestie van smaak en proberen.
@@GewoonSuus Dank je wel voor de snelle reactie :D
Ziet er goed uit. Ik vroeg me 2 dingen af, 1. Wat zit er precies in de bouillon? 2. Kan dit ook met een slowcooker gedaan?
bouillon van schenkel, bouqet garni en groenten zoals ui, wontel en prei. Dit laten sudderen en dan zeven.
en ja dit kan ook met de slowcooker, doe ik ook vaak.
@@GewoonSuus hoe lang zet je hem dan in de slowcooker? en op hoog of laag?😄
@@kellyleensen low en liefst 9 tot 10 uur
hallo! heerlijk recept! ik woon in Duitsland, kun je ook rindergoulasch fleisch nemen?
ja zeker kan dat, als het maar wat vetter stoofvlees is.
@@GewoonSuus dankjewel! ga het gelijk uit proberen! gefeliciteerd met de 1 miljoenste click
ziet erg lekker uit ik gebruik een slowepot voor zulke gerechten
Ja dat kan ook heel goed!
Wat voor bouillon gebruik je? Runder? Ziet er heerlijk uit.
Runderbouillon inderdaad
@@GewoonSuus Dank je wel!
duidelijke video ik snap dit en de kookwekker zet je gewoon met je google home
Ja nu wel die had ik toen nog niet denk ik
kookwekker is eigenlijk helemaal niet nodig. als het een half uur te lang opstaat kan echt geen kwaad hoor. met hachee komt het niet zo nauw.
Ziet er goed uit! Leuke variant met ontbijtkoek! Hoeveel ontbijtkoek doe je er ongeveer bij?
1 plakje Dus denk 30 gram? Niet te dik gesneden.
Ik heb een 6 pitter van SMEG en weet eigenlijk niet welke ik moet gebruiken van pit,en vooral in het begin...
Begin op een middel grote. En dan sudderen op 't allerkleinste pitje dat je hebt. Evt met vlamverdeler er tussen.
Jo gebruik een ouderwets petroleum stelletje. Ik mak s'ochtends hachee, dan staat het de hele dag op het pitje tot etenstijd. echt heerlijk.
Ziet er heerlijk uit, ik heb zelf nog nooit hachee gemaakt en wil het graag proberen. Wat zijn vleeskruiden? Ik wil liever geen kant en klare potjes kopen, wat zit er in?
1 tl gemberpoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl korianderpoeder
2 tl nootmuskaat
1 tl paprikapoeder
1 tl uienpoeder
2 tl witte peper
1 tl zout
Is het recept uit mijn kookboek
@@GewoonSuus Dankjewel! Dat heb ik grotendeels al in huis.
Zo gaaf, die van mij staat te pruttelen, erg benieuwd :)
En ?? Was het lekker ?
@@GewoonSuus was helemaal goed gelukt 🙂
Nou, dat ziet er heerlijk uit, jammer dat we t niet kunnen proeven....😀
De pan ging schoon leeg 😜
Ziet er lekker uit, kleine vraag kan het ook zonder zo´n sudderplaatje?
Ja zeker alleen brandt t heel makkelijk aan vandaar t plaatje.
Wij in limburg laten de kruidnagels er los in zitten. Diegene die als eerste een kruidnagel in zijn mond krijgt doet de afwas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dit recept is hemels, zoals ik gewend ben, echter met dubbel azijn. Bedankt. 😋😋😋😍👍👍💐
Klopt dat is meer richting zuurvlees.
Ook erg lekker.
Hahha goede van de kruidnagel.
Ik heb gisteren mayonaise gemaakt, waar ik ditmaal citroensap heb gebruikt in plaats van azijn, heb nu citroensap over en ik vraag mij af of de azijn voor de hachee kan vervangen door citroensap bij te doen.
PS: de laatste keer dat ik hachee maakte, heb ik een eetlepel worcestershire sauce met een half theelepeltje foeilie door de hachee heen geroerd, was een geslaagd experiment.
De foelie en worcestershire sauce zorgen dat de kruiden en smaken versterkt worden.
Kan vast prima. Kwestie van proberen denk ik
@@GewoonSuus
Ik weet dat citroenzuur de cel structuur van het vlees openbreekt .
Bedankt voor het snelle antwoord.
Ik wens jouw en je familie nog fijne kerstdagen en een gelukkig nieuw jaar.
Daarom vermoed ik dat het wel zou kunnen werken. Azijn doet feitelijk het zelfde
Beste Suus, kun je het ook laten stoven in de oven? En zo ja welke temperatuur?
Ja dat kan, in een ovenvaste pan kan dat zeker. De tijd zal dan wel langer zijn vermoed ik. Zorg ervoor dat de deksel goed op de pan zit.
@@GewoonSuus Dank je wel,
heb het gemaakt zoals hier beschreven HEERLIJK maar wel zonder kruitnagel 💪😍
Tof om te horen!!
Hachee met aardappelen en kapucijners. Of bruine bonen. Mmmme hhheerlijk.
Wat een leuke video en het ziet er super goed uit ook mooie beelden!
Thx
Heerlijk! Wij zijn gek op hachee
Lekker indd met aardappelpuree jammie jammie😃😃
Thx
Nice nu even naar winkel de rest halen
Succes!!
Hallo Suus,
Even terug naar de vleeskruiden..bij AH kan ik het niet vinden en de toko keek mij raar aan toen ik het vroeg haha
Kan je mij vertellen waar je die hebt gekocht of kan je een foto zetten?
Alvast bedankt
Een foto kan ik hier niet plaatsen. Heb je instagram? Zoek mij daar of op Facebook even op
Als je mij daar een berichtje stuurt kan ik je een foto sturen
Wat kan je nemen,in plaats ontbijtkoek,voor als je dat niet lust?
Koekkruiden!
@@GewoonSuus lust ik helaas ook niet.Wat dan?
Weglaten. Is niet perse nodig
Vraagje, als je geen laurierblaadjes hebt maar meer de poeder vorm en ook de kruidnagel, hoeveel moet je dan gebruiken?
Gr Karin
Oei dat is een goede, in elk geval niet te veel, een kwart theelepel om mee te beginnen is denk ik genoeg, je kunt altijd wat toevoegen tenslotte.
@@GewoonSuus thnx. ik heb het zelf nog nooit gemaakt en ik zou het recept nog aan mijn moeder vragen vorig jaar maar voordat het zover was dat de winterkorst in de plaats van de zomerse groente kwam is mijn moeder overleden dus helaas heb ik haar recept niet meer kunnen krijgen. Ik heb wel al haar kruiden hier nu in de kast staan maar ik weet niet waar ik wat voor moet gebruiken ;-) Ik zal mijn tante (haar zus) ook nog eens vragen, hier gaat het van moeder op dochter qua recepten dus wie weet kom ik zo achter meer grootmoeders recepten
Wat heftig joh! Ik hoop dat dit recept je helpt.
Welke recepten zou je nog meer willen weten?
@@GewoonSuus Ik zou het zo niet weten, gelukkig heb ik het recept van stoofperen nog door mijn moeder zelf geschreven hier liggen, Dat heb ik nog 2x voor mijn moeder gemaakt zodat ze nog kon uitleggen wat ik moest doen en dat sudderen we heerlijk op een oud petroleum stel. Daar gaat dus ook de hache straks op, voor de soort vlees vraag ik mijn broer even gezien hij slager is geweest moet ik niet met het verkeerde rundvlees thuis komen, haha. Mijn broer kan niet koken dus die eet gezellig bij ons ;-)
Lekker.
Zal het morgen eens even in de slowcooker doen :D
@@GewoonSuus Klinkt ook heerlijk. Het is er nu echt weer voor. 😊
Perfect.
Dank je
Kan men het in potten wecken ik ben beginneling. Heb geen vriezer
Geen idee ik heb nog nooit gewecked.
Als ik erop Google zegt men van wel.
Misschien kun je het vragen op een website over we ken?
Ik ben hem nu aan het maken. Jammie
Bijzonder leuk Suus. Maar vroeger ging er reuzel in volgens mijn moeder. Maar ontbijtkoek??? Dat heb ik nooit gehoord. Het ziet er goed uit en zal best smaken.
Koekkruiden kan ook maar ontbijt koek geeft binding.
Reuzel is ook een prima iets om in te bakken.
Lekker zeg.thx
Heb je het al gemaakt ?
@@moniquev.jaarsveld1353 heel veel beterschap!!
@@GewoonSuus lig helaas al maanden thuis.mag niet naar buiten.thx voor de beterschap.Fijne week.
Bah zeg. Wil je mij een mailtje sturen?
@@GewoonSuus welk opzicht bedoel je suus?
Beetje te veel kruidnagel 3 stuks is meer als genoeg voor 500 gram vlees. En die ui kan je gewoon direct bij het vlees gooien als je het vlees hebt aangebakken en meebakken. En je kan de ui gewoon groot snijden scheeltje tijd met snijden. Want de ui lost toch bijna helemaal op.
Gelukkig maakt iedereen het op zijn eigen manier en met zijn eigen samen stelling. Ik zou zeggen maak het op jou manier en geniet daar lekker van 😉
Hoi suus waar haal je die kruidenzakjes vandaan?
Dat zijn theezakjes te koop bij oa de Deen.
Onduidelijk hoeveel zijn de kruidnagel gebruik moet worden
Een aantal. Ik doe meestal 10stuks. Zie ook het recept dat onder de video staat.
Als je ontbijtkoek er door heen doet, kan je de bloem en de basterdsuiker weglaten.
Dat kan maar ik hou van een meer gebonden hachee
Bedankt
Graag gedaan
Teveel ui bestaat niet in hashee haha blijft wijnig van over van de ui hoe meer hoe beter
Er moet wel balans zijn vind ik persoonlijk, maar 't is denk ik ook een kwestie van smaak.
@@GewoonSuus uiteraard zag er heerlijk uit hoor
Maar kleine tip van mij
Als je een wat dikkere saus wil laatste half uur de deksel eraf laten dikt de saus van in
Ik ben opgegroeid met echt de Hollandse pot dus dit soort recepten loopt echt het water van in m'n mond hahahaha.
Er komen er meer! Boerenkool stamppot en hutspot bijvoorbeeld
We kennen het hier ook goed this super lekker was weer een mooie vlog Groetjes Ann Staphorst ( Heb je ook peertjes recept)
Ja zeker heb ik peertjes! Komen ook voorbij deze winter
Bedankt!! ;-)
Graag gedaan
Thanx
Graag gedaan
mijn lieverlings eten! super goed gedaan ik wou dat ik kon proeven :P
Misschien maar eens een keer iets organiseren op dat gebied?
Voor hoe veel personen is dit recept?
Ongeveer 4 a 5 personen
Waar is de vlees plank?
Deze video is heel oud Lotte, nu heb ik wel een rode plank.
water loop uit mijn mond zeker proberen
vindt altijd eng laurierblaadjes is daar andere optie voor
Helaas niet, doe ze in een koffie filter dan vind je ze weer terug.
laurierblaadjes eng? is niets engs aan hoor. Margareth koop een thee-ei. daar kun je kruidnagels, opgevouwen laurierblaadjes, peperkorrels etc allemaal in doen. werkt perfect. koffiefilters geven toch op een of andere manier een aparte geur en smaak af.
ook gemaakt was erg lekker en ik kan geeneens koken lang leve youtube lol
Goed gedaan Lukas!
Stukje ontbijtkoek toevoegen geeft ook een mooie smaak.
Zeker weten
Hoeveel ontbijtkoek zit er nu in 🤷
@@Kai_Westenberg naar smaak kun je 1 maximaal 2 dunne plakjes toevoegen. Niet te veel.
Gebruik een instant pot. Binnen 40 minuten heb je een hachee identiek als de hachee die jij nu maakt. Pressure cooking is the future
Ik heb geen instantpot, geen ruimte voor.
Ik ben bijna 80, maar vleeskruiden is nieuw voor me, WA IS DA???
@@ijsbrandvreugdenhil4652 hallo
Rondje aldi of lidl en u vindt zein het kruiden schap. Het is een mengsel met diverse kruiden
heerlijk...ik laat alleen 100ml bouillon weg die ik vervang door 100 ml rode wijn
Dat is vast erg lekker
een flesje bier kan ook. is ook heerlijk
suus dat ziet er echt kanjer lekker uit
Op de uploaddatum maakte een chirurg ook hachee van de kop van mijn schouder. 😁
oei das niet best
Top mmmmmmm
dank je wel :*
Jammie ik hou van hachee
bedankt voor je lieve reactie
Jummie!
Thx
Tóch nog ontbijtkoek in de ingrediëntenlijst toevoegen...
nee is optie dus niet gedaan
Ik krijg er honger van 😂😂
Lekker maken zou ik zeggen, rundvlees bij de halal slager is echt prima te betalen
Where is black beer?
No beer. I dont use beer in this recipe
pfff.. ik ben al vanaf 14 uur bezig en het is nu 20 en het vlees valt nog niet uitelkaar? :( :( misschien komt het omdat ik aan het begin *wel op laag vuur* het vlees heb dichtgeschroeid.. dacht dat je geen rood meer mocht zien? of mag er nog wel een beetje rood te zien zijn? Met vriendelijke groet, Melanie ik heb btw sukadelappen van de LIDL..
Kan aan veel liggen maar denk dat het dixhtschroeien op laag vuur niet goed is gegaan. . Je moet het op hoog vuur dichtschroeien dan blijven de sappen erin. Nu zal 't slecht zacht worden vrees ik...
@@GewoonSuus ahhh super bedankt voor je snelle antwoord, maar zoals ik bij jou zie, hoeft het niet helemaal dichtgeschroeid maar mag je wel een beetje rood zien toch? en misschien kan het ook liggen aan dat het nog geen goede saus misschien was? qua dikte bedoel ik... dat het nog meer moest binden voordat ik de deksel er op deed? dan probeer ik het volgende week nog eens, groetjes!
ik gebruik ook een warmhoud plaatje en heb ook azijn er in gegooid.. dus denk idd dat ik in het begin een fout heb gemaakt :( :( :( pfffffffffffff OOIT kan ik dit maken!! hoop volgende week :P
@@chocomellie 't moet een beetje rondom dicht zij. Meer niet. Niet zwart of zo 😊
Binden gebeurt juist pas later.
Gied de stappen volgen dan komt het goed
@@GewoonSuus ja dat binden dat dacht ik juist ook. Had een recept van iemand erbij gepakt en die zegt ook. Ontbijtkoek als laatste erin.. niet te vroeg.. okay super dankjewel Suus ik laat het morgen nog wel even sudderen 🤣 en hoop dat het volgende x wel lukt!! :)
Ziet er heel lekker uit ,alleen koken is ook met gevoel he ,bedoel dat niet rot maar precies de uien afwegen is niet nodig .
Als je verse laurier gebruikt steek je kruidnagel daarin ,dan vind je altijd je kruidnagel weer terug . 👍👍👍
Voor malser vlees kan je het beter eerst door de bloem halen ,dan blijven de sappen er beter in 👍👍👍
Wil je niet dat het aanbakt zet dan je pan in de oven op 70 grade ,zo gebruik je ook niet veel gas 👍👍👍
Niet iedereen kan koken op gevoel :) en ja dat weet ik maar verse laurier is lang niet voor iedereen verkrijgbaar dus dan deze oplossing
@@GewoonSuus snap ik hoor ,bedoel het ook niet slecht want je hebt super goed laten zien hoe je het maakt 👍👍👍👍
Thx!! Hopenlijk snel weer tijd om meer kookvideo's te maken
Op 4.55: 'Ik vind het het lekkerst om het met een beetje boter te doen' Vervolgens gaat er een vloeibare margarine in 🙃
@@spennyspy klopt, boter heb ik niet altijd in huis
@@GewoonSuus Oh... ook niet als je hier speciaal een filmpje over maakt? Haha. Verder wel een lekker recept.
@@spennyspy het recept kan met beide en deze video is denk ik een jaar of vijf oud. Toen had ik niet altijd boter in huis.
jammie hachee
Thx
Dag Suus,
Ik bekeek net je rundvlees hachee recept. ua-cam.com/video/8oSspYMdv60/v-deo.html
Alles is mij duidelijk, behalve de bouillon. Is dat die voor vlees van bijv. Maggi? Hoe moet ik deze anders (klaar) maken?
Met dank!
Gr.
Pat J
Gewoon van een blokje kan prima, zowel groente als vleesbouillon blokjes kunnen
Vlees,uien, peper-zout-knoflook,afblussen met gekookt water. 2½ uur sudderen, ketchup en mosterd erbij......mmmmmmmm
Ouwe kruidnagel .want zoveel is echt veel te veel .......beter is een slowcooker aan te schaffen ..alles smaakt dan lekkerder ..en kost het een vermogen aan gas..just saying ;)
Ik kook inmiddels op inductie. Deze video is 4 jaar oud.
Ook staat er hier op dit kan een hachee recept voor een slowcooker op.
Misschien even verder kijken voor je reageert??
@@petermiller7994 joh zeur niet.. just saying ..
Kun je ook eens een vegan recept maken i.p.v. dieren te gebruiken?
Vegan is niet zo mijn ding maar ik ga t vast eens proberen. Ik kan je wel Vloggen met Ellen aanraden. Zij eet helemaal plantaardig
Kan jij geen vegan intikken op youtube ?
vegan hachee bestaat niet.
Bovendien is vegan eten zéér schadelijk voor de gezondheid.
EN bovendien zijn er meer dan genoeg youtube kannalen voor glutenvrij, soya, kanarievoer, lactosevry, macrobiotische linksgeroerde linzen vegan en andere altijd-ziek-zwak-en-misselijk mensjes.
veel te veel water in vlees
Zoals je ziet ging het uitstekend.
Dank voor je reactie, ik wens je een zonnige dag met veel lieve mensen om je heen.
Veel te veel kruidnagel
Gelukkig kun je 'm ook met minder maken ❤️❤️
Geen gemekker vet is lekker
?
7
?
dit is de amateur versie en de goedkoopste versie . lijkt nergens op . waar is de tomaten puree en de rode wijn en de kaneel ?????
Beste Kanon, dit is geen goulash oid. Elke streek heeft zijn eigen recept. Dit is mijn recept.
Graag je toon matigen, ik wil het hier graag normaal houden en vriendelijk. Als je dat niet kunt verzoek ik je vriendelijk om weg te blijven.
@@GewoonSuus je hebt het gemaakt zoals het bij de meeste Nederlandse gezinnen gemaakt wordt en zoals grootmoeder het ook deed. En je hebt het hartstikke goed bereid. Het zag er heerlijk uit. Het staat nu bij mij op het vuur.
Rode wijn en tomatenpuree wordt gebruikt voor een heel ander stoofgerecht namelijk Boeuf Bourguignon. Ook heerlijk maar dat maakte je nu niet.
Het gaat eigenlijk om het zuur. Het zuur breekt het bindweefsel af en zorgt ervoor dat het taaie vlees lekker mals en sappig wordt.
Hij had best kunnen zeggen: “je kunt ook wijn of bier gebruiken ipv azijn” maar de toon die hij aanslaat dat het een goedkoop amateuristisch gerecht is, dat is klinkklare onzin.
Trek je er niks van aan hoor Suus. Je doet het hartstikke goed. Ik volg je kanaal met veel plezier. ❤️
Wat ontzettend lief! Dank je wel voor je complimenten 🥰
Wat jammer Het Kanon. Zit je eindelijk eens te genieten van 100% positiviteit onder een video van iemand die met liefde iets deelt, blijkt er toch weer altijd iemand te zijn die geen manieren kent. Gek genoeg zijn dat altijd de types die ook nog eens anoniem zijn. Spijtig.